Από την αρχαιότητα, η ανθρωπότητα γνωρίζει τις ωφέλιμες ιδιότητες του ροδιού. Ακόμα και ο Ιπποκράτης χρησιμοποίησε αυτό το μούρο για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων.
Μέχρι σήμερα, το ρόδι δεν έχει χάσει τη σημασία του, αλλά, αντιθέτως, πολλαπλασιάζεται μόνο επειδή περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες.
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στον χυμό αυτών των μούρων, τον οποίο θα συζητήσουμε λεπτομερέστερα.
Διατροφική αξία
Ο χυμός από σπόρους ροδιού θεωρείται ότι είναι ο πιο χρήσιμος, λόγω της μοναδικής, πλούσιας σύνθεσης του. Η ενεργειακή του αξία είναι 56 kcal ανά 100 ml προϊόντος, η οποία περιέχει:
- 1,2 g πρωτεϊνών.
- 0,9 g - λίπος.
- 56,8 g - υδατάνθρακες.
Το ποτό περιέχει βιταμίνες: A, B, C, E, H, K, P, PP.Αυτό το προϊόν περιέχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα μετάλλων:
- φωσφόρου ·
- νάτριο ·
- μαγνήσιο.
- κάλιο.
- ασβέστιο;
- σιδήρου.
- πυριτίου ·
- χαλκό.
Ξέρετε; Ο χυμός ροδιού είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά, ξεπερνά το πράσινο τσάι, τα βακκίνια και τα βακκίνια στην αποτελεσματικότητα.
Χρήσιμες ιδιότητες
Το ποτό αυτό είναι εξαιρετικά χρήσιμο και μπορεί να επηρεάσει ευνοϊκά τα όργανα και τα συστήματα του ανθρώπινου σώματος, και συγκεκριμένα:
- Αυξάνει την ασυλία.
- Τρέφει το σώμα με θρεπτικά συστατικά.
- Κανονικοποιεί την πίεση.
- Βελτιώνει το κυκλοφορικό σύστημα.
- Αφαιρεί τις τοξίνες και τα απόβλητα από το σώμα.
- Κανονικοποιεί το πεπτικό σύστημα.
- Αυξάνει το επίπεδο αιμοσφαιρίνης.
- Επηρεάζει τον σχηματισμό κακοήθων όγκων.
- Ικανός να εμποδίζει τον καρκίνο.
- Είναι ένα διουρητικό.
- Βοηθά στην καταπολέμηση των ιογενών και αναπνευστικών ασθενειών.
- Επιταχύνει το μεταβολισμό.
- Αυξάνει την όρεξη.
Είναι ενδιαφέρον να μάθετε πώς να μεγαλώνετε ένα ρόδι και πώς είναι χρήσιμο.
Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική
Η παραδοσιακή ιατρική δεν μπορούσε να αγνοήσει αυτό το ποτό. Το φάσμα της εφαρμογής του είναι αρκετά ευρύ, διότι, εκτός από το γενικό αποτέλεσμα ενίσχυσης, είναι σε θέση να επηρεάσει ευνοϊκά τους αρσενικούς, θηλυκούς και παιδικούς οργανισμούς και βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών. 
Για τις γυναίκες
Αυτό το ποτό είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού, επομένως συνιστάται να χρησιμοποιείτε τακτικά τους αντιπροσώπους του ασθενέστερου φύλου. Είναι επίσης σε θέση να διορθώσει το έργο των ωοθηκών, το οποίο, με τη σειρά του, συμβάλλει στην ομαλοποίηση του εμμηνορροϊκού κύκλου.
Χυμός ροδιού μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα κατά τη διάρκεια του PMS.
Είναι σημαντικό! Οι ειδικοί συστήνουν στις γυναίκες να πίνουν 200 ml αυτού του ποτού καθημερινά την πρώτη εβδομάδα του εμμηνορροϊκού κύκλου.
Για τις έγκυες γυναίκες
Ο χυμός ροδιού έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην υγεία των μελλοντικών μητέρων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που χρειάζεται το γυναικείο σώμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Επιπλέον, ανακουφίζει από τα συμπτώματα της τοξαιμίας, βοηθά στην απομάκρυνση της ναυτίας και την επιστροφή της όρεξης. Οι έγκυες γυναίκες υποφέρουν συχνά από οίδημα, ειδικά στο δεύτερο και το τρίτο τρίμηνο, και αυτό το ποτό θα σας βοηθήσει να το αντιμετωπίσετε εύκολα και με ασφάλεια. 
Συμβάλλει επίσης στην ταχεία πήξη του αίματος, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις γυναίκες πριν από τον τοκετό. Ένα άλλο χρήσιμο χαρακτηριστικό του για τις γυναίκες σε μια "ενδιαφέρουσα" θέση είναι ότι το ποτό βοηθάει στην ενίσχυση των μυών των γεννητικών οργάνων και η λήψη του σε συνδυασμό με τις σωματικές ασκήσεις αποτελεί εγγύηση εύκολης και γρήγορης εργασίας χωρίς διαλείμματα και άλλες επιπλοκές.
Δεδομένου ότι ένα τέτοιο ποτό μπορεί να αποφέρει μεγάλο οφέλη στο γυναικείο σώμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι μπορεί να προκαλέσει βλάβη, επομένως πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Το ποτό μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες και δυσκοιλιότητα.
Είναι σημαντικό! Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνιστάται να πίνετε μη συμπυκνωμένο χυμό, αλλά να το αραιώνετε με νερό ή άλλο χυμό λαχανικών ή φρούτων, γεγονός που θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών.
Για παιδιά και μωρά
Τα παιδιά ηλικίας άνω των 12 μηνών μπορούν και πρέπει να εισαγάγουν αυτό το προϊόν στη διατροφή, καθώς:
- έχει τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα.
- αυξάνει την απορροφητικότητα του σιδήρου.
- ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα.
- αποτελεσματική με διάρροια.
Μετά από ένα χρόνο, θα πρέπει να συνηθίσετε σταδιακά το μωρό σε αυτό το ποτό, ενώ σε καμία περίπτωση μην δώσετε συμπυκνωμένο χυμό και φροντίστε να το αραιώσετε με βραστό νερό. Πρέπει να ξεκινήσετε με 1 κουταλάκι του γλυκού και αν δεν εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις, αυξήστε σταδιακά τη δόση, αλλά ταυτόχρονα θα πρέπει να υπάρχει στη διατροφή του μωρού όχι περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα.Μέχρι την ηλικία των 3 ετών, το μέγιστο των 200 ml ημερησίως θεωρείται ο ρυθμός κατανάλωσης αυτού του προϊόντος, ενώ για τα μεγαλύτερα παιδιά, δηλαδή από 3 έως 7 έτη, δεν υπερβαίνει τα 250 ml. Μετά από 7 χρονών, ένα παιδί μπορεί να πίνει ημερησίως 200-400 ml χυμού ροδιού.
Για τους άνδρες
Αυτό το ποτό είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη του αδενώματος του προστάτη και επίσης επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη όγκων του προστάτη. Ανήκει στο ισχυρό αφροδισιακό και συχνά χρησιμοποιείται για την αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας.
Ξέρετε; Υπάρχει ένας μύθος ότι η θεά Αφροδίτη πρώτα έφτιαξε ένα δέντρο ροδιού, επομένως στην Ελλάδα ο χυμός από αυτό το μούρο καλείται "ένα ποτό αγάπης".Είναι επίσης σε θέση να αυξήσει την αντοχή κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης και βοηθά να ξεπεραστεί το άγχος, έτσι οι ειδικοί στον τομέα της παραδοσιακής ιατρικής συστήνουν στους άντρες να χρησιμοποιούν 200 ml αυτού του προϊόντος καθημερινά για προληπτικούς και θεραπευτικούς σκοπούς.
Από τους αφροδισιακούς περιλαμβάνονται το ginseng, το καρύδι, το σαφράν, το χρένο, το πιπέρι τσίλι, το βάλσαμο λεμονιού, το pomelo, το μοσχοκάρυδο, το περγαμόντο, το lovage, το κασέρι, το μαρούλι, το ιβίσκο, το fenugreek.
Για όλο το σώμα
Οι ειδικοί στον τομέα της παραδοσιακής ιατρικής συστήνουν το χυμό των σπόρων ροδιού:
- για την ομαλοποίηση της πεπτικής οδού - πίνετε 50-100 ml ημερησίως για 2-4 μήνες.
- για πονόλαιμο και στοματίτιδα ξεβγάλματα με ζεστό χυμό ροδιού εμφανίζονται 2-3 φορές την ημέρα.
- για την απομάκρυνση των τοξινών και την ενίσχυση του σώματος πρέπει να πίνετε 100-200 ml αυτού του ποτού για 21 ημέρες ακολουθώντας το ακόλουθο σχήμα: τις πρώτες 7 ημέρες - 3 φορές την ημέρα, 7 ημέρες - 2 φορές την ημέρα, την τελευταία εβδομάδα - 1 φορά την ημέρα.
- με υπέρταση Συνιστάται να πίνετε 500 ml χυμού ροδιού καθημερινά για 14 ημέρες και η πίεση θα επανέλθει στο φυσιολογικό.
- ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και 2 αυτό το ποτό παρουσιάζεται επίσης, θα πρέπει να λαμβάνεται 200-300 ml ημερησίως, και το επίπεδο σακχάρου στο αίμα θα ομαλοποιηθεί.
Είναι σημαντικό! Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το ποτό είναι μόνο ένα πρόσθετο στην καταπολέμηση των διαφόρων ασθενειών, και θα πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή σας μόνο μετά από διαβούλευση με το γιατρό σας.
Χρήση στο μαγείρεμα
Ο χυμός ροδιού χρησιμοποιείται επίσης για το μαγείρεμα, για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γρήγορο και νόστιμο απολέπιση του κρέατος. Δεν έχει σημασία τι θα χρησιμοποιήσετε: κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι ή κρέας - κάθε κρέας θα είναι πολύ πιο μαλακό και η γεύση του θα είναι πιο ενδιαφέρουσα και πικάντικη σε μια τέτοια μαρινάδα.
Η βάση για την προετοιμασία της παγκοσμίου φήμης σάλτσας Narsharab, η οποία είναι γνωστή για την κουζίνα των ανατολικών εθνών, είναι επίσης αυτό το ποτό, από το οποίο εξατμίζεται το υγρό και προστίθενται μπαχαρικά και στη συνέχεια σερβίρεται με πιάτα με κρέας και ψάρι.
Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή γλυκών σαλτσών για επιδόρπια, ζελέ και εκκλησάκι με καρύδια - το διάσημο γεωργιανό επιδόρπιο.
Μάθετε τι είναι χρήσιμο και πώς να μαγειρεύετε κολοκύθα, τεύτλα, σταφύλια, θαλασσινά, ζιζανιοκτόνα, σημύδα, σφενδάμι, χυμό ντομάτας.
Ζημία και παρενέργειες
Όπως όλα τα πολύ χρήσιμα προϊόντα, ο χυμός ροδιού, αν χρησιμοποιηθεί ακατάλληλα, μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες αντιδράσεις από το σώμα. Επομένως, πρέπει να καταναλώνεται σε δόσεις και, εάν είναι δυνατόν, να αραιώνεται με νερό, κυρίως λόγω του γεγονότος ότι μπορεί να καταστρέψει το σμάλτο των δοντιών και να ερεθίσει τις βλεννογόνες μεμβράνες λόγω της υψηλής οξύτητας. Μην πίνετε πάρα πολύ από αυτό το ποτό, καθώς μπορεί να υπάρχουν αλλεργικές αντιδράσεις, δυσλειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα και προβλήματα με τα κόπρανα. 
Αντενδείξεις
Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να πιείτε αυτό το ποτό με:
- γαστρικό και δωδεκαδακτυλικό έλκος.
- αιμορροϊδικές εκδηλώσεις.
- προβλήματα με το σκαμνί, δηλαδή δυσκοιλιότητα.
Ξέρετε; Κάθε 26 Οκτωβρίου πραγματοποιείται στο Αζερμπαϊτζάν αργία αφιερωμένη σε χειροβομβίδα. Παρεμπιπτόντως, αυτή είναι η μόνη χώρα στον κόσμο στην οποία αναπτύσσονται όλες οι γνωστές ποικιλίες αυτού του μούρου.
Παρασκευή πρώτων υλών
Όπως και κάθε χυμός φρούτων ή λαχανικών, το ρόδι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Η διαδικασία δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και εργασία και ως αποτέλεσμα θα πάρετε ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό.
Πώς να επιλέξετε
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο φρέσκος χυμός δεν έχει καμία σχέση με το προϊόν, το οποίο εμφιαλώνεται. Αν αγοράσετε ένα τέτοιο ποτό σε ένα κατάστημα ή στην αγορά, θα πρέπει να προτιμάτε το χυμό σε γυάλινα δοχεία ή το φρεσκοστυμμένο. Στην περίπτωση αυτή, η συσκευασία πρέπει υποχρεωτικά να αναφέρει την ημερομηνία παρασκευής, καθώς και τη σύνθεση: είναι σημαντικό ο χυμός να μην περιέχει συντηρητικά και βαφές. 
Πολύ καλύτερα να κάνετε αυτό το ποτό μόνοι σας. Εδώ είναι μερικές συμβουλές για το πώς να επιλέξετε ένα ζουμερό και ώριμο ρόδι για την παρασκευή χυμού:
- Η φλούδα ροδιού πρέπει να είναι σταθερή και σταθερή, το χρώμα ενός ώριμου μούρου μπορεί να ποικίλει από το λαμπρό κόκκινο στο σκούρο κόκκινο.
- Όσο μεγαλύτερο είναι το βάρος του μούρου, τόσο πιο ζουμερό θα είναι.
- Όταν χτυπάτε μια ώριμη χειροβομβίδα, πρέπει να πάρετε έναν ήχο κουδουνισμού, αλλά εάν είναι κωφός, τότε τα μούρα δεν έχουν ωριμάσει ή υπερβολικά, δεν πρέπει να το αγοράσετε.
Αυξήστε το επίπεδο του σιδήρου στο αίμα και ακόμη και τα τεύτλα, τα κεράσια, τις φράουλες, τα μήλα, τα κεράσια, τον πόντιο, τα ροδάκινα.
Πώς να συμπιέσετε
Για να έχετε χυμό από σπόρους ροδιού στο σπίτι, υπάρχουν πολλοί τρόποι, ας εξετάσουμε τα πιο δημοφιλή.
- Τα ώριμα μούρα πρέπει να ξεφλουδίσουν και να διαχωρίσουν τους κόκκους. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα κόσκινο και συμπιέστε με μια ξύλινη κουτάλα ή masher πατάτας. Το προκύπτον υγρό πρέπει να διηθείται μέσα από τραπεζομάντιλο.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, οι σπόροι ροδιού πρέπει να καθαριστούν και, στη συνέχεια, από το προκύπτον πηλό, πιέστε το υγρό.
- Ένας άλλος απλός τρόπος για να πάρετε χυμό ροδιού είναι να ζυμώσετε τα φρούτα στα χέρια σας και στη συνέχεια να πετάξετε με έναν τροχό. Μετά από αυτό, γίνεται μια τρύπα στο φλοιό και αφήνεται να στραγγίσει.
Ξέρετε; Σε ένα ρόδι, υπάρχουν 400-700 κόκκοι. Μην πιστεύετε; Προσπαθήστε να μετρήσετε.
Πώς να πίνετε
Ο χυμός ροδιού συνιστάται να αραιώνεται σε αναλογία 1: 1 με νερό ή καρότο, χυμό τεύτλων ή μήλου.
Κάθε μέρα, ένας ενήλικας μπορεί να πιει από 100 έως 200 ml αυτού του ποτού. Οι ειδικοί συστήνουν το πόσιμο για 20-30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Με προσοχή πρέπει να εισάγετε αυτό το προϊόν στη διατροφή των θηλαζουσών γυναικών, επειδή μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες σε μητέρες και μωρά, καθώς επίσης να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Ως εκ τούτου, μπορεί να πιει με HB μόνο αραιωμένο και όχι περισσότερο από 50 ml ανά ημέρα.
Θα είναι χρήσιμο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν μπείτε σε αυτό το χυμό στη διατροφή μιας μητέρας που θηλάζει.
Πώς να αποθηκεύσετε
Ο φρεσκοστυμμένος χυμός ροδιού δεν είναι αποθηκευμένος, πρέπει να πιει αμέσως μετά την προετοιμασία. Όσον αφορά το ποτό στο κατάστημα, θα πρέπει να προσέξετε την ημερομηνία κατασκευής και τη διάρκεια ζωής που αναφέρεται στη συσκευασία. Μια ανοιχτή φιάλη αποθηκεύεται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 3 ημέρες. 
Η πιο νόστιμη συνταγή (για το χειμώνα)
Στο σπίτι, μπορείτε να προετοιμάσετε για το χειμώνα ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό, το οποίο περιλαμβάνει χυμό ροδιού. Για αυτό θα χρειαστείτε:
- 1-1,5 λίτρα χυμού μήλου.
- 1-1,5 λίτρα χυμού ροδιού.
- 1-1,5 λίτρα χυμού μαύρης σταφίδας.
- 100 ml χυμού λεμονιού.
- ζάχαρη - στη γεύση.
- Πρώτα πρέπει να πάρετε το χυμό από τα μούρα και τα φρούτα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα μήλα και τα παραλείψετε μέσω αποχυμωτή. Ξεφλουδίστε πάρα πολύ τις χειροβομβίδες και απωθείστε, στη συνέχεια κόψτε τη φλούδα και πιέστε το υγρό. Η μαύρη σταφίδα πρέπει να ρίχνεται σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια να πιέζεται έξω από το προκύπτον χυμό πολτού, τοποθετώντας το σε τραπεζομάντιλο. Κόψτε το λεμόνι στο μισό και πιέστε το χυμό έξω από αυτό.
- Τώρα πρέπει να στραγγίξετε όλους τους χυμούς που προκύπτουν και να τα συνδυάσετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη στο μείγμα και τίθεται σε χαμηλή φωτιά. Μόλις η ζάχαρη έχει διαλυθεί, το ποτό μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά.
Είναι σημαντικό! Μην φέρετε το ποτό σε σημείο βρασμού, καθώς θα χάσει όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.Το θερμό υγρό χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και καπάκια από κασσίτερο. Είναι απαραίτητο να φυλάσσεται το σκεύασμα στο δροσερό μέρος όχι περισσότερο από 12 μήνες.
Το πόσιμο αυτό το νόστιμο εμπλουτισμένο ποτό μπορεί να είναι τουλάχιστον καθημερινά, θα συμβάλει στη βελτίωση της ασυλίας και στην αναπλήρωση των αποθεμάτων θρεπτικών ουσιών στο σώμα. Το αραιώστε πριν τη χρήση δεν είναι απαραίτητο. 
Τώρα γνωρίζετε ότι ο χυμός ροδιού, σε λογικές ποσότητες, είναι πολύ χρήσιμος και μπορεί να πιει τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Φροντίστε να δώσετε προσοχή σε αυτό το προϊόν και να το προσθέσετε στη συνήθη διατροφή σας - το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει πολύ.
