Πριν από την έναρξη της περιόδου θέρμανσης, οι ιδιωτικοί έμποροι αγοράζουν ξύλο, δίδοντας προσοχή μόνο στην τιμή και την εμφάνιση του καύσιμου υλικού. Για το μαγείρεμα στη φύση χρησιμοποιείται ό, τι καίει, λόγω του οποίου το κρέας αποκτά συχνά μια δυσάρεστη γεύση. Σε αυτό το άρθρο θα εξηγήσουμε γιατί θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις ιδιότητες ενός συγκεκριμένου ξύλου, ποια είναι η διαφορά μεταξύ σκληρών και μαλακών βράχων.
Είδη καυσόξυλων και τις ιδιότητές τους
Εξετάστε τους κύριους τύπους καυσόξυλων, καθώς και τα χαρακτηριστικά τους. Θα μιλήσουμε για τη διαφορά ανάμεσα σε μαλακούς και σκληρούς βράχους.
Hard rock
Για σκληρούς βράχους χαρακτηρίζεται από την απουσία μεγάλων θαλάμων με αέρα μεταξύ των ινών ξύλου. Έτσι, το ξύλο αυτό διακρίνεται από την πυκνότητα, την αντοχή στο εξωτερικό περιβάλλον, καθώς και το βάρος του. Ακόμη και ένας μικρός κλάδος θα είναι πολύ βαρύς. Ένα τέτοιο δέντρο δίνει τη μέγιστη ποσότητα θερμότητας.
Οι σκληροί βράχοι είναι δύσκολο να κοπούν και να δουν. Αυτό το ξύλο καίει αργά, σταδιακά, δίνει πολύ άνθρακα. Ταυτόχρονα, δεν χρησιμοποιείται για ανάφλεξη, δεδομένου ότι η υψηλή θερμοκρασία είναι απαραίτητη για την ανάφλεξη.
Είναι σημαντικό! Το σκληρό ξύλο μπορεί να καεί ακόμα και όταν είναι βρεγμένο, καθώς η πυκνότητα των ινών εμποδίζει την απορρόφηση πάρα πολύ νερού. Τα υγρά κούτσουρα των σκληρών πετρωμάτων καίγονται πολύ περισσότερο από τα ξηρά.
Στις φυλές αυτές περιλαμβάνονται:
- δρυς?
- οξιάς ·
- τέφρα ·
- φουντούκι?
- μηλιά;
- αχλάδι.
Φυλές μεσαίας σκληρότητας
Αυτός ο τύπος περιλαμβάνει το ξύλο, το οποίο έχει μέσες παραμέτρους. Στην ομάδα αυτή υπάρχουν κωνοφόρα και φυλλοβόλα δέντρα. Όταν καίγεται το ξύλο εκπέμπει μια μέση ποσότητα θερμότητας, καίγεται ακόμα και όταν είναι βρεγμένο, αλλά όχι υπερβολικά βρεγμένο (υγρό ή φρέσκο ψιλοκομμένο).
Δίνει επαρκή ποσότητα άνθρακα, αλλά καίγεται γρηγορότερα από τις παραπάνω επιλογές. Το τσίμπημα και η κοπή τέτοιων δέντρων δεν είναι επίσης εύκολο. Έχουν αρκετές πυκνές ίνες για να περιπλέξουν αυτή τη διαδικασία, οπότε η προετοιμασία του καυσόξυλου διαρκεί αρκετό χρόνο.
Οι φυλές μεσαίας σκληρότητας περιλαμβάνουν:
- δρυς?
- κέδρος;
- κεράσι?
- σημύδα?
- έλατο.
Από αυτή τη λίστα, η σημύδα χρησιμοποιείται συχνότερα. Η τιμή του είναι εξαιρετικά χαμηλή και η απόδοση μεταφοράς θερμότητας είναι υψηλή. Επιπλέον, η σημύδα είναι η ευκολότερη να τσιμπήσει.
Μαλακές φυλές
Αυτό είναι το ξύλο που χρησιμοποιείται για την ανάφλεξη. Αναφλέγεται γρήγορα, γρήγορα καίει, χωρίς να αφήνει καθόλου άνθρακα πίσω. Τα μαλακά πετρώματα έχουν σημαντικό όγκο θαλάμων αέρα μεταξύ των ινών, έτσι το βάρος του ξύλου είναι μικρό, όπως και η μεταφορά θερμότητας. Τέτοιες πέτρες δεν χρησιμοποιούνται για θέρμανση, καθώς η κατανάλωση είναι εξαιρετικά υψηλή.
Οι μαλακές φυλές περιλαμβάνουν:
- λεύκα?
Ξέρετε; Στην Primorsky Krai μεγαλώνει η σημύδα Schmidt, της οποίας το ξύλο είναι 1,5 φορές ισχυρότερο και πυκνότερο από το χυτοσίδηρο. Ως εκ τούτου, είναι δυνατό να κατασκευαστούν εξαρτήματα από αυτά που δεν θα αποδώσουν στο μέταλλο.
- ελάτη;
- άσπρος?
- λινάδα?
- ερυθρελάτης?
- πεύκο.
Ποιο καυσόξυλο είναι καλύτερο
Για διαφορετικούς τύπους δραστηριοτήτων, πρέπει να χρησιμοποιούνται διαφορετικοί τύποι καυσόξυλων. Γιατί τα κωνοφόρα δεν χρησιμοποιούνται για σόμπες και τζάκια, και για την προετοιμασία του μπάρμπεκιου είναι καλύτερα να ληφθούν οπωροφόρα δέντρα, εξετάστε το επόμενο.
Για να ζεσταθεί το λουτρό
Για τη θέρμανση του λουτρού, χρησιμοποιούνται κορμούς σκληρού ξύλου, καθώς καίγονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δίνουν μεγάλη θερμότητα και επίσης δεν προκαλούν σπινθήρες. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προτιμάτε την τέφρα, την οξιά ή τη βελανιδιά. Αυτό το ξύλο καίει ομοιόμορφα, δίνει υψηλή θερμοκρασία και η κατανάλωσή του είναι εξαιρετικά μικρή.
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε πώς να χτίσετε και να εξοπλίσετε ένα μπάνιο, πώς να κάνετε μια στέγη για ένα μπάνιο και τι είναι καλύτερο να χτίσετε ένα μπάνιο.
Λιώνετε το λουτρό δεν αξίζει ξύλινες βελόνες, αλλιώς θα έχετε προβλήματα με την καμινάδα, και αν τα προϊόντα καύσης αρχίσουν να ρέουν μέσα στο δωμάτιο, μπορεί να συμβεί καπνός. Επίσης, αυτά τα πετρώματα είναι εξαιρετικά σπινθήρα, οπότε υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς.
Βίντεο: πώς να επιλέξετε το ξύλο για το μπάνιο Όσο για την σημύδα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θέρμανση, αλλά μόνο με επαρκές οξυγόνο. Εάν ο αέρας είναι κακός, τότε τα καυσόξυλα θα καπνίζουν. Birch θα καεί ακόμη και σε υψηλή υγρασία.
Για σόμπα οικιακής θέρμανσης, λέβητα και τζάκι
Για να ανάψετε έναν λέβητα ή έναν κλίβανο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως οποιοδήποτε ξύλο, ακόμη και μαλακούς βράχους, αλλά μόνο οι σκληροί και μεσαίες σκληρές πέτρες χρησιμοποιούνται ως βάση. Η καλύτερη επιλογή είναι η σάλτσα και η ασπίδα.
Αυτό το ξύλο καίγεται χωρίς σχηματισμό αιθάλης, επιπλέον, κατά τη διάρκεια της καύσης, η καμινάδα αυτοκαθαρίζει από την αιθάλη που έχει ήδη συσσωρευτεί, οπότε δεν χρειάζεται να χάσετε χρόνο. Όσον αφορά τη θερμότητα, ο γαύρος, η οξιά και η τέφρα ταιριάζουν καλύτερα.
Είναι σημαντικό! Ένας μετρητής αποθήκευσης είναι ίσος σε όγκο με 200 λίτρα υγρού καυσίμου.
Έχουν μέγιστη θερμογόνου δύναμη, επομένως όχι μόνο επιτρέπουν τη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας στο σπίτι, αλλά και τη μείωση του τετραγώνου της αποθήκευσης για καυσόξυλα. Για σύγκριση, ένα αποθεματικό γεώτρησης δίνει 2,1 megawatts ανά ώρα, και ερυθρελάτης - 1,4 megawatts. Σχεδόν το ήμισυ της θερμότητας, και η περιοχή που καταλαμβάνεται από καυσόξυλα είναι η ίδια. 
Τα χειρότερα είναι τα κούτσουρα λεύκας, πεύκης, ερυθρελάτης, μπριζόλας, μήλου. Θα πρέπει να εγκαταλειφθούν για δύο λόγους: την απελευθέρωση μιας μεγάλης ποσότητας πίσσας ή καπνού που φράζει την καμινάδα, καθώς και την εμφάνιση σπινθήρων στη διαδικασία καύσης, που θα μπορούσε να προκαλέσει πυρκαγιά.
Σας προτείνουμε να διαβάσετε πώς να φτιάξετε ένα πέτρινο φούρνο, έναν ολλανδικό φούρνο και ένα tandoor με τα δικά σας χέρια, καθώς και πώς να επιλέξετε μια σόμπα θέρμανσης και μια σόμπα για τη νάχα.
Θα πρέπει επίσης να μιλήσουμε για σημύδα. Κατ 'αρχήν, αυτή είναι μια καλή επιλογή, αλλά μόνο με αρκετό οξυγόνο. Εάν δεν είναι, τότε πίσσα πίσσα θα αρχίσει να κατατίθεται στους τοίχους της καμινάδας σε μεγάλους όγκους. Ως αποτέλεσμα, το αποτέλεσμα θα είναι όπως από μια εστία με πεύκο ή ελάφι.
Το καυσόξυλο δεν είναι κατάλληλο για τζάκια, τα οποία προκαλούν έντονο σπινθήρισμα, επομένως απορρίπτουμε αμέσως μαλακά πετρώματα, καθώς και ερυθρελάτες και πεύκα. Τέτοια καυσόξυλα όχι μόνο θα χαλάσουν το γυαλί προβολής του τζακιού, αλλά και θα προκαλέσουν καπνό στο δωμάτιο, ακόμη και με καλό βύθισμα. Ελλείψει προστατευτικού γυαλιού μπορεί να προκληθεί φωτιά λόγω σπινθήρων που πετούν.
Βίντεο: Τι είδους ξύλο πρέπει να χρησιμοποιήσετε για τη σόμπα και το τζάκι Η καλύτερη επιλογή είναι η ίδια σάλτσα και ο ασβέστης, που καίγονται χωρίς να επισημαίνουν αιθάλη. Για μια όμορφη πολύπλοκη φωτιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρές κούτσουρες ή ρίζες από σκληρούς βράχους. Cedar καυσόξυλα smolders για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε την όμορφη εικόνα των καυτών άνθρακα.
Εάν ληφθεί υπόψη η μυρωδιά του ξύλου καύσης, τότε είναι προτιμότερο να τραβήξετε μια μηλιά ή ένα αχλάδι. Θα γεμίσει το δωμάτιο με ένα υπέροχο άρωμα φρούτων. Το κλασικό για το τζάκι είναι μια οξιά, η οποία δίνει πολύ θερμότητα, δεν προκαλεί σπινθήρες, καίγεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και επίσης δεν εκπέμπει πολύ καπνό. Το καυσόξυλο έχει καλή οσμή, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά για το κάπνισμα.
Για τα κεμπάπ
Η γεύση και το άρωμα των κεμπάπ εξαρτάται όχι μόνο από το κρέας και τη μαρινάδα αλλά και από το ξύλο πάνω στο οποίο μαγειρεύεται. Για το λόγο αυτό, πρέπει να ανησυχείτε για την εκκίνηση της φωτιάς με το σωστό καυσόξυλο. 
Για την παρασκευή των κεμπάπ χρησιμοποιούνται πάντα οπωροφόρα δέντρα, δεδομένου ότι δίνουν την απαραίτητη γεύση, καίγονται χωρίς αιθάλη και έχουν επίσης καλά χαρακτηριστικά μεταφοράς θερμότητας.
Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχουν μερικά αγαπημένα, και συγκεκριμένα:
- κεράσι?
- μηλιά;
- σταφυλιών (παχιά αμπέλια).
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καυσόξυλα από ροδάκινο, βερίκοκο, δαμάσκηνο, κεράσι πουλιών, μουριά. Αυτό που αξίζει να σταματήσετε είναι οι βελόνες και η ερυθρελάτη.
Τέτοιο ξύλο θα καλύψει το κρέας σας με ένα παχύ στρώμα από δυσάρεστη για γεύση πλάκα, η οποία όχι μόνο χαλάει την εμφάνιση αλλά και τη γεύση. Ένα τέτοιο kebab θα πρέπει να προ-καθαρίσει την καύση.
Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση τέτοιων φυλών:
- σημύδα (πολλή αιθάλη)?
- καρυδιάς και λεύκας (κακή γεύση κρέατος).
Είναι σημαντικό! Απαγορεύεται η χρήση ξύλου από δηλητηριώδη δέντρα, διαφορετικά θα έχετε δηλητηρίαση.
Όσο για τις προαναφερόμενες φυλές που χρησιμοποιούνται για θέρμανση χώρου, δεν είναι κατάλληλες για δύο λόγους:
- είναι δύσκολο να αναφλεγούν και η καύση θα πρέπει να περιμένει περισσότερο από μία ώρα.
- δεν δίνουν απολύτως καμία γεύση στο κρέας, αντίθετα με τα οπωροφόρα δέντρα.
Βασικοί κανόνες και απαιτήσεις
Εξετάστε τους κανόνες αποθήκευσης και αποθήκευσης καυσόξυλων που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το υλικό, καθώς και να χρησιμοποιήσετε σωστά την περιοχή.
Αποθήκευση καυσόξυλων
Μόνο εντελώς αποξηραμένα ψιλοκομμένα ξύλα πρέπει να αποθηκευτούν για περαιτέρω αποθήκευση. Ως αποθήκη χρησιμοποιείται θόλος ή κλειστός χώρος, ο οποίος προστατεύει το υλικό από τον ήλιο και τις βροχοπτώσεις. Η παρουσία των ρευμάτων δεν παίζει μεγάλο ρόλο, αλλά ο εξαερισμός του χώρου θα πρέπει να πραγματοποιείται εάν είναι εντελώς κλειστός. 
Τα καυσόξυλα τοποθετούνται σε τούβλα ή σε άλλη βάση που εμποδίζει την επαφή τους με το έδαφος. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το ξύλο να μην αρχίζει να απορροφά την υγρασία σαν σφουγγάρι. Για την καλή στήριξη τοποθετούνται σιδερένιες ή ξύλινες δοκοί στις πλευρές του ξύλου.
Αποθήκευση
Κατά την αποθήκευση, τα καυσόξυλα δεν πρέπει να εκτίθενται σε βροχή, χιόνι ή ηλιακό φως. Ο χώρος στον οποίο αποθηκεύεται το ξύλο δεν πρέπει να θερμαίνεται. Ακόμη και αν τα κούτσουρα βρίσκονται σε μεγάλη απόσταση από το δάπεδο, το νερό θα αυξήσει την υγρασία του αέρα, αντίστοιχα, το ξύλο μπορεί να είναι υγρό.
Θυμηθείτε ότι το ξύλο αρχίζει να σαπίζει μόνο όταν η υγρασία είναι πάνω από 30%, γι 'αυτό είναι σημαντικό να αποφύγετε την διαβροχή μεγάλων ποσοτήτων καυσόξυλων. Τα εμποτισμένα κούτσουρα πρέπει να αφαιρεθούν αν δεν είναι δυνατόν να τα στεγνώσουν γρήγορα.
Είναι επίσης απαραίτητο να αφήσετε ένα μικρό χάσμα μεταξύ της τοποθέτησης καυσόξυλων για την κυκλοφορία του αέρα. Εάν αυτό δεν γίνει, τα καυσόξυλα θα αρχίσουν να υποβαθμίζονται. 
Ξέρετε; Στο τροπικό μέρος της Βραζιλίας, βρέθηκε ένα δέντρο που δίνει πολλή πίσσα. Αυτή η ρητίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο ντίζελ χωρίς πρόσθετη επεξεργασία. Σε αυτή την περίπτωση, ένα δέντρο ανά έτος μπορεί να δώσει έως και 500 λίτρα "ελεύθερου" καυσίμου.
Εξετάσαμε ποια είδη ξύλου πρέπει να χρησιμοποιηθούν για διάφορους σκοπούς και γιατί τα κωνοφόρα δέντρα δεν είναι κατάλληλα για ανάφλεξη. Το σκληρό ξύλο είναι πάντα πολύ πιο ακριβό, αλλά δικαιολογεί το κόστος του.
Κριτικές από το δίκτυο
