Burak, ή παντζάρια είναι μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες λαχανικών, γνωστό στην επικράτεια της πρώην Κιβεζικής Ρωσίας από 10-11 αιώνες. Υπήρξαν σύγχρονες ποικιλίες αυτού του νόστιμου και υγιεινού λαχανικού από τα άγρια τεύτλα, τα οποία έχουν αναπτυχθεί εδώ και αιώνες στα εδάφη της Άπω Ανατολής και της Ινδίας.
Περιέχει ένα μεγάλο ποσοστό αντιοξειδωτικών, σιδήρου, βιταμινών Β και καλίου. Οι σπαρμένες περιοχές των τεύτλων καταλαμβάνουν στη Ρωσία περίπου το 10% της συνολικής έκτασης όλων των σπαρμένων περιοχών των υπαίθριων καλλιεργειών.
Χαρακτηριστικά του ρωσικού κλίματος
Η κεντρική Ρωσία είναι αρκετά εκτεταμένη. Περιλαμβάνει την κεντρική περιοχή και τη γη στα βόρεια της περιοχής, την περιοχή του μαύρου εδάφους, την περιοχή του Βόλγα. Σε αυτή την περιοχή υπάρχει ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα: τα καλοκαίρια είναι ζεστά και οι χειμώνες είναι χιονισμένοι και παγωμένοι. Το ανάγλυφο κυριαρχείται από το επίπεδο. Τα εδάφη είναι αρκετά εύφορα χάρη σε αρκετά βαθιά ποτάμια. Αυτές οι συνθήκες έχουν την καλλιέργεια μιας ποικιλίας καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένων των τεύτλων, που ανήκει στο είδος Amaranth.
Ο πυροβολισμός αυτού του φυτού δεν είναι τόσο εκτεταμένος όσο αυτός των άλλων ριζών, και η ανάπτυξη εξαρτάται ελάχιστα από το πότισμα και τις καιρικές συνθήκες. Ο κίνδυνος φύτευσης τεύτλων συνδέεται κυρίως με την τεράστια καταστροφή φυτών από παράσιτα, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή μιας ποικιλίας. Τα τεύτλα μπορούν να αναπτυχθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος., αλλά το βέλτιστο θα είναι ο πηλός χούμου με καλή δομή. Σχετικά με ποιες ποικιλίες τεύτλων είναι οι πλέον κατάλληλες για καλλιέργεια στο ανοικτό πεδίο, διαβάστε εδώ.
Πώς να επιλέξετε τον τύπο του παντζάρι;
Οι πρώιμες μέσες ή εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες είναι οι πλέον κατάλληλες για τη μεσαία ζώνη. Ωστόσο, όσον αφορά τη δεύτερη επιλογή, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο χρόνος αποθήκευσης κατά την αποθήκευση είναι μικρός. Το καλοκαίρι στη μεσαία λωρίδα είναι συνήθως μικρό και μάλλον δροσερό, τόσο οι καθυστερημένες ποικιλίες ωριμάζουν ελάχιστα.
Όπως μερικές χειμερινές καλλιέργειες, τα τεύτλα μπορούν να φυτευτούν όχι μόνο το καλοκαίρι αλλά και το φθινόπωρο. Σε αυτή την περίπτωση, η ωριμότητα της καλλιέργειας στην επόμενη εποχή μειώνεται, παρά τη σύντομη καλλιεργητική περίοδο και έναν μικρό αριθμό ζεστών ημερών, περίπου δύο εβδομάδες.
Τι είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια σε αυτό το κλίμα;
Οι ποικιλίες των τεύτλων χωρίζονται σε ζάχαρη, ζωοτροφή και τραπέζι, και κατά τη διάρκεια της ωριμότητας στην αρχή, μέση και όψιμη. Από αυτή την πρώτη ανάγκη να συνεχιστεί κατά την επιλογή των ποικιλιών για φύτευση.
Οι ποικιλίες ζωοτροφών είναι πιο ενδιαφέρουσες για τους κτηνοτρόφους που κρατούν βοοειδή, αλλά οι περισσότεροι από αυτούς χρειάζονται τραπεζαρία. Συχνά προσελκύουν καλοκαιρινούς κατοίκους. Τα ζαχαρότευτλα είναι πολύτιμα για όσους θέλουν να κάνουν ζάχαρη στο σπίτι.
Επιλογή των ποικιλιών επιτραπέζιων τεύτλων για την προσγείωση στη μεσαία λωρίδα είναι αρκετά μεγάλη. Από τις πρώτες ποικιλίες μπορεί να διακριθεί- "Αιγυπτιακό διαμέρισμα".
- "Κόκκινη μπάλα";
- "Η κόκκινη μπάλα βελτιώθηκε."
Αυτά ωριμάζουν περίπου 90-105 ημέρες, έχουν μέση μάζα από 300 έως 500 γραμμάρια, έχουν ζουμερό τρυφερό πολτό. Είναι επίσης κατάλληλα για καλλιέργειες podzimnyh.
- Μεσογειακές ποικιλίεςαξίζει να προσέξετε:
- "Κύλινδρος";
- Bordeaux 237;
- "Ντιτρόιτ";
- "Borshchevaya".
Όλοι ωριμάζουν σε 120 ημέρες, γλυκιά. Κατά μάζα διαφέρουν σημαντικά. Εάν, για παράδειγμα, ο καρπός ενός τύπου "κυλίνδρου" μπορεί να φτάσει σε βάρος 700 γραμμάρια, τότε το "Detroit" έχει μέσο βάρος 150-200 γραμμάρια. Κατά κανόνα, έχουν καλή διατήρηση ποιότητας, είναι ανθεκτικά στη φλόγα και ανθεκτικά στην tsvetushnosti.
- Τέλος συνιστάται οι όψιμες ποικιλίες τεύτλων για τη μεσαία ζώνη - Αυτό είναι "Renova" και "Ataman". Αντιγραφή 110-130 ημέρες, τα φρούτα είναι σκούρο κόκκινο βάρους μέχρι 350 γραμμάρια. Η σάρκα είναι σκούρο κόκκινο, ζουμερό, χωρίς κουδούνισμα.
- Οι ποικιλίες κτηνοτροφικών τεύτλων - Πρόκειται για τεχνικές μονάδες που είναι απαραίτητες για τη διατροφή των ζώων. Οι κονδύλοι τους είναι πλούσιοι σε βιταμίνες απαραίτητες για πρόβατα, αίγες και αγελάδες.
Μπορούν να φυτευτούν τον Απρίλιο και είναι πολύ εύκολο να τους φροντίσετε. Το κύριο πράγμα είναι να το νερό στο χρόνο. Εδώ για τη μεσαία μπάντα ξεχωρίζει η βαθμολογία "Lada".
Χαμηλού ανθοφορίας, φρούτα λευκού ή ροζ-λευκού χρώματος. Το σχήμα είναι ωοειδές-κυλινδρικό με μια μυτερή βάση. Άλλες δημοφιλείς ποικιλίες:
- Τιτάνιο;
- "Πρώτα γεννημένος";
- "Στρατάρχης";
- "Βόρειο πορτοκαλί".
- Οι ποικιλίες ζαχαρότευτλωνΚατά κανόνα, καλλιεργούνται από μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις για τις ανάγκες της βιομηχανίας ζάχαρης. Τα φρούτα περιέχουν έως και 20% ζάχαρη (οι πιο γλυκές ποικιλίες μπορούν να βρεθούν εδώ). Καλλιεργείται σε μαύρο έδαφος και οι καλύτερες ποικιλίες είναι υβρίδια που εκτρέφονται στη Γερμανία, για παράδειγμα:
- Αλαμπάμα;
- "Emilia";
- "Modus".
Από την εγχώρια μπορεί να προσδιοριστεί όπως:
- "Βοημία".
- "Bona";
- "Σταματήστε".
Επιλογή των ποικιλιών επιτραπέζιων τεύτλων για την προσγείωση στη μεσαία λωρίδα είναι αρκετά μεγάλη. Από τις πρώτες ποικιλίες μπορεί να διακριθείΟ καλύτερος από αυτούς
Κατά την επιλογή των καλύτερων ποικιλιών για το κλίμα αυτό, η Ρωσία θα πρέπει να προτιμά τις ποικιλίες κόκκινων και άλλων χρωμάτων που δεν είναι χρώματος επιρρεπής και ψιλοκομμένες. Σε ορισμένες περιοχές όπου δεν υπάρχουν δεξαμενές και ποτάμια κοντά, είναι απαραίτητο να δοθεί προτίμηση στις ανθεκτικές στην ξηρασία ποικιλίες, επειδή είναι απαραίτητη η χρήση της μεθόδου γεώτρησης. Οι ποικιλίες ανθεκτικές στο κρύο, προφανώς, επιλέγονται με ένα μικρό αριθμό ζεστών ημερών, που προβλέπονται στην περίοδο της γήρανσης.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη φύτευση podzimnyh ποικιλίες τεύτλων: απαιτούν επιπλέον τη σκλήρυνση των κλινών με λίπασμα ή τύρφη, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν από τη φύτευση.
Από τις ποικιλίες επιτραπέζιων ειδών, οι ειδικοί στον τομέα αυτό συμβουλεύουν τη "βελτιωμένη κόκκινη σφαίρα", δεδομένου ότι η περίοδος ωρίμανσης είναι μικρότερη από εκείνη των αναλόγων και οι άλλες σημαντικές ιδιότητες (διατήρηση της ποιότητας, αντοχή στον παγετό κλπ.) Δεν τους δίνουν τίποτα. Μεταξύ των ζωοτροφών εκπέμπουν "Marshal" και "τιτάνιο", ως ανεπιτήδευτο και πιο εμπλουτισμένο με βιταμίνες φρούτα. Οι "Αλαμπάμα", "modus", "lukas", "emilia" και "dante" είναι οι καλύτεροι, σύμφωνα με ορισμένους κτηνοτρόφους, ποικιλίες ζαχαρότευτλων.
Το παντζάρι είναι ένα λαχανικό που χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς της οικονομίας.. Επιπλέον, κατά κανόνα, είναι εύκολο να φροντίσουμε για αυτή την κουλτούρα. Οι καρποί του κόκκινου τεύτλου έχουν εξαιρετική γεύση και οι ζωοτροφές είναι πολύ χρήσιμες για τα ζώα. Ωστόσο, τα χαρακτηριστικά των διαφόρων ποικιλιών είναι πολύ διαφορετικά και, για να μην χάσετε από κοντά τους κανόνες σποράς, συντήρησης και αποθήκευσης, πρέπει πρώτα να προσεγγίσετε προσεκτικά τη διαδικασία επιλογής.
