Η περίοδος που καθορίζει την ποιότητα της επακόλουθης συγκομιδής είναι η άνθηση των σταφυλιών. Είναι πολύ σημαντικό να αποφευχθούν επιπλοκές σε αυτή τη φάση της πολιτιστικής ανάπτυξης. Και αν δεν υπάρχει δυνατότητα να επηρεαστούν οι καιρικές συνθήκες, τότε είναι επιτακτική ανάγκη να κάνουμε αυτό που εξαρτάται από τα χέρια του καλλιεργητή.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της περιόδου
Όταν τα σταφύλια ανθίζουν, οι συνθήκες θερμοκρασίας, το επίπεδο υγρασίας, καθώς και η φροντίδα του κηπουρού για την καλλιέργεια έχουν μεγάλη σημασία. Οι ιδανικές καιρικές συνθήκες για αυτή τη φάση είναι γύρω στους 25-30 ° C και μέτρια ξηρασία.
Όταν το φυτό του κήπου αρχίζει να ανθίζει εξαρτάται από την περιοχή. Συνήθως η διαδικασία αρχίζει στα τέλη Μαΐου. Η ανθοφορία είναι κακή για την ανθοφορία.
Σε θερμοκρασίες κάτω των 15 ° C και υψηλό ποσοστό υγρασίας, η ανθοφορία των σταφυλιών επιβραδύνεται, η επικονίαση είναι ανενεργή και, κατά συνέπεια, σχηματίζεται πολύ μικρός αριθμός ωοθηκών.
Δεν είναι λιγότερο σημαντική η επαρκής ποσότητα θρεπτικών ουσιών στο έδαφος κοντά στον θάμνο. Γύρη σχηματίζεται λίγο. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, η ωοθήκη, αντίστοιχα, θα είναι επίσης σπάνια. Η παρουσία των ανέμων επηρεάζει αρνητικά την κουλτούρα, καθώς μπορεί να σχίσει τις ωοθήκες και τα λουλούδια από το στέλεχος.
Είναι ενδιαφέρον ότι ο χρόνος των ανθοφόρων σταφυλιών πέφτει την περίοδο από τις 7 έως τις 11 π.μ. Αυτό σημαίνει ότι η διαδικασία ανθοφορίας δεν συμβαίνει όλο το εικοσιτετράωρο. Σε άλλες περιπτώσεις, μόνο μεμονωμένα άνθη μπορούν να ανθίσουν. Η επικονίαση πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το λουλούδι φωτίζεται και γίνεται υγρό. Αφού περάσει η επικονίαση, στεγνώνει και αρχίζουν να σχηματίζονται οι ωοθήκες.
Είναι σημαντικό! Ένα χαρακτηριστικό των αμπελώνων είναι ότι ακόμη και κάτω από ιδανικές καιρικές συνθήκες, μόνο το ήμισυ όλων των λουλουδιών γονιμοποιούνται. Σε περίπτωση βροχής, μόνο 10 θα απαντήσουν στην επικονίαση.-20 %.
Διαβάστε επίσης για την καλλιέργεια τέτοιων ποικιλιών: "Annie", "Blagovest", "Jupiter", "Βίκινγκ", "Rochefort", "Vodogray", "Gala", "Monarch", "Lily of the Valley", "Chameleon" "," Σοφία "," Lancelot "," Zabava "," Lydia "," Annie "," Laura "," Kesha "," Veles "," Talisman ".
Προετοιμασία για να ανθίσει
Τα σταφύλια πριν από την ανθοφορία πρέπει να προετοιμαστούν για τη διαδικασία ήταν το πιο γόνιμο. Για την άνοιξη αυτή πραγματοποιούνται ορισμένες προπαρασκευαστικές εκδηλώσεις:
- Ο σχηματισμός των θάμνων. Σε αυτό το στάδιο είναι απαραίτητο να κόψετε τα επιπλέον πράσινα μέρη. Αξίζει επίσης να κρατηθεί η κορδέλα των νεαρών βλαστών, η οποία άνοιξη χρειάζεται πραγματικά ένα πλαίσιο. Όσο για περισσότερους βλαστούς ενηλίκων, θα πρέπει επίσης να εξεταστούν και να διορθωθούν εάν είναι απαραίτητο, η τοποθέτησή τους. Είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί μια άνετη θέση του φυτού, έτσι ώστε ο ήλιος να έχει πρόσβαση στις συστάδες. Επιπλέον, θα είναι πιο βολικό και κηπουρός για τη φροντίδα του αμπελώνα.
- Πότισμα Τα σταφύλια την άνοιξη χρειάζονται τακτικά πότισμα. Με τη διασφάλιση αυτού για τον, μπορείτε να αποφύγετε την εμφάνιση ρωγμών στα μούρα στο μέλλον, όταν υπάρχουν βροχερές μέρες. Μια πολύ καλή επιλογή θα ήταν η ψεκασμό ενός διαλύματος βορίου, το οποίο θα έχει πολύ θετικό αποτέλεσμα για το φυτό και ασφαλώς θα επηρεάσει την ποιοτική ανάπτυξη της καλλιέργειας αμπέλου.
Φροντίδα για μπουμπούκια. Η διαδικασία αυτή αφορά συνήθως τις ποικιλίες σταφυλιών που αποδίδουν καρπούς σε μεγάλες ομάδες. Η κατώτατη γραμμή είναι ότι στους βλαστοί που θα φέρουν καρπούς, αφήστε μόνο ένα, το πιο ελπιδοφόρο μάτσο, και τα υπόλοιπα αφαιρούνται χειροκίνητα. Έτσι μπορείτε να αποθηκεύσετε τον αμπελώνα από τα υπερβολικά φορτία. 
- Προστασία από επιβλαβείς οργανισμούς και ασθένειες. Για να το κάνετε αυτό, ψεκάστε τον αμπελώνα περίπου 3-5 ημέρες πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα λουλούδια στην καλλιέργεια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φάρμακα "Topaz", "Decis" και "Ridomil Gold". Αρκεί να τα αραιώσετε με νερό και να ψεκάσετε πλήρως τον θάμνο.
Φροντίδα για μπουμπούκια. Η διαδικασία αυτή αφορά συνήθως τις ποικιλίες σταφυλιών που αποδίδουν καρπούς σε μεγάλες ομάδες. Η κατώτατη γραμμή είναι ότι στους βλαστοί που θα φέρουν καρπούς, αφήστε μόνο ένα, το πιο ελπιδοφόρο μάτσο, και τα υπόλοιπα αφαιρούνται χειροκίνητα. Έτσι μπορείτε να αποθηκεύσετε τον αμπελώνα από τα υπερβολικά φορτία. 
Οι διαδικασίες προετοιμασίας είναι πολύ απλές και δεν παίρνουν πολύ χρόνο, αλλά σίγουρα θα έχουν θετική επίδραση στην απόδοση αυτής της καλλιέργειας.
Ξέρετε; Στην Ισπανία και την Πορτογαλία υπάρχει ένα έθιμο της Πρωτοχρονιάς, σύμφωνα με το οποίο είναι απαραίτητο να τρώτε σταφύλια την τελευταία στιγμή του εξερχόμενου έτους. Την ίδια στιγμή, με κάθε απεργία των χτύπων, 12 σταφύλια τρώγονται και 12 επιθυμίες συμφωνούνται παράλληλα.
Η φροντίδα των σταφυλιών κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας
Ακριβώς κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των λουλουδιών, η φροντίδα θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πληρέστερη και διεξοδικότερη. Η επικονίαση και η συγκομιδή συμβαίνουν αυτή τη στιγμή.
Τι να κάνετε
Ο αμπελουργός μπορεί να διεξάγει πρόσθετη τεχνητή μέθοδο επικονίασης. Για το σκοπό αυτό, για μια εβδομάδα ή δύο σύντομες φάσεις ανθοφορίας, πρέπει να περπατήσετε 2-3 φορές κατά μήκος του αμπελώνα και με μια αιχμηρή κίνηση κουνήστε τα καλώδια, τα οποία χρησιμεύουν ως πλαίσιο για το αμπέλι.
Μια τέτοια ανάδευση της γύρης θα πρέπει να γίνεται το πρωί όταν η δροσιά έχει ήδη πέσει κάτω. Αυτοί οι απλοί χειρισμοί μπορούν να αυξήσουν την απόδοση κατά 15-30%.
Είναι σημαντικό! Κατά τη διάρκεια της ομίχλης, η δροσιά και η βροχή κάνουν τεχνητό η επικονίαση είναι αδύνατη.Η ποσότητα και, το σημαντικότερο, η ποιότητα των βουρτσών μπορεί να βελτιωθεί με την εισαγωγή στο έδαφος επιπλέον θρεπτικών ουσιών. Μετά από 4-6 ημέρες μετά την έναρξη των ανθών, μπορείτε να εισάγετε σύνθετο λίπασμα αζώτου καλίου. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το "Vuksal Kombi B", το οποίο έχει στη σύνθεση του σημαντικό ποσό βορίου.
Αν επιλεγεί διαφορετικό φάρμακο, τότε πρέπει να προστεθεί χωριστά το βόριο, καθώς έχει πολύ καλή επίδραση στον σχηματισμό γύρης και στο ρυθμό γονιμοποίησης των λουλουδιών.
Δεν συνιστώνται δράσεις
Υπάρχουν επίσης ορισμένες διαδικασίες φυτοπροστασίας που μπορεί να είναι επιβλαβείς για τον αμπελώνα σε αυτό το στάδιο.
- Πότισμα σταφυλιών δεν είναι απαραίτητο, δεδομένου ότι η υψηλή υγρασία θα επηρεάσει αρνητικά επικονίαση.
- Δεν συνιστάται να συμμετάσχετε σε αυτή τη φάση οποιωνδήποτε χωματουργικών εργασιών - σκάβοντας το έδαφος, το ξεσκονίζετε. Είναι καλύτερα, εάν είναι απαραίτητο, να το κάνετε κοντά στα σταφύλια μετά την ανθοφορία.
- Η χημική επεξεργασία για τον έλεγχο των παρασίτων και την προστασία από τις ασθένειες δεν αξίζει επίσης να γίνει σε αυτό το στάδιο.
Ξέρετε; Τα σταφύλια είναι γνωστά για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Η έννοια της "αμπελοθεραπείας", που σημαίνει "θεραπεία με σταφύλια", εισήχθη ακόμη και στην ιατρική. Χρησιμοποιεί όχι μόνο τα μούρα, αλλά και χυμούς, ξύλο, φύλλα και άλλα μέρη του φυτού.
Διάρκεια της φάσης ανθοφορίας
Πόσο καιρό τα σταφύλια ανθίζουν εξαρτάται από τον καιρό. Χρειάζεται περίπου 1 εβδομάδα. Αν υπήρχε πτώση της θερμοκρασίας του αέρα σε 15 ° C και κάτω, η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει 2 εβδομάδες. Σε εύκρατα κλίματα, ανάλογα με την ποικιλία, τα σταφύλια ανθίζουν στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου.
Η φροντίδα των σταφυλιών στο στάδιο της ανθοφορίας τους δεν είναι καθόλου επίπονη, ακόμη και για έναν αρχάριο στον αμπελουργικό τομέα. Αλλά και αυτοί οι απλοί χειρισμοί θα έχουν πολύ θετική επίδραση στην ποιότητα και την ποσότητα της μελλοντικής συγκομιδής.
