Το κρέας πάπιας εκτιμάται ιδιαίτερα στο μαγείρεμα, λόγω της γεύσης, της διατροφής και των υγιεινών ιδιοτήτων του. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η βρασμένη πάπια καθαρίζει το σώμα από καρκινογόνους παράγοντες, βελτιώνει τον τόνο του δέρματος και τη δομή του δέρματος, ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες και επίσης διεγείρει τη δραστικότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι προτιμούν τις φυλές πάπιας κρέατος (πολύ περισσότερο όσον αφορά τους δείκτες αυγών, οι πάπιες είναι σημαντικά μικρότεροι από εκείνους των ωοτόκων ορνίθων). Πώς να επιλέξετε την καλύτερη φυλή της κατεύθυνσης κρέατος, διαβάστε παρακάτω.
Διακριτικά χαρακτηριστικά των φυλών κρέατος πάπιας
Ένα ζωντανό χαρακτηριστικό κάθε ζωντανό πλάσμα τύπου κρεατοπαραγωγής είναι η έντονη ανάπτυξη και η αύξηση του σωματικού βάρους. Οι φυλές κρέατος διακρίνονται από τη γονιμότητα και την άριστη υγεία. Και η φιλέτα τους διακρίνεται ευνοϊκά από το χυμό του, τη θρεπτική του αξία και τη γεύση του.
Είναι σημαντικό! Η καθημερινή διατροφή ενός υγιούς πουλιού πρέπει να αποτελείται από 15% πρωτεϊνικές τροφές ζωικής και φυτικής προέλευσης, 45% δημητριακά, 20% φρέσκα πράσινα και ριζικά λαχανικά, 3% ζύμη, 1,5% ιχθυέλαιο, 5% άλευρο χόρτου.
Για να αναγνωρίσετε τις πάπιες φυλής κρέατος, απλά κοιτάξτε το εξωτερικό τους. Σε εκπροσώπους αυτού του είδους είναι πάντα πιο μαζικό σώμα με ένα καλά αναπτυγμένο μυϊκό κορσέ. Και το βάρος του μέσου ενήλικου αρσενικού και θηλυκού κυμαίνεται από 3,5-4 kg. Είναι χαρακτηριστικό ότι στα 2 μηνών τα παπάκια είναι ήδη κατάλληλα για σφαγή. 
Κριτήρια επιλογής πάπιων για το κρέας
Η επιτυχία της πάχυνσης των υβριδικών φυλών στα νοικοκυριά εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα των επιλεγμένων για αναπαραγωγή πτηνών. Για να είμαστε σίγουροι για την ορθότητα των προτιμήσεών τους, οι ειδικοί συμβουλεύουν να λάβουν υπόψη τις ακόλουθες ιδιότητες των παπιγιόν:
- αντοχή όσον αφορά τις συνθήκες και τη θερμοκρασία.
- επίπεδο ζωτικότητας.
- τη σωματική υγεία και τα χαρακτηριστικά του σώματος (πρέπει να απορρίψετε αμέσως νεοσσούς με στραβισμένα πόδια, σπασμένα φτερά και παραμορφώσεις των ράμφων).
- ρυθμό αύξησης βάρους.
- θρεπτική αξία του κρέατος (λαμβάνοντας υπόψη το λίπος που περιέχεται σε αυτό) ·
- την ποσότητα των ζωοτροφών που καταναλώνονται ·
- αντοχή στην ασθένεια.
- όρους εφηβείας και γονιμότητας ·
- το μητρικό ένστικτο στην κότα.
- την ασφάλεια του κοπαδιού ·
- ελαιοκομία.
Οι καλύτερες πάπιες κρέατος
Η αναπαραγωγή πάπιων κρεατοπαραγωγής είναι μια απλή και πολύ κερδοφόρα επιχείρηση. Αλλά η επιτυχία σε αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα γενετικά χαρακτηριστικά της φυλής. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τις ποικιλίες πάπιας κρέατος, οι οποίες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κτηνοτρόφους πουλερικών.
Είναι σημαντικό! Στις πρώτες ημέρες της ζωής, είναι λογικό, για προφυλακτικούς σκοπούς, να δοθούν παπάκια κρεατοπαραγωγής τα αντιβιοτικά Bacitracin και Grizin, τα οποία θα βοηθήσουν στην πρόληψη πιθανών ασθενειών στο στάδιο του ανοσοποιητικού σχηματισμού.
Μαύρο Λευκό
Η φυλή δημιουργήθηκε από τους κτηνοτρόφους του Ουκρανικού Ινστιτούτου Πουλερικών όταν διασχίζουν το Πεκίνο, τις ουκρανικές λευκές και τις παγίδες Khaki Campbell. Οι διακεκριμένοι δείκτες του είναι το υψηλής ποιότητας κρέας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και η ικανοποιητική παραγωγή αυγών. 
Πρότυπο φυλής
Οι μαύρες λευκές πάπιες ξεχωρίζουν:
- σφιχτό, πολύ ανυψωμένο σώμα.
- καλά αναπτυγμένα φτερά?
- βαθιά στήθη?
- ισχυρά μαύρα πόδια?
- τεντωμένο πίσω?
- κυρτό σκούρο ράμφος.
- μεγάλα λαμπερά μάτια.
Περιγραφή και απόδοση
Αυτά τα πουλιά κερδίζουν πολύ γρήγορα βάρος, ανταποκρινόμενα πλήρως στις απαιτήσεις του τύπου κρέατος. Μέχρι την ηλικία των 2 μηνών, τα παπάκια ζυγίζουν περίπου 1,5 κιλά, αλλά το μέγιστο βάρος των θηλυκών δεν υπερβαίνει τα 3,5 κιλά και τα αρσενικά ζυγίζουν 4 κιλά. 
Εκπρόσωποι της φυλής φτάνουν γρήγορα στην εφηβεία. Κάθε πάπια δίνει περίπου 130 αυγά βάρους μέχρι 95 γραμμάρια. Επιπλέον, η φυλή χαρακτηρίζεται από υψηλή ζωτικότητα και καλή διατήρηση της αγέλης (η ενήλικη και η νέα γενιά επιβιώνει κατά 96%).
Είναι σημαντικό! Όταν επιλέγετε τα παπάκια, φροντίστε να προσέξετε την κινητικότητα, την όρεξή τους και τα εξωτερικά σημάδια φυσιολογικής υγείας. Στα ποιοτικά νεαρά ζώα, η υπνηλία, η λήθαργος, η άρνηση κατανάλωσης είναι απαράδεκτες. Βεβαιωθείτε ότι οι νεοσσοί σας έχουν μάτια και βόλτα. ήταν καθαρά.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων των φυλών φυλών διακρίνουν:
- υψηλή παραγωγικότητα κρέατος και αυγών ·
- εξαιρετική ποιότητα κρέατος (εκτιμάται από έμπειρους σεφ, είναι το καλύτερο μεταξύ άλλων φυλών κρέατος).
- παμφάγα και ανεπιφύλακτα σε συνθήκες κράτησης ·
- πρόωρη ωριμότητα ·
- αντοχής και καλής ασφάλειας των ζώων.
Πάπια με μύες
Στην καθημερινή ζωή, το μόσχο είναι περισσότερο γνωστό ως indooot. Προέρχεται από τις εκμεταλλεύσεις των Ινδιάνων της Νότιας Αμερικής και τελικά έγινε επιθυμητή σε όλες τις χώρες του κόσμου. Το όνομα της ποικιλίας οφείλεται στην ιδιαίτερη οσμή των σφαγίων.
Οι κτηνοτρόφοι πτηνών θα πρέπει να εξοικειωθούν με τους κανόνες αναπαραγωγής των πάπιων μοσχαριών, και ιδίως με τα χαρακτηριστικά του εξοπλισμού για την καλλιέργεια ιντούκας και τους κανόνες της διατροφής των πάπιων μοσχών.
Πρότυπο φυλής
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από:
- μακρά ουρά?
- μικρά πόδια.
- μεγάλα πτερύγια πιέζονται σφιχτά ενάντια στο σώμα.
- ευρύ σώμα?
- όλα τα φτερά χρώματος.
Τα ασπρόμαυρα και τα καφέ άτομα είναι πιο συνηθισμένα, λιγότερο συχνά λευκά και καπνιστά με ένα μοτίβο. Μερικοί εμπειρογνώμονες απορρίπτουν τα πολύχρωμα πουλιά, θεωρώντας ότι μόνο ένα μονοχρωματικό χρώμα είναι ένα σημάδι καθαρού αίματος.Διαβάστε επίσης για το πότε μπορείτε να κόψετε μια σφαίρα κρέατος για κρέας.
Περιγραφή και απόδοση
Μάθετε πάπια μόσχου εύκολα σε μια μη τυποποιημένη φωτεινή εμφάνιση. Διακρίνονται από ένα στενό και αγκιστροειδές ελαφρύ ράμφος, το οποίο, όπως και τα μάτια, είναι πλαισιωμένο με ροζ δέρμα χωρίς φτερά. Πολύ συχνά σε αυτές τις περιοχές σχηματίζονται κόκκινες μυρμηγκιές. 
Κόκκινες βλεφαρίδες στις πάπιες των μυών Οι τρόμοι και η έκπληξη στα πουλιά συνοδεύονται πάντα από μια επίδειξη ενός αστείου θυσάνου. Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό της φυλής είναι το δαιμόνιο, το οποίο οι πάπιες εκπέμπουν αντί του τυπικού κουταβιού, επομένως καλούνται επίσης "ακίδα".
Η ανεξαρτησία στην ενήλικη ζωή ζυγίζει περίπου 6 κιλά, και παπαγάλοι ηλικίας 2 μηνών - όχι περισσότερο από 4 κιλά. Συνήθως σε αυτή την ηλικία στέλνονται σε σφαγή. Ο φιλέτο των σφαγίων έχει λεπτή δομή και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Οι ειδικοί αποδίδουν το κρέας στην κατηγορία των διαιτητικών και σημειώνουν σε αυτό το 85 τοις εκατό της μυϊκής μάζας. Για το έτος, τα θηλυκά δεν φέρουν περισσότερο από εκατό αυγά, το καθένα από τα οποία ζυγίζει όχι περισσότερο από 70 γραμμάρια.
Ξέρετε; Οι άγριες πάπιες μπορούν να ζήσουν στα είκοσι τους.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής
Οι θετικές ιδιότητες του μύκητα είναι:
- καλά αναπτυγμένες μητρικές ιδιότητες σε θηλυκά (συχνά οι κτηνοτρόφοι τους χρησιμοποιούν για την επώαση αυγών κοτόπουλου και χήνας).
- ηρεμία;
- υψηλή ζωτικότητα και ανεξαρτησία ·
- τον τρόπο ζωής της γης (τέτοια κατοικίδια ζώα μπορεί να καλλιεργηθούν χωρίς δεξαμενή) ·
- λίγη ανάγκη για ζωοτροφές.
Το μειονέκτημα που βιώνουν οι ιδιοκτήτες αποκαλούν υπερβολική θερμοφιλικότητα φτερωτό θάλαμο. Αυτό το χαρακτηριστικό επηρεάζει την ασφάλεια του κοπαδιού και απαιτεί ειδικές συνθήκες.
Βίντεο: Φροντίδα και συντήρηση των πάπιας μόσχου
Mulard
Πρόσφατα, το κτηνοτροφείο πουλερικών ενδιαφέρθηκε όλο και περισσότερο για αυτή την ποικιλία πάπιων κρέατος, η οποία οφείλεται στην κερδοφορία της βιομηχανικής πάχυνσης. Το υβρίδιο αποκτήθηκε με διασταύρωση των μυκήτων, του Πεκίνου, των πάπιων Rouen και του Orpington.
Πρότυπο φυλής
Χαρακτηριστικά της φυλής είναι:
- καλά ανεπτυγμένο μυϊκό σώμα?
- παρατεταμένη πλάτη.
- ροζ-κίτρινα μικρά πόδια με στρογγυλεμένες κορυφογραμμές.
- κοκκινωπό ράμφος.
- μη τυπικό χρώμα.
Περιγραφή και απόδοση
Οι Mulara μεγαλώνουν γρήγορα και είναι καλοί νεοσσοί, αλλά τα αυγά τους είναι άγονα. Ως εκ τούτου, το υβρίδιο θεωρείται μια εποχή. Για αρκετούς μήνες, τα παπάκια, ακόμη και σε συνηθισμένη βόσκηση, έχουν χρόνο να κερδίσουν 3-3,5 κιλά ζωντανού βάρους, ενώ οι ενήλικες μπορούν να ζυγίζουν μέχρι 7 κιλά. Οι ειδικοί μαγειρικής εκτιμούν ιδιαίτερα το ήπαρ πάπιας των μισών κιλών, το οποίο είναι ένα μοναδικό συστατικό για τη λιχουδιά του foie gras.
Διαβάστε περισσότερα για την περιγραφή της πάπιας Mulard.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτής της φυλής, οι εμπειρογνώμονες καλούν:
- υψηλή γεύση κρέατος και παραπροϊόντων ·
- αισθητικές εξωτερικές ενδείξεις του εξωτερικού χώρου.
- πρόωρη ωριμότητα ·
- καθαριότητα.
- ηρεμία;
- μέτρια λαιμαργία.
Και από τα μειονεκτήματα που σημειώθηκαν:- στειρότητα ·
- ισχυρή εγχώρια εξάρτηση από τον άνθρωπο, η οποία απαιτεί την κατάλληλη φροντίδα και συνθήκες για την αγέλη.
Ξέρετε; Κατά τη διάρκεια των εποχιακών πτήσεων, οι άγριες πάπιες ανεβαίνουν σε ένα ύψος όπου ένα άτομο δεν μπορεί να αναπνεύσει χωρίς μάσκα οξυγόνου. Ένα θλιβερό γεγονός εισήλθε στην ιστορία όταν ένα αμερικανικό αεροσκάφος συγκρούστηκε με μια ιπτάμενη σφήνα πάπιας σε ύψος 10 χιλιομέτρων από την επιφάνεια της γης.
Rouen Ducks
Οι πρώτοι εκπρόσωποι αυτής της φυλής εμφανίστηκαν τον περασμένο αιώνα στη βόρεια Γαλλία. Για τις εργασίες επιλογής επελέγησαν τα καλύτερα δείγματα πουλιών ταπεινώθηκαν εκείνη τη στιγμή. Το αποτέλεσμα ήταν μια νέα γενιά πάπιων κρέατος με τάση παχυσαρκίας και άριστη γεύση φιλέτων. 
Πρότυπο φυλής
Η ποικιλία ξεχωρίζει:
- οριζόντια τοποθετημένος κορμός ·
- ευρεία επιμήκη πλάτη.
- βαθιά στήθη?
- μικρό οβάλ κεφάλι?
- μέσου πάχους λαιμού?
- σύντομα ισχυρά πόδια λαμπρού πορτοκαλί χρώματος.
- κίτρινο-πράσινο ή ανοιχτό καφέ ράμφος.
- καφέ μάτια.
Περιγραφή και απόδοση
Αυτά τα πουλιά απαιτούν μια κατάλληλη προσέγγιση στη διατροφή, επειδή κολυμπούν πολύ γρήγορα στο λίπος. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό από τις πρώτες μέρες να ληφθεί υπόψη στη σύνθεση της ζωοτροφής η ποσότητα των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων. Με μέτρια διατροφή, τα θηλυκά ηλικίας 2 μηνών ζυγίζουν περίπου 3,5 κιλά και τα αρσενικά - όχι περισσότερο από 4 κιλά, αλλά εάν αυξήσετε τη διατροφή, μπορείτε να πετύχετε βάρος 5,5 κιλά.
Η φυλή χαρακτηρίζεται από ταχεία αύξηση του σωματικού βάρους. Ωστόσο, μια μεγάλη συσσώρευση λίπους επηρεάζει τη γονιμοποίηση των αυγών. Για ένα έτος, οι ωοπαραγωγές όρνιθες μπορούν να συλλέξουν μέχρι 90 αυγά βάρους περίπου 75 γραμ. Αλλά οι περισσότεροι από αυτούς μπορεί να είναι άκαρπες.
Ξέρετε; Οι δράκοι δεν ξέρουν πώς να σπαταλούν. Το κλάμα είναι ιδιότυπο μόνο στα θηλυκά. Επιπλέον, οι ήχοι των πάπιων δεν έχουν ηχώ.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής
Κρίνοντας από τις κριτικές των κτηνοτρόφων, αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων σημειώνουν:
- υψηλό δείκτη κρέατος και ικανοποιητικά δείγματα αυγών ·
- χωρίς να υποβάλλονται σε συνθήκες κράτησης ·
- πρόωρη ωριμότητα ·
- παμφάγο.
Ωστόσο, στο πλαίσιο αυτών των θετικών χαρακτηριστικών, υπάρχουν επίσης σημαντικές ελλείψεις των πάπιων Rouen:- μια τάση στην παχυσαρκία.
- λιχουδιότητα, η οποία απαιτεί μια ειδική προσέγγιση στη διαδικασία της σίτισης και την επιλογή μιας θρεπτικής διατροφής ·
- θόρυβο ·
- το χρώμα του χρώματος και γι 'αυτό το σφάγιο έχει μια γκρίζα απόχρωση (αυτή η ποιότητα προκάλεσε τη φθηνότητα του κρέατος πάπιας Rouen και τη μαζική εγκατάλειψη της βιομηχανικής παραγωγής αυτής της ποικιλίας).
Μπακκίρ πάπιες
Η ποικιλία ήταν ο καρπός των πειραμάτων αναπαραγωγής των επιστημόνων της μονάδας αναπαραγωγής Blagovarsky. Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά του είναι η υψηλή παραγωγικότητα του κρέατος και των αυγών και η ανεπιτήδευτη φροντίδα.
Εξετάστε τα χαρακτηριστικά μιας πάπιας Bashkir και μάθετε περισσότερα για την εκτροφή πάκτων Bashkir στο σπίτι.
Πρότυπο φυλής
Εξωτερικά, οι εκπρόσωποι του Bashkir χαρακτηρίζονται από:
- μαζικό ισχυρό σώμα?
- ευρεία πλάτη με αναπτυγμένους μύες.
- κοίλο ράμφος.
- επίπεδη κεφαλή.
- φαρδιά πορτοκαλί πόδια.
Έχουν φτέρωμα σκούρο πράσινο ή λευκό.Περιγραφή και απόδοση
Οι καθαρές πάπιες είναι μια πηγή χυμού τρυφερού κρέατος με συγκεκριμένη ευχάριστη γεύση. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μέχρι το δεύτερο μήνα της ζωής, τα παπάκια κερδίζουν μέχρι 3,5-4 κιλά ζωντανού βάρους. Από ένα σφάγιο η απόδοση προϊόντων κρέατος φτάνει το 70%. Επιπλέον, οι όρνιθες παράγουν περίπου 230 αυγά βάρους έως 85 γραμ. Η ελκυστικότητα τους φθάνει το 80%.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής
Μεταξύ των θετικών χαρακτηριστικών αυτής της ποικιλίας πάπιας περιλαμβάνονται:
- (Bashkir εύκολα και γρήγορα προσαρμόζεται σε οποιοδήποτε περιβάλλον και όχι επιλεκτικό να τροφοδοτείται) ·
- εξαιρετικούς δείκτες κρέατος και αυγών.
- πρόωρη ωριμότητα ·
- αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και τυπικές ασθένειες των πουλερικών.
- υψηλή γονιμοποίηση των αυγών ·
- καλή διατήρηση του κοπαδιού.
Το μειονέκτημα είναι ίσως η ανάγκη για παρακλάδια σε υδάτινα σώματα, όπου το πουλάκι κερδίζει γρήγορα βάρος.Είναι σημαντικό! Όταν φυλάσσετε τα πουλερικά, μην συσσωρεύετε το κέλυφος - σε πολυσύχναστους χώρους, οι πάπιες κερδίζουν λίγο βάρος και συχνά αρρωσταίνουν. Επομένως, μετρήστε την περιοχή κατά τέτοιο τρόπο ώστε να μην μπορούν να χωρέσουν περισσότερα από 16 παπάκια κάτω από την ηλικία ενός μηνός σε 1 τετραγωνικό μέτρο. Και στο μέλλον ο αριθμός τους θα πρέπει να μειωθεί στο μισό.
Γκρίζες ουκρανικές πάπιες
Αυτή η φυλή πάπιας γεννήθηκε χάρη στις προσπάθειες των ειδικών του Ουκρανικού Ινστιτούτου Έρευνας του Κτηνοτροφικού Κτηνοτροφείου Borki State Farm. Σήμερα, ηγείται του καταλόγου των δημοφιλών ποικιλιών της κατεύθυνσης του κρέατος. 
Πρότυπο φυλής
Εκφραστικές ενδείξεις γκρίζου γκρίζου Ουκρανές πάπιες είναι:
- ευρύ μυϊκό σώμα.
- ισχυρή προσθήκη?
- εύθραυστη ραχοκοκαλιά.
- παχύ φτέρωμα με χρώμα που μοιάζει με άγρια υποτρόφους.
- κοίλο σκούρο ράμφος.
Είναι σημαντικό! Οι ειδικοί συστήνουν να δώσει πάπιες το καλοκαίρι στο 25% των κόκκων της συνολικής σύνθεσης των ζωοτροφών. Αλλά κατά την κρύα εποχή ο όρος αυτός αυξάνεται στο 50%. Το υπόλοιπο λαμβάνεται από πατάτες, μήλα, λάχανο και κολοκύθα.
Περιγραφή και απόδοση
Αυτό το πουλί διακρίνεται ευνοϊκά από την αξιοζήλευτη αντοχή, την κρύα αντίσταση και την ανεπιτήδευτη φροντίδα. Τα παπάκια μεγαλώνουν γρήγορα και κερδίζουν καλά. Σε ηλικία 2 μηνών ζυγίζουν περίπου 3,5-4 κιλά. Η τοποθέτηση για ένα χρόνο δίνει μέχρι 120 αυγά με μέσο βάρος 85-90 g. Χαρακτηριστικό είναι ότι οι γκρίζες πάπιες είναι σε θέση να αναπτυχθούν πλήρως σε μία βόσκηση και σε ανεξάρτητο λοβό. 
Αλλά για πιο έντονη αύξηση βάρους, είναι σημαντικό να εισάγετε δημητριακά και να ταΐσετε τις δίαιτες τους. Ταυτόχρονα δεν υπάρχει ανάγκη για πρόσθετες ακαθαρσίες και ειδικές τροφές.
Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι λένε ότι η γκρίζα ουκρανική φυλή μπορεί να χειμωνιάζει καλά σε μη θερμαινόμενα σπίτια πουλερικών. Το κύριο πράγμα για τους εκπροσώπους της είναι ένα παχύ στρώμα από νωπά κλινοσκεπάσματα.
Διαβάστε επίσης για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας γκρίζας ουκρανικής πάπιας.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής
Τα πλεονεκτήματα αυτών των πάπιων είναι προφανή:
- καλή παραγωγή κρέατος και αυγών ·
- υψηλή αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ασθένειες των πτηνών
- εντατική ανάπτυξη ·
- πρόωρη ωριμότητα ·
- παμφάγο?
- υψηλά ποσοστά διατήρησης του νεαρού και ώριμου ζωικού κεφαλαίου.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:- ασυνείδητο φτερωτό θάλαμο ·
- θορυβώδη.
Είναι σημαντικό! Οι κατοικίδιες πάπιες πρέπει να αφήνονται για μια βόλτα ακόμα και σε κρύες χειμωνιάτικες μέρες. Αλλά δεν πρέπει να υπάρχουν σχέδια στο σπίτι.
Λευκές πάπιες της Μόσχας
Η λευκή φυλή της Μόσχας προέρχεται από τις πάπιες Campbell kaki και Peking. Μπορεί να βρεθεί σε σχεδόν κάθε γεωργική ένωση της Ρωσίας. Οι κτηνοτρόφοι των πουλερικών μιλούν καλά για την απόδοση του κρέατος και για τα κέντρα ασυνείδητου.
Πρότυπο φυλής
Εξωτερικά, τα πτηνά χαρακτηρίζονται από:
- Λευκό-κρέμα χρώμα φτέρωμα?
- πλάτος μυϊκού σώματος με οριζόντια ρύθμιση.
- στρογγυλεμένο στέρνο ·
- εύθραυστος επιμήκης λαιμός ·
- μεγάλο κεφάλι?
- φωτεινό ροζ ράμφος.
Πολλοί ειδικοί έχουν την τάση να πιστεύουν ότι η παρουσία κίτρινου χρώματος στα φτερά είναι σημάδι αποκλεισμού καθαρού αίματος.Περιγραφή και απόδοση
Οι πάπιες της Μόσχας είναι ευνοϊκοί δείκτες του κρέατος και των προϊόντων αυγών. Κατά την ενηλικίωση, οι δράκοι ζυγίζουν περισσότερο από 4,5 κιλά και τα θηλυκά είναι μόνο μισό κιλό πίσω από το βάρος. Κατά τη διάρκεια του έτους, οι όρνιθες κατέβαλαν περισσότερα από 125 αυγά με μέσο βάρος 95 γραμμάρια. Επιπλέον, η υψηλή παραγωγή αυγών παραμένει για πολλά χρόνια. Σύμφωνα με τους κτηνοτρόφους, το κρέας έχει μια λεπτή δομή, απαλότητα, χυμό και εξαιρετική γεύση.
Η φυλή χαρακτηρίζεται από ταχεία εφηβεία, θορυβώδη και αυξημένη ζωτική δραστηριότητα. Τα κοπάδια κάθε ηλικίας έχουν εξαιρετική διατήρηση (έως 97%). Συχνά, τα παπάκια είναι κατάλληλα για σφαγή στις 60-65 ημέρες της ζωής. 
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής
Τα οφέλη της διατήρησης της Μόσχας λευκές πάπιες είναι οι εξής:
- υψηλή αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- καλή ανοσία στις κοινές ασθένειες πάπιας.
- ανεπιτήδευτη διατροφή.
- την ανεξαρτησία και τη ζωή.
- μεγάλη ομιλία.
- ακαθαρσία.
Ξέρετε; Οι χήνες και οι πάπιες έχουν πολύ περίπλοκη γεννητική δομή. Το πέος των δράκων χαρακτηρίζεται από σπειροειδές σχήμα και μπορεί να είναι το μέγεθος ολόκληρου του σώματος. Ένα παρόμοιο σχέδιο είναι εγγενές στις ωοθήκες των στρωμάτων, και είναι πιο εξελιγμένο, τόσο πιο σύνθετο είναι το πέος του drake.
Μπλε αγαπημένο
Αυτή η φυλή στην κατεύθυνση του κρέατος εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα. Βασίζεται στα γονίδια των μαύρων μαύρων πακαλιών Peking και Bashkir. Ως αποτέλεσμα, οι κτηνοτρόφοι του φυτού αναπαραγωγής Blagovarsky έλαβαν ένα σκληρό, παραγωγικό και πρώιμο ωριμάζοντας πουλί. 
Πρότυπο φυλής
Τα εξαίρετα φαγητά χαρακτηρίζονται από:
- επιμηκυμένο ισχυρό σώμα?
- βαθύ στέρνο ·
- μεσαίου επιμήκους εύθραυστου λαιμού.
- επίπεδη πορτοκαλί ράμφος.
Περιγραφή και απόδοση
Οι συγγραφείς της φυλής έθεσαν ως στόχο να αποκτήσουν εξαιρετικά παραγωγικές πάπιες με καλές ιδιότητες κρέατος και αυγών. Την ίδια στιγμή, το ένστικτο επώασης υποβιβάστηκε στην τελευταία θέση. Έτσι, ένα νέο είδος που κληρονόμησε από τους προγόνους υψηλή ζωτικότητα, ανεξαρτησία στην εξόρυξη των ζωοτροφών και εξαιρετικά χαρακτηριστικά πάχυνσης. 
Τα νεογέννητα τη 60ή ημέρα της ζωής ζυγίζουν περίπου 3 κιλά, και οι ενήλικες - μέσα σε 4,5-5,5 κιλά. Αλλά η σύνθεση λιπαρών ουσιών σε φιλέτα πάπιας είναι πολύ λιγότερη σε σύγκριση με τις φυλές Peking και Bashkir.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ωοτοκίας, το θηλυκό φυσά μέχρι 150 αυγά, το καθένα ζυγίζει μέχρι 85 γραμμάρια.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής
Οι θετικές πλευρές της καλλιέργειας των εκπροσώπων του μπλε αγαπημένου περιλαμβάνουν:
- υψηλή ζωτικότητα.
- παμφάγο?
- ανεξιθρησκία.
- ανεξαρτησία ·
- ψυχρή αντίσταση;
- ισχυρή ανοσία;
- καλή ασφάλεια των ζώων;
- υψηλή παραγωγικότητα.
- πρόωρη ωριμότητα ·
- εντατική ανάπτυξη.
Μεταξύ των ελλείψεων παρατηρείται μόνο η έλλειψη μητρικού ενστίκτου στα θηλυκά.Ξέρετε; Σε ορισμένα είδη πάπιων και χήνων, τα αρσενικά και τα θηλυκά σχηματίζουν ένα σταθερό ζευγάρι, αλλά τα θηλυκά κινδυνεύουν να «βιαστούν» από άλλα αρσενικά. Για να μην εμφανιστεί απόγονοι από ξένους, η κοιλότητα των ωοθηκών αυτών των πτηνών μπορεί να έχει αρκετούς ψευδείς θύλακες όπου το ανεπιθύμητο σπέρμα μπλοκάρεται.
Σουηδικές μπλε πάπιες
Στις αρχές του 19ου αιώνα, οι βυθιστές έμαθαν αρχικά για αυτή τη φυλή, η οποία χαρακτηρίζεται από φωτεινή εμφάνιση και υψηλή παραγωγικότητα. Έχει εκτραφεί από σουηδούς κτηνοτρόφους και διαδόθηκε από Γερμανούς αγρότες, που τους άρεσε η φυσική κατάσταση και η αντοχή των πουλιών.
Πρότυπο φυλής
Η καθαρότητα των πάπιων, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου, υποδεικνύει:
- πυκνό μυϊκό σώμα μαζικού μεγέθους.
- επίπεδο στέρνο ·
- οβάλ κεφάλι?
- επίπεδη ράμφος?
- ευρεία πλάτη.
- κοντή ουρά?
- γκριζωπό μαύρο φτέρωμα.
Οι ειδικοί λένε ότι τα γενεαλογικά άτομα διακρίνονται από μεγάλα ενιαία φτερά λευκού χρώματος που αναπτύσσονται στα φτερά τους. Ταυτόχρονα, μόνο τα σπανιότερα δείγματα αντιστοιχούν ακριβώς στα πρότυπα του προτύπου. Ως εκ τούτου, πολλοί αγρότες ταξινομούν κάθε πάπια με ένα γαλαζωπό χρώμα από φτερά στη σουηδική μπλε φυλή.Περιγραφή και απόδοση
Για αυτή την ποικιλία, δεν χρειάζεται να δημιουργήσετε ειδικές συνθήκες. Αρχικά, αναπαράχτηκε στα σκληρά κλιματικά γεωγραφικά πλάτη, επομένως ξεχωρίζει μεταξύ των συμπατριωτών της ψυχρή αντίσταση και ισχυρή ανοσία. Επιπλέον, είναι εύκολο να επικοινωνήσετε με ένα άτομο και να δώσετε εξαιρετικούς δείκτες παραγωγικότητας.
Ξέρετε; Οι πάπιες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους Κινέζους. Κάθε χρόνο αναπτύσσονται περισσότερα από 2 εκατομμύρια πουλιά, τα οποία είναι τα τρία τέταρτα της παγκόσμιας παραγωγής.
Οι ενήλικες ηλικίας 2 μηνών ζυγίζουν στην περιοχή των 3-4 κιλών. Τα θηλυκά για την εποχή κατεδαφίζουν περίπου 150 αυγά βάρους 75-80 γραμ. Επίσης, διαφέρουν ως προς την αρχαιότητα και τα καλά αναπτυγμένα μητρικά ένστικτα. Τα νεαρά ζώα δεν είναι ουσιαστικά άρρωστα και χαρακτηρίζονται από καλή διατήρηση, χάρη στο γενετικό υπόβαθρο της άμυνας του σώματος. 
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτής της φυλής είναι:
- ευκολία αναπαραγωγής, λόγω της ταχείας προσαρμογής των νεοσσών σε οποιοδήποτε κλίμα ·
- ανεξιθρησκία.
- παμφάγο?
- υψηλή παραγωγικότητα.
- καλό ένστικτα νεοσσών?
- εμπιστοσύνη σε ένα άτομο.
- εξαιρετικό ποσοστό επιβίωσης των νέων ζώων ·
- πρόωρη ωριμότητα ·
- γονιμότητα ·
- αισθητικές ιδιότητες της εμφάνισης των πάπιων.
- λιτότητα;
- ακαθαρσία;
- θορυβώδη
Πεκίνο
Αυτή η φυλή κρέατος προέρχεται από τον XVIII αιώνα, όταν οι Κινέζοι ψάχνουν ενεργά για εξαιρετικά παραγωγικά πουλερικά. Πρέπει να σημειωθεί ότι καθ 'όλη τη διάρκεια της ύπαρξής του, δεν απογοήτευσε ποτέ τα κεφάλια και είναι σήμερα το πιο κοινό στον κόσμο.
Εξετάστε λεπτομερέστερα όλες τις λεπτομέρειες της αναπαραγωγής πάπιων του Πεκίνου στο σπίτι.
Πρότυπο φυλής
Το Peking μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί από τα εξής χαρακτηριστικά:
- επιμηκυμένο και ελαφρώς ανυψωμένο μαζικό σώμα.
- ευρύ στέρνο ·
- μεγάλο κεφάλι?
- παχός λαιμός?
- έντονα κυρτό μέτωπο.
Έχουν πολύ φαρδιά φωτεινά πορτοκαλί άκρα, ισχυρά φτερά με καλά αναπτυγμένους μύες, σκούρα γκρίζα μάτια με συγκεκριμένη λάμψη, μεσαίο φωτεινό ράμφος και πυκνό καθαρό λευκό φτέρωμα.Είναι σημαντικό! Peking πάπιες είναι πολύ ευαίσθητα σε μια απότομη αλλαγή στη διατροφή. Σε αυτή την περίπτωση, οι θάλαμοι έχουν συχνά ξαφνικό molt και μια απότομη πτώση στην ωοτοκία.
Περιγραφή και απόδοση
Κρίνοντας από τις κριτικές των κτηνοτρόφων, το πουλί χαρακτηρίζεται από ανήσυχη ιδιοσυγκρασία, αυξημένη θορυβώδη και υπερβολική θλίψη. Αυτές οι αποχρώσεις οφείλονται στην ήπια διέγερση του νευρικού συστήματος των πτηνών και στα φυσιολογικά χαρακτηριστικά των μεταβολικών διεργασιών. Ως εκ τούτου, ο κτηνοτρόφος πουλερικών πρέπει να διασφαλίσει ότι υπάρχει πάντα φαγητό στα τροφοδότες. Γενικά, χρειάζονται περίπου 340 g ζωοτροφών για κάθε κεφάλι την ημέρα.
Το ζωντανό βάρος των θηλυκών δεν υπερβαίνει τα 3,9 kg, και των drakes - 4,2 kg. Στις ηλικίες 23 εβδομάδων, οι όρνιθες αρχίζουν να δίνουν αυγά. Για το έτος από ένα πουλί μπορείτε να συλλέξετε περίπου 140 κομμάτια με μέσο βάρος 85 g. 
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής
Τα πλεονεκτήματα της φυλής είναι:
- καλή δείκτες κρέατος και αυγών ·
- αντοχή σε ασθένειες και δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες ·
- παμφάγο?
- ανεξαρτησία ·
- αυξημένη ζωτική δραστηριότητα.
Είναι σημαντικό! Η θαμπή λήθαργος και η απροθυμία μπορεί να προκληθούν από ακατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας στο σπίτι.
Τα μειονεκτήματα είναι:
- κακή ανάπτυξη του μητρικού ενστίκτου στις όρνιθες ·
- υπερβολική φοβία ·
- ενοχλητικό θόρυβο
- λιτότητα.
Πάπιες κρέατος: αναπτυσσόμενες συμβουλές
Για να είναι αποδοτικές οι πάπιες αναπαραγωγής, ο δημιουργός θα πρέπει να φροντίζει εκ των προτέρων τις συνθήκες των θαλάμων. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να παρέχουν για το σκοπό αυτό ένα ευρύχωρο και ξηρό δωμάτιο, όπου υπάρχει αξιόπιστος αερισμός.
Πριν από τη διευθέτηση των πτηνών, η στυλό πρέπει να απολυμαίνεται με ασβέστωση των τοίχων και πλύση του δαπέδου με οποιουσδήποτε καθαριστικούς παράγοντες. Επιπλέον, θα πρέπει να εξετάσετε το επίπεδο φωτισμού, καθώς και τον τρόπο θερμοκρασίας και υγρασίας. Οι βέλτιστοι δείκτες για τις πάπιες των φυλών κρέατος είναι σταθεροί 23-24 ° C θερμότητας, 65-70% υγρασία και η διάρκεια του φωτός της ημέρας για τουλάχιστον 12 ώρες.
Για νέους νεοσσούς, συνιστάται να εγκατασταθούν λαμπτήρες θέρμανσης όλο το εικοσιτετράωρο. Καθ 'όλη την περίοδο ανάπτυξης των νεοσσών, η ανταλλαγή αέρα στο δωμάτιο έχει μεγάλη σημασία.
Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι των πουλερικών συμβουλεύουν να καλύπτουν το πάτωμα με ένα στρώμα 20 εκατοστών άχυρου ή τύρφης και κάτω από αυτό, για να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία και να απολυμανθεί ο αέρας, χύστε ασβέστη με ασβέστη σε ρυθμό 0,5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι σημαντικό να ελέγχετε την καθαριότητα του δωματίου και να εμποδίζετε την εμφάνιση ξινών ή υπολειμμάτων τροφίμων στα τροφοδότες. 
Φωλιά για τις όρνιθες Στις 60-65 ημέρες της ζωής, μπορούν να προετοιμαστούν πάπιες κρεατοπαραγωγής για σφαγή. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι στα πουλιά αρχίζει η περίοδος νεανικής λεύκανσης, συνοδευόμενη από το σχηματισμό "μαξιλαριών", τα οποία αλλοιώνουν την παρουσίαση των σφαγίων και συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.
Εκτός από την υπαίθρια μέθοδο ανάπτυξης φυλών κρέατος, πολλοί αγωγοί προτιμούν να εξοικονομούν το κόστος των ζωοτροφών από το φυσικό περιεχόμενο των θαλάμων. Σε τέτοιες συνθήκες, πρέπει να υπάρχει μια δεξαμενή κοντά. Αν και, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι πολύ δύσκολο να πάρει το απαραίτητο βάρος των νεοσσών στους βοσκότοπους.
Ξέρετε; Κατά τη διάρκεια της εξέγερσης του Πάσχα του 1916 κατά τη διάρκεια του ιρλανδικού κινήματος ανεξαρτησίας από τη Βρετανία, μέρος των αγώνων πραγματοποιήθηκε στο κεντρικό πάρκο του Δουβλίνου St. Stephens Green. Κάθε μέρα, οι αντάρτες και οι κυβερνητικές δυνάμεις έστησαν μια βραχυπρόθεσμη κατάπαυση του πυρός, ώστε ο κυβερνήτης του πάρκου να μπορεί να ταΐσει τις πάπιες.
Όποια και αν είναι η μέθοδος διατήρησης των πάπιων που επιλέγετε, ένα σημαντικό μέρος της επιτυχίας της αναπαραγωγής τους εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της φυλής. Λαμβάνοντας υπόψη τους, θα είστε σε θέση να κάνετε τη σωστή επιλογή και να έχετε υψηλή παραγωγικότητα από τους φτερωτούς χώρους.
