Αυτή η λαϊκή καλλιέργεια λαχανικών έχει περισσότερα από δύο χιλιάδες είδη. Η πατρίδα της - την Κεντρική Αμερική, ήταν εκεί από τον 15ο αιώνα το εργοστάσιο ήρθε στην Ευρώπη και στη συνέχεια πήγε στη Ρωσία.
Παρά το γεγονός ότι το λαχανικό είναι θερμόφιλο και ιδιότροπο, πολλοί ασχολούνται με την καλλιέργεια του στα οικογενειακά οικόπεδα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Αυτή η πραγματική αποθήκη βιταμινών, χάρη σε αυτό, είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη και θερμικά επεξεργασμένη μορφή. Αλλά η απόκτηση μιας πλούσιας συγκομιδής δεν είναι τόσο εύκολη.
Επιλογή ποικιλίας
Η ποικιλομορφία τους μπορεί να συλλάβει τη φαντασία. Τα φρούτα διαφέρουν σε χρώμα, μέγεθος, γεύση, ωρίμανση. Για την επιτυχία, καθοδηγείται από τις συνθήκες στις οποίες σκοπεύετε να καλλιεργήσετε την καλλιέργεια.
Εξετάστε τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Νωρίς ή μέση σεζόν. Το καλύτερο είναι η επιλογή των ποικιλιών για τη μεγιστοποίηση της περιόδου συγκομιδής των νωπών καρπών. Επιλεγμένες ποικιλίες με διαφορετική ωρίμανση. Νωρίς: Προμηθέας, Μάρκονι, Μπελοζέρκα. Μεσαία περίοδος: Χελιδόνι, Dobrynya Nikitich, Χιονάτη, Υγεία, Βιταμίνη.
- Συνθήκες. Οι ποικιλίες διαφέρουν στην συνιστώμενη μέθοδο καλλιέργειας. Οι περισσότεροι από αυτούς προορίζονται για θερμοκήπια και θερμοκήπια (Kakadu, Raisa, Red Baron), αλλά υπάρχουν υβρίδια που μπορούν να καλλιεργηθούν στο ανοικτό πεδίο (Belladonna, Isabella, δώρο της Μολδαβίας, Atlant, Cheerfulness). Υπάρχουν επίσης ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι (Chanterelle, Winnie the Pooh, Carat, Νάνος, Μετάλλιο).
- Ύψος. Μια παράμετρος που πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη. Για παράδειγμα, οι ψηλές ποικιλίες δεν μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια.
Στο site μας μπορείτε να μάθετε για άλλες ποικιλίες πιπέρι: Χιλή, Cayenne, πράσινο πιπέρι-μπιζέλια, λευκό πιπέρι-μπιζέλια, Jalapeno, Atlas, Habanero.
Πώς να φυτέψετε φυτά
Κατά τον προσδιορισμό του χρόνου σποράς, καθοδηγούνται από το χρόνο φύτευσης σε θερμοκήπια ή σε ανοιχτό έδαφος. Η κουλτούρα έχει μακρά καλλιεργητική περίοδο, έτσι το σπείρουν πριν από όλους τους άλλους. Αυτό είναι συνήθως το μέσο ή το τέλος του Φεβρουαρίου, ανάλογα με την ποικιλία. Αργά και μεσαία ωρίμανση - που έχουν σπαρθεί πριν.
Οι σπόροι προς σπορά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου κατά ένα επί τοις εκατό σαράντα βαθμών για 30 λεπτά. Μετά από αυτό πλένονται και τοποθετούνται σε ένα υγρό κομμάτι ύφασμα. 3-4 ημέρες διατηρούνται ζεστές για να εκκολάψουν.
Μετά την επεξεργασία, τοποθετούνται σε χωριστά κύπελλα. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν ακριβώς την ατομική φύτευση, καθώς το πιπέρι δεν ανέχεται τη μεταμόσχευση.
Κύπελλα με χαλαρό υπόστρωμα (χούμο -2 μέρη τύρφης ή την άμμο - 1 μέρος, έδαφος - 1 μέρος) εγκαθίσταται σε κουτί ή σε παλέτα. Μετά τη σπορά, καλύπτονται με πολυαιθυλένιο και τοποθετούνται σε ζεστή (25-300) θέση.
Τα γυρίσματα εμφανίζονται μετά από 6-7 ημέρες. Η μεμβράνη αφαιρείται και η θερμοκρασία μειώνεται στους 18 βαθμούς. Σε αυτόν τον τρόπο, οι βλαστοί διατηρούνται για επτά ημέρες, έτσι ώστε να μην είναι τεντωμένοι.
Φροντίδα
Εάν φυτεύσατε πιπέρι σε ένα γενικό δοχείο, στη φάση 3-4 φυλλαδίων αξίζει να το ξεσκονίζετε. Μην καθυστερείτε με αυτή τη διαδικασία, καθώς τα περισσότερα ενήλικα φυτά ριζώνουν χειρότερα.
Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να ποτίζονται συχνά, εξαιτίας αυτού, επηρεάζει τον μύκητα του μαύρου ποδιού. Στη φάση των τριών πρώτων φύλλων τροφοδοτείται με μίγμα καλίου, υπερφωσφορικού και ουρίας.
Αν το δωμάτιο δεν είναι αρκετά φωτεινό, χρειάζεστε φως, ειδικά τις πρώτες εβδομάδες, για να αποφύγετε το τράβηγμα, την αραίωση του στελέχους.
Μετά το σχηματισμό του όγδοου φυλλαδίου επανατροφοδοτείται. Η περίοδος αυτή είναι ιδιαίτερα σημαντική για την ανάπτυξη, καθώς βάζει μπουμπούκια ανθέων - τη βάση των μελλοντικών καρπών. Μια φωτεινή περίοδος από τον Φεβρουάριο έως τον Μάρτιο είναι απαραίτητη από τις 7 έως τις 9 το απόγευμα.
Προϋπόθεση είναι η σκλήρυνση. Όταν τοποθετείται θερμότητα στο δρόμο, τα συρτάρια αφαιρούνται και τοποθετούνται σκιασμένα, προστατευμένα από τον άνεμο και το ρεύμα.
Προσγείωση στο έδαφος
Ο πιο αποδεκτός τρόπος καλλιέργειας είναι το θερμοκήπιο ή το φιλμ. Η απόδοση αυτής της θερμότητας που αγαπάει την κουλτούρα στο ανοιχτό πεδίο δεν είναι υψηλή.
Πριν από τη φύτευση φυτά που τίθενται στην προβλεπόμενη θέση εκφόρτωσης - στο θερμοκήπιο ή το θερμοκήπιο για τον εγκλιματισμό. Το πότισμα μειώθηκε δραστικά, αλλά αυξήθηκαν οι ώρες της ημέρας.
Για να αποφευχθεί το να αρρωστήσουν τα φυτά, αντιμετωπίζονται θειικό χαλκό ή μπόρντο μίγμα.
Με τη μέθοδο της κατσαρόλας, τα σπορόφυτα ποτίζονται δύο ημέρες πριν από τη φύτευση, σε κουτιά την προηγούμενη ημέρα. Επιπλέον, στο έδαφος πριν από την αφαίρεση κάνετε ένα μαχαίρι με ένα μαχαίρι σε όλο το ύψος ενός κώματος σε όλη τη σειρά.
Μετά την οδοντοφυΐα πλούσια ποτίζονται. Μια τέτοια τεχνική θα προκαλέσει την ανάπτυξη μικρών ριζών και θα καταρρεύσει πιο γρήγορα κατά τη διάρκεια της μεταμόσχευσης.
Οι πιπεριές φυτεύονται στα θερμοκήπια στα τέλη Μαΐου και σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Ιουνίου.
Σχετικά με την καλλιέργεια του πιπεριού σε συνθήκες θερμοκηπίου, διαβάστε το άρθρο στην ιστοσελίδα μας.
Πού θα φυτευτούν
Πιπέρι δεν μπορεί φυτό μετά από πατάτες, ντομάτες. Οι καλύτεροι προκάτοχοί του είναι τα αγγούρια και το λάχανο, τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα κολοκυθάκια είναι επίσης επιτρεπτά.
Μια τέτοια εναλλαγή καλλιεργειών παρέχει βέλτιστα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος και πρόληψη ασθενειών. Η εκ νέου καλλιέργεια στην ίδια θέση όπως και κατά το προηγούμενο έτος, μειώνει την απόδοση, συμβάλλει στην ήττα παρασίτων και ασθενειών.
Είναι επίσης σημαντικό να εξεταστεί η γειτονιά στον κήπο. Μην βάζετε το πιπέρι σε θερμοκήπιο με ντομάτες, καθώς χρειάζονται διαφορετική υγρασία και θερμοκρασία. Αλλά στο ανοιχτό πεδίο μια τέτοια γειτονιά είναι ευεργετική.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ. Ποτέ μην τοποθετείτε γλυκές και πικρές ποικιλίες. Αυτό το φυτό είναι αυτο-γονιμοποιημένο και ολόκληρο το πιπέρι στον ιστότοπό σας θα γίνει πικρό.
Πρότυπο προσγείωσης
Το κρύο χώμα είναι ο κύριος εχθρός αυτού του φυτού. Κάτω από αυτό κάνουν τα ψηλά κρεβάτια, που αυξάνονται κατά 30-40 εκατοστά, θα βάλει τις ρίζες σε ένα θερμαίνεται έδαφος.
Οι πιπεριές φυτεύονται στις ίδιες ανασκαφές με μέθοδο μη κατανομής. Όταν το σπείρουν σε ανοιχτό έδαφος, το κρεβάτι καλύπτεται από μη υφασμένο υλικό. Ωστόσο, είναι δυνατό να αναπτυχθούν πιπεριές σε ανοιχτό έδαφος χωρίς σπορόφυτα μόνο στις νότιες περιοχές.
Τα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση 40-50 εκατοστά το ένα από το άλλο, 60 εκατοστά μεταξύ των σειρών.
Κατά την αποβίβαση, βεβαιωθείτε ότι το στέλεχος δεν βουτά πάνω από το επίπεδο στο οποίο αυξήθηκε πριν. Είναι καλύτερα να μετακινηθείτε στο έδαφος το βράδυ, έτσι ώστε ο ήλιος να μην καίει τα φυτά. Η ρίζα θα ριζώσει για τουλάχιστον δέκα ημέρες, επομένως στο ανοιχτό πεδίο είναι σκόπιμο να το καλύψετε τη νύχτα με προσωρινά καλύμματα ταινιών.
Είναι απαραίτητο να πίνετε άφθονα πιπέρι κατά την προσγείωση, και μετά είναι καλύτερα να μην το νερό εβδομάδα. Μέχρις ότου οι ρίζες αρχίσουν να απορροφούν την υγρασία, υπάρχει κίνδυνος να προκαλέσουν σήψη λόγω υπερβολικής υγρασίας. Το πότισμα παράγει μόνο ζεστό νερό. Το κρύο επιβραδύνει την ανάπτυξη.
Φροντίδα φυτών
Η φροντίδα είναι το πότισμα, το ντύσιμο και η χαλάρωση.
- Πότισμα. Κάθε 5 ημέρες - σε ζεστό καιρό, μία φορά κάθε 10 ημέρες - σε μέτρια επίπεδα. Αυτός ο τρόπος λειτουργίας είναι κατάλληλος μέχρι να σχηματιστούν τα πρώτα φρούτα. Μόλις συλλεχθεί η πρώτη καλλιέργεια, μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος, τότε θα αρχίσουν να σχηματίζονται νέα λουλούδια.ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ. Μην πιείτε το πιπέρι στην κορυφή, μειώνει την απόδοση του. Στη θερμότητα μπορεί να ψεκαστεί ελαφρά μόνο.
- Κοστούμια. Η πρώτη δεν πραγματοποιείται νωρίτερα από 15 ημέρες μετά την αποβίβαση. Το δεύτερο - σε 20-25 ημέρες. Για το λίπασμα κατάλληλο παγκόσμιο μείγμα ή ειδικά για πιπεριές.
Μόλις μια εποχή, γονιμοποιήστε πιπέρι με mullein. Αλλά μην παρασυρθείτε με άζωτο - θα προκαλέσει το σχηματισμό φύλλων, εις βάρος της ανθοφορίας. - Ζώνη τζάκετ. Μόνο ψηλές ποικιλίες το χρειάζονται. Δίπλα στους δακτυλίους, οι μανταλάκια τοποθετούνται και οι μίσχοι τους συνδέονται.
Πώς να διαμορφώσετε τους δακτυλίους
Όταν μεγαλώνετε έγκαιρα, απομακρύνετε τους υπερβολικούς βλαστούς. Αυτό δεν ισχύει μόνο για ειδικές τυποποιημένες ποιότητες, οι οποίες ανεξάρτητα αποτελούν την κορώνα.
Η μάσκα γίνεται πολύ προσεκτικά και μόνο όταν το φυτό είναι 25-30 εκατοστά ψηλό.
Όταν το φυτό φτάσει σε αυτό το ύψος, η κορυφή του κεφαλιού πιέζεται. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους χαμηλότερους βλαστούς, αφήνοντας τα δύο κύρια, ισχυρότερα στελέχη. Όλα τα υπερβολικά φυλλώματα αφαιρούνται επίσης για την καλύτερη κάλυψη.
Στη θερμότητα της απομάκρυνσης των βλαστών θα πρέπει να διεξάγονται τακτικά, καθώς θα σχηματιστούν άφθονα και πολύ γρήγορα. Είναι επίσης απαραίτητο να κόψετε πολύ μακριά βλαστοί από τον θάμνο. Την τελευταία εβδομάδα του Ιουλίου, ελέγξτε τους θάμνους και αφαιρέστε όλα τα στελέχη χωρίς φρούτα και λουλούδια.
Παράσιτα
Από ολόκληρη τη μάζα των υπαρχόντων παρασίτων για το πιπέρι, τα ακόλουθα είναι τρομερά:
- Άφη. Αυτό το έντομο είναι εκπληκτικά παμφάγο και τρώει πιπέρι με ευχαρίστηση. Τα φύλλα ταυτόχρονα γίνονται κολλώδη, κυρτωμένα. Καταστρέψτε το έντομο Carbofos ή φάρμακο Ultra.
- Αράχνη αράχνης. Η εμφάνισή του αποδεικνύεται από την άσπρη ανθοφορία στα φύλλα. Καταπολέμηση του με την έγχυση του σκόρδου και των κρεμμυδιών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα εντομοκτόνο.
- Slugs. Για να αποφύγετε την εμφάνιση και την αναπαραγωγή τους, πασπαλίστε στάχτες ή ασβέστη στο έδαφος. Καλά αποδεδειγμένο φάρμακο "Καταιγίδα".
Ασθένειες
Με ένα μικρό αριθμό παρασίτων, οι ασθένειες των πιπεριών είναι μεγάλες. Τα πιο συνηθισμένα και συχνά εμφανίζονται είναι τα εξής:
- Μαύρο πόδι. Αναπτύσσεται με υπερβολικό πότισμα, ειδικά σε συνδυασμό με το κρύο. Ο στέλεχος γίνεται υποτονικός, με μαύρα στίγματα ορατά πάνω του. Αποφύγετε αυτό μπορεί να το κατάλληλο πότισμα. Εάν η ασθένεια έχει ήδη ξεκινήσει, σταματήστε το πότισμα και τη θεραπεία του θάμνου Από το πτερύγιο.
- Fusarium wilt. Το στέμμα αρχίζει να λυγίζει. Μειώστε την ποσότητα της υγρασίας για να ξεπεραστεί η ασθένεια. Όταν τα κατώτερα φύλλα μαραίνονται, πράγμα που δείχνει την αρχή της νόσου, επεξεργαστείτε το πιπέρι Φαιναζόλη.
- Vertex Rot. Εμφανίζεται στο φρούτο με τη μορφή μαύρων, γκρίζων κηλίδων. Ο ψυχρός και υγρός καιρός συμβάλλει στην ανάπτυξη της νόσου. Θα βοηθήσει να το αντιμετωπίσουμε νιτρικό ασβέστιοθάμνοι τους θάμνους.
- Καθυστερημένη μάστιγα. Νόσος του υγρού καιρού. Επηρεάζει τα στελέχη, τα φύλλα, τα φρούτα. Εμφανίζονται καφέ άνθηση, και στη συνέχεια στεγνώσει, ο θάμνος πεθαίνει γρήγορα. Αποφύγετε την ασθένεια θα βοηθήσει στην επιλογή των ανθεκτικών ποικιλιών για ανοιχτό έδαφος. Πρόσθετη επεξεργασία Από το πτερύγιο ή Φράγμα δεν θα αφήσει την ασθένεια να αναπτυχθεί.
Συχνά προβλήματα
Το πιπέρι είναι αρκετά ιδιότροπο και αντιδρά έντονα σε οποιεσδήποτε δυσμενείς συνθήκες. Συχνά προβλήματα:
- Φύλλα καμπύλη. Η αιτία του φαινομένου είναι ελαττώματα ανάπτυξης. Στο έδαφος, η έλλειψη καλίου ή η κεντρική φλέβα είναι απλωμένη και τα φύλλα δεν έχουν χρόνο να τα καλύψουν.
- Είναι επίσης δυνατό με νύμφες ήττας μερικά παράσιτα που απομένουν στο έδαφος.
- Βοήθεια για να ξεπεραστεί αυτή η ασθένεια μπορεί να χυθεί το έδαφος πριν από τη φύτευση διαλύματος μαγγανίου. Στη συνέχεια θα πρέπει να ταΐσετε το πιπέρι νιτρικό κάλιοβάλτε το γύρω τις στάχτες.
- Το πιπέρι μαραίνει και πεθαίνει. Ένας ισχυρός θάμνος αρχίζει να μαραίνεται και να κίτρινο, ή τα λουλούδια και τα φρούτα αρχίζουν να πέφτουν. Αυτό μπορεί να συμβεί από απότομες αλλαγές στις συνθήκες όταν γίνεται κρύο για λίγο. Μια ζεστασιά πιπέρι χρειάζεται μόνο λίγες μέρες για να φτάσει στη θερμοκρασία κάτω από 10-12 μοίρες, και θα αρχίσει να μαραίνεται έντονα.
Εάν καλλιεργείτε πιπεριές στο ανοικτό πεδίο, με ένα κρύο snap, προσπαθήστε να καλύψετε τη νύχτα με οποιαδήποτε υλικά. Μπορείτε να βάζετε σε παλιούς θάμνους σε θάμνους, ή να βάζετε τόξα και να ρίχνετε υλικό κάλυψης πάνω τους.
Χαρακτηριστικά των αναπτυσσόμενων εσωτερικών ποικιλιών
Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα δωμάτιο. Έχουν θάμνους σε γλάστρες μεγάλου όγκου. Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος, τα φρούτα θα είναι μικρά και ο αριθμός τους θα είναι μικρός.
Η κατσαρόλα πρέπει να προετοιμάζεται κάνοντας τρύπες αποστράγγισης σε αυτό. Ο επεκταμένος άργιλος χύνεται στον πυθμένα, τοποθετείται πάνω του ένα στρώμα άμμου και το δοχείο γεμίζει, χωρίς να συμπιέζεται, με ένα μείγμα από μαύρο χώμα, άμμο και μια μικρή ποσότητα χούμου. Το χώμα δεν είναι μπλοκαρισμένο. Ο σπόρος τοποθετείται στο δοχείο και καλύπτεται με μια ταινία στην κορυφή.
Η προσοχή είναι να πότισμα, σάλτσα, σχηματισμό θάμνος.
Ένα από τα πιο συχνά προβλήματα στην καλλιέργεια ενός σπιτιού είναι η ήττα του. τσιγαρίζοντας. Τα φύλλα είναι στριμμένα, εμφανίζεται κολλώδης πλάκα πάνω τους. Η αιτία της μόλυνσης είναι ο ξηρός αέρας και η ανεπαρκής σκλήρυνση του φυτού.
Όταν εμφανίζονται οι αφίδες, το πιπέρι πρέπει να πλυθεί με ζεστό νερό με σαπούνι πλυντηρίου. Μετά τη θεραπεία, ξεπλύνετε το σαπούνι με καθαρό νερό. Μπορείτε να επεξεργαστείτε την έγχυση πιπεριού κρεμμυδιού και σκόρδου. Επίσης αποτελεσματική στην καταπολέμηση των εντόμων αφέψημα αφέψημα.
Οι καλλιέργειες πιπεριών τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε κλειστές συνθήκες απαιτούν συμμόρφωση με όλους τους κανόνες. Μόνο με αυτή την προσέγγιση μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή αυτού του λαχανικού, πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία.
//youtu.be/YbcBtcYcmFA
