Καρότο "Nantes" - σχεδόν 80 ετών πατριάρχης, ο οποίος αποδείχθηκε στους χώρους της πρώην Σοβιετικής Ένωσης. Η ποικιλία αποκτήθηκε από σοβιετικούς κτηνοτρόφους τη δεκαετία του '40 του περασμένου αιώνα. Αυτό το καρότο φυτεύτηκε στα νότια του Κρασνοντάρ και στα κρεβάτια της περιοχής του Ιρκούτσκ - και παντού ευχαρίστησε τους κηπουρούς με σταθερή απόδοση. Θα ήθελα να ρίξω μια πιο προσεκτική ματιά στο σύνολο της διαδικασίας της αύξησης των καρότων "Nantes", ξεκινώντας με τη σπορά των σπόρων και τελειώνοντας με τη συγκομιδή.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το "Nantes" είναι ήδη μια κλασική μορφή καρότων. Το όνομά του έχει γίνει για πολλά χρόνια ένα οικιακό όνομα για την περιγραφή πολλών άλλων ποικιλιών καρότων: το σχήμα και την απόδοση των πρώιμων και μεσαίων εποχών ποικιλιών. 
Αν μιλούν για ένα καρότο, το οποίο είναι παρόμοιο με το "Ναντ", τότε είναι αμέσως σαφές ότι πρόκειται για μια πορτοκαλιά, επιμήκη, γερή σοκολάτα κυλινδρικού σχήματος με στρογγυλεμένο άκρο.
Ξέρετε; Το άγριο καρότο είναι εγγενής στο Αφγανιστάν. Εκεί ήταν μια άγρια πολύχρωμη (μοβ, λευκή ή κίτρινη) ρίζα του πεδίου. Το πλέον δημοφιλές πορτοκαλί καρότο εξήχθη από επιστήμονες των Κάτω Χωρών ως αποτέλεσμα κατευθυνόμενης επιλογής. Ο χρωματισμός του συμβολίζει τη Βασιλική Ορανική Δυναστεία των Κάτω Χωρών, του οποίου το δυναστικό χρώμα είναι πορτοκαλί.
Χαρακτηριστικά των καρότων:
- ρίζα καλλιέργεια πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα?
- ακριβές κωνικό σχήμα με αμβλύ άκρη.
- βάρος 100-160 g, μήκος 13-15 cm.
- νωρίς ή μέτρια νωρίς.
Κρίνοντας από την παραγωγή του πρώτου προϊόντος, η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη, δεδομένου ότι διαρκεί 50-55 ημέρες από τις πρώτες βλαστοί καρότου στις πρώτες εμπορικές καλλιέργειες ριζών. Αλλά η πλήρης ωριμότητα του "Ναντ" έρχεται σε 90-120 ημέρες.Αυτό επιτρέπει στο εργοστάσιο να αποδίδεται στις μέσες πρώιμες ποικιλίες.
Η γεύση της ρίζας αυτής της ποικιλίας είναι η γεύση αναφοράς των καρότων με ελαστική, γλυκιά σάρκα. Τα φυτά μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά την τοποθέτηση στο κελάρι (για χειμερινή αποθήκευση).
Εξοικειωθείτε με τους εκπροσώπους των καρότων ως μαύρα καρότα, "Samson", "Shantase 2461".Ένα από τα μειονεκτήματα μιας σοδειάς ρίζας είναι ότι μια καλή συγκομιδή των προσαρμοσμένων καρπών αυτής της ποικιλίας μπορεί να επιτευχθεί μόνο σε γόνιμα, χαλαρά εδάφη.
Το καρότο "Nantes" χρησιμοποιείται:
- νωπά;
- για σούπες μαγειρικής και μπορς.
- για τη διατήρηση;
- για διάφορες σαλάτες και μαρινάδες.
- για την παρασκευή χυμών και παιδικών τροφών.
Φύτευση σπόρων και αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Τα καρότα μεγαλώνουν καλά σε ηλιόλουστες περιοχές. Εάν σπείρετε τα καρότα στη σκιά ή τη μερική σκιά - τα φυτά θα είναι επιμήκη, χλωμό, και οι αναπτυγμένες ρίζες δεν θα αποκτήσουν καλό βάρος.
Ξέρετε; Τα καρότα που περιλαμβάνονται στη διατροφή έχουν θετική επίδραση στο αίμα: μειώνουν τη χοληστερόλη και αυξάνουν την περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα με κληρονομικές καρδιαγγειακές παθήσεις. Το καροτίνη που περιέχεται στα καρότα έχει ευεργετική επίδραση στην οπτική οξύτητα. Καθημερινά τρώγονται καρότα θα βοηθήσει το σώμα να αντιμετωπίσει με υπερφόρτωση στην εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.Πριν τη σπορά των καρότων, ένας κηπουρός πρέπει να εξετάσει ποια φυτά αναπτύχθηκαν σε αυτό το κρεβάτι την περασμένη σεζόν.
Σε καμιά περίπτωση το καρότο δεν μπορεί να φυτευτεί για αρκετά χρόνια στον ίδιο τόπο.
Η συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών θα σας επιτρέψει να πάρετε μια καλή συγκομιδή των καρότων. 
Τα καρότα αναπτύσσονται ελάχιστα μετά από τέτοιους προκατόχους:
- παστινάκι και άνηθο.
- μαϊντανό και το σέλινο.
Ταυτόχρονα, το καρότο αισθάνεται υπέροχα στα κρεβάτια, όπου μεγάλωσε πριν:
- ντομάτες και λάχανα.
- σκόρδο και κρεμμύδια.
- αγγούρια και πατάτες.
Δεδομένου ότι η ποικιλία δημιουργεί γρήγορα ρίζες, μπορεί να σπαρεί δύο φορές ανά εποχή. Η πρώτη σπορά των καρότων πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης (στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου).
Ξέρετε; Εάν ένα άτομο τρώει πολλά καρότα, το χρώμα του δέρματος του θα αλλάξει και θα γίνει κοντά στο πορτοκάλι. Γνωρίζοντας αυτή την ιδιότητα της ρίζας, οι εργαζόμενοι ζωολογικού κήπου τροφοδοτούν ένα μεγάλο αριθμό καρότων σε ροζ φλαμίνγκο, που επιτρέπει στα πουλιά να κρατήσουν το ασυνήθιστο χρώμα των φτερών. Μεταξύ των πολυάριθμων φυλών αιλουροειδών υπάρχει μια φυλή ζώων με κόκκινα αυτιά και ουρά. Προκειμένου το χρώμα να είναι φωτεινό και σταθερό, τα τριμμένα καρότα συμπεριλαμβάνονται στα τρόφιμα για γάτες (10-15 g)Η δεύτερη σπορά μπορεί να πραγματοποιηθεί το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου και η καλλιέργεια θα ωριμάσει πριν από την εμφάνιση του παγετού.
Για να πάρει την άνοιξη της πρώιμης συγκομιδής, τα καρότα "Nantes" μπορεί να σπαρθεί πριν από το χειμώνα:
- τον Νοέμβριο, επιλέξτε τον ξηρό καιρό και προετοιμάστε το κρεβάτι κάτω από το καρότο.
- το χώμα χαλαρώνεται, σημειώνονται αυλάκια για σπορά με δείκτη.
- οι σπόροι καρότου που αναμιγνύονται με άμμο (1: 1) σπάρνονται αραιά σε αυλάκια και καλύπτονται με χώμα.
Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί καρότου την άνοιξη στον κήπο - το διάδρομο πρέπει να χαλαρώσει.
Αυτό θα δώσει πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες των δενδρυλλίων και θα καθαρίσει τις δια-σειρές από μικρά ζιζάνια. Το καρότο Podzimnaya ωριμάζει μέχρι τα τέλη Μαΐου. 
Πριν τη σπορά των σπόρων καρότου στο έδαφος, θα πρέπει να τα βαθμονομήσετε. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι βυθίζονται σε ένα δοχείο με ζεστό νερό και αφήνονται σε υγρό κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Το πρωί, ελέγξτε την χωρητικότητα: όλοι οι άδειοι και μη βιώσιμοι σπόροι θα επιπλέουν στην επιφάνεια και οι σπόροι που προορίζονται για σπορά θα βρίσκονται στο κάτω μέρος.
Γυρίστε προσεκτικά και σιγά-σιγά το δοχείο - στο νερό της διαδικασίας αποστραγγίζονται μαζί με τους κενούς σπόρους που επιπλέουν πάνω. Στο τέλος της διαδικασίας, μόνο κλιματισμένοι σπόροι παραμένουν στο κάτω μέρος της δεξαμενής.
Μάθετε επίσης για την καλλιέργεια τέτοιων ριζών όπως βρώσιμη μανιόκα, rutabaga, γογγύλια, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, μαύρα ραπανάκια, φυτά κρεμμυδιού, ζαχαρότευτλα.Στο τέλος του ελέγχου σπόρων μπορείτε να το κάνετε με δύο τρόπους:
- Ο πρώτος τρόπος είναι να στεγνώσουν οι δοκιμασμένοι σπόροι σε κατάσταση εύκολης ροής και να σπείρουν σε μια κατάλληλη στιγμή για έναν κηπουρό.
- Ο δεύτερος τρόπος είναι να πάρετε μια μικρή πετσέτα από οποιοδήποτε φυσικό ύφασμα, να την υγραίνετε, να την ισιώσετε και να την τοποθετήσετε σε μια επίπεδη πλάκα. Μετά την απόσβεση, ρίξτε τους σπόρους, οι οποίοι είναι ακόμα υγροί μετά τη βαθμονόμηση, πάνω σε μια υγρή, τεντωμένη πετσέτα και την διανείμετε σε ένα λεπτό στρώμα. Η σύνθεση των πιάτων, πετσετών και σπόρων που τοποθετούνται μέσα σε χύμα πλαστική σακούλα. Η συσκευασία θα πρέπει να είναι στενά συνδεδεμένη ώστε να διατηρούνται οι σπόροι υγρές και να τοποθετούνται σε ζεστό μέρος (στον πίνακα κουζίνας ή στον λέβητα αερίου) για 3 ημέρες. Μετά από αυτή την περίοδο, το πακέτο πρέπει να ελεγχθεί καθημερινά. Μόλις εμφανιστεί τουλάχιστον το 1/3 της συνολικής μάζας των υγρών πρησμένων σπόρων, εμφανίζονται μικρά καρότα (1-2 mm), οι σπόροι αφαιρούνται από την τσάντα και τοποθετούνται σε στεγνό φύλλο εφημερίδας για να στεγνώσουν. Αυτοί οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν στο έδαφος την επόμενη μέρα. Δεδομένου ότι οι σπόροι καρότων είναι πολύ μικροί, πριν από τη σπορά τους, πρέπει να αναμιχθούν με οποιοδήποτε χύμα υλικό (άμμος, θρυμματισμένη κιμωλία).
Μερικοί κηπουροί που έχουν σπόρους καρότου σπέρνονται με πότισμα: βάλτε τους σε ένα βραστήρα, στη συνέχεια ρίξτε νερό μέχρι την κορυφή του βραστήρα και σπείρουν τα καρότα κατά μήκος των αυλάκων, χύνοντας νερό με την προσθήκη σπόρων από το ακροφύσιο.Ξέρετε; Στην Αμερική, το Φεστιβάλ καρότων πραγματοποιείται ετησίως. Ο χώρος είναι η μικρή πόλη Holtville της Καλιφόρνια. Το μήνυμα για την έναρξη των εορτασμών είναι η εκλογή της "βασίλισσας καρότων". Η πόλη γιορτάζει όλη την εβδομάδα: τα καρότα που είναι διακοσμημένα με καρότα στους τροχούς οδηγούνται στους δρόμους, οι μάγειρες οργανώνουν διαγωνισμούς για τα καλύτερα πιάτα καρότων, διεξάγονται διαγωνισμοί για απόσταση και ακρίβεια των ρίψεων από τα λαχανικά ρίζας.Το βέλτιστο βάθος της σποράς στο έδαφος είναι 2-3 cm.
Οι κλίτοι του καρότου πρέπει να έχουν πλάτος τουλάχιστον 15-20 cm (ιδανικά για το πλάτος της λεπίδας κοπής).
Φροντίδα
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, προκειμένου να ληφθούν εξαιρετικά πρώιμα καρότα ("παραγωγή δέσμης"), σπέρνεται πριν από το χειμώνα.
Αυτή η μέθοδος είναι επικίνδυνη επειδή αν ο κηπουρός υπολογίσει εσφαλμένα το χρόνο σποράς και πριν από την έναρξη του σταθερού κρύου καιρού το καρότο έχει χρόνο να αναρριχηθεί και να αναρριχηθεί, τότε τα λάχανα θα πεθάνουν σίγουρα στον πρώτο παγετό. 
Και οι σπόροι που βρίσκονται στο έδαφος δεν υποφέρουν από παγετό καθόλου, και μόλις έρθει η άνοιξη, θα βλαστήσουν.
Την άνοιξη, εμφανίζονται περιστασιακά κρύα ξόρκια, τα οποία μπορεί να διαρκέσουν από μερικές ημέρες έως μία εβδομάδα. Οι βλαστοί βλαστοί καρότων δεν φοβούνται τον κρύο καιρό, το κύριο πράγμα είναι ότι η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από το μηδέν. Αλλά μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα των μελλοντικών ριζών.
Τα κρύα συμβάλλουν στο γεγονός ότι το φυτό δεν δημιουργεί μια καλή ρίζα, αλλά "πηγαίνει στο βέλος", δηλαδή, αρχίζει να αναπτύσσεται μια ομπρέλα σπόρων. Μια τέτοια ρίζα δεν θα αποθηκευτεί το χειμώνα, είναι ακατάλληλη για φαγητό, άγευστο και στεγνό ("ξύλινο").
Οι ρίζες καλλιέργειας χρειάζονται συστηματικό βοτάνισμα μεταξύ των σειρών. Τα διαλείμματα μεταξύ της επεξεργασίας του εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 10-14 ημέρες. 
Οι βλαστοί δρουν στις καλλιέργειες ως "ξηρό πότισμα" - οι ρίζες δεν θα ξεσηκωθούν (η καμπύλη καρότου μεγαλώνει σε σκληρά εδάφη) και θα βοηθήσει να διατηρηθεί το κρεβάτι καρότου καθαρό.
Όταν το ύψος του καρότου "ουρές" πάνω από το έδαφος φτάνει τα 15-20 εκατοστά, είναι απαραίτητο να σπάσει τις καλλιέργειες. Σποράτε τα φυτά με το χέρι, τραβώντας έξω όλα τα επιπλέον φυτά από τον κήπο. Μεταξύ των καρότων αφήνουμε μια απόσταση 3-4 εκατοστά. Αυτή η τεχνική θα επιτρέψει στις υπόλοιπες ρίζες να μεγαλώσουν, όμορφα και νόστιμα.
Πότισμα
Το πότισμα είναι πολύ σημαντικό για τα καρότα τον πρώτο μήνα μετά τη βλάστηση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να πλυθούν μία φορά την εβδομάδα, τουλάχιστον 10 λίτρα νερού θα πρέπει να δαπανώνται για κάθε τετραγωνικό μέτρο. Αν ο καιρός είναι ζεστός, τότε χωρίς το πότισμα, τα νεαρά νεαρά φυτά δεν μπορούν να στεγνώσουν και να πεθάνουν.
Στο μέλλον, το πότισμα ενήλικων φυτών μπορεί να μειωθεί και να ποτίσει τους 2 φορές το μήνα. 
Κοστούμια
Στη διαδικασία ανάπτυξης, το καρότο πρέπει να τροφοδοτείται δύο φορές με ανόργανα λιπάσματα:
- η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται στο στάδιο 4 αυτών των φύλλων.
- Η δεύτερη σίτιση γίνεται στα τέλη Ιουλίου.
Είναι σημαντικό! Τα καρότα δεν πρέπει να φυτεύονται στο έδαφος, το οποίο έχει γονιμοποιηθεί με φρέσκια, μη σάπια κοπριά βοοειδών πριν από το όργωμα. Μια περίσσεια αζώτου στο έδαφος θα προκαλέσει ανεξέλεγκτη διακλάδωση των ριζών καρότου (η εμφάνιση του "με κέρατα" καρότα).Η συνολική ποσότητα λιπάσματος πρέπει να υπολογιστεί με βάση το γεγονός ότι η ποσότητα του λιπάσματος που δίνεται παραπάνω εφαρμόζεται ανά 1 τετραγωνικό χιλιόμετρο. m κρεβάτια.
Ψεκασμός
Χημικός ψεκασμός
Για την προστασία από τα έντομα, φυτά ψεκασμού στο φύλλο με εντομοκτόνα ("Karate", "Arrivo").
Τα εντομοκτόνα αναφέρονται επίσης ως Enzio, Marshal, Tanrek, Mospilan, Fastak, Vertimek, Lepidotsid, Kemifos, Akarin.Ο χημικός ψεκασμός πραγματοποιείται σταδιακά:
- η πρώτη επεξεργασία πραγματοποιείται στο στάδιο 4 αυτών των φύλλων.
- η δεύτερη θεραπεία - 21 ημέρες μετά την πρώτη?
- την τρίτη φορά που αντιμετωπίζουν τα κρεβάτια μόνο εάν είναι απαραίτητο, αλλά όχι νωρίτερα από 21 ημέρες μετά τη δεύτερη θεραπεία.
Βιολογικά καθαρό ψεκασμό
Για την προστασία των καλλιεργειών ριζών, οι κηπουροί πραγματοποιούν επαναλαμβανόμενη επεξεργασία των καλλιεργειών με λαϊκές θεραπείες. Ένα πολύ αποτελεσματικό εργαλείο σε αυτόν τον αγώνα είναι μια έγχυση αψιθιάς. 
Πώς να φτιάξετε ένα απόσπασμα αψιθιάς:
- Δεξαμενή 5 λίτρων γεμάτη με φρέσκα αψιθιά.
- ρίξτε το βραστό νερό πάνω από το πεύκο στην άκρη του δοχείου.
- κλείστε το καπάκι και αφήστε τη νύχτα να επιμείνει.
- το πρωί στέλεχος την έγχυση μέσω διπλωμένη γάζα?
- αραιώστε 10 λίτρα νερού.
Είναι σημαντικό! Οι κηπουροί έχουν από καιρό παρατηρήσει την ευεργετική επίδραση μεταξύ τους σε κρεμμύδια και καρότα που καλλιεργούνται στο ίδιο κρεβάτι. Κρεμμύδια που φυτρώνουν προστατεύουν το καρότο από μια μύγα καρότου, αλλά το καρότο προστατεύει επίσης τις φυτείες κρεμμυδιού από μια μύγα κρεμμυδιού. Η βέλτιστη φύτευση αυτών των καλλιεργειών σε ένα κρεβάτι - μέσα από μια σειρά.
Ασθένειες και παράσιτα
Καρότο απρόθυμα άρρωστος, οι πιο κοινές ασθένειες αυτής της ρίζας - alternarioz ή fomoz. Προκειμένου να μειωθεί η πιθανότητα βλάβης στις κλίνες από αυτές τις ασθένειες, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προληπτική επεξεργασία του πράσινου μέρους των φυτειών με διάλυμα 1% υγρών Bordeaux. 
Η κύρια ζημιά στις ρίζες των ριζών προκαλείται από ένα έντομο όπως μια μύγα καρότου. Οπτικά, η παρουσία του στα κρεβάτια μπορεί να ταυτιστεί με τα σγουρά φύλλα καρότου.
Προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση της μύγας καρότου είναι η έγκαιρη χαλάρωση μεταξύ των σειρών, όχι η πυκνή φύτευση και τα ζιζάνια.
Εάν η εισβολή παρασίτων εξακολουθεί να μην εμποδίζεται με προληπτικές μεθόδους, οι κλίνες θα πρέπει να αντιμετωπίζονται σύμφωνα με το φύλλο με χημικά παρασκευάσματα (Intavir ή Actellic).
Το πιο νόστιμο και υγιεινό καρότο είναι αυτό που καλλιεργείται με τα χέρια σας, χωρίς να προστίθενται χημικά λιπάσματα στο χώμα και να μεταποιούνται με εντομοκτόνα. 
Είναι αυτό το λαμπερό κίτρινο λαχανικό ρίζας που δεν είναι τρομερό να δώσει ένα μικρό παιδί - μια τέτοια ζουμερή και γλυκιά ρίζα θα ωφελήσει μόνο το μωρό.
Θα είναι ωραίο αν οι συμβουλές μας θα βοηθήσουν cottagers και κηπουρούς στην καλλιέργεια καρότων της ποικιλίας "Nantes".
