Η καλλιέργεια του πιπεριού είναι η τρίτη πιο δημοφιλής θέση στην καλλιέργεια λαχανικών στον κήπο μετά τις πατάτες και τις ντομάτες. Οι κηπουροί πειραματίζονται με τις ποικιλίες τους, επιλέγοντας την πιο εύκολη και πιο ανεπιτήδευτη για φροντίδα. Αποδεδειγμένη ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς "Belozerka" στον κήπο τους φυτεύουν σχεδόν τα πάντα.
Πιπέρι "Belozerka"
Για σχεδόν τριάντα χρόνια από την ύπαρξή της, η ποικιλία πιπεριού Belozerka έχει αποδειχθεί ότι φυτεύεται στους κήπους του σπιτιού. Έχει εξαιρετική απόδοση, Είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Οι πιπεριές είναι καλά αποθηκευμένες και κατάλληλες για σπιτικά προϊόντα. Ας εξοικειωθούμε με αυτό το φυτό.
Ελέγξτε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες γλυκού πιπεριού: "Καλιφόρνια θαύμα", "Αναστασία", "Χελιδόνι", "Καψικό", "Άτλας", " F1 "και" Bogatyr ".
Θάμνους
Λουριά με πιπέρι μεσαίου μεγέθους συμπαγές, μισό-περιστρεφόμενο, σε ύψος από 40 έως 80 cm. Συνήθως διαμορφώνονται σε δύο κορμούς για την ομοιόμορφη κατανομή του φορτίου στο εργοστάσιο. Υπάρχουν πολλά φύλλα, είναι απλά, με ένα μικρό μίσχος, φωτεινό πράσινο με τη μορφή ωοειδούς, που δείχνει και στα δύο άκρα.
Τα λουλούδια είναι λευκά ή ελαφρώς πρασινωπά χρώματα, τοποθετημένα μεταξύ του φύλλου και του στελέχους. Από αυτά μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού εμφανίζονται φρούτα. Μπορεί να υπάρχουν έως και είκοσι πιπέρι σε ένα θάμνο. Ο θάμνος εξαπλώνεται και οι καρποί του πιπέρι ζυγίζουν λίγο, έτσι ώστε οι μίσχοι να αντέχουν το φορτίο καλά και δεν χρειάζεται να δέσουν. 
Φρούτα
Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος μπορεί να έχει από πέντε έως δέκα μεσαίου μεγέθους φρούτα μήκους όχι μεγαλύτερου από 15 εκατοστά. Είναι κοντά σε κανονικό κώνο, ευρύ στο στέλεχος και στραμμένο στο κάτω μέρος, ελαφρώς ραβδωτό, μπορεί να υπάρχουν μέχρι τρία πρόσωπα. Μέσα στο φρούτο είναι κοίλο και υπάρχουν αυλακώσεις στον πολτό, πάνω στους οποίους πολλοί σπόροι ωριμάζουν. Τα τοιχώματα πιπέρι σε πάχος από 5 έως 8 mm, το βάρος του εμβρύου κυμαίνεται από 80 έως 140 γραμμάρια. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή, σταθερή. Το δέρμα είναι λεπτό, αλλά όχι σκληρό.
Ακατέργαστο φρούτο κορεσμένο πράσινο χρώμα. Η ωριμότητα του πιπεριού συμβαίνει τεχνικό και βιολογικό. Τόσο στην πρώτη όσο και στη δεύτερη περίπτωση μπορούν να καταναλωθούν. Τη στιγμή της τεχνικής ωριμότητας, είναι κίτρινα ή σχεδόν λευκά, και όταν ωριμάσουν εντελώς, γίνονται κόκκινα.
Η γεύση του φρούτου είναι ελαφρώς γλυκιά, αισθάνεται αισθητή, αλλά δεν καίγεται, το άρωμα είναι πολύ έντονο. Πιπέρι lezhky, διατηρούνται καλά το καλοκαίρι στο ψυγείο και το χειμώνα σε ένα δροσερό μέρος. 
Ξέρετε; Το πιπέρι ανήκει στα παλαιότερα λαχανικά του πλανήτη. Σύμφωνα με τις ανασκαφές, είναι γνωστή για εννέα χιλιάδες χρόνια.
Χαρακτηριστική ποικιλία
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας πιπεριών "Belozerka" ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι ανήκει σε γλυκές ποικιλίες και είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε συνθήκες ανοικτού εδάφους. Κάτω από την ταινία και την κάλυψη φυτεύεται σε περισσότερες βόρειες περιοχές. Σε εύκρατα κλίματα και στα νότια γεωγραφικά πλάτη, αισθάνεται μεγάλη στο έδαφος στο οποίο είναι ανεπιτήδευτο.
Είναι μια υβριδική ποικιλία, επομένως ανθεκτική στις μεταβολές της θερμοκρασίας, τις ασθένειες και τα παράσιτα. Ο όρος "ωρίμανση" αναφέρεται στα μέσα αν και μερικοί εραστές επιμένουν ότι μάλλον νωρίτερα.
Πιπέρι "Belozerka" που καλλιεργούνται από δενδρύλλια. Η τεχνική ωριμότητα, όταν είναι ήδη εφικτή η κατανάλωσή της, έρχεται στα φρούτα για 110-115 ημέρες μετά τη φύτευση και πλήρως, δηλαδή βιολογικά, ωριμάζει 140-145 ημέρες. 
Η ποικιλία είναι διαφορετική πολύ καλή απόδοση. Με ένα τετραγωνικό μέτρο φύτευσης μπορούν να συλλεχθούν επτά έως οκτώ κιλά πιπεριών.
Οι θάμνοι ουσιαστικά δεν υπόκεινται σε φυτικές ασθένειες και παράσιτα. Είναι καλά ανεκτές τόσο σε ζεστά όσο και σε δροσερά καλοκαίρια.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του πιπέρι Belozerka είναι η καλή διατήρηση και μεταφορά των φρούτων. Το καλοκαίρι, είναι τέλεια σε θερμοκρασία δωματίου και στο ψυγείο, και το χειμώνα - στο κελάρι ή άλλα παρόμοια δωμάτια.
Η ποικιλία είναι εξαιρετική για χρήση ακατέργαστη στην περίοδο οποιασδήποτε ωριμότητας, κατάλληλη για συντήρηση σε ολόκληρο και σε φέτες, καλό για κατάψυξη. 
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Η ποιότητα του πιπέρι Belozerka απολαμβάνει άξιζε δημοτικότητα χάρη στην την απλότητα και την παραγωγικότητα. Συγκομιδή δίνει σταθερά με ελάχιστη προσοχή. Δεν απαιτεί ειδικό έδαφος για φύτευση, αντέχει τις αλλαγές θερμοκρασίας, ωριμάζει πολύ νωρίς και είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και τα παράσιτα. Υπάρχει μια καλή βλάστηση των σπόρων και το ποσοστό επιβίωσης των δενδρυλλίων μετά τη φύτευση στο έδαφος. Ο θάμνος μπορεί να αποφέρει καρπούς και ταυτόχρονα να σχηματίζει ωοθήκη, έτσι ώστε η συγκομιδή να συγκομίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το πιπέρι είναι ελκυστικό για την εμφάνιση και τη γεύση του, υπέροχο για συγκομιδή, αποθήκευση και μεταφορά.
Εκείνοι που καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία συνεχώς λένε ότι δεν έχει ελαττώματα. Το μόνο πράγμα που σημειώνεται - δεν είναι πολύ παχύ σάρκα.
Ξέρετε; Στην πιπεριά, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α είναι υψηλότερη σε σχέση με τα καρότα, η οποία έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για να αποκατασταθεί η όραση. Ως εκ τούτου, το πιπέρι θα φέρει περισσότερα οφέλη στα μάτια.
Καλλιέργεια φυτών
Για να αυξήσετε τις πιπεριές στο έδαφος, πρέπει πρώτα να φυτέψετε φυτά. Αυτό δεν είναι πολύ δύσκολο, αλλά υπάρχουν ακόμα λεπτότητες.
Προετοιμασία και επιλογή των σπόρων και του εδάφους
Οι σπόροι προς φύτευση μπορούν να ξηρανθούν ανεξάρτητα ή να αγοράσουν, αλλά Μόνο από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή. Υπάρχουν συχνά περιπτώσεις που υπάρχουν σπόροι αμφίβολης ποιότητας. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να αποστειρωθούν από πιθανές ασθένειες και να τους δώσουν δύναμη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μερικούς απλούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορείτε να αραιώσετε ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και να κρατήσετε σπόρους σε αυτό για δεκαπέντε λεπτά. Κατόπιν ξεπλύνετε και αφήστε να στεγνώσει.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου 3%. Είναι απαραίτητο να ζεσταθεί λίγο και κρατήστε τους σπόρους σε αυτό για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά. Δεν θα τους απαλλάξει μόνο από τα μικρόβια, αλλά θα παράσχει επιπλέον οξυγόνο για να τονώσει την ανάπτυξη. Μπορείτε να απορροφήσετε τους σπόρους σε ειδικά βιολογικά παρασκευάσματα που τονώνουν την ανάπτυξη. Κατά κανόνα, η χρήση τους περιγράφεται λεπτομερώς στη συσκευασία. 
Έτσι ώστε οι σπόροι έχουν αυξηθεί καλά, μπορείτε να μεταβάλλετε τη σύνθεση του εδάφους. Για να γίνει αυτό, πάρτε ίσα μέρη σε ίσα μέρη, κατά προτίμηση φύλλα, άμμο και χούμο. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια διαφορετική σύνθεση, λαμβάνοντας δύο μέρη από χούμο και τύρφη και ένα μέρος από άμμο.
Είναι σημαντικό! Εκτός από τη θεραπεία των μικροβίων, οι σπόροι πρέπει να ελέγχονται για την ποιότητα, ρίχνοντας μέσα στο νερό για λίγα λεπτά. Εκείνοι που αναδύονται, πιθανότατα δεν θα ανεβαίνουν.
Σχέδιο σποράς και περαιτέρω φροντίδα
Η σπορά μπορεί να ξεκινήσει στα μέσα Φεβρουαρίου.
Αμέσως να δώσουν προσοχή στο γεγονός ότι το πιπέρι "Belozerka" δεν μου αρέσουν οι μεταμοσχεύσεις. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να το φυτέψετε αμέσως σε χωριστά δοχεία δοχείων, τα οποία θα έχουν διάμετρο έως 8 εκατοστά.Η προετοιμασμένη γη τοποθετείται σε γλάστρες και ένας σπόρος πέφτει σε βάθος περίπου 5 εκατοστά.Οι γλάστρες τοποθετούνται σε δίσκο και καλύπτονται με μια μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. συνήθως εμφανίζονται τη δεύτερη ή την τρίτη ημέρα. 
Μετά από αυτό, αφαιρείται το φιλμ και καλλιεργούνται φυτάρια, αποφεύγοντας τα ρεύματα, σε θερμοκρασία δωματίου. Το Sprout πρέπει να ποτίζεται, αλλά όχι άφθονο. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού υπεροξείδιο του υδρογόνου ανά λίτρο νερό στο αποθεματικό νερό. Μια τέτοια λύση θα σκοτώσει τα πιθανά μικρόβια στο έδαφος και θα ενισχύσει τις ρίζες, δίνοντάς τους επιπλέον οξυγόνο.
Τα φυτά συνιστούν τη διατροφή των λιπασμάτων. Την πρώτη φορά αυτό γίνεται μετά την εμφάνιση δύο ή τριών πραγματικών φύλλων. Για να γίνει αυτό, σε ένα λίτρο νερού διαλύεται ένα γραμμάριο ποτάσας και τριπλάσιο υπερφωσφορικό. Αυτό το μίγμα είναι άφθονα ποτίζονται νεαρά φυτά. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται σε δύο εβδομάδες, διπλασιάζοντας τη συγκέντρωση λιπάσματος στο διάλυμα. 
Λόγω του γεγονότος ότι κάθε φυτό κλίνει προς τον ήλιο, οι γλάστρες με φυτά πρέπει να περιστρέφονται περιοδικά. Στη συνέχεια τα φυτά δεν θα γέρνουν στη μία πλευρά. Επίσης στο δοχείο πρέπει να υπάρχει μια τρύπα για το νερό. Αν σταματήσει, το δενδρύλλιο θα γίνει λεπτό και ακατάλληλο για φύτευση στο έδαφος.
Όταν είναι πιο ζεστό, τα μικρόβια μπορούν να βγουν έξω στον αέρα για σκλήρυνση. Όταν γίνεται αρκετά ζεστό, μπορείτε να τα αφήσετε έξω για τη νύχτα.
Είναι σημαντικό! Οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν να μαζεύουν νεαρούς λάτρεις του πιπεριού Belozerka. Δεν μπορεί μόνο να επιβραδύνει την ανάπτυξη φυταρίων για δύο εβδομάδες, αλλά και να οδηγήσει στο θάνατό τους.
Φροντίστε μετά την προσγείωση στο έδαφος
Τα φυτά φυτεύονται στο έδαφος όταν το έδαφος τελικά θερμαίνεται και η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας διατηρείται στους 18 ° C περίπου. Για αυτό ταιριάζει στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε το χώμα, χαλαρώνοντας και απομακρύνοντας τα ζιζάνια. Ανάγκη να σκάβουν τρύπες για φύτευση. Πρέπει να έχουν τέτοιο μέγεθος ώστε να περιορίζουν τη γη του δοχείου. Η απομακρυσμένη γη μπορεί να αναμειχθεί με μικρή ποσότητα χούμου ή κοπριάς. Μπορείτε να προσθέσετε ορυκτά λιπάσματα στο πηγάδι, τα οποία περιέχουν άζωτο και κάλιο. Βάζετε κάτω στην τρύπα, εάν είναι δυνατόν, μαζί με το γλάστρα, και πασπαλίζετε με το προετοιμασμένο χώμα. Οι ρίζες δεν πρέπει να είναι βαθιά και να μην είναι χαμηλές, η μονάδα πρέπει να σταθεί σταθερά. 
Σπορόφυτα Βεβαιωθείτε ότι έχετε νερό. Τα νεαρά φυτά συχνά ποτίζονται μετρίως. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας υπεροξείδιο του υδρογόνου ή λίγη κοπριά σε έναν κάδο νερού. Αυτό γονιμοποιεί το έδαφος και θα τονώσει την ανάπτυξη φυταρίων. 
Πότισμα
Καλό και σωστό πότισμα θα εξασφαλίσει την ανάπτυξη φυτών. Εφόσον δεν έχουν λουλούδια, μπορείτε να ρίξετε ολόκληρο το φυτό, και αργότερα - μόνο στη ρίζα. Είναι απαραίτητο να παρακολουθεί την κατάσταση του εδάφους, αλλά, κατά κανόνα, πιπέρι αρκεί τρεις πότισμα την εβδομάδα. Χρησιμοποιήστε σωστά για τους σκοπούς αυτούς χωρισμένο νερό και το κάνετε μετά το ηλιοβασίλεμα. Εάν το νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο ήλιος θερμαίνει το νερό στο έδαφος, και αυτό μπορεί να βλάψει όχι μόνο τα φυτά, αλλά και τα ενήλικα φυτά. Στο νερό για άρδευση, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα υπεροξειδίου του υδρογόνου. Αυτό θα κορεστεί το χώμα με πρόσθετο οξυγόνο.
Κοστούμια
Για μια καλή συγκομιδή είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος και να το τροφοδοτήσετε για τα φυτά. Κάποιοι συμβουλεύουν να κάνουν ορυκτά και οργανικά λιπάσματα κάθε δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος. Πρέπει να διαλύονται στο νερό, έτσι ώστε να απορροφώνται καλύτερα από το ριζικό σύστημα. Το οργανικό διάλυμα κόπρου αποτελείται από ένα μέρος και δέκα μέρη νερού, η λύση των περιττωμάτων πουλιών αραιώνεται σε αναλογία από ένα έως δεκαπέντε. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και καρποφορίας κρεβάτια μπορούν να πασπαλίζονται με τέφρα. 
Άλλοι συνιστούν τη λίπανση του εδάφους. τρεις φορές από την προσγείωση. Την πρώτη φορά που γίνεται αυτό δύο εβδομάδες μετά την αποβίβαση, τη δεύτερη φορά - όταν εμφανίζονται τα λουλούδια και την τρίτη φορά - όταν εμφανίζονται τα φρούτα. Σε δέκα λίτρα νερού διαλύονται δύο κουταλάκια του γλυκού υπερ-φωσφορικού άλατος και ουρίας και νερό στα κρεβάτια. Κατά μέσο όρο, θα πρέπει να υπάρχει ένα λίτρο λύσης ανά θάμνο.
Εάν θέλετε να μεγαλώσετε και να πάρετε νόστιμα φρούτα εύκολα, διαβάστε τι πρέπει να ξέρετε για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών.
Πρόληψη ασθενειών
Η ποικιλία πιπεριών "Belozerka" δεν είναι ευαίσθητη στις ασθένειες των φυτών και δεν προσβάλλεται από παράσιτα. Το δικό του δεν χρειάζεται να επεξεργαστεί χημικά εντομοκτόνα. Για πρόληψη και εφησυχασμό, μπορείτε να ψεκάσετε το φυτό με ένα διάλυμα μιας κουταλιάς σούπας υπεροξειδίου του υδρογόνου σε πέντε λίτρα νερού. Είναι επίσης σημαντικό να αποφύγετε το στάσιμο ύδωρ στους δακτυλίους. Από αυτό μπορεί να αναπτυχθεί μια ασθένεια "μαύρο πόδι". 
Ξέρετε; Κατά τον Μεσαίωνα, όταν οι πιπεριές μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη από την Ανατολή, η παράδοσή της μετατράπηκε σε ένα μακρύ και επικίνδυνο ταξίδι. Ως εκ τούτου, η συνηθισμένη πιπεριά εκτιμήθηκε εκείνη την εποχή αξίζει κυριολεκτικά το βάρος της σε χρυσό.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Πιπέρι "Belozerka" μπορεί να συλλεχθεί και κίτρινο και κόκκινο. Και στην πραγματικότητα, και σε μια άλλη μορφή, είναι τέλεια αποθηκευμένο. Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο. έως δύο μήνες. Εάν πρόκειται να αποθηκεύσετε το πιπέρι το χειμώνα, τότε θα πρέπει να συλλέξετε προσεκτικά, μαζί με το στέλεχος. Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην ακεραιότητα του εμβρύου, δεν πρέπει να είναι γρατσουνιές και τσούλες. Στη συνέχεια, τα φρούτα είναι τυλιγμένα σε χαρτί ή πανί, διπλωμένα σε ένα κουτί και τοποθετούνται σε δροσερό μέρος σαν κελάρι. Το πιπέρι σε αυτή τη μορφή μπορεί να διατηρηθεί σχεδόν όλο το χειμώνα. Πρέπει περιοδικά να ελέγχεται για τη σήψη και να απορρίπτει τα κατεστραμμένα φρούτα. 
Φυσικά, το καλύτερο πιπέρι αποθηκεύεται με τη μορφή κονσερβοποιημένων και κατεψυγμένων.
Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών εγκαθιστούν ένα είδος πιπεριού Belozerka στους κήπους τους κάθε χρόνο. Εάν μια ποικιλία μπορεί να αποφέρει μια καλλιέργεια, τότε αυτή είναι σχεδόν ποτέ. Αυτός ανεπαρκής στην καλλιέργεια, φροντίδα γι 'αυτόν δεν παίρνει πολύ χρόνο. Με καλή γεύση, έγκαιρη ωρίμανση και καλή επιμονή, το πιπέρι θα σας ευχαριστήσει όχι μόνο σε κονσέρβες, αλλά και σε φρέσκια μορφή για μεγάλο χρονικό διάστημα.
