Κόκκινα φασόλια - ένα από τα παλαιότερα καλλιεργημένα φυτά, των οποίων η πατρίδα θεωρείται Νότια Αμερική. Ωστόσο, είναι αξιόπιστα γνωστό ότι το φυτό καλλιεργήθηκε στην αρχαία Ρώμη και την Αίγυπτο. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία αναφέρεται στα κινεζικά χρόνια από το 2800 π.Χ. Τα φασόλια αυτού του φυτού έχουν πολλές ωφέλιμες ιδιότητες και είναι απαραίτητα τρόφιμα.
Θερμίδες και θρεπτική αξία
Τα κόκκινα φασόλια χαρακτηρίζονται από υψηλή ενεργειακή αξία. Ο δείκτης αυτός υπολογίζεται με βάση τη συγκέντρωση θερμίδων ανά 100 g προϊόντος. Τα ακατέργαστα φασόλια περιέχουν 298 kcal. 
Διατροφική αξία (αναλογία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων):
- πρωτεΐνες - 21 g (περίπου 84 kcal).
- λίπη - 2 g (περίπου 18 kcal).
- υδατάνθρακες - 47 g (περίπου 188 kcal).
Μάθετε ποια είναι τα οφέλη των φασολιών για το σώμα.Επιπλέον, οι πρωτεΐνες αυτών των οσπρίων είναι ευκολότερο για το σώμα να χωνέψει. Όλα αυτά κάνουν τα κόκκινα φασόλια βασικό προϊόν στη διατροφή των χορτοφάγων. Το προϊόν γίνεται επίσης σωτηρία στις ημέρες νηστείας. Ο κορεσμός κόκκινων κόκκων με λιπαρά οξέα είναι 0,2 g. Η τέφρα περιέχεται σε ποσότητα 3,6 g, άμυλο - 43,8 g, μονο- και δισακχαρίτες - 3,2 g, νερό - 14 g.
Ξέρετε; Μια γνωριμία ενός Ευρωπαίου με κόκκινα φασόλια θεωρείται ως η αξία του Χριστόφορου Κολόμβου. Στις αρχές του 16ου αιώνα, ένας ιταλός πλοηγός έφερε λαμπερούς επιμήκεις κόκκους από τον Νέο Κόσμο. Στην Ευρώπη ο πολιτισμός απέκτησε γρήγορα παγκόσμια αγάπη, αλλά μόνο σε διακοσμητική ποιότητα. Για λόγους διατροφής, οι καρποί του φυτού άρχισαν να χρησιμοποιούνται μόνο μετά από διακόσια χρόνια. - στον XVIII αιώνα.
Σύνθεση βιταμινών και μετάλλων
Στα κόκκινα φασόλια βρέθηκε ένας τεράστιος αριθμός βιταμινών και μετάλλων, ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο. Πρέπει να σημειωθεί ότι από όλα τα είδη φασολιών τα πιο κορεσμένα με οργανικές ουσίες είναι κόκκινα, είναι μια πηγή σχεδόν όλων των ευεργετικών στοιχείων που απαιτούνται για την καλή λειτουργία του σώματος. Ο καρπός του φυτού είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε κάλιο και η συγκέντρωση πυριδοξίνης είναι η μισή ημερήσια τιμή για τον άνθρωπο. 
Περιεκτικότητα σε οργανική ύλη σε 100 g προϊόντος:
- Νιασίνη - 6,4 mg;
- Βιταμίνη Β3 - 2,1 mg;
- Βιταμίνη Β5 - 1,2 mg;
- πυριδοξίνη - 0,9 mg.
- τοκοφερόλη - 0,6 mg.
- θειαμίνη - 0,5 mg.
- Ριβοφλαβίνη - 0,18 mg;
- Βιταμίνη Β9 - 90 μικρογραμμάρια.
- κάλιο - 1100 mg.
- χαλκός - 580 mg.
- φωσφόρου - 480 mg.
- θείο - 159 mg.
- ασβέστιο - 150 mg.
- πυρίτιο - 92 mg.
- χλώριο - 58 mg.
- νατριούχο, 40 mg.
- σίδηρος - 5,9 mg.
- ψευδάργυρος - 3,21 mg.
- μαγνήσιο - 1,34 mg.
- αλουμίνιο - 640 mcg.
- βόριο - 490 mcg.
- βαναδίου - 190 mcg.
- Νικέλιο - 173,2 mcg.
- τιτάνιο - 150 mcg.
- φθόριο - 44 mcg.
- μολυβδαίνιο - 39,4 mcg.
- σελήνιο - 24,9 mcg.
- κοβάλτιο - 18,7 mcg.
- ιώδιο - 12,1 mcg;
- χρωμίου - 10 μg.
Κάθε οργανική ουσία ή ορυκτό που αποτελεί μέρος του κόκκινου τύπου οσπρίων, εκτελεί αυστηρά τη λειτουργία του.Τι είναι τα χρήσιμα κόκκινα φασόλια
Η τακτική προσθήκη αυτού του προϊόντος στη δική σας δίαιτα σας επιτρέπει να ενισχύσετε την ανοσία, να επιτύχετε αυτοπεποίθηση την απώλεια βάρους, να βελτιώσετε την κατάσταση του νευρικού συστήματος, να βελτιώσετε την εμφάνιση του δέρματος και πολλά άλλα.
Μαγειρέψτε τα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα.
Για τους άνδρες
Ως πλούσια πηγή φυτικών ινών, οι κόκκοι αυτού του φυτού κρατιούνται σε μεγάλη εκτίμηση από τους άνδρες που παίζουν σπορ. Οι ίνες παρέχουν ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών, στη βελτίωση του μεταβολισμού και στη βελτίωση της πέψης. Τα όσπρια παράγουν ενέργεια, αλλά ταυτόχρονα οι θερμίδες που λαμβάνονται από αυτή την καλλιέργεια δεν μετατρέπονται σε υπερβολικό βάρος. Έτσι, το προϊόν χρησιμεύει για την πρόληψη της παχυσαρκίας και των συνοδευτικών παθήσεων.
Για τους άνδρες, είναι χρήσιμο να τρώτε καρύδια, κάρδαμο και χρένο.Επιπλέον, κόκκινοι κόκκοι παρουσιάζονται ως ένα καθολικό προϊόν για τους άνδρες, καθώς συμβάλλουν στη βελτίωση της ισχύος, δίνουν ενέργεια και σφριγηλότητα. Το προϊόν είναι επίσης χρήσιμο για όσους ξοδεύουν το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου εργασίας τους σε καθιστή θέση (ιδιαίτερα για φορτηγατζήδες).
Για τις γυναίκες
Η θετική επίδραση των κόκκινων φασολιών στο σώμα του δίκαιου φύλου δεν είναι επίσης αμφίβολη. Με τη συχνή κατανάλωση αυτών των οσπρίων στις γυναίκες βελτιώνεται σημαντικά η κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος, των νυχιών και των δοντιών. Αυτό είναι δυνατό λόγω του ασβεστίου και του μαγνησίου. Η καλλιέργεια φασολιών χρησιμεύει επίσης ως καλό προϊόν κατά του στρες. Η αργινίνη στη σύνθεση του φυτού έχει ωφέλιμη επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία. Επιπλέον, ο πολιτισμός είναι πλούσιος σε φολικό οξύ, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία μιας γυναίκας.
Ελέγξτε τις κυριότερες ποικιλίες των φασολιών και μάθετε πώς να φροντίζετε τα φασόλια στον κήπο.Ειδικά το φυτό είναι πολύτιμο για το δέρμα:
- εμποδίζει τον σχηματισμό κηλίδων χρωστικής ουσίας.
- είναι μια προφυλακτική ενάντια στις ρυτίδες.
- απαλλάσσει την επιδερμίδα.
Είναι δυνατόν
Εξετάστε τις αποχρώσεις της χρήσης κόκκινων ποικιλιών όσπριων για εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες, για παιδιά, για απώλεια βάρους, καθώς και για ορισμένες ασθένειες. 
Έγκυος
Ως αποτέλεσμα της τακτικής χρήσης κόκκινου φασολιού στα τρόφιμα, οι μελλοντικές μητέρες θα επωφεληθούν σε μεγάλο βαθμό από αυτό. Το προϊόν θα λύσει το πρόβλημα της ναυτίας το πρωί, δυσκοιλιότητα, οίδημα στην καθυστερημένη κύηση. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία είναι προφυλακτική και αποτρέπει πολλές ασθένειες. Λόγω του ελαφρού ηρεμιστικού αποτελέσματος των φασολιών, οι γυναίκες στη θέση τους θα είναι σε θέση να διευκολύνουν την νευρική τους κατάσταση, να απαλλαγούν από περιττό άγχος και άγχος.
Τα φασόλια είναι επίσης χρήσιμα για τις έγκυες γυναίκες με υψηλή αρτηριακή πίεση, προβλήματα με αιμοφόρα αγγεία, ισχυρή τοξικότητα, χαμηλή αιμοσφαιρίνη. Αυτό το προϊόν θα είναι μια πραγματική σωτηρία για τις μελλοντικές μητέρες σε μια χορτοφαγική διατροφή.
Οι θηλάζουσες μητέρες
Οι περισσότεροι γιατροί πιστεύουν ότι κατά την περίοδο του θηλασμού δεν μπορείτε να φάτε όσπρια, συμπεριλαμβανομένων των κόκκινων φασολιών. Οι ειδικοί λένε ότι είναι τρόφιμα που σχηματίζουν αέριο, τα όσπρια μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα σε ένα βρέφος και να προκαλέσουν σοβαρές εντερικές κράμπες. Ωστόσο, οι επίσημες μελέτες δεν επιβεβαίωσαν την άμεση εξάρτηση από τη χρήση των φασολιών από τη μητέρα και την εμφάνιση αερίων σε ένα παιδί. 
Φυσικά, εάν το μωρό σας πάσχει από αέριο, θα πρέπει να προσπαθήσετε να εντοπίσετε μια παρόμοια σχέση. Για να το κάνετε αυτό για 6-8 ημέρες, αποκλείστε τα φασόλια από τη διατροφή σας και προσέξτε τα ψίχουλα. Αν το πρόβλημα εξαφανιστεί και επανεμφανιστεί μόλις επιστρέψετε στα φασόλια, θα πρέπει να εγκαταλείψετε αυτό το προϊόν.
Χάνοντας βάρος
Υπάρχουν περισσότερες από εκατό ποικιλίες φασολιών, αλλά οι διατροφολόγοι έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τα κόκκινα φασόλια. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό το προϊόν δεν συνιστάται για δίαιτες, επειδή είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Σήμερα, για πολλούς λόγους, οι διατροφολόγοι άλλαξαν την άποψή τους. Όπως αποδείχθηκε, τα κόκκινα φασόλια δεν είναι πάχυνση καθόλου, αλλά, αντίθετα, βοηθούν να χάσουν τα επιπλέον κιλά.
Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, πρέπει να εισάγετε στη διατροφή σας απλούς υδατάνθρακες, δηλαδή λάχανο, αγγούρια, ντομάτες, καρότα, πιπεριές και φαγόπυρο.Το προϊόν περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, εύπεπτα πρωτεϊνών και ινών. Δεδομένου ότι τα φασόλια μπορούν να αντικαταστήσουν εντελώς την πρωτεΐνη που περιέχεται στο κρέας και τα ψάρια, είναι απλά απαραίτητο για τους ανθρώπους να ανησυχούν για το σχήμα τους. Η φυτική πρωτεΐνη είναι πολύ θρεπτική, που εγγυάται στο σώμα μια μακρόχρονη αίσθηση πληρότητας. Τα φασόλια χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και επομένως ανακουφίζουν μόνιμα την αίσθηση της πείνας. Επιπλέον, η συστηματική κατανάλωση φασολιών μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας. Η καλλιέργεια περιλαμβάνει τυροσίνη, η οποία αποτρέπει την αύξηση του σωματικού βάρους. Τα κόκκινα φρούτα τείνουν να εμποδίζουν τις θερμίδες Αναστέλλουν την απορρόφηση των υδατανθράκων, γεγονός που μειώνει την περιεκτικότητα των τροφίμων σε θερμίδες. Επίσης, τα φασόλια περιλαμβάνουν μια σειρά από στοιχεία που μειώνουν τη χοληστερόλη και τη γλυκόζη στο αίμα, πράγμα που σας επιτρέπει να κρατάτε το σωματικό βάρος υπό έλεγχο. Υπάρχουν πολλές δίαιτες σε όλο τον κόσμο, το βασικό συστατικό του οποίου είναι τα κόκκινα φασόλια. Αυτό το είδος προγράμματος περιλαμβάνει τρία γεύματα την ημέρα, όπου η βάση της καθημερινής διατροφής είναι ένα ποτήρι βρασμένα κόκκινα φασόλια.
Με τον διαβήτη
Το ιδιαίτερο πλεονέκτημα του κόκκινου φασολιού είναι η χρήση του στον διαβήτη. Αυτό το φυτό μπορεί δικαίως να ονομαστεί θεραπεία για διαβητικούς. Τα φασόλια έχουν τα ακόλουθα ευεργετικά αποτελέσματα στο σώμα του ασθενούς:
- ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
- έχουν αντιμικροβιακές επιδράσεις (απομακρύνουν τις βλαβερές τοξίνες από το σώμα).
- αποκατάσταση του μεταβολισμού.
Σε περίπτωση διαβήτη, πάρτε το καλιούρι, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, γογγύλια, yucca, βακκίνιο, λευκή ακακία, viburnum, ερπετό καναπέ, ξύσμα, stevia, καραβίδα, κάκτος, πορτοκάλι, ραπανάκι, βερίκοκο, γαϊδουράγκαθο και μοβ καρότο.
Σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα
Για τους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες του πεπτικού συστήματος, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στην κατανάλωση κόκκινου φασολιού. Ωστόσο, το προϊόν δεν αντενδείκνυται σε αυτούς τους ασθενείς. Αντίθετα, τα θρεπτικά γεύματα παρασκευάζονται από τα φασόλια, επιτρέπονται ακόμη και από ασθενείς με παθολογία του γαστρεντερικού σωλήνα. Το προϊόν σταθεροποιεί τις λειτουργίες των εντέρων και του στομάχου, αποτρέπει τη διάρροια. Εάν η γαστρίτιδα, τα έλκη και άλλες παθήσεις του πεπτικού συστήματος συνοδεύονται από μειωμένη εκκριτική δραστηριότητα των γαστρικών αδένων, η κατανάλωση φασολιών θα βελτιώσει την κατάσταση και θα αυξήσει την έκκριση του γαστρικού υγρού. 
Ωστόσο, στη σύνθεση της καλλιέργειας φασολιών, βρέθηκαν πολλές χονδροειδείς ίνες, οι οποίες σχηματίζουν αέρια. Για να αποφευχθεί η φλεγμονή, το προϊόν δεν συνιστάται να λαμβάνετε την περίοδο οξείας πεπτικής έλκους ή γαστρίτιδας. Επιπλέον, παρουσία ασθενειών της γαστρεντερικής οδού κονσερβοποιημένο κονσερβοποιημένο προϊόν είναι επιβλαβές. Αυτά τα φασόλια επεξεργάζονται με πρόσθετα τροφίμων και νάτριο. Πολύ ασφαλέστερα και υγιέστερα φασόλια μαγειρεμένα στο σπίτι. Σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα ο πολτός φασολιών είναι τέλειος.
Από την ηλικία των παιδιών
Το κόκκινο φασόλι έχει την ίδια ευεργετική επίδραση στο σώμα ενός παιδιού όπως και σε έναν ενήλικα. Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ακριβώς σε ποια ηλικία οι καρποί αυτού του φυτού μπορούν ήδη να τροφοδοτηθούν με το παιδί. Τα πιάτα κόκκινου φασολιού απορροφώνται σχεδόν καθόλου από το σώμα του μωρού κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής. Ως εκ τούτου, η πολύ έγκαιρη ένταξη των οσπρίων στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει αυξημένο σχηματισμό αερίων και δυσκοιλιότητα. Οι παιδίατροι συνιστάται να μην ταΐζουν παιδιά με κόκκινα φασόλια τουλάχιστον μέχρι την ηλικία των δύο ετών.
Είναι σημαντικό! Τα κόκκινα φασόλια είναι αποδεκτά για ένα παιδί μόνο σε μικρές ποσότητες - ο όγκος των μερίδων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 g.Μετά από 2-3 χρόνια, το προϊόν πρέπει να έχει προφυλακιστεί. Ένα άλλο σημαντικό σημείο - το παιδί δεν θα πρέπει να προσφέρεται φασόλια ως ξεχωριστό πιάτο. Τα φασόλια πρέπει να προστίθενται σε σούπες ή άλλα πιάτα με διάφορα συστατικά. Η πλήρης εισαγωγή κόκκινων φασολιών στη διατροφή του παιδιού επιτρέπεται από την ηλικία των τριών ετών. Όσον αφορά τη συχνότητα κατανάλωσης, τα πιάτα φασολιών πρέπει να τροφοδοτούνται σε παιδιά όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε την ένταση των μερίδων. Τρώγοντας πάρα πολύ θα οδηγήσει σε πεπτικά προβλήματα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το μαγείρεμα
Τα κόκκινα φασόλια απολαμβάνουν όχι μόνο τη σύνθεση βιταμινών και ανόργανων ουσιών, αλλά και τη γεύση τους. Αυτό το προϊόν έχει τη δυνατότητα να διατηρεί τα ευεργετικά και φαρμακευτικά του χαρακτηριστικά κατά το μαγείρεμα και την κονσερβοποίηση.
Χρειάζεται να μουσκεύσω
Παρά όλα τα οφέλη αυτής της κουλτούρας, με ακατάλληλη προετοιμασία, μπορείτε να υποφέρετε από δυσπεψία ή δηλητηρίαση. Τα ακατέργαστα φασόλια, ειδικά τα κόκκινα φασόλια, περιέχουν μια τεράστια ποσότητα τοξικής ουσίας φασίνης. Για το λόγο αυτό, προτού χρησιμοποιήσετε τα φασόλια, συνιστάται να προ-εμποτίζετε σε κρύο νερό και αφήστε να διογκωθεί για αρκετές ώρες (μπορείτε να περάσετε τη νύχτα). 
Επιπλέον, το μούλιασμα συμβάλλει στη βρασμό των σκληρών φασολιών. Αφού εμποτιστεί το νερό αποστραγγίζεται. Στη συνέχεια, το προϊόν χύνεται με καθαρό νερό και υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία (βράζετε για περίπου 10 λεπτά). Έτσι, τα φασόλια θα καθαρίζονται από επιβλαβή συστατικά. Για να αποφύγετε έντονη μετεωρισμός μετά την κατανάλωση φασολιών, θα πρέπει να το φάτε με άνηθο.
Τι μπορεί να μαγειρευτεί και να συνδυαστεί
Τα πιάτα κόκκινα φασόλια χρησιμοποιούνται συχνότερα στις εθνικές κουζίνες της Ινδίας, της Αρμενίας, της Γεωργίας και της Τουρκίας. Η κόκκινη ποικιλία είναι κατάλληλη για την παρασκευή πιάτων πολλών συστατικών. Και λόγω των διατροφικών του ιδιοτήτων, το προϊόν αυτό μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί ως ξεχωριστό πλάκα. Το πιο δημοφιλές πιάτο αυτού του προϊόντος θεωρείται το lobio.
Επίσης, από τα φασόλια μπορείτε να μαγειρέψετε τα πρώτα πιάτα (σούπες), τα πιάτα δίπλα στο πιάτο, τα πλήρη πιάτα κύριων πιάτων και τις διάφορες σαλάτες. Οι σαλάτες λαχανικών με την προσθήκη κόκκινων φασολιών είναι ιδιαίτερα νόστιμες: αυτή η κουλτούρα συνδυάζεται τέλεια με οποιαδήποτε λαχανικά. Υπάρχουν πολλές παρόμοιες συνταγές. Τα φασόλια συνδυάζονται επίσης ιδανικά με ψητά κρεμμύδια, ντομάτες, σκόρδο, αρωματικά χόρτα, φρέσκα τυριά, καρύδια και αυγά. Ένα άλλο από τα κόκκινα όσπρια προετοιμάζει πολύ νόστιμα γέμιση για πίτες. Και χρησιμοποιώντας τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα στην κουζίνα, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια χωρίς να χάσετε την ποιότητα και τη γεύση των φασολιών. Τα όσπρια δεν εναρμονίζονται με το κρέας και τα ψάρια, καθώς κάθε ένα από αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών. Το σώμα δεν θα μπορεί να τα αφομοιώσει. Το μη ζαχαρωμένο τρόφιμο αποτίθεται στο στομάχι με τη μορφή λίπους.
Εάν έχετε μαγειρεμένα κόκκινα φασόλια, ένα πιάτο με κρέας ή ψάρι για δείπνο, σερβίρετε τα λαχανικά ως πλάκα. Επιπλέον, η ίδια η πρωτεΐνη σε κάθε προϊόν έχει διαφορετική δομή, η οποία επίσης δημιουργεί ανεπιθύμητο συνδυασμό πρωτεϊνικών καλλιεργειών. Αν ο πίνακας παρουσιάζει πιάτα φασολιών, κρέατος και ψαριών, πάντα προτιμάτε κάτι μόνο του.
Ξέρετε; Οι κάτοικοι του Ηνωμένου Βασιλείου τρώνε τόσα φασόλια, καθώς οι άνθρωποι σε άλλες χώρες τρώνε όλοι μαζί.
Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θεραπευτικούς και καλλυντικούς σκοπούς
Η ποικιλία κόκκινων φασολιών χρησιμοποιείται όχι μόνο για τρόφιμα, αλλά και σε παραδοσιακές συνταγές ιατρικής. Επιπλέον, αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται συχνά στον τομέα της κοσμετολογίας. Από αυτό προετοιμάστε μια μάσκα με την επίδραση της υγρασίας και της διατροφής. 
Διουρητικό
Η καλλιέργεια φασολιών έχει καθαριστικές ιδιότητες. Μια υψηλή συγκέντρωση καλίου το καθιστά ισχυρό διουρητικό. Διαλύει και οδηγεί ούρα από το σώμα. Αυτά τα όσπρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια από άτομα που έχουν τάση να σχηματίζουν οίδημα. Το διουρητικό αποτέλεσμα οφείλεται κυρίως στη φλούδα των κόκκων ή στα φτερά των φασολιών. Πάρτε μια έγχυση θρυμματισμένων μερών φυτών (40 g) ανά 1 λίτρο κρύου νερού. Αφήστε να εγχυθεί όλη τη νύχτα, στη συνέχεια στέλεχος. Πίνετε έγχυση 200 ml 3-4 φορές την ημέρα.
Για καλύτερη θεραπεία των πληγών και των τραυμάτων
Το αλεύρι από το φρούτο των κόκκινων φασολιών βοηθά στη διαδικασία επούλωσης των ρηχών τραυμάτων, των τεμαχίων και είναι επίσης χρήσιμο για διάφορες δερματικές παθήσεις. Το αλεύρι είναι πολύ αποτελεσματικό στη θεραπεία του έκζεμα, των ελκών, των εγκαυμάτων και των πυώδους πληγών. Πασπαλίστε τις πληγείσες περιοχές με αλεύρι φασολιών. Επαναλάβετε τη διαδικασία αρκετές φορές την ημέρα. 
Η σύνθεση του αλεύρου και του μελιού (σε αναλογία 1: 1) αποδείχθηκε εξαιρετική. Δημιουργήστε τα κέικ φασολιών και τα βάζετε στην επιφάνεια του τραύματος.
Θρεπτική μάσκα
Για να προετοιμάσετε μια θρεπτική μάσκα προσώπου, χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:
- φασόλια έδαφος - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- βραστά τριμμένα καρότα - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- κρέμα ή κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. l
Θα είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε πως τα πράσινα φασόλια, τα σπαράγγια και τα φασόλια είναι χρήσιμα.
Μάσκα καθαρισμού
Για να καθαρίσετε και να ανανεώσετε το δέρμα του προσώπου, λάβετε τα ακόλουθα φυσικά προϊόντα:
- φασόλια έδαφος - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- τυρί cottage - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- τριμμένο σε ένα λεπτό τρίφτη φρέσκο αγγούρι - 1 κουταλιά της σούπας. l
Η διαδικασία βοηθά όχι μόνο να καθαρίσει, αλλά και να τονώσει και να λαμπρύνει το δέρμα. Μπορείτε να εφαρμόσετε τη μάσκα το πολύ 2 φορές την εβδομάδα.Αντενδείξεις και συμπτώματα δηλητηρίασης
Παρά τη χρησιμότητα του φυτού, η χρήση κόκκινων φασολιών για τρόφιμα υποδηλώνει ακόμα ορισμένες προειδοποιήσεις. Απαγορεύεται η χρήση για άτομα που πάσχουν από τέτοιες ασθένειες:
- κολίτιδα.
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- γαστρίτιδα.
- холецистит;
- артроз и артрит;
- ουρική αρθρίτιδα ·
- нефрит.
Αξίζει επίσης να αναφερθεί η ιδιότητα των φασολιών να προκαλούν μετεωρισμός, η οποία σχετίζεται με περιορισμένη καταστροφή πρωτεϊνών στο σώμα. Ο σχηματισμός αερίου από μόνο του δεν είναι επικίνδυνος, αλλά αυτό είναι ένα μάλλον δυσάρεστο φαινόμενο. Η ανεπιθύμητη ενέργεια μπορεί να εξαλειφθεί εν μέρει αν αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος των φασολιών ή προσθέσετε μπαχαρικά στα τρόφιμα.Είναι σημαντικό! Να θυμάστε πάντα ότι τα ωμά κόκκινα φασόλια είναι εξαιρετικά επικίνδυνα. Είναι ένα τοξικό προϊόν που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση.Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης με κόκκινα φασόλια εμφανίζονται 30-60 λεπτά μετά την κατάποση, λιγότερο συχνά - αρκετές ώρες αργότερα:
- ναυτία, έμετος.
- ζεστό αέρα?
- διάρροια;
- ο πόνος στην κολπική περιοχή της ομφαλικής περιοχής.
- σχηματισμός αερίου.
- πιθανή ανάπτυξη της αφυδάτωσης.
Άλλα είδη φασολιών
Εκτός από την κόκκινη ποικιλία, αυτή η αρχαία ετήσια καλλιέργεια έχει περίπου 200 ποικιλίες, που διαφέρουν στο χρώμα των κόκκων ή στο σχήμα του φυτού.
Λευκό
Η λευκή ποικιλία είναι ο πιο δημοφιλής τύπος οσπρίων που χρησιμοποιείται για σιτηρά. Ο πολιτισμός έχει εξαιρετική γεύση, είναι μια πηγή μεγάλων ποσοτήτων ινών και πρωτεϊνών χαμηλών θερμίδων. Το προϊόν είναι επίσης πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο, ενισχύοντας έτσι τα δόντια και τα οστά. Έχει αντιμικροβιακό, μειωτικό της ζάχαρης, αντιβακτηριακά, διουρητικά και επούλωση τραυμάτων. Το Haricot συνδυάζεται τέλεια με σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν και είναι ιδανικό ως πλάκα και βάση για σούπες. Επιπλέον, τα λευκά φασόλια δεν προκαλούν φούσκωμα όσο τα κόκκινα φασόλια. 
Πράσινο
Τα πράσινα φασόλια είναι μαλακά και ευαίσθητα λοβό που διατηρούν όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες τους ακόμη και μετά το μαγείρεμα ή το πάγωμα. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της καλλιέργειας είναι η ικανότητα να μην απορροφάται τοξικές ουσίες. Και πολύτιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία στη σύνθεση των λοβών αντισταθούν απόλυτα στις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και βελτιώνουν τη συνολική υγεία. Σε αντίθεση με άλλα όσπρια, αυτό το φυτό περιέχει μια τάξη μεγέθους λιγότερων διαιτητικών ινών. Εξαιτίας αυτού, τα πράσινα φασόλια ταξινομούνται ως τρόφιμα χαμηλών θερμίδων - είναι εύκολα αφομοιώσιμα. Φάτε τα λοβό ολόκληρα, μαζί με το δέρμα. Προετοιμασία ενός προϊόντος λαχανικών αρκετά εύκολα, με γρήγορο μαγείρεμα σε αλατισμένο νερό. 
Κίτρινο
Τα κίτρινα φασόλια είναι μεγάλα λοβούς με φωτεινό χρώμα, κατάλληλα για χρήση σε διάφορες μορφές: βρασμένα, λευκασμένα, ατμισμένα, μαγειρεμένα, στιφάδο, τηγανητά ή τυρί. Τα ακατέργαστα κίτρινα λοβούς διατηρούν τη μέγιστη ποσότητα των ωφέλιμων ιδιοτήτων τους. Ένα χαρακτηριστικό αυτού του είδους είναι το γεγονός ότι δεν απορροφά απολύτως τα δηλητήρια από το έδαφος ή τον αέρα. Τα λοβό βρήκαν μάζα οργανικών ουσιών, μετάλλων, πρωτεϊνών και ινών. Η κατανάλωση αυτού του τύπου ομαλοποιεί την ορμονική ισορροπία, βοηθά στην αναιμία και στον αγώνα κατά του διαβήτη, είναι ένα καλό ηρεμιστικό. 
Μωβ
Το Violet είναι ένα θρεπτικό προϊόν με αρχική εμφάνιση και εξαιρετική γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής με τους κηπουρούς. Χρησιμοποιείται για διατροφικούς σκοπούς σε διαφορετικά στάδια ωρίμανσης. Τα μικρά λοβούς περιέχουν ιδιαίτερα πολλά χρήσιμα στοιχεία. Επιπλέον, η καλλιέργεια είναι πλούσια σε ωφέλιμα αμινοξέα και θρεπτική πρωτεΐνη. Λαμβάνοντας μόνο 100 γραμμάρια αυτού του φασολιού, το σώμα λαμβάνει ημερήσια δόση μαγνησίου. Το φυτό θεωρείται ως διαιτητικό προϊόν, αλλά έχει την ικανότητα να διατηρεί μια αίσθηση πληρότητας του στομάχου. 
Μαύρο
Η μαύρη ποικιλία είναι λιγότερο δημοφιλής από το λευκό και το κόκκινο, αλλά από αυτή δεν είναι λιγότερο χρήσιμη. Τα μαύρα φασόλια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες (μέχρι 9 g ανά 100 g). Τα μικρά φασόλια έχουν μεταξένιο μαύρο τόνο δέρματος. Οι έτοιμοι σπόροι είναι ευαίσθητοι, αλλά ταυτόχρονα πυκνές στη δομή τους (κρατούν τέλεια το σχήμα). Τα μαύρα φασόλια έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, έχουν αντιβακτηριακή και θεραπευτική επίδραση στο σώμα. Με τη συνηθισμένη κανονική χρήση τους ομαλοποίηση της χημικής ισορροπίας στο στομάχι. 
Έτσι, μπορούμε να συνοψίσουμε ότι τα κόκκινα φασόλια είναι το πιο πολύτιμο προϊόν που συνδυάζει πολλές οργανικές ουσίες και ιχνοστοιχεία. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μπορείτε να μαγειρεύετε σωστά αυτά τα όσπρια. Επίσης, μην ξεχνάτε τις διαθέσιμες προειδοποιήσεις.
