Ίσως, στα γεωγραφικά μας πλάτη, ένα τέτοιο πολυετές φυτό, όπως η κιμωλία, απέχει πολύ από το να είναι γνωστό σε όλους, αλλά οι έμπειροι καλλιεργητές φυτών είναι πιθανότατα ήδη εξοικειωμένοι με την περιγραφή του και όλα τα πλεονεκτήματά του. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές ποικιλίες που υπάρχουν σήμερα, και εάν ξαφνικά αποφασίσετε να αυξήσετε την κιθάρα στην περιοχή σας, τότε είναι καλύτερα να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά τους. Στις πιο δημοφιλείς από αυτές και θα συζητηθεί περαιτέρω.
"Χέρι του Βούδα"
Η ποικιλία "Buddha Hand" ανήκει στην ομάδα των παλαμικών κιμών και είναι πολύ δημοφιλής όχι μόνο στη Δύση, αλλά και στην Ιαπωνία και την Κίνα, όπου συχνά πιστώνεται με θαυματουργές ιδιότητες. Για παράδειγμα, πολλοί πιστεύουν ειλικρινά ότι ένα άτομο που μεγάλωσε αυτό το εργοστάσιο θα είναι σε θέση να ζήσει ευτυχισμένα πάντα μετά.
Όσον αφορά την ειδική βοτανική περιγραφή, πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η κιμωλία είναι ένας από τους μεγαλύτερους εκπροσώπους των εσπεριδοειδών και μεγαλώνει μέχρι και 40 εκατοστά σε μήκος. Τα φρούτα έχουν μια επιμήκη μορφή και εξωτερικά μοιάζουν με ένα πινέλο από μπανάνες ή πλοκάμια, γι 'αυτό και εμφανίστηκε το ασυνήθιστο όνομα του φρούτου. Μέσα στην κιθάρα "Χέρι του Βούδα" υπάρχουν σπόροι που μοιάζουν με σπόρους κολοκύθας, και η κορυφή καλύπτεται με ραβδώσεις φλούδας.
Κατά μέσο όρο, το βάρος των καρπών φτάνει τα 400 γραμμάρια και, όπως και άλλα μέρη του φυτού, χαρακτηρίζονται από εξαιρετικό άρωμα. Πολλοί άνθρωποι θεωρούν το "χέρι του Βούδα" ως συνηθισμένο εσπεριδοειδές, όπως το ίδιο λεμόνι.
Είναι σημαντικό! Μην συγχέετε την κιθάρα με το λεμόνι, γιατί εκτός από την ομοιότητα των ονομάτων των φυτών σε διάφορες γλώσσες, είναι εντελώς διαφορετικές και διαφέρουν το ένα από το άλλο όχι μόνο στην εμφάνιση αλλά και στις γευστικές ιδιότητες των φρούτων.
"Pavlovsky"
Ένα ενήλικο φυτό της κιμωλίας Pavlovsky δεν αναπτύσσεται πάνω από 2 μέτρα σε ύψος, ενώ διαθέτει αρκετά μακριά κλαδιά με φουρκέτες. Τα φύλλα είναι λαμπερά και μεγάλα, σκούρο πράσινο χρώμα.
Το ίδιο μεγάλο και λουλούδια, ως επί το πλείστον λευκό, αλλά στο εξωτερικό από μια ροζ σκιά. Όλα αυτά συλλέγονται σε βούρτσες των 3-5 μπουμπουκιών, αν και τα μεμονωμένα δείγματα είναι λιγότερο κοινά.
Το μέσο βάρος του καρπού ενός ασυνήθιστου λεμονιού - Pavlovsky citron είναι περίπου 300 γραμμάρια, και λόγω του χαρακτηριστικού κονδύλου δέρματος, πήρε το δεύτερο όνομά του - "shishkan". Κάτω από το κίτρινο φλοιό λεμονιού υπάρχει μια μικρή, ελαφριά και ξινή σάρκα, με μια μικρή πικρία. Αυτό το είδος της κιμωλίας είναι αυτοπεποίθηση, αλλά μετά την άνθηση των λουλουδιών είναι προτιμότερο να εφαρμόζετε γύρη στα στίγματα με μια μαλακή βούρτσα και δεν είναι απαραίτητο να εξομαλύνετε τους μπουμπούκια: το αυτορυθμιζόμενο σύστημα του εσπεριδοειδούς θα κάνει τα πάντα, με αποτέλεσμα οι βέλτιστες ωοθήκες να παραμένουν στα κλαδιά.
Είναι σημαντικό! Μετά από κάθε αύξηση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί ο σχηματισμός της στεφάνης.Το χειμώνα, ο Pavlovsky citron αισθάνεται πολύ πιο άνετα από μια παρόμοια ποικιλία λεμονιού: όχι μόνο αναπτύσσεται καλά, αλλά και φέρει άριστους καρπούς. Ωστόσο, αν δεν την προστατεύσετε από τα σχέδια, το φυτό μπορεί να αρρωσταίνει.
"Grandis"
Σε σύγκριση με άλλα εσπεριδοειδή, η ποικιλία Citin της Grandis (ή όπως λέγεται επίσης Pomelo) έχει τις μεγαλύτερες διαστάσεις, καθώς το ύψος ενός ενήλικου δέντρου συχνά φτάνει τα 15 μ.
Φυσικά, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να βρείτε υποσυνείδητες παραλλαγές αυτής της ποικιλίας, συχνά με κλαδάκια. Εξαιτίας αυτού, το Grandis μπορεί να καλλιεργηθεί ως δωμάτιο κιμωλίας, για παράδειγμα, από πέτρα. Ο καρπός του φτάνει σε βάρος 1 κιλό, ενώ διαθέτει ευχάριστη γεύση και το ίδιο χαρακτηριστικό άρωμα. Είναι λογικό ότι στην άγρια φύση, οι παράμετροι του φυτού θα είναι κάπως μεγάλες, ειδικότερα, το βάρος του φρούτου είναι συχνά 8-10 kg.
Όλα έχουν στρογγυλεμένο σχήμα αχλαδιού και διακρίνονται από το κίτρινο χρώμα της παχιάς φλούδας και της πορτοκαλιάς σάρκας. Λουλούδια σε άγρια κατάσταση "Grandis" λευκό, και στα κλαδιά υπάρχουν αγκάθια.
Ξέρετε; Στην Ανατολική Ασία, η κιθάρα είναι σύμβολο της ευτυχίας, του πλούτου και της μακροζωίας.
"Piretto"
Οι ποικιλίες εσπεριδοειδών "Piretto" είναι ένα μικρό, αργά αναπτυσσόμενο δέντρο (ή θάμνος), ύψους έως 4 μ. Η ανάπτυξη των κλαδιών διαφέρει σε διαφορετική ένταση, και στα μασχάλες των φύλλων είναι μικρά και αιχμηρά αγκάθια.
Τα φύλλα είναι αειθαλής, έχουν χαρακτηριστικό άρωμα λεμονιού και είναι επιμήκη ωοειδή ή ωοτοκία, φτάνοντας σε μήκος 20 εκ. Τα λουλούδια μπορούν να είναι είτε αμφιφυλόφιλα είτε μόνο αρσενικά ή θηλυκά, ως επί το πλείστον λευκά, αλλά με διαφορετικές αποχρώσεις.
Ο επιμήκης ή ωοειδής καρπός φτάνει τα 20-30 εκατοστά σε μήκος και διαφέρει σε τραχύ και ανομοιόμορφο δέρμα, το οποίο όταν ωριμάσει έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Αυτή η ποικιλία κιτρικών προτιμάει ένα υποτροπικό και μέτρια ζεστό κλίμα, καθώς περισσότερο από άλλα είδη εσπεριδοειδών είναι ευαίσθητα στο κρύο και μπορούν να χάσουν όλα τα φύλλα τους ακόμη και στους 0 ° C.
Το καταλληλότερο καθεστώς θερμοκρασίας για φυσιολογική βλαστική ανάπτυξη και αναπαραγωγή της κιτρίνης κυμαίνεται από + 23 ... + 25 ° C, αλλά η μείωση αυτής της τιμής στους + 4 ° C συχνά οδηγεί σε διαταραχή της βλάστησης.
"Uraltau"
Η ποικιλία παρουσιάζεται με τη μορφή ενός αποθεματικού δένδρου, φτάνοντας σε ύψος 3,5 μ. Το κρομνί χαρακτηρίζεται από μεσαίου πάχους και κλαδάκια. Φλοιός - ελιά-γκρι, γυμνοί βλαστοί - καμπύλοι, καφέ.
Τα φύλλα έχουν ένα ευρύ ωοειδές σχήμα και είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος, ομαλά στην αφή. Η πλάκα είναι ομαλή, αλλά στο τέλος υπάρχουν μικρές εγκοπές. Η διάμετρος των λουλουδιών φαγητών κυμαίνεται σε 2-3 cm, ενώ το μέγεθος των ωοειδών και ελαφρώς ραβδωτών φρούτων φτάνει τα 150x120 mm.
Η βάση τους είναι πιο επιμήκη και η άκρη ξεχωρίζει μάλλον αδύναμα. Η φλούδα των καρπών σε ποικιλίες citron Uraltau πυκνό και άμορφο, καθώς και μάλλον παχύ ελαιούχο και λαμπερό. Το κύριο χρώμα είναι πρασινοκίτρινο. Η σάρκα του καρπού είναι ζουμερή, ξινή γλυκιά και αποπνέει ένα ελαφρύ άρωμα. Το μέσο βάρος είναι περίπου 260 γραμμάρια, αν και υπό ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης, η ποσότητα αυτή συχνά φτάνει τα 500 γραμμάρια.
Μεταξύ των θετικών χαρακτηριστικών της καλλιέργειας είναι η υψηλή αντοχή της ποικιλίας σε ασθένειες και παράσιτα.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τα εσπεριδοειδή όπως το μανταρινικό και το καμουάν.
"Bicolor"
Θεωρείται σύγχρονη ιταλική ποικιλία που διακρίνεται από τα όξινα φρούτα της. Ανακαλύφθηκε το δεύτερο μισό του εικοστού αιώνα στην Τοσκάνη και το αρχικό όνομα ακούγεται σαν το "Cedrato di Lucca".
Το σχήμα των φρούτων είναι στρογγυλό και έχουν συστολή στον ισημερινό. Καθώς ωριμάζουν, το χρώμα τους αποκτά μια κοκκινωπή-καφέ απόχρωση, αν και το κάτω μέρος παραμένει πάντα πράσινο.
Βασικά, σχηματίζονται κατακόρυφα αναπτυσσόμενοι βλαστοί στο θάμνο και όλα τα κλαδιά καλύπτονται με μικρές αιχμές. Το σχήμα των φύλλων μοιάζει μάλλον με λεμόνι και ζωγραφίζεται σε σκούρο πράσινο. Όλοι οι μπουμπούκια συλλέγονται σε μια βούρτσα, και το χρώμα τους είναι μωβ ή παχύ ροζ. Canarone
Μια άλλη ποικιλία από κιμωλία, η οποία από πολλές απόψεις μοιάζει με λεμόνι. Περιγράφηκε για πρώτη φορά τον 17ο αιώνα, αλλά από τον 20ό αιώνα θεωρήθηκε χαμένο, μέχρι που ο Paolo Galeotti ανακάλυψε ζωντανά φυτά κατά την αποκατάσταση των εσπεριδοειδών στο έδαφος της κοινότητας Cannero Riviera στο Πιεμόντε.
Η ποικιλία Canarone παρουσιάζεται με τη μορφή ενός ισχυρού δακτυλίου με έντονα κλειστά κλαδιά που αναπτύσσονται κυρίως προς την κατεύθυνση προς τα πάνω.
Φύλλα - αιχμές, μικρού μεγέθους. Νέοι βλαστοί - μωβ και συνήθως συλλέγονται σε ομάδες, αν και συχνά αναπτύσσονται μία κάθε φορά. Οι μπουμπούκια συλλέγονται με βούρτσα και έχουν μοβ χρώμα.
Τα φρούτα είναι κίτρινα και μεγάλα, με μια καλά επισημασμένη papilla στο τέλος και ένα καλά σημειωμένο κύκλο γύρω της.
Πομπηία
Οι ποικιλίες Citron "Pompeia" παρουσιάζονται με τη μορφή φρούτων με ζαρωμένο και ανομοιόμορφο κίτρινο δέρμα, μάλλον χονδροειδές σε τομή (το πάχος του συχνά φτάνει το 1 cm).
Δεν υπάρχει πικρία και έχει ουδέτερη γεύση λεμονιού. Μέσα στα φρούτα υπάρχουν σχετικά λίγες κοιλότητες, και η σάρκα είναι ζουμερή και ξινή, με τη μυρωδιά της γλυκιάς καραμέλας λεμονιού στην περικοπή. Ο Pompey προσελκύει το μάτι με το ασυνήθιστο σχήμα του και την προεξέχουσα πομπή του, λόγω της οποίας πήρε το όνομά του.
Η Πομπηία είναι φτιαγμένη από ζαχαρωμένα φρούτα, επιδόρπιο Sa Pompia και λικέρ με μοναδικό άρωμα.
Ξέρετε; Τα φρούτα Citron μπορούν να ανακουφίσουν σημαντικά τις εκδηλώσεις της θαλάσσιας πανίδας, και στην αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκαν για να προετοιμάσουν διάφορα αντίδοτα.
"Etrog"
Αυτή η ποικιλία της κιμωλίας αντιπροσωπεύεται από θάμνους και μικρά δέντρα με ανοιχτή συνήθεια ανάπτυξης. Το φυτό είναι πολύ θερμοφιλικό, επομένως είναι εξαιρετικά ευαίσθητο στους παγετούς.
Ο καρπός θυμίζει με πολλούς τρόπους ένα επιμήκη λεμόνι, αν και αν κοιτάξετε πιο προσεκτικά το σχήμα του, μοιάζει περισσότερο με φλόγα κεριού. Έχοντας φθάσει σε πλήρη ωριμότητα, θα είναι μεγαλύτερο από το συνηθισμένο λεμόνι. Η σάρκα είναι ξινή και ανοιχτό κίτρινο.
Έχει μια παχιά και άμορφη φλούδα με γυαλιστερή δομή και ένα μεγάλο άρωμα, με χαρακτηριστικές βιολετί σημειώσεις. Όλα τα φρούτα είναι πολύ καλά φυλαγμένα στο δέντρο και περιέχουν πολλούς σπόρους. Στόχος είναι η ποικιλία Etrog citron να καλλιεργείται κυρίως για τελετουργική χρήση από τους Εβραίους στο παραδοσιακό φεστιβάλ συγκομιδής "Sukkot", το οποίο πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Εκπρόσωποι αυτού του έθνους πιστεύουν ότι αυτός ο καρπός αναφέρεται στο βιβλίο του Λευιτικού (23:40).
Αφού διαβάσετε τις διάφορες ποικιλίες της κιμωλίας, είναι εύκολο να καταλάβετε τι είναι, αλλά εάν πρόκειται να καλλιεργήσετε ένα φυτό στην πλοκή σας, τότε προτού επιλέξετε ένα δενδρύλλιο, μελετήστε προσεκτικά όλα τα χαρακτηριστικά του, αφού δεν είναι όλα αυτά με επιτυχία ρίζες στα γεωγραφικά μας πλάτη.