Οι ντομάτες ασυνήθιστου χρώματος, δηλαδή μαύρο, γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς. Ένας από αυτούς τους τύπους θα συζητηθεί στο άρθρο μας, είναι ένας φιλοξενούμενος από την Ιαπωνία, ονομάζεται "Μαύρη Τρούφα". Έχει πολλές ενδιαφέρουσες ιδιότητες και χαρακτηριστικά.
Εάν σας ενδιαφέρει αυτή η ντομάτα, είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσουμε χρήσιμες πληροφορίες για αυτό το θέμα. Διαβάστε στο άρθρο μας μια πλήρη περιγραφή της ποικιλίας, των χαρακτηριστικών και των χαρακτηριστικών της καλλιέργειας.
Ντομάτες Μαύρη Τρούφα: περιγραφή της ποικιλίας
Η Μαύρη Τρούφα είναι ένα απροσδιόριστο υβρίδιο, ένας τυποποιημένος θάμνος. Ανήκει σε μεσοπρόθεσμα είδη ντομάτας, χρειάζονται 105-115 ημέρες από τη μεταφύτευση μέχρι την ωρίμανση των πρώτων φρούτων. Έχει καλή αντίσταση σε σοβαρές ασθένειες και μπορεί επίσης να αντισταθεί σε επιβλαβείς οργανισμούς. Συνιστάται από ειδικούς για καλλιέργεια όπως σε ανοιχτό έδαφος και σε καταφύγια θερμοκηπίου.
Αφού τα φρούτα φτάσουν σε ποικιλιακή ωριμότητα, μετατρέπονται σε μοβ χρώμα. Οι ντομάτες δεν είναι πολύ μεγάλες και σε μάζα φτάνουν τα 250 γραμμάρια, αλλά πιο συχνά λιγότερο, περίπου 180-200 γραμμάρια. Σε σχήμα, είναι αχλαδιού. Η περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία είναι 5-7%, ο αριθμός των θαλάμων 5-6. Τα συγκομιζόμενα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Όπως είπαμε παραπάνω, μια ποικιλία τρούφων έχει διάφορες ποικιλίες που διαφέρουν στο χρώμα, για παράδειγμα, μια ντομάτα ιαπωνική τρούφα ροζ.
Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι αποτέλεσμα του έργου Ιαπωνικών επιστημόνων. Στη Ρωσία άρχισε να εμφανίζεται στα τέλη της δεκαετίας του 90, έλαβε την εγγραφή ως ποικιλία για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια το 2001. Έκτοτε, η ιαπωνική ντομάτα μαύρης τρούφας υπήρξε επιτυχημένη με τους κηπουρούς και τους αγρότες λόγω των υψηλών ποιοτικών ιδιοτήτων της.
Χαρακτηριστικά
Η ντομάτα μαύρης τρούφας αγαπάει το φως και θερμαίνει πάρα πολύ, οπότε αν το μεγαλώνεις στο ανοικτό πεδίο, το νότο της Ρωσίας είναι κατάλληλο για αυτό. Περιοχές όπως η Κριμαία, η περιοχή Αστραχάν και ο Βόρειος Καύκασος θα είναι ιδανικές για αυτό το είδος ντομάτας. Σε καταφύγια θερμοκηπίου μπορούν να καλλιεργηθούν σε περιοχές της μεσαίας ζώνης. Δεν επηρεάζει την απόδοση.
Έχοντας όχι μόνο εξαιρετική εμφάνιση, αυτά τα φρούτα γεύση μεγάλη, είναι πολύ καλό για φρέσκια κατανάλωση. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για συντήρηση, είναι ιδανικά γι 'αυτό λόγω του μεγέθους τους. Για την παρασκευή χυμών και παστών σχεδόν ποτέ δεν χρησιμοποιούνται, καθώς ο πολτός είναι πυκνός λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε στερεά.
Αυτός ο τύπος ντομάτας έχει καλή απόδοση, με σωστή φροντίδα και καλές συνθήκες από ένα φυτό μπορείτε να πάρετε μέχρι και 5-6 κιλά φρούτων. Όταν το σχέδιο φύτευσης 2 δαχτυλίδι ανά τετράγωνο. m πηγαίνει 10-12 kg.
Φωτογραφία
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Ανάμεσα στα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της μαύρης τρούφας τομάτας γιορτάζουν:
- αντοχή σε ασθένειες και επιβλαβή έντομα ·
- υψηλές ιδιότητες γεύσης.
- κρατώντας καρπούς
Από τα μειονεκτήματα που σημειώθηκαν:
- ιδιαιτερότητα στο φως και συνθήκες θερμοκρασίας.
- τα αδύναμα υποκαταστήματα απαιτούν υποχρεωτικές γόβες
- απαιτήσεις για τα λιπάσματα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Το κύριο χαρακτηριστικό της "Μαύρης Τρούφας" είναι το χρώμα των καρπών της. Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτών των ντοματών είναι ότι είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνες των ομάδων Β, Κ και ΡΡ, είναι πολύτιμη ποιότητα για όσους χρειάζονται ειδική δίαιτα μετά την ασθένειά τους. Επίσης, τα χαρακτηριστικά πρέπει να περιλαμβάνουν υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Τα κλαδιά αυτής της ποικιλίας συχνά σπάνε λόγω της σοβαρότητας των καρπών, γι 'αυτό χρειάζονται γαρνιτούρες. Θα πρέπει να διαμορφωθεί θάμνος σε 2 μίσχους. Η Μαύρη Τρούφα ανταποκρίνεται πολύ καλά στα συμπληρώματα που περιέχουν φωσφόρο και κάλιο.
Ασθένειες και παράσιτα
Η πιο πιθανή ασθένεια της ντομάτας Ιαπωνική Τρούφα είναι η κορυφαία σήψη της τομάτας. Με την προσπάθειά της να μειώσει την περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος, και η περιεκτικότητα σε ασβέστιο αυξάνεται ταυτόχρονα. Επίσης, τα αποτελεσματικά μέτρα θα αυξήσουν την άρδευση και τον ψεκασμό των προσβεβλημένων φυτών με διάλυμα νιτρικού ασβεστίου.
Η δεύτερη πιο συχνή ασθένεια είναι η καστανή σήψη. Για την πρόληψη και τη θεραπεία του είναι απαραίτητο να μειωθεί το πότισμα και να ρυθμιστεί η θερμοκρασία. Από τα παράσιτα αυτού του τύπου τομάτας που είναι ευαίσθητα στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο φυτό. Αυτά τα έντομα συλλέγονται με το χέρι, μετά τα οποία τα φυτά υποβάλλονται σε θεραπεία με το φάρμακο "Prestige". Με γυμνοσάλιαγκες προσπαθούν να χαλαρώσουν το χώμα, ψεκάζοντας πιπέρι και μουστάρδα, περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού ανά τετραγωνικό μέτρο. m
Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στη φροντίδα αυτής της τομάτας. Αρκεί να συμμορφώνεστε με τα καθεστώτα φωτισμού και θερμοκρασίας. Καλή τύχη και καλές συγκομιδές.
