Το πρώτο αίσθημα ακόμα και στην αναφορά του σκόρδο - είναι η μυρωδιά του (από ενώσεις θείου). Μερικοί άνθρωποι τον συμπαθούν, άλλοι δεν το κάνουν. Αλλά η μυρωδιά του σκόρδου είναι ένα υποκειμενικό πράγμα, αλλά η χρησιμότητα του σκόρδου (η αξία του) είναι μια προφανής και αντικειμενική πραγματικότητα. Ας δούμε αυτή την πραγματικότητα από διαφορετικές απόψεις.
Διατροφή σκόρδου
Στο τραπέζι μας, το σκόρδο υπάρχει σε τρεις μορφές: φρέσκια, σε σκόνη, αλλά και με τη μορφή πράσινων φτερών. 100 γραμμάρια βρώσιμου μέρους σκόρδου περιέχει: πρωτεΐνες - 6.5 g, υδατάνθρακες - 29.9 g, λίπος - 0.5 g, οργανικά οξέα - 0.1 g, διαιτητικές ίνες - 1.5 g, κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0.1 g, ακόρεστα λιπαρά οξέα - 0,1 g, άμυλο - 26 g, μονο- και δισακχαρίτες - 3,9 g, τέφρα - 1,5 g. Η ενεργειακή αξία (σκόρδο θερμίδας) είναι 149 kcal / 100 g
Ξέρετε; Το σκόρδο είναι σχεδόν το πιο γλυκό προϊόν. Από τον παραπάνω κατάλογο είναι σαφές ότι οι υδατάνθρακες δεν είναι τόσο μικροί - έως και 30%, αλλά να αισθανόμαστε ότι η γλυκύτητά τους δεν μας δίνει μια μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων πικρής καύσης που παρέχουν ένα ισχυρό φυτοκτόνο αποτέλεσμα.
Η σκόνη σκόρδου έχει την ακόλουθη θρεπτική αξία ανά 100 g του βρώσιμου μέρους: πρωτεΐνη - 16,8 g, υδατάνθρακες - 62,81 g, λίπη - 0,76 g, τέφρα - 3,29 g, διαιτητικές ίνες - 9,9 g, κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,135 g, μονο- και δισακχαρίτες - 3 g. Η ενεργειακή αξία σκόνης σκόρδου είναι 332 kcal / 100 g.
Διατροφική αξία φτερού σκόρδου ανά 100 g βρώσιμου μέρους: βιταμίνη Α - 2,4 mg, βιταμίνη ΡΡ (ισοδύναμο νιασίνης) - 0,08 mg, βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) - 0,05 mg, βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) - 0,08 mg, βιταμίνη C (Acidum ascorbinicum) mg, βιταμίνη Ε (αλφα-τοκοφερόλη) - 0,1 mg.
Η χημική σύνθεση του σκόρδου
Στο τραπέζι μας, το σκόρδο υπάρχει σε τρεις μορφές: φρέσκια, σε σκόνη, αλλά και με τη μορφή πράσινων φτερών. Ανάλογα με τον τόπο ανάπτυξης, τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες, τη ζώνη ανάπτυξης, τις ποικιλιακές ιδιότητες, τις συνθήκες καλλιέργειας, η χημική σύνθεση του σκόρδου μπορεί να διαφέρει. Παρακάτω είναι τα μέσα στοιχεία της χημικής σύνθεσης.
Ξέρετε; Στην Ιταλία και την Κορέα, καταναλώνονται έως και 12 σκελίδες σκόρδου ανά άτομο την ημέρα.
Η χημική σύνθεση του φρέσκου σκόρδου
Βιταμίνες:
- Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) - 0,6 mg
- Βιταμίνη C (Acidum ascorbinicum) - 10 mg;
- βιταμίνη Ε (αλφα-τοκοφερόλη) - 0,3 mg;
- βιταμίνη Κ (Plantago psyllium) - 1,7 mcg.
- βιταμίνη ΡΡ (ισοδύναμο νιασίνης) - 2,8 mg;
- βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) - 0,08 mg.
- Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) - 0,08 mg.
- βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - 0,596 mg,
- βιταμίνη Β9 (φολικά) - 3 μg.
- Φωσφόρος - 100 mg;
- Χολίνη - 23,2 mg;
- Ασβέστιο, 180 mg;
- Νατρίου - 17 mg;
- Μαγνήσιο - 30 mg;
- Kalium - 260 mg;
- Ferrum, 1,5 mg;
- Cuprum - 130 mcg;
- Χλώριο - 30 mg;
- Zincum - 1.025 mg;
- Jodum - 9 mcg;
- Σελήνιο - 14,2 mcg.
- Μαγγάνιο - 0.81 mg.
- Cobaltum - 9 mcg;
- aqua - 60 g
Η χημική σύνθεση σκόνης σκόρδου
Βιταμίνες:
- Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) - 2,94 mg;
- Βιταμίνη C (Acidum ascorbinicum) - 18 mg;
- βιταμίνη Ε (αλφα-τοκοφερόλη) - 0,63 mg.
- βιταμίνη ΡΡ (ισοδύναμο νιασίνης) - 0,692 mg.
- βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) - 0,152 mg.
- βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) - 0,466 mg.
- βιταμίνη Β9 (φολάτες) - 2 μg.
Ιχνοστοιχεία:
- Φωσφόρος - 417 mg;
- Χολίνη - 67,5 mg;
- Ασβέστιο - 80 mg;
- Νατρίου - 26 mg;
- Μαγνήσιο - 58 mg;
- Kalium - 1101 mg;
- Ferrum - 2,75 mg;
- Cuprum - 147 mcg;
- Zincum - 2,63 mg.
- Σελήνιο - 38 mcg.
- Μαγγάνιο, 0.545 mg.
- aqua - 6,45 g.
Το άρωμα του σκόρδου οφείλεται στην παρουσία σε αυτό ενός αιθέριου ελαίου που περιέχει allicin - ένα φυσικό αντιβιοτικό και ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Το γερμάνιο υπάρχει επίσης στο σκόρδο - ένα ιχνοστοιχείο που μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και καρκίνου και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ξέρετε; Πριν από την ανακάλυψη της πενικιλλίνης, το σκόρδο χρησιμοποιήθηκε για να θεραπεύσει τις πληγές.
Σκόρδο οφέλη για το σώμα
Ελλείψει αρνητικών επιπτώσεων στο σώμα, είναι χρήσιμο να το χρησιμοποιήσετε με μέτρο. Το ποσοστό είναι μέχρι 15 γραμμάρια σκόρδου ανά ημέρα. Κάτω από τη δράση της αλικίνης που περιέχεται στο σκόρδο, εξουδετερώνεται η ελεύθερη ρίζα στο αίμα, βλάπτει το DNA και προκαλεί την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Επιπλέον, η αλικίνη συμβάλλει όχι μόνο στην πρόληψη του καρκίνου, αλλά επίσης καθυστερεί την ανάπτυξη του ίδιου του όγκου. Μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι το σκόρδο είναι αποτελεσματικό για την πάλη σε όλα τα στάδια του καρκίνου.
Στην επιστημονική βιβλιογραφία υπάρχουν πολλά άρθρα σχετικά με τα θετικά αποτελέσματα στη χρήση σκόρδου στη θεραπεία της στεφανιαίας νόσου και της αθηροσκλήρωσης, του διαβήτη, της αρτηριακής υπέρτασης.
Είναι σημαντικό! Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, καταστρέφονται ουσίες που προσδίδουν αντι-ιικά, βακτηριακά, αντιφλεγμονώδη και διαφαιρικές ιδιότητες σκόρδου!
Οφέλη για τους άνδρες
Οι ωφέλιμες ιδιότητες του σκόρδου για τους άνδρες εκδηλώνονται στην ικανότητα των προϊόντων που περιέχονται σε αυτό να διασταλούν τα αγγεία και να αμβλύνουν το αίμα. Λόγω της περιεκτικότητας σε περισσότερα από τετρακόσια διαφορετικές ενώσεις στο σκόρδο, το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα επίσης μειώνεται (η αρτηριακή πίεση επιστρέφει στο φυσιολογικό), γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση της ελαστικότητας των αγγείων, των κύριων και περιφερικών αρτηριών μέσω των οποίων παρέχονται τα όργανα, συμπεριλαμβανομένου του προστάτη. Και λόγω της περιεκτικότητας σε σελήνιο στο σκόρδο, επιβραδύνουν τη γήρανσή τους.
Οφέλη για τις γυναίκες
Το πλεονέκτημα του σκόρδου για τις γυναίκες είναι η επίδραση των φυλλικών οξέων του, τα οποία έχουν θετική επίδραση στην ανάπτυξη του εμβρύου, ενισχύουν τα θυλάκια. Οι επιστήμονες του Λονδίνου έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση φρέσκου σκόρδου αποτρέπει επίσης τις γυναίκες από οστεοαρθρίτιδα του ισχίου, η οποία είναι συχνότερη στις γυναίκες μετά από πενήντα χρόνια, ενώ δεν υπάρχει ακόμη αποτελεσματική θεραπεία για αυτή την πάθηση.
Τα σουλφονικά φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία αποτελούνται από μια μεγάλη ποσότητα ενώσεων θείου, έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση των οστών, των χόνδρων, των αρθρώσεων και συμβάλλουν στο σχηματισμό της αρθρικής λίπανσης.Ένα στοχοθετημένο θετικό αποτέλεσμα του σκόρδου στο κεντρικό νευρικό σύστημα έχει καθιερωθεί ως αντικαταθλιπτικό (κατάθλιψη, αϋπνία, νεύρωση, αυξημένη ευερεθιστότητα, απάθεια), που είναι πιο απαραίτητη για τις γυναίκες. Γενικά, είναι απαραίτητο να συμπεράνουμε ότι το σκόρδο και το όφελος είναι συνώνυμα!
Οφέλη για τα παιδιά
Το σκόρδο είναι εξίσου σημαντικό για τα παιδιά όπως και για τους ενήλικες, έχει καλή επίδραση σε όλα τα συστήματα και τα όργανα. Το σκόρδο ως καρύκευμα δίνει στο φαγητό μια γεύση, ενισχύει την όρεξη, εμπλουτίζει το σώμα με μέταλλα, βιταμίνες, μοιράζεται τις φυσικές αντιβιοτικές του ιδιότητες. Η εισαγωγή σκόρδου στα τρόφιμα ενός παιδιού αυξάνει την ασυλία του, καθαρίζει από τα παράσιτα, ενεργοποιεί την πέψη, βελτιώνει την υγεία και μειώνει τις επισκέψεις στην κλινική.
Σε ποια ηλικία και σε ποια μορφή να δώσει το σκόρδο μωρών Το σκόρδο ή τα εκχυλίσματα του στη διατροφή επηρεάζουν ως φάρμακο για τα σκουλήκια. Οι κρίσεις σχετικά με την ηλικία του παιδιού για να αρχίσουν να τρώνε το σκόρδο είναι διαφορετικές. Ωστόσο, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι, από το πρώτο έτος, μπορεί να προστεθεί βραστά ή βρασμένο σκόρδο (λίγο-λίγο) σε παιδικές τροφές. Η γνώμη των διατροφολόγων είναι ότι ένα παιδί μετά από τρία χρόνια θα είναι σε θέση να αφομοιώσει το σκόρδο χωρίς συνέπειες με τη μορφή "αυξημένου gusikov", αφού το σχηματισμένο ενζυμικό σύστημα δεν θα αποτύχει από αυτήν την ηλικία. Ενώ η απροσδόκητη γεύση του σκόρδου δεν είναι ακόμη γνωστή στο παιδί, μπορείτε να προσπαθήσετε να του δώσετε ένα κομμάτι ψωμιού που έχει απλωθεί με σκόρδο.
Εξαρτάται περαιτέρω από την αντίδρασή του. Τα μεγαλύτερα παιδιά έχουν ήδη βάλει το σκόρδο σε ένα πούτυλο: σε σούπες ή σε σάλτσες, είναι δυνατό σε μπορς, επίσης σε πιάτα κρέατος κλπ. Δεν πρέπει να εκθέτετε το σκόρδο για μακρά θερμική επεξεργασία, αφού το μέρος "λιονταριού" του οφέλους χάνεται. . Το παιδί σας είτε θα ζητήσει συμπλήρωμα είτε θα αρνηθεί το σκόρδο προσπαθώντας. Στην τελευταία περίπτωση, να τον ρωτήσετε να μασήσει πράσινο μαϊντανό ή να πιει λίγο βρασμένο γάλα για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά που είναι δυσάρεστη γι 'αυτόν.
Το σκόρδο προστατεύει τα παιδιά από λοιμώξεις Το χειμώνα, το σώμα του παιδιού εξασθενεί, η ανοσία μειώνεται, ο κίνδυνος κρύου ή ARVI αυξάνεται. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σκόρδο λειτουργεί ως αποδεδειγμένο φυσικό φάρμακο, ένα φυσικό αντισηπτικό. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια επιδημίας γρίπης. Σε ηλικία τριών ετών, το σκόρδο αντί για κατανάλωση μέσα σε εσάς μπορεί να μυρίσει. Το παιδί θα λατρέψει το κολιέ από τα αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδου, σχεδόν σαν μια ινδική ταινία. Για τα παιδιά, το κύριο παιχνίδι, και για το σώμα τους - την εισπνοή φυτοντοκτόνων για την πρόληψη της ιογενούς μόλυνσης.
Ακόμα και για την προστασία από τη μόλυνση τοποθετούνται στο σπίτι του πιατάκι με ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδο. Οι πτητικές ενώσεις θα καθαρίσουν τον αέρα των βακτηρίων. Η εισπνοή ατμών σκόρδου είναι η πρόληψη αναπνευστικών ασθενειών. Αν προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας μέλι σε δύο θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδο και βράστε λίγο - παίρνετε ένα γλυκό σιρόπι που βοηθά με τη γρίπη και το κρύο.
Αντενδείξεις για κατανάλωση σκόρδου στα παιδιά:
- Μην τρώτε σκόρδο εάν το παιδί δεν του αρέσει.
- Εάν είστε αλλεργικοί σε αυτό.
- Μην τρώτε σκόρδο σε θερμοκρασία σώματος 38 ° C και πάνω.
- Μην συμπεριλάβετε το σκόρδο στη δίαιτα με ένα παιδί με υπέρβαρο, επειδή η παραγωγή γαστρικού χυμού που προκαλείται από σκόρδα προκαλεί υπερβολική όρεξη.
- Μην τρώτε σκόρδο πριν από τον ύπνο.
- Μην τρώτε σκόρδο για διαταραχές του νευρικού συστήματος, γαστρεντερικές παθήσεις και νεφρικές παθήσεις, επιληψία.
Ξέρετε; Τα πηχάκια που βρέθηκαν στα θιβετιανά μοναστήρια στα μέσα του εικοστού αιώνα δείχνουν τη χρήση σκόρδου στην αρχαία ιατρική τον 4ο αιώνα π.Χ. ε Δηλαδή, για περισσότερο από δυόμισι χιλιάδες χρόνια, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το σκόρδο για να προστατεύσουν από ιούς. Και το σκόρδο και οι ιοί ήταν μαζί μας σχεδόν πάντα!
Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής: θεραπεία με σκόρδο
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της θεραπείας με λαϊκές θεραπείες είναι η απουσία τοξικών επιδράσεων στο σώμα, αφού όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι φυσικά βρώσιμα προϊόντα. Για τη θεραπεία, το σκόρδο χρησιμοποιείται τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά με τη μορφή μιας αλοιφής, εκχυλίσματος, του χυμού και του κουταλιού, και, φυσικά, στην κύρια μορφή.
Για την αϋπνία
Η αϋπνία είναι μια κατάρα. Η πιο συνηθισμένη αιτία της αϋπνίας είναι υπερδιέγερση του νευρικού συστήματος, κατάσταση άγχους, άγχος και συνεχής κόπωση. Εκτός από τις γενικές συμβουλές (μπάνιο, αρωματοθεραπεία, διαλογισμό, βραδιές, έλλειψη φαγητού τη νύχτα), Υπάρχουν αρκετές λαϊκές συνταγές που δοκιμάζονται με το σκόρδο:
- Συνδυάστε ένα μεσαίο κεφάλι με θρυμματισμένο σκόρδο και χυμό πέντε λεμονιών σε ένα βάζο, καλύψτε το με ένα πανί και το βάζετε σε ένα σκοτεινό μέρος για τρεις εβδομάδες και ανακινείτε κάθε δύο ημέρες. Αποθηκεύστε το τελικό φάρμακο στο ψυγείο κάτω από το πλαστικό κάλυμμα. Για να χρησιμοποιήσετε μέσα, έχει προηγουμένως κουνηθεί και διαλυθεί σε εκατό γραμμάρια πόσιμου νερού σε ένα κουταλάκι του γλυκού 10-20 λεπτά πριν από τον ύπνο?
- δύο κεφάλια σφυρήλατο σκόρδο ρίξτε φυσικό φυτικό έλαιο, στερεώστε μια σερβιέτα, το βάζετε στον ήλιο για 10 ημέρες, razbaltyvaya μία φορά την ημέρα. Στη συνέχεια, μεταφέρετε στη σκιά για άλλη μια μέρα, στέλεχος μέσω παχιά γάζα. Φυλάσσετε σε ένα καφέ γυάλινο βάζο, ερμητικά κλεισμένο στην πόρτα του ψυγείου. Πάρτε δεκαπέντε ημέρες, δύο φορές την ημέρα, μισή ώρα μετά τα γεύματα, 5 ml.
Ξέρετε; Το λεμόνι σε μείγμα με το σκόρδο είναι ένα είδος καταλύτη, αυξάνοντας τον αντίκτυπό του κατά περιόδους.
Για πονόδοντο
Πρακτικά, με την εμφάνιση του πονόδοντου, αργά ή γρήγορα θα χρειαστεί να πάτε στον οδοντίατρο. Ωστόσο, η παροχή πρώτων βοηθειών και ανακούφισης πόνου είναι μερικές φορές απλώς απαραίτητη. Αυτό θα βοηθήσει συστατικό σκόρδο allicin (που εκδηλώνεται ως βακτηριοκτόνο και αναισθητικό στοιχείο), το υψηλότερο περιεχόμενο του οποίου είναι στο χυμό σκόρδου. Μερικές χρήσιμες συμβουλές:
- Ελαφρώς καρφωμένο σκελίδα σκόρδο που συνδέεται με το δόντι πρόβλημα για μισή ώρα. Ο εκκρινόμενος χυμός θα παρέχει αναισθησία.
- ένα μίγμα ίσου μεριδίου (για παράδειγμα, ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού) αλάτι και ένα μείγμα τριμμένο κρεμμύδι και σκόρδο για να προσκολληθεί στο σημείο της φλεγμονής. Το αλάτι θα εκσφενδονίσει και το σκόρδο και το κρεμμύδι θα δώσουν στο σώμα τις φυτοντόνες του.
- με παλμική συστροφή και την απουσία δισκίων, μπορείτε να δαγκώσετε ένα κομμάτι σκόρδου και να το συνδέσετε με την ύπουλη κοιλότητα.
Με κρύο
Η επίσημη ιατρική πιστεύει ότι το σκόρδο από το κρύο μπορεί να είναι είτε άχρηστο (αν υπάρχουν κρούστες στη μύτη δεν θα μπει στη θέση των βακτηριδίων), ή ακόμα και επιβλαβές (αν δεν υπάρχουν κρούστες, θα σπάσει το έργο του ακτινωτού επιθηλίου). Και οποιοσδήποτε θεραπευτής θα σας προτείνει να χρησιμοποιήσετε καλύτερα τις σταγόνες του φαρμακείου. Οι συνταγές για τη χρήση σκόρδου στην παραδοσιακή ιατρική βασίζονται στην εμφύτευση δύο ή τριών σταγόνων διαφορετικών παραλλαγών του μίγματος (ένα προς ένα) χυμού σκόρδου που αναμιγνύεται στη μύτη με έναν από τους τύπους ελαίων (από ηλίανθο σε κάποια εξωτική, για παράδειγμα καρύδα). .
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καθαρό χυμό σκόρδου χωρίς λάδι. Προτείνεται επίσης να ενσταλάξουν τρεις έως πέντε σταγόνες σε κάθε ρουθούνι τρεις έως τέσσερις φορές την ημέρα για να αναμειγνύονται (1: 1: 0,3) φρέσκο χυμό καρότου, φυτικό έλαιο και χυμός σκόρδου. Φυσικά, βοηθά να επιβιώσει μια ρινική μύτη που εισπνέει τη μύτη με φρεσκοτριμμένο σκόρδο, η οποία όμως δεν είναι πάντα βολική για την εφαρμογή.
Είναι σημαντικό! Η επίσημη ιατρική σημειώνει μια αντίφαση στις επιπτώσεις των ελαίων και του σκόρδου όταν χρησιμοποιούνται μαζί.
Με πονόλαιμο και κρύο
Αλλά με το ARVI, οποιοσδήποτε ιατρός, δηλαδή ένας εκπρόσωπος της κλασικής ιατρικής, θα επιβεβαιώσει και ακόμη και συμβουλέψτε τη χρήση σκόρδου για κρυολογήματα και πονόλαιμο:
- Για τη θεραπεία του πονόλαιμου, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 3-4 θρυμματισμένα μεσαία σκελίδες σκόρδου χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό. Μετά από είκοσι λεπτά, αυτή η λύση μπορεί ήδη να γαργαλίσει έξι φορές την ημέρα. Η ποσότητα σκόρδου μπορεί να αυξηθεί σε μισό έως δύο ή δύο και είναι σημαντικό να ξεκινήσετε τη θεραπεία το συντομότερο δυνατό.
- Ορισμένες πηγές υποδεικνύουν ότι στα αρχικά στάδια ενός κρύου, το χυμό σκόρδου πέφτει στα αυτιά.
- Στη στηθάγχη χρησιμοποιείται συχνά μια συνταγή που έχει γίνει ήδη κλασική, στην οποία καταναλώνεται ένα ποτό παρασκευασμένο από βραστό γάλα από θρυμματισμένο 3-4 chesnicine + lbsp. κουτάλι μελιού.
- Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα σπασμένο σκελίδα σκόρδο στο στόμα σας και να το πιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο χωρίς να το καταπιείτε.
- Βοηθά σε τριπλάσιο, πενταπλάσιο περιτύλιγμα κάθε τριάντα λεπτά με ένα μίγμα πολτού βρασμένου νερού (0,5 λίτρα) από ένα σκελίδες σκόρδου.
Με βρογχίτιδα και μαύρο βήχα
Μεταξύ των δημοφιλών συνταγών για Οι θεραπείες για τη βρογχίτιδα και τον μαλακό βήχα περιλαμβάνουν:
- Εισπνοή ατμών από το στόμιο της τσαγιού (εκπνοή μέσω της μύτης) μέσω του στόματος των ατμών από έξι θρυμματισμένα σκόρδα που τοποθετούνται και μαγειρεύονται σε αυτό.
- Πίνετε 4-5 φορές την ημέρα, 40-50 ml βράζουμε σε ένα ποτήρι μη παστεριωμένο γάλα 5-6 τριμμένα σκελίδες.
- Τρίψτε σκόρδο σκόρδο με βούτυρο ή χοιρινό λίπος (λειωμένο μέσα).
- Επικάλυψη στο στήθος, τις πλευρές, πίσω από μια συμπίεση μείγμα σκόρδου με μέλι.
- Κρατώντας εισπνοές μελιού-σκόρδου για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια, σε κρεβάτι ποτό τσάι με μέλι και σμέουρα.
- Πίεση με άσθμα σύμφωνα με το άρθρο. κουτάλι πέντε φορές την ημέρα πριν από την έγχυση των γευμάτων, που παρασκευάστηκε από το χυμένο 1 λίτρο νερό από πέντε λεμόνια με φλούδα και τρεις κεφαλές σκόρδου, εγχύθηκε 5 ημέρες σε σκοτεινό μέρος (φιλτραρισμένο και συμπιεσμένο).
- Τρίψιμο με κοκκύτη στο δέρμα του στήθους και του αυχένα δύο φορές την ημέρα για 15 λεπτά μείγμα χοιρινό λαρδί και χυμό σκόρδου (1: 1).
- Επίσης συνιστάται τρίψιμο του προηγούμενου μέρους των πέλματος των ποδιών, και στη συνέχεια να μην τα πόδια, και να βρίσκονται στο κρεβάτι, φορώντας βαμβακερές κάλτσες, πάνω από το οποίο - μαλλί.
Είναι σημαντικό! Μην ξεχάσετε τους κινδύνους του εαυτού σας. Η έλλειψη συστημικής θεραπείας είναι επικίνδυνη στην ανάπτυξη σοβαρών επιπλοκών.
Με αθηροσκλήρωση και χρόνια κόπωση
- Από την αθηροσκλήρωση εισάγετε για 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι τρεις φορές την ημέρα μετά από το φαγητό άγριο χυμώδη έξι σκελίδες σκόρδο και ένα λεμόνι.
- Διεξάγετε μια πορεία (τουλάχιστον 1,5 μήνες) που παίρνετε 3-4 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν τρώτε ένα σιρόπι από μέλι χύνεται 250 γραμμάρια ψιλοκομμένο σκόρδο εγχυθεί για μια εβδομάδα σε σκοτεινό δροσερό μέρος.
- Ελλείψει παραπόνων της πέψης, πάρτε μισό φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα, και εάν υπάρχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, 3 κουταλιές της σούπας. (4 κεφαλές / 4 τεμ.) σε ένα μπλέντερ χύνεται με δροσερό βρασμένο νερό σε βάζο τριών λίτρων και για τρεις ημέρες η έγχυση μεταφέρεται σε δροσερό μέρος (αναδεύεται καθημερινά). Στο τέλος της επιμονής αποθηκεύεται φιλτραρισμένο στο ψυγείο.
Ξέρετε; Από μόνη της, το σκόρδο στο στομάχι χωνεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε συνδυάζοντας με γάλα, καρότα, λεμόνι.
Με στηθάγχη και δύσπνοια
Όταν η στηθάγχη λαμβάνεται εσωτερικά δύο φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από το γεύμα, ένα εγχυμένο (30 λεπτά) Μείγμα από δύο τσαμπιά ψιλοκομμένο μαϊντανό και βρασμένο (15 λεπτά) Σε 400 γραμμάρια ισχυρού ζωμού κοτόπουλου σκελίδες ενός κεφαλιού σκόρδου. Επίσης, πάρτε τέσσερις κουταλάκια του γλυκού μία φορά την ημέρα με ένα λεπτό διάλειμμα μπροστά από κάθε κουταλιά ενός φίλτρου που αποτελείται από 1 λίτρο μέλι, χυμό 10 λεμονιών και ένα πολτό 5 κεφαλών σκόρδου εγχυμένο για μια εβδομάδα σε μια σφραγισμένη περίπτωση δροσιάς.
Είναι σημαντικό! Να θυμάστε ότι είναι καλύτερο και ευκολότερο να αποτρέπονται οι ασθένειες παρά να θεραπεύονται.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο στην κοσμετολογία
Στην κοσμετολογία, το σκόρδο χρησιμοποιείται για τη φροντίδα των μαλλιών, για την εξάλειψη των προβλημάτων με το δέρμα του προσώπου, καθώς και για την απομάκρυνση της αποκόλλησης και των εύθραυστων νυχιών και των κονδυλωμάτων:
- Για να απαλλαγείτε από τη σμηγματόρροια, την πιτυρίαση και την τριχόπτωση 1-4 φορές την εβδομάδα, το πετρέλαιο που παρασκευάζεται από ένα μείγμα σκελίδων με μέση κεφαλή σκόρδου και 120 γραμμάρια οποιουδήποτε λαδιού (ελαιόλαδο, σουσάμι κλπ.) Που διέρχεται από ένα πρεσάρισμα τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής κατά τη διάρκεια της νύχτας, Εμπλουτισμένη εβδομάδα σε σκοτεινό μέρος. Το πρωί, ξεπλύνετε με τον συνήθη τρόπο.
- Για να απομακρύνετε την ακμή και τη φλεγμονή στο δέρμα του προσώπου, συνιστάται να τοποθετείτε καθημερινά το βράδυ σκόρδο στο πρόσωπο που τρίβεται με φυτικό λάδι, καλύπτοντας το με γάζα στην κορυφή.
- Для ухода за проблемной кожей самостоятельно изготавливается лосьон для протирания перед сном из 5 г слегка теплого меда, 5 г глицерина, 3 г буры, 2-3 ч. л. сока чеснока, 50 мл воды.
- Народные рецепты также предлагают избавляться от кожных наростов путем смазывания места их образования (папилломы, бородавки, мозоли) разрезанным зубчиком чеснока 3-4 раза в сутки. После этого сок смывать не нужно.
Как правильно хранить чеснок
Хранение чеснока направлено на исключение таких факторов, как его прорастание, гниение и высыхание. Определить порчу чеснока можно либо по запаху (приобретает неприятный запах), либо визуально (сморщенность), либо на ощупь (мягкость при надавливании).
Μετά τη συγκομιδή (πριν από την αποθήκευση), το σκόρδο πρέπει να στεγνώσει για δύο εβδομάδες, κόψτε τις ρίζες και τα στελέχη, καίνε τις ρίζες. Για την αποθήκευση, είναι απαραίτητο να δοθεί μια σκοτεινή θέση, η βέλτιστη υγρασία 70-80%, για να μειωθεί η πρόσβαση του αέρα (αποθηκεύεται σε δοχεία), η θερμοκρασία όσο το δυνατόν χαμηλότερη (όχι όμως ο καταψύκτης!) - βέλτιστη 5 μοίρες.
