Οι περισσότεροι κηπουροί πιστεύουν ότι τα καρότα δεν φοβόμαστε τον παγετό, επομένως μπορεί να καθαριστεί μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου.
Το άλλο μέρος αμφισβητεί την άποψη αυτή και υποστηρίζει ότι είναι απαραίτητο. να πληρούν ορισμένες προθεσμίες.
Ποιο από τα μέρη είναι σωστό; Πότε να σκάψει καρότα και τα τεύτλα για την αποθήκευση από τον κήπο; Είναι απαραίτητο να ασχοληθούμε με αυτό λεπτομερώς.
Χρονισμός
Πότε να αφαιρέσετε τα καρότα από τον κήπο για αποθήκευση; Ενεργοποίηση χρονομέτρηση της συγκομιδής καρότων πολλοί παράγοντες μπορεί να επηρεάσουν:
- την κατάσταση στην οποία βρίσκονται τα φυτά ·
- συνθήκες θερμοκρασίας.
- ποικιλίες φυτών ·
- τον σκοπό με τον οποίο καλλιεργούνται τα καρότα.
Και σε αυτή την αρχή υπάρχει μια απλή αιτιολόγηση - αν η θερμοκρασία πέφτει στους +4 βαθμούς Κελσίου, το καρότο δεν μεγαλώνει πλέον. Αν συμβεί μείωση σε -3 βαθμούς Κελσίουτότε εμφανίζεται γκρίζα σήψη στη μονάδα. Ως εκ τούτου, συνιστάται να σκάψει καρότα πριν από τον πρώτο παγετό.
Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητη και η πρόωρη εκσκαφή.
Οι έμπειροι κηπουροί εξηγούν αυτό λέγοντας ότι το καρότο ήταν στο ζεστό χώμα και αν το μεταφέρετε ξαφνικά κρύο δωμάτιο, τότε οι απώλειες των καλλιεργειών θα είναι σημαντικές.
Αλλά αυτή η στιγμή ανήκει κυρίως σε βραδείς ώριμες ποικιλίες. Ο όρος μεσογειακές ποικιλίες είναι περίπου 80-110 ημέρες.
Τα χαμηλότερα φύλλα μπορεί να γίνουν κίτρινα - και αυτό θα είναι ένα πρόσθετο σημάδι ότι το καρότο είναι ώριμο. Ο χρόνος πρέπει να υπολογιστεί σωστά, διότι αν υπερβείτε αυτό το φυτό στο έδαφος, τότε η γεύση του μπορεί να επιδεινωθεί σημαντικά.
Υπάρχουν επίσης ποικιλίες καρότων που ωριμάστε νωρίς. Συλλέγονται στη μέση του καλοκαιριού. Από αυτό το φυτό μπορείτε να κάνετε νόστιμες και υγιεινές σαλάτες βιταμινών.
Πότε να καθαρίσετε τα καρότα και τα τεύτλα για το χειμώνα; Συμβουλές από έναν ειδικό Μέχρι τη συγκομιδή καρότων και τεύτλων για αποθήκευση σε αυτό το βίντεο:
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συγκομιδή τεύτλων για αποθήκευση το χειμώνα μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα μας.
Τεχνική καθαρισμού
Πώς να καθαρίσετε τα καρότα για αποθήκευση; Τα λαχανικά μεσαίας και μικρής ρίζας πρέπει να καθαρίζονται με το χέρι. Καρότα στο έδαφος, προσκολλώνται στο ένα χέρι, ενώ το άλλο χέρι πρέπει να πιάσει σταθερά τις κορυφές. Ένας μακρύς καρότο σκάει με πιρούνι είτε φτυάρια.
Βασικά, πολλοί άνθρωποι αποφασίζουν να το σκάψουν με ένα φτυάρι. Μετά από όλα, μπορείτε να πετάξετε τυχαία βλάψτε ή τρυπήστε καρότο. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε οι ρίζες να μην βλάψουν και να μην σπάσουν. Το πάνω στρώμα της γης ανυψώνεται μαζί με το καρότο. Μετά από αυτό, πρέπει να το τραβήξετε κρατώντας απαλά τις κορυφές.
Όλα συμβαίνουν εντελώς αντίθετα - η σοδειά ρίζας μπορεί να στεγνώσει εάν οι κορυφές θα τραβήξουν όλο το χυμό. Επομένως, οι κορυφές θα πρέπει να κόβονται μόλις στεγνώσει το έδαφος στις ρίζες. Πώς να το κάνετε αυτό; Υπάρχουν διάφοροι τρόποι:
- ξεβιδώστε από τα χέρια.
- κόψτε με ένα μαχαίρι στα δύο χιλιοστά από την κορυφή της κεφαλής καρότου.
Έτσι, η διάρκεια ζωής του φυτού θα αυξηθεί σημαντικά.
Αλλά πώς να αφήσετε τα καρότα να περάσουν το χειμώνα ακριβώς στο έδαφος στον κήπο, μπορείτε να μάθετε διαβάζοντας το άρθρο μας.
Πότε να σκάψει τα καρότα για αποθήκευση; Καθαρίστε τα καρότα αποκλειστικά σε καλό καιρό.
Οι αρχάριοι μερικές φορές ενδιαφέρονται, είτε πρόκειται να στεγνώσει καρότο. Η σαφής απάντηση είναι όχι.
Πριν να το αποθηκεύσετε, χρειάζεστε ένα καρότο υγρό.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε και σεληνιακό ημερολόγιο, η οποία είναι ήδη άρεσε από πολλούς έμπειρους κηπουρούς. Τα οφέλη της είναι απλά αναμφισβήτητα. Εξάλλου, η φροντίδα των φυτών δεν συμβαίνει ούτως ή άλλως, αλλά συμφωνεί με τους ρυθμούς που καθορίζει η φύση. Πότε να σκάβετε καρότα για αποθήκευση στο σεληνιακό ημερολόγιο; Για παράδειγμα, εξετάζονται ευνοϊκές ημέρες για τον καθαρισμό αριθμών 3, 5 και 10.
Μπορείτε να δείτε καθαρά τον καθαρισμό των καρότων από έναν έμπειρο κηπουρό με ένα φτυάρι σε αυτό το βίντεο:
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης
Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της συγκομιδής και της αποθήκευσης καρότων για το χειμώνα; Καρότα ρίζα λαχανικά αποθηκεύονταιπρέπει να είναι:
- υγιή
- χωρίς ζημιά,
- δεν παγώνει
- πυκνό.
Διαβάστε σχετικά με τον τρόπο παρασκευής καρότων για μακροχρόνια αποθήκευση στην ιστοσελίδα μας. Αυτό το φυτό θα είναι άριστα αποθηκευμένο σε σωρούς, τρύπες και κελάρια.
Βασικά της βάλτε στο κελάριΕπομένως, είναι απαραίτητο να εξεταστεί λεπτομερέστερα αυτή η μέθοδος. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους κανόνες αποθήκευσης καρότων στο κελάρι από το άρθρο μας.
Ο αλγόριθμος των ενεργειών στην περίπτωση αυτή έχει ως εξής:
- Προκειμένου η άμμος να απολυμανθεί, πρέπει να είναι προγενέστερη να ανάψει.
- Τα καρότα ταιριάζουν σε κιβώτια, περιοδικά διάσπαρτα σε υγρή άμμο. Κυρίως κάνουν σε διάφορα χωριά και χωριά.
- Εάν αντικατασταθεί η άμμος πριονίδι, τότε τα κωνοφόρα πρέπει να χρησιμοποιούνται κυρίως.
Επίσης αρκετά ενδιαφέρουσα είναι αυτή η μέθοδος γνωστή ως επίστρωση. Δύο επιλογές είναι δυνατές:
- Υγρή μέθοδος. Σε αυτή την περίπτωση, οι ρίζες πρέπει να βυθιστούν στο διάλυμα κιμωλίας. Μετά από αυτό, ξηραίνονται.
- Ξηρός τρόπος. Περιλαμβάνει τη σκόνη των ριζών με κιμωλία σε σκόνη. Έτσι, μειώνεται ο κίνδυνος επιβλαβών μικροοργανισμών στα καρότα.
Πριν βάζετε το καρότο στο κελάρι, πλένεται καλά και βυθίζεται εν συντομία μια έγχυση που αποτελείται από φλούδα κρεμμυδιού. Μπορείτε να τοποθετήσετε το φυτό σε πλαστικές σακούλες.
Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τα καρότα πηλό κέλυφος. Είναι πολύ απλό να το κάνετε - αρκεί να βουτήξετε ένα λαχανικό ρίζας για 3 λεπτά. μάζα αργίλου. Μετά από αυτό, αφαιρείται και στεγνώνεται καλά.
Πήλινο κέλυφος δεν πρέπει να σπάσειόταν τα καρότα θα τοποθετηθούν σε ξύλινα κουτιά.
Φυσικά, αν δεν υπάρχει κελάρι, μπορείτε να προσπαθήσετε να διατηρήσετε τη συγκομιδή των καρότων στο σπίτι, στην οποία το άρθρο μας θα σας βοηθήσει.
Έτσι, ο σωστός καθαρισμός και η αποθήκευση των καρότων σημαντικά παρατείνουν τις ωφέλιμες ιδιότητές του. Αφού μάθετε όλη την απλή σοφία, μπορείτε να πάρετε μεγάλες, υγιείς και νόστιμες συγκομιδές.
Καθαρισμός καρότα για αποθήκευση με το χέρι και κανόνες για το κόψιμο σε αυτό το βίντεο:
