Το μήλο "Jonagold" για περισσότερο από μία δεκαετία ανήκει σε πολλές από τις πιο κοινές και δημοφιλείς ποικιλίες στον κόσμο. Δικαίως άξιζε αυτή την αναγνώριση λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών της, τα οποία θα εξετάσουμε στο άρθρο.
Ιστορικό αναπαραγωγής
"Jonagold" - ποικιλία μήλων, που εκτράφηκε το 1943 στη Γενεύη (ΗΠΑ) ως αποτέλεσμα της διάβασης δύο επιλογών - "Golden Delicious" και "Jonathan". Αλλά στην αρχή αυτή η ποικιλία δεν έλαβε τη δέουσα δημοτικότητα μεταξύ των κτηνοτρόφων, και από το 1953 στην Αμερική έχουν ξεχάσει γι 'αυτό, έχοντας σταματήσει οποιαδήποτε έρευνα. Οι πρώτες μεγάλες φυτεύσεις της μηλιάς "Jonagold" εμφανίστηκαν στη δεκαετία του 1960 μετά την εξάπλωσή της στο έδαφος των ευρωπαϊκών χωρών όπως το Βέλγιο και οι Κάτω Χώρες.
Η εμφάνιση αυτής της ποικιλίας στην επικράτεια της ΕΣΣΔ έρχεται στις αρχές της δεκαετίας του 1970 και από τη δεκαετία του 1980 έχει ήδη εκπροσωπηθεί σε όλες τις δημοκρατίες της Σοβιετικής Ένωσης χωρίς εξαίρεση. Στα μέσα της δεκαετίας του '80, η μηλιά "Jonagold" πέρασε επιτυχημένη δοκιμή παραγωγής στο έδαφος των επιστημονικών ιδρυμάτων της δασικής στέπας και στέπας της Ουκρανίας. Στους σκελετικούς σχηματιστές στο νότιο Polesie, μια ποικιλία εξετάστηκε για αντοχή στον παγετό.
Περιγραφή δέντρου
Τα μήλα "Jonagold" ανήκουν στα ταχέως αναπτυσσόμενα και ζωηρά φυτά. Σύμφωνα με την περιγραφή, οι νέοι εκπρόσωποι της ποικιλίας διακρίνονται από μια μεγάλη οβάλ σχήματος κορώνα, η οποία, με την πάροδο του χρόνου, μετατρέπεται σε σφαιρικό με μέσο πάχος κλαδιών. Η διάταξη των σκελετικών κλαδιών σε σχέση με τον κορμό σχηματίζει μια ευρεία, σχεδόν δεξιά γωνία. 
Beregoobrazovanie αυτή η ποικιλία θεωρείται μέση, και η διέγερση των νεφρών πάνω από το μέσο επίπεδο. Τα φρούτα σε δέντρα σχηματίζονται όχι μόνο σε kolchatka, αλλά και σε κλαδιά φρούτων και ετήσιες αυξήσεις.
Τοποθέτηση οπωρώνα μήλων πρέπει να είστε προσεκτικοί κατά την επιλογή των ποικιλιών, να εξοικειωθούν με τα χαρακτηριστικά των μήλων Melba, Ola, Kandil Orlovsky, Papirovka, Nedzvetskogo, Antonovka, Βόρειας σύναψης.
Περιγραφή φρούτων
Τα μήλα είναι ως επί το πλείστον μεγάλα ή μεγαλύτερα από το μέσο μέγεθος, καθώς το μέσο βάρος ενός είναι 170-230 g, όχι σπάνια και δείγματα βάρους 250 g. Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από στρογγυλεμένο ή ελαφρώς κωνικό σχήμα, μονοδιάστατο με ελαφρώς έντονο νευρώσεις στο φλιτζάνι φρούτων.
Η φλούδα των μήλων έχει μέσο πάχος, λεία υφή, αρκετά ελαστική με επίστρωση κεριού. Το εξωτερικό χρώμα των μήλων παρουσιάζεται σε πράσινες και κίτρινες αποχρώσεις με ένα σκούρο κόκκινο ελαφρώς ριγέ κάλυμμα που καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της επιφάνειας τους.
Μέσα στα μήλα χαρακτηρίζονται από μια αρκετά πυκνή, ζουμερή και τραγανά σάρκα με μια κιτρινωπή απόχρωση. Δοκιμάζουν ξινή γλυκιά με ελαφριά γεύση. Γενικά, η γεύση αυτής της ποικιλίας εκτιμάται σε 4,6-4,8 μονάδες. 
Ξέρετε; Λόγω της υψηλής ποιότητας των καρπών "Jonagold" είναι στα κορυφαία 10 καλύτερα δέντρα μήλου στον κόσμο.
Απαιτήσεις φωτισμού
Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων για μέγιστη απόδοση είναι πολύ σημαντικό να εξεταστούν οι απαιτήσεις για φωτισμό. Το μήλο "Jonagold" αναφέρεται στις ποικιλίες που αγαπούν το φως. Ως εκ τούτου, ο χώρος για τη φύτευση πρέπει να είναι πάντα φωτεινό και ανοικτό στον ήλιο όσο το δυνατόν.
Απαιτήσεις εδάφους
Πριν αγοράσετε ένα φυτώριο της επιθυμητής ποικιλίας μήλων, βεβαιωθείτε ότι το χώμα στον ιστότοπό σας ανταποκρίνεται καλύτερα στις απαιτήσεις. Δεδομένου ότι η μήλο "Dzhonagold" αναφέρεται σε βιομηχανικές ποικιλίες, το έδαφος για φύτευση στην πρώτη θέση δεν πρέπει να είναι βαρύ, πιο αργιλώδη και αμμώδη χώμα. Δεν επιτρέπει το έδαφος, το επίπεδο των υπόγειων υδάτων είναι πάνω από 1,5-2 m στην επιφάνεια. 
Η επικονίαση
Το "Jonagold" είναι εξέχων εκπρόσωπος τριπολικών ποικιλιών. Αυτό σημαίνει ότι για μέγιστη απόδοση απαιτούνται τουλάχιστον 2 τύποι επικονιαστών. Υπό την προϋπόθεση της ελεύθερης επικονίασης στο δέντρο, δεν δεσμεύεται περισσότερο από το 20% των καρπών, ή ακόμη λιγότερο. Οι καλύτεροι και αποδεδειγμένοι επικονιαστές για μήλα "Jonagold" περιλαμβάνουν "Gloucester", "Aydared" και "Elstar".
Φρούτα
"Dzhonagold" αναφέρεται σε ποικιλίες skoroplodnyh, δεδομένου ότι τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται ήδη στο δεύτερο ή τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Στο μέλλον, τα δέντρα αποδίδουν καρπούς κάθε χρόνο.
Είναι σημαντικό! Οι καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών και της καρποφορίας έχουν μικρή επίδραση στην απόδοση αυτής της ποικιλίας.
Περίοδος κύησης
Ο όρος αφαιρούμενη ωριμότητα των καρπών αρχίζει στο δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Μην ανησυχείτε αν τα μήλα δεν φαίνονται αρκετά ώριμα. Κατά τη στιγμή της απομάκρυνσης από το δέντρο, θα πρέπει να έχουν ένα κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα με ροζ ρουζ. Αλλά μην φοβάστε για αυτό, επειδή η ωριμότητα του φρούτου του καταναλωτή έρχεται ήδη τον Ιανουάριο. 
Είναι σημαντικό! Μην παίρνετε φρούτα από το δέντρο που έχουν έντονο πράσινο χρώμα.
Απόδοση
Η απόδοση των μήλων "Jonagold" είναι υψηλή και σταθερά αυξάνεται. Έτσι, 7-8 μήλα το καλοκαίρι δίνουν κατά μέσο όρο 15 κιλά μήλα, 9-12 ετών - 40-50 κιλά, και δέντρα 20-30 ετών γεννούν 60-100 κιλά ετησίως από ένα δέντρο.
Μεταφορά και αποθήκευση
Η μεταφορική ικανότητα των φρούτων θεωρείται υψηλή. Κατά τη μεταφορά μήλων διατηρούν τέλεια την παρουσίασή τους. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα φρούτα χρησιμοποιώντας δύο επιλογές:
- στο ψυγείο σε θερμοκρασία 2-3 μοίρες οι καρποί αποθηκεύονται μέχρι τον Απρίλιο.
- σε αποθήκη, κελάρι - μέχρι τον Φεβρουάριο.
Αντίσταση και ασθένεια
Η ποικιλία μήλων που θεωρείται δεν είναι επαρκώς ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Σε αντίθεση με την ψώρα, έχει μέσο όρο. 
Για συχνές και επικίνδυνες ασθένειες για μήλα είναι τα ωίδιο. Λόγω του χαμηλού επιπέδου δεικτών αντίστασης, είναι απαραίτητο να βοηθάμε συνεχώς τα δέντρα να αντιμετωπίζουν αυτόν τον τύπο ασθένειας. Την άνοιξη "Jonagold" ανέλαβε οπωσδήποτε τη λύση Bordeaux. Κατά την περίοδο μετά το σχηματισμό μπουμπουκιών και πριν από την ανθοφορία τα δέντρα πρέπει να ψεκάζονται με ειδικά μέσα που περιέχουν χαλκό.
Χειμερινή σκληρότητα
Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως δύναμη αυτής της ποικιλίας, είναι κάτω από το μέσο όρο ή ακόμη και κοντά στο χαμηλό. Τα δέντρα αντέχουν ακραίες χειμώνες με ακραίες θερμοκρασιακές μεταβολές. Σε τέτοιες δύσκολες καιρικές συνθήκες, τα δέντρα παρουσιάζουν αξιοσημείωτη βλάβη, μετά την οποία είναι πολύ μακρά και δεν έχουν αποκατασταθεί πλήρως, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά τη μείωση της απόδοσής τους.
Ξέρετε; Στη δεκαετία του 1980, τα δέντρα δεν μπορούσαν να ανακάμψουν μετά τους μεγάλους παγετούς του χειμώνα στην Πολωνία της Ουκρανίας. Μετά από μερικά χρόνια είχαν ξεριζωθεί.
Χρήση φρούτων
Τα μήλα αυτής της ποικιλίας ταξινομούνται ως φρούτα γενικής χρήσης. Είναι καλό όχι μόνο φρέσκα, αλλά και με τη μορφή παντός είδους συντηρητικών - χυμών, κομπόστες, πολτοποιημένες πατάτες, μαρμελάδες, κονσέρβες. Η μεγάλη ζήτηση για φρούτα "Jonagold" αποτελούν τους κατασκευαστές παιδικών τροφών που τα επεξεργάζονται σε ξηρή σκόνη.
Κατά την καλλιέργεια μήλων, πρέπει κανείς να τηρεί με συνέπεια τους κανόνες της φύτευσης, της σίτισης, της λεύκανσης, του κλάδου, του ψεκασμού.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Μετά την ανάλυση όλων των βασικών χαρακτηριστικών των μήλων "Jonagold", είναι απαραίτητο να επισημανθούν τα κύρια πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. 
Τα προφανή πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι τα εξής:
- μεγάλα φρούτα με εξαιρετική εμφάνιση και γευστικά χαρακτηριστικά.
- υψηλή και σταθερή απόδοση ·
- precocity;
- υψηλή μεταφορική ικανότητα ·
- μακροχρόνια αποθήκευση.
- καθολική χρήση στο μαγείρεμα.
Αλλά ανάμεσα στον τεράστιο αριθμό των πλεονεκτημάτων υπάρχουν μειονεκτήματα:
- χαμηλή αντίσταση στις ασθένειες.
- ανεπαρκής χειμερινή σκληρότητα.
