Νόστιμη πατάτα "Τσιγγάνος": περιγραφή της ποικιλίας και της φωτογραφίας της ομορφιάς σε μωβ

"Τσιγγάνος" - μια πρωτότυπη ποικιλία με μωβ-μπλε δέρμα και πολύ τρυφερό, εύγευστο χαρτοπολτό, ιδανικό για ψήσιμο. Οι πατάτες πωλούνται καλά, χρησιμοποιούνται στο εστιατόριο ή στο σπίτι, που καλλιεργούνται για τον εαυτό τους και προς πώληση.

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε αναλυτικές πληροφορίες για την πατάτα "Gipsy" - μια περιγραφή της ποικιλίας, των φωτογραφιών και των χαρακτηριστικών. Θα γνωρίσετε επίσης τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας, θα μάθετε ποιες ασθένειες μπορεί να βρίσκονται σε αναμονή για τη φύτευση και πώς να τις προστατεύσετε από τα παράσιτα.

Πατάτα "Τσιγγάνος": περιγραφή της ποικιλίας και των φωτογραφιών

Τα κύρια χαρακτηριστικά των ποικιλιών πατάτας "Τσιγγάνων":

• οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, ζυγίζουν από 100 έως 130 g.
• στρογγυλό ωοειδές σχήμα.
• κονδύλων καθαρό, ομαλό, χωρίς εξογκώματα και λακκούβες?
• φλούδα μπλε-μοβ, μονόχρωμη, λεπτή, γυαλιστερή.
• επιφανειακά μάτια, μικρά, λίγα, μη χρωματισμένα.
• ο πολτός στην κοπή είναι λευκός ή κρέμας.
• η μέση περιεκτικότητα σε άμυλο κυμαίνεται από 12 έως 14%.
• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, ιώδιο, άλλα πολύτιμα μικροθρεπτικά συστατικά.

Η ποικιλία πατάτας "Gypsy" αναφέρεται στην πρώιμη ή μέτρια, ανάλογα με την κλιματική ζώνη. Η ποικιλία πήρε το όνομά της πρωτότυπο μοβ χρώμα του δέρματος. Η λεπτή λευκή σάρκα δημιουργεί μια όμορφη αντίθεση και κάνει τους κονδύλους ιδανικούς για μαγείρεμα. Η παραγωγικότητα είναι καλή, φτάνοντας μέχρι και 250 κέντρα ανά εκτάριο.

Στον παρακάτω πίνακα έχουμε συγκεντρώσει πολλά σημαντικά χαρακτηριστικά των διαφόρων ποικιλιών πατάτας, έτσι ώστε να τα συγκρίνετε με τους Τσιγγάνους:

Στον παρακάτω πίνακα θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με το βάρος των κονδύλων σε άλλες ποικιλίες πατάτας:

Χαρακτηριστικό της ποικιλίας - πολύ λεπτό και λεπτό δέρμα. Κάνει τον μηχανικό καθαρισμό δύσκολο συγκομιδή κονδύλων κατά τη συγκομιδή. Αυτό μειώνει την αξία της ποικιλίας για τις μεγάλες εκμεταλλεύσεις. Αλλά σε μικρά χωράφια, οι πατάτες μεγαλώνουν και συγκεντρώνονται χωρίς προβλήματα, απολαμβάνοντας τους αγρότες και τους κηπουρούς-ερασιτέχνες με εξαιρετική γεύση. Οι άθικτες πατάτες διατηρούνται καλά, δεν ξεθωριάζουν ή στεγνώνουν. Οι μεταφορές μακρών μεταφορών είναι κακές.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τη θερμοκρασία και τη διάρκεια ζωής, σχετικά με τα προβλήματα που αντιμετωπίζετε συχνά. Και επίσης για την αποθήκευση το χειμώνα, σε κιβώτια και στο μπαλκόνι, στο ψυγείο και καθαρίζονται.

Οι δακτύλιοι δεν είναι πολύ ψηλοί, συμπαγείς, μη εξαπλωμένοι. Ο σχηματισμός πράσινης μάζας είναι μέσος όρος. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα, με ελαφρώς κυματιστές άκρες και σαφώς επισημασμένες φλέβες. Στάδια σκοτεινά, με μπλε απόχρωση. Φωτεινά μπλε μεγάλα άνθη συλλέγονται σε μικρά στεφάνια, τα μούρα σπάνια δένονται. Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο.

Φυτά ανθεκτικά σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες: καρκίνος πατάτας, κοινή φλούδα, γκρίζα σήψη, διάφοροι ιοί: Alternaria, Fusarium, Verticilliasis. Καλή αντοχή στην καθυστερημένη μάστιγα. Πιθανή ήττα το σκαθάρι της πατάτας Κολοράντο.

Η σάρκα είναι τρυφερή, λεπτή, με πλούσια, όχι υδαρή γεύση. Το λεπτό, μαλακό δέρμα είναι πλούσιο σε ιώδιο και βιταμίνες. Η λευκή ή κρεμώδης σάρκα δεν σκουραίνει κατά τη διάρκεια της κοπής, ενώ το μαγείρεμα των πατατών διατηρεί μια λεπτή υφή, αλλά μην βράζετε απαλά. Κατάλληλο για το ψήσιμο, το μαγείρεμα των ωραίων πιάτων ή των σαλατών.

Ακολουθούν μερικές ακόμη φωτογραφίες της πατάτας "Gypsy":

Προέλευση

Ο "τσιγγάνος" είναι μια ποικιλία λαϊκής αναπαραγωγής, πρωτότυπο για το οποίο ήταν τα περίφημα ολλανδικά υβρίδια Black Baron και Blue Danube. Η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο · οι πατάτες διανέμονται ευρέως στη Ρωσία και την Ουκρανία. Δεν είναι κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια.καθώς υποφέρει πολύ κατά τον μηχανικό καθαρισμό. Τις περισσότερες φορές φυτεύονται σε μικρές εκμεταλλεύσεις, καθώς και σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• υψηλές γευστικές ιδιότητες των κονδύλων.
• πρόωρη ωρίμανση.
• καλή απόδοση.
• ασυνήθιστο μπλε-μοβ απόχρωση?
• αντοχή σε σοβαρές ασθένειες.

Δεν υπάρχουν πρακτικά ελαττώματα στην ποικιλία. Μπορεί να εξεταστεί το χαρακτηριστικό απαιτώντας τη διατροφή του εδάφους και τη μέτρια υγρασία.

Ένα άλλο πρόβλημα - πολύ λεπτές φλούδες, το οποίο διευκολύνει την κοπή κονδύλων, αλλά αποκλείει τη χρήση ενός συνδυασμού κατά τη συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Όσον αφορά τη γεωργία, για τη φύτευση οι μεγαλύτεροι κόνδυλοι δεν έχουν υποστεί ζημιά από τα παράσιτα που συλλέγονται από μεγάλους, υγιείς θάμνους. Η φύτευση μη βασικών προϊόντων μειώνει σημαντικά τις αποδόσεις, οι πατάτες μπορούν να εκφυλίζονται.

Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι είναι μαγειρεμένα, αποξηραμένα, επεξεργασμένα με αυξητικούς παράγοντες. Μετά από αυτό, τοποθετούνται στο φως για τη βλάστηση. Τα λάχανα φαίνονται φιλικά δίνοντας ευκαιρία να μην φυτευτούν ολόκληροι κόνδυλοι, αλλά τμήματα με μάτια. Οι ρίζες καλλιεργούνται με ένα απολυμασμένο μαχαίρι λίγο πριν τη φύτευση.

Κατά την καλλιέργεια των πατατών τουλάχιστον 2 φορές, δημιουργώντας μεγάλες ραβδώσεις. Η αρδευόμενη άρδευση είναι χρήσιμη, βελτιώνει σημαντικά την απόδοση. Είναι δυνατή η τροφοδοσία με μεταλλικό σύμπλεγμα ή οργανική ύλη, αλλά όχι περισσότερο από 1 φορά ανά εποχή.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο τροφοδότησης με πατάτες, πότε και πώς να εφαρμόσετε λίπασμα, πώς να το κάνετε κατά τη φύτευση.

Η σπορά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο των ζιζανίων.

Μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή, συνιστάται να κόψετε όλες τις κορυφές, αυτό θα επιτρέψει στους κόνδυλους να κερδίσουν βάρος και επίσης να συσσωρεύουν χρήσιμες ουσίες. Δεν μπορείτε να αφήσετε τις πατάτες να βρίσκονται στο έδαφος καλύτερα να το αφαιρέσετε λίγο νωρίτερα. Αυτή η προσέγγιση θα βοηθήσει στην αποφυγή ασθενειών (για παράδειγμα, αργά μάστιγα).

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία των τσιγγάνων δεν είναι ευαίσθητη σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες: καρκίνο πατάτας, κοινή ψώρα, διάφοροι ιοί. Είναι επαρκώς ανθεκτικός στην καθυστερημένη μάστιγα, σπάνια επηρεάζεται από γκρίζα σήψη. Για την πρόληψη, είναι απαραίτητο να εμβολιάζονται οι κόνδυλοι με μυκητοκτόνα πριν από τη φύτευση και να απομακρύνεται το έδαφος με διαλύματα απολυμαντικών.

Συνιστάται η αλλαγή της περιοχής για φύτευση μία φορά κάθε 2-3 χρόνια, έτσι θα αποφευχθούν δυσάρεστες ασθένειες και θα ενισχυθεί η φυτική ανοσία.

Ιδανικοί πρόδρομοι για πατάτες είναι η φασέλια, τα ραπανάκια, τα όσπρια ή το λάχανο. Αυτές οι καλλιέργειες θα κορεσμούν το έδαφος με χρήσιμα μικροστοιχεία, θα αποτρέψουν την εμφάνιση μολύνσεων που είναι χαρακτηριστικές του νηπίου.

Όπως και πολλές ποικιλίες με μπλε δέρμα, ο "Τσιγγάνος" συχνά επιτίθεται από σκαθάρια του Κολοράντο ή κάνει κλικ σκαθάρια. Το πρώτο λάστιχο των κορυφών, οι δεύτερες προνύμφες (wireworms) επιτίθενται στους κονδύλους, πραγματοποιώντας κινήσεις και μειώνοντας την εμπορική ποιότητα των ριζών.

Απαλλαγείτε από τα έντομα παράσιτα θα βοηθήσει προεπεξεργασία της καλλιέργειας, καθώς και ψεκασμό των θάμνων με εντομοκτόνα. Πιθανή εφαρμογή μη τοξικά βιολογικά φάρμακα, είναι ιδιαίτερα αναγκαία κατά τη διάρκεια του σχηματισμού κονδύλων. Συνιστάται συχνά η χρήση ζιζανιοκτόνων και μυκητοκτόνων για καλύτερη απόδοση.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, συνήθως η φύτευση πατάτας απειλείται από ένα κοινό παράσιτο όπως το σκαθάρι της πατάτας Κολοράντο.

Στο site μας θα βρείτε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για το πώς να το αντιμετωπίσετε.

Ο "τσιγγάνος" είναι μια ενδιαφέρουσα και ελπιδοφόρα ποικιλία που καλλιεργείται καλύτερα σε αγροκτήματα ή σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις.

Με την κατάλληλη φροντίδα, οι κόνδυλοι θα είναι πολύ όμορφοι, θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το υλικό των σπόρων δεν υπόκειται σε εκφυλισμό, μπορεί να συλλεχθεί στο δικό του οικόπεδο από έτος σε έτος.

Στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε πολλές χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας πατάτας: Ολλανδική τεχνολογία, κάτω από άχυρο, σε σακούλες, σε βαρέλια, σε κουτιά. Και επίσης πώς να μεγαλώσουν πρώιμες ποικιλίες, πώς να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή χωρίς ξεχορτάριασμα και φρύξη.

Προτείνουμε επίσης να εξοικειωθείτε με άλλες ποικιλίες πατάτας με διαφορετικούς όρους ωρίμανσης: