Τύποι σήψης σταφυλιών και οι πιο αποτελεσματικοί τρόποι θεραπείας και πρόληψης

Ανάμεσα στις πολλές ασθένειες των σταφυλιών απαντώνται συχνά διάφοροι τύποι σήψης.

Τι είναι αυτό; Γιατί τα σταφύλια σαπίζουν στην αμπέλια, στα μούρα στα χέρια; Τρεις τύποι σήψης είναι πιο συνηθισμένοι: γκρι, λευκό και μαύρο.

Ποιες ποικιλίες μπορεί να είναι μολυσμένες και ποιες δεν είναι; Πώς να αναγνωρίσετε τον κίνδυνο;

Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε γιατί είναι, πώς να προστατεύσουμε τα σταφύλια και τι να κάνουμε αν έχει ήδη εμφανιστεί η ασθένεια.

Σημάδια ασθένειας

Διαφορετικοί τύποι σήψης μπορούν να εκδηλωθούν με διαφορετικούς τρόπους. Οι λόγοι για την εμφάνισή τους επίσης διαφέρουν. Γκρίζα και μαύρη σήψη μπορεί να συμβεί μετά από μεγάλες βροχές, και άσπρο, αντίθετα, από μια παρατεταμένη ξηρασία.

Έτσι, η γκρίζα και λευκή σήψη εμφανίζεται μόνο σε πλήρως ώριμα μούρα. Σημάδια της εκδήλωσής του είναι λευκή, αφράτη μούχλα πλάκα που καλύπτει τα περισσότερα από τα μούρα. Μερικές φορές μια μόλυνση μπορεί να αρχίσει με βλάβη στα φύλλα και τους βλαστούς.

Η μαύρη σήψη αρχίζει με την εμφάνιση στα φύλλα μικρών καφετί κηλίδων με σκοτεινές άκρες. Με την πάροδο του χρόνου, η ασθένεια επηρεάζει τα μούρα και αποτελεί μεγάλο κίνδυνο για την καλλιέργεια.

Οι περισσότεροι σακχάρες επηρεάζουν μόνο τα μούρα κατά την ωρίμανση. Αλλά μερικοί τύποι σήψεως μπορεί να προκαλέσουν βλάβη σε ολόκληρο το φυτό.

Είδη της σήψης

Υπάρχουν διάφοροι τύποι σήψης σταφυλιών. Το πιο διάσημο από αυτά: λευκό, μαύρο και γκρι.

Λευκό

Η λευκή σήψη εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της μόλυνσης ενός φυτού με έναν συγκεκριμένο τύπο μύκητα. Τα εξωτερικά σημεία της νόσου μπορούν να χωριστούν σε διάφορα στάδια:

• εμφανίζονται μικρές κίτρινες κηλίδες στα μούρα.
• τα μούρα συρρικνώνεται και συρρικνώνεται σε μέγεθος.
• τα σημάδια γίνονται έντονα, τα μούρα καλύπτονται με μούχλα.
• αφήνει ξηρό και σκουραίνει.

Σπανίως υπάρχουν σημεία στα βλαστούς σταφυλιών.

Παρακάτω υπάρχουν φωτογραφίες λευκής σήψης των σταφυλιών:

Μαύρο

Μαύροι σαββατοκύπριοι στο αμπέλι. Με την έναρξη της ενεργού ανάπτυξης των βλαστών, τα φύλλα και τα μούρα είναι μολυσμένα.

Περίπου 2 εβδομάδες μετά τη μόλυνση, στα φύλλα εμφανίζονται καφέ κηλίδες με μαύρο περίγραμμα.

Με την αρχή της ανθοφορίας, τέτοια σήματα μπορεί να εμφανιστούν στις κορυφές και στα μίσχοι. Στο μέλλον, η ασθένεια πηγαίνει στα μούρα και μοιάζει με ένα σκοτάδι που καίγεται στο εσωτερικό. Με την πάροδο του χρόνου, τα μούρα συρρικνώνονται, γίνονται μαύρα και τελικά στεγνώνονται.

Στην παρακάτω φωτογραφία μπορείτε να δείτε πώς μοιάζει με μαύρη σήψη σταφυλιών:

Γκρι

Από τη γκρίζα σάπια δεν υποφέρει μόνο τα σταφύλια, αλλά και άλλες καλλιέργειες φρούτων. Σημάδια γκρίζας σήψης:

• εμφάνιση στα φύλλα των μικρών καφέ κηλίδων με γκρίζα άνθηση.
• τα φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν.
• Τα γυρίσματα καλύπτονται με βρώμικο γκρι μούχλα.
• οι μολυσμένες ταξιανθίες εξαφανίζονται πολύ γρήγορα και πεθαίνουν.
• Στα μούρα εμφανίζονται έντονα μοβ σημεία, με το χρόνο να γίνει καφέ.

Η γκρίζα σήψη είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για τη συγκομιδή. Τα επηρεασμένα μούρα δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση και επεξεργασία. Η ασθένεια μεταφέρεται πολύ γρήγορα σε ολόκληρο τον αμπελώνα και μπορεί να καταστρέψει όχι μόνο τη συγκομιδή, αλλά και ολόκληρο το φυτό.

Στην παρακάτω φωτογραφία, γκρίζα σήψη στα σταφύλια:

Αιτίες του

Γιατί τα σταφύλια σπέρνουν δεξιά στον θάμνο;

Η λευκή σήψη εμφανίζεται κυρίως σε βλαστοί και μούρα. Προκαλείται από έναν μύκητα που μπορεί να χειμωνιάζει με ασφάλεια στον φλοιό των βλαστών και των πεσμένων φύλλων. Την άνοιξη, ξυπνάει και, υπό ορισμένες συνθήκες, μπορεί να χτυπήσει βλαστούς πολύ γρήγορα.

Τα κατεστραμμένα μούρα αρχίζουν να ραγίζουν, να γίνονται πικρά, στη συνέχεια να σκουρύνουν, να μπερδεύονται και να στεγνώσουν. Όχι μόνο οι μεμονωμένες μούρα σαπίζουν - ολόκληρο το τσαμπί σταφύλια υποφέρει.

Η μόλυνση με μαύρη σήψη αρχίζει στις αρχές της άνοιξης. Ο μύκητας που προκαλεί αυτή την ασθένεια επίσης ανοίγει το χειμώνα καλά και εμφανίζεται κυρίως στα φύλλα. Στο αρχικό στάδιο, αυτή η σήψη συχνά συγχέεται με το ωίδιο. Στη συνέχεια, υπάρχουν χαρακτηριστικές μαύρες κουκίδες, οι λεγόμενες. πυκνίδια.

Για τους βλαστοί και τα φύλλα, η μαύρη σήψη δεν αποτελεί μεγάλο κίνδυνο, αλλά με την ήττα των συστάδων, το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας μπορεί να πεθάνει.

Η γκρίζα σήψη μπορεί να προκαλέσει ζημιά σε ολόκληρο το φυτό: βλαστοί, μοσχεύματα, μοσχεύματα. Ο κρύος και υγρός καιρός είναι ιδανικές συνθήκες για την εξάπλωση της νόσου. Ιδιαίτερα επικίνδυνη σήψη για ώριμα μούρα.

Εμφανίζεται όταν η ζημιά σε συστάδες από χαλάζι ή από ακατάλληλο πότισμα του φυτού. Εάν μετά από μια μακρά ξηρασία αρχίζει έντονη βροχή, το δέρμα των μούρων μπορεί να σπάσει, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό έδαφος αναπαραγωγής για τον μύκητα.

Συμβάλλει στην εμφάνιση σάπιας και βλάβης στα συσσωματώματα με φύλλο ή σφήκα. Για να αποφευχθεί η μόλυνση, είναι απαραίτητο να ληφθούν προληπτικά μέτρα εγκαίρως και να διασφαλιστεί η σωστή φροντίδα του αμπελώνα.

Μέθοδοι αγώνα

Αν η ασθένεια εξακολουθεί να εμφανίζεται, τότε είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε την επεξεργασία του δακτυλίου και να εκτελέσετε την αφαίρεση των συστάδων και των βλαστών που έχουν υποστεί βλάβη.

Η γκρίζα σήψη στα σταφύλια μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία κάτω από τα περιγραφόμενα λαϊκά φάρμακα. Πρώτον, καταστρέφουν όλα τα επηρεαζόμενα μέρη του φυτού, και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με μια αδύναμη λύση πράσινου σαπουνιού ή σόδα ψησίματος. Για την παρασκευή διαλύματος σόδας πάρτε 70 γραμμάρια σόδας σε κάδο νερού.

Το διάλυμα σαπουνιού πρέπει να είναι 1%. Η θεραπεία πραγματοποιείται κάθε 10 ημέρες. Οι εναλλακτικές λύσεις. Από τα χημικά παρασκευάσματα, τα μυκητοκτόνα κατά του ωιδίου θα είναι τα πιο αποτελεσματικά, όπως επίσης Ronilan και Roar σε ασθενή συγκέντρωση. Η θεραπεία πραγματοποιείται κατά προτίμηση κάθε 2 εβδομάδες. Μην ξεχάσετε την πρόληψη.

Η καταπολέμηση της λευκής σήψης ξεκινά επίσης με την αφαίρεση όλων των κατεστραμμένων βλαστών και συστάδων. Αποτελεσματική εβδομαδιαία θεραπεία Bush μίγμα 4% διάλυμα Bordeaux.

Μετά το χαλάζι ή όταν συμβαίνει άλλη μηχανική βλάβη στα μούρα, είναι δυνατό να ψεκάσετε κάποιο παρασκεύασμα που περιέχει χαλκό. Καλή βοήθεια στην καταπολέμηση των παρασκευασμάτων άσπρης σήψης του μούχλας και του oidium.

Είναι δυνατόν να απαλλαγείτε από τη μαύρη σήψη με τα ίδια παρασκευάσματα όπως το λευκό. Αλλά η πιο αποτελεσματική θεραπεία είναι ένα μείγμα δύο μυκητοκτόνων: 25 g Ridomil Gold και 60 γρ Tiovit τζετ σε έναν κάδο νερού. Μετά από 2 εβδομάδες, η θεραπεία επαναλαμβάνεται.

Είναι σημαντικό να μην αντιμετωπίζονται με χημικά κατά την περίοδο ωρίμανσης των μούρων.

Πρόληψη ασθενειών

Είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί η σήψη, για μεγάλο χρονικό διάστημα και όχι πάντα αποτελεσματικά. Ακόμη και αν η νόσος είναι νικημένη, τότε το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής δεν θα επιστρέψει.

Προκειμένου να αποφευχθούν οι δυσάρεστες συνέπειες, είναι προτιμότερο να πραγματοποιούνται εγκαίρως προληπτικά μέτρα.

1. Πριν από τη συγκομιδή των σταφυλιών για το χειμώνα, είναι απαραίτητο να σκάβουμε σχολαστικά το χώμα γύρω από τον θάμνο, να συλλέγουμε και να καταστρέψουμε τα πεσμένα φύλλα και τα κομμένα βλαστάρια.
2. Μετά από την παραμονή του ρέματος, επεξεργαστείτε το εργοστάσιο με μίγμα Bordeaux.
3. Μπορείτε να ψεκάσετε τον θάμνο με διαλύματα Baytan, Topaz ή Atemi S.
4. Ο ψεκασμός του αμπέλου με διάλυμα ιωδίου (50 σταγόνες σε ένα δοχείο νερού) βοηθάει καλά.
5. Για την πρόληψη της λευκής σήψης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φάρμακα με υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό: ένα αδύναμο διάλυμα θειικού ή πολυμερούς χαλκού.
6. Εκτελέστε το σωστό κλάδεμα και τη διαμόρφωση του δακτυλίου, για να αποφύγετε την πάχυνση.
7. Μην καταχραστείτε τα συμπληρώματα αζώτου, συχνά χρησιμοποιείτε φωσφόρο ποτάσας.
8. Καλύψτε σωστά τον αμπελώνα, αποφεύγοντας τις ξηρασίες και το νερό.

Η εκτέλεση αυτών των απλών δραστηριοτήτων θα βοηθήσει στην προστασία των σταφυλιών από κάθε είδους σήψη και κάποιες άλλες ασθένειες, όπως μούχλα και oidium.

Επίσης στον ιστότοπό μας μπορείτε να μάθετε τα πάντα για τις επικίνδυνες ασθένειες των σταφυλιών όπως ο βακτηριακός καρκίνος, η ανθρακνόζη, η ερυθρά, η χλωρόζη και η βακτίτωση.

Ευάλωτες ποικιλίες

Η μόλυνση από τη σήψη εξαρτάται κυρίως από την ποικιλία των σταφυλιών.

Υπάρχουν ποικιλίες που δεν έχουν υποστεί βλάβη από αυτόν τον μύκητα, αλλά υπάρχουν ποικιλίες επιρρεπείς σε ασθένεια.

Τις περισσότερες φορές, το γκρι καλούπι επηρεάζει τις ποικιλίες:

• Karaburnu;
• Riesling Ρήνος;
• Terbash;
• Chardonnay;
• Madeleine Angévin;
• Aligote;
• Βασίλισσα των αμπελώνων.
• Chaush;
• Pino;
• Senso (Bull Eye);
• Dove;
• Επιδόρπιο.
• Μαργαριτάρια Saba;
• Strasensky;
• Kishmish ακτινοβόλο?
• Rusbol;
• Muscat Tairovsky;
• Feteasca λευκό και άλλα.

Η μαύρη σήψη είναι η πιο ευαίσθητη ποικιλία:

• Μαργαριτάρια Saba;
• Ιταλία;
• Μουσκάτ Ουγγρικά;
• Βασίλισσα των αμπελώνων.
• Muscat Αμβούργο.
• Πρέπει να είναι λευκό.

Για τη λευκή σήψη, οι ευπαθείς ποικιλίες είναι:

• Alimshak;
• Κολυμπήστε;
• Zeibel 1;
• Aligote;
• Riesling Ρήνος.

Συμπεράσματα

Με την κατάλληλη φροντίδα για τα σταφύλια: έγκαιρη πότισμα και λίπασμα, κατάλληλη κλάδεμα και επιλογή της σωστής ποικιλίας για φύτευση, τα προβλήματα που σχετίζονται με την εμφάνιση διαφόρων ειδών σήψης μπορούν να αποφευχθούν. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε τα μέτρα προστασίας και πρόληψης ασθενειών και ο αμπελώνας θα είναι από καιρό ευχαριστημένος με μια πλούσια συγκομιδή.