Τα κεράσια καλλιεργούνται από τον άνθρωπο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έχει αποκτηθεί μια πλούσια εμπειρία στην αποτελεσματική καλλιέργεια αυτού του υγιούς και νόστιμου καρπού.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους επιστήμονες-κτηνοτρόφους όσον αφορά τη βελτίωση της κουλτούρας που είναι δημοφιλής μεταξύ των ανθρώπων είναι οι ποικιλίες που έχουν βιώσιμη ικανοποίηση για τις καλλιέργειες και τις διατροφικές τους ιδιότητες για πολλές δεκαετίες.
Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι Lubskaya κεράσι. Προς το παρόν, καλλιεργείται από κηπουρούς σε πολλές χώρες της ΚΑΚ.
Ιστορία αναπαραγωγής και περιοχή αναπαραγωγής
Η στενή σχέση αυτής της ποικιλίας κερασιών με την ιστορία της κηπουρικής στην πρώην Σοβιετική Ένωση είναι αρκετά κατανοητή.
Το γεγονός είναι ότι η Lyubskaya είναι μια παλιά, ρωσική από την προέλευση, το είδος κερασιού.
Αναπτύχθηκε πριν από πολλά χρόνια ως αποτέλεσμα της λεγόμενης εθνικής επιλογής.
Δηλαδή, δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία για το έτος και τον τόπο προέλευσης αυτού του κερασιού, ούτε για κάποια σίγουρα γνωστή ατομική συγγραφική ταυτότητα, εκτός από την πατρότητα πολλών ανώνυμων ενθουσιωδών κηπουρών, οι οποίοι σταδιακά, κάθε χρόνο, βελτίωσαν τις ιδιότητες αυτής της ποικιλίας σε σχέση με τις δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας.
Η πρώτη επιστημονική περιγραφή της ποικιλίας στα μέσα της δεκαετίας του 1930 έγινε από έναν εξαιρετικό Ρώσο φυσικό επιστήμονα, γιατρό γεωργικών επιστημών. Νικολάι Ιβάνοβιτς Κιτσούνοφ (1863-1942).
Αυτός, ειδικότερα, επεσήμανε ότι Lyubskaya έχει εδώ και καιρό εκτρέφονται από τους κηπουρούς μέσα Κούρκ και ότι εκεί το κεράσι θεωρείται τοπική καλλιέργεια φρούτων.
Στη συνέχεια, οι κρατικές αρχές και οι επιστήμονες έδωσαν μεγαλύτερη προσοχή σε αυτή την ποικιλία, τις γεύσεις και τις ιδιότητες των προϊόντων της. Μετά από σειρά μελετών αναπαραγωγής το 1947
Η Lyubskaya συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο ποικιλιών της ΕΣΣΔ.
Ταυτόχρονα, η ποικιλία έγινε ευρέως διαδεδομένη στις κηπευτικές εκμεταλλεύσεις στα περισσότερα μέρη της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά κυρίως στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις Κεντρική, Κεντρική Μαύρη Γη, Βορειοδυτική, Μέση Βόλγα, Κάτω Βόλγα και περιοχές του Βόρειου Καυκάσου της Ρωσίας.
Οι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία Cherry της Lubskaya για τις σχετικά καθυστερημένες περιόδους ωρίμανσής της, υψηλή απόδοση και καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.
Lebedyanskaya, Shubinka και γενναιόδωρη είναι επίσης σε θέση να ανεχθούν τις χαμηλές θερμοκρασίες καλά.
Εμφάνιση του κερασιού Lyubskaya
Το Cherry Lyubskaya έχει τις ακόλουθες χαρακτηριστικές παραμέτρους ειδών:
Δέντρο
Το φυτό αυτού του είδους είναι ένα τυπικό βρώμικο κεράσι. Είναι μικρή, μεσαίου ύψους πολύ σπάνια τεντωμένο σε ύψος μεγαλύτερο από 2,5 μέτρα. Τα κεράσια Bush περιλαμβάνουν επίσης Griot Μόσχα, Ashinskaya Stepnaya.
Το Lubská αμπταμμπέ καλύπτει τον φλοιό μιας γκριζωπό-καφέ απόχρωσης, στην οποία μπορεί κανείς να παρατηρήσει συχνά έντονες ρωγμές.
Crown, κλαδιά. Ένα αρκετά μεγάλο στέμμα συνήθως δεν διακρίνεται από την αυξημένη πυκνότητα. Σε σχήμα, είναι πολύ παρόμοια με την μπάλα.
Συγκροτείται από, κατά κανόνα, μερικά μαραμένα και καμπύλα κλαδιά, ο φλοιός των οποίων έχει καφέ χρώμα με γυμνό ασήμι επίστρωση.
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από την απόκλιση των νέων ετήσιων κλαδιών από τον κύριο κορμό υπό γωνία περίπου 45 μοιρών.
Πυροβολεί. Δεδομένου ότι η Lubskaya είναι φυτό θάμνων, οι ετήσιοι κλάδοι σχηματίζουν τους καρπούς της. Τα στρογγυλεμένα, που εξελίσσονται στο βλαστό, με ένα μικρό κώνο στην άκρη, οι μπουμπούκια αποκλίνουν κάπως από τις διαδικασίες.
Φύλλα. Είναι αρκετά πυκνοί σχηματισμοί με σκούρο πράσινο χρώμα, χωρίς εμφανή λάμψη.
Κατά μέσο όρο, ένα φύλλο ενηλίκου, που χαρακτηρίζεται από το σχήμα ενός στενού ωοειδούς (επιμήκους αυγού) και ενός μυτερού άκρου, έχει μέγεθος 87 χ 50 mm.
Οι άκρες μιας πλάκας φύλλου είναι ακανόνιστες. Στη βάση του φύλλου, διακρίνονται μικρές ραβδώσεις κιτρινωπού-καφέ χρώματος.
Ταξιανθίες Η διάμετρος της ταξιανθίας είναι από 30 έως 34 mm. Η ταξιανθία αποτελείται από 3-4 λουλούδια με διάμετρο 3-3,5 mm με στρογγυλεμένα κοίλα πέταλα, η επιφάνεια των πέταλων ελαφρώς κυματοειδής.
Τα λουλούδια φυλάσσονται στα κλαδιά με πεντικιούλες μήκους 25-30 mm. Η περίοδος άνθισης διαρκεί 7-9 ημέρες.
Φρούτα
Μια μέση ποικιλίες κεράσι Lyubskaya ζυγίζει περίπου 4 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν και μεγαλύτερα και πιο μαζικά δείγματα. Οι καρποί είναι συγκεντρωμένοι σε βούρτσες 2-4 μούρων, αλλά μόνο τα μούρα δεν είναι ασυνήθιστα. Μεγάλα μούρα αποδεικνύουν και Volochaevka, Φάρος και Podbelskaya.
Το κύριο χρώμα του ώριμου καρπού είναι σκούρο κόκκινο, ο καρπός καλύπτεται με ένα λεπτό, γυαλιστερό δέρμα. Συνήθως τα φρούτα έχουν στρογγυλεμένο ωοειδές σχήμα. Η σάρκα είναι αρκετά πυκνή, πολύ ζουμερή, μπορεί να είναι και σκούρο κόκκινο και ανοικτό κόκκινο.
Μέσα στον πολτό έχει οβάλ οστό, η μάζα του οποίου είναι περίπου 6-8% της συνολικής μάζας του εμβρύου. Φρούτα σταθερά (τόσο νέοι όσο και ώριμοι) διατηρούνται στα κλαδιά με τη βοήθεια του στελέχους, φτάνοντας σε μήκος 3 cm.
Στη συνέχεια, θα δείτε στη φωτογραφία πώς φαίνεται η ποικιλία Cherry Cherry και διαβάστε την περιγραφή του.
Φωτογραφία
Χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία είναι αυτοφυή καλλιέργεια φρούτων. Αυτό σημαίνει ότι το Lubskaya cherry γονιμοποιείται με τη δική του γύρη και δεν χρειάζεται επιπλέον επικονιαστές. Ποικιλίες της ίδιας ηλικίας, στη μνήμη των Enikeeva και Volochaevka έχουν επίσης αυτο-γονιμότητα.
Λόγω αυτής της ιδιότητας του φυτού, ο κηπουρός μπορεί να μην φοβάται την αλλαγή του καιρού κατά την περίοδο άνθησης του δέντρου, όταν, λόγω απροσδόκητων παγετώνων, οι μέλισσες παραμένουν στις κυψέλες τους και δεν συμμετέχουν σε διασταυρωμένη επικονίαση.
Ένας κηπουρός που μεγαλώνει αυτό το δέντρο σε ένα δροσερό ρωσικό κλίμα δεν μπορεί να είναι πολύ επιφυλακτικός για την ψυχρή άνοιξη για έναν άλλο λόγο.
Το Lyubskaya είναι ένα φυτό Μέση άνθιση, και επομένως οι παγετοί που κράτησαν μέχρι την άνοιξη δεν επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα των ωοθηκών.
Επομένως, εκείνοι που καλλιεργούν αυτό το κεράσι, δεν παραμένουν χωρίς καλλιέργεια, ακόμη και όταν οι ιδιοτροπίες της φύσης δεν επιτρέπουν τη συγκομιδή από τα πρώιμα δέντρα ανθοφορίας.
Την ίδια στιγμή, αυτό το κεράσι είναι skoroplodnaya. Τα φρούτα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.Το ίδιο σημάδι έχει έναν βαθμό Ashinskaya Stepnaya.
Ταυτόχρονα, αν ικανοποιηθούν όλες οι γεωτεχνικές απαιτήσεις της κατάλληλης φροντίδας των φυτών, μπορεί να δώσει ένα δέντρο ενηλίκων σε μια εποχή περισσότερα από 35 κιλά μούρα υψηλής ποιότητας. Και αρχίζει να αποδίδει πλήρως από την ηλικία 2-3 χρόνια μετά την προσγείωση.
Εν τω μεταξύ, μια θετική ποιότητα - η ικανότητα παραγωγής υψηλών αποδόσεων - συνεπάγεται ένα άλλο, αλλά με αρνητικό σημάδι.
Λόγω της εξάντλησης του δέντρου, οι δυνάμεις των οποίων χάνεται στις εντυπωσιακές συγκομιδές, το Lubskaya cherry δεν είναι πολύ ανθεκτικό.
Τέτοιες υψηλές αποδόσεις επιδεικνύονται από ποικιλίες όπως Ural Rubinovaya, Nadezhda, Mayak και Tamaris.
Αποδίδοντας σε αυτόν τον δείκτη σε πολλές άλλες ποικιλίες, το δέντρο αυτού του είδους κατά μέσο όρο ζει περίπου 14-17 ετών, και μόνο οι ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες μπορούν να παρατείνουν τη ζωή του σε 25-30 χρόνια.
Έχει ένα άλλο ελάττωμα, το οποίο πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή. Αν και η Lubskaya είναι γενικά διαφορετική καλή αντοχή στον παγετό, το "αδύναμο σημείο" του το χειμώνα είναι φλοιός δέντρων.
Τέτοιες ποικιλίες όπως η Lebedyanskaya, η Volochaevka και η Chocoladnitsa δεν είναι κακές ενάντια στο κρύο.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα νεαρά δέντρα, το σοβαρό κρυολόγημα του φλοιού του οποίου ήδη στα πρώτα χρόνια της ζωής μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά εγκαύματα και ακόμη και θάνατο ολόκληρου του ατόμου.
Όσον αφορά τις ιδιότητες γεύσης αυτού του κερασιού, οι απόψεις των εμπειρογνωμόνων εδώ αποκλίνουν. Ορισμένοι θεωρούν ότι η γεύση των γλυκών και ξινών μούρων είναι πολύ ευχάριστη, πολύ αναζωογονητική, άλλοι το αποκαλούν πολύ μέτριο.
Ίσως ακριβώς λόγω αυτής της δυαδικότητας η συγκομιδή της Lyubskaya είναι ως επί το πλείστον επεξεργασία - για την παραγωγή διαφόρων χυμών, συμποτικών, μαρμελάδων, κονσερβών.
Εντούτοις, πρέπει να γίνει δεκτό ότι τα κεράσια αυτής της ποικιλίας, όπως τα φρούτα άλλων ειδών κερασιών, είναι πολύ χρήσιμα λόγω της σημαντικής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μιας ισορροπημένης αναλογίας σακχάρων και οργανικών οξέων.
Στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, η σύνθεση των βασικών χημικών ουσιών έχει ως εξής:
| Σύνθεση | Αριθμός |
|---|---|
| Σαχάρα | 9,5% |
| Ελεύθερα οξέα | 1,6% |
| Ξηρή ύλη | 14,6% |
| Ασκορβικό οξύ | 20 mg ανά 100 g |
Φύτευση και φροντίδα
Συνήθως σε φυτώρια μπορείτε να αγοράσετε σπορόφυτα σε ηλικία ενός έτους. Νεαρά ζώα προσγειώνονται στις αρχές της άνοιξης σε μια ανοιχτή περιοχή, η οποία φωτίζεται όλη την ημέρα από το φως του ήλιου.
Είναι απαραίτητο να επικρατήσει ο χώρος προσγείωσης αμμώδες, αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος.
Είναι επίσης σημαντικό τα υπόγεια ύδατα να μην έρχονται κοντά στην επιφάνεια της γης σε αυτό το σημείο, που μπορεί να βλάψει το ριζικό σύστημα.
Κατά τη διάρκεια της ριζοβολίας του δενδρυλλίου είναι απαραίτητο να κόψετε την άκρη. Μετά το κύριο κλάδεμα πάνω από τη ρίζα θα πρέπει να παραμείνει δεν υπερβαίνει το μισό μέτρο.
Ένας τέτοιος σχηματισμός θα δώσει ώθηση στην ανάπτυξη του δέντρου, όχι επάνω, αλλά σε πλάτος.
Μια τέτοια διαμόρφωση της στεφάνης είναι χρήσιμη για διάφορους λόγους, μεταξύ των οποίων είναι πολύ κατάλληλη για γρήγορη και βολική συγκομιδή.
Συνήθως για τη φύτευση φυτά κεράσι σκάβουν οπή 50-60 cm σε διάμετρο και 40-60 cm βάθος.
Η γη εξάγεται με το σκάψιμο, αναμιγνύεται με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Το προκύπτον μίγμα στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την προσθήκη των ριζών του δέντρου.
Αφού το δενδρύλλιο εγκατασταθεί στην τρύπα και η ρίζα του καλύπτεται από γη, η περιοχή γύρω από τον κορμό ενός φυτευμένου ατόμου με ακτίνα 30-40 εκ. Υποβαθμίζεται προσεκτικά με τα πόδια ή τα αυτοσχέδια μέσα.
Χώρος προσγείωσης ποτίζονται με 2-3 κάδους διαχωρισμένου νερού. Σχεδιάστε μια μικρή χαλαρή γη με πριονίδι και χούμο, ένα στρώμα που πρέπει να είναι 2-3 cm.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ποικιλία Lyubskaya πολύ επιλεκτικοί για την ποιότητα του εδάφους. Όλα τα επόμενα χρόνια της ζωής του δέντρου θα πρέπει να του παρέχει επαρκή διατροφή.
Ιδιαίτερα καλή αυτή η ποικιλία αντιδρά ορυκτός ντύσιμο την άνοιξη. Απαιτείται τακτικό πότισμα του δέντρου.
Είναι επίσης απαραίτητο να παρακολουθείται συνεχώς η κατάσταση του στέμματος του. Παρά το γεγονός ότι το στέμμα του Lubskoy είναι συνήθως πολύ σπάνιο, Μην επιτρέπετε την κυριαρχία των ξηρών και κατάφυτων κλάδων.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Lyubskaya, όπως και άλλα φυτά αυτού του πολιτισμού, κοινά στην κεντρική Ρωσία, τη χειμερινή περίοδο ενδέχεται να εκτεθούν σε εισβολές πεινασμένων τρωκτικών.
Από τις ασθένειες που συνήθως είναι επιρρεπείς στις κερασιές, το πιο επικίνδυνο για την Lubskaya είναι μυκητιακή νόσος κοκκίωμα.
Η επίθεση του φυτού, ο αιτιολογικός παράγοντας αυτής της ασθένειας - ο μύκητας Sossomuse s hiemalis - εκδηλώνεται με κόκκινα σημάδια στα φύλλα και την τεράστια και πολύ πρώιμη πτώση τους.
Χωρίς μια τόσο σημαντική συνιστώσα της φυσιολογικής ζωής, όπως τα φύλλα, το φυτό εξασθενεί γρήγορα και μετά από λίγο μπορεί να πεθάνει αν δεν αρχίσετε τη θεραπεία.
Αποτελείται από επεξεργασία μυκητοκτόνων δέντρων κλάδων.
Η θεραπεία με αυτή την ουσία είναι τρεις φορές την εποχή: την πρώτη φορά - την παραμονή της διάλειμμα οφθαλμών, τη δεύτερη φορά - κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, την τρίτη φορά - δύο ή τρεις εβδομάδες μετά την ανθοφορία.
Υπάρχουν ποικιλίες κερασιών, ιδιαίτερα ανθεκτικές στις μυκητιακές ασθένειες. Όπως η Novella, στη μνήμη του Vavilov, Tsarevna, Podbelskaya, για παράδειγμα.
Έτσι, πριν φτάσετε στο τραπέζι ή στο ταψί για να κάνετε μαρμελάδα, το κεράσι πρέπει να περάσει μέσα από τα χέρια φροντίδας του κηπουρού. Αυτά τα χέρια, καθώς και η γνώση των θεμελιωδών στοιχείων της γεωργικής μηχανικής και της εμπειρίας εγγυώνται εξαιρετικά αποτελέσματα.
