Πώς να χρησιμοποιήσετε και από ποια βοήθεια οι σπόροι του άνηθο; Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

Οι σπόροι άνηθρου χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα ως μπαχαρικό. Χρησιμοποιούνται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στην παραδοσιακή ιατρική, την κοσμετολογία.

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες, αιθέρια έλαια, πτητική παραγωγή καθιστά το προϊόν χρήσιμο σε όλη την έκταση. Στη λαϊκή ιατρική, η χρήση αγριόχορτων έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη περισσότερων από μία γενεών.

Αυτό το άρθρο παρέχει λεπτομερείς οδηγίες μαγειρέματος και αφέψημα για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και παθήσεων.

Οι σπόροι και τα φρούτα είναι το ίδιο πράγμα;

Ομπρέλες σχηματίζονται στο εργοστάσιο μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.. Βρίσκονται σε ψηλό ενιαίο στέλεχος. Μετά την ανθοφορία, ο άνηθο σχηματίζει σπόρους. Καλούνται επίσης φρούτα.

Η μυρωδιά τους είναι πλουσιότερη από αυτή των χόρτων. Περιέχουν περισσότερα αιθέρια έλαια, φυτοντοκτόνα. Η γεύση είναι πιο πικάντικη.

Μετά την ωρίμανση, τα φρούτα στεγνώνουν, καταψύχονται. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται ως φάρμακο, μπαχαρικό. Σε ένα στεγνό μέρος μπορεί να αποθηκευτεί για μέχρι και αρκετά χρόνια.

Πώς να προετοιμάσετε τους άνηθους για κατανάλωση;

Οι αποξηραμένοι σπόροι άνηθου χρησιμοποιούνται για διαφορετικούς σκοπούς. Στο μαγείρεμα, ο καρπός προστίθεται απλά στο προετοιμασμένο φαγητό. Για την παρασκευή μπαχαρικών πρέπει να αλέθουν. Το πλύσιμο πριν τη χρήση δεν είναι απαραίτητο.

Για την παρασκευή των φαρμακευτικών αφεψημάτων ο σπόρος χύνεται σε βραστό νερό. Ορισμένες συνταγές είναι αλεσμένες ή λειασμένες. Κάπου να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο.

Δεν υπάρχουν ειδικές διαδικασίες πριν από τη χρήση. Εάν οι σπόροι αποθηκεύονται σε ανοιχτό δοχείο, μπορεί να υπάρχει σκόνη, σκουπίδια. Τότε πρέπει να πλύνετε.

Υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση;

Όπως κάθε φάρμακο, οι καρποί πρέπει να εφαρμοστούν σωστά.. Τηρήστε τη δοσολογία. Μια μικρή ποσότητα μπορεί να μην έχει αποτέλεσμα. Και πάρα πολύ μπορεί να βλάψει.

Πόσο είναι δυνατόν να τρώτε καθημερινά;

Οι σπόροι περιέχουν πυρανοκουμαρίνη, καροτίνη, φλαβονοειδή, φουρανοχρωμόνες και σάκχαρα. Επίσης βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη C και Α. Κάλιο, σίδηρο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος και μαγνήσιο. Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν λιγότερη βιταμίνη C.

100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχει 300 kcal. Αυτά είναι το 50% των υδατανθράκων, το 25% των λιπών και το 25% των πρωτεϊνών. Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι 14. Συνεπώς, η γλυκόζη του αίματος δεν αυξάνεται δραματικά. Ασφαλής για διαβητικούς.

Την ημέρα μια υγιής άνθρωπος μπορεί να φάει 1 κουταλιά της σούπας. Η δόση των παιδιών μειώνεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού.

Είναι δυνατόν να φάτε κάθε μέρα;

Η καθημερινή κατανάλωση των άνθη από άνθη μπορεί να είναι επωφελής. Η πέψη και ο ύπνος βελτιώνονται, τα οστά ενισχύονται, η ανοσία αυξάνεται.

Αδιαμφισβήτητο αποφασίζοντας εάν κάθε μέρα φτάνουν τα φρούτα, μπορεί να εκφραστεί μόνο από γιατρό. Όλα εξαρτώνται από την παρουσία ασθένειας. Αλλά περισσότερο από δύο εβδομάδες δεν αξίζει τον κόπο.

Μπορώ να τα μασήσω ωμά;

Τα ακατέργαστα άνθη φρούτων περιέχουν περισσότερες θρεπτικές ουσίες από ό, τι αποξηραμένα. Όταν μεταποιούνται, χάνονται ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα. Ή η δόση τους μειώνεται. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, μπορείτε να μασήσετε πρώτες σπόρους.

Αντενδείξεις

Η μη συμμόρφωση με τη δοσολογία μπορεί να οδηγήσει σε θλιβερές συνέπειες. Παρά τις ήπιες επιδράσεις των σπόρων άνηθου, υπάρχουν αντενδείξεις:

  1. Υπόταση, επειδή ο άνθος μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
  2. Αλλεργία, λόγω της παρουσίας αιθέριων ελαίων και οσμών.
  3. Κακή πήξη του αίματος, εμμηνόρροια. Οι άνθη από άνθη λερώνουν το αίμα, το οποίο μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία.
  4. Ατομική μισαλλοδοξία.
  5. Εγκυμοσύνη, επειδή το φυτό βελτιώνει τον τόνο της μήτρας.

Οδηγίες για τη θεραπεία: τι χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική;

Εξετάστε τι βοηθά τους σπόρους άνηθο από, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία καταρράκτη ή άλλες ασθένειες, τι ακριβώς επεξεργάζονται και πώς να τα λάβει σωστά. Λόγω της περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά, οι καρποί του άνηθρου χρησιμοποιούνται με επιτυχία στην παραδοσιακή ιατρική. Με τη βοήθειά τους αντιμετωπίζουν:

  • γαστρίτιδα.
  • αυξημένο σχηματισμό αερίου.
  • στοματίτιδα;
  • αϋπνία;
  • αυξημένη πίεση.

Από το φρούτο ετοιμάζεται ένα αφέψημα ή έγχυση.. Είναι απαραίτητο να εφαρμόζετε πάντα φρέσκο. Μαγειρέψτε καθημερινά.

Πώς να πάρετε με καταρράκτη;

Ένα αφέψημα από άνθη από άνθη μπορεί να ανακουφίσει τη φλεγμονή, το πρήξιμο, την οσφυαλγία. Ο καταρράκτης χαρακτηρίζεται από υποβάθμιση της όρασης, την εμφάνιση λευκού πέπλου στα μάτια. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται λοσιόν και κομπρέσες.

Για την ανάγκη συμπίεσης:

  • λινά ή βαμβακερές σακούλες.
  • 1,5 κουτ σπόρους σε μία σακούλα.
  • βραστό νερό.
  1. Ρίξτε τους σπόρους σε κάθε σάκο. Συνδέστε και βυθίστε στο βραστό νερό.
  2. Βράστε δύο λεπτά.
  3. Ψύξτε σε μια ανεκτή θερμοκρασία, βάλτε τα κλειστά μάτια.
  4. Κορυφαία σελοφάν και πετσέτα. Κρατήστε μέχρι να κρυώσει.

Προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τον τρόπο θεραπείας ενός καταρράκτη με άνθη από άνθη:

Πώς να θεραπεύσει το βήχα;

Ο βήχας μπορεί να είναι με κρυολόγημα, γρίπη, βρογχίτιδα. Διευκόλυνση του διαχωρισμού των πτυέλων θα βοηθήσει αφέψημα των καρπών σπόρων:

  • 1 κουταλιά της σούπας. άνηθο;
  • ένα ποτήρι γάλα.

Θερμάστε το γάλα, προσθέστε τα θρυμματισμένα φρούτα. Στρώνουμε και πίνουμε τη νύχτα.

Πώς να πιείτε ένα φάρμακο για οίδημα;

Οίδημα μπορεί να συμβεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν το σώμα δεν έχει χρόνο να χειριστεί το αυξημένο υγρό. Σε ασθένειες των νεφρών, η καρδιά επίσης πρήζεται κάτω από τα βλέφαρα.

Η παρακάτω συνταγή θα βοηθήσει στην ανακούφιση της κατάστασης.:

  • 1 κουταλιά της σούπας. σπόρους ·
  • 300 ml. βραστό νερό.
  1. Ρίχνουμε βραστό νερό στα φρούτα, επιμείνουμε για περίπου μία ώρα.
  2. Στραγγίστε το ποτό που προκύπτει.
  3. Καταναλώστε 150 ml. το πρωί και το βράδυ.

Το μάθημα διαρκεί τρεις εβδομάδες. Διάλειμμα τρεις ημέρες και επαναλάβετε.

Συνταγή για λοσιόν

Απαιτείται:

  • νερό 200 ml.
  • σπόροι του άνηθο 1 κουτ.
  • φύλλα μέντας 1 κουταλιά της σούπας.

Όταν το οίδημα των βλεφάρων ταιριάζει με τα μάτια.

  1. Τρίψτε τα υλικά, βράστε με νερό.
  2. Βράζετε άλλα 10 λεπτά.
  3. Μετά την ψύξη σε μια άνετη θερμοκρασία, εφαρμόστε τα βαμβακερά μαξιλάρια εμποτισμένα σε ζωμό.
  4. Κρατήστε για 5-10 λεπτά.

Από τα παράσιτα

Απαλλαγείτε από ελμίνθους βοηθά αφέψημα των άνθη σπόρων. Τα παράσιτα πεθαίνουν και εξαλείφονται από το σώμα εντός τριών ημερών.

Για το αφέψημα που χρειάζεστε:

  • 1 κουταλιά της σούπας. φρούτα?
  • 250 ml. νερό
  1. Ρίχνουμε τους σπόρους με βραστό νερό, αφήνουμε να μαγειρεύουμε για μισή ώρα.
  2. Μετά το φιλτράρισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τρίτο του γυαλιού.

Κάνετε αυτό τρεις φορές την ημέρα για αρκετές ημέρες, μέχρι να σταματήσουν τα σκουλήκια να κλείσουν.

Προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τη χρήση σπόρων μάραθου στην καταπολέμηση των παρασίτων:

Με την εμμηνόπαυση

Οι γυναίκες με εμμηνόπαυση έχουν δυσάρεστα συμπτώματα. Αυτά περιλαμβάνουν υπερτάσεις πίεσης, υπερβολική εφίδρωση και μεταβολές της διάθεσης.

Για να διευκολυνθεί η κατανάλωση του αφέψημα:

  • 1 κουταλιά της σούπας. άνηθο σπόρος?
  • 300 ml. νερό.
  1. Συντρίψτε τα φρούτα, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε να εγχυθεί για 20 λεπτά.
  2. Πάρτε μετά από την κατανάλωση 100 ml. μέσα σε ένα μήνα.

Επιπλέον, αν εμφανιστούν συμπτώματα.

Με διαβήτη τύπου 2

Άνθρωποι τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 μπορούν να βοηθηθούν από τον άνηθο. Φυσικά, εκτός από την κύρια θεραπεία.

Σύνθεση ζωμού:

  • 30 γρ. σπόρους ·
  • 1 λίτρο. νερό.
  1. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το μπαχαρικό, μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά.
  2. Μετά από ψύξη και φιλτράρισμα, χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι 3 φορές την ημέρα. Δηλαδή, πίνετε σαν τσάι.

Όταν γαστρίτιδα

Ο άνθος μπορεί να μειώσει τον πόνο και να μειώσει τη φλεγμονή. Αποτρέπει τη διάβρωση και τα έλκη.

Όταν η γαστρίτιδα βοηθά το ζωμό:

  • 1 κουταλιά της σούπας. σπόρους ·
  • 200 ml. νερό.
  1. Ρίχνουμε τον άνηθο σε βραστό νερό και αφήνουμε για δύο ώρες με το καπάκι κλειστό.
  2. Στη συνέχεια, πάρτε 100 γραμμάρια. πριν το φαγητό το πρωί και το βράδυ.

Ακράτεια

Ο άνηθος είναι διουρητικό. Αλλά χρησιμοποιείται επίσης για ακράτεια. Το μπαχαρικό μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία της ουροδόχου κύστης. Εάν πρέπει να αυξήσετε την έκκριση, αυξάνεται. Όταν πρέπει να κοπεί, μειώνεται.

Συνταγή:

  • 1 κουταλιά της σούπας. σπόρους ·
  • 200 ml. νερό.
  1. Ρίχνουμε βραστό νερό σε θρυμματισμένα φρούτα.
  2. Αφήστε να μαγειρέψετε για 30 λεπτά.
  3. Στρώνετε και πιείτε το πρωί πριν φάτε.

Μια φορά την ημέρα, ολόκληρο το τμήμα. Το μάθημα διαρκεί 10 ημέρες.

Με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα

Όταν γαστρίτιδα οποιασδήποτε μορφής είναι χρήσιμο αφέψημα άνηθο. Τα φρούτα μπορούν να μειώσουν και να αυξήσουν την οξύτητα. Επίσης, βελτιώνει την όρεξη, μειώνει τον μετεωρισμό, μειώνει τη φλεγμονή των βλεννογόνων.

Με αυξημένη οξύτητα, συνιστάται η παρασκευή ενός μείγματος σπόρων άνηθο, γλυκόριζας και μέντας:

  • 1 κουτ σπόρους ·
  • φύλλα μέντας?
  • γλυκόριζα ρίζα.
  1. Τρίψτε όλα τα φυτά, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό.
  2. Αφήστε να μαγειρέψετε για 30 λεπτά.

Μετά από τέντωμα, μπορείτε να πιείτε τρεις φορές την ημέρα. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε πριν από ένα γεύμα για μισή ώρα.

Για καρκίνο πνεύμονα

Ο καρκίνος συμβαίνει στις περισσότερες περιπτώσεις με κακή διατροφή. Η έλλειψη σημαντικών στοιχείων, όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, οδηγεί σε εξασθένιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Και ο όγκος αρχίζει να αναπτύσσεται σε ένα αδύναμο σώμα. Τα βλατανοειδή του βήτα-καροτένιου και του άνηθρου αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Φυσικά, θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με την κύρια θεραπεία. Τότε το αποτέλεσμα θα είναι καλύτερο.

Η συνταγή για αφέψημα στην ογκολογία:

  • 1st.l. άνηθο ή μαϊντανό ·
  • 500 ml. βραστό νερό.
  1. Αλέστε τα φρούτα, ρίξτε νερό.
  2. Βράζετε για 5 λεπτά, στη συνέχεια στέλεχος.

Πιείτε μια κουταλιά της σούπας 4 φορές την ημέρα.

Με μετεωρισμός

Τόσο οι ενήλικες όσο και τα μωρά υποφέρουν από αυξημένο σχηματισμό αερίου. Ο πόνος, η φούσκωμα, ο βαρύς περιβάλλουν τη ζωή. Οι σπόροι άνυδρου έχουν ένα σπασμολυτικό αποτέλεσμα, δηλαδή, ανακουφίζουν τον πόνο. Η αιολική ενέργεια μειώνει την ποσότητα των αερίων, διευκολύνει την απελευθέρωσή τους.

Συνταγή:

  • 1 κουταλιά της σούπας. φρούτα?
  • 200 ml. νερό
  1. Για να βράσει νερό, για να γεμίσει τους θρυμματισμένους σπόρους.
  2. Επιμείνετε 20 λεπτά.

Πίνετε 50 ml. 4 φορές την ημέρα. Η δόση των νεογνών μειώνεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού. σε 200 ml. νερό.

Με μέλι για ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος

Το μπαχαρικό βοηθά στη θεραπεία των αναπνευστικών ασθενειών. Πρόκειται για βρογχίτιδα, πνευμονία, τραχειίτιδα, λαρυγγίτιδα.

Ανακουφίστε την αναπνοή, αφαιρέστε το φλέγμα, ανακουφίστε τη φλεγμονή του λάρυγγα θα βοηθήσει το αφέψημα με το μέλι:

  • αποξηραμένα φρούτα 1 κουτ.
  • νερό 1 φλιτζάνι.
  • 1 κουτ μέλι
  1. Ρίχνουμε νερό πάνω από τους σπόρους, βράζουμε. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
  2. Αφήστε να μαγειρέψετε για μισή ώρα.
  3. Στο ψυγμένο ζωμό προσθέστε μέλι.

Πίνετε το φάρμακο σε 100 γραμμάρια. 3-4 φορές την ημέρα.

Σε παραβίαση της έκκρισης της χολής

Οι ασθένειες του παγκρέατος συνοδεύονται συχνά από εξασθενημένη έκκριση χολής.. Ο άνηθος έχει χολερροϊκό αποτέλεσμα, βελτιώνει την έκκριση.

Για την προετοιμασία των φαρμάκων χρειάζονται: 1 κουταλάκι του γλυκού. σπόρους.

  1. Τρίψτε καλά και πάρτε ως σκόνη.
  2. Πίνετε νερό.

Στην κοσμετολογία

Ο άνηθος στην κοσμετολογία που χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα. Κάνετε περιποιήσεις προσώπου, ξεπλύνετε τα μαλλιά.

  • Χάρη στις βιταμίνες και τα μέταλλα, οι σπόροι ενυδατώνουν το δέρμα, σφίγγουν τους πόρους, απομακρύνουν τη φλεγμονή και την ακμή και μειώνουν την περιεκτικότητα σε λίπος. Δώστε ένα καλό θρεπτικό αποτέλεσμα.
  • Τα αιθέρια έλαια στα φρούτα αφαιρούν τον κνησμό, πρήξιμο των βλεφάρων, λευκάνουν, αυξάνουν την ελαστικότητα, ενισχύουν τα νύχια και τα μαλλιά.
  • Αυγό, χυμός αλόης, γάλα και λεμόνι μπορούν να προστεθούν στις μάσκες προσώπου και μαλλιών. Λάδι ξεπλύνετε τα μαλλιά μετά το πλύσιμο. Μετά από αρκετές διαδικασίες, η απώλεια και η ξηρότητα σταματά. Για να κάνετε τα λουτρά των νυχιών.

Ευτυχώς, ο άνηθος αναπτύσσεται παντού και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Δεν υπάρχει έλλειψη φαρμακευτικών φυτών, που επηρεάζει τη χαμηλή τιμή των έτοιμων σπόρων. Αλλά η διατροφική αξία είναι υψηλή τόσο στα χόρτα όσο και στα φρούτα. Η κατανάλωση θα είναι η πρόληψη πολλών ασθενειών.