Σπανάκι - χρήσιμο προϊόν, περιέχει αρκετό σίδηρο για να καθαρίσει το αίμα και ολόκληρο το σώμα. Το σπανάκι ενεργοποιεί επίσης τη δραστηριότητα του παγκρέατος και ομαλοποιεί τα έντερα. Έχει πολλή φυτική πρωτεΐνη, βιταμίνες A C και B. Για όλα αυτά τα πλεονεκτήματα το σπανάκι πήρε το ψευδώνυμο - "ο βασιλιάς των λαχανικών". Το σπανάκι είναι χρήσιμο για διάφορες ασθένειες του νευρικού συστήματος, υψηλή ζάχαρη, αγγειακή δυστονία, εξάντληση και διάφορες φλεγμονές στο σώμα. Αυτή η μονάδα πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού της. Το σπανάκι είναι ιδανικό για σαλάτες, εναρμονίζει καλά με τα πιάτα με κρέας και ψάρι, είναι κατάλληλο για αυγά το πρωί και ως βάση για τη σάλτσα.
Θερμίδες και χημική σύνθεση του σπανακιού
100 γραμμάρια σπανάκι περιέχει: 23 kcal, 0,3 g λίπους, 2,9 g πρωτεϊνών, 2 g υδατανθράκων, 91,6 g νερού, 1,3 g διαιτητικών ινών, 0,1 g κορεσμένων λιπαρών οξέων, 1,9 g μονο- και δισακχαριτών, 0 g , 1 g ακόρεστα λιπαρά οξέα, βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β5, Β6, C, Ε, Η, Κ, ΡΡ, βήτα καροτένιο, χολίνη, μέταλλα: 13.51 mg σιδήρου, 83 mg φωσφόρου, 82 mg μαγνησίου, 106 mg ασβεστίου, 774 mg καλίου.
Ξέρετε; Η ποσότητα σιδήρου στο σπανάκι είναι λίγο υπερβολική, επειδή ο πρώτος ερευνητής της ήταν απρόσεκτος και δεν έβαλε υποδιαστολή και λίγο αργότερα ένας άλλος ερευνητής επιβεβαίωσε ένα ψευδές αποτέλεσμα, βασισμένο σε δεδομένα που προέκυψαν από τη μελέτη του ξηρού σπανακιού. Αλλά στη δεύτερη μελέτη, τα στοιχεία για την περιεκτικότητα σε σίδηρο ήταν υψηλότερα λόγω της έλλειψης νερού. Σε ένα φρέσκο φυτό, όχι 35 mg σιδήρου, αλλά 3,5 mg. Με την ευκαιρία, μια χαμηλή συγκέντρωση σιδήρου απορροφάται καλύτερα από το σώμα. Η ανακρίβεια ανακαλύφθηκε το 1937, αλλά ο μύθος είχε διαλυθεί επισήμως μόνο το 1981.
Η χρήση σπανάκι στην επίσημη ιατρική
Στην επίσημη ιατρική, το σπανάκι χορηγείται σε ασθενείς με καρκίνο κατά τη διάρκεια χημειοθεραπείας και ανάκτησης. Περιέχει μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών που βοηθούν τους ασθενείς να ανακτήσουν τη δύναμή τους πιο γρήγορα. Το σπανάκι βοηθά επίσης στην πρόληψη της περιοδοντικής νόσου και στην ενίσχυση των ούλων. Με την τακτική χρήση των ούλων του σταματάει γρήγορα να αιμορραγήσει. Για τον ίδιο λόγο, το σπανάκι θεωρείται βοηθός του καρδιακού μυός και στην κανονικοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Είναι επίσης συνταγογραφείται για χαμηλότερο πόνο στην πλάτη, υπέρταση και εντεροκολίτιδα.
Τα οφέλη από το σπανάκι για τον οργανισμό
Το σπανάκι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, απομακρύνει τοξίνες και σκωρίες από το σώμα. Αυτό το πολύ χρήσιμο λαχανικό παίρνει τη δεύτερη θέση μετά τα καρότα για το περιεχόμενο της καροτίνης. Ο σίδηρος στο σπανάκι επιτρέπει στην αιμοσφαιρίνη να παρέχει πιο ενεργά τα κύτταρα του σώματος με οξυγόνο, βελτιώνει το μεταβολισμό και βοηθά τον οργανισμό στην παραγωγή ενέργειας. Το σπανάκι είναι εξαιρετικό για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Η τακτική χρήση αυτού του χρήσιμου προϊόντος ενισχύει τα δόντια και τα ούλα, εμποδίζει την ανάπτυξη όγκων και αναιμία, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, διεγείρει τα έντερα και το πάγκρεας.
Το σπανάκι συνταγογραφείται σε ασθενείς με ασθένεια ακτινοβολίας. Είναι επίσης χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες και τα παιδιά, λόγω της μεγάλης μάζας βιταμινών και μετάλλων. Το σπανάκι διεγείρει τη δραστηριότητα των σιελογόνων και παγκρεατικών αδένων. Ως διαιτητικό προϊόν τρώγεται με διαβήτη και ασθένειες του νευρικού συστήματος. Έχει τονωτικό, αντιφλεγμονώδες, καθαρτικό και διουρητικό αποτέλεσμα.
Το σπανάκι βοηθά το σώμα να παράγει σημαντικές ορμόνες, να χάσει βάρος, να ομαλοποιήσει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και να προστατεύσει τις βλεννογόνες μεμβράνες από ζημιές. Για τους ανθρώπους που συχνά τονίζουν, το σπανάκι βοηθά στην αποκατάσταση της απόδοσης. Αυτό το φυτό βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, επειδή περιέχει επαρκή ποσότητα ιωδίου. Το σπανάκι είναι καλά αφομοιωμένο και απορροφάται γρήγορα από το σώμα. Περιέχει πολλή χλωροφύλλη και φυτικές ίνες, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό εργαλείο για τη δυσκοιλιότητα. 
Και το σπανάκι είναι πολύ καλό για τα μάτια λόγω της περιεκτικότητάς του σε λουτεΐνη, η οποία προστατεύει τα νευρικά κύτταρα και αποτρέπει τη δυστροφία του αμφιβληστροειδούς. Με την κανονική χρήση, η λουτεΐνη συσσωρεύεται στους ιστούς των ματιών, βελτιώνει την οπτική οξύτητα και μειώνει την ένταση και την κόπωση.
Τα οφέλη του σπανάκι για τους άνδρες
Δεν είναι μυστικό ότι οι άνδρες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε καρδιαγγειακά νοσήματα. Όλη η ίδια λουτεΐνη, η οποία είναι μέρος του σπανάκι, εμποδίζει τον σχηματισμό αρτηριοσκληρωτικών πλακών στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων. Η τακτική κατανάλωση σπανάκι αποτρέπει την υπέρταση και το κάλιο που περιέχεται στο φυτό σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση. Το κάλιο είναι ένας αντίπαλος του νατρίου, και επειδή οι περισσότεροι άνδρες όπως τα πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα, πρέπει να χρησιμοποιούν τακτικά σπανάκι για να αποπληρώσουν τις επιβλαβείς επιδράσεις του νατρίου.
Για τη σύνθεση των πρωτεϊνών στο σώμα του ανθρώπου χρειάζονται αμινοξέα. Υπάρχουν αρκετά από αυτά στο σπανάκι για να είναι ένα δομικό υλικό για αρσενικούς μυς. Αυτό το φυλλώδες λαχανικό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τους αθλητές και τους άνδρες που εκτίθενται σε σωματική άσκηση. Και οι βιταμίνες, που περιέχονται στο σπανάκι, προστατεύουν τους άντρες από ιούς και λοιμώξεις.
Σπανάκι - απαραίτητο εργαλείο για την υγεία των ανδρών και το αναπαραγωγικό σύστημα. Τα φύλλα του περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά πολυακόρεστα οξέα, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στην ισχύ, και τα άλατα του φολικού οξέος παρέχουν ροή αίματος στα γεννητικά όργανα. Η παραγωγή της ανδρικής σεξουαλικής ορμόνης τεστοστερόνης ενισχύει τον ψευδάργυρο, ο οποίος είναι μέρος του σπανάκι. Αυτό το φυτό είναι πολύ χρήσιμο για τους άνδρες μετά από σαράντα. Σε αυτή την ηλικία, η περιεκτικότητα ψευδαργύρου στο σώμα μειώνεται, οδηγώντας σε ασταθή στύση, κακή παραγωγή σπέρματος, μειωμένη λίμπιντο και ανάπτυξη προστατίτιδας. Ο σπανάκι ρυθμίζει τις ορμόνες και αναζωογονεί το σώμα με τη βοήθεια της βιταμίνης Ε, χωρίς την οποία ο αδένας του προστάτη δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά. Η έλλειψη βιταμίνης Ε οδηγεί σε μυϊκή δυστροφία και πλήρη στειρότητα.
Τα οφέλη του σπανακιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
Το σπανάκι είναι ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα που πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή των εγκύων γυναικών. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, καθώς και του ιωδίου, το σπανάκι συμβάλλει στην καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, το οποίο είναι πολύ σημαντικό όταν μεταφέρετε ένα παιδί. Και ο σίδηρος που περιέχει αυτό το λαχανικό είναι υπεύθυνος για την αιμοσφαιρίνη και σώζει τα κύτταρα του σώματος από την πείνα με οξυγόνο. Η φυτική πρωτεΐνη που περιέχεται στο σπανάκι βοηθάει να "οικοδομήσουμε" νέα κύτταρα.
Το σπανάκι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες στο πρώτο τρίμηνο, όταν ο σωστός σχηματισμός του εμβρύου είναι σημαντικός. Αυτή τη στιγμή, το σώμα ξαναχτίζεται και χρειάζεται επαρκή ποσότητα βιταμινών. Το σπανάκι περιέχει βιταμίνες Α και Ε, οι οποίες μειώνουν την τοξικότητα. Το σπανάκι συνιστάται να χρησιμοποιείται στα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης. Αντισταθμίζει την έλλειψη σιδήρου στο σώμα, ειδικά αν λαμβάνεται με πιάτα με βάση το κρέας. 
Τα φύλλα σπανάκι είναι κορεσμένα με ουσίες που βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών από το σώμα, καταπολεμούν τους ιούς, μειώνουν τον οσφυϊκό πόνο και βοηθούν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, κάτι που είναι πολύ σημαντικό ενώ περιμένουμε ένα παιδί. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το σπανάκι μπορεί να αποφέρει όχι μόνο οφέλη αλλά και βλάβες σε περιπτώσεις όπου η μέλλουσα μητέρα πάσχει από παθήσεις των νεφρών, του ήπατος, των χοληφόρων, των ελκών, της ουρικής αρθρίτιδας, του ρευματισμού και της αυξημένης πίεσης, διότι το σπανάκι περιέχει πολλά οξαλικά οξέα.
Μετά το γέννηση του μωρού, μια περίοδος όχι λιγότερο σημαντική από την έναρξη της εγκυμοσύνης, η περίοδος είναι η ώρα του θηλασμού. Για το λόγο αυτό, το μενού μιας νεαρής μητέρας πρέπει να είναι θρεπτικό, ισορροπημένο και ποικίλο. Ένα από τα πιο χρήσιμα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας θεωρείται σπανάκι λόγω της ζάχαρης, βήτα-καροτένιο, ίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και μέταλλα.
Αλλά πρώτα πρέπει να ελέγξετε πώς το μωρό σας θα αντιδράσει σε αυτό το προϊόν, αν δεν έχει αλλεργική αντίδραση. Για να το κάνετε αυτό, φάτε μόνοι σας σπανάκι. Εάν το παιδί σας δεν έχει προβλήματα, μπορείτε να συμπεριλάβετε με ασφάλεια σπανάκι στη διατροφή σας.
Το σπανάκι είναι χρήσιμο ή επιβλαβές για τα παιδιά.
Το σπανάκι είναι καλό γιατί οι βιταμίνες C και A δεν θα χαθούν στη διαδικασία μαγειρέματος. Αυτό το λαχανικό θα πρέπει να καταναλώνεται από παιδιά που είναι επιρρεπή σε δυσκοιλιότητα και έχουν τάση να διαβήτη.
Είναι σημαντικό! Το σπανάκι μπορεί να καταναλωθεί μόνο πριν την ανθοφορία του, γιατί τότε συσσωρεύεται πολύ οξαλικό οξύ, το οποίο μπορεί να βλάψει την υγεία!
Τα γεύματα που περιλαμβάνουν το σπανάκι, πρέπει να φάτε μόνο φρέσκα, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τηρείτε αυτόν τον κανόνα για τα παιδιά. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τέτοια πιάτα στο ψυγείο, καθώς οι επιβλαβείς ενώσεις σχηματίζονται σε ζεστασιά. Τα οφέλη του σπανάκι για τα παιδιά είναι τεράστια, απλά πρέπει να το φάτε φρέσκο προετοιμασμένο.
Σπανάκι για απώλεια βάρους
Οι διαιτολόγοι συχνά μιλούν για τα οφέλη του σπανάκι για την απώλεια βάρους, επειδή ενεργοποιεί το μεταβολισμό και βοηθά το σώμα να παράγει αρκετή ενέργεια. Μια δίαιτα με κύριο συστατικό το σπανάκι είναι χρήσιμη και αποτελεσματική για την απώλεια βάρους. Αυτό είναι το κύριο προϊόν για όλους όσους χάσουν βάρος. Ένα μεγάλο πιάτο που θα σας βοηθήσει να χάσετε επιπλέον κιλά χωρίς προσπάθεια και ταυτόχρονα θα σας δώσει μια αίσθηση κορεσμού - κατσαρόλα και σπανάκι κατσαρόλα. Η γεύση του σπανάκι είναι διακριτική και μαλακή, ώστε να μπορείτε να πειραματιστείτε με αυτό. Προσθέστε το σπανάκι στη ζύμη, τα δημητριακά, τα επιδόρπια, το τυρί cottage, τα κρεμμύδια κρέατος.
Ξέρετε; Το σπανάκι χρησιμοποιήθηκε από τους κατοίκους της αρχαίας Περσίας, και στην Ευρώπη το έμαθαν μόνο τον Μεσαίωνα, όταν το φυτό ήρθε από τους Άραβες. Οι Ευρωπαίοι άρεσαν τη γεύση και τα οφέλη του σπανάκι, σχεδόν αμέσως έμαθαν να μαγειρεύουν. Αλλά στην Αμερική, το σπανάκι ήρθε μαζί με τους πρώτους αποίκους.
Τα οφέλη του χυμού σπανάκι
Σε χυμό σπανάκι πολλές θρεπτικές ουσίες για το σώμα. Για παράδειγμα, το μαγγάνιο αποτελεί ζωτική συνιστώσα του μεταβολισμού. Είναι επίσης χρήσιμο για το αίμα, τα οστά, την υψηλή εργασία του εγκεφάλου, το νευρικό σύστημα, τη σεξουαλική λειτουργία, τον θυρεοειδή αδένα και την παραγωγή σεροτονίνης. Το μαγγάνιο βοηθά το δέρμα και τα μαλλιά να φαίνονται υγιή. Ένα σύνολο χρήσιμων συστατικών στο χυμό σπανακιού συμβάλλει στην καλή λειτουργία των μυών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην αντιμετώπιση των προβλημάτων του εντέρου και της αδυναμίας όρασης.
Ο πρώτος χυμός σπανακιού είναι αποτελεσματικός επειδή θεραπεύει ολόκληρο το πεπτικό σύστημα. Έχει επίσης διουρητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι γιατροί συνιστούν καθημερινό χυμό σπανάκι για την πρόληψη της έλλειψης βιταμινών, της περιοδοντίτιδας και της ουλίτιδας. Θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται για αναιμία, γαστρίτιδα, όγκους, εντεροκολίτιδα, ασθένειες του νευρικού συστήματος και πνεύμονες. Είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιείτε φρέσκο χυμό σπανάκι. Δεν πρέπει να αποθηκεύεται περισσότερο από μία ημέρα, ακόμη και σε δροσερό μέρος.
Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής: θεραπεία με σπανάκι
Στην λαϊκή ιατρική, το σπανάκι χρησιμοποιείται για θωρακικούς και οσφυϊκούς πόνους. Ο ζωμός των φύλλων σπανακιού περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ορυκτών και ανόργανων αλάτων. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται στη θεραπεία της φυματίωσης, του καρκίνου και άλλων σοβαρών ασθενειών. Ζωμός σπανάκι ξεπλύνετε το λαιμό για φλεγμονή.
Με αναιμία (αναιμία)
Για το πρόβλημα της αναιμίας, κάντε μια έγχυση 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο και ένα ποτήρι νερό. Μια ώρα αργότερα, το βάμμα πρέπει να φιλτραριστεί - το φάρμακο είναι έτοιμο. Τώρα πρέπει να λαμβάνεται από το στόμα στα 50 ml πριν από το φαγητό τρεις φορές την ημέρα.
Με σπασμούς
Όταν σπασμούς, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά αυτή τη συνταγή: βράζετε 50 γραμμάρια σπανάκι και τα ανακατεύετε με 30 ml ελαιολάδου. Πίνετε το ληφθέν φάρμακο σε 20 γρ. Δύο φορές την ημέρα για 30 ημέρες. Η δεύτερη μέθοδος λήψης σπανάκι με σπασμούς: βράζουμε τα φρέσκα φύλλα του φυτού σε αμυγδαλέλαιο και ανακατεύουμε με φρέσκο βούτυρο.
Με πονοκεφάλους και νευρικές διαταραχές
Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει ότι η κατανάλωση σπανάκι επιβραδύνει την ανάπτυξη των προβλημάτων του νευρικού συστήματος που σχετίζονται με τη γήρανση και εμποδίζει την εμφάνιση μειωμένης εγκεφαλικής δραστηριότητας. Ουσίες όπως η ριβοφλαβίνη και η βιταμίνη Β που περιέχονται στο σπανάκι θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των ημικρανιών. Είναι καλύτερο να συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή φρέσκο χυμό από αυτό το υγιές λαχανικό.
Για να καθαρίσετε το σώμα
Σπανάκι - ένα απαραίτητο εργαλείο κατά τον καθαρισμό του σώματος. Είναι καλό να πίνετε φρέσκο χυμό, αλλά θα είναι επίσης καλό να κάνετε κοκτέιλ ή smoothies με σπανάκι. Κοκτέιλ με σπανάκι: ένα μάτσο φύλλων σπανακιού, τρεις μπανάνες, 350 ml νερό, χυμός μισού ασβέστη ή λεμόνι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ο λεμονάτας είναι έτοιμος.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το σπανάκι στην κοσμετολογία
Το σπανάκι χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία λόγω της πλούσιας σύνθεσης του. Η βιταμίνη Ε παρέχει ενυδάτωση και τα αντιοξειδωτικά παρατείνουν τη νεανικότητα του δέρματος. Επίσης, ολόκληρη η σύνθεση βιταμινών και μετάλλων παρέχει ολοκληρωμένη φροντίδα για το δέρμα του λαιμού και του προσώπου. Το σπανάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία μάσκας προσώπου στο σπίτι. Έχουν μια σειρά επιδράσεων στο δέρμα: καταπολεμούν τη γήρανση, την ενυδάτωση, την λεύκανση, τη μείωση των φακών, των χρωστικών σημείων, του ξεφλούδισμα και της ξηρότητας, τον καθαρισμό των πόρων.
Είναι σημαντικό! Με την τακτική χρήση μάσκας από σπανάκι, μπορείτε να επιτύχετε ένα τεράστιο αποτέλεσμα - η διαδικασία γήρανσης θα επιβραδυνθεί και το πρόσωπό σας θα παραμείνει νέος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οι μάσκες σπανάκι είναι οι πλέον κατάλληλες για ξηρό δέρμα, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για άλλους τύπους δέρματος.
Μάσκα θρέψης:
Πάρτε σπανάκι φύλλα, φυτικό έλαιο ή ξινή κρέμα. Πλύνετε και στεγνώστε το σπανάκι, κόψτε το. Στη συνέχεια, αναμίξτε δύο κουτάλια του πολτού με μια κουταλιά βουτύρου και εφαρμόστε στο δέρμα του προσώπου. Όταν η μάσκα στεγνώνει, ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Ενυδατική μάσκα:
Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε σπανάκι και γάλα. Κόψτε τα φύλλα του φυτού (3 κουταλιές) για να βράσουν στο γάλα, στέλεχος και βάλτε τα ζεστά φύλλα στο πρόσωπο, αφήνοντάς τα εκεί για 15 λεπτά. Ξεπλύνετε τη μάσκα χρησιμοποιώντας βαμβάκι βυθισμένο στο υπόλοιπο ζωμό.
Μάσκα για επιδερμίδα:
Θα χρειαστείτε: σπανάκι, σπόρους λίνου, μέλι, φυτικό έλαιο. Μια κουταλιά σούπας λιναρόσπορου ρίχνουμε μισό ποτήρι κρύο νερό. Ζεσταίνουμε να βράσουμε, έπειτα βράζουμε μέχρι να παχιάσουμε. Όταν η μάζα έχει κρυώσει, πρέπει να στραγγίσει και να ρίξει μια κουταλιά χυμό σπανάκι, μια κουταλιά βουτύρου και μέλι. Ανακατέψτε το μείγμα και εφαρμόστε στο πρόσωπο για 10 λεπτά.
Μάσκα κατά της γήρανσης:
Θα χρειαστείτε: σπανάκι, μέντα, μέλι, πιπερόριζα και μπανάνα. Πάρτε την ίδια ποσότητα σπανάκι και μέντα και ψιλοκόψτε. Στην προκύπτουσα μάζα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και τριμμένο τζίντζερ. Ανακατέψτε και εφαρμόστε στο πρόσωπο και το λαιμό. Ξεπλύνετε μετά από 10 λεπτά.
Ξέρετε; Στη Γαλλία, το σπανάκι είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις γυναίκες. Μαγειρεύουν πολλά πιάτα από αυτό και πλένουν το πρόσωπό τους με χυμό. Οι γαλλικές γυναίκες γνωρίζουν ότι τα οφέλη του σπανάκι για τις γυναίκες είναι τεράστια λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες. Βοηθάει στη διατήρηση της ομορφιάς και της νεανικότητας του δέρματος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αντενδείξεις και παρενέργειες σπανάκι
Εκτός από τις χρήσιμες ιδιότητες, το σπανάκι έχει μερικές αντενδείξεις για χρήση. Τα παλιά φύλλα του φυτού περιέχουν μεγάλη ποσότητα οξαλικού οξέος, επομένως δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από άτομα με μεταβολισμό νερού-αλατιού, αποθέσεις αλάτων, άμμο και πέτρες στην κύστη και τους χοληφόρους αγωγούς. Επίσης, το σπανάκι αντενδείκνυται σε ορισμένες ασθένειες των νεφρών και του ήπατος.
