Οι καλύτερες σαλάτες με κινέζικο λάχανο χωρίς μαγιονέζα: βήμα προς βήμα συνταγές και φωτογραφίες

Πεκίνο λάχανο είναι ένα από τα ευέλικτα λαχανικά που μπορούμε να βρούμε μόνο στα ράφια των καταστημάτων. Το γεγονός είναι ότι λόγω της έμφυτης υγρασίας και της ουδετερότητας της γεύσης, συνδυάζεται απολύτως με οποιαδήποτε προϊόντα.

Εάν θέλετε να πάρετε μια σαλάτα γεμάτη με πρωτεΐνες, στη συνέχεια προσθέστε μερικά αυγά και στήθος κοτόπουλου στο λάχανο. Το σώμα σας θα πάρει μια «βόμβα βιταμίνης» εάν αναμίξετε με αυτόν περισσότερους τύπους λαχανικών. Και για τα παιδιά, μπορείτε να κάνετε σαλάτες από κινέζικο λάχανο και φρούτα.

Θερμίδες λάχανο του Πεκίνου μόλις 16 kcal ανά 100 γραμμάρια. Είναι πλούσιο σε πηκτίνες και αμινοξέα, δεν περιέχει λίπος και πολύ λίγους υδατάνθρακες - 2 γραμμάρια. Το άρθρο περιέχει συνταγές για μαγειρικές σαλάτες από κινέζικο λάχανο, κάθε εικονογραφημένη φωτογραφία.

Τα πιο νόστιμα πιάτα και φωτογραφίες σε αυτά

Υπάρχουν πολλές συνταγές από το κινέζικο λάχανο, αλλά όλες περιλαμβάνουν κυρίως επιβλαβείς επιδέσμους. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να φτάσετε στην πλευρά της μαγιονέζας και ταυτόχρονα να διατηρήσετε τη μοναδική γεύση του πιάτου.

Με γιαούρτι

Με καρύδια

Συστατικά:

• ένα λάχανο λάχανο, 2 - 3 μεσαία καρότα?
• 100 γραμμάρια αποφλοιωμένων καρυδιών.
• αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Για ντύσιμο - γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πλένουμε καλά το λάχανο, κόβουμε σε λωρίδες.
2. Με τα καρότα τρίψτε απαλά το δέρμα με ένα μαχαίρι, ξεπλύνετε, κόψτε την κορυφή και κόψτε το ίδιο άχυρο.
3. Τα καρύδια είναι αλεσμένα σε κατάσταση ψίχας.
4. Συνδυάστε όλα τα υλικά, αλάτι, πιπέρι και γεμίστε με γιαούρτι.

Με γαρίδες

Θα χρειαστούμε:

• ένα μεσαίο κεφάλι.
• 200 γρ. ντοματίνια ·
• 200 γρ. βασιλικές γαρίδες;
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 100 γρ. Παρμεζάνα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί για γεύση.
• ένα αυγό?
• άλας ·
• Ελληνικό γιαούρτι?
• κροτίδες.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Διαχωρίζουμε τα φύλλα λάχανων από το ένα το άλλο, δακρύζουμε τα χέρια σε μικρά κομμάτια.
2. Πλένουμε τις ντομάτες κεράσι κάτω από τρεχούμενο νερό (για ευκολία, αυτό μπορεί να γίνει ακριβώς στο δίσκο στο οποίο πωλούνται), κόβονται σε τρίμηνα.
3. Βράζουμε τη γαρίδα σε βραστό νερό με αλάτι. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να κοπούν ή να αφεθούν για να εξυπηρετηθούν ολόκληρα.
4. Τρίβουμε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη και περίπου 20 γρ. που προορίζονται για το μαγείρεμα σαλάτα dressing.

Πώς να κάνετε ένα σαλάτα dressing:

1. Τρίψτε το σκόρδο σε ένα λεπτό τρίφτη.
2. Πάρτε το αυγό και διαχωρίστε το λευκό από τον κρόκο. Χρειαζόμαστε μόνο τον κρόκο.
3. Ανακατέψτε το προηγουμένως τοποθετημένο τυρί, το σκόρδο, το κρόκο, το αλάτι και το πιπέρι μαζί με το γιαούρτι.

Πώς να εξυπηρετήσετε:

1. Ανακατεύουμε το λάχανο ξεχωριστά μαζί με το επίδεσμο και το βάζουμε σε ένα πιάτο.
2. Κορυφή προσθέστε ντομάτες, γαρίδες και κροτίδες για να δοκιμάσετε.
3. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.

Φωτεινή σαλάτα Caesar με βάση το κινέζικο λάχανο και καρυκεύματα με γιαούρτι είναι έτοιμη!

Για να μαγειρέψετε κροτίδες χρειάζεστε:

1. Κόψτε το ψωμί σε μικρά τετράγωνα, πασπαλίζετε με ελαιόλαδο και αλάτι.
2. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα "Προβηγκιανά βότανα" ή να τα βάζετε όταν ψήνετε ένα κλαδάκι από φρέσκο ​​δεντρολίβανο.
3. Ψήνουμε κουλουράκια στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά για να αποφευχθεί η καύση.

Με ξινή κρέμα

Με στήθος κοτόπουλου

Θα χρειαστούμε:

• 500 γραμμάρια φύλλα λάχανο του Πεκίνου?
• ένα μεσαίο αγγούρι?
• 200γρ στήθος κοτόπουλου?
• κροτίδα του φρέσκου άνηθο?
• κρεμμύδια άνοιξη?
• αλάτι, πιπέρι και ξινή κρέμα - για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα φύλλα λάχανων πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και κόβονται σε λωρίδες.
2. Αγγούρι φλοιό και κομμένα σε τετράγωνα.
3. Βράστε το στήθος κοτόπουλου στο αλατισμένο νερό και επίσης κόψτε σε μικρά τετράγωνα.
4. Προσθέστε άνηθο, πράσινο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
5. Γεμίζουμε με ξινή κρέμα και σερβίρουμε.

Αποδεικνύεται μια ελαφριά πρωτεΐνη σαλάτα.

Το βίντεο παρουσιάζει μια άλλη έκδοση της μαγειρικής σαλάτας με κρέας, κινέζικο λάχανο και ξινή κρέμα:

Με ζαχαρωτά

Συστατικά:

• κεφάλι λάχανου?
• 100 γρ.
• 2 - 3 μεσαίες ντομάτες.
• ένα μικρό κρεμμύδι?
• κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο?
• για να δοκιμάσετε: ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα μανιτάρια πλένονται καλά, αφαιρούμε προσεκτικά την ταινία κορυφής, κόβουμε όσο το δυνατόν λεπτότερο και στέλνουμε για να τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
2. Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και τα στέλνουμε επίσης να τηγανίσουμε στα μανιτάρια μας.
3. Λάχανο χωρίζεται σε ξεχωριστά φύλλα, τα πλένουμε.
4. Αφαιρέστε μαυρισμένες ή κιτρινισμένες περιοχές (εάν υπάρχουν) και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
5. Οι ντομάτες μου και επίσης κόβονται σε λεπτές φέτες. Εάν στη διαδικασία τους ξεχωρίζει, ρίξτε το μακριά, και στείλτε το στο γενικό πιάτο.
6. Φέρνουμε κρεμμύδια και μανιτάρια σε ετοιμότητα και ανακατεύουμε σε ένα κοινό πιάτο με την προσθήκη αλατιού, πιπέρι και ξινή κρέμα.

Η σαλάτα είναι έτοιμη!

Με φυτικό έλαιο

Με ελιές και πιπέρι

Θα χρειαστούμε:

• 500 γρ. Κινέζικα φύλλα λάχανο?
• μια μεγάλη κίτρινη ή κόκκινη πιπεριά.
• ένα κουτί από έτοιμες ελιές χωρίς έλαια.
• 1 - 2 μεσαίες ντομάτες.
• 100g τυρί φέτα;
• το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πλένουμε τα φύλλα λάχανου, αφαιρούμε τα κατεστραμμένα μέρη (αν υπάρχουν) και τα κόβουμε ως εξής: πρώτα με άχυρο, τότε το άχυρο και πάλι στο μισό.
2. Αφαιρέστε το κέντρο από το πιπέρι, κόψτε την κορυφή και διαιρέστε τα σε 4 μέρη. Καθένα από αυτά τα κομμάτια κόβεται σε λωρίδες.
3. Οι ντομάτες μπορούν να κοπούν με τον ίδιο τρόπο σε φέτες (η σαλάτα θα φαίνεται πιο θεαματική), ή απλά σε τετράγωνα. Κατόπιν αιτήματός σας.
4. Κόψτε τις ελιές, το τυρί - σε μικρά τετράγωνα.
5. Αναμείξτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά. Πάρτε το ελαιόλαδο και προσθέστε στο πιάτο.
6. Αλάτι και πιπέρι.

Με ελιά και καλαμπόκι

Συστατικά:

• 500g. φύλλα λάχανο?
• 100g κονσέρβες καλαμποκιού.
• 1 - 2 μικρά πορτοκάλια.
• 50g πράσινα κρεμμύδια;
• σάλτσα σόγιας.
• ελαιόλαδο.

Μαγειρική:

1. Πλύνετε το λάχανο, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε μεσαίες λωρίδες.
2. Καθαρίζουμε το πορτοκαλί και κόβουμε κάθε λοβό σε 3 μέρη.
3. Το κρεμμύδι κόβεται σε μικρά δαχτυλίδια.
4. Φορέστε με σάλτσα σόγιας και ελαιόλαδο και ανακατέψτε.

Σε αυτή τη συνταγή, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε αλάτι, καθώς η αλμυρότητα του πιάτου είναι αρκετά ικανή να δώσει σάλτσα σόγιας. Για να επιτύχει η συνταγή, ακολουθήστε προσεκτικά την "αλατότητα" του τελικού πιάτου.

Με μουστάρδα και μανιτάρια

Συστατικά:

• 200 - 300 γραμμάρια λάχανο Πεκίνο?
• ένα μέσο καρότο?
• 100 - 150 γρ.
• μια μεγάλη πιπεριά?
• 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένα μπιζέλια.
• ένα φρέσκο ​​αγγούρι?
• κρεμμύδια άνοιξη?
• αλάτι, μαύρο πιπέρι, μουστάρδα.

Μαγειρική:

1. Πλένουμε το λάχανο και το κόβουμε με ένα μικρό άχυρο.
2. Πλένετε τα καρότα, ξύστε το δέρμα με ένα μαχαίρι και τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη.
3. Το βουλγαρικό πιπέρι κόβει την κορυφή, αφαιρεί τους σπόρους και χωρίζει σε 4 μέρη.
4. Στη συνέχεια, κάθε ένα από αυτά τα κομμάτια κόβονται σε μικρές λωρίδες.
5. Αγγούρι κομμένο σε λεπτά μισά (ημικυκλικό), πράσινα κρεμμύδια-δαχτυλίδια.
6. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα συστατικά, προσθέστε τα πράσινα μπιζέλια και τα προ-πλυμένα μανιτάρια.
7. Ανακατέψτε, αλάτι, πιπέρι και σερβίρετε με γεύση σιναπιού.

Με μουστάρδα και λαχανικά

Συστατικά:

• 500g. φύλλα λάχανο?
• ένα αγγούρι?
• 200g ραπανάκι ·
• 2 - 3 μεσαίες ντομάτες.
• ένα κλαδάκι από φρέσκο ​​άνηθο.
• αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πλύνετε λάχανο και ψιλοκόψτε σε μικρά καλαμάκια.
2. Διαχωρίστε το πλυμένο ραπανάκι σε μισά και κόψτε σε λεπτές, ημικυκλικές φέτες.
3. Οι ντομάτες και τα αγγούρια υποδιαιρούνται και κομμένα σε φέτες.
4. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε άνηθο και γεμίστε με μουστάρδα.

Με ηλίανθο και τόνο

Θα χρειαστούμε:

• 1 κεφάλι λάχανου.
• 1 κουτί κονσερβοποιημένου τόνου με δικό του χυμό.
• ένα μεσαίο κρεμμύδι.
• 4 - 5pcs. γεμιστά αγγούρια?
• 1 κουτάκι κονσερβοποιημένων μπιζελιών.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι;
• 50 ml φυτικό έλαιο.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, κόβουμε τα άκρα και στις δύο πλευρές και κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Πλένουμε το λάχανο, διαχωρίζουμε τα κορυφαία αποξηραμένα φύλλα, κόβουμε το υπόλοιπο σε λωρίδες.
3. Ανοίξτε το δοχείο τόνου και αποστραγγίστε την περίσσεια υγρού, στη συνέχεια ζυμώστε απαλά τη σάρκα του ψαριού σε μύδια.
4. Με τα μπιζέλια απλά ρίξτε το υγρό. Για ευκολία, αυτό μπορεί να γίνει με ένα σουρωτήρι.
5. Τα αγγούρια κόβονται επίσης σε μικρούς κύβους.
6. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας και σερβίρετε στο τραπέζι.

Μια τέτοια σαλάτα θα είναι σε θέση να παίξει το ρόλο ενός πλήρους σνακ! Γεμίστε τα με τάρτες και τα σερβίρετε στο τραπέζι. Το μόνο πράγμα που θα κόψει όλα τα προϊόντα θα έχει ακόμη λιγότερα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για αυτό. Αποκτήστε φρέσκια πάστα λαχανικών.

Προσπαθήστε να προετοιμάσετε μια σαλάτα με τόνο και κινέζικο λάχανο σύμφωνα με τη συνταγή που παρέχεται στο βίντεο:

Με ηλίανθο και καλαμπόκι

Θα χρειαστούμε:

• 500g. Κινέζικα φύλλα λάχανο?
• 150g. κονσέρβες καλαμποκιού.
• 2 αυγά.
• ένα μεσαίο αγγούρι?
• αλάτι, πιπέρι, φυτικό λάδι και βότανα για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα φύλλα λάχανων πλένονται, κόβονται σε λωρίδες.
2. Βράζετε αυγά, αποφλοιώστε αγγούρια (προαιρετικά) και κόψτε και τα δύο συστατικά σε μικρούς κύβους.
3. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε φέτες με καλαμπόκι, προσθέστε βότανα, αλάτι, πιπέρι και φυτικό έλαιο και ανακατέψτε.

Με χυμό λεμονιού ή ασβέστη

Με ρόδι

Συστατικά:

• 500g. Κινέζικα φύλλα λάχανο?
• 1 μεγάλο ώριμο ρόδι (περίπου 300 γραμμάρια).
• 2 μάτσα μαϊντανός (περίπου 50-70γρ).
• ένα γλυκό και ξινό μήλο.

Για ανεφοδιασμό: φρέσκο ​​χυμό ασβέστου, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Προαιρετικά, προσθέστε λίγο αποξηραμένο μέντα.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πλύνετε καλά το λάχανο με τρεχούμενο νερό και ψιλοκόψτε σε μικρά καλαμάκια.
2. Πλένετε το μήλο, ξεφλουδίζετε και αφαιρείτε τους σπόρους και κόβετε σε μικρούς κύβους.
3. Διαχωρίστε το ρόδι σε τεταρτημόρια και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτό.
4. Ανακατέψτε τα συστατικά, πιέστε τον χυμό ενός ασβέστη, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Προσπαθήστε να ετοιμάσετε μια άλλη έκδοση του λαχανόκηπου και σαλάτας ροδιού σύμφωνα με τη συνταγή βίντεο:

Με τα μήλα

Συστατικά:

• ένα κεφάλι κινέζικο λάχανο?
• 2 γλυκά μήλα;
• ένα μεσαίο αγγούρι?
• κάθε είδους σκληρό τυρί 150γρ.?
• βάζο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• αλάτι, χυμό ενός λεμονιού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Κόψτε το λάχανο σε λεπτό άχυρο, ξεπλένοντας καλά κάτω από το κρύο τρεχούμενο νερό.
2. Τα μήλα και το αγγούρι πλένονται και ξεφλουδίζονται. Περαιτέρω τα κόβουμε σε κύβους.
3. Από το καλαμπόκι, στραγγίστε το νερό (είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό μέσα από ένα σουρωτήρι) και ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
4. Αλατοποιήστε και γεμίστε με χυμό λεμονιού.

Συνταγή βίντεο για άλλη νόστιμη σαλάτα από κινέζικο λάχανο και μήλο:

Πώς να μαγειρεύετε τους πνεύμονες χωρίς ανεφοδιασμό;

Με πορτοκαλί

Θα χρειαστούμε:

• 500 γραμμάρια φύλλα λάχανο του Πεκίνου?
• 1 ώριμο κόκκινο πορτοκαλί (μπορείτε να πάρετε το συνηθισμένο)?
• 50g φρέσκο ​​μαϊντανό (περίπου 1 - 2 τσαμπιά)?
• 50 γραμμάρια φρέσκων φύλλων βασιλικού.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Το λάχανο αλείφει άχυρο.
2. Ξεφλουδίζουμε το πορτοκαλί και κόβουμε κάθε λοβό σε 6 μέρη: αρχικά κόβουμε το λοβό κατά μήκος, κατόπιν κάθε μισό σε 3 μέρη.
3. Μαϊντανός και ο βασιλικός ψιλοκομμένα.
4. Ανακατέψτε τα συστατικά.
5. Αλατοπίπερο και γεύση.

Με ανανά

Θα χρειαστούμε:

• 200g Peking λάχανο?
• ένα κόκκινο μήλο.
• ένα πορτοκαλί.
• 4 - 5 φέτες ανανά σε κονσέρβα.
• 150g σταφυλιού χωρίς σπόρους?
• 100g αλεσμένα καρύδια.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Το λάχανο σμίγει μικρά καλαμάκια.
2. Τα μήλα και τα πορτοκάλια πλένονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους.
3. Ανανάδες επίσης κόβονται σε κύβους.
4. Πλένετε καλά τα σταφύλια, κόβετε σε κύκλους.
5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και προσθέστε τα καρύδια.

Αποδεικνύεται φρουτοσαλάτα βιταμινών, πλούσια σε υγιή λίπη λόγω των ξηρών καρπών.

Εάν έχετε την ευκαιρία, τότε σε αυτή τη συνταγή είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το λευκό μέρος του φύλλου λάχανων του Πεκίνου - είναι πολύ πιο ζουμερό από το υπόλοιπο φύλλο.

Όμορφη για το νέο έτος, στο τραπέζι των διακοπών

Με καβούρια

Συστατικά:

• 500g. Κινέζικα φύλλα λάχανο?
• 1 κουτί καλαμποκιού.
• 200g καβούρια ραβδιά?
• 1 μεσαίο αγγούρι.
• 1 μικρό κρεμμύδι.
• 3 αυγά.
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι?
• αλάτι, πιπέρι στη γεύση.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Κόβουμε τα φύλλα λάχανου ως εξής: πρώτα κάνουμε ένα άχυρο, και στη συνέχεια τα χωρίζουμε σε 3 - 4 μέρη, ανάλογα με το μήκος που προκύπτει. Σε αυτό είναι απαραίτητο να μην πάρει πολύ μακριά λωρίδες λάχανο.
2. Αγγούρια και κρεμμύδια πλένονται και ξεφλουδίζονται.
3. Βράζετε τα αυγά μέχρι να μαλακώσετε.
4. Στη συνέχεια, τα καβούρια, τα βραστά αυγά, καθώς και το αγγούρι και τα κρεμμύδια, κόβονται σε μικρούς κύβους.
5. Από το καλαμπόκι, αποστραγγίζετε προσεκτικά το υγρό και ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί.
6. Γεμίζουμε με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.
7. Αλατούμε.
8. Πιπέρι και σερβίρετε στο τραπέζι.

Αποδεικνύεται η έκδοση διατροφής της κλασικής σαλάτας καβουριών με λάχανο.

Με κοτόπουλο

Θα χρειαστούμε:

• Peking λάχανο 500g?
• στήθος κοτόπουλου 400g;
• 3 - 4 κουτ.
• 1 - 2 μεσαία καρότα;
• 3 αυγά κοτόπουλο?
• χόρτα;
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι?
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Το λάχανο κόβεται σε μικρές λεπτές λωρίδες, όπως περιγράφεται στην προηγούμενη συνταγή.
2. Βράζετε τα καρότα, τα αυγά και το στήθος μέχρι να ψηθούν.
3. Με τα βραστά καρότα καθαρίζουμε το δέρμα, ελευθερώνουμε τα αυγά από το κέλυφος.
4. Στη συνέχεια, προετοιμάστε τα καρότα, τα αυγά, καθώς και το στήθος και τα αγγούρια που κόβονται σε μικρούς κύβους.
5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε πράσινο, αλάτι και πιπέρι, γεμίστε με γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Αποδεικνύεται μια ελαφριά έκδοση του "Olivier", στην οποία αντικαταστήσαμε τις επιβλαβείς αμυλούχες πατάτες με χρήσιμο λάχανο Πεκίνο και τη μαγιονέζα με γιαούρτι.

Λίγα γρήγορα, πολύ απλά

Οι ταχύτερες και πιο θρεπτικές συνταγές για σαλάτα λάχανο χωρίς μαγιονέζα λαμβάνεται με την προσθήκη ντομάτες, αγγούρια και χόρτα. Μπορείτε επίσης να κάνετε μια πρωτεϊνική σαλάτα σε μια βιασύνη.

Περιλαμβάνει:

• ζαμπόν;
• πολλά αυγά και τυρί.

Όλες αυτές οι σαλάτες πηγαίνουν υπέροχα με το γιαούρτι σαν ένα ντύσιμο.

Πώς να σερβίρετε πιάτα;

Αυτές οι σαλάτες μπορούν να σερβιριστούν σε διάφορες εκδόσεις:

1. Σε ξεχωριστές πλάκες σε μερίδες. Ιδιαίτερα επωφελείς θα δουν μαύρα πιάτα, πασπαλισμένα με βότανα ή τυρί (αν το επιτρέπει η συνταγή).
2. Σε γυαλιά για ουίσκι (roksah). Αν έχετε επιλέξει αυτό το γήπεδο, πρέπει να "στρώσετε" σαλάτα. Οι σαλάτες που χρησιμοποιούν γιαούρτι αντί για επίδεσμο είναι ιδιαίτερα καλοί στην εκμετάλλευση: σας επιτρέπει να "κόβετε" τα στρώματα των συστατικών. Το πρώτο στρώμα θα πρέπει να είναι το λάχανο, ως βάση ολόκληρης της σαλάτας. Στη συνέχεια - στη γεύση σας. Συνιστάται να τηρείτε τον συνδυασμό χρωμάτων. Για παράδειγμα, λάχανο - καλαμπόκι - κόκκινη πιπεριά και ούτω καθεξής.
3. Φαίνεται επίσης καλό σε ένα εορταστικό μπολ σαλάτας. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και τη γεύση σας!

Οι σαλάτες με βάση το κινέζικο λάχανο είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α, C, EE, PP, καθώς και μακροσκοπικά και μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του σώματός μας. Με την κατανάλωση του καθημερινού λάχανου Peking, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών όπως οι ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα και να ενισχύσετε την ανοσία.