Η οικογένεια Garyga, που ζει κοντά στο Ternopil, έχει έναν ασυνήθιστο κήπο, όπου όλα τα φυτά καλλιεργούνται με υδροπονία. Μέχρι στιγμής, είναι οι μοναδικοί στην περιοχή που ασχολούνται με βιταμίνες πράσινης βιταμίνης, μικροφυτικά και λουλούδια που μπορούν να καταναλωθούν. 
Είναι λουλούδια όπως το nasturtium, το rainbow (borage) και τα μπουμπούκια σκουός που η οικογένεια μεγαλώνει για 2 χρόνια. Σύμφωνα με τους αγρότες, το σταφύλι μπορεί να τρώγεται ωμά, και τα κολοκυθάκια θα πρέπει να τηγανισμένα σε ζύμη ή καραμελωμένα. Εκτός από τα λουλούδια, η οικογένεια αναπτύσσει διάφορα μπαχαρικά, 6 είδη μαρούλι, μέντα, μαντζουράνα και δενδρολίβανο.
