Εάν ο καλλιεργητής ενδιαφέρεται για σχετικά πρώιμους όρους ωρίμανσης των σταφυλιών παρουσία ισορροπημένων ιδιοτήτων, θα πρέπει να δώσει προσοχή στην ποικιλία "Mavr".
Τα όμορφα και ζουμερά μούρα του με πλούσιο μαύρο χρώμα είναι αποτέλεσμα της πρακτικής εφαρμογής της ιδέας του συγγραφέα για την ποικιλία σχετικά με την επέκταση της σειράς χρωμάτων των κατοικίδιων ζώων τους.
Ποιο είδος είναι αυτή η ποικιλία;
Το "Moor" είναι μια ποικιλία για φαγητό με πρόωρη και μεσοπρόθεσμη γήρανση.. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματά του είναι μια σύντομη περίοδος (έως 125 ημέρες), η οποία εκτείνεται από τη στιγμή της ωοθήκης έως τη συγκομιδή.
Όπως και πολλά άλλα προϊόντα του Zaporozhye ερασιτέχνης κτηνοτρόφο Vitaly Zagoroko, "Mavr" αναφέρεται σε υβριδικά έντυπα. Λόγω αυτού, ο συγγραφέας κατάφερε να εντείνει τη γεύση των μούρων, καθώς και να βελτιώσει κάποιες από τις ιδιότητες του φυτού, που είναι απαραίτητες για επιτυχή διανομή.
Συνήθως καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος, σε χώρους που φωτίζονται από τον ήλιο.
Μεταξύ των υβριδίων είναι δημοφιλείς οι Aladdin, Blagovest και Valery Voevoda.
Σταφύλια "Mavr": περιγραφή της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία έχει τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά:
- Θάμνος Αναφέρεται σε έντονο τύπο. Οι ειδικοί χαρακτηρίζονται ως έχοντες επαρκώς υψηλή αντοχή σε πολλά παράσιτα και συγκεκριμένες ασθένειες.
- Αμπέλου. Υπό κανονικές συνθήκες, με την τήρηση όλων των κανόνων της γεωτεχνικής ανάπτυξης, σχηματίζονται ισχυροί και μακρινοί (μέχρι 3 m) βλαστοί στους θάμνους. Με την παρουσία κατάλληλων κλιματικών συνθηκών ωριμάζει καλά.
- Λουλούδι Αμφιφυλόφιλος (ερμαφροδιτικός τύπος). Αυτή η κατάσταση ελευθερώνει τον αγρότη από την ανάγκη να οργανώσει τεχνητή επικονίαση.
- Berry Έχει ένα πολύ όμορφο βαθύ μαύρο χρώμα, στο οποίο το πυκνό δέρμα είναι χρωματισμένο πολύ πριν από την πλήρη ωρίμανση του καρπού. Το τυπικό μέγεθος ενός μούρου είναι από μεγάλο έως πολύ μεγάλο (κατά μέσο όρο 24 x 36 mm), το μέσο βάρος ενός μούρου είναι από 10 έως 14 g (μερικά φτάνουν τα 18 γραμμάρια). Το σχήμα του μούρου είναι συνήθως στρογγυλό.
- Ένα μάτσο. Διαφέρει σε μια αρκετά μεγάλη διάσταση διαστάσεων, η μεγαλύτερη που ζυγίζει περίπου 800-1400 g. Έχει μια κυρίως κωνική διαμόρφωση, μερικές φορές με έντονη πτέρυγα. Η μέση συστάδα δεν διαφέρει στην αυξημένη πυκνότητα και στις περισσότερες περιπτώσεις αποδεικνύεται ότι είναι μεσαία μαλακή.
Μεταξύ των μαύρων ποικιλιών θα πρέπει να δώσουν προσοχή στη Μολδαβία, το μάτι του Bull's και το μαύρο Livadia.
Φωτογραφία
Φωτογραφικά σταφύλια "Mavr":
Ιστορία αναπαραγωγής και περιοχή αναπαραγωγής
Τα σταφύλια "Mavr" δημιούργησαν τον κτηνοτρόφο Vitaly Zagoroko στον αμπελώνα του στην περιοχή Zaporizhzhya (Ουκρανία).
"Moor" - ένα σχετικά μικρό υβρίδιο. Λήφθηκε ως αποτέλεσμα της σκόπιμης επικονίαση των σταφυλιών δώρο Zaporozhye με τη γύρη από το μεσαίο τέλος της ποικιλίας "Tamerlane".
Η διάβαση διεξήχθη στο πλαίσιο του μεμονωμένου προγράμματος του ουκρανικού ειδικού για την καλλιέργεια των ποικιλιών σταφυλιών με πρόωρη ωρίμανση.
Το χέρι Ζαγορούκο ανήκει επίσης στις Ασγιές, Ρούτα, Βοδογκρά και Βίκινγκ.
Προδιαγραφές προϊόντων
Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του σταφυλιού είναι τα αξιοσημείωτα γευστικά χαρακτηριστικά του, καθώς και ορισμένες επιχειρησιακές και εμπορικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης της καλής αντοχής στον παγετό, ενός υψηλού βαθμού συντήρησης φρούτων.
Τα ώριμα μούρα, "Moor" μπορεί να είναι αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα για να μην μαζέψει από τους θάμνους. Ταυτόχρονα, διατηρούν εντελώς τη γεύση τους. Αλλά δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερβολική υπερέκθεση σε άθικτη μορφή, ειδικά με σαφή αύξηση του επιπέδου υγρασίας.
Σε αυτή την περίπτωση, τα ώριμα μούρα μπορούν να σπάσουν και να στεγνώσουν. Η ίδια η γεύση ενός ώριμου, σαρκώδους και ευχάριστα τραγανά μούρο διακρίνεται από την ισορροπία, η οποία συμπληρώνει αρμονικά την έντονη απόχρωση του ώριμου δαμάσκηνου.
Romeo, Ataman και Lily of the Valley παρουσιάζουν μια αρμονική γεύση.
Όλες αυτές οι ελκυστικές ιδιότητες των καταναλωτών μπορούν να επιτευχθούν μόνο στην περίπτωση της σωστής και σταθερής φροντίδας για αυτήν την άτακτη ποικιλία. Έτσι, για να επιτύχετε καλές αποδόσεις από αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μέσο επίπεδο περιποίησης, διατηρώντας παράλληλα σε κάθε θάμνο κατά μέσο όρο 23-25 βλαστούς.
Ωστόσο, η ποικιλία αναπαράγει πολύ καλά με μοσχεύματα. Η πρώτη συγκομιδή θα πρέπει να περιμένει 3 χρόνια από τη στιγμή που φυτεύτηκε.
"Moor" έχει καλή αντίσταση στον παγετό - μέχρι -19 ... -22 ° C. Αυτή η δυνατότητα σας επιτρέπει να την αναπτύξετε ενεργά σε ρωσικούς αμπελώνες και σε άλλες χώρες της ΚΑΚ. Όμως, παρά την καλή αντοχή σε παγετό της ποικιλίας αυτής, οι έμπειροι καλλιεργητές συνιστούν να καλύπτουν τον θάμνο για τη χειμερινή περίοδο.
Ασθένειες και παράσιτα
Αυτό το σταφύλι αντιδρά διαφορετικά σε γνωστές ασθένειες των φυτικών και εντόμων παρασίτων.. Συγκεκριμένα, αυτός καλή αντίσταση τέτοιες "δημοφιλείς" ασθένειες σταφυλιών όπως το ωίδιο και το oidium, επιδεικνύοντας συντελεστή αντίστασης σε αυτά μέσα σε 3 - 3,5 βαθμούς.
Ωστόσο, το "Mavr" ελάχιστα ανθεκτικό σε μαύρο σημείο και φυλλοξήρα. Το Phomopsis viticola Sacc, ή το μαύρο σημείο (άλλα ονόματα - fomopsis, escoriosis, θάνατος βλαστών), είναι μια μυκητιακή ασθένεια που επηρεάζει τον αμμό, ειδικά τα φύλλα και τους ετήσιους βλαστούς.
Καθώς είναι εύκολο να μαντέψετε, οπτικά μοιάζει με μαύρα (σκούρα καφέ) στρογγυλά σημεία, που συσσωρεύονται κυρίως στους κόμβους των βλαστών, ξεκινώντας από τον Ιούνιο. Με πιο προσεκτική εξέταση, έχει την εμφάνιση φουσκάλων ιστών πάνω στο φλοιό του βλαστού, που στέκει νεκρά νεκρά στομάχια.
Καθώς ο μύκητας αναπτύσσεται, οι κηλίδες αναπτύσσονται, τελικά μετατρέποντας σε μια συστάδα από σχηματισμούς κοκκίνου. Τα μολυσμένα φύλλα σταδιακά γίνονται κίτρινα και πεθαίνουν, οι περιοχές των βλαστών σβήνουν και τα μολυσμένα μούρα αποκτούν εξαιρετικά δυσάρεστη γεύση.
Προκειμένου να εξαλειφθεί αυτό το πρόβλημα, αρχικά πραγματοποιείται ένα κλάδεμα εκκαθάρισης, και στη συνέχεια το χειμώνα ψεκάζουν τον θάμνο με μέσα όπως το dinoseb ή το DNOC.
Η πρόσθετη επεξεργασία εαρινών πραγματοποιείται μετά την έναρξη της ανάπτυξης της άνοιξης σταφυλιών (μετά την απελευθέρωση του πρώτου φύλλου σταφυλιών) με τη χρήση μυκητοκτόνων παρασκευασμάτων. Ο θάμνος επανεξετάζεται μετά την εμφάνιση 2-3 φύλλων, κάθε 10 ημέρες πριν από την έναρξη του ψεκασμού κατά του μύκητα του ωιδίου.
Μην ξεχνάτε την πρόληψη ασθενειών όπως η ανθρακόζη, η χλωρόζη, η βακτίτωση και η ερυθρά.
Ένας από τους σοβαρότερους εχθρούς των σταφυλιών, το φυτικό σπέρμα, επηρεάζει τόσο το έδαφος όσο και το ριζικό σύστημα του φυτού (στη δεύτερη περίπτωση, ο αποτελεσματικός έλεγχος είναι πολύ δύσκολος).
Ως αποτέλεσμα της μόλυνσης από αυτό το παράσιτο, σχηματίζονται ειδικές ρίζες στις ρίζες του αμπέλου, οι οποίες παρεμβαίνουν στην κανονική διατροφή του φυτού.
Τα αποδυναμωμένα σταφύλια αρχίζουν να παγώνουν, πέφτουν πίσω στην ανάπτυξη, αναπτύσσονται ελάχιστα και αργά. Στο τέλος, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα (μέχρι 3-4 χρόνια) μετά την έναρξη της επίθεσης της φυλλοξήρας, το φυτό πεθαίνει.
Δεδομένου ότι η φυλλοξήρα από έναν άρρωστο θάμνο μετακινείται συνεχώς σε γειτονικούς θάμνους, η βλάβη μπορεί να είναι εκτεταμένη και συχνά έχει σχήμα κυκλικού σχήματος.
Όταν εντοπίζεται εστία παράσιτου, η μολυσμένη περιοχή καθαρίζεται από τα φυτά και επεξεργάζεται με δισουλφίδιο του άνθρακα. Ωστόσο, τα μέτρα αυτά δεν εγγυώνται πλήρως την καταστροφή της κακόβουλου αφίδας. Για το λόγο αυτό, πρέπει να ενημερώνονται οι αρμόδιες αρχές που οργανώνουν την καραντίνα ενός συγκεκριμένου τόπου.
Όσον αφορά τις προληπτικές μεθόδους κατά των φύλλων των φυλλοξάρων, συνιστάται η ψεκασμό των δακτυλίων με ένα διάλυμα 6% carbolineum ή ένα γαλάκτωμα ελαίου με λιντάνιο.
Έτσι, τα σταφύλια "Mavr" απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή. Αλλά αξίζει τον κόπο, δεδομένου ότι στις παραμέτρους της γεύσης και των βασικών εμπορευμάτων έχει αποδειχθεί καλά μεταξύ ερασιτεχνών και ειδικών.
Επίσης, ιδιαίτερη προσοχή κατά την καλλιέργεια απαιτούν Shahinya Ιράν, Syrah και Black Emerald.
