Μαϊντανός - ασυνήθιστα υγιεινό, νόστιμο και ανεπιτήδευτο όσον αφορά την καλλιέργεια των χόρτων. Στη σύνθεση του, μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C (στις ρίζες του πρασίνου περισσότερο από το λεμόνι, αρκετές φορές), βιταμίνη Ε, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β (Β1, Β2, Β6, Β9), μεγάλη ποσότητα καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου και φωσφόρου .
Ο μαϊντανός περιέχει φυτορμόνες, η χρήση του είναι χρήσιμη τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες. Οι Πράσινοι αναπτύσσονται καλά σε ανοιχτό έδαφος και στο θερμοκήπιο. Αλλά ακόμη και αν δεν δώσει μαϊντανό μπορεί να καλλιεργηθεί τέλεια στο σπίτι. Σκεφτείτε στο άρθρο πώς να φυτέψετε το μαϊντανό σε μια κατσαρόλα στο περβάζι στο παράθυρο ή στο μπαλκόνι, από το να τροφοδοτήσετε όταν τα σπίτια συλλέγονται.
Χαρακτηριστικά του αυξανόμενου θερμοκηπίου και της διαφοράς από το θερμοκήπιο ή στο ανοικτό πεδίο
- Μαϊντανός - πολύ ανοιχτό πράσινο. Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για πρόσθετο φωτισμό. Στις συνθήκες ενός διαμερίσματος, αξίζει να επιλέξετε το φωτεινότερο μέρος του δωματίου - τα παράθυρα με νότιο προσανατολισμό θα είναι προτιμότερα.
Όταν μεγαλώνουν τα χόρτα στο σπίτι θα πρέπει να φροντίζουν για πρόσθετο φωτισμό - αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη, όταν ο ήλιος είναι χαμηλός.
- Θα χρειαστεί να παρακολουθείτε προσεκτικά τη θερμοκρασία και τον ξηρό αέρα.. Ιδανικό για πράσινη ανάπτυξη - περίπου 18 - 20 βαθμούς Κελσίου. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλότερη - πρέπει να αερίσετε το δωμάτιο και να βάλετε επιπλέον θωράκιση από τον ήλιο.
- Η υγρασία του εδάφους απαιτεί επίσης μεγαλύτερο έλεγχο.. Στο ανοιχτό έδαφος, οι ρίζες του μαϊντανού πηγαίνουν σε σημαντικό βάθος, από όπου παίρνουν νερό, και ο κίνδυνος στάσιμης υγρασίας είναι επίσης ελάχιστος. Σε ένα κουτί κοντά στα χόρτα, οι ρίζες μπορούν να αρχίσουν να σαπίζουν όταν το έδαφος γίνει πολύ υγρό και τα φύλλα γίνονται κίτρινα με ανεπαρκή άρδευση.
Χύνοντας μαϊντανό σε κουτιά συνιστάται καθημερινά, σε μικρές μερίδες, ψεκάζοντας ήπια νερό, ιδανικά - χρησιμοποιώντας έναν ψεκαστήρα για λουλούδια. Μετά από κάθε άρδευση είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε λίγο το χώμα.
Ποιες ποικιλίες να επιλέξετε;
Δεν υπάρχουν ειδικές ποικιλίες μαϊντανού για την καλλιέργεια σε μπαλκόνια και παράθυρα, αλλά όταν αγοράζετε σπόρους αξίζει να επιλέγετε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης - η συγκομιδή στο σπίτι μπορεί να συλλεχθεί 10-12 ημέρες νωρίτερα.
Με πρώιμη ωρίμανση:
- Astra.
- Πράσινο μαργαριτάρι.
- Χάντρες.
Στη συσκευασία θα αναγράφεται αυτή η ιδιότητα του πρασίνου.
Σε μεταγενέστερες ποικιλίες, οι αποδόσεις είναι υψηλότερες, αλλά η περίοδος καλλιέργειας είναι πολύ μεγαλύτερη. Αν υπάρχει αρκετός χρόνος, μπορείτε να φυτέψετε ένα ή δύο δοχεία πρώιμου μαϊντανού για δύο ή τρεις γλάστρες για να παρατείνετε τον χρόνο συγκομιδής.
Πότε να σπείρουν και τι καθορίζει τον χρόνο προσγείωσης;
Μαϊντανός από τους σπόρους και τις ρίζες μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο, αλλά ο καλύτερος χρόνος είναι όταν το φως της ημέρας γίνεται μακρύτερο. Εάν οι σπόροι φυτεύονται στα τέλη Φεβρουαρίου, φρέσκα χόρτα μπορούν να κοπούν στα μέσα Απριλίου, σε ένα μήνα και μισό.
Το μαϊντανό μαϊντανό, που φυτεύτηκε το φθινόπωρο, απαιτεί ακόμη πιο προσεκτική φροντίδα - Υποχρεωτικός πρόσθετος φωτισμός με τη μορφή λαμπτήρα φθορισμού, ύγρανση με αέρα και πότισμα δύο φορές την ημέρα. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα χόρτα, αν και λιγότερο φωτεινά και αρωματικά από ό, τι το καλοκαίρι, μπορούν να χαρούν ακόμα και τα Χριστούγεννα.
Μεγαλώνοντας στο παράθυρο στο περβάζι και στο μπαλκόνι - υπάρχει κάποια διαφορά;
Η καλλιέργεια βότανα στο μπαλκόνι είναι προτιμότερη, καθώς υπάρχει συνήθως περισσότερο φως εκεί, και ο μαϊντανός μεγαλώνει καλύτερα.
Βοήθεια! Στο μπαλκόνι μπορείτε να εγκαταστήσετε μεγάλα δοχεία στα οποία τα πράσινα θα αισθάνονται πιο άνετα από ό, τι σε μια μικρή κατσαρόλα στο περβάζι.
Οδηγίες βήμα προς βήμα: πώς να φυτέψετε τα χόρτα στο σπίτι;
Τι χρειάζεται να ετοιμαστείτε;
- Μια κατσαρόλα ή ένα συρτάρι με τρύπες για την αποστράγγιση του νερού.
- Αποχέτευση (πλυμένες μικρές πέτρες, σπασμένα τούβλα, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα).
- Θρεπτικό έδαφος.
- Σπόροι.
- Πότισμα ποτίσματος ή ψεκαστήρας για φυτά εσωτερικού χώρου.
Εάν το κιβώτιο είναι μεγάλο, χρειάζεστε μια μικρή σκαπάνη για να χαλαρώσετε το χώμαΑν το δοχείο είναι μικρό, μπορείτε να χαλαρώσετε το έδαφος με τα χέρια σας. Στο μέλλον, θα χρειαστείτε έτοιμο φαγητό για πράσινο ή φυτά.
Προετοιμασία σπόρων
Δεδομένου ότι οι σύγχρονοι αγορασμένοι σπόροι είναι προσεκτικά επιλεγμένοι και έχουν υψηλό ποσοστό βλάστησης, προκειμένου να βλαστήσουν, δεν υπάρχει ανάγκη καθαρισμού και ταξινόμησης.
Οι σπόροι που συλλέγονται στη σπηλιά ξεφορτώνονται προκαταρκτικά από μικρά συντρίμμια.
Τα αιθέρια έλαια σπόρων εμποδίζουν τη γρήγορη βλάστησή τους. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση των σπόρων - πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να τυλίγονται σε διάφορα στρώματα γάζας, που κρατούνται για λίγα λεπτά κάτω από τρεχούμενο νερό, κατά προτίμηση ζεστό νερό και αφήνονται σε υγρό πανί για μερικές ημέρες.
Τι είναι απαραίτητο αστάρι;
Για την καλλιέργεια του έτοιμου γόνου μαϊντανός για φυτά, φυτά εσωτερικού χώρου ή πράσινο. Εκτός από την αγορά του εδάφους δεν αξίζει τον κόπο - το καλύτερο και πιο θρεπτικό το χώμα θα χρησιμοποιηθεί, τόσο μεγαλύτερη είναι η ανάπτυξη του πράσινου.
Αν θέλετε να προετοιμάσετε τον εαυτό σας τέλεια, πρέπει να το αγοράσετε:
- έτοιμο μίγμα εδάφους για λουλούδια ή δενδρύλλια.
- ινών καρύδας;
- κοσκινισμένες στάχτες.
- κιμωλία;
- βερμικουλίτης;
- τύρφης
Αναμιγνύουμε συστατικά σε αναλογία: 50% του τελικού χώματος, 10% ίνες καρύδας, 30% τύρφη, 10% βερμικουλίτης. Κατά την ανάμειξη, προσθέστε μια μικρή κοσκίνισμα τέφρα και κιμωλία - για να συμπληρώσετε το χώμα και να αποτρέψετε την οξίνιση του στο μέλλον.
Στην πιο ακραία περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη γη από τη χώρα, εμπλουτισμένη με ανακυκλωμένο κομποστ και άλλες οργανικές ύλες.
Προϋπόθεση για την ανάπτυξη των χόρτων είναι η ποιότητα αποστράγγισης. - ο μαϊντανός δεν ανέχεται στάσιμη υγρασία. Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας ή του κουτιού, θα χρειαστεί να ρίξετε λίγο σπασμένα τούβλα, πέτρες ή τελειωμένους κόκκους.
Επιλέγοντας ένα μέρος
Επιλέγουμε για το πράσινο το πιο φωτεινό μέρος στο σπίτι. Στο μπαλκόνι μπορείτε να τοποθετήσετε το κουτί σε οποιοδήποτε, πιο φωτισμένο μέρος. Το διαμέρισμα πρέπει να επιλέξει ένα παράθυρο στην ηλιόλουστη πλευρά.
Αν είναι δυνατόν να μετακινήσετε το κουτί όλη την ημέρα από ένα πάτωμα παραθύρου σε ένα άλλο για να εξασφαλίσετε το μαϊντανό όσο το δυνατόν τις ώρες της ημέρας - αυτό αξίζει να το κάνετε. Το βράδυ μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη λάμπα φθορισμού. Επίσης κάθε δύο έως τρεις ημέρες το δοχείο πρέπει να γυρίσει πίσω στον ήλιο.
Περιγραφή διαδικασίας
- Οι σπόροι φυτεύονται σε καλά υγραμένο έδαφος. Σε ένα καλά γεμισμένο, προσεκτικά χυμένο έδαφος, είναι απαραίτητο να κάνουμε αυλακώσεις περίπου 1 cm βαθιά, στο οποίο να σπείρουμε τους σπόρους - σε απόσταση εκατοστά από το άλλο.
- Κατόπιν πασπαλίζουμε τους σπόρους με τη γη και χρησιμοποιούμε ένα πιστόλι ψεκασμού για να μαλακώσουμε επιμελώς, αλλά απαλά το ανώτερο στρώμα του εδάφους.Είναι σημαντικό! Μετά τη φύτευση πριν από τους πρώτους βλαστούς το πότισμα είναι ανεπιθύμητο. Τη νύχτα, η κατσαρόλα πρέπει να καλύπτεται με αλουμινόχαρτο, προκειμένου να δημιουργηθεί το φαινόμενο του θερμοκηπίου, το πρωί είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί η προστασία για την παροχή αερισμού υψηλής ποιότητας.
- Για να μην στεγνώσει το χώμα, πρέπει να αφαιρέσετε την κατσαρόλα από τον έντονο ήλιο στη σκιά πριν από την εμφάνιση και να δώσετε επιπλέον υγρασία του αέρα στο δωμάτιο.
- Εάν το χώμα είναι ακόμη ξηρό - θα πρέπει να υγραίνεται με τη μέγιστη προσοχή, με σκόνη λεπτής σκόνης από έναν ψεκαστήρα λουλουδιών.
Σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τη φύτευση σπόρων μαϊντανό στο σπίτι:
Περαιτέρω φροντίδα για τα φυτά
Όταν τα πολύ βαριά δενδρυλλίδια πρέπει να αμβλύνουν τον μαϊντανό, διαφορετικά τα στελέχη θα είναι πολύ λεπτά και λίγα φύλλα. Η απόσταση μεταξύ των κλάδων πρέπει να είναι περίπου 4 cm.- Μια κατσαρόλα με χόρτα πρέπει να στρέφεται μία φορά κάθε δύο ή τρεις μέρες πίσω στον ήλιο, έτσι ώστε το πράσινο να μεγαλώνει ομοιόμορφα.
- Πότισμα στο σπίτι - καθημερινά, χρησιμοποιώντας ένα πιστόλι ψεκασμού για λουλούδια. Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα πρέπει να σκάσει λίγο, μπορείτε μερικές φορές να "σκουπίσετε" το έδαφος με ξηρό χώμα από πάνω, έτσι ώστε το κύριο στρώμα να μην στεγνώσει.
- Κοκτέιλ για μαϊντανό - εβδομαδιαία, ειδικά λιπάσματα για χόρτα, δενδρύλλια ή λουλούδια.
Όταν τα πολύ βαριά δενδρυλλίδια πρέπει να αμβλύνουν τον μαϊντανό, διαφορετικά τα στελέχη θα είναι πολύ λεπτά και λίγα φύλλα. Η απόσταση μεταξύ των κλάδων πρέπει να είναι περίπου 4 cm.Μην υγροποιείτε το έδαφος - η αποστράγγιση πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, συνιστάται να χρησιμοποιείτε λαμπτήρες φθορισμού για να επεκτείνετε το φως της ημέρας για πράσινο και να αυξήσετε την πράσινη μάζα.
Πότε μπορώ να κόψω και πώς να αποθηκεύσω την καλλιέργεια;
Μόλις τα κλαδιά φθάσουν σε ύψος 10-12 cm - τα χόρτα μπορούν να κοπούν και να καταναλωθούν. Για την αποθήκευση για το χειμερινό μαϊντανό μπορεί να καταψυχθεί ή να στεγνώσει.
Μικρά τμήματα ή δοχεία είναι κατάλληλα για κατάψυξη. - πλυμένα, αποξηραμένα χόρτα ψιλοκομμένα, σφικτά γεμισμένα σε ένα δοχείο και αποστέλλονται στην κατάψυξη. Είναι δυνατή η αποθήκευση αυτών των παρασκευασμάτων όλο το χειμώνα.
Για την ξήρανση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στεγνωτήριο για τα λαχανικά ή με έναν απλό τρόπο - ψιλοκομίστε τα πράσινα, τοποθετήστε σε μια μεγάλη επιφάνεια με ένα λεπτό στρώμα στη σκιά και ανακατέψτε το περιοδικά.
Αποθηκεύετε τον αποξηραμένο μαϊντανό σε ένα σκοτεινό, ξηρό μέρος.σε ένα σφιχτό βάζο.
Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με την κατάψυξη του μαϊντανού:
Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο με την ξήρανση μαϊντανό:
Πιθανά προβλήματα
Με προσεκτική φροντίδα και εφαρμογή όλων των παραπάνω κανόνων δεν πρέπει να προκύψουν προβλήματα με την αύξηση των χόρτων στο σπίτι. Το κύριο καθήκον είναι να κατανοήσουμε αν είναι δυνατόν να ψεκάσουμε συνεχώς τα πράσινα χόρτα κάθε μέρα και να τα παρέχουμε με επαρκή φωτισμό.
- Ο μαϊντανός αναπτύσσεται άσχημα όταν απουσιάζει ο ήλιος, και ακόμη και οι επιπρόσθετοι λαμπτήρες λυχνίας δεν επιλύουν αυτό το πρόβλημα καλά. Υψηλός κίνδυνος και pereuvlazhit χόρτα - αν η αποστράγγιση γίνεται κακώς, οι ρίζες θα αρχίσουν αμέσως να σαπίσουν, και τα χόρτα θα πεθάνουν, δεν έχουν το χρόνο να δώσουν μια συγκομιδή.
- Με ξηρό αέρα σε ένα διαμέρισμα ή μπαλκόνι, οι άκρες των φύλλων θα αρχίσουν να στεγνώνουν και να γίνονται κίτρινα. Τον Φεβρουάριο-Απρίλιο, όταν η θέρμανση λειτουργεί με πλήρη ισχύ, είναι απαραίτητο να τοποθετηθεί ένας υγραντήρας ή πλύση με αέρα στο δωμάτιο.
- Με ανεπαρκή σίτιση, τα χόρτα γίνονται λεπτά και πολύ ψηλά, με μικρό αριθμό φύλλων, χλωμό και αδύναμο. Με τον τακτικό εμπλουτισμό του εδάφους, αυτό το πρόβλημα συνήθως δεν είναι.
Έτσι, η καλλιέργεια του μαϊντανού στα πράσινα στο σπίτι απαιτεί προσπάθεια και σχεδόν καθημερινή προσοχή. Το τακτικό πότισμα, η συχνή σίτιση, ο πρόσθετος φωτισμός είναι απαραίτητες προϋποθέσεις για την απόκτηση πλούσιας συγκομιδής. Αλλά το αποτέλεσμα είναι σίγουρα αξίζει τον κόπο - φρέσκο, γεμάτο βιταμίνες, αρωματικά χόρτα στο τραπέζι μπορεί να παρακαλώ σχεδόν όλο το χρόνο!
