Διακοσμητική εμφάνιση λαχανικών- λάχανο Kale. Λεπτομερή χαρακτηριστικά και συστάσεις για καλλιέργεια

Μπορείτε σπάνια να γνωρίσετε το λάχανο Kale στο εξοχικό ή στον κήπο. Λίγοι γνωρίζουν ότι εκτός από την διακοσμητική εμφάνιση και την αυθεντική γεύση, έχει ένα τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων. Επιπλέον, αυτός ο τύπος ανεπιτήδευτων, αντέχει το κρύο και απαιτεί ελάχιστη συντήρηση.

Στο άρθρο μας θα διαβάσετε για άλλα ονόματα αυτού του λαχανικού, συμπεριλαμβανομένης της μάθησης για το λάχανο Kale, θα σας πούμε τι είναι και ποια είναι τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα, εκτός από εμάς θα σας παρουσιάσουμε μια φωτογραφία με διαφορετικές ποικιλίες φυλλώματος φύλλων και την περιγραφή τους, καθώς και θα διαβάσετε πώς να αναπτυχθεί ένα φυτό λαχανικών που ονομάζεται Keil και γιατί το λάχανο αυτό ονομάζεται ρωσικό.

Λεπτομερής περιγραφή

Αυτό το φυτό της οικογένειας των σταυροφόρων έχει πολλά ονόματα: Brunkol, Gryunkol, Brauncol, Keil. Ανάλογα με την ποικιλία, τα φύλλα σχηματίζουν μια ροζέτα, κατανέμονται ομοιόμορφα στον μίσχο ή βρίσκονται στο στέμμα. Ο θύσανος είναι μεγάλος, φτάνει περισσότερο από 1 m σε μήκος. Το χρώμα των φύλλων από διαφορετικές αποχρώσεις του πράσινου σε κόκκινο και μοβ.

Ως εκ τούτου, αυτός ο τύπος λάχανων έλαβε τη διανομή του κυρίως ως διακοσμητικό φυτό. Η επιφάνεια του φύλλου είναι ομαλή και φυσαλιδώδη, τα ίδια τα φύλλα είναι πτυχωμένα ή τραχιά κατά μήκος των άκρων, ανάλογα με την ποικιλία. Τα φύλλα Kale τρώγονται, οι συγκομιδές συγκομίζονται αρκετές φορές ανά εποχή..

Ιστορία του

Αυτός ο τύπος λάχανου διανέμεται ευρέως τόσο στην Ευρώπη όσο και στην Αμερική. Δεν έχει καθορίσει την ακριβή χώρα προέλευσης. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το Kale είναι το πιο αρχαίο είδος άγριου λάχανου. Στη Ρωσία, η δημοτικότητα των κηπουρών άρχισε να αποκτάται σχετικά πρόσφατα.

Ποια είναι η διαφορά από άλλα είδη;

Διακρίνετε το λάχανο Kale από το συνηθισμένο λευκό μπορεί να είναι αρκετά εύκολα στα φύλλα. Γίνονται σγουρά, σαν σαλάτα αμέσως μετά την εμφάνιση. Ως εκ τούτου, τα σπορόφυτα αυτών των ειδών είναι δύσκολο να συγχέονται. Επιπλέον, το Kale έχει διαφορετικό χρώμα, δεν έχει επίστρωση κεριού. Το κύριο χαρακτηριστικό του λάχανου είναι ότι δεν σχηματίζει κεφάλια, ανεξάρτητα από την ποικιλία.

Για ποιο σκοπό είναι η κατάλληλη καλλιέργεια;

Το λάχανο Kale χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα.. Σαλάτες, σούπες είναι φτιαγμένες από αυτό, είναι στιφάδο, κοκτέιλ λαχανικών και ακόμη και τα τσιπ φτιαγμένα και επίσης καταναλώνονται φρέσκα. Επιπλέον, είναι δυνατή η καλλιέργεια του λάχανου για διακοσμητική διακόσμηση του χώρου.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Θετικές ιδιότητες:

• ανεξιθρησκία.
• Αντοχή σε ακραίες θερμοκρασίες, θερμότητα, κρύο, παγετό.
• μοναδικό περιεχόμενο θρεπτικών συστατικών και βιταμινών.
• υψηλή απόδοση.
• ποικιλία ποικιλιών ·
• κατάλληλο για όλες τις περιοχές.
• διακοσμητική εμφάνιση;
• αντοχή στην ασθένεια.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

1. την ανάγκη για συχνό πότισμα ·
2. ανεπαρκώς ανεκτή μεταμόσχευση.
3. έχει αντενδείξεις κατά τη χρήση.
4. χρειάζεται τροφή.
5. αγαπούν το φως.

Ωφέλεια και βλάβη

Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες

100 γραμμάρια λάχανου Το Kale περιέχει 3,3 γραμμάρια πρωτεϊνών, που είναι η μισή ημερήσια δόση για το σώμα. Εξαιρετικό υποκατάστατο κρέατος, το οποίο απορροφάται καλύτερα. Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι 8 g, τα λίπη είναι παρόντα σε ποσότητα μόλις 0,7 g. Επίσης, περιλαμβάνονται στη σύνθεση οι διαιτητικές ίνες, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Βιταμίνες

Το Kale περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Α και βήτα-καροτένιο - απαραίτητο για τα μάτια και την όραση, ομάδα Β - βοήθεια με αναιμία, ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, C - διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και τα Κ και ΡΡ, τα οποία απομακρύνουν τις τοξίνες, προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία και συμμετέχουν στις μεταβολικές διαδικασίες.

Μικρά και μακροσκοπικά στοιχεία

Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο Calais είναι υψηλότερη από ό, τι στο γάλα, ενώ απορροφάται από το σώμα πολύ καλύτερα.. Επιπλέον, η σύνθεση περιλαμβάνει:

• φωσφόρου ·
• νάτριο ·
• ψευδαργύρου.
• σιδήρου.
• μαγγάνιο.
• σελήνιο.

Ένας σημαντικός ρόλος για το σκελετικό σύστημα παίζει το κάλιο, μαγνήσιο, το οποίο υποστηρίζει το νευρικό σύστημα και τον καρδιακό μυ. Ο χαλκός υπάρχει σε επαρκή ποσότητα, που βοηθά στη διατήρηση της αντοχής των αιμοφόρων αγγείων και των οστών. Χαρακτηριστικό αυτού του τύπου είναι η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, τα οποία είναι πολύτιμα για τα λιπαρά οξέα του σώματος.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Το λάχανο Kale συνιστάται από τους διατροφολόγους ως ένα από τα μοναδικά φυτικά προϊόντα για τη σταθεροποίηση του βάρους.. Η θερμιδική του αξία ανά 100 g είναι μόνο 50 kcal.

Υποστήριξη F1

Redbor

Υβριδική ποικιλία φυλλικών φυτών redbor, έχει ένα κόκκινο-μοβ χρώμα. Τα φύλλα είναι σγουρά, ανοιχτά. Φτάνει τα 90 εκατοστά σε ύψος. Τα πλευρικά φύλλα αναπτύσσονται έντονα, γεγονός που συμβάλλει στη συχνότερη συγκομιδή κατά τη διάρκεια της σεζόν. Η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία αντέχει τις σταγόνες σε -15^{περίπου} Γ.

Σας συνιστούμε να παρακολουθήσετε το βίντεο σχετικά με τις δυνατότητες του κόκκινου λάχανου Redberry:

Τοσκάνη

Το φυλλόμορφο Τοσκάνη ονομάζεται επίσης Τοσκάνη. Τα φύλλα είναι μακρά, επιμήκη, σκούρα πράσινα, φυσαλίδες, ελαστικές και πυκνές. Εξωτερικά παρόμοια με τα φύλλα του λάχανου Savoy. Η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία μπορεί να αντέξει μια πτώση σε -15^{περίπου} Γ. Υψηλή απόδοση.

Σας συνιστούμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τα χαρακτηριστικά του λάχανου ποικιλίες Kale Τοσκάνη:

Tintoretto

Υποστρώματα λαχανικών φύλλων - Το Tintoretto είναι κατάλληλο για ψυχρές περιοχές. Αντέχει τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, αποδίδει απόδοση από +25 έως -16^{περίπου} Γ. Τα φύλλα αυτού του πράσινου φλοιού, έντονα σγουρά, μοιάζουν με φυσαλίδες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέτρια.

Βήμα-βήμα οδηγίες για φύτευση και φροντίδα

Πού και για πόσα σπόρους μπορούν να αγοραστούν;

Οι σπόροι λαχανικών σε φύλλα αντιπροσωπεύονται ευρέως σε εξειδικευμένα καταστήματα, τμήματα, καταστήματα λιανικής πώλησης. Τα ηλεκτρονικά καταστήματα παρέχουν την ευκαιρία να αγοράσουν ποικιλίες όχι μόνο ρωσικής, αλλά και ξένης επιλογής απευθείας από ξένους κατασκευαστές. Το κόστος εξαρτάται από τον αριθμό των σπόρων στο πακέτο και την εταιρεία, από 50 ρούβλια για 6-10 κομμάτια.

Χρόνος σποράς

Το λάχανο Kale μεγαλώνει σε 70-90 ημέρες, δεν ανέχεται τη μεταμόσχευση, οπότε είναι καλύτερο να το σπάζετε ακριβώς στο έδαφος. Αυτό γίνεται τον Απρίλιο - Μάιο, ο χρόνος προσγείωσης εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής και τη θερμοκρασία.

Επιλέγοντας ένα μέρος

Κατάλληλες ηλιόλουστες περιοχές ή με λίγη σκίαση. Τόπος για φύτευση πρέπει να είναι ομαλή ή ανυψωμένη, στα πεδινά πιθανή στασιμότητα του νερού, θα επηρεάσει αρνητικά το εργοστάσιο. Είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί η αμειψισπορά και να μην φυτευτούν όπου αναπτύχθηκαν προηγουμένως ραπανάκια, ιχθύες και σταυροφόρα. Τα χωράφια ταιριάζουν μετά από πατάτες, κρεμμύδια, αγγούρια.

Ποιο θα πρέπει να είναι το έδαφος;

Το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ όξινο. Ο χώρος προσγείωσης είναι καλύτερο να προετοιμαστεί το φθινόπωρο.. Για το σκοπό αυτό, προστίθενται στο χώμα σκωρισμένο ασβέστη, κιμωλία, τέφρα ξύλου, προστίθεται χούμος. Την άνοιξη πριν από τη φύτευση γονιμοποιηθεί με οργανικές ουσίες.

Προσγείωση

Φύτευση σπόρων που παράγονται στα πηγάδια. Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι από 45 cm. Προσθέστε χούμο, ξύλινη τέφρα σε κάθε τρύπα. Σε βάθος 1-2 cm στα φρεάτια τοποθετούνται μέχρι και 4 σπόρους. Πρέπει να πασπαλίζουν ελαφρά με τη γη, να χύνεται και να καλύπτεται με ταινία.

Μετά από 5 ημέρες, όταν εμφανίστηκαν βλαστοί, πρέπει να αφαιρεθεί το κάλυμμα και το λάχανο να αραιωθεί. Σε κάθε τρύπα υπάρχει μόνο ένα ισχυρότερο δενδρύλλιο.

Το επόμενο νεαρό λάχανο χρειάζεται την ακόλουθη φροντίδα:

1. Θερμοκρασία. Είναι απαραίτητο να σπείρουν τους σπόρους όταν ο αέρας θερμαίνεται μέχρι +5 C, ωστόσο, το Keil μπορεί να αντέξει τόσο τη θερμότητα όσο και το κρύο. Ως εκ τούτου, η χρονική στιγμή της προσγείωσής της είναι διαφορετική για κάθε περιοχή. Μεταφέρει από +35 σε -15^{περίπου} Γ. Το πιο ευνοϊκό καθεστώς θερμοκρασίας από +10 έως +20.^{περίπου} Με
2. Πότισμα. Αυτός ο τύπος λάχανου χρειάζεται συνεχή υγρασία του εδάφους. Το πότισμα πρέπει πρώτα να βρίσκεται κάτω από τα φύλλα, στη συνέχεια στα αυλάκια. Σε ζεστό καιρό, το πότισμα είναι απαραίτητο καθημερινά, ενώ πρέπει να σιγουρευτείτε ότι το νερό δεν σταματάει. Τα φύλλα στη θερμότητα πρέπει επίσης να υγρανθούν.
3. Κοστούμια. Συστήστε να τροφοδοτήσετε το Calais μετά από 6-8 εβδομάδες, όπως η συγκομιδή. Το πλεονάζον λίπασμα μπορεί να προκαλέσει σήψη των φύλλων, γι αυτό συχνά δεν αξίζει να το κάνετε. Συνήθως, mullein, τέφρα ξύλου, superphosphate και άλλα χρησιμοποιούνται.

Άλλα μέτρα φυτικής φροντίδας

Απαραίτητες δραστηριότητες:

1. χαλάρωση - μετά το πότισμα?
2. βόσκηση;
3. - μία φορά κάθε 10 ημέρες,
4. πρόληψη των επιβλαβών οργανισμών
5. έγκαιρη απομάκρυνση των κατεστραμμένων φύλλων.

Συγκομιδή

Τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν αφού το λάχανο έχει αυξηθεί περισσότερο από 20 cm σε ύψος. Μπορείτε να κόψετε μεμονωμένα φύλλα ή να αφαιρέσετε τελείως την άκρη. Αυτό γίνεται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Τα υπερβολικά φύλλα γίνονται πικρά και σκληρά.

Αποθήκευση

Αυτός ο τύπος φρέσκου λάχανου μπορεί να βρίσκεται στο ψυγείο για μία εβδομάδα. Το πάγωμα είναι κατάλληλο για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης. Μέχρι έξι μήνες στον καταψύκτη Kale δεν χάνεται η γεύση και οι ευεργετικές του ιδιότητες.

Ασθένειες και παράσιτα

Υπόκεινται σε ασθένειες του είδους: kila, ωίδιο, λευκή και γκρίζα σήψη κ.λπ. Το μέτρο ελέγχου θα είναι η επεξεργασία με ένα επιτρεπόμενο μυκητοκτόνο όπως το Topsin-M, Hom, κλπ. Μπορεί επίσης να βλάψει τους γυμνοσάλιαγκες, τους σκώρους, τις μύγες λάχανων, τις αφίδες και άλλα έντομα.

Για τον αγώνα και την πρόληψη είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθούν μη χημικές και λαϊκές θεραπείες.:

• ψεκασμός εγχύσεων φλούδας κρεμμυδιού, αψιθιάς.
• σκόνισμα τέφρας ξύλου και σκόνης καπνού και άλλα.

Διοικητικό Συμβούλιο: Μια καλή πρόληψη είναι η φύτευση ενός αριθμού φυτών που απωθούν την οσμή των παρασίτων: μέντα, κατιφέ, σαφράν, κλπ.

Πρόληψη διαφόρων προβλημάτων

Η καλλιέργεια αυτού του είδους λάχανου πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά την κατάσταση των φύλλων. Τα σαπισμένα και μαρασμένα πρέπει να αφαιρεθούν έτσι ώστε να μην προσελκύουν παράσιτα. Είναι σημαντικό να αποφύγετε την ξηρασία και την υπερβολική υγρασία. Γι 'αυτό, το έδαφος γύρω από το μπορεί να mulched.

Kale σγουρά λάχανο δεν απαιτεί ιδιαίτερη περίπλοκη φροντίδα, μπορεί να αναπτυχθεί σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες και είναι πολύ χρήσιμο. Είναι σε θέση να δώσει αρκετές συγκομιδές ανά εποχή μέχρι το κρύο. Ταυτόχρονα, μια όμορφη εμφάνιση θα κάνει μια διακόσμηση του χώρου.