Η θεραπευτική και προφυλακτική δράση του τζίντζερ στο ανθρώπινο σώμα είναι γνωστή εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Το τζίντζερ είναι ένα από τα προϊόντα που βοηθά στην καταπολέμηση όχι μόνο με το υπερβολικό βάρος, αλλά και το σώμα μας θεραπεύει συνολικά.
Μια ένωση μελιού και τζίντζερ στον 21ο αιώνα είναι ιδιαίτερα ζήτηση, αφού, εκτός από μια θετική επίδραση στην κατάσταση των ανθρώπων, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους χωρίς ειδικές δίαιτες και εξαντλητικές προπονήσεις. Η καλή παλιά θεραπεία - το τζίντζερ και το μέλι - έρχεται αντιμέτωπη με το υπερβολικό βάρος στην ηλικία των φαρμακολογικών ανακαλύψεων.
Η χημική σύνθεση του μέλιτος τζίντζερ
- Η θρεπτική αξία αυτού του προϊόντος ανά 100 g είναι 131,3 Kcal (περίπου 9% της ημερήσιας απαίτησης).
- Ποσότητα:
- Belkov - 1,1 g
- Λίπος - 0,2 g.
- Υδατάνθρακες - 29,2 g.
- Διαιτητική ίνα - 1,4 g.
- Νερά - 65
- Η ρίζα τζίντζερ είναι πλούσια σε:
- Κυτταρίνη.
- Αιθέρια έλαια.
- Άμυλο
- Ρητίνες.
Ουσίες μπαχαρικών | Θετική επίδραση στο σώμα | Οι συνέπειες της έλλειψης σώματος | Τα αποτελέσματα της περίσσειας στο σώμα |
Πρωτεΐνες (πρωτεΐνες) | Η πηγή ενέργειας αυξάνει την αύξηση της μυϊκής μάζας | Κόπωση, διάρροια, σοβαρή απώλεια βάρους λόγω υποσιτισμού | Μεταβολικές διαταραχές, επιδείνωση του καρδιαγγειακού συστήματος |
Λίπος | Η πηγή ενέργειας, η απορρόφηση πολλών βιταμινών και μετάλλων | Κούραση, ευερεθιστότητα, συνεχή αίσθηση πείνας | Αύξηση βάρους (κορεσμένα και trans-λιπαρά), αυξημένη χοληστερόλη αίματος |
Υδατάνθρακες | Πηγή ενέργειας, ανάκτηση μετά από έντονη σωματική άσκηση | Ευερεθιστότητα, απώλεια μυϊκής μάζας, ναυτία, υπερβολική κόπωση | Αυξημένη ινσουλίνη στο αίμα, αύξηση βάρους, γαστρίτιδα |
Βιταμίνη C | Αντιοξειδωτικό, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα | Ανοσοανεπάρκεια, κόπωση, υπνηλία | Αυξημένη γαστρική οξύτητα, έλκη, γαστρίτιδα |
Βιταμίνη Β1 | Η αφομοίωση των πρωτεϊνών και των λιπών από τα τρόφιμα, αυξάνει τον μυϊκό τόνο | Απώλεια της όρεξης, αδυναμία στους μυς, πρήξιμο των άκρων, δύσπνοια | Αλλεργικές αντιδράσεις, μυϊκός σπασμός των άκρων |
Βιταμίνη Β2 | Συμμετοχή στο μεταβολισμό, αύξηση της ανοσίας | Μειωμένη όρεξη, απώλεια βάρους, απώλεια μαλλιών | Η παχυσαρκία του ήπατος |
Ασβέστιο | Βελτίωση του ενδοκρινικού συστήματος | Μυϊκές κράμπες, κράμπες | Αδυναμία, δίψα, απώλεια όρεξης |
Φώσφορος | Συμμετοχή στο μεταβολισμό του σώματος | Νωθρότητα, μειωμένη μυϊκή δραστηριότητα | Διαταραχές των νεφρών, του νευρικού συστήματος |
Σίδερο | Συμμετοχή στον εμπλουτισμό των ιστών με οξυγόνο, μεταβολισμό | Η πείνα σε οξυγόνο των ιστών, η υπνηλία, η κόπωση | Βλάβη στον εγκέφαλο, στα νεφρά, στο συκώτι |
Κάλιο | Ρύθμιση της ισορροπίας υγρών και νερού-αλατιού | Κατάθλιψη, απάθεια, χαμηλή ανοσία | Μυϊκή αδυναμία, κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη |
Το μέλι περισσότερο από το 75% αποτελείται από υδατάνθρακες, δηλαδή από φρουκτόζη, γλυκόζη και σακχαρόζη. Είναι η κύρια πηγή ενέργειας και συμμετέχουν σε πολλές χημικές διεργασίες στο σώμα. Το μέλι περιέχει επίσης:
- κάλιο.
- ασβέστιο;
- φωσφόρου ·
- βιταμίνες των ομάδων Α, Β, C, Ε,
- σκίουροι?
- αμινοξέα.
Τι είναι χρήσιμο και μπορεί να βλάψει την υγεία;
Τα οφέλη
Το μέλι και το τζίντζερ στο μείγμα δίνουν ένα τεράστιο αποτέλεσμα:
- είναι σε θέση να επιταχύνουν πολλές διαδικασίες στο σώμα.
- είναι αντιοξειδωτικά.
- συμμετέχουν σε μεταβολικές διεργασίες.
- να βελτιώσουν τη μνήμη και να ενισχύσουν την ασυλία.
- τόνος επάνω?
- ανακούφιση πόνου ·
- επιταχύνει τον μεταβολισμό.
- καθαρίστε το σώμα των τοξινών.
Το τζίντζερ διεγείρει τη διαδικασία θερμογένεσης - την ικανότητα του σώματος να ζεσταίνεται από μέσα.
Βλάβη
Αυτό το μείγμα μπορεί να προκαλέσει:
- διακυμάνσεις της διάθεσης;
- καψίματα?
- καούρα και διάρροια.
- μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό των βλεννογόνων του λάρυγγα και των εντέρων.
- διαταραχή του ρυθμού του καρδιακού παλμού.
- προβλήματα στον ύπνο
Η χρήση του προϊόντος σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει ξηρό δέρμα, εξανθήματα, ερεθισμούς. Παρατεταμένη χρήση - θολή όραση.
Αντενδείξεις
- Καρδιαγγειακές παθήσεις:
- Υπέρταση.
- Έμφραγμα του μυοκαρδίου.
- Εγκεφαλικό
- Ασθένειες του πεπτικού συστήματος:
- Γαστρίτιδα.
- Ένα έλκος στο στομάχι.
- Δευτερογενές έλκος.
- Ασθένειες των νεφρών και του ήπατος:
- Ηπατίτιδα.
- Κίρρωση του ήπατος.
- Πυελονεφρίτιδα.
- Νόσοι του δέρματος - δυσανεξία των προϊόντων.
Είναι σημαντικό! Μην χρησιμοποιείτε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, ασθενείς με υψηλό πυρετό, παιδιά κάτω των 2 ετών.
Πώς να μαγειρέψουν στο σπίτι και να πάρει;
Μια απλή συνταγή με λεμόνι
Κατάλογος συστατικών:
- ρίζα τζίντζερ (200 gr).
- λεμόνια (5 τεμάχια)?
- μέλι (5-6 κουταλιές της σούπας).
- Ρίζα τζίντζερ τριμμένη, κόψτε τα λεμόνια με ένα μαχαίρι (ή μπλέντερ).
- Τα συστατικά αναμιγνύονται και προσθέτουν μέλι.
- Το μείγμα τοποθετείται σε γυάλινο βάζο και αποθηκεύεται στο ψυγείο.
Επίσης, για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο για το κρέας, μετακινώντας μέσα από την αποφλοιωμένη ρίζα τζίντζερ και τα λεμόνια, και μπορείτε να προσθέσετε μέλι στο μείγμα.
Πάρτε κάθε μέρα για μια κουταλιά της σούπας για 10-14 ημέρες, μπορείτε να προσθέσετε στο τσάι. Αυτό το μίγμα θα επιταχύνει τον μεταβολισμό και θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Η συνταγή για ένα μείγμα τζίντζερ, μέλι και λεμόνι στο παρακάτω βίντεο:
Τσάι τζίντζερ με μέλι
Κατάλογος συστατικών:
- τριμμένη ρίζα τζίντζερ (1 κουταλάκι του γλυκού)?
- μέλι (1 κουταλιά της σούπας)?
- λεμόνι (7-8 φέτες λεμονιού)?
- νερό (200 ml).
- Βάλτε τζίντζερ σε ένα ποτήρι και ρίξτε βραστό νερό.
- Αφήστε το ποτό να σταθεί για 10-20 λεπτά και τραβήξτε το.
- Προσθέστε το μέλι και το λεμόνι μόνο αφού ψύξετε το τσάι στους 40-45 μοίρες, καθώς στο ζεστό νερό αυτά τα συστατικά χάνουν τις ωφέλιμες ιδιότητες τους.
Πρέπει να πίνετε τσάι κάθε πρωί πριν φάτε. εντός δύο έως τριών εβδομάδων.
Τζίντζερ τσάι με λεμόνι και μέλι για απώλεια βάρους, περισσότερο στο παρακάτω βίντεο:
Τσάι με λουλούδια πορτοκαλιού
Κατάλογος συστατικών:
- λουλούδια λιβανιού (1-2 κουταλιές σούπας ή νωπά).
- τζίντζερ (μια μικρή ρίζα του μεγέθους ενός μανταρινιού)?
- κανέλα (2 ραβδιά);
- μέλι (μισό κουταλάκι του γλυκού)?
- νερό (250 ml).
- Η ταξιανθία Linden ρίχνουμε βραστό νερό και αφήνουμε να ετοιμάσει για 10-15 λεπτά.
- Ξεφλουδίστε το τζίντζερ, βάλτε μερικά κομμάτια της ρίζας σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε την κανέλα, ρίχνετε στο ασβέστη τσάι, αφήστε το να σταθεί για μερικά ακόμα λεπτά.
- Αφού το τσάι έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε μέλι.
Να πίνετε τσάι σε ζεστή ή κρύα μορφή 3-4 φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα μέσα σε ένα μήνα.
Ποτό σκόρδο
Κατάλογος συστατικών:
- μικρή ρίζα τζίντζερ (με δαμάσκηνο).
- σκόρδο σκόρδο?
- μισό 1 λεμόνι?
- νερό (1 λίτρο).
- Ξεφλουδίστε μια μικρή ρίζα τζίντζερ και σκελίδα σκόρδο σε αναλογία 1: 2.
- Τα συστατικά ψιλοκομμένα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε βραστό νερό.
- Προσθέστε φέτες λεμονιού για να βελτιώσετε τις ιδιότητες καύσης λίπους του τσαγιού.
Πάρτε αυτό το ποτό με προσοχή, όχι περισσότερο από 200 ml την ημέρα, πριν από τα γεύματα εντός 2-3 εβδομάδων.
Κανέλα ποτό
Κατάλογος συστατικών:
- ρίζα τζίντζερ (1 κουταλιά της σούπας).
- κανέλα (1/2 κουταλάκι του γλυκού).
- νερό (250 ml).
- Το τζίντζερ πρέπει να καθαριστεί και να τριφτεί.
- Ρίξτε βραστό νερό.
- Προσθέστε την κανέλα και επιμείνετε.
Πάρτε μισό ποτήρι μισή ώρα πριν το φαγητό 2-3 φορές την ημέρα μέσα σε ένα μήνα.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την παρασκευή ενός αδυνατίσματος με το τζίντζερ και την κανέλα:
Σαλάτα με φρούτα
Κατάλογος συστατικών:
- 1 πορτοκαλί.
- 3 Ακτινίδια.
- 2-3 πράσινα μήλα.
- Παξιμάδι πάγου;
- χυμός 1/2 λεμόνι?
- ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια) για γεύση.
- ρίζα τζίντζερ (1 κουταλιά της σούπας).
- χαμηλό λίπος γιαούρτι.
- Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι, τα ακτινίδια και τα μήλα, κόψτε τους πυρήνες από τα μήλα, κόβετε τα ψιλοκομμένα.
- Βάλτε τις πορτοκαλί φέτες σε ένα μπολ σαλάτας, σκισμένα φύλλα μαρουλιού πάνω τους.
- Στη συνέχεια, τα μήλα που χρειάζεστε για να πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού, έτσι ώστε ο πολτός να μην σκουραίνει, βάλτε το ακτινίδιο στην κορυφή.
- Στη συνέχεια θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα ντύσιμο.
- Κόψτε τα καρύδια και το τζίντζερ.
- Στην προκύπτουσα ουσία βάλτε ένα γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος, αναμειγνύετε.
- Ρίξτε το ντύσιμο στη σαλάτα, βάλτε το στο ψυγείο για 15 λεπτά για να δώσετε το χυμό φρούτων.
Μπορείτε να φάτε καθημερινά στο πρωινό ή κατά τη διάρκεια ενός σνακ ημερησίως.
Η πιο αποτελεσματική μέθοδος προετοιμασίας για την απώλεια βάρους
Είναι τσάι τζίντζερ με σκόρδο που βοηθά να χάσετε βάρος, καθώς ομαλοποιεί το μεταβολισμό, που συμβάλλει στην απώλεια βάρους, είναι μια πηγή ενέργειας, ενισχύει τις διαδικασίες καύσης λίπους στο σώμα.
Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους δεν είναι η ταχύτερη, αλλά είναι πολύ αποτελεσματική. Ωστόσο, δεν πρέπει να καταχραστεί το ποτό, όπως το τζίντζερ και το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει:
- καούρα?
- πονοκεφάλους.
- διάρροια;
- ζάλη.
Παρενέργειες της λήψης
Το τζίντζερ περιέχει τζίντζερ που ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο και το στομάχι, επομένως, μπορεί να εμφανιστεί:
- διάρροια;
- ναυτία;
- εμετός.
- αλλεργικό εξάνθημα.
Το τζίντζερ είναι ένα καταπληκτικό φυτό για την εξαιρετική του γεύση και απρόσμενη επίδραση στην ανθρώπινη κατάσταση. Αλλά η χρήση του στα τρόφιμα πρέπει να προσεγγιστεί πολύ προσεκτικά, και στη συνέχεια από το μπαχαρικό τζίντζερ θα μετατραπεί σε ένα πολύ αποτελεσματικό φυσικό φάρμακο.