Μάθετε ποια είναι τα οφέλη και η βλάβη των ακατέργαστων πατατών για το σώμα σας!

Σχεδόν καθημερινά, οι άνθρωποι τρώνε πατάτες σε μια τηγανητή, βρασμένη, στιφάδο μορφή. Και μην σκεφτείτε ούτε πόσο χρήσιμο είναι αυτό το λαχανικό.

Αλλά όλες οι χρήσιμες ιδιότητές της διατηρούνται μόνο στην ακατέργαστη μορφή τους, επομένως αμφισβητείται η χρησιμότητα των ακατέργαστων πατατών, όχι ένα λεπτό μεταξύ των διατροφολόγων και των επιστημόνων.

Για να καταλάβετε αν είναι δυνατόν να φάτε ένα ωμό λαχανικό, αξίζει να μάθετε για τις ιδιότητες και τις ιδιότητές του, θα το διαβάσετε σε αυτό το άρθρο.

Σύνθεση

• Βιταμίνες.

  Δεν είναι παράξενο, αλλά 100 γραμμάρια πατάτας περιέχουν μέχρι και 20 mg βιταμίνης C, που είναι μόνο δύο φορές λιγότερο από ό, τι σε πορτοκάλι. Για να καλύψετε την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C στο σώμα, χρειάζεστε μόνο 400 γραμμάρια λαχανικών.

  Περιέχει επίσης βιταμίνες Α, Ε και ομάδα Β, στην κοσμετολογία που ονομάζεται βιταμίνη ομορφιάς.

• Χημική σύνθεση

  Εκτός από τις βιταμίνες, οι πατάτες περιέχουν ωφέλιμα ιχνοστοιχεία. Κάλιο, το οποίο είναι σε θέση να ομαλοποιήσει την ισορροπία του νερού και να διατηρήσει το όξινο και αλκαλικό δείκτη σε ουδέτερο επίπεδο. Φώσφορος - άριστη εξοικονόμηση σμάλτου και ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των οστών. Το μαγνήσιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που αφαιρεί τη χοληστερόλη από το σώμα.

• Θερμίδες.

  Εάν συγκρίνετε τις πατάτες με άλλα λαχανικά, τότε το θερμιδικό τους περιεχόμενο είναι πολύ υψηλότερο. Αυτό οφείλεται στην παρουσία υδατανθράκων σε μεγάλες ποσότητες, κυρίως αμύλου. Η πρωτεΐνη στις πατάτες είναι πολύ μικρή, περίπου 2%. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λαχανικού σε ακατέργαστη μορφή είναι 74-76 kcal ανά 100 γραμμάρια. Στις νέες πατάτες δεν υπερβαίνει τα 60 kcal.

Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες της ρίζας

Τι είναι χρήσιμο για την ακατέργαστη πατάτα; Το άμυλο, το οποίο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε ακατέργαστες πατάτες, έχει αντιφλεγμονώδη και προστατευτικά αποτελέσματα. Ο χυμός των ακατέργαστων κονδύλων βοηθάει στην καούρα. Επίσης ο χυμός χρησιμοποιείται για την πρόληψη ασθενειών του στομάχου ή του εντερικού σωλήνα. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά χυμό πατάτας, μπορείτε να μειώσετε το επίπεδο του εκκρίνοντος οξέος. Με τη δύναμη του, είναι ακόμη δυνατό να απαλλαγούμε από ένα έλκος στο στομάχι.

Ποτό σε περίπτωση δυσλειτουργίας του παγκρέατος χρησιμοποιείται. Το μαγνήσιο, το κάλιο και το νάτριο, που περιέχονται σε πατάτες, συμβάλλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, εξαλείφει τα πρωτογενή σημάδια της παγκρεατίτιδας και εξομαλύνει το έργο του στομάχου. Ένα λαχανικό έχει μια καλή επίδραση στα σκάφη και την καρδιά, και όλα αυτά οφείλονται σε ιχνοστοιχεία σε αυτό. Με τη βοήθεια των λοσιόν από το χυμό των πατατών, μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από πληγές και ρωγμές στο δέρμα.

Ποια είναι η ζημιά; Όπως αποδείχθηκε, σε ένα τόσο συνηθισμένο λαχανικό πολλά οφέλη. Ωστόσο, μην ξεχνάτε τις ελλείψεις.

Οι πατάτες με πράσινες κηλίδες απαγορεύονται αυστηρά να καταναλωθούν. Συνήθως σε κονδύλους με πράσινες κηλίδες περιέχει πολλά δηλητήρια, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση του σώματος.

Στην ωμή μορφή του, δεν συνιστάται, είναι διαθέσιμο για αφροδίσια νοσήματα, διαβήτη και γενική σκωρίαση του σώματος. Το φλούδα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται, τουλάχιστον στην ακατέργαστη μορφή του, καθώς απορροφά χημικά και ενώσεις από τη γη.

Διαβάστε περισσότερα για τις ιδιότητες των πατατών εδώ.

Πώς να χρησιμοποιήσετε;

Από τα παραπάνω, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι οι πατάτες επιτρέπεται να καταναλώνονται ωμά εν απουσία ορατών πράσινων κηλίδων ή ζημιώνεάν δεν έχετε διαβήτη ή σεξουαλικά μεταδιδόμενη ασθένεια. Συνηθέστερα χρησιμοποιημένος χυμός πατάτας.

Αυτό γίνεται ως εξής:

1. Ο καρπός πλένεται καλά.
2. Αποφλοιωμένο.
3. Οι κόνδυλοι είναι τριμμένο.
4. Το προκύπτον καλαμάκι, πρέπει να βάλετε σε τυρόπηγμα και να πιέσετε το χυμό.
5. Για να μην βλάψει το σώμα δεν πρέπει να ληφθεί ένα λαχανικό με πράσινες κηλίδες, είναι απαραίτητο να επιλέξετε νεαρές ρίζες.
6. Μετά την προετοιμασία, ο χυμός πρέπει να πιει μέσα σε 10-15 λεπτά.

Επίσης, οι πατάτες τρώγονται ως ιλύς. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, συμβάλλοντας στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Σε αυτή την κατάσταση, το λαχανικό διατηρεί τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από τον χυμό. Για παράδειγμα, το κουκούλι μπορεί να προετοιμαστεί sutra και να πάρετε μαζί σας για να εργαστείτε. Μπορείτε να το κάνετε με μπλέντερ ή τρίφτη.

Αξίζει να φάει μια φλούδα;

Αν και το δέρμα δεν είναι καθόλου ελκυστικό για εμάς και σίγουρα δεν φαίνεται ορεκτικό, αλλά, παρ 'όλα αυτά, περιέχει ουσίες που είναι επωφελείς για τον άνθρωπο. Οι πολυσακχαρίτες αποθηκεύονται στα κυτταρικά τοιχώματα της φλούδας. Αποτελούν περίπου το 50% της συνολικής μάζας.

Υπάρχει ένα μειονέκτημα για φλούδα πατάτας. Περιέχει σολανίνη. Είναι μια χημική τοξική ένωση που μπορεί να προκαλέσει νευρολογικά και εντερικά προβλήματα. Μια μεγάλη ποσότητα σολανίνης βρίσκεται στις πράσινες περιοχές της φλούδας και στα ήδη "φλεγόμενα" μάτια. Ως εκ τούτου δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το κατεστραμμένο πράσινο φλοιό των κονδύλων.

Πώς να βράσει ζωμό;

Οι ζωμοί συχνά βράζονται από τη φλούδα. Και πώς να το κάνετε:

1. Πάρτε μερικές πατάτες, πλύνετε καλά κάτω από το νερό.
2. Κόψτε τα μάτια και τις πράσινες περιοχές.
3. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε το φλοιό, το πάχος του δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 12mm.
4. Βάλτε τη φλούδα στο τηγάνι και προσθέστε τα κομμένα λαχανικά, κρεμμύδι, στέλεχος σέλινου, μερικά σκελίδες σκόρδου.
5. Αυτός ο ζωμός πρέπει να μαγειρευτεί για 40 λεπτά.
6. Στο τέλος προστίθεται πιπέρι με αλάτι.

Μάσκα προσώπου και ματιών

Η μάσκα των πατατών είναι ένα καλό εργαλείο για το δέρμα γύρω από τα μάτια. Αυτή η μάσκα προετοιμάζεται γρήγορα, και το πιο σημαντικό, όλα τα εξαρτήματα για αυτό θα είναι πάντα στο σπίτι. Η επίδραση της υπερβαίνει ενίοτε ακόμη και τα κεφάλαια που αγοράζονται στα καταστήματα καλλυντικών. Αυτή η μάσκα περιέχει μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων και βιταμινών, που θα επηρεάσουν θετικά το δέρμα σας. Βιταμίνη Κ - φροντίζει τα σημεία χρωστικής στο δέρμα, Β - αποτρέπει την χαλάρωση του δέρματος, C - προστατεύει τέλεια από τη γήρανση.

Οι κύριοι πόλοι - κατάλληλοι για όλους τους τύπους δέρματος. Γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες είναι οι εξής: απομακρύνει καλά τις σακούλες και τους μώλωπες κάτω από τα μάτια, εξομαλύνει το δέρμα, αποτρέπει τη γήρανση. Οι αντενδείξεις αυτές δεν έχουν μάσκα πατάτας. Είναι αυτή η ατομική αντίδραση του ανθρώπου. Και αν δεν είναι διαθέσιμα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια τη μάσκα και δεν φοβάστε τις παρενέργειες.

Μαγειρική

Ο ευκολότερος τρόπος για να κάνετε μια μάσκα:

1. Αυτό είναι να πάρει έναν νέο κόνδυλο, αφού εξετάσει την παρουσία των πράσινων κηλίδων.
2. Πλύνετε το.
3. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύκλους πάχους 1 cm.
4. Στη συνέχεια, παίρνουμε αυτούς τους κύκλους πατάτας, τις βάζουμε στα μάτια και αφήνουμε για 15 λεπτά. Πριν από αυτό, το λαχανικό μπορεί να είναι λίγο γδαρμένο με ένα μαχαίρι, έτσι ώστε να ξεκινήσει το χυμό.

Αυτή η διαδικασία επιτρέπεται καθημερινά. Θα αφαιρέσει μώλωπες και σημάδια κόπωσης κάτω από τα μάτια της.

Για τους ανθρώπους που υποφέρουν από οίδημα, ακολουθεί η ακόλουθη μάσκα: μια πατάτα τριμμένη σε λεπτό τρίφτη πρέπει να αναμειχθεί με αλεύρι και ζεστό γάλα. Η μάσκα εφαρμόζεται γύρω από τα μάτια και μετά από 20 λεπτά θα πρέπει να ξεπλένεται.

Επίσης υπάρχει μια αναζωογονητική και αντιφλεγμονώδης μάσκα. Για την παρασκευή του θα χρειαστούν φρέσκες πατάτες και αγγούρι.

1. χυμός από λαχανικά?
2. βγάλτε ένα κομμάτι βαμβακιού και το βάζετε στα κλειστά μάτια.
3. 15-25 λεπτά αργότερα, αφαιρείται η μάσκα.

Συμπέρασμα

Αυτό το άρθρο έδειξε ότι ακόμη και το απλούστερο και πιο διάσημο λαχανικό, το οποίο καταναλώνεται σχεδόν καθημερινά, μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Αν και πρώτες πατάτες και όχι πανάκεια, αλλά εξακολουθεί να περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλωνπου μπορεί να βοηθήσει με διάφορες ασθένειες.