Τα σταφύλια έχουν πάψει να είναι εξωτικά ακόμα και για τους κατοίκους της κεντρικής και βόρειας περιοχής.
Εξάλλου, ακόμη και με μια σύντομη θερινή περίοδο, είναι δυνατόν να πάρουμε όχι μόνο ποικιλίες με ταχεία ωρίμανση, αλλά και με πολύ καλή γεύση.
Ταυτόχρονα, κάθε περιοχή έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες της αγρονομίας.
Για παράδειγμα, κατά την καλλιέργεια σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας, πρέπει να δοθεί προσοχή σε πολύ σημαντικά οφέλη: υπό τέτοιες συνθήκες, πολλές ασθένειες των αμπελώνων δεν εκδηλώνονται και τα παράσιτα δεν είναι τόσο ενεργά.
Έτσι, τα σταφύλια της περιοχής της Μόσχας είναι πολύ πιο εύκολο να αναπτυχθούν, ειδικά επειδή μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική ποικιλία.
Σταφύλια για την περιοχή της Μόσχας: ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά τους
Παρακάτω θα προσπαθήσουμε να εξετάσουμε όσο το δυνατόν περισσότερες ποικιλίες σταφυλιών που είναι ιδανικές για καλλιέργεια στα προάστια. Όλοι τους έχουν πρόωρη ωρίμανση, γεγονός που εγγυάται την καλή ωρίμανση των μούρων, ακόμη και όταν οι καιρικές συνθήκες δεν είναι εξ ολοκλήρου βερνίκι.
Σας παρουσιάζουμε ροζ, πράσινο και μπλε σταφύλια, τα οποία έχουν διαφορετικούς δείκτες γεύσης και χαρακτηριστικά απόδοσης.
Η ποικιλία των ροζ σταφυλιών "Kishmish Radiant" - ένας γίγαντας της περιοχής της Μόσχας
- Το γονικό ζευγάρι αυτής της ποικιλίας είναι τα σταφύλια Kishmish Rosovy, τα οποία διασχίζουν την ποικιλία Cardinal.
- Χαρισματικό για φροντίδα, αλλά υψηλής απόδοσης ποικιλία.
Αυτή η ποικιλία είναι σχεδόν τέλεια για τις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, έτσι με καλή φροντίδα, ακόμη και ένα σταφύλι ο θάμνος μπορεί να ευχαριστήσει με άφθονες καλλιέργειες. Η μάζα των συστάδων που σχηματίζονται σε έναν μέσο όρο ή έναν ισχυρότατο θάμνο, φτάνει κατά μέσο όρο 0,6 κιλά, αν και μπορεί να φτάσει εύκολα σε 1 κιλό.
Μούρα με γεύση μοσχοκάρυδου, μικρό μέγεθος (2,4-2,2 εκατοστά) και βάρος (έως 4 γραμμάρια). Περίπου το 70% των βλαστών του Kishmish Radiant Bush είναι γόνιμα.
Τα νωπά μούρα της ποικιλίας αυτής είναι πρώιμα ή μεσαία, περίπου 120-130 ημέρες από την αρχή της εισόδου του θάμνου στην καλλιεργητική περίοδο. Με την αφαίρεση ολόκληρης της καλλιέργειας ξεκινούν συνήθως την 1η Σεπτεμβρίου, αν και τα πρώτα ωριμασμένα σμήνη μπορούν να απομακρυνθούν στα μέσα Αυγούστου. Έτσι, στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, η καρποφορία αυτού του σταφυλιού μπορεί να είναι κάπως τεντωμένη.
Τι σταφύλι "Kishmish Radiant" αποτιμάται για: τα κυριότερα πλεονεκτήματα της ποικιλίας
- Τα μούρα και τα μούρα είναι πολύ ελκυστικά, παρουσίαση.
- Καλή ευχάριστη γεύση μυκήτων, ζουμερά και τραγανή πολτού των μούρων.
- Καλή γήρανση των βλαστών.
- Σε ένα βλαστικό μπορεί να σχηματιστεί από ένα έως δύο συστάδες.
- Η καλλιέργεια μπορεί να μεταφερθεί καλά, ενώ δεν είναι κατεστραμμένη.
- Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή διατήρηση των καρπών.
Παρά όλα τα οφέλη της συγκομιδής αυτής της ποικιλίας σταφυλιών, έχει πολλά μειονεκτήματα, για το λόγο αυτό θεωρείται πολύ κακή.
- Πολύ φοβισμένος ο παγετός, μεταφέρει μόνο τη θερμοκρασία -15 ° C.
- Η κάλυψη του θάμνου δεν είναι μόνο το χειμώνα, αλλά και κατά τους παγετούς της άνοιξης, επειδή μπορεί επίσης να βλάψει σε μεγάλο βαθμό τα σταφύλια.
- Πολύ απαιτητική για φροντίδα, ειδικά κλάδεμα και το σχηματισμό του θάμνου.
- Με την έλλειψη θρεπτικών ουσιών, μια μεγάλη περίσσεια μειωμένης υγρασίας γεύση των σταφυλιών.
Πρώιμα ώριμα σταφύλια για τις ποικιλίες της περιοχής της Μόσχας "Tason"
- Το αποτέλεσμα της επιλογής ρωσικών επιστημόνων που χρησιμοποίησαν ένα τέτοιο γονικό ζεύγος, όπως τα σταφύλια "Ιταλία" και "Ζορεβοί".
- Πίνακας ποικιλία με μεγάλο αριθμό θετικών ποιοτήτων.
Χάρη σε έναν έντονα αναπτυσσόμενο θάμνο αυτής της ποικιλίας συγκομιδές που φέρνει αρκετά μεγάλο. Η μέση μάζα ενός τσαμπιού είναι 0,5-0,6 κιλά, αν και μερικοί μπορούν να ζυγίζουν 1,2 κιλά. Όμορφα μούρα, βαμμένα σε λευκό-ροζ χρώμα, έχουν επίσης μεγάλα μεγέθη - 2,5 x1,8 εκατοστά.
Η ποικιλία διαδίδεται πολύ εύκολα με μοσχεύματα. Οι καλές αποδόσεις παρέχονται επίσης από ένα υψηλό ποσοστό του αριθμού των καρποφόρων βλαστών - περίπου 55%.
Αυτή η ποικιλία μπορεί εύκολα να αποδοθεί ακόμα και στις πρώτες, από τότε η καλλιεργητική περίοδος του βουνού τους διαρκεί μόνο από 100 έως 110 ημέρες. Έτσι, ακόμη και στα προάστια για να αρχίσει τη συλλογή των ωριμασμένων σταφυλιών "Tason" μπορεί να είναι το πρώτο εξάμηνο του Αυγούστου.
Η ωριμότητα των μούρων θα υποδεικνύεται από το εξωτερικό χρώμα και από μια ευχάριστη γεύση μοσχοκάρπου με καλή γλυκύτητα (η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του φρούτου είναι 21%).
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των σταφυλιών "Tason";
- Οι καρποί αυτού του σταφυλιού έχουν εξαιρετική γεύση και εμφάνιση βασικών προϊόντων τόσο στα μούρα όσο και στα σταφύλια.
- Η συγκομιδή είναι καλή και εύκολη στη μεταφορά.
- Ο συντελεστής καρποφορίας στην κατηγορία αυτή είναι ίσος με 1,1.
- Έχει καλή αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες χειμώνα και δεν έχει υποστεί ζημιά από παγετό στους -23 ° C.
- Πρακτικά δεν επηρεάζεται από τέτοιες ασθένειες των αμπελώνων όπως το ωίδιο και το αλεύρι δροσιά, δεδομένου ότι η καλλιέργεια του θάμνου ωριμάζει νωρίς. Ανθεκτικό στη γκρίζα σήψη.
Το κύριο μειονέκτημα του βοτάνου "Tason" το θεωρούν όχι υψηλή αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες. Ως αποτέλεσμα, απαιτεί τακτικές επεξεργασίες με παρασιτοκτόνα. Πράγματι, παρά το γεγονός ότι οι ασθένειες δεν μπορούν να απειλήσουν τη συγκομιδή, αλλά ο πληγέντος θάμνος δεν θα μπορέσει να ευχαριστήσει τα καλά σταφύλια το επόμενο έτος.
Είναι επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε για τις ποικιλίες ροζ σταφυλιών.
Χαρακτηριστικά του πρώιμου σταφυλιού "Crystal"
- Η ποικιλία είναι αποτέλεσμα μιας δύσκολης επιλογής σταφυλιών "Vilar Blanc", η οποία διασχίστηκε με ένα συνδυασμό ποικιλιών σταφυλιών Amursky και Challotsi Lajos.
- Το "Crystal" αναφέρεται στις τεχνικές ποικιλίες, δηλαδή προορίζονται για οινοποίηση.
Αυτή η ποικιλία θεωρείται υψηλή απόδοση, αν και το μέγεθος των ομάδων της είναι μέτριο. Η μάζα μιας δέσμης είναι συνήθως 170 ή 200 γραμμάρια.. Τα μούρα, αντίστοιχα, είναι επίσης μικρά - μόνο περίπου 2 γραμμάρια. Αλλά παρά αυτό, με μια μέση δύναμη της ανάπτυξης ενός θάμνου, μπορεί εύκολα να φορτωθεί με 60 μάτια. Έτσι, παίρνοντας μικρά σμήνη, παίρνετε μεγάλο αριθμό από αυτά.
Αυτή η ποικιλία σταφυλιών είναι επίσης αναφέρεται στο νωρίτερο. Οι συνήθεις όροι ωρίμανσης της καλλιέργειάς του έρχονται μετά από 110-115 ημέρες από τη στιγμή της αμπέλου ανθοφορίας. Υπό τις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, η περίοδος αυτή μπορεί να καθυστερήσει ελαφρά για 5-10 ημέρες, αλλά, γενικά, τα σταφύλια ωριμάζουν πολύ καλά και ποιοτικά.
Η ωριμότητα της καλλιέργειας υποδεικνύεται από το λευκό ή το κίτρινο-πρασινωπό χρώμα των μούρων, καθώς και από την κηρήθρα (κηρώδη) άνθηση και τη γλυκύτητα του καρπού.
Θετικές ιδιότητες της ποικιλίας:
- Οι καρποί των σταφυλιών αυτής της ποικιλίας έχουν όμορφη εμφάνιση και αρμονική γεύση.
- Περίπου το 18% της χημικής σύνθεσης των μούρων "Crystal" είναι ζάχαρη.
- Πολύ γόνιμη ποικιλία, δεδομένου ότι το ταχυδρομείο του 90% των βλαστών της αμπέλου είναι καρποφόρο.
- Ο συντελεστής απόδοσης των σταφυλιών "Crystal" είναι 1,3.
- Ο θάμνος έχει εξαιρετική χειμωνιάτικη αντοχή (έως -29 ° C), η οποία είναι πολύ σημαντική για την περιοχή της Μόσχας.
- Δεν επηρεάζεται από γκρι μούχλα.
- Ένας εξαιρετικός βαθμός για την παραγωγή ξηρών οίνων.
Μειονεκτήματα σταφύλι "Crystal", το οποίο θα αντιμετωπίσει έναν αμπελοκαλλιεργητή:
- Τα σταφύλια επηρεάζονται συχνά από μυκητιασικές ασθένειες, γι 'αυτό και απαιτούνται προφυλακτικές θεραπείες του μύκητα.
- Είναι αδύνατο να επιτραπεί η πάχυνση του θόλου του κελύφους, καθώς αυτό θα προκαλέσει την αποβολή των ωοθηκών και τις χαμηλότερες αποδόσεις.
- Οι δείκτες της οξύτητας και της περιεκτικότητας σε ζάχαρη των σταφυλιών αυτής της ποικιλίας μπορούν να μειωθούν υπό την επίδραση των καιρικών συνθηκών, γεγονός που θα μειώσει την καταλληλότητα των σταφυλιών για την παραγωγή κρασιού.
Μεγάλα ροζ σταφύλια για τις ποικιλίες της περιοχής της Μόσχας "Rusven"
- Η ποικιλία γεννήθηκε με τη διασταύρωση ενός γονικού ζεύγους όπως "R-66" και "Muscat de Saint-Valle".
- Σταφύλια με ιδιαίτερη γεύση για το καλό κρασί.
Τα σταφύλια που περιγράφονται για αυτήν την ποικιλία σταφυλιών χαρακτηρίζονται από μεγάλες συστάδες: κατά μέσο όρο το βάρος τους είναι 0,35-0,55 κιλά, αν και βρίσκονται κιλά. Οι διαστάσεις και το βάρος των σταφυλιών των "Rusven" σταφυλιών είναι επίσης μεγάλες - 2,3-2,2 εκατοστά με βάρος 6 γραμμάρια.
Με δείκτη του αριθμού των καρποφόρων βλαστών 75%, ο συντελεστής καρποφορίας ενός μέσου σταφυλιού είναι από 1,1 έως 1,5, γεγονός που καθιστά την ποικιλία υψηλή απόδοση.
Αυτό το σταφύλι είναι κατάλληλο για τα προάστια γιατί είναι νωρίς. Η συγκομιδή μπορεί να αφαιρεθεί μετά από 115 ημέρες από τη στιγμή που ο θάμνος εισέρχεται στην καλλιεργητική περίοδο.
Τα ώριμα μούρα γίνονται ροζ ή ωχρό-κόκκινο, αποκτούν μοναδικές φασκόμηλο και μοσχοκάρυδο νότες αρώματος.
Τα κυριότερα πλεονεκτήματα των αναπτυσσόμενων ποικιλιών "Resven"
- Μεγάλα και νόστιμα σταφύλια για οινοποίηση, που περιέχουν στη σύνθεση περίπου 20% σακχάρων.
- Ο βαθμός έχει υψηλή παραγωγικότητα και εξοικειώνεται καλά με την προσγείωση.
- Σταφύλια "Rustem" εξαιρετικά ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες χειμώνα (έως -27 ° C).
- Σημειώνεται η καλή αντοχή του στις μυκητιακές ασθένειες που χαρακτηρίζουν τους αμπελώνες.
- Επιδόρπιο και επιτραπέζιοι οίνοι εξαιρετικής ποιότητας κατασκευάζονται από αυτή την ποικιλία.
Δυσκολίες καλλιέργειας ποικιλίας: κύρια μειονεκτήματα:
- Η καλλιέργεια επηρεάζεται συχνά από σφήκες και απαιτεί τα απαραίτητα μέτρα προστασίας από αυτές.
- Κατά την υγρασία των ανωμαλιών μούρα ρωγμή.
Χαρακτηριστικά των σταφυλιών "Agat Donskoy" όταν καλλιεργούνται στα προάστια
- Ο καρπός της εργασίας των Ρώσων κτηνοτρόφων που χρησιμοποίησαν την ποικιλία "Αυγή του Βορρά" και "Dolores" για τη διέλευση με το ρωσικό Early σταφύλι.
- Συχνά βρέθηκαν με το όνομα "Vityaz".
- Είναι μια ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών, παρόλο που οι ερασιτέχνες συχνά το χρησιμοποιούν ως τεχνικό.
Λόγω της δύναμης του θάμνου αυτής της ποικιλίας σταφυλιών, αυτό ικανή να δώσει μεγάλες συγκομιδές. Οι συστάδες συνήθως σχηματίζουν έως και 600 γραμμάρια, και μούρα - περίπου 5 γραμμάρια. Ταυτόχρονα, σε ένα γόνιμο σουτ μπορούν να μπερδευτούν και να ωριμάσουν καλά ακόμη και 2-3 ομάδες. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι μεταξύ όλων των βλαστών περίπου το 80% είναι συνήθως καρποφόρα.
Συγκομιδή των σταφυλιών "Agat Donskoy" αρκετά γρήγορα. Για την περίοδο της βλάστησης του βορείου είναι αρκετές 120 ημέρες. Τα ώριμα μούρα φτάνουν σε μεγέθη περίπου 2,2 x 2, 4 εκατοστά και σκούρο μπλε χρώμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η γεύση αυτού του σταφυλιού είναι απλή και σε σύγκριση με όλες τις προηγούμενες ποικιλίες, κάπως όξινη (τα σάκχαρα στα φρούτα δεν περιέχουν περισσότερο από 15%).
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας: τι θα σας εκπλήξει αυτό το σταφύλι
- Τα σταφύλια δεν είναι αρκετά ιδιότροπα στη φροντίδα τους · έχουν λουλούδια και των δύο φύλων.
- Η εμφάνιση και η γεύση των σταφυλιών Agat Donskoy είναι καλή, η βαθμολογία των δοκιμαστών είναι 7,7.
- Επιβιώνει καλά κατά την προσγείωση.
- Αντέχει τους παγετούς έως -26 ºC.
- Δεν παρατηρήθηκε βλάβη σε μυκητιασικές ασθένειες και άλλα παράσιτα των αμπελώνων, παρόλο που συνιστάται περιοδικός ψεκασμός του μανιταριού για σκοπούς πρόληψης.
Μειονεκτήματα "Agatha Donskoy": τι πρέπει να γνωρίζετε, ώστε να μην χαλάσετε την εντύπωση της ποικιλίας
- Η υψηλή και άφθονη απόδοση μπορεί συχνά να είναι ο λόγος για τη μείωση της ποιότητας και του μεγέθους των μούρων, γι 'αυτό και ο θάμνος απαιτεί διανομή.
- Δεν είναι πολύ κατάλληλο για μεταφορά.
Πώς και πότε θα φυτεύονται κατάλληλα τα σταφύλια στην περιοχή της Μόσχας;
Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε τα σταφύλια στο οικόπεδο σας για πρώτη φορά, πρώτα απ 'όλα θα πρέπει να ξέρετε ότι μπορείτε να διεξάγετε αυτή τη διαδικασία με δύο τρόπους:
- Με τη βοήθεια ενός φυτωρίου που προετοιμάζεται εκ των προτέρων ή αγοράζεται. Αυτή η επιλογή χρησιμοποιείται συχνά όταν δεν υπάρχει απόθεμα και εάν η ποικιλία που χρειάζεστε έχει ανεπαρκή συμβατότητα με τα αποθέματα.
- Με τη βοήθεια ενός φρέσκου μίσχου, το οποίο φυτεύεται σε ένα απόθεμα σταφυλιών, αφού αφαιρεθεί ο παλιός θάμνος. Αυτός ο τύπος φύτευσης σταφυλιών έχει περισσότερα πλεονεκτήματα, διότι σας επιτρέπει να αναπτύξετε έναν θάμνο πολύ πιο γρήγορα και να πάρετε σοδειές.
Πότε πρέπει να φυτέψετε σταφύλια;
Το καλύτερο από όλα, αυτή η καλλιέργεια ριζώνει την άνοιξη, αν και είναι βέλτιστο να φυτέψετε τα σταφύλια το φθινόπωρο, ειδικά αν αποφασίσετε να φτιάξετε μια νέα ποικιλία με κοπή. Στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, είναι καλύτερα να επιλέξετε την άνοιξη, έτσι ώστε τα σταφύλια να πάρουν καλύτερα και να επιβιώσουν το χειμώνα ευκολότερα.
Φύτευση σταφυλιών με σπορόφυτα ποικιλίας
Για ένα δενδρύλλιο, ένας λάκκος σκάβει μέσα στο οποίο το λίπασμα έχει προκαθοριστεί.
Για να φυτέψετε τα σταφύλια απευθείας σε λίπασμα είναι αδύνατο, θα πρέπει να το γεμίσετε με καθαρό χώμα και μόνο τότε να ξεκαρδίζετε προσεκτικά τα δενδρύλλια.
Είναι σημαντικό να αφήσετε τη ρίζα του δενδρυλλίου επάνω από την επιφάνεια και το νερό καλά το έδαφος.
Φυτικά μοσχεύματα στα παλαιά ξύλα
Για να ενσταλάξει καλά κοπήτου για πρόωρα πρέπει να κοπεί (μόνο το κάτω μέρος, για να σχηματίσει πάνω του κάτι σαν σφήνα) και στον ατμό. Το απόθεμα καθαυτό πρέπει να καθαριστεί προσεκτικά, αφαιρώντας όλα τα χτυπήματα και τις βρωμιές από το σημείο κοπής του δακτυλίου. Περαιτέρω, το στέλεχος διασπάται απαλά ομοιόμορφα στη μέση και μια κοπή τοποθετείται στη σχισμή. Ένας τέτοιος εμβολιασμός είναι σφιχτά σφιγμένος για να εξασφαλίσει έναν καλύτερο ρυθμό επιβίωσης της κοπής.
Η φροντίδα των σταφυλιών: πώς να σταθμίσετε τις ασταθείς καιρικές συνθήκες στην περιοχή της Μόσχας;
- Είναι πολύ σημαντικό να διαβάζετε τα σταφύλια, ειδικά πριν από την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Επίσης, είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί η υγρασία του εδάφους στο ίδιο επίπεδο, έτσι ώστε να μην προκαλείται ρωγμή των μούρων.
- Τα σταφύλια ανταποκρίνονται καλά σε διάφορα είδη λίπανσης. Τα καλύτερα ανόργανα λιπάσματα γι 'αυτόν είναι αυτά που περιέχουν φωσφορικά άλατα και κάλιο. Είναι σημαντικό να καλύπτετε το έδαφος με τη χρήση μαστίχας.
- Χωρίς κλάδεμα είναι δύσκολο να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή. Είναι σημαντικό όχι μόνο να μειωθούν οι βλαστοί και τα μανίκια, αλλά και να διαμορφωθεί ο ίδιος ο θάμνος. Ορισμένες ποικιλίες απαιτούν την κατανομή της καλλιέργειας, η οποία επιτρέπει την προστασία του θάμνου από την υπερφόρτωση των καλλιεργειών.
- Παρά το πόσο σταθερή ή όχι η ποικιλία είναι πριν από τις ασθένειες και τα παράσιτα, είναι επιτακτική η διεξαγωγή προληπτικού ψεκασμού με ζιζανιοκτόνα. Ο ελάχιστος αριθμός ψεκασμών ανά εποχή είναι 2 φορές - πριν από την ανθοφορία του λυκίσκου και μετά την ολοκλήρωση αυτής της διαδικασίας.
