Πολλοί έχουν ακούσει για μια τέτοια κουλτούρα όπως physalis. Ασυνήθιστα κόκκινα κουτιά, φανάρια, στα οποία κρύβονται οι καρποί του φυτού - το πρώτο πράγμα που θυμάστε. όταν μιλάνε για το Physalis και ανήκουν στην οικογένεια του νηπιαγωγείου. Αυτό το πολυετές φυτό φτάνει μέχρι τα 50-100 εκατοστά σε ύψος, παράγει ένα ενιαίο σχήμα καμπάνας λουλούδια κρέμας ή λευκό χρώμα, τα οποία αναπτύσσονται από τα μασχάλες των φύλλων και ανθίζουν τον Αύγουστο. Ο σφαιρικός καρπός του κόκκινου ή πορτοκαλί χρώματος είναι μέσα στο κύπελλο φυσαλίδων. Εξ ου και το όνομα του φυτού: στα ελληνικά το "physio" σημαίνει φουσκωμένο.
Ο καρπός ωριμάζει τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο. Διακλαδισμένες υπόγειες βλαστοί ερπυσμού φυτών. Το Physalis αναπτύσσεται σε χαράδρες, σε δασικές άκρες, κοντά σε θάμνους, σε ελαφρά δάση. Είναι ευρέως διαδεδομένη στην Κεντρική Ασία, στον Καύκασο, στις Βαλτικές Χώρες, στη Ρωσική Ομοσπονδία, στο Ιράκ και στη Βουλγαρία. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα φρούτα κατάλληλα για φαγητό και θεραπεία. Επομένως, θα εξετάσουμε περαιτέρω λεπτομερέστερα τι είναι physalis και πώς τρώγεται.
Ξέρετε; Physalis ακόμαπου ονομάζεται marionka, κερασιά, φούσκα.
Η σύνθεση του Physalis, ποιο είναι το θεραπευτικό εργοστάσιο
Γνωριζόμενη με physalis, γνωρίζοντας τι είναι, ας δούμε τι είναι τόσο ελκυστικό φυτό, εκτός από την εξωτερική του ομορφιά; Η αξία του είναι ο καρπός, ο οποίος για 10% αποτελείται από ξηρές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων. Το 15% των τελευταίων είναι ελαιώδεις ουσίες. Επιπλέον, 2,5% του καρπού είναι πρωτεΐνες, 4,5% σάκχαρα, 0,7-1,4% οργανικά οξέα (μηλικό, τρυγικό, ηλεκτρικό, κιτρικό), 0,45% πηκτίνη και άλλα πηκτικά μέσα, 1% καροτένιο, 45-100 mg ασκορβικού οξέος, καθώς και πτητική παραγωγή, ανόργανα άλατα, fizalin.
Τα μούρα περιέχουν τέτοια ιχνοστοιχεία:
- ψευδάργυρο, που είναι μέρος των κυτταρικών μεμβρανών του σώματος μας.
- νάτριο, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό του νερού-αλατιού.
- ασβέστιο, ένα από τα κύρια στοιχεία του ιστού των οστών.
- σίδηρο, το οποίο εμπλέκεται στον σχηματισμό αίματος.
- μαγνήσιο, το οποίο παρέχει όλες τις μεταβολικές διεργασίες.
- ο φωσφόρος, ο οποίος εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος, σχηματίζει τον σκελετό, συμμετέχει στον μεταβολισμό,
- καλίου, που εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Είναι σημαντικό! Τις περισσότερες φορές με την αναφορά του Physalis, οι άνθρωποι φαντάζονται σταγόνα-διαμορφωμένα εύθραυστα κουτιά, μέσα στο οποίο είναι ένα μικρό κόκκινο φρούτο. Αλλά αυτό είναι μόνο το "Fourche" - ο πιο συνηθισμένος τύπος διακοσμητικού Physalis, που έχει πικρή γεύση και δεν είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Για αυτό υπάρχουν ποικιλία λαχανικών και μούρων. Το μούρο από το λαχανικό διαφέρει σε μεγαλύτερη γλυκύτητα, αλλά χρησιμοποιείται λιγότερο ως φαρμακευτικό φυτό.
Φαρμακευτικές ιδιότητες του Physalis, πότε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα
Τώρα ας υπολογίσουμε τι χρησιμοποιούν το Physalis. Πρωταρχικά για θεραπευτικούς σκοπούς: στη θεραπεία ουροφόρων οδών, αναπνευστικού συστήματος, ρευματισμών, έρπητα, ουρικής αρθρίτιδας και άλλων ασθενειών. Αποτιμάται για τις αναλγητικές, αντισηπτικές, αιμοστατικές, χολερετικές, διουρητικές ιδιότητές του.
Ως θεραπεία, χρησιμοποιούνται οι ρίζες και οι καρποί του φυτού. Εξορύσσονται και αποξηραίνονται το φθινόπωρο, αλλά τα φρούτα χρησιμοποιούνται πιο συχνά ωμά. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να στεγανοποιηθούν με βραστό νερό ώστε να αποκολληθεί μια κολλώδης επίστρωση που μοιάζει με κερί. Τα φρούτα έχουν μια γλυκιά και ξινή γεύση με μια μικρή πικρία. Προστίθενται σε σούπες, κονσερβοποιημένα λαχανικά, σαλάτες. Κατά συνέπεια, όταν ρωτήθηκε αν το physalis μπορεί να καταναλωθεί ωμά, η απάντηση είναι καταφατική. Χρησιμοποιήστε τα και για την προετοιμασία των δεύτερων μαθημάτων, χαβιάρι. Τα φρέσκα φρούτα θρυμματίζονται με χυμούς, βραστά μαρμελάδα, αποξηραμένα και αποξηραμένα.
Πώς είναι χρήσιμο το physalis για τους άντρες;
Το εργοστάσιο αποτιμάται για το ιδιαίτερο αποτέλεσμα του στο αρσενικό σώμα. Έτσι, με την πάροδο των ετών, αυτή η κατηγορία του πληθυσμού αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ουρογεννητικών ασθενειών. Το Physalis έχει ευεργετικές ιδιότητες με αντιφλεγμονώδη και διουρητική φύση, οι οποίες έχουν εξαιρετική προληπτική δράση για τους άνδρες. Το πλεονέκτημα του φυτού είναι ότι δεν έχει πρακτικά αντενδείξεις και μπορεί συχνά να χρησιμοποιηθεί ως τροφή.
Τα οφέλη Physalis για το θηλυκό σώμα
Το φυτό έχει ιδιαίτερη θετική επίδραση στο θηλυκό σώμα. Για παράδειγμα, ένα αφέψημα των ριζών της συνιστάται για χρήση σε παραβιάσεις του εμμηνορροϊκού κύκλου. Δεδομένου ότι το ίδιο το έμβρυο έχει διουρητικές, αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, συνιστάται για τη θεραπεία της φλεγμονής στα γυναικεία γεννητικά όργανα, καθώς και για κυστίτιδα, πυελονεφρίτιδα, ουρολιθίαση. Γνωρίζοντας ποιο physalis είναι καλό για την υγεία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλη την ώρα, δεδομένου ότι είναι ένα χαμηλών θερμίδων και διαιτητικών λαχανικών ή μούρων. Με την ευκαιρία, η αλοιφή με βάση τα μούρα χρησιμοποιείται ως εξωτερικός παράγοντας επούλωσης.
Η χρήση του Physalis στην παραδοσιακή ιατρική, οι καλύτερες συνταγές
Οι ωφέλιμες ιδιότητες του Physalis είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Το Avicenna συνέστησε επίσης τη χρήση του για τη θεραπεία των ελκών και του άσθματος. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι δημοφιλείς συνταγές για τη χρήση φυτών στη θεραπεία έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα.
Ξέρετε; Ο μύθος του Physalis λέει ότι μόλις ο ήλιος κατέπλυνε ένα τεράστιο δράκο. Ο κόσμος βυθίστηκε στο σκοτάδι και όλα άρχισαν να πεθαίνουν. Αλλά υπήρξε ένας γενναίος νεαρός άνδρας που πήρε το φακό και πήγε στην αναζήτηση του τέρατος. Αφού βρήκε τον δράκο, τον νίκησε και απελευθέρωσε τον ήλιο. Έδωσε διάχυτο φως και για ένα δευτερόλεπτο τυφλώθηκε ο νεαρός. Επέστρεψε γρήγορα τα μάτια του με το χέρι του και έριξε το φανάρι. Πήγε στο έδαφος και μετατράπηκε σε μια ολόκληρη διασπορά μικρών φανών. Από αυτούς ο physalis έχει αναπτυχθεί σε όλο τον κόσμο.
Με αναιμία και υπέρταση
Οι σαμάνοι της Κεντρικής Ασίας γνώριζαν τις ευεργετικές ιδιότητες της φυσικής ομορφιάς και χρησιμοποίησαν το φυτό για τη θεραπεία της υπέρτασης, της αναιμίας και της γεροντικής δυσκοιλιότητας. Στις τελευταίες δύο περιπτώσεις, ο νωπός καρπός του φυτού δίνει εξαιρετική επίδραση. Συνιστάται να χρησιμοποιούνται 2-3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 5-10 κομμάτια. Η υπέρταση αντιμετωπίζει το τσάι με βάση τα καλύμματα των καρπών και των φύλλων του φυτού.
Ζωμός για ασθένειες του στομάχου
Το αφέψημα των καρπών του Physalis ως μέσου για την καταπολέμηση των γαστρικών ασθενειών χρησιμοποιήθηκε κυρίως στη Βουλγαρία. Αντιμετωπίζουν με αφέψημα όχι μόνο το γαστρεντερικό κολικό, αλλά και αιμορραγίες, ίκτερο, ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς, χολοκυστίτιδα. Βοηθά τέλεια στη θεραπεία των αιμορροΐδων και ως διουρητικό.
Για να προετοιμάσετε το ζωμό, πάρτε μισό γαλόνι νερού για να πάρετε 20 γραμμάρια φρέσκου ή ξηρού φρούτου και βράστε για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια το ζωμό επιμένει μέχρι να κρυώσει. Στέλεχος, πάρτε ένα τέταρτο γυαλί 4-5 φορές την ημέρα.
Σήμερα, τα φρούτα συνιστώνται για τη θεραπεία του δωδεκαδακτυλικού έλκους και του στομάχου, της υποαγγειακής γαστρίτιδας, του σακχαρώδους διαβήτη, της χρόνιας χολοκυστίτιδας. Μικρά ώριμα φρούτα λαμβάνονται σε ποσότητα 10-15 τεμαχίων, μεγαλύτερα - 4-8.
Είναι σημαντικό! Αν έχετε υψηλή οξύτητα, το ποσοστό κατανάλωσης νωπών φρούτων πρέπει να μειωθεί στο μισό. Θα πρέπει να τρώγονται αμέσως πριν από το γεύμα, κάθε φορά που αυξάνεται ελαφρά η δόση. Πάντα να εστιάζετε στην ευημερία σας. Η μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα των 8-15 τεμαχίων, ανάλογα με το μέγεθος των μούρων.
Βραστό χυμό κατά της στηθάγχης και της στοματίτιδας
Για τους σκοπούς αυτούς, το Physalis χρησιμοποιείται στο Τατζικιστάν, από το οποίο ήρθε η συνταγή θεραπείας. Συνιστάται η άλεση των καρπών του Physalis σε μύδια ή η συμπίεση του χυμού από αυτά. Βράζουμε το προκύπτον μίγμα σε χαμηλή φωτιά με την προσθήκη γάλακτος. Στη συνέχεια μαγειρεμένα θεραπεία δώστε 3-4 Art. κουτάλι 3-4 φορές την ημέρα για 4-5 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η στοματίτιδα, η αμυγδαλίτιδα και η λαρυγγίτιδα θεραπεύονται πλήρως. Εάν παίρνετε το μείγμα περιοδικά, μπορείτε να αποφύγετε την επανεμφάνιση της νόσου.
Είναι αποξηραμένα μούρα χρήσιμα;
Το ξηρό Physalis χρησιμοποιείται επίσης σε τρόφιμα. Μπορείτε να φάτε τόσο τα αποξηραμένα μούρα, όσο και ένα αφέψημα από αυτά. Έχουν επίσης ωφέλιμες ιδιότητες, θεραπεύοντας διάφορες φλεγμονώδεις ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, συμπεριλαμβανομένης της γρίπης, της βρογχίτιδας και του κοινού κρυολογήματος.
Υπάρχουν αντενδείξεις
Πολλοί ανησυχούν για το αν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του Physalis. Παραδοσιακά, δεν συνιστάται για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες. Το μούρο Physalis, εκτός από τα οφέλη του, μπορεί επίσης να βλάψει το σώμα με άτομα με υψηλή οξύτητα. Μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα μούρα αρκετά κομμάτια κάθε φορά, αυξάνοντας σταδιακά τον αριθμό τους.
Δεδομένου ότι τα χερσαία μέρη του φυτού περιέχουν φεσέλλα και αλκαλοειδή, πριν χρησιμοποιήσετε το φυτό, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Το υπόλοιπο Physalis - ένα χρήσιμο φυτό. Δεν μπορεί μόνο να διακοσμήσει τον κήπο ή τον κήπο λαχανικών σας, αλλά και να έχει θετική επίδραση στο σώμα. Είναι σημαντικό μόνο να μην χρησιμοποιούνται διακοσμητικές ποικιλίες καλλιέργειας για τρόφιμα.
