Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή του μωρού και της μητέρας του είναι μια μεγάλη ανησυχία για τον τελευταίο. Ενώ μια γυναίκα θηλάζει, η διατροφή της είναι περιορισμένη με πολλούς τρόπους και όλες οι καινοτομίες εφαρμόζονται με συνεχή ματιά στην αντίδραση του σώματος. Το παιδικό μενού εγείρει πολλές ερωτήσεις, τόσο γενικά όσο και ειδικότερα, μπορεί να περιλαμβάνει, π.χ., τα λάχανα Βρυξελλών;
Ενώ το ψίχουλο τρώει μόνο το μητρικό γάλα, όλα είναι ξεκάθαρα. Αλλά το παιδί μεγαλώνει και υπάρχει ανάγκη να εισαχθούν συμπληρωματικά τρόφιμα. Κατά κανόνα, όλα ξεκινούν με ένα συστατικό από ένα συστατικό φυτικό πολτό. Και το λογικό ερώτημα είναι: από πού να ξεκινήσετε, πόσους χρόνους και πώς ακριβώς μπορείτε να δώσετε βρουκέλλια στα παιδιά; Σχετικά με αυτό, καθώς και σχετικά με τις αποχρώσεις της χρήσης του λάχανου από τη μαμά - το άρθρο μας.
Είναι δυνατόν να φάει αυτό το λαχανικό για τα παιδιά;
Τα λαχανάκια Βρυξελλών για μωρά που θηλάζουν δεν είναι μόνο απαραίτητα αλλά και πολύ χρήσιμα. Συνιστάται στους παιδίατρους να το χρησιμοποιούν ως τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα. Τέτοιες συστάσεις οφείλονται στο γεγονός ότι το λάχανο δεν προκαλεί σχεδόν ποτέ αλλεργίες.
Τα λάχανα των Βρυξελλών είναι πλούσια σε βιταμίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Αυτή η σύνθεση σας επιτρέπει να ενισχύσετε το αυξανόμενο σώμα των βρεφών.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Παρόλο που τα λάχανα Βρυξελλών είναι υποαλλεργικά και εύκολα αφομοιωμένα, αρχικά αξίζει να εισαγάγουμε πολτό πατάτας και σκουός στη διατροφή του παιδιού και στη συνέχεια το λάχανο.
Από ποια ηλικία δίνουν τα μωρά;
Για πρώτη φορά, ένα παιδί κάτω από την ηλικία ενός έτους που είναι στο GW, κατόπιν σύστασης των παιδιατρικών, μπορεί να δοκιμάσει το βούτυρο Βρυξελλών ήδη από 5,5 μήνες.
Για τα παιδιά των οποίων η διατροφή αποτελείται μόνο από μείγματα, οι ζωοτροφές δίνονται ένα μήνα νωρίτερα, δηλαδή σε 4,5 μήνες.
Πότε μπορώ να δώσω λαχανικά σε πρόωρα μωρά; Από αυτόν Οι γιατροί συμβουλεύουν να δοκιμάσουν το λάχανο που ξεφλουδίζει μόνο στους 8 μήνες.
Πρέπει να ξεκινήσετε με 1 κουταλάκι του γλυκού σούπα-πουρέ το πρωί. Στη συνέχεια, όλη την ημέρα, παρακολουθεί προσεκτικά την αντίδραση των ψίχουλων.
Εάν ένα νέο προϊόν δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα, τότε σταδιακά μπορείτε να αυξήσετε το τμήμα.
Επιτρέπεται το προϊόν στη θηλάζουσα μητέρα;
Η διατροφή μιας νεαρής μητέρας που τρέφει το μωρό της με το μητρικό γάλα μπορεί και πρέπει να είναι μια ποικιλία λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των βλαστών Βρυξελλών. Η γνώμη πολλών μητέρων ότι ολόκληρο το λάχανο είναι επικίνδυνο για την πέψη ενός μικρού άνδρα είναι λάθος. Τόσο ακριβώς Τα λάχανα των Βρυξελλών δεν μπορούν να βλάψουν το σώμα ενός παιδιού εάν καταναλώνονται βρασμένα ή στραγγισμένα.
Στο μενού της μαμάς, αυτό το λαχανικό είναι απαραίτητο για τον ίδιο λόγο όπως για τη δίαιτα του παιδιού - ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Οι γνώμες των εμπειρογνωμόνων σχετικά με την εισαγωγή στη διατροφή των λαχανικών είναι διαφορετικές. Μερικοί γιατροί συστήνουν να αρχίσουν να χρησιμοποιούν όχι νωρίτερα από το παιδί γυρίζει δύο μήνες.
Άλλοι καλούν άλλες περιόδους - 1 μήνα, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι αρκεί να περιμένουν 3 εβδομάδες μετά τη γέννηση και το μωρό είναι έτοιμο να δοκιμάσει τα λάχανα Βρυξελλών με μητρικό γάλα. Καταναλώστε το προϊόν μόνο σε βρασμένη, ψημένη ή ψητή μορφή.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ! Θα πρέπει να ξεκινήσετε με 1-2 κουταλάκια του γλυκού και να αυξήσετε σταδιακά το τμήμα εάν η αντίδραση του μωρού είναι φυσιολογική.
Ωφέλεια και βλάβη
Η σύνθεση των βλαστών Βρυξελλών περιλαμβάνει:
- βιταμίνες των ομάδων Α, Β, C, ΡΡ.
- Η βιταμίνη Κ βοηθά στην ομαλοποίηση της πήξης του αίματος και στη συμμετοχή στον σχηματισμό πρωτεϊνών.
- σκίουροι?
- υδατάνθρακες ·
- ινών και λίγο άμυλο.
Επίσης Το λάχανο περιέχει αμινοξέα όπως:
- αλανίνη;
- αργινίνη.
- λευκίνη;
- ισολευκίνη.
- μεθειονίνη και άλλα.
Για την ανίχνευση στοιχείων:- σιδήρου.
- ψευδαργύρου.
- μαγγάνιο.
- χαλκός.
- κάλιο.
- φωσφόρου ·
- μαγνήσιο.
- ιώδιο.
Οι ιδιότητες των βλαστών Βρυξελλών που είναι χρήσιμες για τη μαμά και το μωρό περιλαμβάνουν ότι:
- βελτιώνει την ασυλία, βοηθά στην καταπολέμηση των ιών, λοιμώξεων,
- φορτίζει το σώμα με ενέργεια.
- βελτιώνει την όραση.
- ελαχιστοποιεί την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου, καρδιακής ανεπάρκειας και υπέρτασης.
- ευεργετική επίδραση στην πήξη του αίματος.
- βοηθά στην αντιμετώπιση της παγκρεατίτιδας.
- βελτιώνει το μεταβολισμό.
- εμποδίζει τη συσσώρευση υπερβολικού βάρους.
- βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.
- καθαρίζει τους χολικούς αγωγούς.
- μειώνει τη χοληστερόλη.
Στα παιδιά, το λάχανο εξομαλύνει την πέψη. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα ισχυρό μυϊκό και οστικό σκελετό. Μεταξύ των αρνητικών επιδράσεων μπορεί να παρατηρηθεί η επίδραση στον θυρεοειδή αδένα. Ορισμένα συστατικά λάχανου παρεμβαίνουν στον θυρεοειδή αδένα για να απορροφούν το ιώδιο.
Αντενδείξεις
Παρά τη χρησιμότητά της, τα λάχανα των Βρυξελλών έχουν αρκετές αντενδείξεις. Δεν συνιστάται να περιλαμβάνεται στη διατροφή οι άνθρωποι που πάσχουν από:
- αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
- εντεροκολίτιδα.
- εντερικές κράμπες;
- φλεγμονή της γαστρεντερικής οδού.
- προβλήματα θυρεοειδούς
- υψηλή περιεκτικότητα στο σώμα της βιταμίνης C,
- με ατομική δυσανεξία στα συστατικά μέρη.
Σε πρώιμο στάδιο, αυτό το λαχανικό δεν πρέπει να περιλαμβάνεται στο μενού του παιδιού αν έχει:
- colic;
- μετεωρισμός.
- χρόνια γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
Πώς να επιλέξετε;
Αγοράζοντας λάχανο στο κατάστημα, πάντα αξίζει να προσέξετε τις ακόλουθες αποχρώσεις:
- Τα φύλλα πρέπει να είναι καθαρά, λεία, χωρίς λεκέδες.
- οι άκρες λάχανων πρέπει να είναι ομοιόμορφα πράσινες, χωρίς κίτρινες κηλίδες.
- προσπαθήστε να αγοράσετε μόνο φρέσκα λαχανικά από αξιόπιστους πωλητές.
Βήμα-βήμα οδηγίες σχετικά με τον τρόπο δημιουργίας συμπληρωματικών τροφίμων.
Το πρώτο δέλεαρ είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με έναν συστατικό από ένα συστατικό φυτικό πολτό. Είναι καλύτερο να δίνετε τα προϊόντα που μαγειρεύονται από τον εαυτό σας. Κατά την προετοιμασία των πολτοποιημένων πατάτες στο σπίτι δεν υπάρχουν δυσκολίες.
Για αυτό χρειάζεστε:
- Πάρτε 1-2 (εάν το πρώτο δείγμα είναι ένα λαχανικό) ή 5-6 πούλμαν (αν το λάχανο είναι ήδη γνωστό σε ένα παιδί).
- Πλύνετε καλά.
- Βάλτε το βράσιμο.
- Αφού προσδιοριστεί ο βαθμός ετοιμότητας, αφαιρείται ο σβώλος από το ζωμό.
- Τα λαχανικά είναι προσεκτικά κατεστραμμένα σε ένα μπλέντερ, μέχρι ομαλά.
- Το Puree είναι έτοιμο.
Όπως και πολλά λαχανικά, τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι πλούσια σε βιταμίνες, μικροστοιχεία και αμινοξέα. Με μέτρια κατανάλωση, το σύνολο των θρεπτικών ουσιών θα έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα, θα είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την πρόληψη ασθενειών.
