Η καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι μια χαρά. Αυτός ανεπιτήδευτο, μετρίως ανθεκτικό στον παγετό, δεν χρειάζεται υπερβολική φροντίδα.
Τα κρεμμύδια διατηρούνται καλά το χειμώνα με τη σωστή προσέγγιση. Εξετάστε τους βασικούς κανόνες για τη συγκομιδή κρεμμυδιών πριν από την αποθήκευση.
Η συγκομιδή είναι μια ευχάριστη και υπεύθυνη διαδικασία. Αποτυγχάνει αποτελέσματα ολόκληρης της εποχής κηπουρικής και αντισταθμίζει με όλες τις προσπάθειές του για τα δώρα του.
Χρόνος συγκομιδής
Ωστόσο, ο κανόνας δεν είναι πάντα αλήθεια. Το κύριο μήνυμα για την έναρξη συλλογής κρεμμυδιών - το φτερό κρεμμυδιού πέφτει στο έδαφος, γίνεται κίτρινο. Αυτό σημαίνει ότι η ωρίμανση τελειώνει και ο καθαρισμός είναι έγκαιρος.
Τι θα συμβεί αν τεθεί η προθεσμία και Το στυλό "στέκεται στο ράφι" και δεν ανάβει με κίτρινο χρώμα; Οι έμπειροι κηπουροί καταφεύγουν σε πολλά κόλπα:
- υπονομεύουν τους λαμπτήρες με ένα φτυάρι, ελαφρώς τους αποκόπτοντας από το ριζικό σύστημα που εισέρχεται στο έδαφος. Αυτό βοηθά να σταματήσει η παροχή βολβών ορυκτών από το έδαφος, και γρήγορα πηγαίνουν σε μια κατάσταση πλήρους ωρίμανσης?
- σηκώστε τους λαμπτήρες με τις διχάλες περóνης. Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο όπως όταν σκάβετε με ένα φτυάρι.
- κλαδευμένα φτερά. Αυτή η μέθοδος δεν είναι η καλύτερη. Έτσι, ένα μέρος της πολύτιμης σοδειάς χάνεται.
Καιρικές συνθήκες
Η συναρμολόγηση κρεμμυδιών χρειάζεται χρόνο πριν από τον πρώτο παγετό. Διαφορετικά το κρεμμύδι θα παγώσει και θα καταστεί ακατάλληλο για αποθήκευση και κατανάλωση. Τέλειος καιρός για καθαρισμό - ξηρός και ηλιόλουστος ή άνεμος. Τα πλεονεκτήματα αυτού του καιρού:
- κρεμμύδια έσκαψαν ξηρά, καθαρίζονται εύκολα από το έδαφος?
- εύκολο να χειριστεί τη συγκομιδή?
- Αμέσως μετά τη συγκομιδή, μπορείτε να ξεκινήσετε την ξήρανση κρεμμυδιών στον ανοιχτό ήλιο.
Απογραφή και κανόνες
Πώς να καθαρίσετε ένα τόξο; Η επιλογή του εξοπλισμού για τη συγκομιδή κρεμμυδιών από τον κήπο εξαρτάται από τύπος εδάφους:
- εάν το έδαφος είναι μαλακό, οι λαμπτήρες μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν με τα χέρια χωρίς τη χρήση βοηθημάτων.
- εάν στερεό έδαφος, οι βολβοί σκουπίζονται με ένα φτυάρι ή βέλος.
Δεν υπάρχουν μυστικά για το σκάψιμο κρεμμυδιών. Αρκεί απλώς να το υπονομεύσετε προσεκτικά με ένα φτυάρι και στη συνέχεια να το τραβήξετε με το χέρι. Το κύριο πράγμα μην βλάψετε τους λαμπτήρες.
Ένας ειδικός κηπουρός θα μοιραστεί μαζί σας τις συμβουλές του για τον καθαρισμό κρεμμυδιών από τον κήπο για αποθήκευση μαζί σας σε αυτό το βίντεο:
Τι να κάνετε με τα κρεμμύδια μετά τη συγκομιδή;
Ξήρανση
Τι πρέπει να κάνετε μετά τη συλλογή των κρεμμυδιών; Πώς να στεγνώσει τα κρεμμύδια μετά το σκάψιμο; Για να στεγνώσει η συγκομιδή πρέπει να είναι προσεκτικά και σωστά. Από το ταχύτητες ξήρανσης εξαρτάται από την περαιτέρω αποθήκευση των κρεμμυδιών. Μπορείτε να στεγνώσετε:
- σε ανοιχτό χώρο κάτω από τον ήλιο.
- σε ανοιχτό χώρο υπό την επήρεια του ανέμου.
- κάτω από ένα θόλο με καλό εξαερισμό.
- σε ένα δωμάτιο με χαμηλή υγρασία και καλό εξαερισμό.
Η ιδανική επιλογή είναι να στεγνώνετε στο ύπαιθρο ηλιόλουστος και θυελλώδης καιρός.
Για την κατάλληλη ξήρανση, τα κρεμμύδια πρέπει να τοποθετούνται ελεύθερα, σε ένα λεπτό στρώμα, περιοδικα τον τικνετε. Σε αυτή την περίπτωση, όλοι οι λαμπτήρες ξηραίνονται ομοιόμορφα, από όλες τις πλευρές.
Εάν τα κρεμμύδια στεγνώσουν στο ύπαιθρο, δεν συνιστάται να το αφήσετε για τη νύχτα. Οι νύχτες είναι πιο συχνά δροσερές και υγρές. Αυτό θα καταστρέψει ολόκληρο το αποτέλεσμα και τη συγκομιδή στο σύνολό της.
Κρεμμύδι αποξηραμένο από 5 έως 10 ημέρες, μετά από το οποίο είναι έτοιμο για μακροχρόνια αποθήκευση.
Αιτίες αποσύνθεσης
Συμβαίνει ότι μετά τη συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα για να χαίρεσαι δεν είναι απαραίτητο. Το κρεμμύδι αρχίζει να σαπίζει και να επιδεινώνεται. Γιατί τα κρεμμυδάκια μετά τη συγκομιδή; Πιθανές αιτίες:
- κατά την εκσκαφή οι βολβοί έχουν υποστεί ζημιά.
- βλάβες στους βολβούς συνέβησαν κατά τη διάρκεια της "ανατίναξης" της γης από αυτές.
- τα κρεμμύδια δεν στεγνώθηκαν επαρκώς.
- οι κορυφές κόπηκαν πολύ κοντά στον λαμπτήρα.
Μπορείτε να μάθετε πώς μπορείτε να κόψετε και να στεγνώσετε τα κρεμμύδια για αποθήκευση στο βίντεο:
Σχετικά με τον τρόπο επιλογής της σωστής ποικιλίας κρεμμυδιών για μακροπρόθεσμη αποθήκευση, μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα μας.
Αποθήκευση
Η αποθήκευση των κρεμμυδιών απαιτεί αυστηρή τήρηση των κανόνων. Ανεξάρτητα από τον τόπο και τη μέθοδο αποθήκευσης, παρέχουν προστασία των φυτών από την σήψη.
Έτσι ώστε τα κρεμμύδια να μην σαπίζουν και να μην χαλάσουν:
- παρέχουν καλό αερισμό του δωματίου.
- δεν επιτρέπουν υψηλή υγρασία.
- να τηρούνται οι συνθήκες θερμοκρασίας.
- χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο δοχείο.
Τα κρεμμύδια μπορούν να αποθηκευτούν στο σπίτι ή σε κελάρι. Κρατάμε κρεμμύδια στο σπίτι ζεστό τρόπο, και την αποθήκευση των κρεμμυδιών στο κελάρι (υπόγειο) - κρύο.
Χαρακτηριστικά της συγκομιδής και της αποθήκευσης των πράσων
Πράσο: πότε να καθαρίσετε και πώς να αποθηκεύσετε; Το πράσο εμφανίστηκε στη ζωή των Ρώσων κηπουρολόγων όχι πολύ καιρό πριν. Αυτός κέρδισε δημοτικότητα λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της χρησιμότητάς του. Πράσο - μια πηγή ασβεστίου, φωσφόρου και πολλά άλλα ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, αυτό χαμηλή σε θερμίδες προϊόντος.
Χρονισμός
Όταν συγκομίζεται το πράσο: χρόνος συγκομιδής; Συγκομιδή πράσο μπορεί όλη την περίοδο ωρίμανσής του. Τα φύλλα κόβονται και είναι έτοιμα για κατανάλωση. Ωστόσο, δεν είναι κατάλληλα για μακροπρόθεσμη αποθήκευση σε νωπή κατάσταση. Αν η συγκομιδή του πράσου είναι πλούσια, μπορείτε να τραβήξετε τα φύλλα για το χειμώνα παγώνοντας τα. Το πράσα φοβάται τον παγετό;
Γενικοί κανόνες για τη συγκομιδή και την αποθήκευση
Πότε πρέπει να αφαιρέσω ένα πράσο από τον κήπο για το χειμώνα;
Πρέπει να γίνει η τελική συγκομιδή του πράσου πριν από τους πρώτους ισχυρούς παγετούς, επειδή είναι καταστροφικές για αυτόν.
Το πράσο έχει σκάψει από το έδαφος, προσπαθώντας μην βλάψετε τον πυθμένα του. Δεν υπάρχουν ειδικά μυστικά καθαρισμού. Το κύριο πράγμα είναι να καθαρίσετε, να ξεπλύνετε και να στεγνώσετε το πράσο.
Τι να κάνει με τα πράσα μετά τη συγκομιδή; Αποθήκευση το πράσο είναι δυνατό:
- στο ψυγείο?
- στο κελάρι?
- στην κατάψυξη.
Η αποθήκευση στο ψυγείο και στο υπόγειο είναι δυνατή μόνο για λίγες εβδομάδες.
Είναι καλύτερο να παγώσει το πράσο, οπότε η διάρκεια ζωής του θα διαρκέσει για πολύ καιρό, και οι χρήσιμες ιδιότητες δεν θα χαθούν. Λεπτομέρειες στο άρθρο "Ψύξη κρεμμυδιών για το χειμώνα στο σπίτι."
Για να εξοικονομήσετε χώρο και ευκολία, είναι καλύτερα μετά από να κόψετε το πράσο να το κόψετε και να το βάλετε σε πλαστικές σακούλες.
Μετά από αυτό το πάγωμα. Έτσι το προϊόν θα είναι πρακτικά αμέσως έτοιμο για χρήση.
Σχετικά με τα χαρακτηριστικά αποθήκευσης πράσου σε αυτό το βίντεο:
Ενδιαφέρουσες και χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την αποθήκευση των κρεμμυδιών, καθώς και τους τρόπους αποθήκευσης των κρεμμυδιών με πράσινο φτερό, μπορείτε επίσης να βρείτε στον ιστότοπό μας.
Περίληψη
Έτσι, η συγκομιδή κρεμμυδιών για αποθήκευση για το χειμώνα είναι μια διαδικασία στην οποία την ασφάλεια των καλλιεργειών. Τα κρεμμύδια πρέπει να συγκομίζονται:
- αφού οι κορυφές έχουν βυθιστεί στο έδαφος.
- πριν από την έναρξη του παγετού.
- για να μην καταστραφούν οι λαμπτήρες.
Το πράσο συλλέγεται μέχρι τον παγετό και αποθηκεύεται καλύτερα κατεψυγμένο. Η αποθήκευση της καλλιέργειας σύμφωνα με όλους τους κανόνες δεν είναι δύσκολη και θα παράσχει τα κρεμμύδια για ολόκληρο το χειμώνα.
