Όμορφη, αρωματική, επίσης χρήσιμη. Η χρήση κατιριών σε παραδοσιακή ιατρική και μαγειρική

Το Marigolds ή το Chernobrivtsy είναι ένα εργοστάσιο γνωστό παγκοσμίως λόγω της ανεπιτήδευσής του και της ευκολίας φροντίδας. Πολλοί κηπουροί γνωρίζουν ότι αυτό δεν είναι μόνο ένα όμορφο, αλλά πολύ χρήσιμο λουλούδι.

Συνολικά, υπάρχουν περισσότερα από 30 είδη στη φύση. Στο άρθρο μας θα μάθετε για τις ωφέλιμες ιδιότητες των λουλουδιών κατιριών και πώς να τα χρησιμοποιήσετε για ιατρικούς σκοπούς. Σας συνιστούμε επίσης να παρακολουθήσετε ένα χρήσιμο βίντεο για το θέμα.

Τι είναι αυτό το φυτό;

Οι μαργαρίτες είναι λουλούδια χλόης που ανήκουν στην οικογένεια Astrov.. Το φυτό έχει ένα διακλαδισμένο στέλεχος και φύλλα από ανασκαμμένο τύπο. Ανθίζει φλοκωτά ή ημι-διπλά άνθη με πορτοκαλί σκιά. Η γενέτειρα ενός τέτοιου λουλουδιού είναι το Μεξικό.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τους κανόνες καλλιέργειας μαρούλι στο υλικό μας.

Χημική σύνθεση

Επί του παρόντος, η χημική σύνθεση των μαργαρίτες μελετάται προσεκτικά. Είναι γνωστό ότι το φυτό ενσωματώνει otsymen, pinene, sabinen, myrcene, tsimol, citral, linalool, tagheton, terpinen, ketone. Στις ταξιανθίες με τη μορφή των καλαθιών υπάρχουν οργανικά οξέα, αλκαλοειδή, αιθέρια έλαια, ενώσεις που περιέχουν θείο, ετικέτα.

Chernobrivtsy, ως φαρμακευτικό φυτό

Για τη θεραπεία, χρησιμοποιούνται λουλούδια του φυτού, από τα οποία παρασκευάζονται τσάι, αφέψημα, έλαια και βάμματα. Για να τους δώσει γεύση και ευεργετικές ιδιότητες, συχνά προστίθενται σε ζελέ και κομπόστα φρούτων. Αυτό το ποτό δίνει τη δύναμη του σώματος και σας επιτρέπει να καταπολεμάτε τους ιούς και τα κρυολογήματα. Εάν το πίνετε σε μαθήματα, θα βελτιώσει την ευημερία σας και θα ξεχάσετε τι είναι κακή αίσθηση και κατάθλιψη.

Τι αντιμετωπίζει το Τσερνομμπρίτσυ; Οι ζωμοί των λουλουδιών είναι κατάλληλοι για τη θεραπεία ασθενειών των εσωτερικών οργάνων, της παγκρεατίτιδας και του παγκρέατος. Οι εγχύσεις κατιφέδων θεραπεύουν ασθένειες της καρδιάς και του νευρικού συστήματος.. Συμβάλλουν στην αποκατάσταση του σώματος μετά από μια σοβαρή ασθένεια.

Χρησιμοποιώντας φάρμακα με βάση τα λουλούδια, μπορείτε να επιτύχετε θετικά αποτελέσματα - για να θεραπεύσετε την ιγμορίτιδα, τη βρογχίτιδα. Λόγω της καλής βακτηριοκτόνου δράσης, ο πόνος ανακουφίζεται και ο μεταβολισμός επιστρέφει στο φυσιολογικό.

Λαμβάνοντας υπόψη την επιστημονική έρευνα, διαπιστώθηκε ότι το βάμμα των κατιριών μπορεί να θεραπεύσει τους καταρράκτες, τη μυωπία, το γλαύκωμα και την οπισθοψυχία. Τα κονιάματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον σακχαρώδη διαβήτη - ομαλοποιούν τα επίπεδα γλυκόζης και ωφελούν το πάγκρεας. Είναι επίσης αποτελεσματικές στη θεραπεία της δερματίτιδας, της διάτρησης, της ψωρίασης και της λεύκης.

Το τσάι από τα λουλούδια θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από διάρροια, κολικούς στα έντερα. Βοηθά στη θεραπεία της στοματίτιδας, κρυολογήματος και πονόλαιμο.

Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με τις φαρμακευτικές ιδιότητες των κατιριών:

Χρήση κατά τη διάρκεια της κύησης και της γαλουχίας

Δεδομένου ότι το Chernobrivtsy περιέχει μια τεράστια ποσότητα αιθέριων ελαίων, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού δεν συνιστάται ιδιαίτερα να τα χρησιμοποιήσετε σε οποιαδήποτε μορφή. Τα συστατικά του φυτού μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Και αυτό θα επηρεάσει τόσο την ανάπτυξη του εμβρύου όσο και την ευημερία του νεογέννητου.

Αιθέριο έλαιο

Το αιθέριο έλαιο από αυτά τα λουλούδια έχει το ακόλουθο εύρος εφαρμογής των φαρμακευτικών ιδιοτήτων τους:

• Στη θεραπεία των αναπνευστικών ασθενειών, βήχα και στασιμότητα.
• Για να απαλλαγείτε από την ουρολιθίαση.
• Μειώνει την αρτηριακή πίεση λόγω των ηρεμιστικών ιδιοτήτων.
• Εξαλείφει την τύφλωση.
• Καταπολεμά τις ασθένειες των αυτιών.
• Έχει αναλγητικό αποτέλεσμα και εμποδίζει πόνο διαφορετικού τύπου.
• Ανακουφίζει από τον πόνο κατά τη διάσπαση των τενόντων και των μυών.
• Καταπολεμά την λοίμωξη στο δέρμα και βγάζει πύον.
• Οδηγεί σε φυσιολογικό κύκλο εμμηνορρυσίας.
• Βοηθάει με ένα hangover.
• Θεραπεύει τα κοψίματα και τα τραύματα, καθιστά τους γλοιούς μαλακούς και εύκολο να αφαιρεθούν.
• Έχει αντιμικροβιακή ιδιότητα.
• Αποτρέπει την ανάπτυξη ιών που εμφανίζονται στο ανθρώπινο σώμα μετά από δάγκωμα εντόμων.
• Βοηθάει με νευρική ένταση, υπερβολική εργασία, άγχος και απογοήτευση.
• Χαλαρώνει και καταπραΰνει, κάτι που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που έχουν προβλήματα με το νευρικό σύστημα.
• Ευθυμία.

Έγχυση

Αυτό το εργαλείο θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα σκουλήκια και τα πιο απλά παράσιτα.. Για την προετοιμασία της έγχυσης χρειάζεστε:

1. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας φρέσκα λουλούδια και ρίξτε 300 ml βραστό νερό πάνω τους.
2. Μετά από αυτό, καλύψτε το μείγμα με ένα καπάκι μέχρι να κρυώσει πλήρως.

Είναι απαραίτητο να δεχθείτε 2 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα. Η θεραπεία διαρκεί 2 εβδομάδες. Εάν η ασθένεια είναι σοβαρή, τότε πρέπει να πάρετε έγχυση για 1,5 μήνες.

Τσάι

Το τσάι που παρασκευάζεται από λουλούδια κατιφέ, όταν εφαρμόζεται καθημερινά κατά τη διάρκεια της θεραπείας, θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από διάρροια και κολικούς στα έντερα. Συμβάλλει στη θεραπεία της στηθάγχης, της στοματίτιδας, του κρυολογήματος και άλλων ασθενειών. Έχει επίσης ανθελμινθική δράση και είναι πολύ αδύναμη.

Συνταγές από την παραδοσιακή ιατρική για θεραπεία

Τα πιο δημοφιλή είναι:

1. Έγχυση. Παρασκευάζεται από νωπά μπουμπούκια. 5-7 κομμάτια πρέπει να χύσετε 200 ml βραστό νερό και να μαγειρέψετε όλα σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. Μετά από όλα αυτά πρέπει να τυλίξετε καλά και να αφήσετε να ζυθοποιηθεί. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας 5 φορές την ημέρα.
2. Το λάδι. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε 1 κουταλιά της σούπας κομμένα άνθη, τα οποία πρέπει να χυθούν με 10 κουταλιές ελαιόλαδου. Πρέπει να στραγγιστούν σε ένα λουτρό νερού για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μετά από όλα αυτά, τυλίξτε και αφήστε να σταθεί. Τα επηρεαζόμενα μέρη λιπαίνονται 3-5 φορές την ημέρα έως ότου ολοκληρωθεί η ανάκτηση.
3. Τομές. 40-50 μπουμπούκια ρίχνουμε 0,5 λίτρα βότκα. Όλη αυτή την εβδομάδα επιμένει σε ένα δροσερό μέρος. Πάρτε πριν από τα γεύματα για ένα κουταλάκι του γλυκού. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 εβδομάδες.
4. Τσάι. Μια χούφτα αποξηραμένα λουλούδια ρίχνουμε 200 ml βραστό νερό. Μετά από όλα αυτό καλύπτεται και αφήνεται να εγχυθεί. Μπορείτε να πιείτε αυτό το τσάι 3 φορές την ημέρα, προσθέτοντας λίγο μέλι σε αυτό.

Στο μαγείρεμα

Είναι δυνατόν να φάτε αυτά τα λουλούδια και πώς είναι έτοιμα; Κατά το μαγείρεμα, τα μαργαρίτες χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.

Τις περισσότερες φορές κάνουν:

1. Καρύκευμα. Δεδομένου ότι αυτά τα λουλούδια εξομαλύνουν το πεπτικό σύστημα, χρησιμοποιούνται συχνά για την αποσκλήρυνση και την αλάτιση των λαχανικών. Το καρύκευμα των μαργάρων μπορεί να τους δώσει ελαστικότητα και μοναδικό άρωμα. Και δεδομένου ότι τα φύλλα και τα λουλούδια έχουν μια συγκεκριμένη γεύση, μπορούν να προστεθούν σε οποιοδήποτε πιάτο ως πικάντικο πρόσθετο.
2. Αλάτι λουλούδια. Για να τα παρασκευάσετε θα χρειαστείτε 1 κιλό μαύρα έντομα, μισό λίτρο νερό και 60 γραμμάρια αλάτι. Τα καλάθια για το βρασμό χρειάζονται στο βρασμένο αλατισμένο νερό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε γυάλινα βάζα. Κρατήστε τα σε δροσερό μέρος και μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως σάλτσα για τη σούπα.
3. Μαριναρισμένα λουλούδια του Chernobrivtsev. Για να προετοιμάσετε, πάρτε 1 κιλό από καλάθια λουλουδιών και γεμίστε τα με 0,5 λίτρα διαλύματος ξιδιού 3%. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Τα καλάθια λουλουδιών πρέπει να βράσουν για 5 λεπτά σε βράσιμο μαρινάδας. Αφού τα ψύξετε, ετοιμάστε γυάλινα βάζα. Κρατήστε τα σε δροσερό μέρος και μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να ανεφοδιάσετε τα κύρια πιάτα.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Με βάση τις ταξιανθίες συχνά κάνουν ξύδι ή φυτικό έλαιο. Λόγω της παρουσίας ενός τέτοιου ασυνήθιστου συστατικού, αποκτούν ένα όμορφο χρώμα και ευχάριστο άρωμα. Επίσης, όταν προετοιμάζετε μια σαλάτα ή μπορς, για να βελτιώσετε τη γεύση, οι έμπειρες νοικοκυρές προσθέτουν μερικά ψιλοκομμένα μαύρα πέταλα.

Συμπέρασμα

Συνοψίζοντας, αξίζει να σημειωθεί ότι η κατιφέλα δεν είναι μόνο ένα όμορφο φυτό που ευχαριστεί το μάτι σε ένα κρεβάτι με λουλούδια κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, αλλά και ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Οι μίσχοι και τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών, καθώς και στη μαγειρική. Για να κάνετε τα μαγειρικά σας αριστουργήματα ακόμα πιο ευωδιαστά και πρωτότυπα, μην φοβάστε να προσθέσετε ωριμασμένα ή μαριναρισμένα λουλούδια σε αυτά.