Οι πατάτες είναι το πιο δημοφιλές και απαιτητικό λαχανικό στη χώρα μας. Σπάνια κανένας δίαιτας δεν περιλαμβάνει αυτή την κουλτούρα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτής της κουλτούρας, αλλά κέρδισε δημοτικότητα. πατάτα "rosara". Συνδυάζει αρμονικά τη γεύση και τις θρεπτικές ιδιότητες. Αυτή η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και αναπτύσσεται σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες.
Χαρακτηριστικά των ποικιλιών πατάτας "Rosara"
Η ποικιλία πατάτας "Rosara" εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους στη Γερμανία το 2009, και τα χαρακτηριστικά της δείχνουν ότι είναι μια πρόωρη ώριμη ποικιλία τραπέζι. Οι θάμνοι του πολιτισμού αναπτύσσονται χαμηλοί, εκτεταμένοι και ίστοι. Λουλούδια - κόκκινο και μοβ απόχρωση. Χρώμα φρούτων - αυξήθηκε κόκκινο, κόκκινο ή σκούρο κόκκινο. Ξεφλουδίστε - τραχύ με μικρά μάτια. Πούλπα "Rosary" ωραίο κίτρινο.
Οι πατάτες μπορούν να συγκομιστούν 65 ημέρες μετά την πρώτη βολή. Σε ένα θάμνο αναπτύσσονται έως και 18 κονδύλους, το καθένα ζυγίζει μέχρι και 150 γραμμάρια. Με ένα macaw, με τη συνηθισμένη φροντίδα των πατατών, μπορείτε να μαζέψετε έως και 400 κιλά της καλλιέργειας και με μεγάλη προσπάθεια και έως και μισό τόνο (πολλοί ιδιοκτήτες συνέλαβαν μια μεγαλύτερη καλλιέργεια, καθώς μπορούν να αναπτυχθούν περισσότεροι καρποφόροι θάμνοι με έως και 25 κομμάτια). Η δυνατότητα αποθήκευσης των πατατών αυτής της ποικιλίας είναι επαρκής και χωρίς να χάσει τη γεύση της. Το "Rosara" μεταφέρεται εύκολα και οι αποδόσεις δεν χάνονται μέσα σε 5 χρόνια (δεν απαιτείται ενημέρωση των σπόρων).
Πολύ σημαντική αρετή Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές μυκητιακές ασθένειες. Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε κλίμα και δεν φοβάται καν ακραίες καιρικές συνθήκες.
Η πατάτα "Rosara" έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά η περιγραφή των χαρακτηριστικών αυτής της ποικιλίας δεν θα είναι πλήρης εάν δεν προσδιορίσετε μερικές από τις κύριες ελλείψεις: Οι πατάτες σπόρων δίνουν μια καλή συγκομιδή μόνο αν οι κόνδυλοι ζυγίζουν τουλάχιστον 50 γραμμάρια. Κατά τη φύτευση πατάτας στα τέλη Μαΐου, η συγκομιδή συμπίπτει συχνά με τις ποικιλίες των μεσαίων εποχών. Προκειμένου να εκδηλωθούν πλήρως τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας των πρώιμων ωρίμανσης, είναι σκόπιμο να φυτευτεί το Rosaru στις περιοχές όπου η φύτευση πατάτας αρχίζει στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου.
Θα είναι χρήσιμο για σας να μάθετε για τέτοιες δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας όπως: πατάτες "Gala" και πατάτες "Kiwi".Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο (μέχρι 16%), χρησιμοποιείται για τηγάνισμα και σαλάτες. Η ποικιλία αυτής της πατάτας, αν και ανεπιτήδευτη, αλλά εξακολουθεί να απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες απαιτήσεις της καλλιέργειας και της καλλιέργειας.
Ξέρετε; Υπολογίζονται οι ακατέργαστες πατάτες ένα εργοστάσιο δηλητηριώδη για τον άνθρωπο. Τα φρούτα του είναι πολύ τοξικά για το σώμα μας, αλλά για να συσσωρευτεί η σολανίνη στους κονδύλους για να βλάψει ένα άτομο, πρέπει να καταναλώσετε 1 κιλό ακατέργαστων, μη αποφλοιωμένων πράσινων πατατών.
Επιλέγοντας έναν ιστότοπο για την καλλιέργεια πατάτας
Κάθε ποικιλία πατάτας επιβάλλει ορισμένες απαιτήσεις σχετικά με τη γονιμότητα και την υγρασία του εδάφους. Για την καλλιέργεια "Rosary" κατάλληλα αμμώδη, αμμώδη και αργιλώδη εδάφη, καθώς και στραγγισμένα τυρφώνες. Για αυτή την ποικιλία πατάτας, είναι κατάλληλα τα γόνιμα και καλά θερμά εδάφη, τα οποία ξηραίνονται γρήγορα την άνοιξη. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τις κορυφογραμμές σε μικρές πλαγιές προς τα νότια ή νοτιοανατολικά της επικράτειάς σας.
Όταν επιλέγετε μια πλοκή, να έχετε κατά νου ότι η πατάτα είναι ένα φυτό που αγαπά το φως πάρα πολύ, και σκιάζοντάς το αυξάνετε συνειδητά την ανάπτυξη των κορυφών, που θα βλάψουν τη βλάστηση.
Η Rozara αναπτύσσεται χειρότερα στις βαρειές βλάστρες και στα πολύ συμπαγή αργιλώδη εδάφη, ειδικά εάν τα υπόγεια ύδατα είναι κοντά στην επιφάνεια. Οι πατάτες αποδίδουν καρπούς καλά όταν μένουν σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά οι περιοχές για τη φύτευση πρέπει να αλλάζουν περιοδικά. Εάν αυξάνετε συνεχώς αυτή την καλλιέργεια στον ίδιο χώρο, η συγκομιδή θα μειωθεί σημαντικά και οι πατάτες θα ξεπεράσουν την ασθένεια.
Δεν θα πρέπει να φυτέψετε αυτή την ποικιλία μετά από μια ντομάτα και ακόμη και κοντά τους, καθώς ο μύκητας της φυτόφουρας επηρεάζει και τις δύο αυτές καλλιέργειες. Είναι επίσης αδύνατο να φυτέψουμε το "Rosaru" μετά από το σόργο, τους ηλίανθους και άλλα αχλάδια.
Οι καλύτεροι πρόδρομοι των πατατών είναι κολοκύθα, φασόλια, αγγούρια, όλες οι ποικιλίες λάχανου.
Προπαρασκευαστικές εργασίες στο χώρο
Όσο πιο σύντομα αρχίζει η προετοιμασία για τη φύτευση πατάτας, τόσο πιο γρήγορα θα συγκομιστεί η πρώτη συγκομιδή νεαρών κονδύλων.
Το έδαφος θα πρέπει να είναι ρηχό, ογκώδες με ομοιογενή δομή, το οποίο θα διατηρεί την υγρασία καλά και θα αποτρέπει υπερδιέγερση κατά τη διάρκεια της νύχτας. Σύμφωνα με τις συστάσεις των γεωπόνων, την βρώμη στην περιοχή που σκοπεύετε να δώσετε για πατάτες το επόμενο έτος. Αυτό το χόρτο σκοτώνει μυκητιάσεις στο χώμα και το απολυμαίνει. Η βρώμη πρέπει να παραμείνει στο έδαφος και μετά τον πρώτο παγετό, ο ίδιος σύντομα θα πεθάνει.
Στη μέση της άνοιξης, η γη είναι σκαμμένη μαζί με το υπερβολικό χόρτο, το οποίο σαπίζει, κορεσμό του εδάφους. Το φθινόπωρο, φροντίστε να προσθέσετε λίπασμα στο έδαφος. Την άνοιξη θα ζεσταθεί η γη, δίνοντάς της όλη της τη ζεστασιά.
Σας συμβουλεύουμε να μάθετε περισσότερα για την καλλιέργεια του σκόρδου, των ντοματών κερασιού, του άνηθο, του χρένου, του πιπεριού του τσίλι, του ροκαμπόλι, των κολοκυθιών, των κρεμμυδιών.Την ίδια περίοδο, μπορούν να προστεθούν λιπάσματα φωσφορικών και ποτάσσων. Οι καταθέσεις αζώτου απαγορεύονται αυστηρά. Μπορούν να καταχωρηθούν μόνο την περίοδο της άνοιξης. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε το χιόνι από το οικόπεδο για τη μελλοντική φύτευση πατάτας, έτσι ώστε η γη να ζεσταίνεται πολύ πιο γρήγορα.
Είναι σημαντικό! Στο έδαφος θερμαίνεται γρηγορότερα, θα πρέπει να ποτίζονται με ζεστό νερό και να καλύπτουν με μια παχιά μαύρη μεμβράνη. Επιπλέον κάτω από αυτό οι πρώτες βλαστοί των ζιζανίων χάνονται.Μόλις το έδαφος αποψυχθεί σε βάθος 10 εκατοστών, θα είναι δυνατή η προσθήκη "οργανικής ύλης": κοπριά, λίπασμα, τύρφη ή περιττώματα πουλιών. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φωσφορικά, αζωτούχα και ανθρακικά λιπάσματα. Σε 1 m² χώματος χρειάζονται 30 g νιτρικού αμμωνίου, μέχρι 40 g υπερφωσφορικών και όχι περισσότερο από 40 g λιπασμάτων με ανθρακικό κάλιο.
Ξέρετε; Ο γάλλος γεωπόνος Antoine-Auguste Parmentier, που θέλει να διδάξει στους συμπολίτες του να τρώνε πατάτες, χρησιμοποίησε μια ψυχολογική μέθοδο. Ο χώρος στον οποίο βρισκόταν η ήδη ώριμη πατάτα ήταν πολύ φρουρός κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά τη νύχτα οι φρουροί αφαιρέθηκαν και οι άνθρωποι, λόγω περιέργειας, εισχώρησαν στην περιοχή και έκλεψαν τους κόνδυλους. Η περιέργεια κέρδισε, μεταφέροντας τους ανθρώπους σε νέες γαστρονομικές ανακαλύψεις της εποχής.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Οι σπόροι των ποικιλιών "Rozara" μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα ή να ληφθούν οι κόνδυλοι από τη συγκομιδή του περασμένου έτους. Πριν από τη φύτευση του "μήλου γης", οι κόνδυλοι πρέπει να κρατηθούν ειδική εκπαίδευση:
- Αναλάβετε την φύτευση κόνδυλοι από 50 έως 100 γραμμάρια. Επιλέξτε προσεκτικά πατάτες και μην φυτέψετε σάπια.
- Τη νωρίς την άνοιξη, βγάλτε τις πατάτες στο φως έτσι ώστε οι κόνδυλοι να βλαστήσουν. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον + 15 ° C.
- Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, συνιστάται να ζεσταθεί η πατάτα σε θερμοκρασία + 4 ... + 6 ° C. Γι 'αυτό είναι καλύτερο να το χαμηλώσετε στο κελάρι.
- Οι μεγαλύτεροι κόνδυλοι με νηματοειδή βλαστάρια απορρίπτονται καλύτερα. Δεν είναι κατάλληλα για προσγείωση.
- Οι μεγάλες πατάτες σπόρου χωρίζονται καλύτερα σε δύο, έπειτα οι θάμνοι θα είναι ισχυροί, παχύι και με μεγάλο φύλλωμα.
- Κάθε 4 χρόνια είναι απαραίτητο να επικαιροποιηθεί το υλικό φύτευσης, προκειμένου να αποφευχθεί η τεμαχισμός της καλλιέργειας και του εκφυλισμού της ποικιλίας.
Φύτευση ποικιλιών πατάτας "Rozara"
Φύτευση ποικιλίες πατάτας "Rosara" πραγματοποιείται στις αρχές Μαΐου, όταν η γη είναι ήδη καλά ζεσταθεί. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει επόμενα βήματα:
- Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να οργωθεί σε βάθος περίπου 30 εκ. Ο χρυσός κανόνας είναι: "Όσο πιο βαθιά η γη είναι όργωμα, τόσο καλύτερη είναι η συγκομιδή πατάτας".
- Μια ή δύο ώρες πριν από τη φύτευση, κόψτε τους κόνδυλους στο μισό και αφήστε τους να στεγνώσουν στον αέρα. Διαχωρίστε με τέτοιο τρόπο ώστε τουλάχιστον ένα μικρόβιο να παραμένει σε κάθε μισό.
- Αναπτύξτε τα κελύφη αυγών και ανακατέψτε με τις στάχτες, προσθέστε το φλοιό κρεμμυδιού εκεί - αυτό θα είναι ένα εξαιρετικό λίπασμα για τη γη.
- Κάνετε τρύπες για κονδύλους με βάθος 10 cm, αν το χώμα είναι αμμώδες και από 6-8 cm, εάν το χώμα είναι αργιλώδες. Αφήστε μια απόσταση μεταξύ τους μέσα σε 40 cm, και μεταξύ των σειρών - τουλάχιστον 65 cm.
- Προσθέστε το παρασκευασμένο λίπασμα σε κάθε φρεάτιο και τοποθετήστε τους κονδύλους πατάτας στην κορυφή του, στη συνέχεια καλύψτε την τρύπα με τη γη.
- Μετά τη φύτευση ολόκληρη η περιοχή πρέπει να ποτίζεται άφθονα.
Ξέρετε; Εάν το ιώδιο πέσει πάνω στην πατάτα, γίνεται αμέσως μπλε - εισέρχεται σε ένα άμυλο χημικής αντίδρασης. Αλλά υπάρχουν ποικιλίες αυτής της κουλτούρας που είναι φυσικά μπλε, τόσο μέσα όσο και έξω. Ένας από τους πιο δημοφιλείς εκπροσώπους είναι ο "Linzer Blaue".
Φροντίδα φυτών πατάτας
Η καλλιέργεια πατάτας "Rozara" θα πρέπει να συνοδεύεται από καλή και έγκαιρη φροντίδα. Μόνο στην περίπτωση αυτή, έχετε μια πλούσια συγκομιδή.
Πότισμα θάμνων
Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό και στεγνό, βεβαιωθείτε ότι έχετε τα νερά των πατατών. Εδώ το κύριο πράγμα να κάνουμε τα πάντα με μέτρο, λόγω της υπερβολικής ποσότητας των κονδύλων υγρασίας μπορεί να σαπίσουν. Το ροζάρι αναπτύσσεται σε παχύρρευστα και καλά ανεπτυγμένα φύλλα, γι 'αυτό απαιτεί τακτικό τεχνητό πότισμα κατά τη διάρκεια ξηρού καιρού. Ρίξτε 5 λίτρα νερού σε κάθε θάμνο.
Αποσπάσματα και χαλάρωση του εδάφους
Μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το χώμα θα πρέπει να χαλαρώσει δύο φορές, καταστρέφοντας όλα τα ζιζάνια που εμφανίστηκαν. Επίσης, πριν από την πρώτη βλαστοί πρέπει να σκάβουν το έδαφος.
Η πρώτη αποσυναρμολόγηση πραγματοποιείται μία εβδομάδα μετά τη φύτευση, και η δεύτερη - μία εβδομάδα αργότερα. Αυτή η διαδικασία θα κορεστεί το χώμα με οξυγόνο. Όταν οι θάμνοι πατάτας μεγαλώνουν σε ύψος 10 εκατοστών, είναι απαραίτητο να διεξαχθεί καλλιέργεια μεταξύ των σειρών. Αυτό το έργο εκτελείται σκαπάνη ή ploskorezom. Η καλλιέργεια σε βάθος 10 cm καταστρέφει τα βλαστάρια του νυσταριού, προωθεί τον κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο και βελτιώνει επίσης την αποστράγγιση.
Εάν η υγρασία του εδάφους είναι αυξημένη, μπορείτε να χαλαρώσετε και σε μεγάλο βάθος. Τα υπόλοιπα ζιζάνια μπορούν επιπλέον να ζυμώνουν τα χέρια. Για ένα ή και ενάμιση μήνα πρέπει να είναι 3 χαλάρωση. Το διάστημα των 10 ή 15 ημερών - που έχετε ήδη επιλέξει, με βάση την κατάσταση με τις πατάτες.
Φτερωτές θάμνους
Η μεταποίηση κυψελών πατάτας με τη μέθοδο της φθοράς πρέπει να πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και τουλάχιστον δύο φορές. Η διαδικασία εκτελείται μετά από βροχή ή τεχνητή άρδευση. Κατά την πρώτη εκσκαφή, κάθε θάμνος είναι πασπαλισμένος με γη σε ύψος 12 εκατοστών και κατά τη δεύτερη εκτόξευση - κατά 20 εκατοστά. Η εργασία πραγματοποιείται με μια σκαπάνη ή αλεξίπτωτο. Εάν το καλοκαίρι ήταν πολύ ξηρό, τότε η διαδικασία χελώνας θα ήταν περιττή.
Ξέρετε; Η πιο ακριβή ποικιλία πατάτας στον κόσμο είναι η "La Bonnotte". Καλλιεργείται στο νησί Noirmoutier. Η σάρκα αυτών των ριζών λαχανικών είναι πολύ τρυφερό και απίστευτα νόστιμο. Είναι αλήθεια ότι ένα κιλό αυτής της πατάτας κοστίζει περίπου 500 ευρώ.
Έλεγχος παρασίτων
Κάθε καλλιεργητής πατάτας είναι εξοικειωμένος με το πρόβλημα της επίθεσης του σκαθαριού του Κολοράντο. Ως μια από τις πιο εύγευστες ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν στο οικόπεδο σας, η πατάτα "Rosara" είναι πολύ επιρρεπής σε επιθέσεις από αυτό το παράσιτο. Φυσικά, τα σκαθάρια πρέπει να καταπολεμηθούν, διότι διαφορετικά η απόδοση μπορεί να μειωθεί κατά ¾ ή η πατάτα δεν θα δώσει καρπούς καθόλου. Υπάρχουν 4 τρόποι αντιμετώπισης του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο:
- βιολογικά.
- χημική ουσία ·
- μηχανική?
- λαϊκό.
Το αποτέλεσμα μετά τη χρήση βιολογικών μέσων για την καταπολέμηση των σκαθάρια του Κολοράντο είναι εξαιρετικά θετικό, όπως το Bitoxibaccillin, το Agravertin, το Bicol, το Colorado, το Fitoverm.
Για να καταπολεμήσετε το σκαθάρι της πατάτας Κολοράντο, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα φάρμακα: Prestige, Tanrek, Iskra Zolotaya, Tabu, Konfidor, Komandor, Corado.Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη χρήση αυτών των εργαλείων θα διαβάσετε στις οδηγίες των πακέτων. Η επιλογή των χημικών προϊόντων στην αγορά παρουσιάζεται σε τεράστιες ποσότητες, αλλά τα χρησιμοποιούν μόνο σε περιπτώσεις όπου άλλα φάρμακα δεν έχουν λειτουργήσει.
Είναι σημαντικό! Κατά την εφαρμογή χημικών ουσιών, φροντίστε να ακολουθείτε τους κανόνες υγιεινής και να ακολουθήσετε όλοι αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Διαφορετικά, μπορείτε να βλάψετε τα φυτά, το περιβάλλον και κυρίως τον εαυτό σας!Όταν χρησιμοποιείτε φυτοφάρμακα, βεβαιωθείτε ότι συμμορφώνεστε με τις ακόλουθες οδηγίες ασφαλείας:
- Λειτουργεί μόνο μετά από προσεκτική και πλήρη μελέτη των οδηγιών.
- Να φοράτε πάντα προστατευτικό ρουχισμό όταν χειρίζεστε χημικά εντομοκτόνα.
- Ανά 10μ² γης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι περισσότερο από 1 λίτρο αραιωμένου διαλύματος.
- Μην πειραματιστείτε με τη δόση!
Πιο αποτελεσματικά από ό, τι θα είναι ρίξτε βραστό νερό. Όταν καταφεύγετε σε μηχανικό έλεγχο παρασίτων, θυμηθείτε ότι κρύβουν τα αυγά τους κάτω από τα φύλλα.
Αναπτύσσοντας πατάτες, οι κηπουροί καταφεύγουν επίσης σε λαϊκές θεραπείες κατά του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, καθώς είναι αβλαβείς για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Ας εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες. τα πιο δημοφιλή:
- Προσπαθήστε να αλέσετε 100 γραμμάρια σημύδας και ανακατέψτε με 10 λίτρα νερού. Αυτό το διάλυμα ψεκάζεται με κορυφές πατάτας.
- Βράζουμε την τέφρα για 15 λεπτά και αφήνουμε να εγχυθεί για 2 ημέρες. Μετά, στέλεχος και διαλύστε 50 γραμμάρια της έγχυσης σε 10 λίτρα νερού, προσθέτοντας 50 γραμμάρια τρίβει σαπούνι. Πασπαλίστε τις πατάτες.
- Ανάμεσα στις σειρές, φυτέψτε μια φλούδα κρεμμυδιού και διασκορπίζεται κρεμμύδι. Η μυρωδιά τους θα φοβίσει τον σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
- Ρίξτε 500 ml νερό 2 κουταλιές της σούπας. l "Karbofos" και επιμένουν σε μια τέτοια λύση φλούδα πατάτας. Διαδώστε το φλοιό πάνω από τα δοχεία και θάψτε γύρω από την περίμετρο του οικοπέδου. Κάνετε αυτό πριν από τους πρώτους βλαστούς. Οι παράσιτες ξυπνούν και αμέσως λιμοκτονούν θα σπεύσουν να τρώνε δηλητηριώδη λιχουδιά.