Όλα σχετικά με τις φυλές προβάτων

Τα πρόβατα από λίπη δεν απέχουν πολύ από το όμορφο. Για να μην αναφέρουμε τα πρόβατα, στα οποία η γελοία ουρά ουρά πίσω είναι συχνά συμπληρώνεται από ένα κριάρι στο μέτωπο. Ένας κριός χωρίς την κύρια διακόσμηση - τα κέρατα - όπως ήταν, δεν είναι πια ένας κριός, αλλά κάτι ακατανόητο. Δεν είναι περίεργο, επειδή ένα κοπάδι προβάτων με πάχυνση δεν επιλέγει ποτέ έναν ηγέτη από τα πρόβατά του. Ωστόσο, το γεγονός ότι το ένα τέταρτο του ζωικού κεφαλαίου προβάτων του πλανήτη πέφτει σε πρόβατα με λιπαρές ουσίες δείχνει την αξία αυτού του είδους ζώων για τον άνθρωπο. Και, πράγματι, τα πρόβατα με λιπαρά ουρά αξίζουν αρκετά ωραία λόγια.

Σχετικά με την αναπαραγωγή

Πριν από πέντε χιλιάδες χρόνια, οι αρχαίοι λαοί της Μεσοποταμίας αποτυπώνουν σε ψηφιδωτά και πιάτα εικόνες από πρόβατα με λίπος, τα οποία δεν μπορούν να συγχέονται με κανέναν άλλο. Και όλη η ιστορία των χωρών της Κεντρικής Ασίας διεξήχθη σε στενή συνύπαρξη με αυτά τα ζώα. Και οι επιστήμονες, εν τω μεταξύ, εξακολουθούν να αγωνίζονται ανεπιτυχώς για να αποκαλύψουν την εμφάνιση μιας λιπαρής ουράς σε αυτά τα πρόβατα: συνέβη στη διατροφή των ανθρώπων ή φροντίδα της μητέρας φύσης.

Παρόλο που φαίνεται ότι η ανθρώπινη ανάμιξη εδώ είναι η ίδια με την κατανομή των καταιγίδων μεταξύ των καμήλων. Αυτές οι εξογκώματα, οι οποίες εκτελούν τις ίδιες λειτουργίες με τις ουρές των προβάτων, όπως πιστεύουν οι ερευνητές, προέκυψαν και στις δύο καμηλοπάρδαλες και στα ζώα με μονόχορτα ως αποτέλεσμα του αγώνα για επιβίωση σε σκληρές περιβαλλοντικές συνθήκες. Το ίδιο πράγμα συνέβη πιθανότατα με τα πρόβατα με λίπος, τα οποία, με μόνιμη έλλειψη βοσκοτόπων, αναγκάστηκαν να προμηθεύονται σε περίπτωση ενδεχόμενης περιόδου λιμοκτονίας.

Θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που συσσωρεύονται μαζί με το λίπος στις ουρές λίπους, εγγυημένα ζώα με μεγάλες μεταβάσεις σε αναζήτηση επιβίωσης των τροφίμων στην προσωρινή απουσία τους.

Φυσικά, έχοντας εξημερώσει τα πρόβατα αυτά, ο άνθρωπος συνέβαλε σημαντικά στην επιλογή των ζώων, αντλώντας από τα πιο παραγωγικά για διάφορους δείκτες και προσαρμοσμένους στις τοπικές συνθήκες των φυλών.

Εξωτερικές πινακίδες

Αυτά τα ζώα διαφέρουν κατά κύριο λόγο από τον τύπο και το μέγεθος των ουρών λίπους τους, το βάρος των οποίων, ανάλογα με τη φυλή, κυμαίνεται από 7 έως 30 kg.

Εκτός από αυτό το κύριο εξωτερικό χαρακτηριστικό, τα ζώα αυτής της φυλής έχουν χαρακτηριστικά που αντικατοπτρίζονται στο:

  • βάρος120 kg σε κριάρια και 80 kg σε πρόβατα.
  • ύψος στο ακρώμιοπου, κατά μέσο όρο, είναι 80 cm για ένα πρόβατο και 60 cm για ένα πρόβατο.
  • τηλεεκτεταμένο σε μήκος, με ισχυρό σύνταγμα, με ευρύ στήθος, καλά αναπτυγμένους μύες και ένα προεξέχον ελαφρώς εμπρός στήθος.
  • πόδιαότι διαφορετικές φυλές μπορεί να έχουν διαφορετικό μήκος,
  • κεφάλι μικρού μεγέθους, με στενό και κάπως στρογγυλό ρύγχος, με αυτιά πρήξιμο και κυρίως komola.
  • την ουράμε μήκος περίπου 9 cm.
  • μαλλί χονδροειδής και ημι-χονδροειδής δομή με συνήθη σκούρο καφέ, κόκκινο, μαύρο χρώμα και με λιγότερο κοινό γκρίζο και λευκό, συνήθως ομοιόμορφη τονικότητα.

Ξέρετε; Σε αντίθεση με σχεδόν όλα τα άλλα ζώα, τα πρόβατα δεν είναι στρογγυλά αλλά ορθογώνια. Σε αυτή την περίεργη ποιότητα, μόνο το χταπόδι μπορεί να ανταγωνιστεί μαζί τους.

Ποικιλίες

Χάρη στις συνεχείς αναπαραγωγικές εργασίες, ο άνθρωπος κατόρθωσε να αναπαράγει φυλές βαμβακιού, οι οποίες είναι οι πλέον κατάλληλες για να ζουν σε συγκεκριμένες περιοχές, ενώ διαθέτουν έντονες ιδιαιτερότητες.

Οι ακόλουθες φυλές αυτών των ζώων είναι πιο γνωστές:

  • edilbayevskie;
  • Γκιζάρ
  • jaidar

Edilbayevskie

Έχουν περάσει σχεδόν διακόσια χρόνια, δεδομένου ότι στα στενά του Καζακστάν τα τοπικά πρόβατα με λιπαρά είχαν διασταυρωθεί με χονδροειδές πρόβατο Αστραχάν.

Το αποτέλεσμα ήταν εύκολη νομαδική φυλή κρέατος και λιπαρή κατεύθυνσηΕίναι σε θέση να επιβιώσει με απόλυτη αυτοπεποίθηση, τόσο υπό συνθήκες σκληρού χειμώνα όσο και κατά τη θερινή ξηρή θερμότητα, χωρίς να απαιτεί προσεκτική φροντίδα ή ειδικό μενού.

Μάθετε περισσότερα για την υπερηφάνεια των στεπών του Καζακστάν - edilbayevskoy φυλή των προβάτων.

Η φυλή Edilbayevsky από πρόβατα με λίπος είναι ένα αρκετά μεγάλο ζώο με μέσο ύψος 80 cm στο ακρώμιο και βάρους μέχρι 120 kg σε κριάρια και έως 75 kg σε πρόβατα. Έχουν ισχυρά πόδια, ικανά να καλύπτουν μεγάλες αποστάσεις, ένα καλά αναπτυγμένο σώμα, καλυμμένο με κόκκινο, μαύρο ή καφέ μαλλί, το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως για την κατασκευή χαλιών. Σύμφωνα με το μαλλί, αυτά τα ζώα είναι τα πιο παραγωγικά σε σύγκριση με άλλα πρόβατα με λίπος. Για παράδειγμα, ένα αρσενικό μπορεί να παράγει μέχρι και 4 κιλά μαλλιού.

Όσον αφορά το κρέας, το οποίο έφερε δόξα σε αυτή τη φυλή και θεωρείται λεπτόκοκκο, το βρώσιμο τμήμα του αντιπροσωπεύει το ήμισυ του συνολικού βάρους του ζώου. Χωρίς μεγάλη γονιμότητα, τα ζώα αυτής της φυλής διαφέρουν ως προς την ικανότητά τους να παραδώσουν μέχρι και 155 λίτρα πολύ λιπαρού γάλακτος κατά τη διάρκεια της περιόδου γαλουχίας, για τα οποία αναφέρονται στη φυλή γαλακτοπαραγωγικών προβατοειδών.

Διαβάστε επίσης για τις φυλές προβάτων γαλακτοπαραγωγής, κρέατος και λεπτού μαλλιού.

Χισάρ

Η φυλή Χισσάρ προέρχεται από το Τατζικιστάν και διαιρείται σε τρεις τύπους:

  • λιπαρό;
  • κρέας-λιπαρό;
  • κρέας.

Αυτός ο διαχωρισμός αντικατοπτρίζεται επίσης στην εμφάνιση των προβάτων μιας δεδομένης φυλής, δηλαδή στο μέγεθος, τη σύσταση και τη θέση της ουράς λίπους.

Αλλά, σε κάθε περίπτωση, τα πρόβατα Gissar στις διαστάσεις τους είναι παγκόσμιοι πρωταθλητές σε όλα τα ζώα προβάτων. Με μέσο βάρος 150 κιλών, τα κριάρια αυτής της φυλής μπορούν να φτάσουν τα 190 κιλά. Περίπου 150 kg είναι σε θέση να κερδίσουν μια καλή τροφή και πρόβατα. Μια άλλη πολύτιμη ποιότητα αυτής της φυλής ονομάζεται αποκλειστικά σταθερή ανοσία του σώματός τους, πράγμα που τους επιτρέπει να μην αρρωσταίνουν.

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των προβάτων Gissar είναι μια ισχυρή ουδέτερη ουρά, το απόθεμα λίπους στο οποίο μπορεί να φτάσει τα 40 κιλά. Η φύση εξασφάλισε ότι ένα τέτοιο στερεό βάρος δεν παρεμβαίνει στο ζώο ενώ κινείται, ανεβάζοντας το υψηλότερα.

Η απόδοση κρέατος σφαγής σε αυτή τη φυλή είναι 60%. Έχει πολύ υψηλή γεύση και θρεπτικές ιδιότητες, και εκτιμάται ιδιαίτερα στην αγορά κρέατος, θεωρείται δαπανηρή.

Τα πρόβατα Hissar κατά τη διάρκεια της γαλουχίας είναι σε θέση να παράγουν μέχρι και 100 λίτρα γάλακτος. Αλλά το μαλλί αυτής της φυλής σε υψηλή κατάσταση δεν είναι διαφορετικό. Με χαμηλή κοπή σε ποσότητα περίπου 1,5 kg ανά πρόβατο, είναι επίσης χονδροειδής και πηγαίνει κυρίως στην παραγωγή χαλιών, χονδροειδούς υφάσματος και πιλήματος.

Ξέρετε; Επί του παρόντος, όλος ο πολυ εκατομμυρός πληθυσμός προβάτων στον πλανήτη μας έχει σχεδόν 600 διαφορετικές φυλές.

Jaidar

Αυτή η φυλή έχει κρέας-λιπαρό προσανατολισμό. Προέρχεται από το Ουζμπεκιστάν, όπου η τοπική γλώσσα χαρακτηρίζεται από την τοπική γλώσσα.

Σε αντίθεση με τους άλλους αδελφούς της, τα πρόβατα Jaidar είναι βραχεία πόδια, αν και έχουν ένα ισχυρό επιμηκυμένο σώμα με ισχυρά οστά και μια φαρδιά πλάτη, καλύπτονται, κατά κανόνα, με μαύρο, αλλά μερικές φορές με καστανά, γκρίζα ή κόκκινα μαλλιά. Είναι αρκετά χοντρό, που περιέχει έως και 60% χνούδι, το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως για να γίνει αισθητό. Το λίπος σε αυτά συμβαίνει τόσο ανυψωμένο όσο και χαλαρό.

Όσον αφορά την παραγωγικότητά τους, τα πρόβατα Jaidar καταλαμβάνουν μια ενδιάμεση θέση μεταξύ των φυλών Gissar και Edilbaev.

Τα κέρατα μπορούν να παράγουν μέχρι 3,5 kg μαλλιού, πλησιάζοντας τους δείκτες Edilbaev και να φτάσουν σχεδόν το 60% σε σφαγή κρέατος, το οποίο είναι συγκρίσιμο με την παραγωγικότητα των ζώων της φυλής Gissar.

Είναι ενδιαφέρον να διαβάσετε για άλλες φυλές προβάτων: Texel, Kuibyshev, Romanov, Katum, merino (φυλή, αναπαραγωγή), dorper, Romney πορεία.

Παραγωγικότητα

Όλα τα πρόβατα με λίπος είναι σε θέση να προμηθεύουν τον άνθρωπο:

  • λίπος;
  • κρέας ·
  • μαλλί?
  • γάλα;
  • δέρμα

Ωστόσο, πόσο αυτό αποδεικνύει την παραγωγικότητα ενός ατόμου εξαρτάται από τη φυλή και τις συνθήκες των ζώων.

Λίπος

Το λίπος που συσσωρεύεται σε λιπαρές ουρές, το οποίο ονομάζεται επίσης λίπος ουράς λίπους, σε όγκο από 7 έως 30 κιλά και μερικές φορές μέχρι 40 κιλά, για κάθε ζώο χρησιμεύει ως ένα είδος κελάρι στο οποίο συσσωρεύονται μέταλλα, βιταμίνες, αμινοξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά σε μια μαύρη μέρα. . Αυτός ο πλούτος χρησιμοποιείται με επιτυχία από τους ανθρώπους, ειδικά στην κουζίνα της Κεντρικής Ασίας, όπου το λίπος από τα αυγά του προβάτου εξυπηρετεί μια ποικιλία λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένων των ιδιοτήτων ενός εξαιρετικού συντηρητικού.

Εξαιρετικά αποδεδειγμένο αυτό το προϊόν στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, με επιτυχία που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρικήόπου χρησιμοποιείται αποτελεσματικά για τη θεραπεία του βήχα, του πόνου των αρθρώσεων, του κρυολογήματος και για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του ανθρώπινου σώματος.

Κρέας

Η συνιστώσα κρέατος των κριτών με λιπαρά ουρά προσθέτει στις διατροφικές ιδιότητες υψηλής γεύσης και διατροφικής ποιότητάς της, που ανήκουν στην ελίτ κατηγορίας προϊόντων κρέατος.

Το μεγαλύτερο μέρος του σφαγίου αυτού του ζώου - έως 60% - δίνει καθαρό κρέας στην έξοδο. Και ταυτόχρονα είναι ιδιαίτερα πολύτιμο το γεγονός ότι τα αρνιά αυτής της φυλής υπερβαίνουν πολύ γρήγορα το βάρος και κατά 6 μήνες είναι σε θέση να φθάσουν το βάρος που είναι το μισό βάρος ενός ενήλικου ζώου.

Το κρέας που λαμβάνεται από τέτοιους αμνούς δεν έχει χρόνο να γεράσει και περιέχει όλες τις ωφέλιμες ουσίες που σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της χρήσης φιλικών προς το περιβάλλον ζωοτροφών από τα ζώα.

Μαλλί

Τα ζώα αυτής της φυλής διακρίνονται από ένα τραχύ και ημι-τραχύ έξι, το οποίο, ωστόσο, δεν είναι μόνο σκληρό, αλλά και πολύ ζεστό. Κάθε πρόβατο έχει κατά μέσο όρο 3 κιλά μαλλί ετησίως και για μη επεξηγηματικούς λόγους παράγεται περισσότερο λευκό μαλλί από ό, τι με μαύρο ή κόκκινο μαλλί.

Το μαλλί αυτής της φυλής χρησιμοποιείται στην κατασκευή κουβερτών, χαλιών, ζεστών ρούχων, προϊόντων από πίλημα.

Σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τους βασικούς κανόνες για τη διάτμηση των προβάτων και τα κριτήρια επιλογής μιας μηχανής διάτμησης προβάτων.

Γάλα

Τα αρνιά της φυλής αυτής αναπτύσσονται γρήγορα, όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα ανάλογα με το γάλα της μητέρας και σχεδόν αμέσως μεταβαίνουν στο γρασίδι, έτσι ώστε ένας άνθρωπος να παραμένει πολύ γάλα μη προερχόμενο από μητέρες προβάτων.

Κατά μέσο όρο, αυτό το ζώο κατά τη διάρκεια της γαλουχίας είναι σε θέση να παράγει περίπου 100 λίτρα γάλακτος, το οποίο χρησιμοποιείται στη φυσική του μορφή, αλλά και για την παρασκευή βουτύρου, γαλακτοκομικών προϊόντων και νόστιμου τυριού.

Περιοχές αναπαραγωγής

Αυτή η φυλή προβάτων καλλιεργείται ευρέως στις στέπες του Καζακστάν, σε όλη την Κεντρική Ασία, σε ορισμένες περιοχές του Καυκάσου, στη Βόρεια Αφρική, στις στέπες της Ουκρανίας και της Ρωσίας.

Όροι κράτησης

Αυτά τα ζώα είναι πολύ ανεπιτήδευτα και δεν απαιτούν μεγάλη προσπάθεια για το περιεχόμενό τους.

Απαιτήσεις δωματίων

Το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου, τα ζώα περνούν σε βοσκότοπους και μόνο το χειμώνα, ανάλογα με την περιοχή αναπαραγωγής, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο απαιτούν πρόβατα για προστασία από τις καιρικές συνθήκες. Το δωμάτιο μπορεί επίσης να απαιτείται κατά τη διάρκεια της φυγής. Οι κύριες απαιτήσεις για τους προβάτορες είναι η έλλειψη βάρους, η υγρασία και το κρύο δάπεδο. Η συνιστώμενη θερμοκρασία συντήρησης πρέπει να είναι τουλάχιστον + 9 ° C.

Μάθετε πώς να χτίσετε μια αίθουσα προβάτων για το δικό σας σπίτι προβάτων.

Τα διαμερίσματα στα οποία τα θηλυκά πρόκειται να αστειεύουν πρέπει να είναι πιο ζεστά, με μέση θερμοκρασία + 19 ° C.

Βόσκηση σε βοσκότοπους

Πιστεύεται ότι το κοπάδι προβάτων με λίπος πρέπει να περιλαμβάνει περισσότερα από είκοσι κεφάλια. Για την τροφοδοσία ενός τέτοιου αριθμού ζώων απαιτείται μια κατάλληλη έκταση βοσκοτόπων.

Πρόβατα μπορούν να βόσκουν σε οποιοδήποτε έδαφος. Οι εξαιρέσεις είναι οι βάλτοι και τα δάση, τα οποία αντενδείκνυνται γι 'αυτά.

Τα πρόβατα αυτής της φυλής μπορούν να παραμείνουν σε συνθήκες ελεύθερης βοσκής για 200 ημέρες. Η περίοδος αυτή μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την περιοχή στην οποία κατοικείται το σμήνος.

Κατά κανόνα, το κοπάδι είναι στο λιβάδι όλο το εικοσιτετράωρο. Για την προστασία από την έντονη βροχή, μπορούν να κατασκευαστούν τέντες.

Διατροφή και νερό

Στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα, όταν σταματά η πρόσβαση στους βοσκότοπους, τα ζώα μεταφέρονται σε ζωοτροφές που προετοιμάζονται από ένα άτομο εκ των προτέρων.

Είναι σημαντικό! Αντενδείκνυται η τροφοδοσία των προβάτων με λιναρόσπορο με σανό, το οποίο έχει κοπεί σε βάλτο ή στο δάσος: μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση στα ζώα.

Κατά μέσο όρο, ένα ζώο χρειάζεται 2 κιλά σανό και 500 γραμμάρια βρώμης την ημέρα. Πάνω από αυτό, τα πρόβατα τρέφονται με καρότα, πατάτες και τεύτλα. Συνήθως τρέφονται τρεις φορές την ημέρα.

Δεν συνιστάται η προσθήκη σπόρων σιταριού και καλαμποκιού στη διατροφή των προβάτων, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία.

Προκειμένου ένα ζώο να αναπτυχθεί πλήρως και να είναι υγιές, η διατροφή του πρέπει να περιλαμβάνει διάφορους τύπους ζωοτροφών υψηλής ποιότητας.

Τα ζώα θα πρέπει να έχουν σταθερή πρόσβαση στο νερό και οι μπρικέτες αλατιού θα πρέπει να τοποθετούνται κοντά στη γούρνα, τα οποία τα ζώα αγαπούν να γλείφουν πολύ, ικανοποιώντας την ανάγκη του οργανισμού για ορυκτά.

Πώς να υπομείνει κρύο και θερμότητα

Το παχύ μαλλί και ένα απόθεμα υποδόριου λίπους επιτρέπουν στα μεταναστευμένα πρόβατα να μεταφερθούν αρκετά εύκολα σε υπερβολική ζέστη και παγετό. Με μια καλή βάση ζωοτροφών, αυτά τα ζώα είναι σε θέση να ζουν παντού εκτός από τις περιοχές του Άπω Βορρά.

Είναι σημαντικό! Όντας ζώα βοσκής, τα πρόβατα έχουν αρνητική στάση απέναντι σε μακροχρόνια διαμονή σε εσωτερικούς χώρους. Ως εκ τούτου, το χειμώνα, συνιστάται να επιτρέπεται στα πρόβατα οποιασδήποτε φυλής να περνούν όλη την ημέρα της ημέρας στην ύπαιθρο.

Περίπτωση και εκτροφή νεαρών ζώων

Αν και το ζευγάρωμα μπορεί να συμβεί όλο το χρόνο, είναι συνηθισμένο να ζευγαρώσετε αυτά τα ζώα στα τέλη της πτώσης. Η τεχνητή γονιμοποίηση συγχρονίζεται επίσης με αυτήν την περίοδο.

Προκειμένου να διατηρηθεί η γενετική δεξαμενή των κοπαδιών στο επιτυγχανόμενο επίπεδο, οι ποιμένες συνήθως κρατούν δυο κύριους άντρες και δύο εφεδρικούς.

Puberty

Τα θηλυκά γίνονται σεξουαλικά ώριμα σε 5-8 μήνες.

Πόσο καιρό είναι η εγκυμοσύνη;

Τα πρόβατα φέρουν αμνούς για 145 ημέρες.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με τη φροντίδα για έγκυο πρόβατο.

Πόσα αρνιά γεννιούνται

Κατά κανόνα, κατά τη διάρκεια μιας φυλής, η οποία διαρκεί αρκετά γρήγορα - κατά μέσο όρο, μισή ώρα - ένα πρόβατο παράγει ένα ή δύο αμνούς. Πολύ λιγότερο συχνά είναι από τρία έως πέντε.

Φροντίδα για τους νέους

Αμέσως μετά τη γέννηση του αρνιού, τα ρουθούνια και το στόμα καθαρίζονται από βλέννα και, εάν απαιτείται, απαλλάσσονται από την αμνιοτική φυσαλίδα.

Μετά από αυτό, το νεογέννητο τοποθετείται με τις θηλές της μητέρας. Εάν ένα πρόβατο έχει πολλά αρνιά ταυτόχρονα, προκειμένου να αποφευχθεί η έλλειψη γάλακτος, το αρνί τοποθετείται σε ένα πρόβατο με ένα μόνο κύβο. Μετά από μερικές ημέρες, το αρνί έχει ήδη τη δυνατότητα να μεταβεί σε βοσκότοπο.

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε σχετικά με τη φροντίδα των αρνιών μετά από αρνάκι, αρνιά χωρίς μητέρα.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Η σημασία των προβάτων με λίπος για τους ανθρώπους αποδεικνύεται από το γεγονός ότι ένα τρίτο του συνολικού παγκόσμιου ζωικού κεφαλαίου προβάτων πέφτει σε αυτή τη φυλή.

Ειδικότερα, τα ζώα αυτά αποτιμώνται για:

  • η ικανότητα να βόσκουν σε έντονο ηπειρωτικό κλίμα σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες ·
  • ανεπιτήδευτη διατροφή, η οποία ακόμη και με ένα φτωχό βοσκότοπο επιτρέπει στα πρόβατα να διατηρούν καλή κατάσταση.
  • μεγαλύτερο ποσοστό πάχυνσης ·
  • αντοχή, επιτρέποντας την υπέρβαση αποστάσεων μέχρι 500 χλμ.
  • πρόωρη ωριμότητα ·
  • υψηλή γεύση κρέατος, γάλακτος και λίπους
  • σταθερότητα διατηρώντας συγχρόνως την γονιδιακή ομάδα, βέβαιη κληρονομιά των καλύτερων ιδιοτήτων.
  • ειρηνική, φιλική φύση.

Αυτά τα πρόβατα έχουν κάποιες ιδιότητες που μπορούν να αποδοθούν στο δικό τους μειονεκτήματαπου εκφράζεται σε:

  • υπερευαισθησία στην υγρασία και τα ρεύματα;
  • χαμηλή γονιμότητα σε επίπεδο ενός ή δύο αμνών ·
  • Η ανομοιογένεια των επιπέδων κοπής μαλλιών την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Βίντεο: Η εμπειρία της εκτροφής προβάτων

Fat-tailed sheep: σχόλια

Οι λιπαρές ουρές είναι οι πιο εύγευστες, μόλις το δοκίμασα όταν ήμουν σε επαγγελματικό ταξίδι. Αλλά δεν τα μεγαλώνουμε.

Χαμομήλι

Το προβάτο που ελήφθη από τα πρόβατα με λίπος είναι ένα πρώτης κατηγορίας προϊόν της αγοράς και μπορεί να ικανοποιήσει τις πιο αυστηρές και εκλεπτυσμένες γευστικές απαιτήσεις. Επομένως, η υψηλή ποιότητα κρέατος προβάτων με λίπος και το μεγάλο βάρος τους μπορεί να έχει μεγάλη σημασία στην οργάνωση μεγάλων επιχειρήσεων για την παραγωγή ελίτ προβάτου. Τα θηλυκά συνήθως δεν κόβουν, πηγαίνουν για αναπαραγωγή. Για το κρέας πηγαίνετε πρόβατα. Τα θηλυκά κόβονται μόνο μετά από 3-4 χρόνια κράτησης. Το μαλλί των παχιασμένων προβάτων σκουριάζει μόνο μία φορά το χρόνο - κάπου τον Μάιο - στις αρχές Ιουνίου. Η διαδικασία κοπής είναι πολύ απλή.

Ilona
//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-247.html

Για να είμαι ειλικρινής, δεν θα είναι σε θέση όλοι να διακρίνουν το κρέας jidar από τα πρόβατα Gissar. Karakul μπορεί ακόμα να διακριθεί, υπάρχει μια μορφή του σφάγιου, τα οστά, η δομή του λίπους είναι διαφορετική. Η καμπάνα είναι πολύ διαφορετική. Jaidar και Gissar λιπαρά ουρά λιώνουν πιο εύκολα, που είναι πιο βολικό για το τηγάνισμα σε ένα καζάνι. Astrakhan γούνα δίνει λιγότερο λίπος και πιο cracklings, έτσι τα στοιχεία του είναι πιό brazier. εκτός από, σε διαφορετικές περιοχές διαφορετικές φυλές. Ο Χισάρ είναι μόνο στα βουνά και στους πρόποδες, το αστραχάν στην έρημο, το βαγόνι του Ιάινταρ.
Σέρτζοντ
//fermer.ru/comment/582079#comment-582079

Αυτά τα δευτερεύοντα ελαττώματα που σημειώνονται στα πρόβατα με λιπαρά είναι περισσότερο από αλληλεπικαλυπτόμενα από τις αξιοσημείωτες ιδιότητές τους, που τους επιτρέπουν να ζουν με έναν άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια, να τον ζεσταίνουν με το μαλλί τους, να τα ταΐζουν με κρέας, να πίνουν γάλα, ενώ ευχαριστούν τον φιλικό και κατασταλτικό χαρακτήρα τους.