Όλες οι ποικιλίες σταφυλιών έχουν τις δικές τους διακριτικές ιδιότητες, για τις οποίες οι κηπουροί τους αγαπούν.
Αυτό αφορά όχι μόνο τα γευστικά χαρακτηριστικά και το μέγεθος των συστάδων, αλλά και τους χρόνους ζωνών, ανάπτυξης, ωρίμανσης και απομάκρυνσης, καθώς και τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας.
Πρόκειται για αυτά τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας "Codreanca", η οποία θεωρείται η παλαιότερη ποικιλία και θα σας πει παρακάτω.
Εστιάζουμε την προσοχή σας σε όλα τα πιο σημαντικά σημεία που πρέπει να γνωρίζετε όταν ξεκινάτε να καλλιεργείτε σταφύλια και σας λέω επίσης για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτής της ποικιλίας.
Σταφύλια "Kodryanka" - κάτοχος ρεκόρ για ωρίμανση
Αυτή η ποικιλία έλαβε τις θετικές της ιδιότητες από τους γονείς, οι οποίοι είναι η ποικιλία αμπέλου της Μολδαβίας, που διασχίζει την ποικιλία Marshall. Έχει εκτραφεί στη Μολδαβία, η οποία εδώ και αιώνες είναι διάσημη για την οινοποίηση της και αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία είναι πολύτιμη στο σπίτι.
Κλάσματα σταφυλιών "Kodryanki" - τι είναι διάσημο και τι είναι διαφορετικό;
Οι προσεκτικοί και επαγ γελματικοί κηπουροί του βοτάνου Kodryanka θα χαρούν με πολύ μεγάλες τσαμπιάδες σταφυλιών. Έτσι, το βάρος μιας δέσμης κατά μέσο όρο είναι περίπου 500-600 γραμμάρια, αλλά μεμονωμένα σμήνη μπορεί να 1500 γραμμάρια.
Ταυτόχρονα, παρά την εντυπωσιακή μάζα τους, είναι πολύ σταθερά συνδεδεμένα με τον θάμνο, έτσι ώστε να μπορούν να κρεμαστούν σε αυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα ήδη στην ώριμη κατάσταση. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μούρα τοποθετούνται στο σύμπλεγμα μέτρια συμπιεσμένα, το σχίσιμο τους από το σύμπλεγμα είναι αρκετά βολικό, χωρίς να καταστραφούν τα γειτονικά. Χαρακτηριστικά μούρα αξίζουν επίσης ιδιαίτερη προσοχή.
Μεγέθη των μούρων σταφυλιών Οι ποικιλίες Codreanka είναι πολύ μεγάλες, το μέσο βάρος τους είναι 6-8 γραμμάρια. Το μέσο ύψος των μούρων είναι 3,1 εκατοστά και το πλάτος 1,9. Το σχήμα του μούρου πιο συχνά βρίσκεται επίμηκες ή ωοειδές. Το δέρμα του σταφυλιού έχει σκούρο μοβ χρώμα, κοντά στο μαύρο.
Το στρώμα του κοκκινιστού (κερί που καλύπτει την επιφάνεια των μούρων σταφυλιών) είναι αρκετά μεγάλο, αλλά δεν συμπιέζει το δέρμα, αλλά χρησιμεύει μόνο ως προστασία. Το φλούδα δεν είναι πραγματικά αισθητό όταν τρώει μούρα στα τρόφιμα.
Πούλπα το μούρο σταφυλιών Kodryanka έχει μια πολύ καλή και πλούσια γεύση σταφυλιών. Στη δομή του ο πολτός είναι πολύ σαρκώδης και ζουμερός. Τα μούρα χαρακτηρίζονται επίσης από την παρουσία μικρού αριθμού σπόρων, οι οποίοι ωστόσο είναι σε θέση να μην διαχωριστούν από τον πολτό. Η περιεκτικότητα του πολτού των σακχάρων είναι πολύ μεγαλύτερη από την ποσότητα οξέος που περιέχει. Έτσι, η ποσότητα σάκχαρα μούρα Codreanka κατά μέσο όρο είναι 18-19%, ενώ τα οξέα - 6-8g / l.
Τα μούρα έχουν επιτραπέζιο σκοπό, πολύ συχνά καλλιεργούνται για πώληση, επειδή τα σμήνη αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Χρησιμοποιούνται σταφύλια και η οινοποίηση, επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα χυμού και σάκχαρα. Αποξηραμένα φρούτα δεν είναι κατασκευασμένα από αυτό, επειδή έχει σπόρους στα μούρα.
Από την απόδοση των σταφυλιών "Kodryanka"
Η ποικιλία αυτή ερωτεύτηκε τους κηπουρούς και τους λάτρεις των σταφυλιών, όχι τόσο με το γούστο τους όσο και με τους μεγάλους όγκους των καλλιεργειών. Και τι θα έπρεπε να αναμένονταν με τέτοια μεγάλα μούρα και συστάδες. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ο θάμνος της ποικιλίας Codryanka συνήθως έχει πολύ ισχυρή ανάπτυξη και διακρίνεται από το μεγάλο μέγεθος του. Μέχρι το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση ή τον εμβολιασμό, είναι ήδη σε θέση να αυξηθεί σε εντυπωσιακό μέγεθος και να δώσει πρώτες αποδόσεις.
Όροι ωρίμανσης "Kodryanki" έρχονται πολύ νωρίς. Όπως αναφέρθηκε ήδη, τα μούρα αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν μεταξύ των πρώτων. Η βλαστική τους περίοδος διαρκεί μόνο 110-118 ημέρες. Ταυτόχρονα, αξίζει να προσέξουμε ότι ακόμα και πριν από την έναρξη της πλήρους ωρίμασης των μούρων, έχουν ήδη καταστεί κατάλληλοι για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Συγκεκριμένα, ήδη με δείκτες ζάχαρης σταφυλιών 12-14%, αποκτά πολύ καλή γεύση.
Οξύτητα στο "Kodryanki" μειώνεται πολύ γρήγορα. Μετά την ωρίμανση, τα σταφύλια και τα μούρα μπορούν να παραμείνουν κρεμασμένα στον θάμνο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να χάσουν τόσο τα εξωτερικά χαρακτηριστικά τους όσο και τη γεύση τους.
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας αμπέλου Codrean για την οποία αγαπά
- Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλό βαθμό αντοχής στις ασθένειες που χαρακτηρίζουν τους αμπελώνες. Ο βαθμός βλάβης της γκρίζας σήψης και της μούχλας είναι μόνο περίπου 3 μονάδες.
- Οι θάμνοι σταφυλιών "Codreanka" πρακτικά δεν φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Ακόμα και με ρυθμούς παγετού -23 ° C, δεν σημειώθηκε καμία απολύτως ζημιά στους θάμνους.
- Οι ομάδες και τα σταφύλια παρουσιάζουν πολύ υψηλή παρουσίαση, για την οποία εκτιμούνται ιδιαίτερα. Επίσης, συνδυάζεται καλά με αυτό το χαρακτηριστικό ότι οι συστάδες μπορούν να μεταφερθούν καλά, αφού το δέρμα των μούρων είναι πολύ πυκνό και πρακτικά δεν συνθλίβονται όταν αναταράσσονται. Η διάρκεια ζωής των σταφυλιών "Kodryanka" μακρά.
- Οι αποδόσεις είναι πολύ υψηλές, συμβαίνουν τακτικά κάθε χρόνο. Ταυτόχρονα, οι αποδόσεις δεν είναι πολύ ευαίσθητες στις καιρικές συνθήκες, δεν μειώνονται στο συνολικό τους αριθμό.
- Η ποικιλία Codreanca είναι πολύ κατάλληλη για καλλιέργεια σε ιδιωτικούς χώρους.
Οι ανεπάρκειες της ποικιλίας και ο τρόπος αντιμετώπισης τους
Παρά το γεγονός ότι οι συνολικοί δείκτες απόδοσης των σταφυλιών Kodryanka πρακτικά δεν μειώνονται υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, εξακολουθεί να έχει μερικές φορές μούρα μπιζελιού. Το γεγονός αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη και να ληφθούν τα απαραίτητα μέτρα για την πρόληψη αυτού. Για να αποφύγετε τα μπιζέλια, οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν πρόωρα ένα φάρμακο όπως η γιβερελίνη. Με αυτό, μπορείτε εύκολα να αποτρέψετε όχι μόνο το μπιζέλι, αλλά και να επιτύχει την ανάπτυξη των μεγάλων σταφυλιών χωρίς κοιλώματα.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε:
Τα μούρα Hornberry θεωρούνται σημαντικά ελαττώματα μόνο εάν τα σταφύλια προορίζονται για πώληση. Λόγω του μπιζελιού, χάνει την ελκυστική παρουσίασή του και δεν είναι τόσο πολύτιμη. Ωστόσο, από την άλλη πλευρά, χάρη στα μούρα μπιζελιών, είναι σε θέση να φτάσουν σε μια περίοδο ωριμότητας των καταναλωτών πολύ πιο γρήγορα.
Σημειώνεται ότι τα μικρά μούρα έχουν πολύ μεγαλύτερη συγκέντρωση ζάχαρης στη σύνθεση τους. Έτσι, τα μικρά σταφύλια των σταφυλιών Kodryadka έχουν πολύ υψηλότερους δείκτες γεύσης. Επιπλέον, δεν είναι τόσο ραγισμένα όταν η κατακρήμνιση είναι άφθονη και σάπια σε μικρότερο βαθμό.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες των σταφυλιών "Codreanka";
Χημική σύνθεση των σταφυλιών Οι ποικιλίες Kodryanka είναι απλά κορεσμένες με διάφορες χρήσιμες βιταμίνες που μπορούν να επηρεάσουν θετικά την κατάσταση του ανθρώπινου σώματος.
- Χυμός σταφυλιών "Kodryanki" περιέχει βιταμίνες C, B και P, καθώς και βιταμίνες που περιλαμβάνονται στην ομάδα τους. Το δέρμα και ο πολτός αυτής της ποικιλίας είναι πολύ πλούσιο σε πηκτίνη. Είναι πλούσια σε καροτίνες. Αξίζει να σημειωθεί ότι, εκτός από την αύξηση του επιπέδου της ανοσίας, οι ουσίες αυτές είναι σε θέση να ενεργούν και να συμβάλλουν στη διαδικασία καθαρισμού του σώματος από ραδιονουκλεΐδια και άλλες βαριές ουσίες.
Έτσι, αυτό το σταφύλι είναι πολύ χρήσιμο για εκείνους τους ανθρώπους που ζουν σε πόλεις κοντά σε μεγάλες χημικές επιχειρήσεις. Επίσης, τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό.
- Η χημική σύνθεση των σταφυλιών "Kodryanka" είναι επίσης πλούσια σε ουσίες που έχουν αντισηπτική επίδραση στο σώμα, είναι ανθρώπινοι υπερασπιστές από μόλυνση με διάφορες λοιμώξεις. Αυτά περιλαμβάνουν ένζυμο, λιπάση, αζωτούχες ουσίες και φυτοντοκτόνα.
- Το "Codrean" συνιστάται για νωπή κατανάλωση σε όσους πάσχουν από χρόνια βρογχίτιδα, έχει προβλήματα με το συκώτι και το καρδιαγγειακό σύστημα, προσπαθώντας να θεραπεύσει την αναιμία και την ουρική αρθρίτιδα.
Ξεκινάμε τη φύτευση σταφυλιών "Kodryanka". Γενικές οδηγίες
Αξίζει να σημειωθεί ότι το μεγάλο πλεονέκτημα της ποικιλίας αμπέλου Codrean όταν φυτεύεται είναι ότι δεν είναι πολύ ιδιότροπο στο έδαφος. Μπορεί να αναπτυχθεί σε εντελώς ακατάλληλο για γεωργικά εδάφη, ενώ η απόδοση των σταφυλιών θα παραμείνει υψηλή και θα καθυστερήσει πολύ σταθερά σε οποιοδήποτε μέρος.
Επιπλέον, η φήμη του σε όλο τον κόσμο αξίζει επίσης από την ικανότητά του να ριζώσει και να αποφέρει καρπούς σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Φυσικά, δεν μιλάμε για τους τροπικούς και τον Βορρά, αλλά τα σταφύλια αναπτύσσονται καλά τόσο στο νότο της Ουκρανίας και στη Ρωσία, όσο και στις κεντρικές και βόρειες περιοχές τους. Αλλά ακόμα, και αρχίζοντας να φυτέψει αυτή την ποικιλία των σταφυλιών θα πρέπει να λάβει υπόψη πολλά χαρακτηριστικά.
Πώς και πώς να διαδώσει τα σταφύλια "Kodryanka";
Αυτή η ποικιλία σταφυλιών αναπαράγεται κυρίως λόγω του ετήσιου φυτεύματος. Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής θεωρείται η πιο αποτελεσματική και απλή, επειδή δεν απαιτεί πολύ χρόνο και εργασία. Αλλά εάν έχετε ήδη σταφύλια στο οικόπεδο, τα οποία θέλετε να αντικαταστήσετε με το "Codrean", μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο εμβολιασμού. Για το σκοπό αυτό θα χρησιμοποιηθεί μόνο μια ετήσια κοπή "Codreanka", η οποία θα πρέπει να εμβολιαστεί σε ένα ειδικά σχισμένο στέλεχος ενός καρπού σταφυλιών.
Ποια είναι η ώρα για τη φύτευση σταφυλιών;
Αν μιλάμε για φύτευση ενός σπόρου σταφυλιών, τότε ο καλύτερος χρόνος για αυτό θα είναι είτε αργά το φθινόπωρο, πριν από την εμφάνιση σταθερών παγετών, είτε νωρίς την άνοιξη, όταν το χιόνι έχει μόλις λειώσει, και οι μπουμπούκια δεν έχουν αρχίσει ακόμα να χυθούν.
Είναι δυνατόν να ενοφθαλμίσουμε τα μοσχεύματα σχεδόν καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, τόσο την άνοιξη όσο και το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Ανάλογα με τον τύπο του εμβολιασμού που επιλέγετε, εξαρτάται επίσης ο χρόνος για τον οποίο πρέπει να διεξαχθεί αυτή η διαδικασία. Αν θέλετε να φυτέψετε μια "μαύρη" (δηλαδή δεν έχει ακόμη ανθίσει) κοπή στο "μαύρο" απόθεμα, αυτή θα είναι πολύ νωρίς την άνοιξη.
Εάν η "μαύρη" κοπή στο "πράσινο" απόθεμα, τότε ο καλύτερος χρόνος θα είναι και το τέλος της άνοιξης και τις πρώτες ημέρες του καλοκαιριού. Τα σταφύλια "πράσινα στα πράσινα" φυτεύονται το φθινόπωρο, περίπου κατά το πρώτο εξάμηνο του Οκτωβρίου.
Κανόνες και χαρακτηριστικά φύτευσης φυτωρίων σταφυλιών
- Η φύτευση του φυτού Kodryanka πρέπει να πραγματοποιείται μόνο εκ των προτέρων. Το βάθος του δεν πρέπει να είναι μεγάλο, αλλά στον πυθμένα του θα πρέπει να χύνεται η γη αναμειγνύεται με λίπασμα για να το κορεστεί με θρεπτικά συστατικά.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο λάκκο πρέπει να είναι προσεκτικά και σταδιακά γεμίζουν με γόνιμο χώμα με τέτοιο τρόπο που σε καμία περίπτωση δεν θα βλάψει τις ρίζες του δακτυλίου.
- Το έδαφος, το οποίο χρησιμοποιείται για την πλήρωση του λάκκου, μπορεί να λιπαίνεται ελαφρά με μεταλλικές ουσίες.
- Είναι σημαντικό να οδηγείτε ένα στερεό στήριγμα στο έδαφος κοντά στο φυτά, στο οποίο θα πρέπει να το συνδέσετε. Με τη βοήθεια των αιωνόβιων σταφυλιών μπορεί να σταλεί στην πλευρά που θα είναι πιο αποδεκτή για την ύφανση.
- Μετά τη φύτευση των σταφυλιών είναι πολύ σημαντικό να αφτίζονται άφθονα το έδαφος. Χάρη σε αυτό, το φυτό θα αρχίσει να αυξάνεται πολύ καλύτερα και θα αναπτύσσεται πιο γρήγορα. Εάν τα σταφύλια φυτεύονται το φθινόπωρο, τότε η πιθανότητα απόψυξης του θάμνου μειώνεται λόγω του υγρού εδάφους.
- Όταν φύτεπετε το φθινόπωρο, είναι πολύ σημαντικό να βάλουμε ένα δενδρύλλιο, διαφορετικά θα παγώσει. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να βάλετε μια μπανιέρα πάνω από αυτό με ένα σπασμένο πυθμένα και γεμίστε πλήρως με χώμα.
Φύτευση σταφυλιών με μοσχεύματα μοσχευμάτων
Αν έχετε επιλέξει να εγκαταστήσετε μια μέθοδο εμβολιασμού για φύτευση, τότε θα πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες οδηγίες με τη σειρά:
- Ο μίσχος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Πρέπει να αποτριχωθεί (μόνο το πάνω μέρος) και να τοποθετηθεί στο νερό.
- Το κάτω μέρος της κοπής κόβεται σε σχήμα σφήνας και τοποθετείται σε ειδική λύση του φαρμάκου "Humate" (10 σταγόνες ανά 1 λίτρο νερού), που διεγείρει τον σχηματισμό ριζών.
- Το στέλεχος του καρπού πρέπει επίσης να προετοιμάζεται με προσεκτική επεξεργασία της κοπής για να αποκτήσει μια λεία επιφάνεια και να αφαιρέσει όλα τα σκουπίδια με ένα υγρό πανί.
- Επόμενο shtamb θα πρέπει να χωριστεί προσεκτικά με ένα μικρό σφυρί και ένα σφυρί.
- Το στέλεχος τοποθετείται στη σχισμή με το τμήμα που κόπηκε. Είναι σημαντικό οι πλευρές των τεμαχίων να φαίνεται ότι είναι ένα κολόβωμα. Περαιτέρω, όλη αυτή η δομή είναι πολύ σφιχτά συνδεδεμένη με βαμβακερό ύφασμα και επικαλυμμένη με πηλό.
- Για το χειμώνα, ένας τέτοιος εμβολιασμός πρέπει επίσης να τοποθετηθεί με τον ίδιο τρόπο όπως και το δενδρύλλιο.
Είναι επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε σχετικά με τα καλύτερα σταφύλια για την περιοχή της Μόσχας
Περιλαμβάνει φροντίδα για ποικιλίες σταφυλιών "Kodryanka"
Η σωστή φροντίδα των σταφυλιών είναι η βάση της συγκομιδής της. Ως εκ τούτου, φύτευση στο site σας ingradad μην ξεχάσετε για τα ακόλουθα χαρακτηριστικά της φροντίδας.
Διαθέτει σταφύλια πότισμα.
Τα σταφύλια για καλή ανάπτυξη χρειάζονται μεγάλη υγρασία. Εξάλλου, ο καρπός της ποικιλίας Kodryanka είναι σε θέση να αναπτυχθεί πολύ ευρέως και να παράγει μεγάλες συγκομιδές, για τις οποίες απαιτούνται πολλοί πόροι. Επομένως, το πότισμα των σταφυλιών θα πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Ένας νεαρός θάμνος θα πρέπει να έχει τουλάχιστον 3 κουβάδες νερό, ένα μεγάλο και ένας ενήλικας θα πρέπει να έχει τουλάχιστον 6.
Η σωστή πολτοποίηση του εδάφους γύρω από το αμπέλι.
Για να διατηρηθεί το νερό στο έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να ωφεληθεί πραγματικά το αμπέλι, το έδαφος γύρω από αυτό θα πρέπει να mulched. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται συνήθως το χούμο ή η τύρφη. Αλλά για να στρώσει το έδαφος είναι μόνο στις αρχές της άνοιξης και του φθινοπώρου, επειδή το καλοκαίρι η σάπια μπορεί να προκαλέσει σκουλίματα στις ρίζες των σταφυλιών και να αρχίσουν να σαπίζουν. Η τοποθέτηση της ουσίας θα πρέπει να είναι σε όλη τη διάμετρο γύρω από τα σταφύλια.
Χρειάζεται να καλύψω τα σταφύλια για το χειμώνα;
Παρόλο που η ποικιλία αυτή είναι ανθεκτική στον παγετό, τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση πρέπει να είναι συνεχώς σπαρμένα και προστατευμένα, διαφορετικά μπορείτε να χάσετε εντελώς τον θάμνο σταφυλιών. Εκτός από τη χαλάρωση του εδάφους, μπορείτε να καλύψετε τα σταφύλια με σανό ή άχυρο, τοποθετώντας κάτι πιο βαρύ στην κορυφή, έτσι ώστε το σανό να μην μεταφέρεται από τον άνεμο.
Σταφύλια σταφυλιών - στόχοι και κανόνες.
Κόψτε τα σταφύλια στα πρώτα χρόνια δεν αξίζει τον κόπο. Μόνος του θα είναι σε θέση να αναπτύξει και να αποφέρει καρπούς χωρίς κλάδεμα. Αλλά ήδη με την έναρξη της καρποφορίας το φθινόπωρο, εξακολουθεί να συνιστάται να κλαδεύω τους νεαρούς βλαστούς, αφού δεν μπορούν ακόμα να επιβιώσουν τον χειμώνα. Σε μια μεγαλύτερη ηλικία του θάμνου κατά την πτώση κλάδεμα των αποξηραμένων μοσχευμάτων και εκείνων που δεν είναι καρποφορία διεξάγεται. Ευχαριστώ κλάδεμα μπορεί να κατευθύνει σωστά την ανάπτυξη του θάμνου.
Πώς να γονιμοποιήσει τα σταφύλια "Kodryanka";
Στα λιπάσματα, αυτή η ποικιλία σταφυλιών πρακτικά δεν απαιτείται. Στην πλειοψηφία, θα αρκεί για εκείνες τις ουσίες που θα ρέουν στις ρίζες από τη σίτιση. Μια φορά το χρόνο, κάτω από το άνοιγμα του εδάφους, μπορούν να εφαρμοσθούν οργανικές ύλες και ανόργανα λιπάσματα, τα οποία κατανέμονται ομοιόμορφα σε ολόκληρο το στέλεχος του αμπελιού.
Προστασία σταφυλιών από παράσιτα και ασθένειες.
Η ποικιλία Codreanca είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις βλάβες από διάφορες ασθένειες, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν τυποποιημένα παρασκευάσματα για τον ψεκασμό της. Για τον έλεγχο των παρασίτων και των τρωκτικών για το χειμώνα, οι θάμνοι shtamb μπορούν να συνδεθούν με ερυθρελάτες και καλαμάρια καλά.
