Το κόκκινο πιπέρι Ratunda έχει γίνει ήδη ένα καθημερινό προϊόν στη διατροφή μας, μερικές φορές ακόμη και να αναρωτιούνται γιατί αυτό το πιπέρι είναι βουλγαρικό, και όχι το εγχώριο Ratunda. Παρ 'όλα αυτά, η συζήτηση ασχολείται με την ποικιλία του βουλγαρικού πιπεριού και του φρούτου, που έχει χρώμα παρόμοιο με το συνηθισμένο λαχανικό, αλλά διαφέρει σε σχήμα.
Πιπέρι Ratunda
Φωτεινό χρώμα και εξωτερική ομοιότητα με την κολοκύθα - αυτά είναι τα κύρια χαρακτηριστικά γνωρίσματα του λαχανικού Ratunda. Όσον αφορά τη γεύση, γύρισε το λαχανικό στο αγαπημένο συστατικό του σπιτιού διαφόρων πιάτων για πολλές νοικοκυρές και μάγειρες. Η γλυκύτητα δεν είναι καλιούρισμα, αν και μοιάζει ελαφρώς με μέλι, ενώ το Ratunda είναι πιο έντονο από το συνηθισμένο βουλγαρικό πιπέρι και είναι το δεύτερο μόνο στο πιπέρι τσίλι.
Διαβάστε επίσης και για άλλες ποικιλίες πιπέρι: "Bogatyr", "Gypsy F1" (αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο ανοικτό πεδίο).
Είναι σημαντικό! Η ποικιλία πιπέρι Ratunda έχει ένα άλλο χαρακτηριστικό - την ικανότητα προσαρμογής στην συγκατοίκηση με πικρή πιπεριά, όταν δημιουργείται ένα αιχμηρό υβρίδιο ως αποτέλεσμα της διασταυρωμένης επικονίασης.
Αυξητικές συνθήκες
Το πιπέρι Ratunda απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας, γι 'αυτό πρέπει να δώσετε προσοχή στην περιγραφή και Συστάσεις πριν από την επιβίβαση:
- Για να μην εμποδίζεται η ροή του αέρα, το έδαφος πρέπει να είναι αργιλώδες.
- Η γη στην οποία καλλιεργείται το λάχανο ή το αγγούρι θα αποτελέσει πρόσθετο πλεονέκτημα για την καλλιέργεια πιπεριών.
- Σε φυσικές συνθήκες, το φυτό φυτεύεται με φυτά σε ηλικία 2 μηνών.
- Για να ληφθούν φυτά, οι σπόροι ατμού με υπερμαγγανικό κάλιο και ξεπλένονται με καθαρό νερό.
- Φυτά που έχουν φύλλα είναι καταδύσεις.
- Κορυφαία επίδεσμος για πιπέρι πρότυπο - ανόργανα λιπάσματα. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Είναι σημαντικό! Αξίζει να θυμηθούμε ότι το πότισμα ενός λαχανικού πρέπει να είναι τακτικό. Μόνο ζεστό νερό όταν ο ήλιος πέσει κάτω.
Τεχνολογία σποράς
Το Ratunda είναι ένα ετήσιο φυτό. Δηλαδή, κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό περνάει από όλους τους κύκλους ανάπτυξης: από τη σπορά έως την ωρίμανση. Οι ακόλουθες φαινολογικές φάσεις υπάρχουν: βλάστηση των σπόρων, σχηματισμός φύλλων, σχηματισμός μπουμπουκιών, ανθοφορία, τεχνική και βιολογική ωριμότητα.
Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό αναπτύσσεται αργά: ένα τμήμα πάνω από το έδαφος αναπτύσσεται γρηγορότερα από το ριζικό σύστημα του πιπεριού. Τα πρώτα φύλλα εμφανίζονται μετά από 7 ημέρες, και οι μπουμπούκια - 2 μήνες μετά τη βλάστηση.
Προετοιμασία σπόρων για φύτευση
Η επιτυχία του αυξανόμενου πιπεριού Ratunda συμβάλλει στην ποιότητα φυτωρίων. Οι πιπεριές προτιμούν να μεγαλώνουν στα παράθυρα ή σε μικρούς κήπους της χώρας. Για την τεχνολογία θα χρειαστεί: μίγμα εδάφους, το οποίο πρέπει να είναι θρεπτικό και να έχει καλή δομή.
Μπορείτε επίσης να αναπτυχθούν στο περβάζι: ντομάτες, αγγούρια, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια, ρόκα, σπανάκι, μαρούλι, μαρούλι από παγόβουνο.
Προετοιμασία μείγματος χούμου, γης και χονδροειδούς άμμου με αναλογίες 3: 3: 1. Ένα ποτήρι τέφρας προστίθεται σε ένα κουβά του μείγματος. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται φρέσκα από τη συγκομιδή του περασμένου έτους. Υποβάλλονται απαραίτητα σε επεξεργασία για 20 λεπτά σε ένα διάλυμα εκατοστιαίας αναλογίας υπερμαγγανικού καλίου σε θερμοκρασία + 20 ° C-22 ° C, στη συνέχεια πλένονται με καθαρό νερό και ξηραίνονται μέχρι τη δυνατότητα ροής.
Προετοιμασία υποστρώματος
Για τα σπορόφυτα, το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, να απορροφά καλά τις ουσίες και να περάσει νερό. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα μίγμα από χούμο, άμμο και χλοοτάπητα.
Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου και βλαστάνουν σε θερμοκρασία + 25 ° C, όχι χαμηλότερη! Τα σπορόφυτα εμφανίζονται συνήθως 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση και όταν οι βλαστοί εμφανίζονται μαζικά, μεταφέρονται σε ένα δροσερό, φωτισμένο μέρος όπου η θερμοκρασία είναι + 17 ° C-18 ° C βαθμούς.
Σχέδιο σποράς
Οι σπόροι φυτεύονται σε κουτιά, διατηρώντας τη θερμοκρασία του εδάφους + 25 ° C. Έτσι ώστε τα φυτά δεν τεντώνονται, μειώνουν τη θερμοκρασία για τα σπορόφυτα μετά τη βλάστηση. Οι καλλιέργειες πρέπει να ποτίζονται με πολύ ζεστό νερό καθώς το έδαφος στεγνώνει. Τροφοδοτήστε τα φυτά 2 φορές με σύνθετο ορυκτό λίπασμα με τη μορφή υγρού.
Ξέρετε; Οι αρχαίες ανασκαφές δείχνουν ότι το λαχανικό είναι ένα από τα παλαιότερα στον κόσμο: η ιστορία είναι 9 χιλιάδων ετών. Επιπλέον, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι ένας τύπος λαχανικών εμποδίζει την εμφάνιση καρκίνου στους καπνιστές.
Πώς να φροντίσετε τα σπορόφυτα πιπεριάς Ratunda
Σημαντικά σημεία στη φροντίδα του πιπεριού Ratunda είναι το έγκαιρο πότισμα, η σωστή γαρνιτούρα, το ξεφλούδισμα και το ντύσιμο. Η χαλάρωση των φυτών θα πρέπει να διεξάγεται προσεκτικά, επειδή το σύστημα λαχανικών της ρίζας. Κηπουροί με εμπειρία πιστεύουν ότι για υψηλότερες αποδόσεις, θα πρέπει να αφαιρέσετε το κεντρικό λουλούδι στο εργοστάσιο.
Κατά τη διάρκεια της προσγείωσης στα θερμοκήπια έχουν ρυθμιστεί μανταλάκια, έτσι ώστε μετά από τα φυτά να μην τραυματιστούν. Το μελλοντικό λαχανικό σχηματίζεται σε 3 στελέχη, με τα κάτω φύλλα να αφαιρούνται. Οι επικονιαστές προσελκύονται για να βελτιώσουν την απόδοση, έτσι τα λαχανικά ψεκάζονται με διάλυμα ζάχαρης και βορικό οξύ.
Ξέρετε; Στο Ratunda υπάρχει βιταμίνη C, το περιεχόμενο της οποίας μπορεί να συγκριθεί με τα εσπεριδοειδή.
Τοποθέτηση φυτωρίων σε ανοικτό έδαφος και καλλιεργητική αγροτεχνολογία
Η ιδανική στιγμή για τη συλλογή θεωρείται η φάση της εμφάνισης των πρώτων φύλλων. Οι επιλογές πραγματοποιούνται προσεκτικά, καθώς οι νεαρές ρίζες τραυματίζονται εύκολα. Για να αποφευχθεί η βλάβη στο ριζικό σύστημα, οι σπόροι φυτεύονται σε χωριστά δοχεία μικρού μεγέθους.
Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος
Τα φυτά φυτεύονται στο ανοιχτό έδαφος συνήθως στα τέλη Μαΐου - την αρχή της καλοκαιρινής περιόδου, όταν δεν υπάρχει απειλή ελαφρών παγετών. Σύμφωνα με το σχέδιο, η φύτευση είναι 60 με 30 εκατοστά, και για τις ψηλές ποικιλίες - 70 με 30 εκατοστά. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, ακραίες συνθήκες (σε θερμότητα) και παράσιτα.
Περιποίηση του εδάφους
Το έδαφος για την καλλιέργεια πιπέρι Ratunda προετοιμάζεται σε ένα χρόνο, συμβάλλοντας σε 1 τετραγωνικό μέτρο υπό τον προκάτοχο: μέχρι 10 κιλά οργανικών λιπασμάτων, το φθινόπωρο 60 γραμμάρια φωσφορικών λιπασμάτων για την εκσκαφή.
Την άνοιξη, 40 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου προστίθενται στην ανώτερη επιφάνεια του εδάφους. Τα φυτά δεν ανέχονται το χλωριούχο κάλιο. Η περίσσεια αζώτου συμβάλλει στην πτώση των ωοθηκών και των λουλουδιών. Εάν ο φώσφορος δεν είναι αρκετός, το έμβρυο επιβραδύνει την ανάπτυξή του, ωριμάζει ανομοιογενώς και το σκληρό μέρος εμφανίζεται στον πολτό.
Ποικιλία ποτίσματος και σάλτσας
Το Ratunda ποτίζεται με ζεστό νερό που θερμαίνεται σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες. Έτσι, τα σπορόφυτα ριζώνουν πιο γρήγορα και καλύτερα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου το λαχανικό ποτίζεται συνεχώς. Εάν βάζετε το λαχανικό με κρύο νερό σε ζεστό καιρό, το φυτό θα μαραθεί.
Μάθετε πώς μπορείτε να οργανώσετε αυτόματη άρδευση στάγδην. Μπορείτε να κάνετε αυτό το πότισμα μόνοι σας με τη βοήθεια πλαστικών φιαλών.
Καλύτερη τεχνική άρδευσης στάγδην, ταυτόχρονα με λιπάσματα. Αλλά συχνά καταφεύγουν σε πολτοποίηση. Η επεξεργασία προστατεύει τέλεια το έδαφος από την ξηρασία και την υπερθέρμανση, καθώς και την υπερψύξη τη νύχτα. Με τις σταγόνες της θερμοκρασίας, το φυτό θα βιώσει άγχος, αλλά χάρη σε ένα στρώμα στρώσης 8 εκατοστών, οι σταγόνες βαθμού είναι ασήμαντες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Ratunda
Ratunda είναι πολύ χρήσιμη και έχει τα πλεονεκτήματά της:
- Η σύνθεση έχει ασκορβικό οξύ σε μεγάλες ποσότητες.
- Οι πιπεριές δεν είναι πολύ γλυκές, έτσι το Ratunda χρησιμοποιείται συχνά για σαλάτες, ζεστά πιάτα, ως μέτρια αλμυρά συστατικά.
- Σχετικά με την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το λαχανικό προσλαμβάνει την κορινθιακή σταφίδα και το λεμόνι.
- Υπάρχουν επίσης βιταμίνες P,
- Το φυτό έχει πολλά ιχνοστοιχεία και οξέα οργανικής προέλευσης.
