Σμέουρα στην περιοχή μας - ένα πολύ δημοφιλές εργοστάσιο. Δίνει μια συγκομιδή νόστιμων γλυκών μούρων. Πολλοί από την παιδική αγάπη μαρμελάδα βατόμουρο. Στην Ευρώπη, σχεδόν κανένα πρωινό δεν είναι πλήρες χωρίς μαρμελάδα βατόμουρου. Στο άρθρο μας θα εξετάσουμε μία από τις πιο δημοφιλείς και αποδεδειγμένες ποικιλίες βατόμουρου - "Meteor".
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η εκτροφή αυτής της ποικιλίας, η οποία θεωρείται αριστούργημα αυτής της οργάνωσης, ξεκίνησε από τη Γεωργική Ακαδημία Bryansk στις αρχές του 1962 υπό τον έλεγχο του Kazakov I.V.
Η ποικιλία σμέουρων "Meteor" εκτράφηκε στη βάση του γαλλικού καλλιεργητικού και τεχνολογικού ινστιτούτου κηπουρικής της GNU ως αποτέλεσμα της επιλογής με ποικιλίες όπως η παλαιά γνωστή ρωσική ποικιλία Novost Kuzmina και η βουλγαρική ποικιλία Kostinobrodskaya (ή βουλγαρικό ρουμπίνι). 
Αυτές οι ποικιλίες ταξινομούνται ως μεσοπρόθεσμα με ωρίμανση, καθώς και ψηλές. Ωστόσο, η ποικιλία Meteor αποδείχθηκε εξαιρετικά νωρίς και χαμηλότερη σε ύψος.
Ελέγξτε τις ποικιλίες βατόμουρου όπως η Γίγαντας Μόσχα, Ατλάντα, Κίτρινο Γίγαντα, Διαμάντι, Σκωμνίτσα, Ινδικό καλοκαίρι, Μπαρναούλσκαγια, Ίσπολιν, Κιρζάχ, Καναδάς, "Lyachka", "Zyugan", "Κληρονομιά", "Cumberland".
Περιγραφή των θάμνων
Τέτοια σμέουρα περιλαμβάνουν τους κτηνοτρόφους στις καθολικές, όχι πολύ απαιτητικές ποικιλίες. Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας φθάνουν σε ένα μέσο ύψος (έως 2 μ.) Και μια μέση δύναμη ανάπτυξης, δεν τεντώνονται πολύ.
Οι βλαστοί είναι ισχυροί (είναι 80-100 ανά θάμνο), η άκρη πέφτει, ο θάμνος μπορεί να μην είναι δεμένος, η άρθρωση του στελέχους είναι αδύναμη.
Ο στέλεχος του φυτού καλύπτεται συνήθως με μια μικρή επίστρωση κεριού, τα αγκάθια στους θάμνους είναι μικρά και σπάνια αναπτύσσονται, το καλοκαίρι είναι πράσινα και το φθινόπωρο είναι ανοικτά καφέ. 
Περιγραφή των μούρων
Τα μούρα του "Meteor" είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας βάρος όχι μεγαλύτερο από 3 γραμμάρια. Το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλεμένο κωνικό ρουμπίνι. Τα μεσαία συνδεόμενα drupes αποτελούν ένα μούρο, πάνω του, όπως και σε ένα μίσχο, υπάρχει μια μικρή επίστρωση κεριού.
Το στέλεχος δεν είναι πολύ μακρύ, τα μαλακά φρούτα αποσυνδέονται εύκολα από αυτό. Το φλιτζάνι είναι επίσης μικρό, τα σπαθιά είναι μακρά και μεσαίου μήκους. Η γεύση και το άρωμα των μούρων είναι καταπληκτική. 
Περιέχουν ζάχαρη - περίπου 6-9%, οξέα - 1,5-1,7%, ασκορβικό οξύ σε ποσότητα 15-30 mg ανά 100 g. Τα μούρα μπορούν να καταψυχθούν ή να καταναλωθούν φρέσκα.
Ξέρετε; Ο Μαλίν τονίστηκε για πρώτη φορά στο έργο ενός αρχαίου Ρωμαίου μελετητή, του συγγραφέα Caton the Elder, ήδη από τον τρίτο αιώνα π.Χ. Το λατινικό όνομα για αυτό το μούρο είναι το "Rubus idaeus" που του έδωσε ένας άλλος διάσημος Ρωμαίος Πλίνιος ο Γέροντας, που σημαίνει: "Rubus" - κόκκινο, "idaeus" - προς τιμήν της νύμφης από τη μυθολογία της αρχαίας Ελλάδας.
Περίοδος κύησης
Αυτή η ποικιλία σμέουρων κήπου ωριμάζει πολύ νωρίς και στην πραγματικότητα ανοίγει την εποχή του βατόμουρου, οπότε μέχρι το τέλος Ιουνίου θα πάρετε μια ώριμη συγκομιδή.
Απόδοση
Η περιγραφή της ποικιλίας από έμπειρους κτηνοτρόφους αναφέρει ότι έχει επαρκώς υψηλή απόδοση στην περιοχή από 1,5 έως 3 κιλά μούρα από ένα ελαφρώς απλωμένο θάμνο των σμέουρων Meteor. Ως εκ τούτου, κατά μέσο όρο 50 έως 70 centners ανά εποχή λαμβάνεται ανά εκτάριο.
Είναι σημαντικό! Για καλή ανάπτυξη και υψηλή απόδοση, το έδαφος γύρω από τους δακτυλίους πρέπει να χαλαρώσει και να αποχαιρετήσει.
Μεταφορά
Οι καρποί του "Meteor" είναι αρκετά πυκνοί, πράγμα που σας επιτρέπει να τις παγώσετε με ασφάλεια, να τις μεταφέρετε. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, τα φρούτα δεν "ρέουν" στα εμπορευματοκιβώτια μεταφοράς, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τη σκοπιμότητα χρήσης αυτού του βατόμουρου για εμπορικούς σκοπούς.
Αντίσταση και ασθένεια
Το σμέουρο "Meteor" χαρακτηρίζεται από πρωτοφανή αντοχή στις πιο κοινές μυκητιακές ασθένειες των φυτών.
Δεν πρέπει όμως να λησμονούμε ότι αυτή η ποικιλία είναι ευάλωτη σε τέτοια παράσιτα και ασθένειες, όπως το ακάρεα, το μωβ και το σκασίλ Η μονάδα πρέπει να υποβάλλεται σε τακτική και έγκαιρη επεξεργασία για την πρόληψη χημικών μέσων.
Ξέρετε; Υπάρχει πολύ σίδερο σε αυτό το μούρο. Για το λόγο αυτό, πολλοί αναφέρονται σε αυτό ως ένα "θηλυκό" μούρο, ικανό να αντισταθμίσει τη μηνιαία απώλεια αίματος.
Χειμερινή σκληρότητα
Αξίζει να σημειωθεί η ποικιλία Meteor, η οποία είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτική στον παγετό, στις χαμηλές θερμοκρασίες του αέρα και γενικά στα σκληρά κλίματα. Αυτό θα σας επιτρέψει να καλλιεργήσετε μια θαυμάσια καλλιέργεια αυτού του μούρου, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. 
Το χειμώνα, οι θάμνοι πρέπει να κάμπτονται στο έδαφος και να δένονται · αυτό πρέπει να γίνει πριν από την έναρξη του χειμώνα κρύο, ώστε να μην σπάσει τους βλαστούς.
Είναι σημαντικό! Πρέπει να σημειωθεί ότι το επίπεδο απόδοσης αυτού του φυτού είναι εξαιρετικά χαμηλή εξάρτηση από τους δείκτες εδάφους και του κλίματος.
Εφαρμογή των φρούτων
Όταν είστε ικανοποιημένοι με τη χρήση νωπών μούρων αυτού του βατόμουρου το καλοκαίρι, προσπαθήστε να προετοιμάσετε τα υπόλοιπα για το χειμώνα. Η κατάψυξη των μούρων γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής τελευταία. Ποικιλία "Meteor" είναι κατάλληλο για μια τέτοια διαδικασία σχεδόν τέλεια.
Αυτό το βατόμουρο είναι κατάλληλο και για πιο παραδοσιακές προετοιμασίες για το χειμώνα, μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα από αυτό, να το αλέσετε με ζάχαρη, να διατηρήσετε τη μαρμελάδα.
Οι ερωμένες συχνά χρησιμοποιούν μούρα ως γέμιση για κέικ και πίτες, συμπότες, μους, κοκτέιλ και ζελέ. Επιπλέον, τόσο τα φρέσκα βατόμουρα όσο και τα κατεψυγμένα (κονσερβοποιημένα) θα είναι κατάλληλα για χρήση.
Ανακαλύψτε τις καλύτερες συνταγές για το κρασί και τα λικέρ σμέουρων.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Ας δούμε τι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα ενός φυτικού είδους διακρίνουν έμπειρους κηπουρούς.
Πλεονεκτήματα
Οι έμπειροι κηπουροί επισημαίνουν πολλά πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας μούρων έναντι των ανταγωνιστών, γεγονός που καθιστά την καλλιέργειά της πολύ κερδοφόρα σε αγροκτήματα κήπου και σε εξοχικές κατοικίες.
- Χάρη σε αυτό το φυτό μπορείτε να πάρετε μια πρώιμη, μάλλον άφθονη καλλιέργεια.
- Τα μούρα έχουν καλή εμφάνιση και αντέχουν τη μεταφορά και έχουν επίσης καλή γεύση.
- Οι θάμνοι δεν είναι καθόλου ιδιότροποι στη φροντίδα τους, επειδή αυτό το βατόμουρο γεννήθηκε σε μια εποχή που δεν υπήρχαν ισχυροί χημικοί παράγοντες για εγκαταστάσεις λίπανσης, σίτισης και μεταποίησης.
- Τα σμέουρα μπορούν να αναπαραχθούν με κοπή και αυτο-γονιμοποίηση.
- Οι θάμνοι του "Meteor" έχουν λίγα αγκάθια και αρκετά ισχυρή χειμερινή σκληρότητα.
Μειονεκτήματα
Παρά πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα, δοκιμασμένο σε χρόνο, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, το βατόμουρο "Meteor" έχει αρκετά μειονεκτήματα.
- Εάν ο θάμνος θα φτάσει πάνω από 2 μέτρα σε ύψος, θα πρέπει να συνδεθεί με το πέργκολα.
- Ο "Μετέωρος" είναι καλά ανεκτός χειμώνας σε προστατευμένη μορφή, ωστόσο, όταν έρθει η απόψυξη, μετά την οποία παγώνει και πάλι, το ριζικό σύστημα του φυτού μπορεί να υποφέρει πολύ. Από το κερασάκι αυτό το εργοστάσιο θα πεθάνει σχεδόν σίγουρα, ειδικά αν είναι νέος και φυτεύεται το φθινόπωρο.
- Αυτή η παλιά, δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία είναι κατώτερη από ορισμένα σύγχρονα είδη βατόμουρου, ικανά να παράγουν μούρα των 10 g το καθένα, με ζύγιση και απόδοση 100-120 kg ανά 1 ha.
- Επίσης, υπάρχουν ποικιλίες σμέουρων αυτού του τύπου, που έχουν μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης στη σύνθεσή του.
Με την κατάλληλη φροντίδα (μάλλον μη απαιτητική), αυτή η εξαιρετικά ανθεκτική σε εξωτερικούς παράγοντες εργοστάσιο μπορεί να σας ανταμείψει με μια καλή πρώιμη συγκομιδή των μούρων. "Meteor" - ένας από τους πιο κατάλληλους τύπους βατόμουρου για ατομική κηπουρική. 
