Αυτό το φυτό θεωρείται συχνά μια λιχουδιά, ούτε καν υποψιάζεται ότι μπορεί να αναπτυχθεί αρκετά με επιτυχία στα κρεβάτια του.
Τα οφέλη και η απόλαυση της εξαιρετικής γεύσης που έχουν τα σπαράγγια δεν μπορούν να συγκριθούν με τίποτα άλλο.
Επιπλέον, οι πρώτες συγκομιδές πραγματικών σπαραγγιών είναι αρκετά ρεαλιστικές από τα τέλη Απριλίου, καθώς οι νεότεροι βλαστοί τους χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα.
Ωστόσο, από τα πραγματικά σπαράγγια, πολλοί άνθρωποι καταλαβαίνουν το συνηθέστερο σπαράγγι στη χώρα μας, το οποίο στην πραγματικότητα είναι το συνηθισμένο καψικό, τρώγεται μόνο καθώς και τα σπαράγγια, στην ανώριμη μορφή.
Για να είναι χρήσιμη για τους οπαδούς και τα σπαράγγια και τα σπαράγγια φασόλια, πείτε για τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας και ότι, και ένα άλλο φυτό.
Αναπτύσσουμε σπαράγγια στον δικό μας κήπο: τι πρέπει να ξέρετε και πού να ξεκινήσετε;
Προετοιμασία για τη φύτευση των σπαραγγιών: επιλέξτε το έδαφος και επεξεργαστείτε το
Πριν αρχίσετε να καλλιεργείτε σπαράγγια, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά αυτού του φυτού. Στην πραγματικότητα, είναι μάλλον ασυνήθιστο για εμάς και αυτό το "ασυνήθιστο" έχει ως εξής:
- Ανήκει στα πιο ανεπιτήδευτα φυτά που αντέχουν εύκολα τις χαμηλές θερμοκρασίες. Στη μορφή ενήλικα έχει κάποιες ομοιότητες με την φτέρη, σε μέγεθος φτάνει σε ύψος 1,5 μέτρα.
- Το ριζικό σύστημα των σπαραγγιών που απομένει για το χειμώνα στο ανοικτό πεδίο δεν καταστρέφεται από τον παγετό, ακόμα και στους -30 ° C, αλλά ο ελαφρύς παγετός είναι επικίνδυνος για τους πράσινους βλαστούς του (που τρώγονται). Βλάβες εμφανίζονται σε φυτά ακόμη και στους -5 ºC.
- Μετά το χειμώνα, τα φυτά αρχίζουν να ξυπνούν μόνο όταν η θερμοκρασία του αέρα αρχίζει να αυξάνεται σταθερά στους + 10 ° C. Μέσα από το καλοκαίρι τα φρούτα εμφανίζονται στους κορμούς και στα φύλλα σπαραγγιών.
- Τα σπαράγγια αναπτύσσονται εκτός της αμειψισποράς, καθώς μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μέρος για περίπου 15 χρόνια. Ιδανικά κατάλληλα μικρά ανυψωμένα μέρη που δεν εκτοξεύονται από ρεύματα και ψυχρούς ανέμους. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μικρό λόφο με μια πλαγιά προς τα νότια.
- Παρά την ανεπάρκεια των καιρικών συνθηκών, για την ανάπτυξη η μονάδα πρέπει να προσφέρει μια εύφορη γη. Ειδικότερα, οι αμμώδεις άμμοι είναι οι πλέον κατάλληλες για τη δομή τους.
- Ως χώρος για τη φύτευση σπαράγγων, έμπειροι κηπουροί και κηπουροί συμβουλεύονται να πάρουν μέρη που είχαν προηγουμένως ασχολούνται με θερμοκήπια ή περιοχές αναπαραγωγής. Επίσης, το χώμα που εκκενώνεται από τον χώρο υγειονομικής ταφής θα είναι πλούσιο σε σπαράγγια, καθώς ένα πολύ ισχυρό στρώμα χούμου συνήθως συσσωρεύεται σε τέτοια σημεία.
Εάν έχουμε καταλάβει ποιο είδος εδάφους είναι προτιμότερο για τα σπαράγγια, τότε μόνο που μένει είναι να αρχίσει η άμεση προετοιμασία.
Συγκεκριμένα, η απαραίτητη περιοχή εξακολουθεί να είναι προσεκτικά και βαθιά σκαμμένη μέχρι το φθινόπωρο. Είναι γονιμοποιημένο μέσω σάπιας κοπριάς ή μη όξινης τύρφη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υπερφωσφορικό, δαπανώντας περίπου 50-60 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο.
Την άνοιξη, ο χώρος θα χρειαστεί τρύπημα, καθώς και πρόσθετη σίτιση. Συγκεκριμένα, περίπου 20 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου και 20 έως 30 γραμμάρια χλωριούχου καλίου θα πρέπει να προστεθούν σε έκταση 1 m2.
Το τελευταίο μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με τέφρα ξύλου (περίπου 60 γραμμάρια στην ίδια περιοχή). Επίσης, είναι σημαντικό να ελέγξετε ότι δεν εμφανίζονται ζιζάνια στην πλοκή.
Ασχολούμαστε με τη σπορά σπόρων σπαραγγιού: πώς να εξασφαλίσουμε αξιόπιστα σπορόφυτα;
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία, διαφορετικά ενδέχεται να μην εμφανιστούν φυτά.
Ωστόσο, θα πρέπει να επιστήσετε την προσοχή σας στο γεγονός ότι τα σπαράγγια μπορούν να αναπτυχθούν με επιτυχία μέσω ριζωμάτων, ωστόσο, είναι πολύ πιο δύσκολο να τα αποκτήσετε.
Έτσι, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε τα δικά σας φυτά, τα οποία στο μέλλον μπορούν να πολλαπλασιαστούν συνεχώς.
Σπόροι το ίδιο για τη βλάστηση υποχρεώνει το ύφασμα και για μια ώρα αποστέλλεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίουθερμαίνεται στους 40 ° C.
Μετά το πλύσιμο των σπόρων με καθαρό νερό, αφήνονται στον υγρό ιστό για 5-6 ημέρες.
Εάν τους κρατήσετε σε θερμοκρασία 20-28 ° C και συνεχίζετε να υγράνετε το πανί στο οποίο τυλίγονται οι σπόροι, θα βλαστήσουν σύντομα και θα είναι έτοιμοι για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
Πότε και σύμφωνα με το ποιο σύστημα καλλιεργούνται σπαράγγια σπόροι φυτεύονται;
Είναι καλύτερα να φυτέψετε σπόρους σπαραγγιών στα μέσα Απριλίου. Είναι καλύτερο να τα σπάζετε σε θερμοκήπια ή κάτω από φιλμ, χωρίς να ξεχνάτε την ευαισθησία των φυτών σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Το ιδανικό σχήμα θα είναι 6 έως 6 εκατοστά, γεγονός που θα επιτρέψει όχι μόνο την ανάπτυξη των φυτών, αλλά και τη φροντίδα τους. Οι σπόροι είναι ενσωματωμένοι σε βάθος 2 εκατοστών. Επίσης, για να ληφθούν ταυτόχρονα δενδρύλλια από σπόρους, το χώμα μετά τη σπορά θα πρέπει να συμπιεστεί χρησιμοποιώντας μια σανίδα.
Χαρακτηριστικά και κανόνες για τη φροντίδα των φυτών σπαραγγιών
- Τα σπορέλαια σπαραγγιών πρέπει να ποτίζονται συνεχώς και το χώμα στο οποίο αναπτύσσεται, χαλαρώνετε.
- Ήδη μετά την πρώτη αποστράγγιση των φυτών, τροφοδοτούνται με ένα κοχύλι (1 μέρος έως 6 μέρη νερού) ή νιτρικό αμμώνιο (1 m2 περίπου 20 γραμμάρια).
- Πότισμα δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ άφθονο, αλλά είναι απαραίτητο να κρατήσει το έδαφος σε μια σταθερά ελαφρώς υγρή κατάσταση.
- Δεδομένου ότι τα σπαράγγια μπορούν να αναπτυχθούν σε μορφή δενδρυλλίων μέχρι την επόμενη άνοιξη, καθ 'όλη τη θερινή περίοδο θα πρέπει να τροφοδοτούνται όπως περιγράφεται παραπάνω αρκετές φορές. Ως λίπασμα, περίπου 40 γραμμάρια υπερφωσφορικού μπορούν να προστεθούν σε ένα κουβά με τον απαραίτητο επίδεσμο.
- Προκειμένου να προστατευθούν τα σπορόφυτα από τον χειμερινό παγετό, καταλήγουν στο φθινόπωρο με τη σάπια κοπριά ή το κομπόστ από άχυρο.
Ξεκινάμε τη φύτευση σπορόφυτων σπαράγγων σε ανοιχτό έδαφος
Μεταξύ των φυτών που έχουν ληφθεί, τα περισσότερα φυτά μπορεί να μην είναι εντελώς κατάλληλα για περαιτέρω καλλιέργεια.
Ως εκ τούτου, τα πάρει έξω από την εστία την άνοιξη (για το σκοπό αυτό είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε πιρούνια) αξίζει να επιθεωρήσετε κάθε φυτό καλά και να επιλέξετε τα ισχυρότερα.
Τα βασικά κριτήρια για τα καλά φυτά;
- Υγιής εμφάνιση.
- Η παρουσία 5-7 καλά αναπτυγμένων βλαστών.
- Αναπτύχθηκε ριζικό σύστημα.
Όροι που είναι οι καλύτεροι για τη φύτευση σπορόφυτων σπαράγγων σε ανοιχτό έδαφος
Η φύτευση σπορόφυτων σπαραγγιών πραγματοποιείται συνήθως την πρώτη άνοιξη. Φυσικά, ότι μέχρι αυτή τη στιγμή το χώμα θα πρέπει ήδη να έχει χρόνο για να ξεπαγώσει πλήρως και να ζεσταθεί λίγο.
Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι φυτεύουν σπορόφυτα σπαράγγια σε ανοιχτό έδαφος αμέσως κατά το έτος της σποράς. Στην περίπτωση αυτή, η διαδικασία αυτή λαμβάνει χώρα γύρω στα μέσα Ιουνίου για να επιτρέψει στα φυτά να προσαρμοστούν πλήρως σε μια νέα περιοχή ανάπτυξης πριν την έναρξη του πρώτου κρύου καιρού. Σε αυτή την περίπτωση, το δεύτερο έτος νωρίς την άνοιξη θα μεταμοσχευθούν ριζώματα ρίγανου και όχι τα ίδια τα φυτά.
Το σύστημα φύτευσης δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος και λίπανση του εδάφους για καλύτερη ανάπτυξη των φυτών
Οι σειρές με σπαράγγια πρέπει να είναι πολύ ευρείες - τουλάχιστον 1 μέτρο. Ταυτόχρονα, το πλάτος της αυλάκωσης για φύτευση πρέπει να έχει πλάτος 30 εκατοστών και βάθος 25 εκατοστών.
Φυσικά, είναι αδύνατο να θάψουν τα φυτά τόσο βαθιά, απλά οι κορυφές της θα πρέπει να παραμείνουν 15-16 εκατοστά κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Ωστόσο, το κάτω μέρος των αυλακώσεων χρειάζεται λιπάσματος, προκαταρκτικά χαλάρωση του εδάφους στο κάτω μέρος και εξάπλωση ενός μείγματος από χούμο, τέφρα και υπερφωσφορικό με ένα ανάχωμα.
Τα φυτά φυτεύονται σε αυτό το ανάχωμα, με τις ρίζες να εξαπλώνονται στην επιφάνεια του. Φυτεύονται τα φυτά σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 6 εκατοστά, μεταξύ των φυτών πρέπει να αφήσει χώρο 40 εκατοστά. Τα σπορόφυτα κοιμούνται στα αυλάκια με τη βοήθεια του χούμου, αμέσως μετά το πότισμα.
Περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση, είναι επιτακτικό να ελέγξουμε πόσο καλά τα φυτά κατάφεραν να ριζωθούν στη νέα θέση. Εάν εντοπιστούν νεκρά φυτά, πρέπει να αφαιρεθούν και να αντικατασταθούν με νέα.
Κηπουρός του Συμβουλίου: η περιοχή μεταξύ των αυλάκων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ορθολογικά, παίρνοντας τη φύτευση σέλινου ή σπαράγγι στα φασόλια. Ταυτόχρονα, τα φασόλια θα έχουν πολύ θετική επίδραση στην κατάσταση του εδάφους, εμπλουτίζοντάς τον με νιτραγίνη.
Τα βασικά της φροντίδας για τα σπαράγγια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος
- Όλες οι όψεις της φροντίδας, οι οποίες περιγράφηκαν παραπάνω για τα σπορόφυτα σπαραγγιού, χρησιμοποιούνται επίσης στις ίδιες αναλογίες για τη φροντίδα των φυτών ωρίμανσης.
- Μετά το βράσιμο των σπαραγγιών πάνω από την επιφάνεια των στρωμάτων από τα αυλάκια τους, το χώμα μπορεί να τροφοδοτηθεί με νιπτήρα, χρησιμοποιώντας περίπου 30 γραμμάρια λιπάσματος ανά 1m2.
- Επίσης, αυτή τη φορά είναι δυνατή η σταδιακή στάθμη του κρεβατιού, γεμίζοντας τις αυλακώσεις χρησιμοποιώντας το χώμα από την απόσταση των γραμμών. Μόνο τότε μπορεί να συγκομιστεί ο χώρος μεταξύ των σπαραγγιών.
- Το φθινόπωρο, όλα τα στελέχη του φυτού κόβονται και καίγονται. Το οικόπεδο για το χειμώνα καλύπτεται με χούμο. Για να μην χαθούν σειρές με σπαράγγια, τα κολάκια τοποθετούνται στα άκρα τους, και κατά την άνοιξη λαμβάνονται πάνω τους κορυφές από το χώμα μεταξύ σειρών.
Ασθένειες σπαραγγιών, καθώς και τρόποι προστασίας των φυτών από αυτά
Αν και η συνολική αντοχή σε σπαράγγια σε διάφορα παράσιτα θεωρείται υψηλή, σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να επηρεαστεί από μύκητες. Επιπλέον, αυτή η ασθένεια είναι αρκετά ικανή για πολύ δύσκολο να χτυπήσει τα φυτά σε μόλις 2 ημέρες.
Έτσι, είναι δυνατόν να χάσετε απολύτως όλες τις φυτείες. Μπορείτε να καθορίσετε την εμφάνιση του μύκητα με το θάνατο από το κολάρο ρίζας, μετά από το οποίο όλα τα κλαδιά στεγνώσει και να πέσει.
Ένα καλό μέσο για την καταπολέμηση αυτής της νόσου είναι το χημικό φάρμακο "Fundazol". Ωστόσο, για να είναι ο αγώνας αποτελεσματικός, πρέπει να εφαρμοστεί πολύ γρήγορα και αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες της εντολής.
Επίσης, ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τα σπαράγγια παρέχονται από παράσιτα που μοιάζουν με μικρά μαύρα σφάλματα. Πρόκειται για σκαθάρια φύλλων σπαραγγιού, οι προνύμφες των οποίων είναι σε θέση να καταστρέψουν εντελώς όλα τα φύλλα και να προκαλέσουν ξηρότητα ολόκληρου του φυτού.
Μπορείτε να καταπολεμήσετε αυτά τα παράσιτα χρησιμοποιώντας εντομοκτόνα, τα οποία περιλαμβάνουν τον Aktelik και τον Fufanon. Η χρήση τους θα εξοικειωθεί επίσης με τις οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να διεξάγετε τον έλεγχο παρασίτων γρήγορα, χωρίς επαναλαμβανόμενες θεραπείες.
Αρχίζουμε να συγκομίζουμε τα σπαράγγια, καθώς και με τις ιδιαιτερότητες της αποθήκευσης
Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών άνοιξης και πριν από την έναρξη της συγκομιδής των σπαραγγιών, πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 3-4 εβδομάδες. Έτσι, οι βλαστοί μπορούν να αποκοπούν τον Μάιο. Επιπλέον, η συγκομιδή αρχίζει αμέσως από τη στιγμή που τα κεφάλια του φυτού εμφανίζονται πάνω από την κορυφογραμμή.
Κάθε βλαστός ανασκάπτεται για το σκοπό αυτό από το έδαφος και στην ίδια τη βάση είναι κομμένη με πολύ κοφτερό μαχαίρι. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό να μην προκληθούν βλάβες στις κορυφές άλλων βλαστών σπαραγγιών.
Είναι σημαντικό να επιστρέψετε το σπασμένο χώμα στη θέση του και να το συμπτύξετε. Μπορείτε να συγκομίζετε κάθε 1-2 ημέρες, ενώ ακόμα και κατά το πρώτο έτος μπορείτε να το συνεχίσετε για περίπου 20 ημέρες. Όταν φτάσετε σε μεγαλύτερη ηλικία, τα νωπά σπαράγγια από τα κρεβάτια μπορούν να ληφθούν περίπου 45 ημέρες.
Για την αποθήκευση, τα σπαράγγια αποστέλλονται σε ένα ζεστό δωμάτιο, επανατοποθετούνται, κόβουν τα άκρα και τοποθετούνται σε καλάθια, προσπαθώντας να μην προκαλέσουν ζημιά. Περαιτέρω, η αποθήκευση υποθέτει ότι οι λοβοί διατηρούνται σε ψυγείο σε θερμοκρασία από 0 έως 2 ° C. Με αυτή τη μορφή, θα διατηρήσει όχι μόνο την πρώην φρέσκια εμφάνισή της, αλλά και την καλή γεύση.
Είναι επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε για τις ποικιλίες μελιτζάνας για τη Σιβηρία
Φασόλια σπαραγγιού στον κήπο σας: μάθετε να καλλιεργείτε καλές καλλιέργειες και να αρχίσετε να τις συγκομίζετε εγκαίρως
Προετοιμασία του εδάφους για τη φύτευση φασόλια σε ένα πράσινο pod
Το έδαφος θα πρέπει ιδανικά να είναι χαλαρό και μη όξινο. Η γονιμότητα παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Φως βρωμιά θα κάνει, αν και μεσαία μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Επίσης, είναι σημαντικό αυτό η στάθμη των υπόγειων υδάτων ήταν χαμηλή.
Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το φυτό πάσχει συχνά από ανθρακώδη, κάθε χρόνο θα πρέπει να φυτευτεί σε ένα νέο μέρος, είναι καλύτερα να επιλέξετε τα κρεβάτια μετά τις ρίζες καλλιέργειες. Επίσης, για την προετοιμασία του εδάφους, χρειάζεστε:
- Σηκώστε ένα καλά φωτισμένο μέρος και αφαιρέστε τα ζιζάνια από αυτό.
- Από το φθινόπωρο, σκάβετε το κρεβάτι και το γονιμοποιείτε με υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο.
- Την άνοιξη να κάνει λιπάσματα καλίου.
Χαρακτηριστικά των σπόρων σποράς σπαραγγιών: μελέτη τεχνολογίας
Η σπορά δεν ξεκινάει μέχρι τον Ιούνιο, επειδή οι σπόροι βλάπτουν μόνο σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες - από + 20 ° C. Αυτό εξαλείφει επίσης την πιθανότητα ελαφρών παγετώνων. Οι σπόροι που έχουν προηγουμένως εμποτιστεί και βλαστήσουν θα είναι πιο πιθανό και αξιόπιστο, αν και δεν είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν τέτοια μέτρα για τα σπαράγγια.
Οι σπόροι σπαράγγιων σπόρων σπέρνονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, χωρίς προηγούμενη καλλιέργεια φυτωρίων. Οι σπόροι είναι ενσωματωμένοι σε κοιλότητες περίπου 3 εκατοστών.
Το σχέδιο φύτευσης θα πρέπει να περιλαμβάνει περίπου 8 εκατοστά μεταξύ των φυτών που φυτεύονται στην ίδια σειρά και των αποστάσεων των 30 εκατοστών. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι υπάρχουν ποικιλίες μεταξύ των φασολιών που είναι πολύ εντατικά υφαντά, επομένως μεταξύ αυτών των φυτών πρέπει να αφήσετε ένα διάστημα 35 εκατοστών, και επίσης να φυτέψετε δύο σπόρους σε μια τρύπα. Τα κρεβάτια μετά τη σπορά καλύπτονται με χούμο.
Εμφανίζονται μετά από 2 εβδομάδες βλάπτει αραίωση, αφήνοντας τα ισχυρότερα φυτά. Πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου να παρέχουν τα φυτά με καλό πότισμαπου θα συμβάλουν στην ανάπτυξη ισχυρότερων φυτών και στο σχηματισμό χυμώδεις λοβούς.
Τα σπαράγγια και τα βασικά της φροντίδας για αυτό κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου
Μετά την εμφάνιση φυτών, τα πράσινα σπαράγγια πρέπει όχι μόνο να παρέχουν τις απαραίτητες ποσότητες υγρασίας, αλλά και να χαλαρώνουν συνεχώς το χώμα, να αφαιρούν τα ζιζάνια και επίσης να κάνουν τα λιπάσματα να τροφοδοτούν τα φυτά και να τονώνουν την ανάπτυξή τους. Συγκεκριμένα, θρεπτικά διαλύματα με λιπάσματα εισάγονται στο χώμα με φασόλια την εποχή του σχηματισμού των μπουμπουκιών και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας τους.
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σε αυλάκια ειδικά κατασκευασμένα για αυτό το παράλληλο στις σειρές φυτών. Μετά από αυτό, τα αυλάκια καλύπτονται από χώμα.
Προκειμένου να ενισχυθεί το ριζικό σύστημα των σπαραγγιών, οι θάμνοι του στέκονται ήδη σε αυτή την περίοδο ανάπτυξης, όταν τα φυτά φτάνουν σε ύψος 10 εκατοστών. Σε κυματιστές ποικιλίες αυτού του φυτού, είναι πολύ σημαντικό να κολλήσετε το άκρο όταν το εργοστάσιο είναι ήδη 2 μέτρα ύψος.
Αυτό γίνεται για να σταματήσει η ανάπτυξη και να ανακατευθύνει όλες τις δυνάμεις του φυτού για το σχηματισμό των λοβών. Επίσης, είναι πολύ σημαντικό να μην ξεχνάμε την υποστήριξη αυτού του τύπου σπαραγγιών.
Όροι συγκομιδή συγκομιδές σπαραγγιών φασόλια: πώς να μην αργήσει και να πάρει ζουμερά λοβούς;
Η πρώτη συγκομιδή, δηλαδή η συλλογή πράσινων λοβών για την περαιτέρω χρήση τους σε τρόφιμα, πραγματοποιείται ανάλογα με τους όρους ωρίμανσης της ίδιας της ποικιλίας και τον χρόνο της φύτευσης.
Έτσι, η ωριμότητα των πρώιμων ποικιλιών του λοβού εμφανίζεται 2 μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών από τους σπόρους, και σε μετέπειτα αυτές η περίοδος καθυστερείται από ένα άλλο μισό μήνα.
Οι λοβοί συλλέγονται με το χέρι μετά από 8 ημέρες από τη στιγμή που τα φασόλια συνδέονται με αυτά. Αν οι λοβοί κόβονται τακτικά, το εργοστάσιο θα συνδέσει νέα. Σε μια εποχή, είναι συχνά δυνατή η συγκομιδή έως και 5 συγκομιδών.
Χρησιμοποιούσε τέτοια φασόλια σε φρέσκια μορφή για μαγείρεμα, κονσερβοποίηση και κατάψυξη. Το Fresh αποθηκεύεται για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
