Μια τέτοια καλλιέργεια ρίζας ως γλυκοπατάτα δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη χώρα μας, επομένως, οι γεωπόνοι δεν αναπτύσσουν συχνά αυτή την καλλιέργεια. Ωστόσο, υπάρχουν και εκείνοι που εξακολουθούν να προτιμούν να μαγειρεύουν πιάτα από γλυκοπατάτες.
Από το άρθρο θα μάθετε για τη γλυκιά πατάτα: τι είναι, είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί ένα φυτό σε μια ντάκα στην περιοχή της Μόσχας από έναν κονδύλωμα καταστημάτων, πώς καλλιεργείται σε άλλες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας και ποιες είναι οι τεχνικές για την καλλιέργεια διακοσμητικών γλυκοπατάτες;
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας γλυκοπατάτας και διαφορές από άλλες καλλιέργειες ρίζας
Αυτό το φυτό θεωρείται πολύ ανεπιτήδευτο από την άποψη του εδάφους, αλλά η θερμοκρασία απαιτεί σταθερά υψηλή. Το λαχανικό ρίζας μοιάζει με πατάταΩστόσο, δεν προσβάλλεται από ασθένειες και παράσιτα που είναι ειδικά για την οικογένεια του νηπίου. Λόγω του πλούσιου και πυκνού εδάφους της μαρμελάδας, τα ζιζάνια σχεδόν δεν αναπτύσσονται γύρω από αυτό, εκτός από αυτά τα παχάρια βοηθούν να διατηρηθεί το έδαφος πιο υγρό.
Πολλοί αρνούνται να καλλιεργήσουν αυτή την καλλιέργεια λόγω της γλυκιάς γεύσης της, αλλά αυτή η γνώμη είναι λάθος. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες, που η γεύση είναι πολύ παρόμοια με τις πατάτες και σε μερικά πιάτα η παρουσία της είναι ακόμη πιο ευπρόσδεκτη.
Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία για φύτευση;
Δεν υπάρχει ακόμη ενιαία ταξινόμηση των ποικιλιών αυτής της καλλιέργειας. Είναι γνωστό ότι συνολικά στον κόσμο υπάρχουν περίπου 7.000 είδη.
Ο γεωπόνος πρέπει να επιλέξει ποικιλία ανάλογα με το σκοπό της καλλιέργειας. και τα χαρακτηριστικά της ρίζας. Επομένως, πρέπει να εστιάσετε στους ακόλουθους δείκτες:
- είδος γλυκοπατάτας: επιδόρπιο, λαχανικά ή ζωοτροφές (οι ποικιλίες αυτές ονομάζονται κατά σειρά μείωσης της ποσότητας ζάχαρης σε αυτές).
- απόδοση.
- το χρώμα και το σχήμα των φύλλων και των ριζών.
- ακρίβεια του σχηματισμού των κονδύλων ·
- περίοδο ωρίμανσης - νωρίς, μέση ή όψιμη.
Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά επισημαίνονται στη συσκευασία με σπόρους, οπότε ο αγρονόμος μπορεί εύκολα να επιλέξει την κατάλληλη ποικιλία για τον εαυτό του.
Πού και για πόσα σπόρους μπορούν να αγοραστούν;
Εκτιμάται το κόστος για τη Μόσχα και την Αγία Πετρούπολη. Είναι μάλλον δύσκολο να βρούμε σπόρους ή μοσχεύματα γλυκοπατάτας για φύτευση στη Ρωσία. Τις περισσότερες φορές, οι παραγωγοί παραγγέλλουν σπόρους σε ηλεκτρονικά καταστήματα. Και μερικές φορές κάνουν παραγγελίες έξω από την πατρίδα, καθώς στις ευρωπαϊκές χώρες η ποικιλομορφία αυτού του πολιτισμού είναι πολύ ευρύτερη.
Υπάρχει μια επιλογή ανταλλαγής μεταξύ batatovodami. Συνήθως αναζητούνται στα φόρουμ.
Εάν ο κτηνοτρόφος κατορθώσει να βρει υλικό για φύτευση, η τιμή μιας κοπής θα κυμαίνεται μεταξύ 50-70 ρούβλια ανά τεμάχιο και η συσκευασία σπόρων βάρους 10 γραμμαρίων θα κοστίζει 180-250 ρούβλια. Κόνδυλοι για την αυτοφυή θα είναι ελαφρώς φθηνότερο - 20-30 ρούβλια ανά τεμάχιο.
Βήμα-βήμα οδηγίες: γεωργική μηχανική στον κήπο
Κόνδυλοι ρίζας αναπαραγωγής
Προσοχή! Οι έμπειροι γεωπόνοι δεν συνιστούν την φύτευση ολόκληρων κονδύλων απευθείας στο έδαφος, επειδή λόγω της μεγάλης καλλιεργητικής περιόδου οι κόνδυλοι δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν και να παράγουν μια καλλιέργεια.
Είναι καλύτερο να βλαστήσετε τη ρίζα και να φυτέψετε τα λαμβανόμενα μοσχεύματα.
Ξεκινήστε τη διαδικασία βλάστησης τον Μάρτιο. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι αυτού του χειρισμού.
- Το πιο δημοφιλές από αυτά είναι να τοποθετήσετε μέχρι το μισό ρίζωμα λαχανικών στο έδαφος, το νερό καλά και να το βάλουν σε ένα φωτεινό μέρος. Το φως θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 12-13 ώρες την ημέρα, και το έδαφος θα πρέπει να είναι συνεχώς ελαφρώς υγρό. Μετά από μια εβδομάδα τέτοιας βλάστησης, οι πρώτοι μπουμπούκια θα εμφανιστούν στις ρίζες, από τις οποίες θα αναπτυχθούν τα μοσχεύματα.
Στην αρχή, μπορείτε να κάνετε χωρίς χώμα. Αρκεί να τυλίξετε τον κόνδυλο σε ένα υγρό πανί ή σερβιέτα. Και μπορείτε απλά να ψεκάσετε τον κόνδυλο με νερό πριν από τα πρώτα μοσχεύματα. Ωστόσο, μόλις βγουν οι πρώτοι βλαστοί, θα πρέπει ακόμα να τοποθετηθεί το μαρμελάδα στο έδαφος.
- Μια άλλη επιλογή βλάστησης είναι να τοποθετήσετε τον κόνδυλο σε ένα ποτήρι νερό. Είναι απαραίτητο να σκάβουμε μια ρίζα περίπου 2-3 εκατοστά. Πυκνές ρίζες σχηματίζονται παρακάτω, και μοσχεύματα από πάνω. Θυμηθείτε ότι το λαχανικό ρίζας δεν μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από ένα μήνα σε νερό, διαφορετικά υπάρχει πιθανότητα σήψης.
Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα χρήσιμο βίντεο σχετικά με την αναπαραγωγή του yam από τους κονδύλους:
Σπόροι
Rassadny τρόπος
Είναι πολύ δύσκολο να πάρετε σπόρους στο σπίτι, επειδή στις περιοχές μας το yam πρακτικά δεν ανθίζει.
Σπόροι σποράς για σπορόφυτα χρειάζονται στα τέλη Ιανουαρίου.
- Πριν από τη σπορά, βεβαιωθείτε ότι έχετε απορροφήσει τους σπόρους σε ζεστό νερό για 24 ώρες.
- Στη συνέχεια επεξεργάζονται σε ένα αδύναμο διάλυμα μαγγανίου και στη συνέχεια οι σπόροι ξηραίνονται εντελώς.
- Το έδαφος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πρέπει να είναι θρεπτικό, είναι επιθυμητό να αγοράσετε έτοιμο υπόστρωμα στο κατάστημα. Πριν από τη χρήση, πρέπει να απολυμανθεί τοποθετώντας το χώμα στο φούρνο, θερμασμένο στους 200 βαθμούς, για 30-40 λεπτά.
- Οι αυλακώσεις γίνονται στο έδαφος με βάθος 1-1,5 cm και οι σπόροι τοποθετούνται σε αυτά σε απόσταση 1 εκατοστό.
- Το υλικό σποράς είναι καλά ποτισμένο και τοποθετείται σε ένα φωτισμένο μέρος, καλυμμένο με αλουμινόχαρτο.
Τοποθετήστε το σπόρο αμέσως για να ανοίξετε το έδαφος
Για αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας, είναι προτιμότερο να επιλέξετε προϊόντα πρώιμης ωρίμανσης, αφού είναι απαραίτητο να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος αφού περάσει ο κίνδυνος παγετού.
Οι σπόροι επεξεργάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως και στην περίπτωση της μεταφύτευσης.
Το χώμα πρέπει να χαλαρώνει και να λιπαίνεται.. Το υλικό των σπόρων βυθίζεται σε βάθος 3-4 εκατοστών. Όλα αυτά ποτίζονται με καθαρμένο νερό, αλλά όχι κρύο. Κορυφή οικόπεδο που καλύπτεται με ταινία.
Φροντίδα
- Τα σπορόφυτα και τα μοσχεύματα μπορούν να μεταφερθούν στο ανοικτό έδαφος, μόλις το μήκος της διαδικασίας φτάσει τα 25 εκ. Ο αέρας πρέπει να θερμανθεί στους 25 βαθμούς Κελσίου. Ενώ ο αέρας είναι πιο δροσερός, τα κρεβάτια πρέπει να καλύπτονται με αλουμινόχαρτο.
- Η καλλιέργεια αυτή θα αναπτυχθεί καλά σε οποιοδήποτε έδαφος. Αλλά είναι ακόμα καλό να χαλαρώσετε περίπου 15-20 εκατοστά. Στη συνέχεια προσθέστε χούμο, θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε νιτρικό αμμώνιο - αραιώστε ένα κιβώτιο ταχυτήτων σε 10 λίτρα νερού.
- Είναι πολύ σημαντικό να διασφαλιστεί ότι οι βλεφαρίδες δεν ριζώνουν στα εσωτερικά. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να αυξηθούν τα αμπέλια σε κάθε κρεβάτι και να σχιστούν οι ρίζες που σχηματίζονται.
- Στο δεύτερο μισό του Αυγούστου, θα πρέπει να πιάσετε το πάνω μέρος των βλεφαρίδων - μια τέτοια χειραγώγηση θα σας βοηθήσει να κάνετε τους κονδύλους μεγαλύτερους.
- Η γλυκοπατάτα θεωρείται καλλιέργεια ανεκτική σε ξηρασία. Ως εκ τούτου, σε συχνές ανάγκες πότισμα μόνο τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, το πότισμα μειώνεται σε μία φορά ανά δεκαετία. 15-20 ημέρες πριν τη συγκομιδή να υγρανθεί το έδαφος δεν είναι απαραίτητο. Μόλις έχετε βάψει το χώμα, θα πρέπει να χαλαρώνετε έτσι ώστε να μην σχηματίζεται κρούστα.
- Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των κονδύλων, η οποία συμβαίνει περίπου τον Αύγουστο, η γλυκοπατάτα χρειάζεται πρόσθετη σίτιση με λίπασμα ποτάσας. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί για αυτό το διάλυμα τέφρας. Παρασκευάζεται ως εξής: δύο ποτήρια τέφρας ξύλου διαλύονται σε 10 λίτρα νερού και εγχύονται για 7 ημέρες, ενώ αναδεύονται συνεχώς. Νερό ένα λίτρο διαλύματος κάθε θάμνο.
Πώς καλλιεργείται σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας;
| Περιοχή | Χαρακτηριστικό καλλιέργειας |
| Κριμαία | Αποκόμματα φυτών όσο το δυνατόν νωρίτερα - μέσα Απριλίου. |
| Κεντρική Ρωσία (περιοχή Μόσχας και περιοχή Μόσχα) | Πρέπει να επιλέξετε μια μέθοδο ανάπτυξης δενδρυλλίων. |
| Περιοχή Κρασνοντάρ | Είναι κατάλληλες τόσο οι πρώιμες όσο και οι καθυστερημένες ποικιλίες ωρίμανσης. |
| Ural | Σε θερμοκρασίες κάτω από +25 μοίρες, το πότισμα σταματά. |
| Σιβηρία | Φυτεύθηκε όχι νωρίτερα από τις πρώτες ημέρες του Ιουνίου. |
Λάθη
Ο σχηματισμός επιπλέον ριζωμάτων. Εάν επιτρέψουμε στις ρίζες να αναπτυχθούν στα ξαπλωμένα μαστίγια, η κύρια ρίζα θα γίνει φτωχότερη. Από αυτό, η συγκομιδή θα μειωθεί.- Φτωχά φυτά φυτά. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των μοσχευμάτων, θα πρέπει να παρέχετε όσο το δυνατόν περισσότερο φως και θερμότητα.
- Οι καθυστερημένοι όροι των μοσχευμάτων φύτευσης.
- Έλλειψη μόνωσης σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- Λάθος γειτονιά - δεν μπορείτε να φυτέψετε yam κοντά σε καλαμπόκι και σόγια.
- Η παρουσία τρωκτικών στην περιοχή που μπορεί να καταστρέψει την καλλιέργεια.
Ο σχηματισμός επιπλέον ριζωμάτων. Εάν επιτρέψουμε στις ρίζες να αναπτυχθούν στα ξαπλωμένα μαστίγια, η κύρια ρίζα θα γίνει φτωχότερη. Από αυτό, η συγκομιδή θα μειωθεί.Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται σε ξηρό καιρό. Αυτό συμβαίνει συνήθως από τα μέσα έως τα τέλη Οκτωβρίου. Αν το έδαφος ήταν υγρό, οι ριζικές ρίζες πρέπει να ξηρανθούν. Αποθηκεύστε γλυκές πατάτες σε ξηρό δωμάτιο.των οποίων η θερμοκρασία κυμαίνεται από 10-15 βαθμούς Κελσίου.
Δεν υπάρχουν καθόλου κίνδυνοι για τη βλάστηση των ριζών - μπορούν να καταναλωθούν περαιτέρω και μπορούν να αφεθούν για φύτευση το επόμενο έτος.
Ασθένειες και παράσιτα
Λόγω του γεγονότος ότι η γλυκοπατάτα είναι ένας διατλαντικός "φιλοξενούμενος", πολλές ασθένειες και παράσιτα που είναι εγγενή στην περιοχή μας δεν απειλούν αυτήν την ρίζα. Αλλά ακόμα μερικοί από αυτούς φτάνουν στις ρίζες.
- Τυροκομικός. Για την καταπολέμησή τους, πρέπει να αφαιρεθούν τα προσβεβλημένα μέρη της εγκατάστασης και τα υπόλοιπα μέρη να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα εντομοκτόνου. Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λαϊκό φάρμακο: μια λύση σαπουνιού με λεμόνι και σκόρδο. 50 γραμμάρια υγρού σαπουνιού αναμειγνύονται με το χυμό μισού λεμονιού και προσθέστε 5 θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου. Ψεκάστε το μαρμελάδα αρκετές φορές με ένα διάλειμμα 2-3 ημερών.
- Μπορεί σκαθάρι. Ο αγώνας εναντίον του γίνεται με την έγχυση κρεμμυδιού (λόγος φλοιού και νερού - 1: 3). Επιμείνετε 5 ημέρες και ψεκάστε το φυτό καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εάν οι παραδοσιακές μέθοδοι δεν βοηθούν, θα πρέπει να απευθυνθείτε σε ένα τέτοιο φάρμακο όπως το "Fitoverm" και "Actofit".
- Τα εντομοκτόνα θα βοηθήσουν επίσης να αντιμετωπίσουν τα ακάρεα αράχνης, το λευκόχρυσο, το ακρίδες και τα συρματόσχοινα.
- Από τις ασθένειες της γλυκιάς πατάτας, το πιο κοινό είναι το μαύρο πόδι. Οι πληγείσες περιοχές πρέπει να αφαιρεθούν. Και στη συνέχεια να αλλάξετε τις πτυχές της φροντίδας: λιγότερο υγρασία του εδάφους, καθώς και να μειώσει την οξύτητά του από ασβέστη. Ο χώρος θα πρέπει να επιλέγεται καλά αεριζόμενος και αναμμένος.
Η πρόληψη της εμφάνισης οποιασδήποτε ασθένειας και επιβλαβούς οργανισμού πρέπει να συμμορφώνεται με όλες τις συστάσεις για καλλιέργεια και την έγκαιρη εφαρμογή τους.
Το Μπατάτ είναι εξωτικό για τις περιοχές μας. Ωστόσο, περιέχει τόσα πολλά χρήσιμα στοιχεία και ουσίες που εξακολουθεί να αξίζει να προσπαθήσετε να αναπτύξετε αυτή την τροπική καλλιέργεια ρίζας στο οικόπεδο σας.
