Αυτό το φρούτο σε απόσταση μπορεί εύκολα να συγχέεται με ροδάκινο. Έχοντας ακούσει το όνομά της για πρώτη φορά, πολλοί πιστεύουν ότι αυτό είναι ένα είδος εξωτικής ή υβριδικής. Εν τω μεταξύ, το νεκταρίνι είναι ξεχωριστό είδος και έχει νόημα να μάθουμε πώς είναι χρήσιμο για το σώμα μας.
Θερμίδες και θρεπτική αξία
Το "φαλακρό ροδάκινο" (άλλο όνομα νεκταρινιού) αναφέρεται σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. 
Έχοντας φάει 100 γραμμάρια γλυκών καρπών, παίρνετε μόνο 48 kcal. Το ίδιο ποσό αντιπροσωπεύει 11,8 g υδατανθράκων και μόνο 0,2 g λίπους.
Εάν το κάνετε νέκταρ, τότε η τιμή θα είναι ελαφρώς υψηλότερη - 53 kcal στα 12,8 g υδατάνθρακες, χωρίς καθόλου λίπος! Πρωτεΐνες και στις δύο περιπτώσεις - από 0,9 και 0,4 g αντίστοιχα. Το υπόλοιπο περιεχόμενο είναι κυρίως νερό (όχι λιγότερο από 85%) και διαιτητικές ίνες.
Με 100 γραμμάρια χυμού νέκταρίνης, οι θερμίδες εξέρχονται ακόμη λιγότερο: 37 θερμίδες χωρίς λίπος και 8,6 γραμμάρια υδατανθράκων, η πρωτεΐνη είναι μόλις 0,4 γραμμάρια, μια εξαιρετική επιλογή για τους διαιτολόγους.
Είναι σημαντικό! Δεν πρέπει να κρατάτε φρούτα στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα: μετά από 5 ημέρες αποθήκευσης, χάνονται οι χρήσιμες ιδιότητες.
Η χημική σύνθεση των υγιεινών καρπών
Το νεκταρίνι είναι πλούσιο σε διάφορα μέταλλα, οξέα και βιταμίνες, και αυτό είναι το προφανές του όφελος. 
Ανά 100 g φρούτων αντιπροσώπευαν:
- 201 mg καλίου.
- 26 mg φωσφόρου.
- 9 mg μαγνησίου.
- 6 mg ασβεστίου.
Βιταμίνες και οξέα σε νεκταρίνι όχι λιγότερο από είκοσι. Οι πιο σημαντικές είναι οι βιταμίνες των ομάδων Α, Β, C, Ε, Κ και οργανικά οξέα.
Χρήσιμες ιδιότητες είναι επίσης σε τέτοιους τύπους οπωροφόρων δέντρων όπως: μήλο, ζιζίφους, βερίκοκο, δαμάσκηνο, δαμάσκηνο, αχλάδι, κεράσι.Σε αντίθεση με το ροδάκινο, το νεκταρίνι περιέχει τη λεγόμενη βιοφλανοειδή (η κύρια ουσία είναι η βήτα-καροτίνη). Στα στοιχεία αυτά οφείλει το ασυνήθιστο χρώμα του, συνδυάζοντας κόκκινο, ροζ και πορτοκαλί χρώματα.
Πώς είναι χρήσιμο το νεκταρίνι;
Με μια τέτοια σύνθεση φρούτων μπορεί να ονομαστεί μια πραγματική πηγή υγείας.
Ξέρετε; Η πατρίδα του καρπού είναι η Ανατολική Ασία. Από εκεί, "μετανάστευσε" στις θερμές χώρες της Μεσογείου - Τυνησία, Ελλάδα, Ιταλία.
Ο κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων του είναι εντυπωσιακός:
- βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των αποβλήτων από το σώμα.
- ενισχύει τον καρδιακό μυ;
- λόγω της μαλακής δράσης ομαλοποιεί το έργο του στομάχου.
- αυξάνει την τιμή της αιμοσφαιρίνης.
- χρήσιμο για υπέρταση;
- Ενυδατώνει το δέρμα.
- ρυθμίζει τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα.
- σταθεροποιεί το νευρικό σύστημα.
Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι με ένα τέτοιο σύνολο ιδιοτήτων το νεκταρίνιο χρησιμοποιείται ενεργά ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής και για την καταπολέμηση των ασθενειών και του υπερβολικού βάρους.Χαρακτηριστικά χρήσης
Ας δούμε για ποιο σκοπό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φρούτο.
Στην κοσμετολογία
Η νεκταρίνη παρουσιάζει τις εξαιρετικές της ιδιότητες στον τομέα της κοσμετολογίας. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα του ξηρού δέρματος απλά τοποθετώντας μερικές φέτες σε ένα καθαρό πρόσωπο.
Το στρώμα του dermis παραμένει υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα και με κανονική χρήση το δέρμα είναι πάντα υγρό. Η καροτίνη της δίνει μια υγιή, κόκκινη σκιά. 
Οι μάσκες σε μια τέτοια βάση είναι ακόμα πιο αποτελεσματικές: έχουν ένα αποτέλεσμα τόνωσης, κορεάζουν την περιοχή με βιταμίνες και βοηθούν στην καταπολέμηση των ρυτίδων, εξομαλύνοντάς τις.
Είναι σημαντικό! Όταν επιλέγετε ένα φρούτο, κοιτάξτε την ακεραιότητά του: το νεκταρίνι πρέπει να είναι τέλειο (χωρίς χτυπήματα). Τα γεμισμένα και συμπιεσμένα φρούτα δεν είναι πλέον κατάλληλα για φαγητό.Εδώ είναι ένα παράδειγμα μιας τέτοιας σύνθεσης: ο πολτός αναμειγνύεται με 1 κουταλιά της σούπας άμυλο και ½ κουταλάκι του γλυκού κολοκύθα πετρελαίου. Αυτό το "μίγμα" εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 3-5 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλένεται με ζεστό νερό. Η επίδραση καθορίζεται χρησιμοποιώντας μια μάσκα δύο φορές την εβδομάδα.
Για καλλυντικούς σκοπούς, χρησιμοποιούν επίσης κυνήγι, ανανά, φράουλα, καρπούζι, βερίκοκο, κεράσι.
Στη διαιτολογία
Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, το νεκταρίνι σε οποιαδήποτε μορφή βρίσκεται σε όλα σχεδόν τα διαιτητικά μενού.
Προσθέστε σε αυτό μια εξαιρετική γεύση μαζί με την ικανότητα να διατηρείτε ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα - έχετε μια καλή λύση για όσους αγωνίζονται με κάθε επιπλέον κιλό. 
Εάν τρώτε τακτικά φρούτα σε μικρές ποσότητες (1-2 ανά ημέρα), τότε μπορείτε να καθαρίσετε καλά το σώμα σας κατά τη διάρκεια της εβδομάδας χωρίς να χρησιμοποιήσετε χημικά και δισκία.
Στο μαγείρεμα
Μπορείτε να φάτε νεκταρίνι χωριστά ή ως στοιχείο σαλάτας, επιδόρπια και νέκταρ. Έχοντας παρασκευαστεί χυμό ή μαρμελάδα για το χειμώνα, μπορείτε να ευχαριστείτε τον εαυτό σας με ένα "κομμάτι του καλοκαιριού" στο κρύο.
Ως πλήρωση, αυτό είναι μια μεγάλη προσθήκη στις συνήθεις συνταγές κέικ. Ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία, τα περισσότερα από τα χρήσιμα στοιχεία με τα οποία είναι τόσο πλούσιο το νέκταρ δεν πηγαίνουν πουθενά. 
Όταν ψήνετε το κρέας στο φούρνο ή στη σχάρα, προσπαθήστε να βάλετε μερικές φέτες - το τελικό πιάτο θα είναι ακόμη πιο τρυφερό (το κρέας θα απορροφήσει το χυμό). Μόνο πράγμα τα φρούτα δεν μπορούν να αναμειχθούν με τα γαλακτοκομικά προϊόντα σε οποιαδήποτε μορφή.
Στο μαγείρεμα, τα άγρια σκόρδα, το σέλινο, το κοράνι, το μοσχοκάρυδο, ο βασιλικός, το κάρδαμο, το κρόκο, το λούτρινο, το δαμάσκηνο, το τζίντζερ, το δεντρολίβανο, το θυμάρι και το υσόπ είναι δημοφιλή.
Μπορεί το νεκταρίνι να είναι έγκυο
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα της μελλοντικής μητέρας μερικές φορές αρχίζει να αποτυγχάνει και αυτός ο καρπός συμβάλλει στην εξισορρόπηση της συνολικής κατάστασης της γυναίκας στην εργασία.
Η εμβρυϊκή ανάπτυξη συχνά συνοδεύεται από δυσκοιλιότητα. Ο χυμός νεκταρίνι βοηθά, τα 100 γραμμάρια του οποίου, 20 λεπτά πριν από τα γεύματα, ομαλοποιούν σταδιακά το σκαμνί. Η άλλη ακραία - διάρροια, εξαλείφεται επίσης με τη λήψη του χυμού: ½ φλιτζάνι την ημέρα ρυθμίζει το έργο του εντέρου. 
Η ορμονική ανεπάρκεια εμφανίζεται στο ξηρό δέρμα (μιλήσαμε για μάσκες λίγο υψηλότερα). Στις μεταγενέστερες περιόδους, ειδικά στο τρίτο τρίμηνο, πολλές γυναίκες στην εργασία αυξάνουν την πίεση τους.
Μπορεί να εξομαλυνθεί με τη χρήση νεκταρινιού: περίπου μισή ώρα πριν το γεύμα, πρέπει να φάτε ένα φρούτο - και η υγεία σας θα βελτιωθεί και οι διουρητικές ιδιότητες θα έχουν θετική επίδραση σε ένα stressed body.
Είναι σημαντικό! Εάν ο πωλητής άνοιξε το φρούτο, και υπήρξε ένα σπασμένο κόκκαλο, δεν μπορείτε να το αγοράσετε. Αυτό είναι ένα είδος αντίδρασης στη μεγάλη ποσότητα φυτοφαρμάκων που αντιμετωπίζουν τα δέντρα. Επιπλέον, το ίδιο το οστό είναι δηλητηριώδες.Υπάρχουν όμως αντενδείξεις. Οι γυναίκες που έχουν προδιάθεση για διαβήτη και αλλεργίες, από τη χρήση τους είναι καλύτερα να αρνηθούν. Ζάχαρη στον πολτό πολλά, και μπορεί να αποδυναμώσει περαιτέρω το σώμα. Εάν δεν υπάρχουν τέτοια προβλήματα, είναι ακόμη καλύτερο να συμμορφωθείτε με το μέτρο.
Επιβλαβείς ιδιότητες του προϊόντος
Από τις προφανείς αντενδείξεις μπορεί να ονομάζεται εκτός από διαβήτη. Ιδιαίτερα επικίνδυνο είναι το κόκκαλο - περιέχει ισχυρό δηλητήριο (υδροκυανικό οξύ).
Όσον αφορά την πρόσληψη τροφής, είναι καλύτερα να αποκλείσετε το νεκταρίνι από το μενού της βραδιάς. Το γεγονός είναι ότι τα υδαρή φρούτα θα συμβάλλουν στη νυχτερινή ούρηση. 
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού από μια τέτοια γλυκύτητα απόψυξη. Για βρέφη ηλικίας κάτω των 7 μηνών, αντενδείκνυται εντελώς.
Ξέρετε; Σύμφωνα με μια αυστηρή επιστημονική ταξινόμηση, τα ροδάκινα δεν αποδίδονται στο συνήθη τμήμα του φρούτου, αλλά στη φυλή του αμυγδάλου (οικογένεια Rosaceae). Κοιτάξτε το κόκκαλο - η ομοιότητα με αμυγδαλιά είναι προφανής.Επιδιώκοντας τα οφέλη, δεν πρέπει να ξεχνάμε την αίσθηση της αναλογίας: 1-2 κομμάτια ημερησίως θα είναι αρκετά, αλλά 4-5 ή περισσότερα νεκταρίνια την ημέρα θέτουν αυτόματα ένα υγιές άτομο σε μια περιοχή κινδύνου (αυξάνεται το σάκχαρο του αίματος, αρχίζουν τα προβλήματα με τα έντερα, το στομάχι διογκώνεται ).
Ανακαλύψαμε τι είναι το νεκταρίνι, ποιο είναι το όφελος του. Η σύνθεσή του μπορεί να είναι ένα βαρύ επιχείρημα στον αγώνα για την ομορφιά και τη θεραπεία.
