Τα μανταρίνια για ανοιχτό έδαφος είναι τα εσπεριδοειδή, τα οποία, σε σύγκριση με τα πορτοκάλια, έχουν πολύ περισσότερες παραλλαγές σε πτυχές όπως το μέγεθος και το χρώμα του φρούτου, η δυσκολία διαχωρισμού της φλούδας, η γεύση και το άρωμα, η εποχή ωρίμανσης. Οι κτηνοτρόφοι πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις των εκλεκτών καταναλωτών αυτού του καρπού. Ενδιαφέρονται για ποιες ποικιλίες έχει υψηλή γλυκύτητα και άρωμα, καθώς και μανταρίνια με εύκολα ξεφλουδισμένα και εντελώς χωρίς σπόρους.
Ξέρετε; Στο ίδιο μέγεθος, τα γλυκά φρούτα των μανταρινιών είναι ελαφρώς βαρύτερα από τα ξινά.Εξετάστε τα επιτεύγματα της επιστήμης αναπαραγωγής στη δημιουργία ποικιλιών μανταρινιού για ανοιχτό έδαφος.
Ποικιλία Fairchild
Αυτή η ποικιλία είναι ένα υβριδικό φυτό που προέρχεται από την Clementine και το Orlando Tangelo. Η αναπαραγωγή έγινε το 1964 από τον Δρ Joe Fourr στις ΗΠΑ. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για τις ερημικές περιοχές της Καλιφόρνιας και της Αριζόνα, όπου άρχισε να καλλιεργείται. Τα φρούτα ωριμάζουν από τον Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο.
Το δέντρο μανταρινιών Fairchild έχει πολλά εκτεταμένα κλαδιά με πυκνό φύλλωμα, σχεδόν χωρίς αγκάθια. Για καλύτερη καρποφορία των καρπών είναι απαραίτητη η πρόσθετη τεχνητή επικονίαση. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς πεπλατυσμένα, έχουν μεσαία λεπτή φλούδα σκοτεινού πορτοκαλιού. Φρούτα αυτής της ποικιλίας δεν είναι πολύ εύκολο να καθαριστούν, περιέχουν πολλούς σπόρους, αλλά η γεύση είναι μάλλον ζουμερή, γλυκιά και αρωματική. Η επιφάνεια του μανταρινιού έχει λεία υφή. Το βάρος ενός φρούτου είναι κατά μέσο όρο περίπου 100 γραμμάρια. Η οξύτητα της ποικιλίας είναι 0,7% και ο χυμός είναι περίπου 40%.
Ποικιλία μέλι (προηγουμένως είχε το όνομα Murcott)
Η ποικιλία Murcott είναι ένα υβρίδιο πορτοκαλιού και μανταρινιού. Αυξήθηκε από το 1916 στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ονομάστηκε μετά από Charles Murcott Smith. Ευρέως αναπτυγμένο στη Φλώριδα και ωριμάζει τον Ιανουάριο - Μάρτιο. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, αναπτύσσονται κάθετα προς τα πάνω, αλλά έχουν κυρτά κλαδιά, καθώς τα φρούτα τοποθετούνται στα άκρα τους. Το μέγεθος του φύλλου είναι μικρό, λόγχη, μυτερό. Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική. Το δέντρο μανταρίνι μπορεί να πεθάνει λόγω της αφθονίας των φρούτων, που οδηγεί στην εξάντληση των υδατανθράκων. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, έχουν μια λεπτή ομαλή κίτρινο-πορτοκαλί φλούδα, η οποία δεν αφαιρείται πολύ εύκολα. Ο καρπός χωρίζεται σε 11-12 μέτρια κολλημένα λοβούς. Η σάρκα έχει ένα πορτοκαλί χρώμα, τρυφερό, πολύ ζουμερό, με μερικούς μικρούς σπόρους. Τα δέντρα είναι επιρρεπή σε ασθένειες από κισσό εσπεριδοειδών και μύκητα Alternaria και είναι πολύ ευαίσθητα από όλες τις ποικιλίες στο κρύο. 
Ταξινόμηση Sunburst
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στη Φλόριντα το 1979. Αποκτήθηκε με διασταύρωση ποικιλιών Robinson και Osceola. Η περίοδος συγκομιδής είναι από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο. Τα φρούτα έχουν καλή γεύση, μικρό μέγεθος, όμορφο σκούρο πορτοκαλί χρώμα και απαλό δέρμα που δεν απολέγεται καλά. 
Είναι σημαντικό! Το λευκό πλέγμα μεταξύ των λοβών μανταρινιών είναι πλούσιο σε γλυκοσίδες, που ενισχύουν την καρδιά, οπότε δεν πρέπει να πεταχτεί.
Ταξινόμηση Robinson
Η ποικιλία αποκτήθηκε στη Φλόριντα το 1962 από τις ποικιλίες Clementine και Orlando Tangelo. Τα φρούτα ωριμάζουν από τον Νοέμβριο μέχρι τον Ιανουάριο. Είναι μεσαίου μεγέθους, με σκούρο πορτοκαλί χρώμα, με στρογγυλεμένη ή ελαφρά στενό βάση. Η φλούδα απομακρύνεται άσχημα, οπότε ο πολτός φαίνεται ξεθωριασμένος. Τα τμήματα του πολτού είναι πολυάριθμα (12-14 μονάδες), εύκολα διαχωρίσιμα. Η σάρκα είναι γλυκιά, ζουμερή, αρωματική, με μέτρια ποσότητα πορτοκαλιού. Το δέντρο μεγαλώνει κάθετα προς τα πάνω και έχει ένα παχύ στέμμα που επεκτείνεται στην κορυφή. Φυτεύεται λόγχη, μυτερό, έχει εγκοπές στην άκρη.
Ποικιλία Fallglo
Μια υβριδική ποικιλία που αποτελείται από 5/8 μανταρίνι, 1/4 πορτοκαλιού και 1/8 γκρέιπφρουτ. Έχει μεγάλους καρπούς με διάμετρο 7-8 cm. Το σχήμα του εμβρύου είναι επίπεδο, με μικρό ομφαλό. Η επιφάνεια αποφλοίωσης είναι λεία, πάχους 0,3-0,5 cm, έχει σκούρο κοκκινωπό πορτοκαλί χρώμα. Ο καρπός καθαρίζεται εύκολα και έχει από 20 έως 40 σπόρους. Το δέντρο μεγαλώνει κάθετα χωρίς αγκάθια και δεν χρειάζεται επικονίαση. Τα φρούτα ωριμάζουν το Σεπτέμβριο - Νοέμβριο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κρούστες των εσπεριδοειδών και στις μυκητιασικές ασθένειες, αλλά είναι ευαίσθητη στην πίεση. Αυτή η ποικιλία έχει ελαφρύτερο χρώμα και μικρότερο φύλλωμα σε μέγεθος και δεν ανήκει σε ψυχρό-σκληραγωγημένο.
Ποικιλία Dancy
Η ποικιλία φυτεύτηκε στη Φλόριντα το 1867, όπου προφανώς προέρχεται από το Μαρόκο. Τα φρούτα είναι αχλαδιού, πεπλατυσμένα, μεσαίου μεγέθους. Η φλούδα είναι ομαλή, γυαλιστερή, σκούρο πορτοκαλί-κόκκινο. Η σάρκα είναι ζουμερή, πορτοκαλί και άριστης ποιότητας. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο. Ήταν η κορυφαία βιομηχανική μάρκα στη Φλόριντα. Η δημοτικότητά του έχει χαθεί λόγω της ευαισθησίας του σε διάφορες ασθένειες. Η ποικιλία ήταν καθοριστική για την αναπαραγωγή υβριδίων.
Κλημεντίνη ποικιλία
Η ποικιλία δημιουργήθηκε το 1902 από τον γάλλο ιερέα και τον κτηνοτρόφο Κλήμεν Ρόντιερ. Ανήκει σε μια υβριδική ποικιλία που δημιουργείται από μανταρίνι και πορτοκαλί πορτοκαλί αίματος από υποείδη πορτοκαλιών. Τα φρούτα έχουν σχήμα μανταρινιού, πολύ γλυκό, πορτοκαλί. Το μέγεθος των φρούτων είναι μικρό, το δέρμα είναι σφιχτό στον πολτό. Η περίοδος ωρίμανσης είναι η περίοδος Νοεμβρίου - Φεβρουαρίου. 
Υπάρχουν τέτοια είδη μανταρινιών Κλημεντίνη:
- Corsican - έχει πορτοκαλί κόκκινη φλούδα, πολτό χωρίς σπόρους και πωλείται με δύο φύλλα κοντά στον καρπό.
- Ισπανικά - μπορεί να έχει τόσο μικρά όσο και μεγάλα μεγέθη φρούτων και περιέχει από 2 έως 10 σπόρους σε κάθε καρπό.
- Μόντρεαλ - ένα μανταρίνι ενός σπάνιου είδους, η συγκομιδή αρχίζει στα μέσα Οκτωβρίου, ο καρπός περιέχει 10-12 σπόρους.
Ταξινόμηση Tangelo
Η υβριδική ποικιλία αποκτήθηκε από μανταρίνι και γκρέιπφρουτ το 1897 από την Walter Tennyson Swingl USA. Ένα μεγάλο φρούτο με κίτρινο-πορτοκαλί σάρκα που έχει ξινή γεύση. Η φλούδα είναι εύκολο να καθαριστεί και έχει πορτοκαλί χρώμα. Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος και παγετό.
Ξέρετε; Η σημαία της πόλης Batumi στη Γεωργία δείχνει τρία μανταρίνια. Αξιοσημείωτοι Κινέζοι αξιωματούχοι στην αρχαιότητα ονομαζόταν μανταρίνια.
Ποικιλία Minneola
Η ποικιλία των μανταρινιών Minneola είναι μια ποικιλία από Tanzhelo. Ξεκίνησε το 1931 στη Φλόριντα. Πρόκειται για μια υβριδική ποικιλία που προέρχεται από το μανταρίνι της Dancy και το γκρέιπφρουτ Duncan. Τα μανταρίνια είναι ελαφρώς πεπλατυσμένα σε σχήμα, μεγάλα σε μέγεθος, πλάτους 8,25 cm και ύψους 7,5 cm και χρώματος κόκκινου-πορτοκαλιού. Το δέρμα είναι λεπτό, δυνατό. Η σάρκα έχει γεύση γλυκιά και ξινή, αρωματική, αποτελείται από 10-12 σκελίδες, που περιέχουν 7-12 μικρούς σπόρους. Ποικιλία αναφέρεται στο καθυστερημένο, αλλά αν το φρούτο διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο δέντρο, τότε στην επόμενη συγκομιδή τα φρούτα θα έχουν ένα ανοιχτόχρωμο χρώμα. Μια πολύτιμη ποιότητα αυτής της ποικιλίας είναι μια υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ: ανά 100 g προϊόντος - έως και 80% της ημερήσιας δόσης ενός ατόμου. Η ποικιλία Minneola καλλιεργείται στις ΗΠΑ, το Ισραήλ, την Τουρκία και την Κίνα. 
Ποικιλία μανταρίνι
Mandarin Tangerine είναι μια διάσημη ποικιλία αρχικά από την Κίνα. Τα φρούτα διαφέρουν από εξαιρετικές γεύσεις, με πικρή επίγευση, λαμπερό πορτοκαλί χρώμα, με κοκκινωπό χροιά. Το φλοιό των καρπών είναι ομαλό και λεπτό. Έχετε μια ισχυρότερη γεύση από τα συνηθισμένα μανταρίνια. Ο πολτός έχει γλυκιά γεύση και δεν περιέχει σπόρους. Στην Ευρώπη, που καλλιεργούνται στη Σικελία. Ο κύριος παραγωγός του Tangerine στον κόσμο είναι οι ΗΠΑ. Υπάρχουν υβριδικές μορφές μανταρινιού και άλλων εσπεριδοειδών που ονομάζονται Tanzhelo.
Ταξινόμηση του ναού
Αυτή η ποικιλία ονομάζεται συχνά το βασιλικό μανταρινικό. Τα φρούτα μεγάλου μεγέθους έχουν μια παχιά, έντονα ανώμαλη φλούδα πορτοκαλιού. Ο πολτός φρούτων είναι πολύ αρωματικός, ζουμερός, γλυκός, με πολλούς σπόρους. Η περίοδος συγκομιδής είναι από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο. 
Είναι σημαντικό! Αν το δέρμα ενός μανταρινιού φαίνεται γυαλισμένο, τότε έγινε κερωμένο. Αυτό είναι φυσιολογικό για την καλύτερη διατήρηση των φρούτων κατά τη μεταφορά. Αυτά τα φρούτα πρέπει να πλυθούν.
Ποικιλία Osceola
Τα μανταρίνια Osceola είναι μεσαίου μεγέθους, πλάγια σε σχήμα, μερικές φορές μπορεί να έχουν ένα τσαλακωμένο δέρμα. Το δέρμα είναι λεπτό, μέτρια δίπλα στον πολτό, αλλά είναι εύκολο να καθαριστεί. Τα φρούτα έχουν πορτοκαλόχρουν χρώμα, λεία και λαμπερή επιφάνεια. Η σάρκα είναι κίτρινο-πορτοκαλί, ζουμερή, πλούσια και ιδιόμορφη, με μικρή ποσότητα σπόρων. Το δέντρο μεγαλώνει κάθετα προς τα πάνω και έχει πυκνό φύλλωμα, πρακτικά χωρίς αγκάθια.
Συνοψίζοντας τις περιγραφές των κυριότερων ποικιλιών μανταρινιών, μπορούμε να πούμε ότι έχουν σημαντικά χαρακτηριστικά και ακόμη και ανωτερότητα σε σύγκριση με τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ. Πρώτον, είναι το μικρό μέγεθος και το επίπεδο σχήμα του καρπού. Δεύτερον, η φλούδα και οι λοβούς χωρίζονται πολύ πιο εύκολα και η μέση παραμένει κενή. Τρίτον, τα δέντρα μανταρίνι είναι πολύ πιο ανθεκτικά στον παγετό και διαφέρουν από τα φύλλα των μίσχων, τα μικρά μεγέθη των λουλουδιών, τα άκρα των λεπίδων των φύλλων και ένα μικρό αριθμό ή έλλειψη βελόνων, και κυρίως - μια αξέχαστη γεύση και άρωμα πολτού.
