Απλές και νόστιμες σαλάτες με κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι, καβούρια και άλλα συστατικά

Πόσο εύκολα και γρήγορα μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο, και το σημαντικότερο - υγιεινό και πλούσιο σε θερμίδες πιάτο!

Προσφέρουμε υπέροχες σαλάτες, τις οποίες μπορεί κανείς να μαγειρέψει. Μπορούν να απευθύνονται σε κάθε μάγειρα ή να γίνονται ένα παραδοσιακό πιάτο της οικογένειας.

Το λάχανο του Πεκίνου είναι ένα χρήσιμο προϊόν στο περιεχόμενό του και ευεργετικά αποτελέσματα στην εργασία του σώματος. Το άρθρο περιέχει πολλές συνταγές με κινέζικο λάχανο και καλαμπόκι, καθώς και πολλές επιλογές μαγειρέματος χωρίς αυτό.

Οφέλη και θερμίδες

Περιέχει διαιτητικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Αυτό το λαχανικό είναι γνωστό για μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α, Β, Γ και Κ. Είναι πλούσιο σε μέταλλα, κιτρικό οξύ.

Το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του προϊόντος είναι 16 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Μην καταχραστείτε το λάχανο Peking σε εκείνους που έχουν αυξημένη οξύτητα γαστρικού υγρού ή γαστρίτιδα. Εάν ελέγχετε το βάρος σας, το λάχανο μπορεί να είναι καθημερινή διατροφή.

Απλές και νόστιμες συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Σαλάτα με καβούρια "Quick"

Για να προετοιμάσετε μια κλασική συνταγή για την κινεζική σαλάτα με λάχανο και τα καβούρια:

• 200 γραμμάρια κινέζικου λάχανου?
• 100 γραμμάρια καβούρια ραβδιά?
• 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 1 μικρό αγγούρι?
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• μερικά πράσινα κρεμμύδια για διακόσμηση.
• 200 γραμμάρια μαγιονέζας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

1. Πλύνετε τα λαχανικά.
2. Λάχανο κομμένο σε μικρά κομμάτια.
3. Καβούρια ραβδιών, αγγούρι και τυρί κομμένα σε λωρίδες.
4. Βάλτε λάχανο σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε καλαμπόκι με ραβδάκια, συνδυάστε με αγγούρι και τυρί.
5. Για ντύσιμο - μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα τακτοποιημένα.
6. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Πριν προσθέσετε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε σαλάτα, πρέπει να αποστραγγίσετε το υγρό από αυτό.

Με καβούρια "Easy"

Προετοιμασία:

• Πεπόνι στο Πεκίνο.
• Αποξηραμένα καβούρια. μπαστούνια.
• Ένα βάζο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 2 μικρές ντομάτες.
• 150 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου.
• 3 αυγά.
• Μαγιονέζα 25% λίπος.

1. Βράζετε τα αυγά, τα ρίχνετε με κρύο νερό. Αφήστε να κρυώσει. Καθαρίστε.
2. Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να βράσει σε αλατισμένο νερό για 20-25 λεπτά. Ψύξτε το.
3. Λάχανο ψιλοκόψτε και βάλτε στο κάτω μέρος του πιάτου.
4. Αδειάστε το καλαμπόκι και ρίξτε το επόμενο στρώμα.
5. Βούρτσα με μαγιονέζα.
6. Οι ντομάτες κόβονται σε φέτες, τοποθετούνται στην κορυφή.
7. Κόψτε τα φιλέτα σε μεγάλα κομμάτια και βγάλτε τα.
8. Τα καβούρια κόβονται σε δαχτυλίδια και πασπαλίζουν πάνω.
9. Διακοσμήστε με φέτες αυγών.

Πολύ πλούσια και εορταστική δουλειά!

Με κοτόπουλο, κινέζικο λαχανικό και μήλο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• Peking λάχανο - 250g.
• Βραστό φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 200g.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 50g.
• Πράσινο μήλο - 1 τεμ.
• Ελιές - 50γρ.
• Χαμηλή λιπαρή μαγιονέζα - 200 γραμ.
• Ένα μάτσο πράσινα.

1. Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να βράσει, να κρυώσει, να κόψει σε μεγάλα κομμάτια και να βάλει σε ένα πιάτο.
2. Ψιλοκόψτε το λάχανο με ένα μαχαίρι ή βάζετε και ψιλοκομίζετε για να χυμώσετε, προσθέστε στο κρέας.
3. Η μήλη κόβεται σε λωρίδες.
4. Κόψτε τις ελιές σε δαχτυλίδια.
5. Συνδέστε λάχανο με καλαμπόκι, μήλο.
6. Προσθέστε ελιές, χόρτα, μαγιονέζα.
7. Ανακατέψτε τα πάντα, πασπαλίζουμε λίγο χόρτα.

Συνταγή βίντεο σαλάτα του Πεκίνου λάχανο, κοτόπουλο και καλαμπόκι:

Με κοτόπουλο και ακτινίδιο

Είναι απαραίτητο:

• 200γρ λάχανο Πεκίνο?
• 200g φιλέτο κοτόπουλου?
• 2 μεσαίες ντομάτες.
• 1 Ακτινίδιο.
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας.

1. Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου, ψύχετε, κόβετε σε φέτες.
2. Βάλτε ψιλοκομμένο λάχανο σε ένα πιάτο.
3. Βούρτσα με μαγιονέζα.
4. Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια, τα βάζουμε στην κορυφή, το ψιλοκομμένο με μαγιονέζα.
5. Στη συνέχεια φιλέτο και μαγιονέζα.
6. Κόψτε το ακτινίδιο σε φέτες, απλώνεται στην κορυφή, μην πασπαλίζετε με μαγιονέζα.
7. Διακοσμήστε με ψιλοκομμένο κρόκο.

Πρωτότυπο και γευστικό!

Μια άλλη έκδοση της σαλάτας του Peking λάχανο, κοτόπουλο και καλαμπόκι παρουσιάζεται στο βίντεο:

Με βραστό αυγό

• Peking λάχανο - 200g.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 150g.
• Βραστά αυγά - 4 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. l

1. Ψιλοκομμένο λάχανο απλώνεται στο κέντρο του πιάτου. (Θα πρέπει να είναι ευρεία και όχι βαθιά.)
2. Στέλεχος το καλαμπόκι και πασπαλίζουμε γύρω από το λάχανο.
3. Τα ωολημένα αυγά πασπαλίζουν γύρω από το καλαμπόκι.
4. Κόψτε το αγγούρι σε κύβους και τοποθετήστε τα γύρω από τα αυγά.
5. Πασπαλίστε με σάλτσα σόγιας, μην αναμειγνύετε.

Τα αυγά μπορούν να ληφθούν κοτόπουλο και ορτύκια. Αλλά εάν παίρνετε αυγά προ-αυγών, ο αριθμός τους διπλασιάζεται.

Η σαλάτα αποδεικνύεται ασυνήθιστα όμορφη και φυσικά εύγευστη!

Με βραστό αυγό "Σε βιασύνη"

• Peking λάχανο - 200g.
• Βραστά αυγά - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100g.
• Μεγάλη ντομάτα - 1 τεμ.

1. Συστατικά απλώνονται σε ένα πιάτο σε στρώσεις, κάθε στρώμα λιπαίνεται με μαγιονέζα.
2. Κόκκινο λάχανο μεσαίου μεγέθους, τοποθετείται σε ένα πιάτο.
3. Φίλτρο καλαμποκιού και βάλτε πάνω από το λάχανο.
4. Αυγά κόβονται σε μεγάλα μισά δαχτυλίδια και τοποθετούνται σε καλαμπόκι.
5. Η ντομάτα κόβεται επίσης σε μισο δακτυλίους και τοποθετεί το επάνω στρώμα.
6. Τα στρώματα μαγιονέζας λιπαίνονται ελαφρά, μην αναμιγνύετε.
7. Σερβίρετε αμέσως, για να μην αφήσετε το χυμό.

Πάρτε ένα πρωτότυπο πιάτο για το τραπέζι διακοπών!

"Hearty" με λουκάνικο

• Peking λάχανο - 200g.
• Βραστά αυγά - 3 τεμ.
• Καπνιστό λουκάνικο με λαρδί - 150 γραμ.
• Μεσαία ντομάτα - 2 τεμ.
• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 100g.
• Πράσινοι και λίγο λίπος μαγιονέζα.

Επωφεληθείτε από ένα ευρύ πιάτο και τοποθετήστε τα υλικά σε μια ολίσθηση.

1. Αναλύστε το λάχανο και το τοποθετήσετε στο κέντρο.
2. Αυγά, λουκάνικα, ντομάτες και μανιτάρια κομμένα σε λωρίδες.
3. Μορφή εναλλαγής διαφάνειες γύρω από το λάχανο σε έναν κύκλο.
4. Βάλτε λίγο μαγιονέζα σε κάθε στοιχείο.
5. Πασπαλίστε με χόρτα.

Στο τραπέζι φαίνεται πρωτότυπο και ορεκτικό!

Συνταγή βίντεο για σαλάτα, λουκάνικα και καλαμπόκι για το Πεκίνο:

Με λουκάνικο και αγγούρι

• Πεκίνο λάχανο - 150g.
• Καπνιστό λουκάνικο - 100 γρ.
• Μεσαίο αγγούρι - 1 τεμ.
• Ελιές - 100γρ.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l

1. Κόβουμε το λάχανο, κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες, αλέθουμε το αγγούρι και προσθέτουμε στο λάχανο.
2. Κόψτε τις ελιές σε δαχτυλίδια και ρίξτε τους στο πιάτο.
3. Περίστε τη σαλάτα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
4. Ανακατέψτε, πράσινα - για διακόσμηση.

Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του πιάτου πρέπει να είναι φρέσκα.

Γρήγορη και γευστική!

Με τυρί

• Κινεζικό λάχανο - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 250 γρ.
• Πράσινη μήλα - 3 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Βρασμένο ρύζι - ½ φλιτζάνι.
• Σκληρό τυρί - 200g.
• Γαλλική μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μίνι μαγιονέζα - 200 γρ.

1. Βράζουμε το ρύζι, ξεπλένουμε, στραγγίζουμε, δροσίζουμε.
2. Ψιλοκομμένο λάχανο, μήλα, αγγούρι και τυρί σε συνδυασμό με καλαμπόκι.
3. Προσθέστε ρύζι, μαγιονέζα και μουστάρδα. Ανακατέψτε τα πάντα.
4. Αφήστε το ψυγείο για 25 λεπτά για να απολαύσετε τη σαλάτα.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ξεχωριστό πιάτο.. Διακοσμήστε με πράσινα.

Με τυρί και πορτοκάλι

• Κινεζικό λάχανο - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 250g.
• Σκληρό τυρί - 200g.
• Πορτοκαλί - 1 τεμ.
• Βραστά αυγό - 1 τεμ.

1. Κόψτε το λάχανο χονδροειδώς.
2. Τυρί κομμένο σε κύβους μεγάλο.
3. Κόψτε το πορτοκάλι και κόψτε σε μεγάλες φέτες.
4. Συνδυάστε όλα τα υλικά, σεζόν με μαγιονέζα, ανακατέψτε.
5. Διακοσμήστε με ένα αυγό.

Με αγγούρι

• Ημίγλυκα του λάχανου του Πεκίνου.
• Τράπεζα κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 1 αγγούρι.
• 100g σκληρό τυρί
• Σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα κρεμμύδια - 30 γραμ.
• Μαγιονέζα 200g.

1. Ψιλοκόψτε το λάχανο.
2. Αγγούρι και τυρί - καλαμάκια.
3. Στο λάχανο ρίχνουμε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, προσθέτουμε αγγούρι και τυρί.
4. Σεζόν με μαγιονέζα, ρίχνουμε το σουσάμι στην κορυφή.

Μάθηση για να μαγειρέψετε μια άλλη σαλάτα με κινέζικο λάχανο, αγγούρι και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι:

Με ζαχαρωτά

• 200g Peking λάχανο.
• 150g μπισκότα.
• 2 κομμάτια φρέσκα αγγούρια.
• 2 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο.
• 1 κουταλιά της σούπας. l χυμό λεμονιού.
• 20g πράσινο.

1. Πλένετε λαχανικά.
2. Κόψτε το λάχανο.
3. Μανιτάρια, αγγούρια και ζαχαρωτά αναμιγνύονται, κομμένα σε λωρίδες.
4. Περιέχει ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
5. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα.

Αν το αγγούρι πιάστηκε με μια πικρή φλούδα, τότε πρέπει να αποκοπεί.

Η σαλάτα μπορεί να μαγειρέψει γρήγορα, αλλά σίγουρα θα είναι υπέροχη!

Με κροτίδες

• Peking λάχανο - 200g.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Rusks - 1 πακέτο.
• Μαγιονέζα - 200 γρ.

1. Διαρροή καλαμποκιού.
2. Ψιλοκόψτε το λάχανο.
3. Τυρί κομμένο σε επιμήκη κομμάτια.
4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
5. Πασπαλίστε κροτίδες πριν το σερβίρετε!

Με κρουτόν και ντομάτα

• 100g Peking λάχανο.
• 2 κομμάτια μια ντομάτα
• 50g φέτα.
• 50g κροτίδες.
• 2 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο.
• Μια πρέζα αλάτι.

1. Κόψτε το λάχανο χονδροειδώς.
2. Η ντομάτα κόβεται σε μεγάλες φέτες.
3. Σαλάτα απλώνονται σε ένα πιάτο σε στρώσεις: ντομάτα, λάχανο, τυρί, κροτίδες.
4. Περιέχει βούτυρο.

Με ζαμπόν

• 200g Peking λάχανο.
• 100g κονσέρβες καλαμποκιού.
• 150g ζαμπόν
• 1 τυρί επεξεργασμένο.
• 1 ντομάτα.
• 1 σκελίδα σκόρδο.
• 150g καρότα "Κορέας".
• 100g μαγιονέζα.

1. Κόψτε το λάχανο και βάλτε σε ένα πιάτο.
2. Στρώνουμε το καλαμπόκι και το ρίχνουμε στο λάχανο.
3. Αδειάστε το τυρόπηγμα τυριού, ανακατέψτε με το ψιλοκομμένο σκόρδο και τη μαγιονέζα, τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα στο καλαμπόκι.
4. Ο ζαμπόν κόβεται σε λωρίδες και απλώνεται στην κορυφή.
5. Το ανώτερο στρώμα - καρότα "Κορέας".
6. Η σαλάτα θα πρέπει να βυθιστεί στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.

Αυτό το πιάτο μπορεί να κατακτήσει τους επισκέπτες σε δείπνο. και τους αγαπημένους στο δείπνο!

Με φασόλια

• 200g Peking λάχανο.
• 1 κουτί καλαμποκιού.
• 1 κουτί κονσερβοποιημένων φασολιών.
• 200g ζαμπόν
• 100g σκληρό τυρί
• 200g μαγιονέζα.

1. Καλαμπόκι και φασόλια φίλτρο.
2. Το λάχανο ψιλοκομμένο.
3. Τυρί, ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες.
4. Ανακατεύουμε λάχανο, ζαμπόν, φασόλια, καλαμπόκι, τυρί.
5. Σεζόν με μαγιονέζα.
6. Αφήστε να μαγειρέψετε για 20 λεπτά. στο ψυγείο.

Το ταχύτερο και ευκολότερο να μαγειρέψουν σαλάτες

Με ανανά

Για αυτή τη λεπτή και απλή σαλάτα θα χρειαστείτε:

• Peking λάχανο - 300g.
• Κονσέρβες ανανά - 200g.
• Σκληρό τυρί - 200g.

1. Το λάχανο κόβεται σε μεγάλο.
2. Τοποθετήστε σε ένα ευρύ πιάτο.
3. Στέλεχος του ανανά από το χυμό, προσθέστε στο λάχανο.
4. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο τυρί.
5. Αυτή η σαλάτα συνοδεύεται από σιρόπι ανανά.

Η ψύξη είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ το καλοκαίρι στη ζέστη.

Φως λαχανικά

• 300 γραμμάρια κινέζικο λάχανο.
• 1 μεγάλο πράσινο μήλο.
• 2 κομμάτια φρέσκα καρότα.
• 20 γραμμάρια άνηθο.
• 20 γραμμάρια πράσινα κρεμμύδια.
• 2 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα.
• 1 κουταλιά της σούπας. l μουστάρδα καλαμποκιού.
• Αλάτι και ζάχαρη στη γεύση.

1. Λάχανο ψιλοκομμένο.
2. Πλένετε τα καρότα και τα μήλα, ξεφλουδίζετε και τα κόβετε σε λωρίδες.
3. Grind greens.
4. Ανακατέψτε λάχανο, μήλο, καρότο, χόρτα, εποχή με ξινή κρέμα. Προσθέστε μουστάρδα, αλάτι, ζάχαρη.
5. Όλα τακτοποιημένα.

Αυτή η σαλάτα θα απευθύνεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά! Συνταγές με κινέζικο λάχανο είναι αρκετά απλή για να προετοιμαστούν, και αποδειχθεί ότι είναι όμορφο και πολύ νόστιμο. Μπορούν να σερβιριστούν με ένα πιάτο ή ως ξεχωριστό πιάτο. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση, εκπλήξτε τους αγαπημένους σας! Καλό φαγητό!