Η οικογένεια των πιπεριών έχει περίπου 1500 είδη.
Διαφέρουν όλα σε σχήμα, μέγεθος, χρώμα και γεύση. Από τις καυτές πιπεριές, το πιο δημοφιλές είναι το πιπέρι.
Αυτό το καυτό πιπέρι προέρχεται από το Μεξικό και ήρθε στις ευρωπαϊκές χώρες χάρη στον Κολόμβο.
Πιπέρι φως - ένα πολυετές φυτό. Μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο, και μπορείτε να το παράθυρο.
Το μικρό κόκκινο πιπέρι της θα γίνει μια εξαιρετική διακόσμηση του περβάζι της κουζίνας. Επίσης, τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα.
Γενική περιγραφή
Το πιο κοινό πιπέρι "Spark" έλαβε στην Ανατολική Ευρώπη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην προετοιμασία του πρώτου και δεύτερου μαθήματος. Θα δώσει το πιάτο πικάντικη και πικάντικη.
Τι είναι αυτό το πιπέρι; Το "Spark" είναι ένας μικρός διακοσμητικός θάμνος.
Αναπτύσσεται σε ύψος περίπου 40 εκ. Αλλά παρά το μικρό του μέγεθος, μπορεί να υπάρχουν μέχρι και 50 κόκκοι πιπεριάς σε ένα φυτό κάθε φορά.
Για το έτος μπορούν να συλλεχθούν περίπου 100 πιπεριές από τον θάμνο. Το μέγεθός τους ποικίλει 2,5-5 cm και 0,8-1,2 cm στη βάση. Το βάρος των φρούτων μπορεί να κυμαίνεται από 20 έως 50 g.
Κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης πιπεριές αλλάζουν το χρώμα τους. Στην αρχή είναι πράσινο, έπειτα κίτρινο, και κατά την ωρίμανση γίνονται έντονα κόκκινα.
Μπορούν να διαφέρουν στο σχήμα - είναι στρογγυλά, ωοειδή, με αιχμηρές άκρες ή υπό μορφή επιμήκων πυραμίδων.
Πιπέρι "Spark", που αυξάνεται στο περβάζι, αρχίζει να ανθίζει την άνοιξη, και στο τέλος του καλοκαιριού οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν.
Οι περίοδοι της ανθοφορίας και της καρποφορίας συχνά συμπίπτουν. Ως εκ τούτου, μπορεί να εμφανιστεί ένα θαύμα στο παράθυρο, στο οποίο μπορούν να παρατηρηθούν ταυτόχρονα λευκά άνθη και λαμπερά κόκκινα πιπέρι.
Ενδιαφέρουσες Το εσωτερικό πιπέρι "Spark" εμφανίστηκε με τη διασταύρωση δύο τύπων - καγιέν και τσίλι (περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πιπέρι καγιέν μπορούν να βρεθούν εδώ και περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τους τύπους της Χιλής μπορούν να βρεθούν σε αυτό το υλικό).
Ανήκει στα πολυετή φυτά και με σωστή φροντίδα θα ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες για τουλάχιστον 5-6 χρόνια. Τους καλοκαιρινούς μήνες μπορούν να τοποθετηθούν φυτικά γλάστρες στο μπαλκόνι.
Σπόροι πιπέρι
Στο τέλος του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου τα φρούτα ωριμάζουν.
Αυτό μπορεί να αναγνωριστεί από το έντονο κόκκινο χρώμα του κορμού.
Οι σπόροι εξάγονται από τέτοιους ώριμους καρπούς. Πρέπει να επεκταθούν και να αφεθούν να στεγνώσουν. Μετά από αυτό οι σπόροι αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Την άνοιξη χρησιμοποιούνται για φύτευση.
Οι σπόροι, όπως ο πολτός, έχουν μια απότομη γεύση.
Μπορούν επίσης να προστεθούν στο πιάτο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ή να χρησιμοποιηθούν για συντήρηση. Οι σπόροι θα δώσουν στο πιάτο μια πικάντικη γεύση και άρωμα.
Φωτογραφία
Η φωτογραφία δείχνει το πιπέρι "Spark":
Αρχική φροντίδα
Πώς να φροντίσετε για το πιπέρι στο σπίτι; "Spark" - ένας πολυετής θάμνος, δίνοντας ένα μεγάλο αριθμό βρώσιμων φρούτων και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Είναι ακριβώς λόγω των ιδιοτήτων του που συχνά καλλιεργούνται στο περβάζι.
Φροντίδα μετά την αγορά
Μετά την αγορά του εργοστασίου θα πρέπει να έχετε ένα άνετο περιβάλλον.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δούμε αν ο θάμνος χρειάζεται μεταμόσχευση.
Εάν η κατσαρόλα είναι μικρή, τότε μετά από μια περίοδο προσαρμογής, ο θάμνος μεταφυτεύεται σε ένα νέο δοχείο.
Για την περίοδο προσαρμογής, η οποία διαρκεί 7-10 ημέρες, το εργοστάσιο τοποθετείται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 17-20 μοίρες και καλό φωτισμό. Το χώμα στο δοχείο πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό.
Φωτισμός
Πιπέρι - φωτεινό θάμνο. Η μέρα φωτός πρέπει να είναι 10-12 ώρες. Κατά τους χειμερινούς μήνες απαιτείται πρόσθετος φωτισμός. Με την έλλειψη φωτεινών φύλλων εξασθενεί και πέφτει, η ανθοφορία σταματά. Το φυτό μπορεί να απορρίψει τα ήδη σχηματισμένα πιπέρι. Το καλοκαίρι, μπορείτε να βγάλετε μια κατσαρόλα πιπέρι στο μπαλκόνι.
Πότισμα
Το φως χρειάζεται μέτριο πότισμα. Το χώμα στο δοχείο θα πρέπει πάντα να ενυδατώνεται. Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί το υπερβολικό πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών και καταστροφή του θάμνου.
Είναι σημαντικό! Σε χαμηλή υγρασία αξίζει τον ψεκασμό του πράσινου μέρους.
Νερό για αυτό πρέπει να πάρετε θερμοκρασία δωματίου, χωρισμένες τουλάχιστον με μια μέρα.
Σχηματισμός στέμμα
Το φυτό δεν χρειάζεται κλάδεμα. Για να δώσετε μια διακοσμητική εμφάνιση και για την καλύτερη ανάπτυξη των πλευρικών κλαδιών, μπορείτε να πιάσετε τις κορυφές των βλαστών. Σε αυτή την περίπτωση, ο θάμνος θα γίνει πιο πλούσιος. Προκειμένου τα πιπέρι να είναι μεγαλύτερα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε μερικές από τις φιάλες.
Φύτευση και μεταφύτευση
Πώς να φυτέψετε ένα σπίτι σπόρων;
Η διάδοση των σπόρων θεωρείται η αποτελεσματικότερη μέθοδος.
Σπέρνονται στις αρχές της άνοιξης στα κουτιά δενδρυλλίων.
Το βάθος φύτευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 εκ. Μετά την φύτευση, η επιφάνεια του εδάφους είναι βρεγμένη με ένα πιστόλι ψεκασμού.
Το κουτί δενδρυλλίων τοποθετείται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 22-24 μοίρες. Σε 10-14 ημέρες, θα εμφανιστούν οι βλαστοί. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία χώρου πρέπει να μειωθεί στους 20 βαθμούς. Μετά την εμφάνιση 2 φύλλων, τα φυτά μεταμοσχεύονται σε γλάστρες.
Το πιπέρι μεταμοσχεύεται την άνοιξη κάθε 2 χρόνια. Για τη μεταφύτευση παίρνει μια κατσαρόλα με μεγάλη διάμετρο.
Αναπαραγωγή
Για την αναπαραγωγή μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν όχι λιγνιτοποιημένοι βλαστούς. Κόψτε τα βλαστοί πρέπει να παραμείνουν σε ένα δοχείο με νερό μέχρι τις ρίζες. Μετά από αυτό φυτεύονται σε χωριστά δοχεία.
Μεγαλώνοντας
Πώς να μεγαλώσω στο σπίτι; Για να αναπτυχθεί σωστά το πιπέρι "Spark", είναι απαραίτητο να τηρείτε τις συνθήκες θερμοκρασίας και φωτός. Εκτελέστε επίσης τακτικά πότισμα και λίπανση.
Γη
Για τη φύτευση πρέπει να προετοιμάσετε το μείγμα γης. Στην αναλογία 2: 1: 1 αναμιγνύεται:
- φυλλώδες έδαφος.
- χούμο;
- άμμο
Ο πυθμένας του δοχείου καλύπτεται με ένα στρώμα αποστράγγισης.
Λίπασμα
Τα ορυκτά λιπάσματα για τις τομάτες χρησιμοποιούνται για το επίδεσμο. Πρέπει να γονιμοποιήσετε το υγρό χώμα και αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Δεν είναι απαραίτητο να τρέφονται το χειμώνα.
Ωφέλεια και βλάβη
Είναι σημαντικό! Το Pepper Spark περιέχει βιταμίνες Α, Β, Ε, C και ΡΡ, καθώς και καψαϊκίνη, καροτίνη, έλαια και υδατάνθρακες.
Τα ξηρά φρούτα μπορούν να αλεσθούν σε σκόνη και να προστεθούν σε μάσκα μαλλιών.
Η καψαϊκίνη βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στο δέρμα, γεγονός που προάγει την ανάπτυξη των τριχών.
Όταν τρώει πιπέρι, το σώμα παράγει την ενδορφίνη ορμόνης. Βοηθά στη μείωση του πόνου, ανακουφίζει από το άγχος, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
Ο χυμός βοηθά στη μείωση της πίεσης, στη βελτίωση του μεταβολισμού. Το βάμμα χρησιμοποιείται ως παράγοντας θέρμανσης. Χρησιμοποιείται για το κρυολόγημα και τη ριζοπάθεια.
Το πιπέρι "Spark" αντενδείκνυται για άτομα που υποφέρουν από καρδιακές και γαστρεντερικές παθήσεις.
- Habanero;
- Bellflower;
- "Jalapeno".
Ασθένειες και παράσιτα
Είναι σημαντικό! Με το υπερβολικό πότισμα μπορεί να σαπίσουν τις ρίζες και με την έλλειψη φύλλων που στεγνώνουν την υγρασία.
Από τα παράσιτα η πιο επικίνδυνη αφίδα και ακάρεος αράχνη. Είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από αυτά με τη βοήθεια εντομοκτόνων.
Πιπέρι "Spark" με την κατάλληλη φροντίδα θα αποφέρει καρπούς για αρκετά χρόνια. Θα γίνει όχι μόνο μια φωτεινή διακόσμηση των παραθύρων κουζίνας, αλλά και να χρησιμεύσει ως μια πικάντικη προσθήκη στο τραπέζι.
