Stahis (ή Chiselie) είναι πιο συνηθισμένη στην Κεντρική Ασία, αλλά αναπτύσσεται σε όλο τον κόσμο, εκτός από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Το εργοστάσιο είναι ετήσιο, σε χώρες με θερμά κλίματα είναι πολυετές. Με όλα αυτά, οι κόνδυλοι του δεν φοβούνται σοβαρούς παγετούς. Στο έδαφος της πρώην ΕΣΣΔ, ο Chistere ονόμασε "αυτιά (ή αρκούδα)". Τα τελευταία 50 χρόνια, στο έδαφος της χώρας μας, το φυτό έχει σχεδόν εξαφανιστεί από τους κήπους των κηπουρών, αλλά πρόσφατα έχει αρχίσει να επιστρέφει στην καλλιέργεια του κήπου μας.
Επιλέγοντας ένα μέρος για την καλλιέργεια stakhis
Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί ενεργά σε σχεδόν οποιοδήποτε τύπο εδάφους. Οι κόνδυλοι Stahisa αναπτύσσονται καλά σε μαύρο χώμα, υπόζολες και ελαφρές αμμοβολές. Ωστόσο, το δρεπάνι μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε πηλό έδαφος, χωρίς προσοχή στην υψηλή υγρασία.
Είναι σημαντικό! Είναι καλό, αν τα κρεμμύδια ή οι ντομάτες είχαν προηγουμένως αναπτυχθεί στην περιοχή του εργοστασίου Stachis.Το καλύτερο μέρος για τη φύτευση αυτού του φυτού θα είναι μερική σκιά. Είναι καλό, αν τα κρεμμύδια ή οι ντομάτες είχαν προηγουμένως αναπτυχθεί στην περιοχή του εργοστασίου Stachis. Το Chista μοιάζει πολύ με πατάτα, επομένως, η αρχή της φροντίδας για αυτά τα φυτά είναι πολύ παρόμοια. Κατά την φύτευση του εδάφους η οξύτητα πρέπει να είναι ουδέτερη.
Προετοιμασία πριν από την προσγείωση
Το φυτό προστατεύεται γενετικά από κάθε είδους ασθένειες. Δεν είναι μολυσμένο από ιούς ή βακτήρια, και ακόμη και αν η ζημιά συμβεί, οι ίδιοι οι στάχτες αντιμετωπίζουν το παράσιτο. Το Stachis με σωστή εφαρμογή και σωστή φροντίδα δίνει 15 kg κόνδυλοι 1 m². 
Προετοιμασία εδάφους
Είναι καλύτερο να φυτέψετε το φθινόπωρο του Chistitse. Αυτό το φυτό δεν φοβάται τους σοβαρούς παγετούς και τους χιονισμένους χειμώνες, επομένως επιβιώνει εύκολα στο σκληρό κλίμα μας.
Υπάρχουν περιπτώσεις κατά τις οποίες το stachis φυτεύονται στο έδαφος το χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, διάτρησης τρύπες με θραύσματα. Και με όλα αυτά την άνοιξη το φυτό αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά.
Οι κόνδυλοι Stahisa αναπτύσσονται καλά ανάμεσα σε θάμνους βατόμουρου ή σταφίδας.Εάν φτιάχνετε τα αυτιά προβάτων για πρώτη φορά, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο. Πρώτα πρέπει να σκάψετε τη γη, και στη συνέχεια να κάνετε λίγα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
Για 1 m² αξίζει να φτιάχνετε περίπου 10 κιλά χούμου, 2 κιλά νιτρικού αμμωνίου, 2,5 κιλά υπερφωσφορικού και 4 κιλά άλατος καλίου.
Stakhis λαχανικά - Ένα νόστιμο φυτό που μοιάζει με σπαράγγια ή κουνουπίδι, ως εκ τούτου δεν πρέπει να εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα (τέτοιες ενώσεις σκοτώνουν τη γεύση).
Ξέρετε; Μεταφράζεται από το λατινικό "stahis" σημαίνει "αυτί"Chistet φυλές κόνδυλοι, έτσι πρέπει να φυτευτούν μόνο 4-5 τεμάχια ανά 1 μ². Μετά τη φύτευση, το Chivet θα αναπτυχθεί στον ίδιο χώρο για περίπου 10 χρόνια και η απόδοση δεν θα μειωθεί.
Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να μεταμοσχευθεί και να πολλαπλασιαστεί, ενώ τα Stakhis δεν θα στεγνώσουν.Προετοιμασία των κονδύλων
Το Stahis είναι πολύ ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες, επομένως δεν είναι απαραίτητο να προετοιμάσει ή να σκοτώσει ειδικά τους κονδύλους αυτού του φυτού.
Αρκεί να πάρετε ένα ροζ διάλυμα του υπερμαγγανικού καλίου και να ξεπλύνετε τους κόνδυλους σε αυτό για 20 λεπτά. Αυτό γίνεται για την απολύμανση των ριζωμάτων.
Κανόνες φύτευσης Stakhis
Αυτό το εργοστάσιο δεν είναι ιδιότροπο στις καιρικές συνθήκες. Ως εκ τούτου, η φύτευση μπορεί να γίνει και την άνοιξη και το φθινόπωρο. 
Βέλτιστος χρόνος
Εάν φυτεύετε αυτό το φυτό το φθινόπωρο, το περισσότερο ευνοϊκή περίοδο θα είναι η δεύτερη δεκαετία του Οκτωβρίου. Θα ζεσταθεί εύκολα και θα αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά την άνοιξη.
Είναι σημαντικό! Επειδή Η σεζιστική περίοδος είναι περίπου 5 μήνες · σε ψυχρές κλιματολογικές ζώνες, το φυτό μπορεί να φυτευτεί αμέσως μετά το λειωμένο χιόνι.Αν το φυτό Chista πρόκειται να φυτευτεί την άνοιξη, αυτό πρέπει να γίνει στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Το φυτό έχει πολύ μεγάλη καλλιεργητική περίοδο (130-150 ημέρες), οπότε αν η εγκατάσταση καθυστερήσει να φυτευτεί, η περίοδος αυτή μπορεί να μην ολοκληρωθεί σωστά και οι κόνδυλοι δεν θα είναι κατάλληλοι για ανθρώπινη κατανάλωση.
Σχέδιο και βάθος
Οι φυτευμένοι κόνδυλοι χρειάζονται βάθος 10-12 cm. Η απόσταση των γραμμών δεν πρέπει να υπερβαίνει 70 cm. Η απόσταση μεταξύ των επιμέρους τμημάτων του Chistac, σύμφωνα με τα βέλτιστα πρότυπα, είναι περίπου 40 εκ.
Έτσι, ο θάμνος μπορεί να αυξηθεί κανονικά, να λάβει τη σωστή δόση ηλιακού φωτός, νερού και λιπάσματος.
Πολλαπλασιασμός
Stachis κατά την καλλιέργεια πρέπει να mulch. Αυτό γίνεται με τη βοήθεια των φύλλων του περασμένου έτους, σάπιο κομπόστ, ξερά λιωμένα ζιζάνια ή πριονίδια που έχουν εμποτιστεί με νερό.
Εάν προσθέσετε μόνο λεπτό άχυρο, μπορείτε να προσελκύσετε ποντίκια που θα βλάψουν τους κηλίδες Stahis.
Η σπορά γίνεται καλύτερα μαζί με τους δακτυλίους φλερτ. Κατ 'αρχάς πρέπει να πασπαλίζετε το χώμα με μούχλα και στη συνέχεια να συσσωρεύετε το φυτό. Έτσι, πολλά οργανικά θρεπτικά συστατικά θα αρχίσουν να εισέρχονται στο ριζικό σύστημα.
Συμβουλές φροντίδας
Πολλοί κηπουροί υποστηρίζουν ομόφωνα ότι η καλέμι αναπτύσσεται καλά χωρίς μεγάλη προσοχή. Χρειάζεται μόνο μερικές φορές το χρόνο για να αποξηρανθεί το φυτό. Ωστόσο, η σωστή φροντίδα γι 'αυτόν θα οδηγήσει σε αύξηση των κονδύλων του, οι οποίοι χρησιμοποιούνται στη μαγειρική.
Ξέρετε; Περισσότερα από 300 φυτικά είδη ανήκουν σε αυτό το γένος πολυετών βοτάνων.
Πότισμα, ξεσκόνισμα και χαλάρωση του εδάφους
Είναι απαραίτητο να καθαριστεί το νερό μόνο κατά τους ξηρούς μήνες του καλοκαιριού. "Αυτιά πρόβατα" - πολύ ανεπιτήδευτο φυτόη οποία δεν απαιτεί ειδική μέθοδο άρδευσης. 
Το ξεσκόνισμα πρέπει να γίνει μόνο εάν το φυτό πυκνά κατατεθεί σε διάφορα ζιζάνια. Αυτό γίνεται με μια μικρή σκαπάνη, κόβοντας τα ζιζάνια στο ανώτερο στρώμα εδάφους. Δεν συνιστάται να οδηγείτε το εργαλείο βαθιά, καθώς είναι δυνατόν να βλάψετε τους κηλίδες Stakhis.
Η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται μαζί με το ξεσκόνισμα. Τα τσουγκράνες χτυπάνε λίγο μεγάλα κομμάτια γης, για μια καλύτερη ροή νερού και μετάλλων στο έδαφος.
Hilling
Το Stakhis είναι ένα εργοστάσιο ανθεκτικό στην υγρασία, έτσι ώστε μερικοί κηπουροί δεν ασχολούνται με το χοιρίδιο ενός βουνού. Ωστόσο, οι γεωπόνοι συμβουλεύονται να το χρησιμοποιήσουν για να αποφύγουν το σχηματισμό σκληρής κρούστας γύρω από το choiser. Ο Spud πρέπει να είναι πολύ προσεκτικός για να μην αγγίξει τους κονδύλους Stakhis.
Είναι σημαντικό! Μετά τα μέσα Αυγούστου, το Chisteau δεν μπορεί να επιτύχει ζιζάνια και σπαθιά, καθώς υπάρχει κίνδυνος να καταστραφούν οι ρίζες.Πρέπει να το κάνετε αυτό στις αρχές Αυγούστου. Στη συνέχεια αρχίζει μια περίοδο βροχής και το φυτό πρέπει να είναι προετοιμασμένο για το γεγονός ότι το χώμα μπορεί να ξεπλυθεί λόγω ισχυρών βροχοπτώσεων.
Κοστούμια
Η τροφοδοσία του Chistere πρέπει να γίνεται δύο φορές το μήνα με τη συνηθισμένη κοπριά. Για να γίνει αυτό, αραιώστε το φτυάρι του συγκεκριμένου λιπάσματος σε 10 λίτρα νερού και το χύστε κάτω από το θάμνο.
Η εισαγωγή ανθρακικού καλίου ή αζωτούχων λιπασμάτων από τις αρχές Αυγούστου απαγορεύεται, επειδή οι σταχίς αρχίζουν να σχηματίζουν κόνδυλους. Τα νιτρώδη και ανθρακικά ανόργανα άλατα μπορούν να προκαλέσουν κακή γεύση στους κονδύλους.
Καθαρισμός και αποθήκευση κονδύλων σταχίς
Η συγκομιδή Stakhis ξεκινά στις αρχές Σεπτεμβρίου και διαρκεί μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Όλα εξαρτώνται από το κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής. Το πρώτο σημάδι για τη συγκομιδή θα είναι ελαφρώς κιτρινισμένα ή αποξηραμένα φύλλα του Chistac.
Η εκκόλαψη των κονδύλων χρειάζεται τον ίδιο τρόπο όπως και οι πατάτες. Οι μεγαλύτεροι κόνδυλοι θα πρέπει να αφεθούν για φύτευση το επόμενο έτος. 
Αν θέλετε να αφήσετε κάποιες ρίζες στο έδαφος, τότε τους πασπαλίζετε με παλιά φύλλα, και χειμώνα με επιτυχία τους σκληρούς παγετούς ακριβώς στο έδαφος. Με έναν φυτευμένο κόνδυλο, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 30 νέες.
Αποθηκεύστε τις σμίλες για προσγείωση την επόμενη σεζόν σε κιβώτια με άμμο, σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει + 3º С.
Εάν η θερμοκρασία είναι αρκετά ζεστή, οι κόνδυλοι μπορούν να βλαστήσουν μπροστά από το χρόνο. Μπορείτε να αποθηκεύσετε stachis για φαγητό στην κατάψυξη.
Χρήσιμες ιδιότητες του stakhis
Ο Σταχίς βρήκε την περιγραφή του σε πολλές βοτανικές αναφορές. Στην άγρια φύση, μπορεί να βρεθεί μόνο σε ορισμένες ορεινές περιοχές. Από την Κίνα και Μογγολία.
Οι λαοί των χωρών αυτών χρησιμοποιούν θεραπευτικά βότανα. Μπορείτε να φάτε και τα φύλλα και τους κονδύλους.
Ξέρετε; "Βυζαντινοί Κρόνοι" - διακοσμητικό φυτό με ασημένια λευκά φύλλα.Οι σαλάτες είναι κατασκευασμένες από πράσινα φύλλα και το τσάι είναι από ελαφρώς ξηρά. Οι κόνδυλοι Stahisa μπορούν να τηγανιστούν ή να βράσουν. Στη γεύση, μοιάζουν με σπαράγγια ή κουνουπίδια.
Τα παιδιά με μεγάλη χαρά μπορούν να μασήσουν στη ρίζα με την ακατέργαστη μορφή τους. Λόγω της απουσίας αμύλου στα Stachis, είναι δυνατόν, και μάλιστα απαραίτητο, να χρησιμοποιηθεί από τους διαβητικούς. Το Chistets έχει τις ιδιότητες της ινσουλίνης και βοηθά στη μείωση της γλυκόζης στο αίμα.Επίσης, "αυτιά προβάτων" συμβάλλουν μείωση της πίεσης σε υπερτασικούς ασθενείς. Τα οφέλη αυτής της μονάδας επεκτείνονται στα αναπνευστικά και πεπτικά συστήματα. Το τρυπάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ανικανότητα.
Για να αναπτυχθεί ένα τέτοιο εργοστάσιο είναι πολύ εύκολο στην εξοχική κατοικία σας. Χωρίς να ξοδεύετε πολύ χρόνο και προσπάθεια, θα καταλήξετε με ένα υγιεινό και νόστιμο προϊόν.
