Κάθε χρόνο, όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να ξεκινήσουν έναν σωστό τρόπο ζωής, να επιμείνουν σε μια υγιεινή διατροφή και να πάνε για αθλήματα τακτικά.
Η κύρια προτίμηση ανάμεσα στους υποστηρικτές ενός τέτοιου τρόπου ζωής, καταλαμβάνει μια ποικιλία από σαλάτες. Ένα από αυτά τα πιάτα είναι ένας συνδυασμός από το λάχανο Peking και τα καρύδια.
Σε αυτό το άρθρο θα αναλύσουμε τα οφέλη και τις βλάβες των πιάτων από το κινέζικο λάχανο και τα διάφορα καρύδια, θα αναλύσουμε τη σύνθεση νόστιμων και υγιεινών σαλατών, καθώς και τον τρόπο με τον οποίο θα εξυπηρετήσουμε τέτοια πιάτα στο τραπέζι.
Τα οφέλη και η βλάβη των πιάτων
Για να κατανοήσετε πώς αυτή η σαλάτα είναι χρήσιμη, μπορείτε να εξετάσετε τα κύρια συστατικά της.
Πεκίνο λάχανο άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα σχετικά πρόσφατα, προέρχεται από την Κίνα. Για να καλέσετε αυτό το λαχανικό υψηλής θερμιδικής αξίας είναι απλά αδύνατο. Σε 100 γραμ. Του προϊόντος υπάρχουν μόνο 12 kcal.
Ο συνδυασμός καρυδιών και λάχανων καθιστά το πιάτο θρεπτικό ταυτόχρονα, όπως και στα καρύδια πάνω από 600 kcal, αλλά και το φως. Πολλοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν ξηρούς καρπούς ως σνακ, επειδή σε μικρές ποσότητες έχουν πολύ θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα.
Κατά μέσο όρο, ένα άτομο πρέπει να φάει περίπου 100 γραμμάρια. όλα τα καρύδια, μπορεί να είναι κέδρος, καρύδια, φιστίκια, φιστίκια. Κάποιος πρέπει μόνο να αποφασίσει ποιος τύπος είναι περισσότερο άρεσε, αλλά είναι καλύτερο να εναλλάσσονται μεταξύ διαφορετικών τύπων, δεδομένου ότι κάθε καρύδι έχει ένα τεράστιο ποσό χρήσιμων ιχνοστοιχείων, βιταμίνες, που θα κάνουν ένα άτομο πολύ πιο υγιεινό.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Αυτή η σαλάτα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη και συστήνουμε λόγω της περιεκτικότητας σε μηδενική χοληστερόλη σε αυτά τα δύο προϊόντα.
100 γραμμάρια μαρούλι περιέχει περίπου 25 γραμμάρια πρωτεΐνης, 26 γραμμάρια υδατανθράκων και 50 γραμμάρια λίπους. Από ένα μέρος του λάχανου και των καρυδιών, ένα άτομο θα λάβει βιταμίνες όπως Α, Β, C, D, καθώς και μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο.
Η βλάβη αυτού του πιάτου μπορεί να προκαλέσει υπερβολική κατανάλωση όλων των συστατικών, με τη λανθασμένη αναλογία καρύων και λαχανικών. Σε 100 γραμμάρια σαλάτας πρέπει να προσθέσετε λίγα γραμμάρια ξηρών καρπών.
Οδηγίες μαγειρικής βήμα προς βήμα
Για να πάρετε την τέλεια σαλάτα, πρέπει να γνωρίζετε την τεχνολογία και τις αποχρώσεις του μαγειρέματος.
Με κουκουνάρια
"Δάσος Παραμύθι"
Για να εκπλήξετε τους επισκέπτες με ένα νόστιμο, ασυνήθιστο, καθώς και υγιεινό πιάτο, θα χρειαστείτε:
- Κινέζικο λάχανο.
- 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- 50 γραμμάρια κουκουνάρι?
- 1 μεγάλη ντομάτα.
- 150 γραμμάρια ξινή κρέμα?
- 150 γραμμάρια γαρίδας.
- ελαιόλαδο ·
- αλάτι, μπαχαρικά, βότανα.
- Peking λάχανο μπορεί να τεμαχιστεί ή να κοπεί. Στο μαγείρεμα, θα χρειαστείτε ένα τηγάνι, δηλαδή για το ψήσιμο καρύδια και γαρίδες.ΠΡΟΣΟΧΗ! Για τα θαλασσινά, πρέπει να ρίχνετε το ελαιόλαδο στο τηγάνι.
- Τομάτα σε φέτες.
- Τώρα πρέπει να συνδέσετε το λάχανο με ντομάτα, καλαμπόκι, γαρίδες.
- Η προκύπτουσα σαλάτα θα πρέπει να γεμίσει με ξινή κρέμα, βότανα, και μην ξεχάσετε να αλάτι.
"Σκίουρος"
Υπάρχει ακόμα μια μεγάλη συνταγή για μια πλούσια και νόστιμη σαλάτα.
Συστατικά:
- 0,5 kg ζαχαρότευτλων.
- Κινέζικο λάχανο.
- στήθος κοτόπουλου?
- 200 γραμμάρια παρμεζάνας.
- 100 γραμμάρια κουκουνάρι ·
- 600 γραμμάρια ρυζιού.
- Το στήθος κοτόπουλου και το ρύζι πρέπει να βράσουν.
- Βάζετε τα καρύδια και τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι.
- Μετά το μαγείρεμα, αλέστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε, παρτέψτε το παρμεζάνα στην κορυφή και σερβίρετε με ξινή κρέμα ή άλλη σάλτσα.
- Αλάτι και πιπέρι προστίθενται στη γεύση.
Με καρύδια
"Σαλάτα γυμναστικής"
Για να κάνετε αυτή τη σαλάτα, θα χρειαστείτε:
- 400 γραμμάρια κινέζικου λάχανου?
- 2 πιπεριές;
- 3 καρότα;
- 100 γραμμάρια αποφλοιωμένων καρυδιών.
- 300 γραμμάρια ξινή κρέμα?
- 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά χυμού λεμονιού?
- αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.
- Το λάχανο Peking πρέπει να ψιλοκομμένο και αμέσως να πασπαλιστεί με αλάτι.
- Οι πιπεριές πρέπει να καθαρίζονται και να κόβονται σε λωρίδες.
- Τα καρότα αποφλοιώνονται και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.
- Συνιστάται τα καρύδια να ψήνονται ελαφρά σε ένα τηγάνι.
- Για να πάρετε εξαιρετικό σάλτσα σαλάτας, πρέπει να πάρετε ξινή κρέμα, προσθέστε χυμό λεμονιού και αλάτι.
- Μετά από όλα τα συστατικά, εκτός από τα καρύδια, αναμειγνύονται, θα πρέπει να τα χύσετε με το λαμβανόμενο ντύσιμο.
- Αφού τοποθετηθεί η σαλάτα σε ένα δοχείο, θα πρέπει να τοποθετήσετε τα καβουρδισμένα καρύδια στην κορυφή.
Υγιεινή και νόστιμη σαλάτα έτοιμη να σερβίρει.
"Κινέζικα μοτίβα"
Η δεύτερη συνταγή θα είναι πολύ πιο εύκολη και ταχύτερη.
Για μια ελαφριά σαλάτα, απαιτείται μόνο λάχανο και 50-100 γραμμάρια καρυδιών.. Αυτό το λαχανικό πρέπει να τεμαχιστεί, να αναμιχθεί με φλούδες καρύδια, αλάτι και να ετοιμαστεί με ελαιόλαδο. Αυτή η συνταγή δεν θα είναι τόσο εξευγενισμένη, αλλά αρκετά νόστιμη και εύκολη.
Στη συνέχεια, ένα οπτικό βίντεο της συνταγής σαλάτας με την προσθήκη καρυδιών και κινέζικου λάχανου:
"Εύκολη σαλάτα κοτόπουλου"
Μια άλλη νόστιμη, ελαφριά και αρκετά γρήγορη σαλάτα με bikinka:
Με φιστίκια
"Κοτόπουλο Ομορφιά"
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου?
- κεφάλι λάχανου?
- μια χούφτα φιστίκια?
- μαγιονέζα ·
- μπαχαρικά για γεύση.
- Για να πάρετε αυτό το πιάτο, θα πρέπει να βράσει το κοτόπουλο, στη συνέχεια να κοπεί σε λωρίδες.
- Peking λάχανο πρέπει να τεμαχιστεί.
- Όλα τα συστατικά πρέπει να συνδυάσουν και να ρίξουν μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.
Μπορείτε επίσης να κάνετε μια σαλάτα με τη μορφή σνακ, δηλαδή, να συνδυάσετε μόνο λάχανο και καρύδια. Μπορείτε να το γεμίσετε με ελαιόλαδο.
Με φουντούκια
"Πρωτότυπο"
Για μια φρέσκια και νόστιμη σαλάτα μπορεί να απαιτείται:
- Κινέζικο λάχανο.
- 2 αυγά.
- 100 γραμμάρια φουντουκιών.
- χυμός λεμονιού ·
- χόρτα;
- αλάτι, πιπέρι.
- Τα αυγά πρέπει να βράσουν και να κοπεί σε λωρίδες, το λάχανο πρέπει να τεμαχιστεί.
- Φουντούκια καλύτερα τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα για μια πιο κορεσμένη γεύση.
- Οι Πράσινοι πρέπει επίσης να κοπούν.
- Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται, σεζόν με ηλιέλαιο και να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού.
- Το αλάτι συνιστάται για γεύση.
Μια πιο θρεπτική συνταγή με τα ίδια βασικά συστατικά μπορεί να είναι ένα πιάτο με προστιθέμενο φιλέτο κοτόπουλου. Μπορείτε να γεμίσετε την προκύπτουσα σαλάτα με ξινή κρέμα, μαγιονέζα ή ηλιέλαιο.
Με φιστίκια
"Emerald"
Σαλάτα με φιστίκια και λάχανο μπορεί επίσης να αποδειχθεί όχι λιγότερο ενδιαφέρουσα.
Συστατικά:
- κεφάλι λάχανου?
- φρυγμένα φιστίκια, μέχρι 100 γραμμάρια.
- φρέσκο αγγούρι?
- χόρτα;
- αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.
- χυμό λεμονιού
Το αγγούρι και το λάχανο θα πρέπει να ψιλοκομμένα, να προσθέσετε φιστίκια, χόρτα, εποχή με ηλιέλαιο με λεμόνι και μπαχαρικά.
"Για δείπνο"
Ως επιλογή σνακ, ίσως μια άλλη απλή συνταγή:
- Πρέπει να πάρετε το ψιλοκομμένο λάχανο και να προσθέσετε φρυγμένα φιστίκια.
- Μπορείτε να γεμίσετε με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.
Στη συνέχεια, ένα βίντεο με μια άλλη συνταγή από φιστίκια και κινέζικο λάχανο:
Μερικές γρήγορες συνταγές
- Αρκετές γρήγορες συνταγές μπορούν να ονομαστούν ανάμειξη δύο βασικών συστατικών - κινέζικου λάχανου και κάθε είδους καρυδιάς.
- Οι σαλάτες μπορούν να ωριμάσουν με ξινή κρέμα, μαγιονέζα ή βούτυρο.
Πώς να εξυπηρετήσετε;
Σαλάτα με κινέζικο λάχανο και ξηρούς καρπούς μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό και κυρίως πιάτο. Οι πιο σύνθετες συνταγές είναι ιδανικές για ένα εορταστικό τραπέζι. Οι ελαφριές σαλάτες κοτόπουλου είναι μια καλή επιλογή για δείπνο.
Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι μια σαλάτα με κινέζικο λάχανο και καρύδια είναι μια τεράστια πηγή βιταμινών και μικροστοιχείων. Αυτά τα πιάτα μπορούν να γίνουν εντελώς διαφορετικά με την προσθήκη σχεδόν όλων των συστατικών, και κάθε φορά να πάρει κάτι νέο και ασυνήθιστο.
