Σήμερα, όλο και περισσότεροι κηπουροί ενδιαφέρονται για τη φύτευση διαφόρων ξένων καλλιεργειών φρούτων στα οικόπεδα τους.
Αυτό εξηγείται όχι μόνο από την επιδίωξη της εξωτικής, αλλά και από την υψηλότερη απόδοση, την αποδοτικότητα και τη γεύση αυτών των λαχανικών.
Ένα τέτοιο φυτό που γίνεται όλο και πιο δημοφιλές είναι το rocambol. Οι μεγάλες βολβοί του Rokambol, που θυμίζουν σκόρδο, δεν θα αφήσουν αδιάφορη τον καλλιεργητή λαχανικών. Στο άρθρο θα μάθετε λεπτομερώς για αυτό, διαβάστε πώς να το αναπτύξετε και να το αποθηκεύσετε.
Τα πάντα γι 'αυτόν: τι είναι αυτό, τι λέγεται, ποιες ιδιότητες έχει;
Το όνομα "rocambol" προέρχεται από ευρωπαϊκές χώρες, αν και η ίδια η κουλτούρα ήρθε σε μας από την Κεντρική Ασία, όπου εξακολουθεί να συμβαίνει σε άγρια κατάσταση. Τα άλλα ονόματά του: πλώρη μαλλιών, αιγυπτιακό κρεμμύδι, ισπανικό σκόρδο ή σκόρδο ελέφαντα χρησιμοποιούνται επίσης σε διάφορες πολιτείες.
Για παράδειγμα, ένας στενός συγγενής του Rokambol μεγαλώνει στη Σιβηρία - άγριο σκόρδο, παρόμοιο με το κρεμμύδι σκόρδο, τόσο σε γεύση όσο και σε σύνθεση. Ως εκ τούτου, στη Σιβηρία, μπορείτε να βρείτε συχνά rokambol αποκαλούμενο "σκόρδο κήπο". Συχνά το αποκαλούμε "κρεμμύδι-σκόρδο", και στην Αμερική "ελέφαντας σκόρδο" (σκόρδο ελέφαντα).
Είναι όλα σχετικά με το μέγεθος και τις ιδιότητες του Rokambolya. Φυτευμένο σε γόνιμο έδαφος, μπορεί να φτάσει τα 80-120 cm σε μήκος και να ζυγίζει περίπου 400 γραμμάρια. Το βάρος κάθε μεμονωμένου σκελίδες ποικίλλει από 50 έως 80 γραμμάρια. Το εργοστάσιο Rokambol έχει ιδιότητες και κρεμμύδια, και το σκόρδο.
Ακόμη και η μυρωδιά και η γεύση της θυμίζουν και τα δύο αυτά λαχανικά ταυτόχρονα, γι 'αυτό τα αντικαθιστά πλήρως σε πολλά πιάτα. Επιπλέον, η ροκαμβόλη χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία ευρέος φάσματος ασθενειών.
Σήμερα, καλλιεργείται και καταναλώνεται ενεργά στην Ευρώπη, την Κίνα, την Κορέα, την Ιαπωνία και τον Βόρειο Καύκασο. Επίσης, το rokambol είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στις μεσογειακές χώρες. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Το φυτό είναι πολύ ανεπιτήδευτο, διατηρείται καλά και προσφέρει μια υπέροχη συγκομιδή - πάνω από 42 τόνους ανά εκτάριο.
Βοτανική περιγραφή
Βολβός του rokambol είναι μια μεγάλη ρίζα των 200-300 γραμμάριαπου καλύπτεται με λευκές ινώδεις κλίμακες, η οποία αποτελείται από τέσσερα έως έξι σκελίδες. Μέχρι τη στιγμή της ωρίμανσης στον κύριο λαμπτήρα μπορεί να αναπτυχθούν περίπου πέντε σκελίδες, παιδιά, που βρίσκονται στο κάτω μέρος της ρίζας. Τέτοια δόντια συνήθως καλύπτονται με πυκνό κέλυφος κιτρινωπού χρώματος. Κατά την περαιτέρω αποβίβαση, συνιστάται να το αφαιρέσετε.
Ο μίσχος της Rocambolla σχηματίζει ένα υψηλό βέλος μέχρι ύψους 1,2 μ. Με μια σφαιρική ταξιανθία αποτελούμενη από μικρά λουλούδια πασχαλιά που μοιάζουν με μικρά κουδούνια. Η ταξιανθία δεν σχηματίζει σπόρους και δεν αντιπροσωπεύει θρεπτική αξία. Οι ειδικοί συστήνουν να αφαιρεθούν αμέσως αυτές οι ταξιανθίες, έτσι ώστε να μην χάνεται η ενέργεια του φυτού μάταια.
Επίσης Το rocambol σχηματίζει περίπου έξι ή δέκα παχιά φύλλα, επίπεδη, με επίστρωση με ασημένιο κερί. Είναι βρώσιμα, πολύ πλούσια σε βιταμίνες, φυτοντοκτόνα, καροτίνη και μεγάλες ποσότητες ασκορβικού οξέος ή βιταμίνης C.
Φωτογραφία hairstyle
Περαιτέρω στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε πώς το κρεμμύδι μοιάζει με κούρεμα ή ελέφαντα σκόρδο.
Καλλιέργεια: φύτευση και φροντίδα στο σπίτι
Το πρώτο βήμα για την ανάπτυξη αυτού του θαύματος θα είναι βεβαίως η απόκτηση σπόρων. Στη Μόσχα και την Αγία Πετρούπολη, μπορείτε να τα αγοράσετε για τόσο χαμηλά όσο 25p. ανά παιδί σε σχεδόν όλα τα καταστήματα που είναι αφιερωμένα στην παραγωγή λαχανικών. Οι κάτοικοι των περιφερειών πιθανότατα θα πρέπει να παραγγείλουν σπόρους σε απευθείας σύνδεση.
Ο πλέον ευνοϊκός χρόνος για τη φύτευση κρεμμυδιών και σκόρδου είναι η νωρίς την άνοιξη πριν από την έναρξη της ροής σίτου. Επίσης, η φύτευση είναι δυνατή το φθινόπωρο, αλλά είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι σκληροί χειμώνες της κλιματικής ζώνης μας, στους οποίους το εργοστάσιο δεν θα σώσει πάντα ακόμα και να κρυφτεί. Εάν η θερμοκρασία πέσει σε -15 μοίρες, η μπάλα rocball πιθανότατα δεν θα επιβιώσει.
Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος σε βάθος 15-20 εκατοστά και να το βουτήσετε άφθονα. Έτσι το εργοστάσιο θα αισθανθεί πιο άνετα. Επίσης συνιστάται η καλλιέργεια του εδάφους εκ των προτέρων με χούμο ή λίπασμα. Αυτό θα απαιτήσει περίπου μισό κουβά και 2-3 ποτήρια τέφρας ανά τετραγωνικό μέτρο. Πολλοί έμπειροι καλλιεργητές συμβουλεύονται να προετοιμάσουν τα κρεβάτια για μελλοντική φύτευση το φθινόπωρο.
Είναι σημαντικό! Τα κρεβάτια θα πρέπει να βρίσκονται εκεί όπου θα λάβουν τη μέγιστη ποσότητα του ήλιου.
Μόλις προετοιμαστεί το έδαφος, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση. Οι σπόροι του rokambol πρέπει να προετοιμαστούν για μερικές ημέρες. Εάν ο λαμπτήρας αποτελείται από γαρύφαλλα, τότε πρέπει να διαχωριστούν και να ξεφλουδιστούν. Τη νύχτα, το υλικό φύτευσης είναι καλύτερο να απορροφάται από το νερό ή από ένα αδύναμο διάλυμα μαγγανίου.
Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι η απόσταση μεταξύ των κλινών. Θα πρέπει να είναι περίπου 25-30 cm, και η απόσταση μεταξύ των καλλιεργειών στην περιοχή των 20 cm. Τα δόντια έχουν βάθος 6-10 cm. Εάν οι σπόροι είναι μεγάλοι, είναι επιθυμητό να τοποθετούνται λιγότερο συχνά και βαθύτερα.
Μετά τη φύτευση τα κρεβάτια πρέπει να γεμίζουν με χώμα, και στη συνέχεια το στρώμα mulch τύρφης, χούμου ή λιπασματοποίησης. Αυτό θα κρατήσει το έδαφος χαλαρό και υγρό, επιτρέποντας στα φυτά να ανέβουν πιο γρήγορα.
Τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται τακτικά., και χαλαρώστε το έδαφος, ενώ αφαιρείτε τα βλαστήρια.
Εάν τα φυτά αρχίσουν να εξασθενίζουν, και τα φύλλα αναβλύζουν μέχρι ένα ανοιχτό πράσινο χρώμα, πρέπει να τροφοδοτηθούν. Τα αζωτούχα λιπάσματα είναι εξαιρετικά για αυτούς τους σκοπούς, και πιο κοντά στο φθινόπωρο είναι λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί τον Σεπτέμβριο. Μόλις τα φύλλα και το εξωτερικό μέρος των βολβών αρχίσουν να κιτρινίζουν και στεγνώσουν, η μπάλα πυραύλων πρέπει να σκαφτεί, να στεγνώσει, να καθαριστεί προσεκτικά από το έδαφος και να παραμείνει για δύο εβδομάδες στο φως. Εάν αυτό δεν γίνει, η διάρκεια ζωής του πλώρου μαλλιών θα μειωθεί σημαντικά.- Μετά την ξήρανση, τα στελέχη πρέπει να κοπούν ή να πλέκονται σε πιτυρίδα, όπως συχνά γίνεται με πλώρη. Είναι προτιμότερο να αποθηκεύετε τις κεφαλές ενός ρομανμόλ σε δίχτυα ή ξύλινα κουτιά.
- Πριν από την αποθήκευση, πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά τους λαμπτήρες για ζημιές. Οι ολόκληρες κεφαλές θα αποθηκευτούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, επομένως θα πρέπει πρώτα να χρησιμοποιηθούν τα κατεστραμμένα.
Βοήθεια! Η αποθήκευση ενός rocambole δεν απαιτεί ένα ειδικό κρύο δωμάτιο και διατηρείται καλά στο σπίτι σε θερμοκρασία δωματίου.
Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί τον Σεπτέμβριο. Μόλις τα φύλλα και το εξωτερικό μέρος των βολβών αρχίσουν να κιτρινίζουν και στεγνώσουν, η μπάλα πυραύλων πρέπει να σκαφτεί, να στεγνώσει, να καθαριστεί προσεκτικά από το έδαφος και να παραμείνει για δύο εβδομάδες στο φως. Εάν αυτό δεν γίνει, η διάρκεια ζωής του πλώρου μαλλιών θα μειωθεί σημαντικά.Ασθένειες και παράσιτα
Λόγω του μεγάλου αριθμού φυτοντοκτόνων, το τρίχωμα της τρίχας δεν είναι ευαίσθητο στα παράσιτα και συνεπώς δεν χρειάζεται ειδική επεξεργασία κατά την αποθήκευση και την καλλιέργεια. Επίσης, η ροκαμπόλη είναι ανθεκτική σε όλες σχεδόν τις γνωστές ασθένειες. Δηλαδή, το φυτό μπορεί να πεθάνει μόνο ως αποτέλεσμα ακατάλληλης φροντίδας ή έλλειψης θρεπτικών ουσιών.
Οι παραγωγοί σπόρων προς σπορά συνιστούν όλο και περισσότερο το rokambol. Το αποτέλεσμα του αυξανόμενου κρεμμυδιού ταιριάζει σε οποιονδήποτε καλλιεργητή λαχανικών ή κάτοικο του καλοκαιριού Η απόδοσή του είναι πολύ υψηλότερη από εκείνη του παραδοσιακού σκόρδου, τα δόντια είναι μεγαλύτερα και η σύνθεση γεύσης της χημικής σύνθεσης, μπορεί να ανταγωνιστεί και τους δύο συμπατριώτες του. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το rocambol γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στις περιοχές μας. Θα χρειαστεί αρκετός χρόνος για να βρεθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε κήπο.
