Το κύριο χαρακτηριστικό του κολοκυθάκια - ευελιξία και απλότητα. Και μιλάμε όχι μόνο για τα μαγειρικά χαρακτηριστικά του λαχανικού, αλλά δεν είναι καθόλου ενοχλητικό όταν καλλιεργείται. Για τη συγκομιδή μιας καλής καλλιέργειας, οι κηπουροί πρέπει να δουλέψουν λίγο σωματικά και να προσκολλήσουν κάποιες γεωτεχνικές γνώσεις. Στη συνέχεια, θα μιλήσουμε για το πώς να αναπτυχθούν σωστά τα κολοκυθάκια στο ανοιχτό πεδίο, τα οποία γείτονες για να επιλέξουν, τι να γονιμοποιήσουν και αν η μονάδα χρειάζεται πότισμα.
Σπορά σπόρους κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος
Η επιτυχής καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας κολοκύθας εξαρτάται από την ποιότητα του σπόρου, την επιλεγμένη τοποθεσία και την πολύπλοκη προπαρασκευαστική εργασία. Συνίσταται στην επεξεργασία πριν από τη σπορά των σπόρων, στο όργωμα του εδάφους και στον εμπλουτισμό του με θρεπτικά συστατικά. Θα κατανοήσουμε όλες τις περιπλοκές λεπτομερέστερα. 
Ελέγξτε τις καλύτερες και δημοφιλείς ποικιλίες κολοκυθιών για καλλιέργεια στη χώρα.
Πότε να σπείρουν σπόρους σε ανοιχτό έδαφος
Μόλις περάσει η απειλή των παγετών της άνοιξης και θα εμφανιστούν φιλικοί βλαστοί άλλων πολιτισμών στον κήπο, είναι απαραίτητο να φυτέψετε σκουός σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό συμβαίνει συνήθως την τελευταία δεκαετία του Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου. 
Οι έμπειροι καλλιεργητές συμβουλεύουν να εξετάσουν τις συστάσεις του σεληνιακού ημερολογίου. Δεν πρέπει να ανησυχείτε ότι η προσγείωση πραγματοποιείται αργά. Εάν παρέχετε τους σπόρους με υγρασία και τις προετοιμάσετε σωστά για βλάστηση, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε λίγες μέρες.
Ξέρετε; Για πολύ καιρό, τα κολοκυθάκια καλλιεργούνταν ως εξωτική καλλιέργεια αποκλειστικά σε θερμοκήπια, και μόνο στο Μεξικό, στην ιστορική πατρίδα τους, οι σπόροι κατανάλωναν τροφή. Η πρώτη προσπάθησε να δοκιμάσει ολόκληρους Ιταλούς λαχανικά.
Πώς να προετοιμάσει τους σπόρους κολοκυθάκια
Όλα τα προβλήματα της μελλοντικής συγκομιδής αρχίζουν με την επιλογή του σπόρου. Ορισμένες νοικοκυρές το συλλέγουν από τα κρεβάτια τους, ενώ άλλοι προτιμούν να το αγοράσουν. Οι σπόροι στο σπίτι είναι σημαντικοί για τον έλεγχο της βλάστησης.
Για να γίνει αυτό, είναι εμποτισμένα σε ένα πολύ αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, μετά το οποίο τα αποκαθισμένα δείγματα διατηρούνται για περίπου 20 λεπτά σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Αυτό το προπαρασκευαστικό στάδιο ολοκληρώνεται με ξεβγάλισμα και περιτύλιξη των επιλεγμένων κόκκων σε ένα υγρό και ζεστό ύφασμα.
Είναι σημαντικό! Οι κόκκοι κολοκύθας, σπιτικά ή αγορασμένοι, εκτός από τα υβρίδια, είναι κατάλληλοι για φύτευση για 5-8 χρόνια. Τα ποιοτικά αντίγραφα παραμένουν βιώσιμα και περισσότερο.
Αφού ο σπόρος διογκωθεί, αλλά ακόμα δεν ριζώνει, είναι στρωματοποιημένο επί 48 ώρες σε θερμοκρασία περίπου 0 ° C. Στη συνέχεια, ο οζίδιο τοποθετείται στο νότιο πάτωμα για μια εβδομάδα, περιδαλωμένο περιοδικά με νερό.
Το υλικό είναι έτοιμο για φύτευση όταν αναπτύσσονται ρίζες μέχρι το ένα τρίτο των κόκκων. Όχι όλοι οι κηπουροί ασχολούνται με την καλλιέργεια κολοκυθάκια. Πολλοί θάβονται σε σπόρους ανοικτού εδάφους, οι οποίοι αντιμετωπίζονται μόνο από το Kornevin ή το Ecosil.
Μάθετε για τη γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειας κολοκυθάκια από φυτά σε ανοιχτό έδαφος.
Επιλέγοντας ένα μέρος για την εκφόρτωση κολοκυθάκια
Όταν ψάχνετε για ένα κατάλληλο κρεβάτι για καλλιέργειες κολοκύθας, σημειώστε τη θερμοφιλικότητα των κολοκυθιών και τις βασικές τους απαιτήσεις για τη γεωργική καλλιέργεια. Θα είναι πολύ άνετο για τα φυτά σε μια ανοικτή, καλά φωτισμένη περιοχή, όπου δεν υπάρχουν κτίρια ή δέντρα κοντά.
Είναι επιθυμητό τα λαχανικά να βρίσκονται κάτω από τον ήλιο όλη την ημέρα. Είναι επίσης σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη το τοπίο του τόπου: να αποφεύγονται οι ψυχρές πεδιάδες, τα ρεύματα και οι άνεμοι.
Μην βιαστείτε στο σχέδιο κήπου: σε αυτή την περίπτωση είναι σημαντικό να καταλάβουμε, μετά από το οποίο είναι καλύτερα να φυτέψει σκουός.
Οι ειδικοί θεωρούν ως ιδανικούς προκατόχους για τον πολιτισμό: πατάτες, κάθε είδους λάχανο, κρεμμύδια, χόρτα, σκόρδο, μελιτζάνες, ντομάτες, καρότα, τεύτλα και φασόλια. Για 3-4 χρόνια δεν συνιστάται να καλλιεργούνται εκπρόσωποι της οικογένειας κολοκύθας στην ίδια περιοχή. Επίσης, δεν είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί σπορά, όπου καλλιεργούσαν αγγούρια.
Είναι σημαντικό! Σχεδόν όλοι οι εισαγόμενοι σπόροι κολοκυνθηρίου από τα καταστήματα ανήκουν σε υβρίδια. Δεν είναι κατάλληλα για τη συλλογή σπόρων προς σπορά το επόμενο έτος.
Η λανθασμένη εναλλαγή καλλιεργειών και η γειτονιά θα περιπλέξουν την ανάπτυξη του κολοκυθιού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι σπόροι είναι σε μια εξαντλημένη γη, επιπλέον, παρέμεινε από τις πρόδρομες ουσίες ένα δυσμενές παθογόνο περιβάλλον.
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτέψετε πεπόνια και καρπούζια κοντά στο κολοκυθάκι. Οι καλλιέργειες κολοκύθας και πεπονιών έχουν γενική ανάγκη για διατροφή και την ίδια ευαισθησία στα παθογόνα. Ως αποτέλεσμα αυτού του πειράματος, θα έχετε μια κακή συγκομιδή και στα δύο κρεβάτια.
Είναι χρήσιμο να μάθετε για τους κανόνες της φύτευσης σκουός στο ανοιχτό έδαφος.
Προπαρασκευαστικές εργασίες στον τόπο για τα κολοκυθάκια
Τι ακριβώς πρέπει να γίνει στην τοποθεσία πριν από τη φύτευση εξαρτάται από τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του υποστρώματος πάνω σε αυτό. Πολλά από τα ερωτήματα σχετικά με το είδος του εδάφους που απαιτείται για τα κολοκυθάκια, χωρίς δισταγμό, απαντούν: "Ζεστό". Αυτό είναι μια σημαντική απόχρωση, επειδή σε ένα κρύο περιβάλλον οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν, αλλά όχι το κύριο. Κατ 'αρχάς, καθορίστε τη σύνθεση του εδάφους στον κήπο και διορθώστε το με λιπάσματα. 
Ξέρετε; Οι πτώσεις έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, εκκρίνουν άλατα νατρίου από το σώμα, βελτιώνουν τη λειτουργία των εντέρων, βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες και την πέψη.
Εάν έχετε:
- Τύρφες. Προσθέστε ένα μείγμα από 2 κιλά κομπόστ (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με χούμο), 1 κουβά από αργιλώδη εδάφη, 1 κουταλάκι του γλυκού υπερφωσφορικού, 2 κουταλιές της σούπας ξύλου, 1 κουταλάκι του γλυκού θειικό κάλιο ανά τετραγωνικό μέτρο. Στη συνέχεια σκάβουμε την περιοχή σε βάθος 20 cm, γεμίζουμε με γκανιότα και υγραίνουμε με τα υγρά λιπάσματα Ross ή Agricola-5. Το διάλυμα εργασίας παρασκευάζεται από τον υπολογισμό 1 κουταλιά της σούπας του φαρμάκου σε έναν κάδο, που θερμαίνεται στους 40 βαθμούς, νερό. Στο τέλος του καλύμματος κρεβάτι πολυαιθυλένιο, το οποίο διατηρεί την υγρασία και τη θερμότητα.
- Βρωμιά ή βαρύ έδαφος από πηλό. Σε αυτή την περίπτωση, για να διορθώσετε το υπόστρωμα, αναμίξτε 1 κιλό τύρφης, χούμο, πριονίδι, καθώς και 1 κουταλιά σούπας τέφρας και υπερφωσφορικό ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- Supes. Πριν βάζετε τα κολοκυθάκια σε μια εξοχική κατοικία σε ένα τέτοιο υπόστρωμα, προσθέστε ένα κουβά από αργίλιο, τύρφη, 4 κιλά χούμου και πριονίδι σε αυτό, προσθέστε 30 γραμμάρια τέφρα ξύλου και υπερφωσφορικό.
- Εύφορο μαύρο χώμα. Η περιοχή θα πρέπει να χαλαρώσει κατάλληλα και να τροφοδοτήσει μείγμα από 2 κιλά πριονίδιων, 60 γραμμάρια τέφρας ξύλου, 30 γραμμάρια υπερφωσφορικού.
- Ανεπτυγμένη περιοχή. Η γη σε τέτοιες ζώνες απαιτεί προσεκτική εκσκαφή, καθαρισμό των ζιζανίων και επιβλαβή έντομα από τις ρίζες. Επομένως, κατά την ανάπτυξη ενός νέου οικοπέδου, προσθέστε πρώτα 2 κιλά λιπάσματος, 60 γραμμάρια στάχτης, 30 γραμμάρια νιτροφόζης. Στη συνέχεια, σκάστε το έδαφος, ρίξτε ένα ζεστό διάλυμα φαρμάκων Ross, ή Agricola-5.
Ξέρετε; Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε τα πιάτα κολοκυθάκια δεν γίνονται σχεδόν γκρίζα. Αυτό συμβαίνει μέσω της ενεργοποίησης της μελανίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για τη χρωστική τρίχας.
Σχέδιο και βάθος σπόρων σποράς
Η τεχνολογία της καλλιέργειας κολοκυθιών στο ανοικτό πεδίο παρέχει σημαντική απόσταση μεταξύ των γειτονικών θάμνων. Οι έμπειροι καλλιεργητές συμβουλεύονται να υποχωρήσουν σε σειρές 1 μέτρου και να αφήσουν απόσταση μισού μέτρου. Η σπορά πρέπει να γίνεται σε υγρό έδαφος, κατά προτίμηση σε θολό ή το πρωί.
Οι τρύπες είναι αβαθείς αλλά ευρείες. Προσθέστε το μίγμα εδάφους στον πυθμένα με το οργανικό φάρμακο Effekton (1 κουταλιά της σούπας σε κάθε τρύπα), σπάζετε σε απόσταση 2-3 cm, 3 σπόρους.
Εάν είναι απαραίτητο να σωθούν οι καλλιέργειες από τον παγετό, τα σπορόφυτα καλύπτονται με σανό, αραβόσιτο, μεμβράνη ή κομμένα μπουκάλια (κάθε φυτό ξεχωριστά).
Πώς να φροντίσετε τα κολοκυθάκια στο ανοιχτό έδαφος
Η επακόλουθη φροντίδα των στρώσεων κήπου σκουός στον κήπο είναι έγκαιρη πότισμα, τη σίτιση και το ξεπάγωμα. Θα καταλάβουμε τα πάντα με τη σειρά.
Λειτουργία άρδευσης
Πότισμα σκουός γίνεται μόνο στη ρίζα, επειδή το νερό στα φύλλα δεν πρέπει να πέσει. Πριν από την εμφάνιση λουλουδιών, είναι επιθυμητό να πραγματοποιείται υγρασία μία φορά την εβδομάδα και όταν σχηματίζεται η ωοθήκη, πρέπει να διπλασιάζεται η ποσότητα υγρασίας. Κάτω από κάθε θάμνο, είναι επιθυμητό να ρίχνουμε από 5 έως 10 λίτρα ζεστό νερό.
Πάντα συλλέγετε νερό για άρδευση εκ των προτέρων, αλλιώς θα πρέπει να παρακολουθήσετε πολλά σάπια χόρτα στο οικόπεδο. Μην το παρακάνετε - το υπερβολικό πότισμα εκθέτει το ριζικό σύστημα του κολοκυθιού, το οποίο οδηγεί στο θάνατό του. Για να αποθηκεύσετε τα φυτά χρειάζεστε ένα μίγμα εδάφους από τύρφη και λίπασμα. Αρκεί να χύσετε ένα στρώμα ύψους μέχρι 5 cm γύρω από τον θάμνο.
Είναι σημαντικό! Εάν ο κήπος δεν πετάει τις μέλισσες και τα κολοκυθάκια ανθίζουν σε πλήρη εξέλιξη, πάρτε ένα αρσενικό λουλούδι, αποκόψτε τα πέταλά του και βάλτε ένα γουδοχέρι σε ένα θηλυκό λουλούδι. Έτσι μπορείτε να επικονιάσετε έως και 3 στήμονες.
Χαλάρωση και αποκοπή μεταξύ των σειρών
Για τις κολοκύθες, καθώς και για όλα τα άλλα φυτά, η κατάσταση του εδάφους στον κήπο είναι σημαντική. Η καλλιέργεια κολοκύθας δεν θα είναι σε θέση να αναπτυχθεί πλήρως, εάν θα αφαιρέσει τα θρεπτικά συστατικά που αναπτύσσονται κοντά στα ζιζάνια. Κατά συνέπεια, είναι πολύ σημαντικό να επεξεργαστείτε το διάδρομο μεταξύ των σειρών εγκαίρως και να αφαιρέσετε με μη αυτόματο τρόπο την περιττή βλάστηση από τους δακτυλίους.
Ταυτόχρονα, οι ειδικοί συνιστούν ανεπιφύλακτα να συσσωρεύουν ή να χαλαρώνουν το χώμα ακριβώς κάτω από το κολοκυθάκι. Και όλα αυτά επειδή οι ρίζες του πολιτισμού βρίσκονται στην επιφάνεια, και οποιεσδήποτε ενέργειες μπορούν να το καταστρέψουν.
Λιπάσματα για κολοκυθάκια
Το κρεβάτι κοτόπουλου με τροφή μπορεί να έχει ρίζες και φυλλώματα.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν πρέπει να κάνετε 3 σάλτσες:
- Αρχίστε να γονιμοποιήσετε πριν το ξεφλούδισμα διαλύσει σε ένα κουβά νερό, 0,5 λίτρα mullein και 30 g nitrophoska. Κάτω από κάθε θάμνο χύθηκε ένα λίτρο του μείγματος.
- Η ακόλουθη διαδικασία επαναλαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Για το σκοπό αυτό, τα φυτά ποτίζονται με ένα υγρό που παρασκευάζεται από 10 λίτρα νερού, το οποίο λαμβάνεται σε 60 γραμμάρια ξύλινης τέφρας και το φάρμακο Effecton.
- Η ολοκλήρωση της εποχής ολοκληρώνεται κατά τη διάρκεια της καρποφορίας με παρόμοια λύση, μόνο στην περίπτωση αυτή, πρέπει να χυθούν 2 λίτρα λιπάσματος κάτω από κάθε ρίζα.
Ξέρετε; Στο μαγείρεμα δεν χρησιμοποιήθηκαν μόνο οι καρποί του κολοκυθιού, αλλά και τα λουλούδια. Είναι επίσης τηγανητά, βραστά, ψημένα, προστιθέμενα σε σαλάτες φρέσκα. Και στην Ελλάδα θα υποβληθείτε σε επεξεργασία με ρύζι και τυρί, ψημένα σε κολοκυθάκια.
Η εφαρμογή φυλλώματος για σκουός σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να πραγματοποιηθεί κατά βούληση κατά την ωρίμανση των καρπών. Για τους σκοπούς αυτούς, το φυτό αντιμετωπίζεται με φάρμακα Bud και Ross.
Πρόληψη και προστασία κατά των παρασίτων και των ασθενειών του κολοκυθιού
Οι καλλιέργειες κολοκύθας είναι ευαίσθητες στην άλευρο των πεπόνιων, στην αφίδα των πεπόνιων, στις επιθέσεις με τις κολοκύθες Μπορούν επίσης να επηρεαστούν από περονόσπορο, σήψη, μούχλα, ανθρακόζη και βακτηρίωση. Για να μην χάσετε την καλλιέργεια, είναι σημαντικό να λάβετε έγκαιρα προληπτικά μέτρα. Για την καταπολέμηση επιβλαβών εντόμων, οι ειδικοί προτείνουν εντομοκτόνα (Decis, Aktara, Φωσφαμίδη, Metaphos, Bi-58 Νέα, Karbofos, Komandor). 
Προκειμένου να προστατευθούν οι θάμνοι από μυκητιακές και βακτηριακές ιογενείς ασθένειες, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα (Topsin, Bayleton). Επίσης το υγρό Bordeaux έχει αποδειχθεί καλά. Χρησιμοποιώντας τα φυτοφάρμακα, εξετάστε τις συστάσεις των κατασκευαστών και το χρονοδιάγραμμα της αποσύνθεσης των δραστικών ουσιών.
Συνιστάται να σχεδιάσετε όλα τα ψεκαστικά μετά τη συγκομιδή.
Είναι σημαντικό! Έτσι ώστε τα λαχανικά να μην επηρεάζονται από παθογόνους μικροοργανισμούς, οι εβδομαδιαίοι βλαστοί κολοκυθιών πρέπει να ψεκάζονται με οξυχλωριούχο χαλκό.
Πότε να συγκομιδή και πώς να αποθηκεύσετε τις καλλιέργειες
Δεν υπάρχει συγκεκριμένη περίοδος για τη συγκομιδή κολοκυθιών. Τα φρούτα σπάνε ως ωρίμανση καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Μπορείτε να δοκιμάσετε τα πρώτα πιάτα αυτών των λεπτών λαχανικών μέσα σε μισό έως δύο μήνες μετά τη σπορά. Νέοι καλλιεργητές μεγέθους 15-20 cm είναι κατάλληλοι για γαστρονομικούς σκοπούς και μόνο ώριμα δείγματα θα χρειαστούν για αποθήκευση το χειμώνα. Μπορείτε να τα ξεχωρίσετε από τους νέους με ένα παχύ, πολύ σκληρό αδιαπέραστο κρούστα. 
Πολλές νοικοκυρές απλώς αποκόπτουν τα φρούτα, ενώ βλάπτουν σοβαρά το στέλεχος. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τη συγκομιδή με ένα κοφτερό μαχαίρι. Πάρα πολύ νεαρά δείγματα κόβονται στη βάση και ωριμάζουν - μαζί με το μίσχο. Αυτό γίνεται έτσι ώστε οι καρποί να διατηρούνται καλά το χειμώνα.
Διαβάστε για τις καλύτερες συνταγές και τρόπους συγκομιδής κολοκυθιών για το χειμώνα και μην ξεχάσετε να προετοιμάσετε μαζί τους πράσινο σκόρδο, βερίκοκα, σκώληκα, βακκίνια, σπανάκι, πιπέρι, σκουός, φραγκοστάφυλα, ντομάτες, ζιζάνιο, λευκά μανιτάρια, μανιτάρια γάλακτος.
Συνιστάται να διατηρείτε το Zelentsy στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 14 ημέρες και τα ώριμα κολοκυθάκια να μπορούν να βρεθούν για έξι μήνες χωρίς ζημιά. Το κύριο πράγμα για αυτό είναι να τους βρείτε ένα ξηρό και δροσερό δωμάτιο με καλό εξαερισμό. Το σύνολο της σοδειάς είναι συσκευασμένο σε ξύλινα κουτιά, το κάτω μέρος του οποίου είναι προ-επενδεδυμένο με πεύκο από πεύκο. Σε αυτή την περίπτωση, τα φρούτα δεν πρέπει να αγγίζουν το ένα το άλλο. Και για να αποφευχθεί η διείσδυση παθογόνων μικροβίων και βακτηρίων, πολλοί βουτάνε ολόκληρο το μίσχο σε ζεστή παραφίνη.
Στα διαμερίσματα της πόλης, είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε ώριμα κολοκυθάκια το χειμώνα στο μπαλκόνι ή στο ψυγείο. Στην τελευταία περίπτωση, είναι επιθυμητό να τυλίγεται κάθε φρούτο σε πολυαιθυλένιο.
Είναι σημαντικό! Δεν είναι επιθυμητό να αποθηκεύσετε τους καρπούς των καλλιεργειών κολοκύθας για πολύ καιρό, επειδή χάνουν τη γεύση τους, και πιο κοντά στην άνοιξη, οι σπόροι μέσα αρχίζουν να βλασταίνουν.Όπως μπορείτε να δείτε, τα κολοκυθάκια δεν χρειάζονται πρόσθετες συνθήκες για ανάπτυξη και καρποφορία. Τηρώντας τους κανόνες της στοιχειώδους γεωργίας, μπορείτε να πάρετε μια άφθονη συγκομιδή. Μερικοί θάμνοι είναι αρκετοί για να περιποιηθείτε τα οικογενειακά πιάτα από τους νέους Zelentsov και να κάνετε κάθε είδους προετοιμασίες για το χειμώνα.
