Πολλοί έχουν ακούσει για ένα φρούτο με ένα ασυνήθιστο εξωτικό όνομα πεπόνι. Αποδεικνύεται ότι ο μυστηριώδης καρπός είναι ένα πεπόνι, το οποίο έχει μια εκπληκτική γεύση. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς φαίνεται πεπόνι πεπόνι Περιγράφουμε τις χρήσιμες ιδιότητές του.
Ιστορικό προέλευσης
Πολλοί πιστεύουν ότι η Δυτική Ευρώπη φιλοξενεί το πεπόνι. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Πριν από πολλά χρόνια, οι Καθολικοί μοναχοί πήραν ένα πεπόνι από την Αρμενία και το παρουσίασαν ως ασυνήθιστο εξωτικά φρούτα Πάπα Ρώμης. Η εκδήλωση αυτή χρονολογείται από τον 15ο αιώνα.
Διαβάστε για τις ωφέλιμες ιδιότητες των εξωτικών φρούτων, όπως το κιβανό, το γκουάβα, το μακάν (μάτι δράκων), η παπάγια, τα λικέρ και ο ανανάς.
Ο ποντίφας ήταν πολύ ευχαριστημένος με τη γεύση του πεπονιού και το διέταξε τα φρούτα καλλιεργήθηκαν σε μια από τις ιταλικές επαρχίες - Cantaluppia. Είναι αυτή η περιοχή και έπαιξε ρόλο στο όνομα του πεπονιού.
Είναι σημαντικό! Τα νεαρά βλαστάρια πεπόνι σε εμφάνιση είναι πολύ παρόμοια με το τριφύλλι, οπότε η βοσκή πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, ώστε να μην αφαιρεθεί το φυτό μαζί με τα ζιζάνια.Με την πάροδο του χρόνου, το κανέλα άρχισε να εμφανίζεται στα ράφια όλης της Ευρώπης και της Αμερικής.
Περιγραφή
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ισχυρούς θόλους που έχουν μεγάλες απολήξεις. Τα φρούτα μπορεί να έχουν διαφορετικό σχήμα: μερικές φορές πεπλατυσμένα και μερικές φορές λεία οβάλ. Το βάρος τους κυμαίνεται από 0,5 kg έως 1,5 kg. Δεν διαφέρουν σε μεγάλο μέγεθος - είναι πολύ σπάνιο να βρούμε φρούτα πάνω από 25 εκ. Η σάρκα έχει θαμπό πορτοκαλί χρώμα, πολύ γλυκιά ως γεύση.
Η ωρίμανση πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου. Προσδιορίστε ότι ο καρπός είναι έτοιμος για συγκομιδή εφιστώντας την προσοχή στο στέλεχος - μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από το πεπόνι.
Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες
Το πεπόνι Musk δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό φρούτο. Τρώγοντας τα τακτικά, το σώμα θα λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που ασφαλώς θα έχουν θετική επίδραση στην ασυλία. Εξετάστε ποιες είναι οι ουσίες που υπάρχουν στη σύνθεση του πεπονιού:
- Χολίνη. Χρειάζεται να βελτιώσει τη μνήμη. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς είναι σε θέση να εξασφαλίσει την σωστή ανάπτυξη των νευρικών συνδέσεων.
- Βήτα καροτίνη. Είναι απαραίτητο να προστατεύονται τα κύτταρα από τις ρίζες, βοηθά στην αύξηση της αντοχής στο στρες και στην αντοχή του σώματος σε επιβλαβείς εξωτερικούς παράγοντες.
Ξέρετε; Το 25% όλων των πεπονιών που καταναλώνονται στον κόσμο καλλιεργούνται στην Κίνα. Κάθε χρόνο η χώρα αναπτύσσει περίπου 8 εκατομμύρια τόνους φρούτων.
- Ζεαξανθίνη Αυτή η ουσία δρα ως προστάτης των ματιών από την υπεριώδη ακτινοβολία. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου, αποτρέπει το εγκεφαλικό επεισόδιο και άλλες καρδιακές παθήσεις.
- Κάλιο. Είναι σε θέση να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να την επαναφέρει στο φυσιολογικό επίπεδο.
- Inosine. Ενισχύει τη δομή των μαλλιών, αποτρέπει την απώλεια, μειώνει την ποσότητα λίπους και χοληστερόλης στο ήπαρ.
Με την τακτική μέτρια κατανάλωση φρούτων στα τρόφιμα μειώνεται η πιθανότητα παχυσαρκίας. Ο καρπός είναι μια εξαιρετική πρόληψη του διαβήτη, των καρδιακών παθήσεων, του γαστρεντερικού σωλήνα, ρυθμίζει την κατάσταση των ορμονικών επιπέδων.
Η σάλπιγγα, η ρίγανη, η κεράτινη, η κυπαρίσσια, η ροκαμπόλ, η λάχανο, ο λυκίσκος, οι οξαλές, η καλέντουλα και τα μούσμπι, καθώς και το πεπόνι, έχουν ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό ρομπότ.
Χρήση στο μαγείρεμα
Χάρη στη γλυκιά ευχάριστη γεύση, το πεπόνι, που φαίνεται στη φωτογραφία, τρώγεται φρέσκο. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων επιδορπίων, σαλάτας φρούτων και λαχανικών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πεπόνι ως γέμιση για το ψήσιμο.
Το νόστιμο μέλι μπορεί να φτιαχτεί από φουντούκια - λέγεται beckmes. Μπορείτε επίσης να κάνετε γλυκιά και αρωματική μαρμελάδα, ζαχαρωμένα φρούτα, μαρμελάδα από πεπόνι.
Μάθετε πώς να φτιάχνετε κομπόστα, μαρμελάδα και μέλι από ένα πεπόνι για το χειμώνα.
Είναι σημαντικό! Για όλη την περίοδο καλλιέργειας, αξίζει να πραγματοποιήσετε 2 συμπληρώματα με τη βοήθεια αζώτου και φωσφόρου-καλίου λιπάσματα: πριν ξεκινήσει να ανθίζει το πεπόνι κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.Σπόροι φρούτων χρησιμοποιούνται για τη λήψη βρώσιμου ελαίου. Ο αποξηραμένος πολτός είναι μια εκπληκτική προσθήκη σε ένα φλιτζάνι τσάι.
Ζημία και αντενδείξεις
Το πεπόνι σε λογικές ποσότητες μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους σχεδόν τους λάτρεις των γλυκών καρπών. Ωστόσο, τα άτομα με ατομική δυσανεξία στο προϊόν πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν το χρησιμοποιήσουν. Συνιστάται επίσης να αποκλείσετε το πεπόνι από τη διατροφή ασθενών με διαβήτη, γαστρεντερικές παθήσεις και δυσλειτουργία του ήπατος.
Διατροφική αξία
Προσφέρουμε να γνωρίσετε θρεπτική αξία του πεπονιού.
- Νερό - 90,15 g;
- διαιτητικές ίνες - 0,9 g.
- τέφρα - 0,65 g
Βιταμίνες στα φρούτα
Ο καρπός περιέχει τις ακόλουθες βιταμίνες:
- βήτα καροτένιο - 0,202 mg.
- βιταμίνη Κ - 2,5 mcg.
- Βιταμίνη C - 36,7 mg;
- Βιταμίνη Β1 - 0,04 mg.
- Βιταμίνη Β2 - 0,02 mg.
- Βιταμίνη Β5 - 0,11 mg;
- Βιταμίνη Β6 - 0,07 mcg.
- Βιταμίνη Β9 - 21 μικρογραμμάρια.
- Βιταμίνη ΡΡ - 0,73 mg.
- Βιταμίνη Β4 - 7,6 mg.
Χάρη στο πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών, παίρνετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το σώμα.
Ορυκτές ουσίες
Εξετάστε ποια ορυκτών ουσιών και σε ποια ποσότητα περιλαμβάνεται το πεπόνι:
- κάλιο - 267 mg.
- ασβέστιο - 9 mg;
- μαγνήσιο - 12 mg.
- νατριούχο - 16 mg.
- φωσφόρου - 15 mg.
- σίδηρο - 0,21 mg.
- μαγγάνιο - 0.21 mg.
- χαλκός - 0,04 μg.
- σελήνιο - 0,04 μg.
- φθόριο - 1 μg.
- Ψευδάργυρος - 0,18 mg.
Ξέρετε; Πεπόνι - ένας από τους λίγους καρπούς που δεν ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή. Όσο κι αν βρίσκεται, η γεύση της δεν θα γίνει πιο γλυκιά.Αφού διαβάσατε το άρθρο μας, μάθατε τι μοιάζει με ένα πεπόνι, τι είδους φρούτα είναι, ποιες χρήσιμες ιδιότητες διαθέτει. Με μέτρια κατανάλωση των φρούτων στα τρόφιμα, θα έχει μόνο μια θετική επίδραση στο σώμα σας.