Διαθέτει σέλινο για απώλεια βάρους

Το σέλινο είναι ένα λαχανικό που είναι μοναδικό στο περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών, όλα τα μέρη του οποίου - το λαχανικό ρίζας, ο στέλεχος και τα χόρτα - καταναλώνονται από τον άνθρωπο.

Εκτός από τη θρεπτική αξία και τα οφέλη για την υγεία, το λαχανικό ρίζας έχει μια αξιοσημείωτη ιδιότητα - η τακτική κατανάλωσή του βοηθάει στην απώλεια βάρους.

Σύνθεση και θερμιδικό σέλινο

Το φυτικό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα από μια μεγάλη ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, επιπλέον, περιέχει αιθέρια έλαια, πουρίνες, καροτενοειδή, χολίνη. Η ενεργειακή αξία του σέλινου - 15,8 kcal ανά 100 g

Ξέρετε; Υπάρχει ένας πολύ απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να προσδιορίσετε την ποιότητα και τη φρεσκάδα του στελέχους σέλινου: σπάστε ένα κομμάτι από αυτό - μια ελαφριά κρούστα είναι ένα σημάδι ότι το λαχανικό είναι φρέσκο. Εάν η μίσχος σπάσει σιωπηλά, η ποιότητα και η φρεσκάδα του προϊόντος αφήνουν πολύ επιθυμητό, ​​μην το αγοράζετε.

Τα οφέλη των φύλλων, των ριζών, των βλαστών σέλινου

Όλα τα μέρη του λαχανικού είναι σε κάποιο βαθμό χρήσιμα σε διαφορετικές περιπτώσεις.

Πρώτον, πείτε για τις πιο κοινές ευεργετικές ιδιότητες του σέλινου:

• διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος στην περιοχή της πυέλου, η οποία συμβάλλει στην αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας και της ισχύος στους άνδρες, επιπλέον, στη σύνθεση του λαχανικού είναι η ανδροστερόνη -
• έχει έντονο αντισηπτικό αποτέλεσμα.
• μειώνει την αρτηριακή πίεση.
• προάγει την έκκριση του γαστρικού υγρού και βελτιώνει την ποιότητά του.
• Έχει μέτρια καθαρτική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και διουρητική επίδραση στο ουροποιητικό σύστημα. Επιπλέον, βοηθά στην απομάκρυνση της άμμου και των μικρών λίθων από τα νεφρά.
• λόγω της πλήρους σειράς βιταμινών της ομάδας Β, απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος.
• περιέχει ένζυμα που διεγείρουν την πέψη.
• έχει ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο και στη σωματική δραστηριότητα.
• ίνα, η οποία είναι πλούσια σε όλα τα μέρη του φυτού, καθαρίζει τα έντερα?
• Το λαχανικό περιέχει πολύ νάτριο (4 φορές λιγότερο ασβέστιο), το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τους ανθρώπους των οποίων η διατροφή περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων. Σε περίπτωση που, για οποιονδήποτε λόγο, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η χρήση επιτραπέζιου αλατιού στα τρόφιμα, μπορεί να αντικατασταθεί από σέλινο.
• αφαιρεί τις τοξίνες, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες Α, C και Ε, είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, αποτρέπει το σχηματισμό όγκων?
• ενισχύει την ανοσία, σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά τα κρυολογήματα, τις ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις,
• βοηθάει στην καούρα, ομαλοποιεί την κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.
• λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Κ, το λαχανικό έχει καλή επίδραση στην πήξη του αίματος.
• έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα, βοηθά με προβλήματα ύπνου.

Είναι σημαντικό! Η τακτική χρήση των φρεσκοστυμμένων χυμών από σέλινο, λάχανο και καρότα (1: 1: 1) βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας ουρίας από το σώμα, η οποία είναι η αιτία της ουρικής αρθρίτιδας.

Πρέπει να πούμε για τα οφέλη των μεμονωμένων τμημάτων του λαχανικού.

Ας ξεκινήσουμε με τη ρίζα:

1. Το μεγαλύτερο μέρος των αιθέριων ελαίων συγκεντρώνεται στη ρίζα σέλινου. Είναι αυτές οι ουσίες που εξομαλύνουν τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος, γι 'αυτό το μέρος του φυτού συνιστάται να χρησιμοποιείται από άτομα που πάσχουν από διαταραχές ύπνου, αίσθηση συνεχιζόμενης κόπωσης και άλλα προβλήματα που σχετίζονται με το νευρικό σύστημα.
2. Η ρίζα χρησιμοποιείται στη θεραπεία αρθρίτιδας, αρθρώσεως, οσφυαλγία, γαστρικού και εντερικού έλκους, γαστρίτιδας με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
3. Το σέλινο είναι ο πλησιέστερος συγγενής των καρότων και περιέχει επίσης αρκετά μεγάλο αριθμό καροτενοειδών (κυρίως ζεαξανθίνης και λουτεΐνης), τα οποία έχουν θετική επίδραση στα όπλα.
4. Ο χυμός της ρίζας (η ρίζα, όχι ο στέλεχος) χρησιμοποιείται για την προληπτική φροντίδα των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής. Με αυτό μπορείτε να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά πιτυρίδα, σμηγματόρροια ή απλά να ενισχύσετε τα μαλλιά.
5. Η ρίζα συμβάλλει στην ομαλοποίηση της ζάχαρης για τα άτομα με διαβήτη.
6. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο συμβάλλει στον σχηματισμό αίματος, είναι χρήσιμη για την αναιμία, ομαλοποιεί την ισορροπία του αλατιού και του νερού, που βοηθά στην ανακούφιση του πρηξίματος. Αυτή η κατάσταση είναι πολύ χρήσιμη για την αποκατάσταση μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή, καθώς και για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις).

Τώρα ας δούμε πιο προσεκτικά τις ιδιότητες του πράσινου μέρους του λαχανικού:

1. Το έδαφος του λαχανικού (μίσχος και χόρτα), λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμινών και μετάλλων, αποτελεί εξαιρετικό μέσο για τη διατήρηση του σχήματος και την αναπλήρωση των δυνάμεων των σωματικά ενεργών ανθρώπων.
2. Το σέλινο σέλινο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τους αθλητές λόγω των διατροφικών του ιδιοτήτων και του χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου. Διάφορες λειοτριβείες χαμηλών θερμίδων και κοκτέιλ που βασίζονται σε αυτό αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της αθλητικής διατροφής.
3. Η κατανάλωση πράσινων λαχανικών είναι αποτελεσματική για τη δυσκοιλιότητα. Η επίδραση αυτού του φυσικού καθαρτικού είναι αρκετά ήπια, βοηθά στην ομαλοποίηση των λειτουργιών του στομάχου και της κινητικότητας του εντέρου.
4. Οι πράσινοι έχουν θεραπευτική δράση: μια συμπίεση από λεπτά αλεσμένα σταφύλια και φύλλα, που εφαρμόζονται σε ένα κομμένο τραύμα, προωθεί την ταχεία επούλωση.
5. Η κατανάλωση λαχανικών αυξάνει τη μακροζωία. Επιπλέον, οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν το σέλινο για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν ζουν μόνο σε μεγάλη ηλικία, αλλά διατηρούν επίσης κοινή λογική και καλή μνήμη.

100 γραμμάρια φύλλα σέλινου περιέχουν:

Σέλινο και απώλεια βάρους

Το σέλινο είναι ίσως το πιο διατροφικό λαχανικό: Εκτός από το ελάχιστο θερμιδικό περιεχόμενο, η δομή του, πλούσια σε φυτικές ίνες, αναγκάζει το γαστρεντερικό σωλήνα να καταβάλει κάποια προσπάθεια για την πέψη του. Ο μηχανισμός απώλειας βάρους είναι πολύ απλός: το σώμα ξοδεύει στην πέψη χονδροειδών ινών, που είναι πλούσια σε λαχανικά, περισσότερη ενέργεια από ό, τι περιέχεται στο ίδιο το λαχανικό, με αποτέλεσμα να χάσετε βάρος.

Ξέρετε; Ο μεγάλος ποιητής της αρχαίας Ελλάδας, ο Όμηρος, αναφέρει το σέλινο δύο φορές στα αθάνατα έργα του: σύμφωνα με την Ιλιάδα, το Μυρμιδόνι βοσκότο τα άλογα τους στα λιβάδια σέλινου. Στην Οδύσσεια, λέγεται ότι η σπηλιά της νύμφης Καλυψώ περιβάλλεται από χωράφια με ρίζες λαχανικών.

Επιπλέον, τα θρεπτικά συστατικά στη σύνθεση διεγείρουν τις διεργασίες πέψης, εξαλείφουν τις τοξίνες, ομαλοποιούν τα κόπρανα και έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Δηλαδή, το ερώτημα αν οι άνθρωποι πραγματικά χάνουν βάρος με το φαγητό σέλινο δεν αξίζει καν.

Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά ένα λαχανικό ρίζας και τα χόρτα του στο μαγείρεμα, είναι σχεδόν εγγυημένο να χάσετε μερικά κιλά. Και δεν θα χρειαστεί να καθίσετε στις εξαντλητικές διατροφές, να λιμοκτονήσετε τον εαυτό σας.

Θα είναι αρκετό για να επαναφέρετε τη διατροφή σας στο φυσιολογικό, εισάγετε ρίζα και στέλεχος σέλινο σε αυτό και να τηρήσετε αρκετές απαραίτητες προϋποθέσεις:

• το τελευταίο γεύμα το βράδυ πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 ώρες πριν τον ύπνο.
• πηγαίνετε σε ένα κλασματικό φαγητό: μπορείτε να φάτε συχνά, αλλά σιγά-σιγά, μην επιβάλλετε μεγάλες μερίδες.
• να εξαλειφθεί από τη διατροφή ή, εάν δεν μπορείτε να εξαλείψετε εντελώς, να ελαχιστοποιήσετε τη χρήση του γρήγορου φαγητού?
• να οδηγήσετε έναν ενεργό τρόπο ζωής, να προχωρήσετε περισσότερο, αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους ανθρώπους που περνούν πολύ χρόνο στην εργασία που κάθεται στο τραπέζι, οδηγώντας ένα αυτοκίνητο.
• Προσπαθήστε να τρώτε λιγότερους υδατάνθρακες με πρωτεΐνες.
• Προσπαθήστε να εξαλείψετε όσο το δυνατόν περισσότερο από τη διατροφή το άσπρο ψωμί που παρασκευάζεται από άριστο αλεύρι, αντικαθιστώντας το με ένα προϊόν από ένα μείγμα αλεύρου σίκαλης και σίτου 1ης τάξης, ή ακόμα καλύτερα - φάτε ψωμί ολικής αλέσεως.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές δίαιτες, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης του σέλινου. Σε περίπτωση που το λαχανικό είναι η βάση της διατροφής, χρησιμοποιείται σε όλα τα πιάτα, είναι μια μονο-διατροφή. Επίσης, μια σοκολάτα και ένα στέλεχος με φύλλα χρησιμοποιούνται ως προσθήκη στο κύριο πιάτο με τη μορφή σαλάτας, υγιεινού και νόστιμου επιδόρπιου (ζελέ από σέλινο και βακκίνιο, λουλούδι με μέλι και λεμόνι).

Μάθετε λεπτομερέστερα ποιο είναι το θεραπευτικό μείγμα λεμονιού, μέλιτος και σέλινου.

Σε περίπτωση που αποφασίσετε να επιλέξετε το μονολιθικό σέλινο για απώλεια βάρους, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε. Πρώτα απ 'όλα, αφορά ανθρώπους με προβλήματα στα νεφρά, επειδή το λαχανικό έχει διουρητικό αποτέλεσμα.

Δεν πρέπει να σας ενοχλείται από το γεγονός ότι μια μονο-διατροφή βασισμένη σε ρίζες θα είναι μονότονη. Μην ξεχνάτε ότι όλα τα μέρη του λαχανικού τρώγονται, επομένως, έχοντας δείξει φαντασία, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα αρκετά διαφορετικό μενού.

Επιπλέον, υπάρχουν πολλές θεματικές τοποθεσίες όπου μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές για το μαγείρεμα των διαφόρων ριζών. Για να καταδείξουμε με μεγαλύτερη σαφήνεια πόσο ποικίλη είναι η διατροφή μιας διατροφής με βάση το σέλινο, δίνουμε ένα κατά προσέγγιση ημερήσιο μενού.

Αν σας ενδιαφέρει, στο διαδίκτυο μπορείτε εύκολα να βρείτε συνταγές για το μαγείρεμα ενός ή άλλου πιάτου:

1. Σέλινη σούπα. Ένα υπέροχο πρώτο πιάτο, εκτός από την εξαιρετική γεύση, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, θρέφει και ταυτόχρονα αποτρέπει την αύξηση του σωματικού βάρους.
2. Ράτσα πατέ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα ξεχωριστό κύριο πιάτο ή ως μια εξάπλωση για τοστ. Μόνο αντί για το λευκό ψωμί, χρησιμοποιήστε ψωμί, ψωμί σίκαλης ή ψωμί ολικής αλέσεως.
3. Σαλάτα από στήθος κοτόπουλου και στέλεχος σέλινου. Έχει μια θαυμάσια αρχική γεύση, σε καμία περίπτωση κατώτερη από τις «βλαβερές» σαλάτες με μαγιονέζα και άλλα μη διαιτητικά προϊόντα. Η σαλάτα είναι πραγματικά νόστιμο, αρκετά κατάλληλο για ένα εορταστικό τραπέζι, ενώ πραγματικά χρήσιμο.
4. Φιλέτα βρώμης με λαχανικά ρίζας. Το πρωτότυπο πιάτο έχει μια μάλλον ευχάριστη, αν και όχι συνηθισμένη γεύση. Λίγα άλλα πιάτα μπορούν να συγκριθούν στην αποτελεσματικότητα για την απώλεια βάρους με τέτοια κεφτεδάκια.
5. Χυμό ντομάτας με λεμόνι και σέλινο. Ένας αληθινός ηγέτης στο υπέρβαρο. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να φάτε τη συνηθισμένη τροφή σας (μιλάμε για λίγο περισσότερο ή λιγότερο υγιεινό φαγητό, όχι γρήγορο φαγητό), να πίνετε τακτικά το χυμό αυτό, να το αλλάζετε με χυμό σέλινου και να μην χρειαζόμαστε δίαιτες. Πιστέψτε με, το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει: σε ένα μήνα δεν θα αναγνωρίζετε πλέον τους γνωστούς σας, με έναν καλό τρόπο.

Όπως μπορείτε να δείτε, παρουσιάσαμε ένα αρκετά διαφορετικό μενού που μπορεί να ληφθεί ως βάση για την ανάπτυξη της προσωπικής διατροφής σας. Και αυτό είναι το μενού που χρησιμοποιείται στη μονο-διατροφή, δηλαδή, όλα τα πιάτα της αποτελούνται από σέλινο.

Είναι σημαντικό! Κατά το ψήσιμο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του σέλινου διπλασιάζεται, και μετά από θερμική κατεργασία με τον ατμό, η ρίζα συγκομιδής γίνεται δύο φορές λιγότερο θερμιδική.

Και μπορείτε απλά να βελτιώσετε τη δική σας διατροφή, να αφαιρέσετε επιβλαβή προϊόντα ή τους συνδυασμούς τους από αυτό και να συμπεριλάβετε τον ίδιο χυμό φρέσκου λαχανικού ριζικού συμπυκνωμένου ή τον συνδυασμό του με άλλους χυμούς.

Σε συνδυασμό με αρκετά μέτρια άσκηση (βράδια 20-25 λεπτών), αυτό θα αρκεί για να χάσει λίγα κιλά. Παρατηρήστε, ενώ ουσιαστικά δεν αλλάζετε τις μαγειρικές προτιμήσεις σας.

Πόσα χρήματα πρέπει να χρησιμοποιήσετε

Όπως γνωρίζετε, πολλά δεν είναι πάντα καλά. Αυτή η δήλωση είναι αρκετά κατάλληλη όταν πρόκειται για το πόσο σέλινο μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά. Ελλείψει αντενδείξεων, ένα άτομο με φυσιολογική υγεία την ημέρα χωρίς να βλάπτει το σώμα μπορεί να φάει μέχρι 140-160 γραμμάρια λαχανικών.

Επιπλέον, η κατανάλωση λαχανικών πρέπει να λαμβάνεται κατά τέτοιο τρόπο ώστε τα περισσότερα (2/3 του καθημερινού κανόνα) να καταναλώνονται το πρωί και το απόγευμα. Λόγω του γεγονότος ότι το προϊόν έχει ελαφρώς διεγερτικό αποτέλεσμα, ένας μεγάλος αριθμός ριζών που καταναλώνονται το βράδυ μπορεί να σας στερήσει τον ύπνο. Σε περίπτωση που τρώτε χυμό σέλινου, δεν πρέπει να πίνετε περισσότερα από 100 ml την ημέρα.

Πώς να σωστά και με ποια μορφή να χρησιμοποιήσετε

Το σέλινο είναι χρήσιμο σε οποιαδήποτε μορφή, ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για θερμική επεξεργασία ή όχι, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους.. Φυσικά, τα φρέσκα λαχανικά ρίζας και οι μίσχοι περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα. Από την άλλη πλευρά, η θερμικά επεξεργασμένη ίνα ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου λιγότερο, διαφορετικά διατηρεί όλες τις ιδιότητες του φρέσκου προϊόντος. Πολύ αποτελεσματικό μείγμα φρέσκων χυμών.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τα χαρακτηριστικά του χυμού σέλινου.

Αυτοί οι χυμοί πηγαίνουν καλά με το σέλινο:

• καρότο;
• παντζάρια;
• χυμό ραπανάκι?
• τομάτα?
• μήλο;
• πορτοκαλί και άλλοι

Απαντώντας στο ερώτημα πώς σωστά και με ποια μορφή να χρησιμοποιήσετε ένα λαχανικό για απώλεια βάρους, θα πρέπει να πούμε ότι το λαχανικό ρίζας χρησιμοποιείται για μαγειρική σούπα, σαλάτες, ως πλάκα ή στη σύνθεση, κύριες σειρές. Τρώγεται ωμό, βρασμένο, ψημένο ή τηγανισμένο. Από το στέλεχος κάνετε χυμό, που χρησιμοποιείται σε σαλάτες, ορεκτικά, για μαγειρική σούπα.

Οι πράσινοι και οι σπόροι είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα, δίνοντας μια πικάντικη αφή σε οποιοδήποτε πιάτο. Και όλοι αυτοί οι θησαυροί ανήκουν στο ίδιο φυτό, όλοι τους σε ποικίλους βαθμούς συμβάλλουν στη γενική βελτίωση του σώματος και ειδικότερα στην απώλεια βάρους.

Πιθανές αντενδείξεις για χρήση

Με μέτρια κατανάλωση τροφίμων, το προϊόν είναι κανονικά ανεκτό από το σώμα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι επιβλαβής.

Αυτές οι καταστάσεις περιλαμβάνουν:

• ιδιοσυγκρασία, αλλεργίες;
• υπέρταση;
• θηλασμός ·
• επιληψία;
• πέτρες στα ούρα;
• έλκος, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.

Σας συμβουλεύουμε να εξοικειωθείτε με τις ευεργετικές και επιβλαβείς ιδιότητες του σέλινου για το ανθρώπινο σώμα.

Αν η κατάστασή σας αναφέρεται παραπάνω ή ορισμένες από τις ασθένειες που σας παραπέμπουν, αυτό δεν σημαίνει ότι το λαχανικό είναι αντενδείκνυται για εσάς. Ωστόσο, προτού το πάρετε για φαγητό, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Χρήσιμες συμβουλές για τους διαιτολόγους

Αν αποφασίσετε σοβαρά να χάσετε βάρος, πρέπει να καταλάβετε ότι το θαύμα σημαίνει μείωση του βάρους, ακίνδυνο για την υγεία, δεν υπάρχει. Αλλά το φαγητό, η κατανάλωση του οποίου θα σας βοηθήσει να επιτύχετε τον στόχο σας, είναι, και ένα από αυτά, ίσως το πιο αποτελεσματικό - σέλινο.

Αλλά η απώλεια βάρους είναι, πάνω απ 'όλα, η εργασία και η πειθαρχία. Δεν είναι τόσο η σωματική δουλειά (αν και είναι πολύ αποτελεσματική για την απώλεια βάρους), όπως για την εργασία στον εαυτό σας και την εξάλειψη των κακών συνηθειών.

Μερικές συστάσεις παρακάτω θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε το έργο:

• ετοιμάστε μερικά κομμάτια σέλινου και μίσχου, ας είναι πάντα κοντά σας. Όταν θέλετε να φάτε κάτι - απλά μασήστε ένα κομμάτι.
• Προσπαθήστε να προσθέσετε βότανα ή λαχανικά ρίζας σε οποιοδήποτε πιάτο, μην φοβάστε να πειραματιστείτε.
• αν δεν έχετε αντενδείξεις, μερικές φορές μπορείτε να φάτε ένα λαχανικό ρίζας πάνω από τον καθορισμένο κανόνα. Εάν δεν αισθάνεστε άσχημα, τότε όλα είναι καλά. Αυτή η σύσταση είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για όσους είναι συνηθισμένοι να τρώνε στα νεύρα.

Είναι σημαντικό! Ένα μείγμα χυμού σέλινου, καρότα, πορτοκάλι ή μήλο, μπορεί να αντικαταστήσει το συνηθισμένο πρωινό. Στην αρχή, ένα τέτοιο πρωινό ersatz δεν θα δώσει μια αίσθηση κορεσμού, αλλά αυτό είναι μόνο συνέπεια της συνήθειας να γεμίζει το στομάχι με τα τρόφιμα. Στην πραγματικότητα, αυτό το μείγμα φρέσκου χυμού έχει υψηλή θρεπτική αξία και με τη βοήθειά του μπορείτε να τελειώσετε μέχρι το μεσημεριανό γεύμα ή τουλάχιστον μέχρι αργά το πρωινό.

Τα οφέλη του σέλινου είναι από καιρό γνωστά και δεν μπορούν να αμφισβητηθούν. Η συχνή παρουσία της ρίζας και των χόρτων της στη διατροφή σας όχι μόνο θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά θα βελτιώσετε επίσης το σώμα ως σύνολο.