Το Kishmish είναι ένα συλλογικό όνομα για ένα τεράστιο αριθμό διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών, που διακρίνεται από το μικρό τους μέγεθος και τη γλυκιά γεύση των μούρων, καθώς και από την απουσία σπόρων σε αυτά. Αυτό το σημείο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή σταφίδα σταφυλιών για την φύτευση στην περιοχή τους, δεδομένου ότι ο γεωπόνος που καλλιεργεί τα σταφύλια σταφίδας, οι γευστικές ιδιότητες των καρπών του και τα χαρακτηριστικά της φροντίδας του φυτού μπορεί να ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με τη συγκεκριμένη ποικιλία.
Περιγραφή και βιολογικά χαρακτηριστικά
Τα σταφύλια του kishmish καλλιεργήθηκαν ως αποτέλεσμα της μεγάλης και επίπονης εργασίας των κτηνοτρόφων, που είχε ως κύριο στόχο την απόκτηση μιας υψηλής ποιότητας κουλτούρας που θα μπορούσε να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί κανονικά σε συνθήκες ανεπαρκούς θέρμανσης το καλοκαίρι και σοβαρούς παγετούς το χειμώνα. 
Για την επίλυση του προβλήματος του χειμώνα των σταφυλιών που αγαπούν τη θερμότητα, όπως είναι γνωστό στους ειδικούς, η τεχνολογία πτώσης χρησιμοποιείται συνήθως και ως εκ τούτου οι κτηνοτρόφοι αντιμετώπισαν το στόχο να φέρουν το φυτό με την πιο ευέλικτη αμπέλου που δεν θα σπάσει όταν πιέζεται στο έδαφος.
Ξέρετε; Ένας περίεργος μύθος συνδέεται με την προέλευση του ονόματος αυτών των ποικιλιών των μούρων του κρασιού: η λέξη "kishmish" σχηματίστηκε με δύο λέξεις "shoo, mouse": Επειδή τα πολύ γλυκά μούρα αυτού του σταφυλιού ευχαρίστως τρώνε τα ποντίκια, οι αμπελουργοί της Κεντρικής Ασίας προσπάθησαν να αποφύγουν τα μικρά τρωκτικά μακριά από το αμπέλι, αλλά αντί για τη συγκομιδή, συχνά βρέθηκαν περιττώματα ποντικών στην φυτεία - τόσο μικρά όσο οι σταφίδες. Στην πραγματικότητα, το "Kish Mish" στα αραβικά σημαίνει "σταφίδες" ή, κατά τη γνώμη μας, σταφίδες, οι οποίες, όπως γνωρίζουμε, είναι φτιαγμένες από σταφίδες.Λίγες λέξεις πρέπει να πούμε για την παρουσία κοιλοτήτων στο σταφύλι σταφίδας. Η δήλωση ότι δεν υπάρχουν πέτρες σε αυτές τις ποικιλίες δεν είναι στην πραγματικότητα εντελώς αλήθεια.
Είναι σημαντικό! Υπάρχουν τέσσερις ομάδες τα σταφύλια και αν τα δύο πρώτα οστά είτε απουσιάζουν εντελώς, είτε είναι πολύ μικρά και σχεδόν δεν αισθάνονται όταν τα μούρα δαγκώνουν, τότε η τρίτη και τέταρτη ποικιλία αυτού του σταφυλιού έχουν πολύ απτές σπόρους. Επομένως, εάν θέλετε να φυτέψετε μόνο ένα αγνό σταφύλι, ρωτήστε τον πωλητή ποια κατηγορία σταφίδας ανήκει στην επιλεγμένη ποικιλία.Οι εργασίες αναπαραγωγής για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών σταφίδας συνεχίζονται συνεχώς, ωστόσο, δυστυχώς, οι περισσότερες από τις νεοσύστατες ποικιλίες ανήκουν στην τρίτη και τέταρτη ομάδα, οι οποίες είναι σε ελάχιστη ζήτηση και σίγουρα δεν μπορούν να θεωρηθούν ως υψηλής ποιότητας.
Ξέρετε; Τα οστά "οστών" εξαρτώνται όχι μόνο από την ποικιλία, αλλά και από τις καιρικές συνθήκες: τα οστά είναι πιο σκληρά, τόσο θερμότερο ήταν όταν τα μούρα ωριμάστηκαν.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες
Επιλέξτε μια ποικιλία από σταφίδες μπορεί, καθοδηγείται διαφορετικά κριτήρια - αντοχή στον παγετό, παραγωγικότητα, κόκαλα, γεύση, χρώμα, περίοδο ωρίμανσης κλπ. 
Έτσι, τέτοιες ποικιλίες όπως η σταφίδα Gold, Romulus, Korinka ρωσική, Perlett, Tairovsky ροζ ανήκουν στις ομάδες των οστών χωρίς κόκαλα που αναφέρονται παραπάνω.
Μεγάλα και σκληρά οστά θα βρείτε στα σταφύλια των σταφίδων Moldavian, Zaporozhye, Radiant, Rusball, υβριδική μορφή 311 και πολλά άλλα.
Παρακαλούμε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με τέτοιες ποικιλίες σταφυλιών όπως "Gala", "Annie", "Novocherkassk Επέτειος", "Talisman", "Transformation", "Veles", "Laura", "Timur", "Arcadia", "Kodryanka" "," Λιβύη "," Καρδινάλιος "," Ριζάματ "," Μοναρχία "," Ρουσλάν "," Πρωτότυπο "," Σφίγγα "," Αυγουστίνος "," Χάρολντ "," "Halachi", "Victoria", "Chameleon", "Delight", "Rochefort", "Lancelot", "Blagovest", "Zabava", "Sofia", "Lydia" Sensation "," Ataman "," Όμορφη γυναίκα "," Kesha "," Μολδαβία "και" Aleshenkin ".Από την άλλη πλευρά, το ίδιο Romulus, που είναι μια μεγάλη πρώτη ύλη για την παραγωγή σταφίδας, έχει δυσάρεστη ποιότητα - τα μούρα του είναι πολύ εύκολο να καταρρεύσει, αφήνοντας τον καλλιεργητή χωρίς την επιθυμητή συγκομιδή, ενώ η αναφερόμενη kishmish Radiant κρατάει τέλεια στο θάμνο.
Kishmish Zaporozhye είναι ανεπιτήδευτο, σχεδόν δεν φοβάται τις σφήκες και έχει μια τόσο υψηλή απόδοση ότι τα μεμονωμένα σμήνη πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως προκειμένου να αποφευχθεί η υπερφόρτωση της αμπέλου. 
Οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης περιλαμβάνουν επίσης το Rusbol και το Zosya, αν και το τελευταίο χαρακτηρίζεται από χαμηλή αντοχή στον παγετό, καθώς και από γενική ιδιοσυγκρασία και ευαισθησία σε διάφορες ασθένειες.
Τα πιο ανεπιτήδευτα συνήθως περιλαμβάνουν ποικιλίες σταφυλιών isabelnye, για παράδειγμα, οι Rilaines Pink Sidlis ή Ainsens Sidlis και άλλοι.
Αυτοί οι ανελκυστήρες είναι κατάλληλοι για αρχάριους, διότι, αντίθετα από τα υβρίδια υψηλής ποιότητας, μπορούν να συγχωρήσουν τον ιδιοκτήτη για λάθη στην περιποίηση, την κλάδεμα και άλλες πρακτικές καλλιέργειας.
Σταφίδα σταφυλιών συμβαίνει διαφορετικά χρώματα - μαύρο, λευκό, κόκκινο.
Ξέρετε; Η μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών ουσιών - βιταμινών και μικροστοιχείων - περιέχεται στα μαύρα σταφύλια και αυτός ο κανόνας ισχύει όχι μόνο για τις σταφίδες, αλλά και για κάθε άλλη ποικιλία μούρων.
Πώς να επιλέξετε τα σταφύλια κατά την αγορά
Υπάρχουν διάφοροι γενικοί κανόνες για την αγορά οποιουδήποτε φυτικού υλικού. 
Το πρώτο - είναι πολύ επιθυμητό να αγοράσετε αγαθά σε αποδεδειγμένο χώρο: ιδανικά, από έναν οικείο αγρότη (ο οποίος ταυτόχρονα θα σας δώσει όλες τις απαραίτητες συστάσεις και θα απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις) ή τουλάχιστον σε αποδεδειγμένο κατάστημα (κατά προτίμηση εξειδικευμένο, όχι σε σούπερ μάρκετ) ή στο διαδίκτυο.
Μια άλλη καλή συμβουλή - φέρνουν μαζί έναν ειδικό που θα κάνει την επιλογή για εσάς και θα σας εξοικονομήσει από λάθος αγορά.
Εάν πρέπει να κάνετε τη δική σας επιλογή, χρησιμοποιήστε τις παρακάτω συμβουλές:
- Δεν χρειάζεται να αγοράσετε φυτά με αποξηραμένες ρίζες (αν η γιαγιά στέκεται στο δρόμο κάτω από τον ανοιχτό ήλιο και πουλάει έσκαψαν αμπέλια - οδηγείτε με σιγουριάένα τέτοιο σταφύλι είναι απίθανο να είστε σε θέση να αναζωογονήσετε).
- Αν σκοπεύετε να φυτέψετε σταφύλια το φθινόπωρο, Μην αγοράζετε φυτά με φύλλα: Όταν σκάβετε ένα φυτό, τα φύλλα πρέπει να κοπούν, διαφορετικά ο θάμνος στεγνώνει γρήγορα και στη συνέχεια μπορεί να μην εγκατασταθεί.
- Αγοράστε φυτά χρειάζεται μόνο κατά τη διάρκεια της σεζόν: αν σε ολόκληρη την αγορά βλέπετε μόνο έναν πωλητή που "έθεσε" τα αγαθά για φύτευση πριν από όλους τους άλλους, σκεφτείτε τι μεθόδους χρησιμοποίησε για να φτιάξει την εμφάνιση του αμπέλου. Επιπλέον, ένα φυτό δεν πρέπει να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν από την ώρα να φυτευτεί στο έδαφος - αυτό είναι επίσης ένας μεγάλος κίνδυνος τα σταφύλια τότε δεν θα ριζώσει. Αγοράστε στο χρόνο και γη αμέσως!
- Ζητήστε από τον πωλητή να κόψει το "κεφάλι" του δενδρυλλίου μερικά χιλιοστά ή να ξεφλουδίσει απαλά ένα μικρό κομμάτι του φλοιού για να βεβαιωθείτε ότι η αμπέλου είναι ζωντανή (στην τομή, το δενδρύλλιο πρέπει να έχει πράσινο και ελαφρώς υγρό πολτό). Επίσης χρειάζεστε ελέγξτε τις ρίζες ψαλιδίζοντας, κόβοντας μια μικρή άκρη και επιθεωρώντας προσεκτικά την κοπή - στη ζωντανή ρίζα είναι ελαφριά και υγρή, σαν μια πατάτα κομμένη στο μισό, για τους νεκρούς είναι ξηρό και σκοτεινό.
- Καλά λυγίστε το αμπέλι: ξηρό θα σπάσει (ελαφρά κροτάλισμα όταν η κάμψη είναι φυσιολογική). Πιέστε ελαφρά το δάχτυλο με το δάχτυλό σας - δεν πρέπει να σπάσουν.
- Ελέγξτε εάν το δενδρύλλιο έχει εμβολιαστεί: πάρτε το με το ένα χέρι πάνω από το εμβόλιο, χαμηλώστε το με το άλλο και στρίψτε απαλά, σαν να θέλετε να πιέσετε τα ρούχα. Η αύξηση πρέπει να είναι απόλυτη - χωρίς μπακαλιάρο, δεν θα πρέπει να δημιουργούνται κενά στο σημείο εμβολιασμού.
Ξέρετε; Αν ο πωλητής δεν του αρέσουν οι χειρισμοί που διεξάγετε, προτείνετε να τις διεξάγει ανεξάρτητα. Αλλά, έχοντας λάβει μια άρνηση, χωρίς δισταγμό, αρνούνται να αγοράσουν: τα σταφύλια είναι αρκετά ιδιότροπο φυτό, και για να εγκατασταθεί, το δενδρύλλιο πρέπει να είναι άψογης ποιότητας!
- Το μόσχευμα πρέπει να έχει πάχος περίπου 0,5 cm και τουλάχιστον πέντε φωτεινούς καφέ οφθαλμούς. Ελέγξτε καλά το δενδρύλλιο για την απουσία μηχανικών βλαβών, ιχνών μούχλας, λεκέδων και ακατανόητων πυκνωμάτων (τόσο στο μόσχευμα όσο και στο απόθεμα).
- Ο τόπος εμβολιασμού, ωστόσο, θα πρέπει να θεωρηθεί: αν δεν το βλέπετε μόνοι σας, μην πάρετε τη λέξη για τον πωλητή - σας προσφέρεται ένα μη εμβολιασμένο δενδρύλλιο. Το πάχος του υποκείμενου και του σπόρου θα πρέπει να διαφέρει σημαντικά, επιπλέον, το μη εμβολιασμένο δενδρύλλιο συνήθως έχει πιο ισχυρό ριζικό σύστημα από το εμβολιασμένο.
Είναι σημαντικό! Η συμμόρφωση με όλους τους παραπάνω κανόνες διασφαλίζει ότι δεν αγοράζετε ένα κακό φυτό, αλλά δεν σημαίνει ότι αγοράζετε ένα καλό: οι πωλητές είναι πολύ επιδέξιος να δώσουν χαμηλής ποιότητας προϊόντα ως υψηλής ποιότητας και ούτε η υψηλή τιμή ούτε η εξωτερική φρεσκάδα του δενδρυλλισμού θα σας εξοικονομήσουν από ψεύτικο. Ως εκ τούτου, ο βασικός κανόνας για την αγορά ενός καλού δενδρυλλίου είναι να επικοινωνήσετε με έναν έμπιστο προμηθευτή.
Κανονισμοί φύτευσης νεαρών φυτωρίων
Τα σταφύλια του kishmish, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο αυταρχικά, αλλά γενικά, η φύτευση και η φροντίδα οποιασδήποτε ποικιλίας απαιτεί την τήρηση των ίδιων κανόνων. 
Βέλτιστος χρόνος
Τα αμπέλια, όπως τα δέντρα, μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Κάθε μέθοδος έχει τους υποστηρικτές της.
Φυσικά, η φύτευση του φθινοπώρου είναι καλή, επειδή υπάρχει ελάχιστος χρόνος μεταξύ της εκσκαφής του φυτεύματος και του χρόνου φύτευσης, διότι καθώς το φυτάφυλλο επιβιώνει μακροχρόνια αποθήκευση κατά τη διάρκεια του χειμώνα, δεν είναι γνωστό, ο κίνδυνος θανάτου εδώ είναι αρκετά μεγάλος.
Από την άλλη πλευρά, εάν ο χειμώνας αποδειχθεί πολύ σκληρός, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ότι ένα καλαίσθητο και όχι πλήρως ριζωμένο δενδρύλλιο μπορεί να μην αντέξει τον παγετό και να πεθάνει. 
Ορισμένοι αμπελοκαλλιεργητές, αγοράζοντας μερικές φορές κάποια πολύ σπάνια ποικιλία αμπέλων κατά την περίοδο που η γη έχει ήδη αρχίσει να παγώνει, καταφέρνουν να φυτέψουν σταφύλια ακόμη και το χειμώνα, επιλέγοντας μια ιδιαίτερα ζεστή μέρα με θετική θερμοκρασία, ώστε να μην εκθέσουν το σπορόφυτο σε κίνδυνο μακροχρόνιας αποθήκευσης και επακόλουθη απρόβλεπτη φύτευση.
Αν προτιμάτε την φύτευση της άνοιξης, περιμένετε για παρατεταμένη ζεστασιά και την τελική φροντίδα των νυκτερινών παγετώνων. Βέλτιστος χρόνος - από τις 20 Απριλίου έως τις 20 Μαΐου.
Το φθινόπωρο, η φύτευση πραγματοποιείται τον Οκτώβριο ή ακόμα και αργότερα, αλλά πριν από τον παγετό, φυσικά, πρέπει να το πιάσετε. Για να μην καταψυχθεί το δενδρύλλιο, μπορείτε να το καλύψετε με ένα πλαστικό μπουκάλι ή να το κολλήσετε με πεύκα ή τύρφη.
Επιλογή τοποθεσίας
Κρασί μούρο αγαπά τη ζεστασιά και μια μεγάλη ποσότητα φωτός, οπότε αν δεν υπάρχει τέτοιο μέρος στον ιστότοπό σας, είναι προτιμότερο να επιλέξετε άλλη καλλιέργεια για καλλιέργεια. 
Επίσης, δεν μπορείτε να φυτέψετε σταφύλια σε άμεση γειτνίαση με το σπίτι και άλλες κατασκευές από τη δύση ή την ανατολή, διότι κατά τη διάρκεια αυτής ή εκείνης της ημέρας σε αυτή την περίπτωση η σκιά θα πέσει πάνω στο αμπέλι και τα μούρα δεν θα ωριμάσουν όπως αναμένεται.
Δέντρα - κακοί γείτονες για τα σταφύλια: Εκτός από την περιττή σκιά, εμποδίζουν την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος της αμπέλου, καταστέλλοντας το με τις ρίζες του.
Ξέρετε; Εάν φυτέψετε σταφύλια στη νότια πλευρά της κεφαλαιουχικής δομής ή του τοίχου, το αμπέλι θα προστατευτεί από τον βόρειο άνεμο και, επιπλέον, θα λάβει επιπλέον θερμότητα από την επιφάνεια θέρμανσης.Οι ρίζες των σταφυλιών βρίσκονται σε μεγάλο βάθος, επομένως, επιλέγοντας ένα μέρος για φύτευση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν υψηλά υπόγεια ύδατα που ρέουν σε αυτό το μέρος ή δεν κάνουν μοσχεύματα, διαφορετικά οι ρίζες θα σαπίσουν και τα σταφύλια θα πεθάνουν.
Δεν μπορείτε να φυτέψετε μια αμπέλια κοντά σε βόλτα ή πυρκαγιά, καθώς τα σταφύλια αγαπούν το καθαρό χώμα. Επίσης, αυτό το εργοστάσιο δεν ανέχεται σκόνη, έτσι ώστε η προσγείωση του δρόμου, επίσης, πρέπει να προσπαθήσουμε να προστατεύσουμε.Το ιδανικό μέρος για θάμνους μούρων κρασιού - νότια πλαγιά (η νοτιοδυτική πλευρά του λόφου θα κάνει επίσης). Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο μέτρα.
Διαδικασία βηματικής προσγείωσης
Πεθαίνουμε τρύπες 0,7 μ. Πλάτους, πλάτους 0,4 μ., Μήκους 0,8 μ. (Το μακρύ τμήμα του λάκκου πρέπει να βρίσκεται από βορρά προς νότο). 
Στο κάτω μέρος κάθε λάκκου τοποθετήστε ένα στρώμα τέφρας και υπερφωσφορικό, στη συνέχεια - το στρώμα αποστράγγισης (λεπτό χαλίκι, μπάζα, διογκωμένο πηλό, κλπ.).
Στη συνέχεια βάζουμε το μίγμα εδάφους στην τρύπα: άμμο, χούμο και εύφορη γη.
Εγκαθιστούμε κάθε σωλήνα (π.χ. καουτσούκ) με διάμετρο τουλάχιστον 5 cm και μήκος περίπου ενός μέτρου στη νότια πλευρά του λάκκου (το άκρο του σωλήνα πρέπει να ανέλθει τουλάχιστον 5-10 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.) Βυθίζουμε τον αγωγό με χαλίκι, πασπαλίζουμε με χώμα και φρενάρουμε καλά.
Στα βόρεια του σωλήνα στο κάτω μέρος του λάκκου χύνουμε ένα μικρό λόφο γόνιμης γης, στο κέντρο του οποίου τοποθετούμε ένα δενδρύλλιο, ελαφρώς αποκλίνοντάς το από το σωλήνα προς τα νότια. Τρύπα κοιμάται.
Είναι σημαντικό! Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο, δύο οφθαλμοί πρέπει να παραμείνουν υπόγεια, το υπόλοιπο - από πάνω. Τα δύο πρώτα μάτια αμέσως μετά τη φύτευση μπορούν να κοπούν, θα επιταχύνει την ανάπτυξη του δακτυλίου.Νερό το δενδρύλλιο. Το πότισμα των σταφυλιών με αυτή την τεχνολογία θα γίνει απευθείας μέσω του σωλήνα, έτσι ώστε η υγρασία να φτάσει εύκολα στις ρίζες του αμπέλου.
Κανόνες εποχιακής φροντίδας σταφίδας σταφυλιών
Η σωστή φύτευση σταφίδας είναι πολύ σημαντική, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει πολύς δρόμος για την ανάπτυξη των σταφυλιών πριν από την πρώτη συγκομιδή.
Πότισμα, χαλάρωση και πολτοποίηση εδάφους
Οποιοσδήποτε τύπος σταφίδας που επιλέγετε, υγρασία που χρειάζεται πολύ, τουλάχιστον 30 λίτρα νερού για κάθε θάμνο την εβδομάδα και τα διαστήματα μεταξύ του ποτίσματος δεν πρέπει να διαρκούν περισσότερο από τέσσερις ημέρες.
Ένας καλός τρόπος για να μειώσετε την κατανάλωση νερού είναι η στάγδην άρδευση, ωστόσο, η προτεινόμενη επιλογή μας για φύτευση ενός δακτυλίου με σωληνώσεις σωληνώσεων προστατεύει επίσης καλά το χώμα από το στέγνωμα.
Ξέρετε; Τα σταφύλια που καλλιεργούνται στην άμμο απαιτούν κατά μέσο όρο ενάμισι φορές περισσότερο νερό από αυτά που φυτεύονται σε μαύρο χώμα.Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής και για δύο ή τρεις εβδομάδες πριν τα σταφύλια πρακτικά δεν ποτίζονται, χρειάζεστε μόνο λίγο πασπαλίζετε το χώμα γύρω από τους θάμνους.
Είναι σημαντικό! Δεν μπορείτε να βράσετε τα σταφύλια πάνω από τα φύλλα, το νερό ρίχνει μόνο στη ρίζα!Το έδαφος γύρω από τον θάμνο πρέπει να είναι πάντα χαλαρό.
Για να μην χάσετε χρόνο στη χαλάρωση και ταυτόχρονα να εξοικονομήσετε χρόνο σε ξεσκόνισμα, χρησιμοποιείται πολύστρωση, ωστόσο είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιήσετε για αυτό το αποδεδειγμένο και ειδικά επεξεργασμένο υλικό, αφού οι προνύμφες των παρασίτων μπορούν να βρεθούν σε χόρτο ή χόρτα.Γονιμοποίηση
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται καλύτερα πριν από την ανθοφορία, περίπου στο στάδιο του σχηματισμού των τριών πρώτων νέων φύλλων. Μην το παρακάνετε με το ντύσιμο, μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη του αμπέλου, ειδικά σε νεαρή ηλικία.
Την άνοιξη είναι καλό να τρώμε το αμπέλι με λίπασμα αζώτου, λίγο αργότερα, χρησιμοποιούμε περίπλοκα ανόργανα λιπάσματα, ανθρακικό κριθάρι και τέφρα ξύλου.
Προληπτική θεραπεία παρασίτων και ασθενειών
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών των σταφίδων έχουν διαφορετική αντίσταση σε ασθένειες και παράσιτα.
Ως εκ τούτου, θα πρέπει να δοθεί προσοχή σε αυτό το ζήτημα διαφορετικά, ωστόσο, ανεξάρτητα από την ποικιλία που φυτεύετε, θυμηθείτε: πολλές ασθένειες (ιδιαίτερα μυκητιασικές) είναι δύσκολο να διαγνωσθούν και ακόμη δυσκολότερες για θεραπεία, ενώ μπορούν και πρέπει να αποφευχθούν. 
Σήμερα, μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα ειδικά επιλεγμένα πολύπλοκα παρασκευάσματα που έχουν σχεδιαστεί για την προστασία των σταφυλιών από τις περισσότερες από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες και παράσιτα, συμπεριλαμβανομένων σφήκες και κρότωνες.
Είναι σημαντικό! Τα μυκητοκτόνα και τα εντομοκτόνα πρέπει να εναλλάσσονται περιοδικά, έτσι ώστε τα έντομα και οι φορείς ασθενειών να μην αποκτούν αντοχή σε δηλητηρίαση.Στις αρχές της άνοιξης, για τους σκοπούς της προφύλαξης, το αμπέλι μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία με θειικό σίδηρο (300 g ανά κάδο νερού). Περαιτέρω, όπως είναι απαραίτητο, είναι δυνατόν να διεξαχθούν άλλα δύο ή τρία ψεκασμοί, αλλά μετά την ανθοφορία των νεφρών, η συγκέντρωση των φυτοφαρμάκων πρέπει να μειωθεί.
Τα καλά σταφύλια αντιδρούν σε φάρμακα όπως το "Actellic" ή το "Fufanon" (από τσιμπούρια), "Topaz" ή "Fundazol", "Confidor", "Quadris" ή κολλοειδές θείο.Εστίαση στις ασθένειες αυτές και τα επιβλαβή έντομα που είναι ιδιαίτερα ενοχλητικά αμπέλια στην περιοχή σας. Σε κάθε περίπτωση, ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, όλες οι θεραπείες θα πρέπει να σταματήσει.
Γραμμική κλάδεμα
Τα σταφύλια για μια καλή συγκομιδή είναι πολύ σημαντικά για να κλαδεύονται σωστά. 
Η πρώτη πτύχωση των κορυφών πραγματοποιείται ήδη τρεις μήνες μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου.
Ακολουθεί ο πλήρης σχηματισμός του βουνού. Με το κλασσικό μακρύ κλάδεμα απομακρύνονται 8-12 οπές. Κατά μέσο όρο, 10-12 αμπέλια πρέπει να πέφτουν σε ένα μέτρο ύψους ενός δαπέδου έτσι ώστε να μην υπερφορτώνουν οι θάμνοι πάρα πολλά σμήνη.
Ξέρετε; Με ανεπαρκές κλάδεμα των σταφυλιών, μπορεί να υπάρχει έλλειψη καλίου, με αποτέλεσμα τα μούρα να μειώνονται σε μέγεθος, να μην έχουν ωριμάσει ή να έχουν ρωγμές.Επίσης, πρέπει να αφαιρεθούν οι βλαμμένοι βλαστοί, επειδή απομακρύνονται ζωτικοί πόροι και λαμβάνουν τις δυνάμεις που απαιτούνται από το αμπέλι, μεταξύ άλλων για να επιβιώσουν καλύτερα τον χειμώνα.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Η αντοχή στον παγετό της σταφίδας σταφυλιών γενικά δεν είναι κακή, αλλά, όπως έχει λεχθεί πολλές φορές, ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία.
Μερικές σταφίδες, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να αντέξουν μια πτώση της θερμοκρασίας 30 μοίρες παγετού, αλλά κατά μέσο όρο, χωρίς να ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα, αυτό το είδος σταφυλιών είναι απίθανο να επιβιώσει το χειμώνα με παγετό πιο σοβαρό από -15 ° C. 
Όσο για κάθε πολυετή, για τα σταφύλια ο ίδιος ο παγετός δεν είναι τόσο φοβερός όσο η πάγος που σχηματίζεται στις ρίζες και στο έδαφος.
Εν ολίγοις, οι σταφίδες για το χειμώνα πρέπει να καλύψετε. Τα εδάφη, τα άχυρα, τα κωνοφόρα πόδια, η τύρφη, το φύλλο αλουμινίου, τα τσιμεντόλιθοι και άλλο υλικό είναι κατάλληλα γι 'αυτό.
Είναι σημαντικό! Δεν μπορείτε να πασπαλίζετε τα σταφύλια με μπαχαρικά ή πριονίδια, αλλοιώνει το χώμα και, επιπλέον, αυτό το υλικό είναι εύκολα υγρό και στεγνώνει άσχημα.Αφαιρέστε προσεκτικά τη ράβδο από τα στηρίγματα, στρίψτε τη σε μια δέσμη, βάλτε το στο έδαφος, συνδέστε το με πείρους (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σύρμα). Κατόπιν πασπαλίζουμε το αμπέλι με ένα στρώμα εδάφους 20-25 cm. Στην κορυφή, αν θέλετε, καλύψτε με άχυρο ή άλλο υλικό.
Εάν οι χειμώνες στην περιοχή σας είναι ιδιαίτερα σκληροί, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το αμπέλι σε ειδικά προετοιμασμένες αυλακώσεις και μόνο μετά από αυτό να το πασπαλίζετε, έτσι ώστε να εγγυηθεί ότι ο παγετός δεν θα βλάψει το φυτό.
Είναι σημαντικό! Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το έδαφος πρέπει να υγραίνεται πολύ καλά, αφού ο παγετός διεισδύει πολύ βαθύτερα στο ξηρό χώμα και η αμπέλου μπορεί να πεθάνει!Αυτό είναι όλο. Θα σας βοηθήσει να μεγαλώσετε νόστιμο και υγιεινό σταφύλια
Την άνοιξη, μετά την τελική θερινή θερμοκρασία, θα πρέπει να αφαιρέσουμε το καταφύγιο και τα σταφύλια μας θα διαλύσουν ευτυχώς τα νεαρά φύλλα προς τον πολυαναμενόμενο ήλιο. 
