Σήμερα, ένας αρκετά μεγάλος αριθμός διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών. Μεταξύ αυτών είναι το μοσχοκάρυδο, το οποίο αγαπά ιδιαίτερα οι αμπελοκαλλιεργητές. Πρόκειται για μια συλλογή ποικιλιών, τα μούρα των οποίων έχουν έντονο άρωμα, πολύ κοντά στο μόσχο. Το Muscat χρησιμοποιείται για να κάνει τα καλύτερα κρασιά από λευκά, μαύρα και ροζ μούρα. Ένα από τα πιο διάσημα είναι τα σταφύλια "Tason", περιγραφή αυτής της ποικιλίας με φωτογραφίες και πληροφορίες σε αυτό το άρθρο, ενώ στηρίζεται στα σχόλια από έμπειρους επαγγελματίες στον τομέα αυτό.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η ποικιλία καλλιεργήθηκε τεχνητά. Ειδικοί από το Ινστιτούτο Έρευνας και Ανάπτυξης της Ιαπωνίας Potapenko στη Ρωσία εργάστηκαν σε αυτό. Η διαδικασία ήταν αρκετά χρονοβόρα και χρονοβόρα. Η αναπαραγωγή πραγματοποιήθηκε με βάση τις ποικιλίες "Ιταλία" και "Zorevaya". Η ποικιλία γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα επειδή έχει πολλές θετικές ιδιότητες - τα μούρα είναι νόστιμα, και το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων οίνων.
Ξέρετε; Στον πλανήτη Γη που φυτεύεται με σταφύλια, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, περίπου 80 χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα. km Ταυτόχρονα, το 71% της συνολικής καλλιέργειας προορίζεται για την παραγωγή οίνου.
Περιγραφή και διακριτικά χαρακτηριστικά
"Tason" αναφέρεται σε επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιών, Αυτό σημαίνει ότι καλλιεργείται για να καταναλωθεί. Αυτός πρόωρη ωρίμανση για την ωρίμανση διαρκεί περίπου 100-110 ημέρες. Σύμφωνα με κριτικές, στις νότιες περιοχές του φρούτου μπορεί να συλλεχθεί ήδη από τις 20 Ιουλίου. Έτσι, η ποικιλία δεν είναι μόνο μια πρώιμη, αλλά μια πολύ πρώιμη. Η καρποφορία των βλαστών είναι πολύ άφθονη - περισσότερο από το 50% αυτών δίνουν σμήνη μούρων. Μπουλόνια έντονα, φύλλα μεσαίου μεγέθους και στρογγυλεμένο σχήμα. Τα γυρίσματα έχουν ένα ανοιχτό καφέ χρώμα με μια ελαφρά κοκκινωπή απόχρωση.
Η γονιμοποίηση δεν είναι πρόβλημα, αφού τα λουλούδια του "Tasona" είναι ερμαφροδιτικά, με σκώρο και στήμονες. Η περίοδος άνθησης αυτής της ποικιλίας αρχίζει στις αρχές Ιουνίου.
Οι συστάδες είναι αρκετά μεγάλες, κυλινδρικές. Η δέσμη μπορεί να ζυγίζει από 500 g έως 1,2 kg. Η πυκνότητα είναι μέση. Μια αμπέλου μπορεί να δώσει έως και 40 συμπλέγματα, ενώ 1 ή 2 συστάδες αναπτύσσονται σε ένα σουτ. Τα μούρα είναι ένα ευχάριστο λευκό και ροζ χρώμα, ζυγίζοντας 6-7 g το καθένα. Έχουν ωοειδές σχήμα. Η σάρκα του φρούτου φαίνεται όμορφη και έχει μια τραγανή δομή, η οποία προσελκύει αγοραστές σταφυλιών στα καταστήματα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι περίπου 25%. Επιπλέον, το δέρμα των μούρων είναι αρκετά λεπτό ώστε να μην προκαλούν δυσάρεστες ενδείξεις όταν τρώγονται.
Ελέγξτε τις πιο συνηθισμένες ποικιλίες σταφυλιών: "Μπουφέ", "Στη μνήμη του Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Chardonnay" και "Girlish".
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Για να φιλοξενηθεί μια τέτοια ποικιλία στην πλοκή, αρκεί να έχετε γενικές γνώσεις σχετικά με την καλλιέργεια σταφυλιών. Το «Tason» δεν διαφέρει πολύ από το υπόλοιπο όσον αφορά τη φύτευση και τη φροντίδα, με εξαίρεση κάποιες από τις επιθυμίες, οι οποίες θα συζητηθούν αργότερα.
Φωτισμός
Το "Tason" είναι ιδανικό για φύτευση σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή και μπορεί να αναπτυχθεί καλά σε οποιοδήποτε κλίμα, καθώς ακόμα και σε ένα δροσερό καλοκαίρι μπορεί να αποφέρει καρπούς αρκετά καλά. Ωστόσο, είναι προτιμότερο να επιλέγουμε ζεστές και καλά φωτισμένες περιοχές στη νότια ή νοτιοανατολική πλευρά για φύτευση, ειδικά αν ο αμπελώνας βρίσκεται στις βόρειες περιοχές. Αν ο ήλιος δεν είναι αρκετός, τα μούρα του Muscat υβριδίου "Tason" θα έχουν ένα χλωμό πράσινο δέρμα και δεν θα ωριμάσουν πλήρως.
Είναι σημαντικό! Frost βαθμού αντιστέκεται αρκετά καλά. Αλλά ακόμα για το χειμώνα είναι καλύτερο να καλύπτεται το φυτό.
Απαιτήσεις εδάφους
Οι θάμνοι χρειάζονται πολύ χώρο, επειδή μπορούν να μεγαλώσουν αρκετά. Έτσι, αν το οικόπεδο βρίσκεται κάτω από ένα μικρό αμπελώνα, είναι καλύτερο να φυτέψετε μικρότερο αριθμό θάμνων σε αυτό, αλλά να τους δώσετε αρκετό χώρο για ανάπτυξη.
Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, καλά στραγγισμένο. Παρόλο που, όπως λένε οι κηπουροί, το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε συνηθισμένα, άθλια εδάφη.
Ποικιλίες κανόνων φύτευσης "Tason"
Ακόμα και ένας αρχάριος καλλιεργητής μπορεί να φυτέψει τα σταφύλια "Tason" στην πλοκή του. Πρώτα πρέπει να αγοράσετε καλά φυτά, ακολουθώντας τις συστάσεις, και στη συνέχεια να τα φυτέψετε στον προετοιμασμένο χώρο.
Επιλογή φυτά
Δεν είναι μυστικό για κανέναν ότι η περαιτέρω ανάπτυξη, ανάπτυξη και καρποφορία κάθε φυτού κήπου εξαρτάται από την ποιότητα των επιλεγμένων δενδρυλλίων. Το αμπέλι δεν αποτελεί εξαίρεση.
Αν είναι δυνατόν, συνιστάται να αγοράσετε φυτά σταφυλιού "Tason" στα φυτώρια σταφυλιών, των οποίων η εξειδίκευση βασίζεται στην καλλιέργεια διαφόρων ποικιλιών σταφυλιών. Η καλύτερη επιλογή είναι η θέση του φυτωρίου στην ίδια κλιματική ζώνη με τον τόπο, όπου προγραμματίζεται η μετέπειτα φύτευση σταφυλιών. Σε τέτοια ρείθρα, έχουν συνήθως μια πολύ υπεύθυνη στάση απέναντι στη φήμη τους, πράγμα που σημαίνει ότι είναι απίθανο το υλικό φύτευσης να είναι κακής ποιότητας.
Δώστε προσοχή στα σπορόφυτα με καλά ωριμασμένους βλαστούς. Το ριζικό σύστημα πρέπει επίσης να είναι καλά ανεπτυγμένο, ενώ οι ίδιες οι ρίζες πρέπει να είναι καλά ενυδατωμένες και χωρίς βλάβες και όγκους. Για να μεταφέρετε τα σπορόφυτα με ένα ανοιχτό ριζικό σύστημα, τυλίξτε προσεκτικά τις ρίζες με μια μεμβράνη για να διατηρήσετε την υγρασία και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε χαρτόνι ή ξύλινο κουτί. Ξέρετε; Η ποσότητα των θρεπτικών ουσιών που υπάρχουν στα σταφύλια είναι πιο κοντά στο κανονικό γάλα.
Χρονισμός
Η καλλιέργεια σταφυλιών πρέπει να αρχίσει στα τέλη Μαρτίου ή στις πρώτες ημέρες του Απριλίου. Το πλεονέκτημα της φύτευσης είναι ότι οι θάμνοι θα έχουν χρόνο να εγκατασταθούν αρκετά καλά και να ριζωθούν πριν από το χειμώνα, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι ευκολότερο για αυτούς να επιβιώσουν στους παγετούς.
Πρότυπο προσγείωσης
Απαιτούνται εκ των προτέρων προετοιμασίες για την εγκατάσταση. Ακόμα και το φθινόπωρο πρέπει να σκάψετε το έδαφος, να το γονιμοποιήσετε, να το κάνετε και να τρυπήσετε. Έτσι, η γονιμότητα της γης θα αυξηθεί σημαντικά, πράγμα που δεν μπορεί παρά να έχει θετική επίδραση στην επιβίωση της αμπέλου.
Το πρότυπο προσγείωσης είναι περίπου το εξής: ανάμεσα σε θάμνους πρέπει να κρατήσετε απόσταση περίπου 1,5 μέτρων, μεταξύ σειρών - 2-3 μέτρα. Οι οπές πρέπει να έχουν βάθος έως 80 εκατοστά, πλάτους έως 1 μ. Στο κάτω μέρος τοποθετούνται λίπασμα, ανόργανα λιπάσματα και σάπια κοπριά. Η διαπερατότητα του βαρύ χώματος μπορεί να βελτιωθεί με μικρές πέτρες, σπασμένα τούβλα ή χοντρή άμμο.
Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, πρέπει να τα κόψετε κατά 15-20 εκατοστά, στη συνέχεια να τα βυθίσετε στο νερό για δύο ημέρες. Το ριζικό σύστημα υπόκειται επίσης σε απολύμανση. Για να γίνει αυτό, ετοιμάστε ένα διάλυμα από 200 g hexachloran, 400 g πηλού και 10 λίτρα νερού και χαμηλώστε τις ρίζες των δενδρυλλίων εκεί για 5 λεπτά. Και ακριβώς πριν από τη φύτευση, πρέπει να βουτήξετε τα σπορόφυτα σε έναν ομιλητή κοπριάς και πηλού, όπου μπορείτε να προσθέσετε διεγερτικά ανάπτυξης - "Humate sodium" ή "Fumar".
Οι σωστές προπαρασκευαστικές εργασίες - το κλειδί για την επιτυχή καλλιέργεια αμπελώνα. Ξέρετε; Για να ετοιμάσετε ένα μπουκάλι κρασί, πρέπει να χρησιμοποιήσετε περίπου 600 σταφύλια.
Βαθμός φροντίδας
Φροντίδα για μια ποικιλία σταφυλιών "Tason" είναι έγκαιρη τροφοδοσία, πότισμα και κλάδεμα θάμνους.
Πότισμα
Η ποικιλία είναι πολύ αγάπη για την άφθονη μαλακή υγρασία, οπότε θα πρέπει να ποτίζονται τακτικά, χρησιμοποιώντας ζεστό νερό. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην το κάνετε αυτό σε άμεσο ηλιακό φως, αλλά πριν το ηλιοβασίλεμα ή νωρίς το πρωί.
Είναι σημαντικό! Το στάσιμο νερό στο έδαφος είναι εξαιρετικά επικίνδυνο για τα σταφύλια, επομένως θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση του εδάφους, ώστε να μην το ξεπερνάτε.
Λίπασμα
Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, ορυκτά λιπάσματα σταφυλιών θα πρέπει να εναλλάσσονται με οργανική ύλη. Η ανάγκη για μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών αλλάζει κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- Για παράδειγμα, το άζωτο θα συμβάλει στην ανάπτυξη της πράσινης μάζας των σταφυλιών. Θα πρέπει να γίνεται την άνοιξη με τη μορφή νιτρικού αμμωνίου ή ουρίας. Το φθινόπωρο, το άζωτο θα βλάψει ήδη αυτή την καλλιέργεια.
- Ο φωσφόρος είναι τα πιο απαραίτητα σταφύλια μόλις αρχίσει να ανθίζει. Το υπερφωσφορικό που εισάγεται στο έδαφος θα βοηθήσει τις ταξιανθίες να αναπτυχθούν γρηγορότερα και τα μούρα - για να δέσουν και να ωριμάσουν.
- Χλωριούχο κάλιο - λίπανση, η οποία είναι καλύτερα να φέρει πιο κοντά στην πτώση. Το κάλιο θα επιταχύνει την ωρίμανση των αμπέλων και των φρούτων και επίσης θα προετοιμάσει τον αμπελώνα για το χειμώνα.
- Ο χαλκός μπορεί επίσης να αυξήσει την ξηρασία και την αντοχή στον παγετό των βλαστών. Ενισχύει επίσης την ανάπτυξη του φυτού.
- Ο ψευδάργυρος μπορεί να αυξήσει τη συνολική απόδοση καλλιέργειας.
Τα οργανικά λιπάσματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σχέση με τα σταφύλια μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά. Η κοπριά θα βελτιώσει τη ροή του νερού και τον αερισμό του εδάφους, και θα κορεστεί ο αμπελώνας με κάλιο, φώσφορο και άλλα στοιχεία. Το κομπόστ θα είναι χρήσιμο όχι λιγότερο, ειδικά επειδή είναι πολύ απλό να το καταφέρουμε. Τα περιττώματα των πουλιών μπορούν επίσης να τροφοδοτηθούν, είναι επίσης καλά απορροφημένα. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά τέφρα ξύλου αντί για χλωριούχο κάλιο. Θα δώσει σταφύλια όχι μόνο κάλιο, αλλά και φωσφόρο.
Κλάδεμα
Κόβοντας το αμπέλι, μπορείτε όχι μόνο να αυξήσετε την απόδοση, αλλά και να βελτιώσετε το μέγεθος και τη γεύση του καρπού. Επιπλέον, το κλάδεμα θα επιταχύνει την ωρίμανση των μούρων και θα απλοποιήσει τη φροντίδα των δακτυλίων. Τα σταφύλια "Tason" αγαπούν τον ήλιο, γι 'αυτό πρέπει να κόβετε τους δακτυλίους κατά το κλάδεμα ώστε οι ακτίνες του ήλιου να πέφτουν σε συστάδες. Σε ένα θάμνο πρέπει να αφήσετε περίπου 30-40 μάτια, 6-8 το καθένα σε ένα κλάδο.
Αφαίρεση ζιζανίων και φροντίδα του εδάφους
Το ξεσκόνισμα είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της φροντίδας των σταφυλιών. Οι πρόσθετοι βλαστοί θα αναλάβουν τα τρόφιμα και τους ζωτικούς χυμούς, καταστρέφοντας έτσι το φυτό. Είναι επίσης απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος. Αλλά αυτό γίνεται εξαιρετικά προσεκτικά, για να δώσει πρόσβαση στο ριζικό σύστημα στον αέρα, αλλά να μην προκαλέσει μηχανική βλάβη σε αυτό.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Η κάλυψη των σταφυλιών για το χειμώνα μπορεί να είναι οποιοδήποτε υλικό στο χέρι. Συνήθως για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται:
- ξύλινες ασπίδες?
- φύλλα κυματοειδούς ή επίπεδου σχιστόλιθου.
- πλέγματα που λωρίδες λωρίδες τσιμεντόλιθους, τσιμεντόλιθου ή παλαιό λινέλαιο.
Ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας
Η πιο επικίνδυνη ασθένεια για σταφύλια "Tason" είναι ωίδιο, που μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια. Μόλις τα φύλλα γίνουν αισθητά λευκά, εύκολα πλενόμενα πλακίδια, τα οποία αργά εξαπλώνεται μέσω των θάμνων, αυτό θα σημαίνει ότι η ασθένεια έχει ήδη χτυπήσει τον αμπελώνα. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα χρησιμοποιώντας χημικές ουσίες. Αυτά περιλαμβάνουν το "Folpet", το "Karbofos" και άλλα μέσα, τα οποία έχουν στη σύνθεσή του θειικό χαλκό.
Η ασθένεια που προκαλεί αφίδες αποκαλείται φυλλοξήρα. Όταν η αφίδα εμφανίζεται στο φύλλωμα, τραβάει το χυμό από τον θάμνο, γεγονός που την στερεί από την κανονική διατροφή. Το φύλλωμα αρχίζει να κυρτώνει, μπορεί να σχηματίσει ένα είδος φούσκωμα και φουσκάλες. Για να νικήσει η ασθένεια μπορεί να είναι με τη βοήθεια ειδικών παρασκευασμάτων που είναι διαθέσιμα σε καταστήματα κήπου.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του "Tasona"
Αυτή η ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών έχει και πολλά πλεονεκτήματα και πολλά μειονεκτήματα.
Τα σαφή πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η ταχύτητα της ωρίμανσής της, η ευχάριστη γεύση των φρούτων και η ασυνήθιστα όμορφη εμφάνιση των σταφυλιών. Τα σταφύλια είναι κατάλληλα για μεταφορά, ανεπιτήδευτη φροντίδα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε ακατέργαστη μορφή για φαγητό, καθώς και να παρασκευάσετε κρασί και χυμούς από αυτό.
Αν θέλετε η οινοποίηση σας να φέρει το αναμενόμενο αποτέλεσμα, μάθετε ποιες ποικιλίες σταφυλιών είναι κατάλληλες για το κρασί.Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας μπορούν να θεωρηθούν ως η ασθενής αντοχή τους στους μύκητες και η σχετικά χαμηλή αντοχή στον παγετό.
Σταφύλια "Tason", δεδομένου ό, τι είναι γνωστό γι 'αυτόν από την ειδική βιβλιογραφία και αναθεωρήσεις των έμπειρων καλλιεργητών, με την κατάλληλη φροντίδα θα δώσει μια άφθονη συγκομιδή. Θα ικανοποιήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά, ενώ τα διακοσμητικά φύλλα θα χαρούν το μάτι όλων των καλεσμένων της αυλής.